Запечені в духовці макарони з тушонкою. Як приготувати макарони з тушонкою? Макарони по-флотськи з тушонкою та соусом «Бешамель»

Макарони з тушонкою - проста і ситна страва, а також відмінний варіант для дачного відпочинку та походу на природу. Невигадливий рецепт під силу приготувати людина, яка має елементарні навички кулінарії. Ось кілька рецептів сніданку чи обіду з тушонки та макаронів «на швидку руку».

1. Просте блюдо можна урізноманітнити овочами, томатом, приправами, все залежить від вашої фантазії та переваг.
2. Тушонку необхідно купувати від перевіреного виробника або використовувати власноручне виробництво.
3. Макарони краще трохи не доварити, ніж переварити.
4. Вибираємо макарони із твердих сортів пшениці.
5. Якщо у вас звичайні макаронні вироби краще перед тим варінням обсмажити їх на сухій сковороді.
6. Форма макаронних виробів немає значення, але класичним варіантом вважається локшина з тушкою.
7. При пасировці овочів та цибулі можна використовувати жир із тушонки, без додавання рослинної або вершкового масла.
8. У тушонці є сіль, слід враховувати, щоб не пересолити страву.

Макарони по флотськи

Найпростіший і найелементарніший рецепт з мінімальною кількістю продуктів і витраченого часу на приготування страви.

Треба взяти:

• 500 г макаронів
• 2 великі цибулини, 4 зубчики часнику
• Банку тушонки
• Пучок зелені
• Чорний перець, паприка, олія для обсмажування цибулі

Приготування:

1. Дрібно нарізаємо цибулю та часник, злегка обсмажуємо на олії з додаванням жиру з тушонки.
2. Викладаємо на сковорідку тушонку, якщо шматочки великі можна порубати ножем на дрібніші або розділити вилкою.
3. Відварюємо локшину в солоній воді, промиваємо та перекладаємо на сковорідку.
4. Приправляємо страву чорним перцем, паприкою.
5. Перед подачею на стіл посипаємо зеленню.

Макарони з тушонкою з овочами в духовці

Макарони з овочами та тушонкою можна приготувати у різних варіаціях. Овочі використовуємо будь-які, які є на грядці або в холодильнику, а також гриби та свіжу зелень.

Треба взяти:

• 2 моркви
• 3 великі цибулини
• 2-3 свіжого чи замороженого солодкого перцю
• 2 ст. л. томатної пасти або соусу, також можна використовувати свіжі помідори
• 500 г макаронів (ріжки, пір'їнки, спіральки, спагетті)
• Банку тушонки
• Трохи рослинної олії для пасування овочів.
• 200 г сиру чи бринзи

Приготування:

1. Обсмажуємо моркву до підлоги готовності.
2. Додаємо цибулю та часник, гасимо 10 хвилин.
3. Перець ріжемо соломкою, якщо немає свіжого, використовуємо заморожений і відправляємо в сковорідку до овочів.
4. Наприкінці, коли овочі готові, додамо томатну пасту або свіжі помідори, з яких заздалегідь знімаємо шкірку та забираємо сік та насіння.
5. Додамо приправу, часник і якщо є кілька ложок соєвого соусу.
6. Гасимо 5-10 хвилин і в готовий овочевий соус перекладаємо вміст банки з тушонкою
7. Все залишаємо на вогні, щоб зайва рідина випарувалася
8. Макарони злегка недоварюємо
9. Для запікання в духовці можна використовувати роз'ємну форму, скляне, емальоване, металеве деко великого розміру.
10. Викладаємо шарами макарони, потім тушковане молоко з овочами і знову макарони, і так кілька шарів.
11. Зверху посипаємо твердим сиром і на 20 хвилин ставимо у розігріту до 200 духовку.
12. Страву подаємо до столу гарячим.

Макарони з тушонкою – швидкий варіант лагмана

Якщо ми на дачі, окрім овочів, макаронів та тушонки продуктів немає, то спробуємо приготувати лагман, нехай не ображаються на нас поціновувачі східної кухні за спрощений рецепт. Лагман буде і першою, і другою стравою для дачників, а також любителів туристичних походів та відпочинку на природі.

Треба взяти:

• Банку тушонки
• 200 гр. спагетті
• Рослинна олія півсклянки
• Цибуля 5 крупних головок
• 4 великі моркви
• 3 солодких перцю, якщо ні, то можна замінити однією редькою
• 5 середніх картоплин
• Приправа, томатна паста та сіль

Приготування:

1. Розігріваємо олію у казані.
2. Кидаємо в розпечену олію порізані на кубики цибулю, моркву, гасимо під кришкою.
3. Додамо солодкий перець нарізаний соломкою або редьку протерту через велику тертку.
4. Картоплю, порізану кубиками, також відправляємо в казан.
5. Коли картопля буде практично готова, додамо банку тушонки і пару ложок томатної пасти.
6. Наприкінці приправляємо соус “травками”, якщо томатна паста кисла, то підсолодитим цукром. Соус має бути в міру рідким.
7. Перед подачею відварюємо локшину або спагетті, викладаємо на тарілку і рясно поливаємо соусом.
8. Зверху посипаємо зеленню.

Макарони з тушонкою – страва середньої калорійності. Якщо використовувати тушковану яловичину, а стандартні макарони замінити на макаронні вироби з рису або твердих сортів пшениці, то калорійність страви значно знижується. Макарони з тушонкою звичайна страва, яку можна урізноманітнити додаванням різних інгредієнтів. Пробуйте, експериментуйте та приємного вам апетиту!

Ця страва - спрощений і економічніший за часом варіант класичного рецепту. Якщо необхідно приготувати ситний обід для великої компанії дуже швидко - макарони по-флотськи з тушонкою - ідеальний вихід для будь-якої господині.

Користь та шкода страви

Вибираючи для рецепту макаронні вироби твердих сортів пшениці та тушонку з курячого м'яса, можна домогтися зниження калорійності страви до 150-160 ккал на 100 г готового продукту.

Така страва не викличе проблем із травленням, легко засвоиться організмом. Його також можна вживати людям, які стежать за своєю вагою.

Особам, які страждають на захворювання кишечника і шлунка, краще відмовитися від свинини і використання вершкового масла або вершків.

Складність, час приготування

Щоб приготувати макарони по-флотськи з тушонкою потрібно мінімальний обсяг доступних продуктів і невелика кількість часу - 30-40 хвилин.

Значно полегшує процес приготування вже готове м'ясо, яке потрібно протушкувати разом із овочами близько 3 – 4 хвилин. Потім додати відварені макаронні вироби і дати настоятися 10 хвилин, щоб вони насочилися овочевим соусом.

Підготовка продуктів

Серед макаронних виробів, за перевагою вибирають ріжки, локшину, пір'я, черепашки, вермішель, спагетті та інші сорти.

Овочі також використовують різноманітні, крім основних, цибулі та моркви, можливі варіанти з помідорами, болгарським перцем, грибами, кабачками або баклажанами.

Щоб додати пікантності страві, до нього додають сир "Пармезан" з яскравим солонуватим смаком або ніжний молочний сир "Фета".

Тушонку використовують будь-яку - курячу, свинячу, свиняче-яловичу, яловичу, індичку. З тушонки з куркою вийде найлегше засвоюване і ніжне блюдо, зі свинячою - жирніше, а яловиче м'ясо припаде до смаку любителям пісних продуктів.

Найлегше засвоюваним для шлунка є м'ясо птиці, куряче тушонку можна використовувати в дитячому меню.

Як приготувати?

Основні інгредієнти на 6 порцій калорійністю 175 ккал/100г:

• трубчасті макарони – 300 г;
• 1 цибулина;
• вершкове масло - 2 столові ложки;
• 1 банка (0,5 л) тушонки;
• рослинна рафінована олія – 4 ст. ложки;
• приправи до макаронів, перець, сіль, свіжа зелень.

Покрокове приготування макаронів по-флотськи з тушонкою на фото:

1. Цибулю очистити від шкірки, дрібно нашаткувати.
   
2. Покласти нашатковану цибулю в сковороду з олією, томити на слабкому вогні до утворення прозорості. Потім збільшити вогонь і смажити 3-5 хвилин до появи золотистого відтінку.
   
3. Відварити макаронні вироби: довести воду до кипіння з додаванням солі, опустити вироби. Час приготування залежить від виду макаронів, вказаних на упаковці.
   
4. Після готовності злити воду за допомогою дуршлагу, за необхідності промити водою.
5. Відкрити банку тушонки, викласти вміст у тарілку, розім'яти великі шматки м'яса вилкою.
   
6. Додати тушковане м'ясо в сковороду до цибулі, перемішати, за необхідності підсолити.
7. Закрити кришкою посуд, залишити на 4-5 хвилин.
8. Зняти кришку, висипати до продуктів відварені макаронні вироби, додати спеції та перець, перемішати.
   
9. Додати вершкове масло|мастило| для посилення смаку. Закрити кришкою та протушкувати 5 – 6 хвилин.
10. Після відведеного часу страву перекласти в порційні тарілки, посипати свіжою нарубаною зеленню.
    

Варіанти приготування страви

Всі рецепти приготування цієї страви практично не відрізняються технологією, вони можуть відрізнятися за кількістю і складом інгредієнтів.

Макарони по-флотськи з тушонкою та томатною пастою

Необхідні продукти:

• тушонка – 400 г;
• цибуля – 150 г;
• спіральки - ½ пачки (400 г);
• 1 ст. ложка томатної пасти;
• морква – 150 г;
• 4 ст. ложки олії рослинної;
• зелень, часник;
• перець, спеції, сіль.

Приготування:

1. Очистити та промити овочі, подрібнити.
2. У розігріту рафіновану олію викласти подрібнені овочі.
3. Готовність овочів визначається за їхньою м'якістю та придбанням золотистого відтінку.
4. Розбавити томатну пасту водою (50 мл), вилити до овочів у посуд, посолити, перемішати, засипати спеції.
5. Гасити соус протягом 5 хвилин.
6. З відварених макаронів злити воду, промити від слизу.
7. Покласти спіральки в сковороду, закрити кришкою, гасити 8 хвилин.
8. Вимкнути вогонь, зняти кришку, засипати рубану свіжу зелень петрушки та кропу, подрібнений часник.
9. Страву залишити наполягати 10 хвилин під закритою кришкою.
10. У гарячому вигляді розкласти тарілки і подавати на стіл.

Вихід – 10 порцій, калорійність – 100 г – 175 ккал.

Інгредієнти на 6 порцій калорійністю 165 ккал/100 г:

• тушковане куряче - 300 г;
• макаронні вироби ріжки – 200 г;
• цибуля – 150 г;
• лавровий лист мелений – 5 г;
• оливкова олія – 80 г;
• сіль - 5 г.

Приготування:

1. Очистити цибулину, нарізати невеликими шматочками.
2. У чашу мультиварки вилити оливкову олію, покласти нашатковану цибулю, включити режим «Спека» на 15 хвилин.
3. Смажити при відкритій кришці, перемішуючи.
4. Дістати м'ясо з|із| банки, розділити на дрібні шматочки.
5. Після закінчення режиму «Жарка» додати до цибулі тушковане куряче м'ясо, покласти ріжки, засипати лавровий лист, посолити. Влити воду, щоб вона покривала макарони, добре перемішати дерев'яною лопаткою.
6. Встановити режим "Крупи" (20 хвилин), закрити кришку.
7. Після завершення приготування макарони викласти у велику глибоку тарілку. Страву подавати гарячим із зеленню та овочами.

Відео-рецепт:

Локшина по-флотськи з тушонкою та сиром

Інгредієнти на 8 порцій (калорійність 100 г продукту – 180 ккал):

• тушковане з яловичини – 400 г;
• локшина або макарони – 300 г;
• гриби печериці – 200 г;
• цибуля – 200 г;
• сир твердий – 150 г;
• орегано - 5 г;
• сіль.

Приготування:

1. Гриби нарізати пластинками, цибуля – півкільцями.
2. Поставити сковороду на вогонь, після нагрівання до потрібної температури, влити олію, засипати цибулю та гриби, посолити.
3. Смажити, поки не випарується вся волога, а цибуля набуде золотистого кольору.
4. Шматки яловичини подрібнити, відправити до сковороди, присипати орегано, смажити 4 хвилини при закритій кришці.
5. Відкрити кришку, покласти в сковороду відварені спагетті, гасити при слабкому нагріванні 5 хвилин.
6. Сир натерти на тертці із середніми отворами.
7. Викласти готову локшину по-флотськи з тушонкою на велику страву, засипати зверху сиром.

Макарони по-флотськи з тушонкою та соусом «Бешамель»

Необхідні продукти:

• спагетті - ½ пачки (350 г);
• масло вершкове – 2 ст. ложки;
• сир "Пармезан" - 60 г;
• молоко – 0,5 літра;
• тушковане мясо - 350 г;
• яйце – 1 шт.;
• оливкова олія – 50 г;
• цибуля – 1 шт.;
• борошно - 20 г;
• зелень;
• сіль, спеції, мелений мускатний горіх.

Приготування:

1. Вершкове масло|мастило| порубати ножем, скласти в сотейник, розтопити до рідкого стану.
2. У олію всипати борошно і швидко перемішати віночком, щоб не утворилися грудочки. Тримати на вогні, поки суміш не набуде золотистого кольору.
3. Влити холодне молоко, всипати 1 чайну ложку меленого мускатного горіха, варити 10 хвилин|мінути|, регулярно помішуючи.
4. Жовток відокремити від білка.
5. Зняти сотейник із вогню, додати яєчний жовток та сир «Пармезан», натертий на дрібній тертці.
6. Добре перемішати, повинна вийти гладка маса консистенції густої сметани.
7. На рафінованій оливковій олії пасирувати до золотистого кольору дрібно нарізану цибулю.
8. Тушковане м'ясо розділити на дрібні шматочки, змішати з напівготовою цибулею, обсмажувати протягом 5 хвилин.
9. Відварити макарони, злити воду та промити.
10. З'єднати промиті вироби з м'ясним соусом у посуді, перемішати та продовжити гасити ще 10 хвилин при закритій кришці.
11. Готові макарони викласти на велику страву, у середині зробити поглиблення, налити в нього соус "Бешамель". Подавати у гарячому вигляді.

Вихід - 8 порцій, калорійність 100 г продукту - 185 ккал.

Локшина по-флотськи з тушонкою та вершковим соусом

Список продуктів:

• тушонка – 400 г;
• цибуля – 150 г;
• вершки 20% - 150 мл;
• локшина – 350 г;
• рослинна олія – 50 мл;
• сіль, перець чорний та гострий, приправи.

Приготування:

1. Пасувати дрібно нарізану цибулю на олії.
2. Тушковане м'ясо змішати з|із| цибулею, просмажити 4 хвилини.
3. Влити вершки, посолити, виспати мелений перець та приправи до смаку.
4. Гасити при відкритій кришці 5 хвилин.
5. Відварену локшину перекласти в соус, перемішати.
6. Прогріти на вогні 5-6 хвилин.
7. Закрити кришкою, дати настоятися 10 хвилин.
8. Подавати у гарячому вигляді зі свіжими овочами та зеленню

Вихід – 8 порцій, калорійність – 100 г продукту – 180 ккал.

Спагетті по-флотськи з тушонкою та помідорами

Інгредієнти:

• томати – 250 г;
• цибуля – 150 г;
• болгарський перець – 150 г;
• тушкована свинина – 300 г;
• спагетті – 300 г;
• рослинна олія – 4 ст.ложки;
• вершки – 1 ст.ложка;
• сіль, спеції.

Приготування:

1. Цибулю очистити, із болгарського перцю вийняти зерна. Овочі помити і дрібно нашаткувати.
2. У гарячу сковороду налити олію, потім викласти в неї цибулю і перець, гасити до м'якості.
3. Помідори опустити в окріп на 2 хвилини, після чого зняти з них шкірку і нарізати кубиками.
4. Додати до сковороди помідори, посолити, всипати спеції та приправи.
5. Зробити маленький вогонь і гасити під кришкою 15 хвилин, доки не утвориться однорідна маса.
6. Покласти до овочів вершки, перемішати. Повинен вийти густий соус.
7. Дістати м'ясо з|із| банки, розділити на маленькі шматочки і покласти в сковороду.
8. Зробити більше вогонь, продовжувати обсмажувати ще 3-5 хвилин.
9. Відварені та промиті спагетті скласти у сковороду до соусу, перемішати, залишити наполягати під закритою кришкою 10 хвилин.
10. Готову страву подають на стіл у гарячому вигляді.

Вийде 8 порцій, калорійність на 100 г продукту – 165 ккал.

Насамперед необхідно зайнятися приготуванням овочевого соусу з м'ясом – нарізкою та гасінням цибулі, моркви та інших продуктів, обсмажуванням м'яса.

Купуючи тушонку, краще зупинити вибір на скляній банці, в якій проглядаються розміри шматків м'яса та його якість. У банку не повинно бути багато бульйону, продукт мати рівний рожевий колір, без темних плям, шкірок і хрящів.

Обов'язково необхідно вивчити склад, у ньому має бути зайвих компонентів, підсилювачів смаку і консервантів.

Свіжу зелень краще додавати у страву після гасіння, так збережуться вітаміни та мікроелементи, що містяться в ній, а страва стане ароматнішою.

З тушонкою я познайомилася зовсім недавно, і вона, чесно, стала відкриттям для мене: ніколи не думала, що з покупних консервів можна приготувати ситну, поживну та дуже смачну страву! Зазвичай, такі продукти стояли у мене в зоні ризику. Звичайно, як багато таких баночок можна і сумніватися, але якщо зайнятися цим питанням, вивчивши все до кісток, можна придбати дійсно хороший продукт.

Отже, я зважилася приготувати банальну страву з макаронів та покупної тушкованої яловичини 1 ґатунку в каструлі. Замість яловичої можна використовувати і свинячу, тільки вона жирніша і калорійніша. Також для приготування я взяла часник, кетчуп, який сміливо можна замінювати томатною пастою, і, безумовно, спеції, а як без них. Для варіння макаронів зазвичай використовую воду і рослинне масло, щоб не злипалися.

Інгредієнти готові, приступимо до приготування макаронів з тушонкою в каструлі!

Часник очищаємо та нарізаємо пластинами середньої товщини.

Тушонку відкриваємо, викладаємо шматки на обробну дошку, при необхідності ріжемо на шматочки меншого розміру, а також позбавляємося жилок.

Закипілу воду солимо, вливаємо олію і закидаємо макарони. Варимо до стану «аль денте» згідно з вказівками на упаковці.

Готові макарони відкидаємо на друшляк і повертаємо в каструлю.

Додаємо підготовлені шматки яловичини, часник, кетчуп, за бажання жир і рідина, що залишилися в банку, а також спеції: майоран, чебрець і кріп.

Акуратно перемішуємо та повертаємо каструлю на невеликий вогонь. Томимо під кришкою близько 10-15 хвилин. Якщо ви не додавали рідину від тушонки, влийте близько половини склянки гарячої води.

Наприкінці приготування солимо і перчимо страву до смаку.

Макарони з тушонкою у каструлі готові! Смачного!

Добрий ранок! Сьогодні представляю вашій увазі дуже просту та улюблену для багатьох сімей страву. Якось давно я вам давала, але тільки найголовнішою складовою була картопля, цього разу будуть макарони і як ви могли здогадатися тушонку.

Напевно макарони з тушонкою люблять усі дорослі та діти, особливо якщо м'ясо якісне або таку консерву ви зробили самі. Виклавши на будь-яку тарілочку сервіровки можна цю страву прикрасити будь-якими овочами і всі будуть просто в захваті від побаченого.

Я цей смак напевно ніколи не забуду, саме таку красу я часто їла у шкільній їдальні, та й у дитячому садку теж давали. Виходить ситно та дуже смачно, а ви робите таку страву? Обов'язково напишіть свій відгук унизу під цією заміткою, розкажіть про свої секрети.

Почну я мабуть з одного варіанту, який виходить дуже смачним і красивим, тому що використовується томатна паста, плюс ще запах часнику робить свою справу. Втім кінцевий результат вас точно потішить, ви закохаєтеся в ці м'ясні ласощі. Можна сказати, це ще один варіант по-флотськи, тільки він з тушонкою, а не з фаршем, як ми робили з вами в

Для початку купіть по списку всі необхідні продукти, а головне виберете хорошу тушонку, беріть близько пів кілограма, і не забудьте про найголовніший інгредієнт. З вибором тушонки вам допоможе детальніше розібратися це відео з програми Контрольна закупівля.

Ну, а тепер приступимо безпосередньо до самого процесу приготування.

Нам знадобиться:

• макарони або спагетті - 300 г
• тушонка яловича або свиняча - 1 банка
• цибуля - 1 шт.
• сіль, перець за смаком
• рослинна олія
• оцет червоний винний - 1 ст.л
• часник - 2 зубчики
• томатна паста - 2 ст.л
• спеції за смаком
• цукор - 1 ч.л
• свіжа зелень

Спосіб приготування:

1. Отже, почніть з самого основного моменту, це варіння локшини. Відваріть її в каструлі таким чином, як рекомендує виробник, на кожній упаковці є інструкція, за якою ви однозначно не помилитеся. Але, а якщо ви в цій справі новачок, то ви можете скористатися цією нотаткою. Не забудьте посолити воду, щоб макарони не були прісними та постійно помішуйте, щоб вони не злиплися.

Як тільки ви побачите, що вони набувають готовності, їх варто спробувати на смак.

2. Тим часом, вам доведеться почистити цибулю, далі поріжте її на дрібні шматочки і відправте на сковороду з олією. Внесіть ложечку цукрового піску та солі, перемішайте.

3. Порубайте досить дрібно гострим ножем зубчики часнику.

4. Цибулю смажте до золотистої скоринки в районі п'яти хвилин, після закиньте рубаний часник, розмішайте і смажте близько хвилини.

Тушонку вийміть зі баночки, видаліть весь непотрібний жир, розштовхніть її вилочкою в кашку.

5. До гарних смажених овочів влийте винний оцет, він неодмінно почне відразу ж випаровуватися і шипіти, а потім додайте пару ложечок томатної пасти і перемішайте, смажте знову близько 1-2 хвилин. Після всіх маніпуляцій додайте всю тушонку, розмішайте та протушкуйте до кипіння.

6. Як тільки ви побачите що локшина готова, відлийте з них трохи води поварешкою, а решту злийте.

7. У спагетті додайте одну столову ложку олії, розмішайте, таким чином вони не злипнуться.

8. Рушаємося далі, як тільки ви побачили, що тушонка кипить відразу ж присипте спеціями паприку та коріандр із чорним перцем. І ось тепер налийте води, яку ви залишали від макаронів. Налийте її стільки, скільки вам потрібно, дивлячись яку консистенцію ви хочете отримати. Томіть у такому вигляді не більше трьох хвилин.

9. Подрібніть дрібно кухонним ножем будь-яку зелень, наприклад кріп та петрушку.

10. Це потрібно, щоб гарно подати на стіл, так це можна зробити, у вигляді такої гірочки. Смачного!

Рецепт макаронів на сковороді з томатною пастою

Як кажуть, все геніально та просто, ну легше не буває. Розглянемо ще один варіант, він схожий на попередній, але він не дорогий, тому що не так багато потрібно використовувати інгредієнтів. Абсолютно дешевий і бюджетний варіант, тим більше, якщо під рукою є своя домашня тушонка. Тоді і страва вийде ще смачнішою і вечеря або друга страва здасться вам шалено апетитним.

Нам знадобиться:

• тушонка будь-яка - 0,5 кг
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• макарони - 300-400 г
• сир - 100 г за бажанням
• томатна паста або можна без неї - 2 ст.л
• оригано і базелік сушений або свою улюблену приправу — щіпка

Спосіб приготування:

1. Почнемо із засмажки, потрібно подрібнити ножем цибулю, помістити її на сковорідку і обсмажити на олії до красивої жовтуватої скоринки. Далі внесіть томатну пасту і злегка протушкуйте її 1-2 хвилини.

2. Банку розкрийте і тушонку викладіть до цибулі, розмішайте, щоб маса стала однорідною, нудьте при закритій кришці 5 хвилин на невеликому вогні. Плюс присипте оригано та базиліком, можна використовувати чорний чи червоний мелений перець.

3. Відваріть тим часом будь-який сорт макарошок, злийте воду через друшляк і внесіть їх до тушонки. Перемішайте та обсмажуйте приблизно 2-3 хвилини.

4. Ось яка краса може вийти на виході.

5. Пора сервірувати обідній стіл, кличте своїх домочадців скуштувати цю страву. А вам бажаю, приємного апетиту!

Макарони в мультиварці Редмонд або Поларіс з тушонкою

Насправді можна взяти будь-який рецепт з цієї нотатки і з легкістю пристосувати мультиварку. У кожній моделі є режим жарки без кришки, ось на ньому і потрібно робити цю страву. Чаша в цьому процесі, як би заміняє звичайну сковорідку. Тому беріть будь-який варіант та готуйте.

А щоб мені не повторюватися, я знайшла зовсім особливий і новий рецепт, який ви можете використовувати на своїй кухні та пригощати своїх коханих та рідних. У чому його незвичайність? У тому, що ми спільно варитимемо і макарони і тушонку, це взагалі прискорить процес. Причому тут навіть не знадобиться цибуля і томати.

Нам знадобиться:

• тушонка свиняча - 1 баночка
• ріжки черепашки або бантики - 300 г
• вода - 1,5 ст.
• сіль та зелень за смаком

Спосіб приготування:

1. Якщо на поверхні тушонки ви спостерігаєте великий шар жиру, спочатку зніміть його. Виделкою розімніть шматочки м'яса на волокна.

2. А ось локшину можна взяти будь-яку, навіть вермішель, бантики.

3. Далі м'ясо тушонки внесіть у чашку мультиварки і залийте водою, увімкніть режим жарки і тушкуйте після закипання пару хвилин. Або можна відразу на тушонку висипати макарончики. Виходить, що ви робите цю страву без попереднього варіння пасти. Варіант для лінивих, але він не поступається іншим, перевірено.

4. Отже, залетіть все водою і тушкуйте на вибраному режимі 30 хвилин. Можна вибрати інший режим, наприклад Плов.

Не забудьте ще, що потрібно додати одразу ще приправи до смаку, навіть можна поперчити і посолити. Якщо ви робите на Жарка, то внесіть все наприкінці.

5. А щоб виглядало це барвисто і ароматно, прикрасьте свіжим зеленим цибулькою або кропом. Не забудьте налити солодкого чаю і сісти зручніше. Приємного.

Смачні макарони по-флотськи

Хочу запропонувати вам до перегляду ось цей сюжет, з якого ви навчитеся і дізнаєтеся маленькі секретики приготування такої приголомшливої ​​та швидкої страви на швидку руку, його повинна знати будь-яка господиня, хоч досвідчена, хоч тільки початківець. По-флотськи люблять усі, робіть хоч із фаршу, хоч із тушонки:

Ріжки з тушонкою та помідорами

Хочете взагалі здивувати своїх рідних і близьких, тоді доповніть ці незвичайні ласощі солодким перцем і помідорками. Здивовані? А виходить чудово і неможливо красиво. Відмінний варіант подати спагетті цікавим способом, при цьому витративши мінімум часу та продуктів.

Зручно і швидко можна практично за 5 хвилин зварити таку супер економічну страву.

Нам знадобиться:

• тушонка яловича - 1 банка
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• томати - 1-2 шт.
• перець болгарський- 1 шт.
• макарони - 240 г
• часник - 2 зубки
• вода - 100 мл
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. На цей раз давайте почнемо з тушкованого яловичого м'яса, візьміть і розкрийте баночку, а потім помістіть на сковороду і трошки налийте водички, розмішайте і тушкуйте 5 хвилин на повільному вогні.

2. Покришіть ножем свіжі соковиті помідорки на кубики, а далі болгарський перець і цибулю.

3. Внесіть порізані овочі на сковорідку, розмішайте і тушкуйте до тих пір, поки не випарується вода і перець не стане з м'якою цибулею. Можна посолити, якщо хочете і поперчити.

В самому кінці варіння додайте різаний на дрібні частки часник, щоб надати аромат і пікантний запах.

4. Лашпу відваріть у солоній воді, потім злийте рідину з каструлі за допомогою дуршлагу, викладіть на тарілочку порційно. Полийте таким смачним м'ясним соусом з овочами. Смачного!

На цьому у мене все, я рада, що ви були зі мною. Діліться своєю думкою, коментуйте, натискайте на кнопки соціальних мереж та приходьте в гості частіше. Вносите сайт до закладок, буду тільки рада! Частіше посміхайтеся та даруйте один одному посмішки! Бувай!

Макарони з тушонкою у багатьох із тих, хто родом із СРСР, викликає гастрономічну ностальгію. Справжнє тушковане з яловичини, баранини чи свинини тоді коштувало копійки, макарони і того менше.

А сама ця страва була знайома кожній радянській родині. Сьогодні тушонка з натурального м'яса коштує недешево, але знати, як приготувати цю ситну та калорійну страву, буде корисно кожному. Тим більше що приготування його не становить великої праці, а сам рецепт досить простий.

Доречно ця страва скрізь. За домашнім обідом, у поході, на дачі. Але найбільше воно тішить на природі. Готується швидко, інгредієнтів вимагає мінімум, при цьому смачне та ситне. Головна умова успішного готування - це перевірена тушонка.

Ця страва за своїм складом і способом приготування дуже схожа на легендарні макарони по-флотськи, з тією різницею, що там використовується м'ясний фарш. Отже, все, що потрібно для приготування страви, це:

• 300 г макаронів;
• 300-грамова банка тушонки;
• 100 мл соняшникової олії;
• головка цибулі, сіль, перець та пара зубчиків часнику.

В даному випадку важливий вибір тушонки, оскільки саме воно і надає основного смаку макаронам. М'ясо має бути натуральним та якісним: яловиче, свиняче, бараняче, тільки не соєве.

Для макаронів з тушонкою найкраще підійде яловиче м'ясо. Не треба скупитися, варто взяти трохи дорожчу тушонку, але зате якіснішу. Розрахунок такий - з однієї магазинної пачки макаронів і банки тушонки вийде повноцінний обід на 3-4 особи.

Отже, починаємо готувати. У каструлю п'ятилітрів заливаємо воду і ставимо на сильний вогонь, доводимо до кипіння і закидаємо в киплячу воду макарони. До речі, під макаронами маємо на увазі будь-які макаронні вироби, які є під рукою: спагетті, ріжки, макарони, вермішель, бантики і таке інше. Для цієї страви найкраще підійдуть ріжки або макарони.

Підсолюємо однією чайною ложкою солі, зменшуємо вогонь і варимо макарони, періодично помішуючи, щоби не злиплися, до повної готовності. Після того, як макарони зварилися, необхідно промити їх під струменем води, змивши всю клейковину.

Вода з макаронів, природно, вся зливається. Хоча можна трохи води залишити для подальшого варіння з тушонкою. Страва тоді вийде ще соковитішою і смачнішою, та й макарони не будуть злиплими.

Тепер на деякий час залишимо макарони і візьмемося за тушонку. У казан наливаємо масло і розжарюємо його. Дрібно шаткуємо цибулю, закидаємо в масло і пересмажуємо його до золотистого кольору протягом п'яти хвилин на повільному вогні.

Потім додаємо тушонку, дрібно нарізаний часник і гасимо на тому ж повільному вогні близько 7-10 хвилин. Далі додаємо в казан макарони, все перемішуємо і гасимо ще 10 хвилин, періодично помішуючи.

Коли макарони повністю просочаться жиром і змішаються з тушонкою, страву можна вважати готовою. Залишається тільки розкласти його за порціями і з'їсти. Взагалі, якщо ви знаходитесь на дачі або на природі, можна класти в піджарку тушонки всі овочі та зелень, які є під рукою: цибуля, болгарський перець, баклажани, кабачки та інше.

Кінцевий готовий продукт від цього стане лише смачнішим. Викладіть готові макарони на велику страву та посипте свіжою зеленню або тертим сиром. Також смачна з тушонкою. Все, що вам підкаже ваша фантазія, не буде зайвим. Експериментуйте!

Висновок

Таким чином, сьогодні ви навчилися з тушонкою. Час приготування цієї страви – 30 хвилин. З усіх існуючих у світі страв це, мабуть, найпростіше та найшвидше. При цьому дуже смачне та ситне.

Більше того, за собівартістю воно також лідирує серед найдешевших. Тому має сенс тримати в запасі пару пачок макаронів і пару банок тушонки. Гарантовано можна наїстися самому та ще почастувати пару-трійку гостей.