Košíčky v pohári bez. Košíček v hrnčeku v mikrovlnnej rúre „Beznádej“

Každý z nás už počul pojem cupcake v pohári, ale ako ho pripraviť. Zvyčajne sa vyžaduje recept na jeho prípravu, keď hostia zavolajú a povedia, že chcú prísť k vám. Ale neutekajte do obchodu pre niečo chutné

Cupcake si rýchlo a jednoducho pripravíte do pohára a pohostíte ním svojich hostí. Navyše, čas varenia, ktorý budete potrebovať, bude asi 15 minút.

Cupcake v pohári sa dá pripraviť podľa rôznych receptov. Môže to byť čokoládový košíček, košíček s citrusovými plodmi a dokonca aj v šálke.

Preto sa dnes pozrieme na rôzne recepty na varenie v pohári, s ktorými môžete prekvapiť svojich hostí a blízkych.

Ako každé iné pečivo, aj cupcake je možné pripraviť podľa klasickej receptúry, s pridaním ovocia a dokonca aj zeleniny.

Preto vám dnes poviem o veľkom počte receptov v šálke a môžete sa pokúsiť uvariť všetko, po čom vaše srdce túži.

Klasický recept

Tento koláčik je veľmi chutný, čokoládová chuť a drobivé cesto je to, čo vám môžeme ponúknuť. Ingrediencie sú prezentované na jeden košíček, takže ak pripravujete nie jeden, ale niekoľko, zvýšte množstvo prísad o počet košíčkov.

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

kryštálový cukor 3 lyžice, pšeničná múka 4 lyžice, kakaový prášok 2 lyžice, kuracie vajce, mlieko 3 lyžice a 3 lyžice rozpusteného masla.

Koláč sa pripravuje podľa nasledujúceho algoritmu:

1. Rovnako ako pri pečení všetkých ostatných výrobkov je nevyhnutné, aby sa múka preosiala, aby bol výrobok nadýchaný. Do múky pridáme kryštálový cukor a kakaový prášok. Všetko dôkladne premiešame.
2. V samostatnej miske zmiešajte vajíčko a maslo. Povinným pravidlom je, že voľne ložené produkty sa zmiešajú oddelene a ostatné produkty oddelene.
3. Keď sú obe misky s jedlom pripravené, zmiešajte ich. Ak chcete, môžete do cesta pridať kandizované ovocie, orechy a citrusovú kôru.
4. Hotové cesto preložíme do hrnčeka a pečieme nie v rúre, ale v mikrovlnke. Doba pečenia je 5 minút. Upozorňujeme, že keď cesto prenesiete do hrnčeka, nemalo by tam byť viac ako pol pohára. Je to potrebné, aby sa pri pečení nerozšírilo v mikrovlnnej rúre.

Keď je váš dezert pripravený, môžete ho pohostiť svojich hostí. Súhlasíte, tento recept je pomerne rýchly a ekonomický.

Každý má určite v chladničke banány, ktoré sú zatuchnuté a už nadobudli nie príliš krásnu farbu. Môžu byť použité pri výrobe koláčov.

Banánový košíček

Recept je pomerne jednoduchý a hodí sa najmä so zmrzlinou. Stane sa obzvlášť chutným a zmrzlina mu dodáva pikantnosť.

rozpustené maslo jedna polievková lyžica, kuracie vajce, polievková lyžica mlieka, banán, múka 3 polievkové lyžice, 3 polievkové lyžice kryštálového cukru, pol čajovej lyžičky prášku do pečiva.

Pripravte sa nasledovne:

1. Najprv musíte banán rozdrviť vidličkou. Je lepšie, aby bol veľmi mäkký a bez hrudiek;
2. Oddelene zmiešajte všetky produkty, ktoré sú voľne tečúce, v samostatnej miske. No a všetky tekuté produkty zmiešame do druhého. Potom, čo je všetko zmiešané, musíte zmiešať jedno s druhým.
3. Keď je všetko premiešané, preložíme cesto do hrnčeka a dáme do mikrovlnky na 10-15 minút. Doba pečenia závisí od výkonu mikrovlnnej rúry. Pripravenosť môžete jednoducho pravidelne kontrolovať prepichnutím koláča špáradlom. Koláč je hotový, keď je suchý. Opäť dáme do hrnčeka len polovicu cesta.

Upozorňujeme, že pri šľahaní vajec ich nemusíte príliš šľahať, pretože v tomto recepte ich stačí jednoducho miešať, kým sa nevytvorí svetlá pena.

Vyberieme chutné jedlo z mikrovlnnej rúry a podávame na stôl. Tieto muffiny sú obľúbené najmä medzi deťmi, a tak ich na raňajky ľahko pripraví každá mamička.

Mnohé ženy v domácnosti radšej varia muffiny s prídavkom zeleniny. Obľubujú ich najmä tie gazdinky, ktorých deti zeleninu veľmi nejedia. Poviem vám, ako variť pečivo s mrkvou.

Mrkvový koláčik

Hlavná vec na zapamätanie v tomto recepte je, že sa pripravuje úplne bez pridania vajec. Podľa produktov, ktoré budete potrebovať na varenie:

pšeničná múka 6 polievkových lyžíc, kryštálový cukor 2 polievkové lyžice, štvrť lyžičky prášku do pečiva, rovnaké množstvo soli, trochu škorice a muškátového orieška.

Tu potrebujeme aj 5 lyžíc studeného mlieka a pol lyžice citrónovej šťavy. Pred varením sa tieto zložky zmiešajú a infúzia 10 minút.

Pridajte 2 lyžice rastlinného oleja, štvrtinu lyžice vanilínu, 3 lyžice strúhanej mrkvy, lyžicu orechov a hrozienok.

Ako ste si možno všimli, ingrediencií na varenie je oveľa viac ako v ostatných dvoch predchádzajúcich receptoch, ale oplatí sa to pripraviť.

Každá gazdinka chce predsa prekvapiť svoju rodinu. Pamätáme si pravidlo: všetky sypké produkty sa zmiešajú v samostatnej miske, všetky ostatné v inej.

Prejdime k vareniu:

1. Potom, čo sa všetky produkty navzájom zmiešajú v samostatných nádobách, musíme ich zmiešať.
2. Vaše cesto je pripravené. Jediné, čo pridávame ako posledné, sú hrozienka a orechy.
3. Nádoba na varenie by mala byť do 2/3 naplnená cestom. Je to potrebné, aby sa príliš nezdvíhal a nevytekal.

Čas pečenia závisí od výkonu. Ak zrazu koláč nie je upečený, pridajte ďalších 30 sekúnd a skontrolujte tým istým špáradlom.

Samozrejme, aké pečenie sa zaobíde bez kokosových vločiek? Pečivo preto pripravíme s pridaním hoblín.

Kokosový košíček

Určite si ho pripravte, v skutočnosti pripomína nedotknutý sneh, ktorý práve napadol a ležal na zemi.

Na jeho prípravu budeme potrebovať nasledujúce produkty:

pšeničná múka 4 lyžice, štvrť lyžičky prášku do pečiva, kryštálový cukor 2,5 lyžice, kokosové mlieko 4 lyžice (možno nahradiť bežným mliekom), kokosové vločky jedna lyžička, štvrť lyžičky citrónovej kôry.

Prejdime k vareniu:

1. Tento recept je jednoduchý. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem kokosu a citrónovej kôry. Nezabudnite miešať, aby v ceste nezostali žiadne hrudky.
2. Keď sú všetky hrudky rozbité, pridajte kôru a hobliny. Všetko dôkladne premiešame, aby bolo všetko rovnomerne rozložené v celom cesta a preložíme do hrnčeka. Nádobu naplňte do 2/3 a všetko vložte do mikrovlnky. Príprava trvá maximálne 2 minúty. Hlavná vec je zabezpečiť, aby ste to nespálili. Ako sme sa zhodli na začiatku, mal by byť snehovo biely, takže čas pečenia je veľmi dôležitý.

Hneď ako jahody začnú dozrievať, môžete si pripraviť jahodové pochúťky, najmä ak ich máte na záhrade veľké množstvo. Vo všeobecnosti sú jahody v akomkoľvek pečive veľmi chutné, preto vyskúšajte nasledujúci recept.

Jahodová pochúťka

Na prípravu budeme potrebovať nasledujúce produkty:

maslo 1 polievková lyžica, kuracie vajce, pol polievkovej lyžice vanilky, kryštálový cukor 2 polievkové lyžice, ¼ šálky pšeničnej múky, pol lyžice škorice, na kocky nakrájané jahody 4 polievkové lyžice.

1. Všetko okrem jahôd treba rozmixovať. Ale v tomto recepte miešame tekuté a sypké produkty oddelene. Po zmiešaní všetkých produktov k nim postupne pridajte jahody. Ak chcete, môžete ho zmiešať s cestom, alebo ho jednoducho utopiť v ceste.
2. Hrnček naplňte do ½ cestom a vložte do mikrovlnnej rúry.Čas pečenia je 5 minút.

Nasledujúci recept je ako stvorený pre milovníkov pečenia s čokoládou. Preto vám pripravíme čokoládovú tortu, ktorá je taká jemná, že sa vám jednoducho roztopí v ústach.

Čokoládový koláč

Na jeho prípravu budeme potrebovať nasledujúce produkty:

tri polievkové lyžice múky, granulovaného cukru, mlieka, rastlinného oleja. Všetky produkty sa pridávajú v rovnakých pomeroch, každý 3 polievkové lyžice. Kakao 2 polievkové lyžice, kuracie vajce, pol lyžičky prášku do pečiva, práškový cukor.

V tomto recepte nie je dôležité miešať všetko oddelene. Môžete zmiešať všetko naraz, ale na recept sa pozrieme krok za krokom:

1. V rôznych miskách zmiešajte objemové produkty a zvyšné produkty oddelene. Potrebujeme to, aby sme sa vyhli hrudkám;
2. Všetko preložíme do nádoby na pečenie a vložíme do mikrovlnky. Maximálny čas pečenia sú 3 minúty.

Vyberieme a podávame na stôl. Ak chcete, môžete ozdobiť vrch košíčka čokoládovou polevou. Aby ste to urobili, vezmite lyžicu kakaa, 2 lyžice mlieka a kryštálového cukru a varte na ohni, kým sa všetko úplne nerozpustí. Hotovou polevou polejeme vrch a podávame hosťom.

Mnoho ľudí má rádo, keď ich pečené pečivo trochu trpko chutí, v takom prípade je potrebné do pečiva pridať koňak alebo rum. Preto nasledujúci recept na varenie predpokladá prítomnosť rumu v recepte.

Rum v košíčku

Pre tento recept budeme potrebovať nasledujúce produkty:

tri polievkové lyžice múky, kryštálový cukor - tri polievkové lyžice, mlieko 2 polievkové lyžice, rastlinný olej 2 polievkové lyžice, čajová lyžička prášku do pečiva, kuracie vajce, kakaový prášok, rum 1 čajová lyžička. Tento recept je najvhodnejší pre dospelých, takéto pečivo je lepšie neponúkať deťom.

Pripravte sa nasledovne:

1. Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch zmiešajte všetko oddelene v rôznych nádobách;
2. Po dôkladnom premiešaní môžete pridať ďalšie ďalšie produkty podľa chuti - ovocie, kandizované ovocie alebo orechy;
3. Všetko vložte do hrnčeka a vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty.
4. Upečené vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Môžeme podávať s čajom, kávou alebo kakaom.

Muffiny môžete pripraviť s pridaním instantnej kávy. Preto vám prezradím aj tajomstvá tohto receptu.

Cesto s pridanou kávou

Pre tento recept budeme potrebovať nasledujúce produkty:

pšeničná múka 75 gramov, polievková lyžica instantnej kávy, kakao 35 gramov, kryštálový cukor 45 gramov, prášok do pečiva, 30 ml mlieka, rastlinný olej 30 gramov, kuracie vajce, vanilín.

Ak nemáte odmerku, tak sa pri príprave môžete zamerať na nasledujúce body. Jeden pohár obsahuje 200 gramov sypkých produktov, polievková lyžica obsahuje 10 gramov.

varenie:

1. Zmiešajte všetky produkty oddelene: voľne ložené a tekuté produkty oddelene v rôznych nádobách;
2. Hotové cesto preložíme do nádoby a vložíme do mikrovlnnej rúry. Pečieme v mikrovlnnej rúre 3 minúty.
3. Podávajte hotovú mňamku na stôl a potešte svojich blízkych.

Rovnako ako iné jedlá, aj toto pečenie má tajomstvá varenia. Poviem vám o nich tiež, aby boli vaše koláčiky chutné a vzdušné.

Tajomstvo varenia:

1. Aby bolo vaše pečivo vzdušné, stačí preosiať múku cez sito. Vďaka tomu bude pečivo chutiť lepšie;
2. Keď pečiete cupcakes v hrnčeku, musíte ho naplniť najviac do 2/3 cesta. Je to potrebné, aby sa cesto nerozšírilo v mikrovlnnej rúre;
3. Pri príprave tohto jedla nemusíte zapínať rúru, môžete použiť mikrovlnnú rúru. Čas pečenia závisí výlučne od jeho výkonu, preto čím silnejšia je rúra, tým kratší je čas varenia;
4. Aby bolo cesto mäkké a chutné, musíte počas varenia pridať prášok do pečiva a vanilín, aby ste pridali chuť;
5. Pri výbere všetkých produktov nezabudnite, že musia byť čerstvé. Nevyžadujú špeciálnu prípravu. Jediná vec je, že ak recept obsahuje maslo, potom sa v tomto prípade musí vopred roztaviť. Maslo by sa nemalo pridávať do tohto cesta po kúskoch;
6. Keďže pečieme výlučne v mikrovlnnej rúre, treba si dávať pozor na riad. Kovové nádoby a nádoby s pozláteným povrchom by sa nemali vkladať do mikrovlnnej rúry. Môžete použiť iba keramický riad. V takejto nádobe sa všetko dobre pečie a je vhodné všetko vybrať z formy;
7. Aby sa cesto nepripálilo, môžete panvicu vymastiť maslom.

Naučiť sa variť chutne nie je ťažké. Stačí použiť tie recepty, ktoré boli testované. Ponúkam vám výhradne recepty, ktoré sám používam, takže o kvalitu pečiva sa nemusíte báť.

Môj videorecept

Život v tomto svete pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je oveľa ťažší ako pre tých, ktorým sú sladkosti ľahostajné. Stáva sa, že tam sedíte a nikoho sa nedotýkate, keď zrazu, bum, chcete niečo sladké, takže nemáte silu vydržať a ako šťastie, doma nie sú žiadne chutné maškrty. Čo by sme teda mali robiť? Samozrejme, vymyslite tú najjednoduchšiu, najrýchlejšiu a najchutnejšiu pochúťku, ktorá nevyžaduje sofistikované ingrediencie a je pripravená z toho, čo nájde každý v chladničke. Ďalej nájdete skvelé nápady na chutný a hlavne rýchly cupcake v hrnčeku, ktorý sa dá pripraviť v mikrovlnke.

Ako základ na prípravu tohto cupcaku si vezmite jeden zo základných receptov, ktoré nájdete nižšie, a potom ho pokojne pridajte a upravte podľa vlastného uváženia!

Jeden zo základných receptov, ktorý sa hodí na základ každého košíčka, je tento:

Múka - 4 lyžice. l.

Cukor - 4 lyžice. l.

Mlieko - 3 lyžice. l.

Vajcia - 1 kus

Rastlinný olej - 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Zmiešajte všetky hromadné produkty;

Rozšľaháme vajíčko, pridáme mlieko, maslo;

Všetko dôkladne premiešajte a vložte do dvoch čajových šálok (pôvodný recept vyžaduje jednu veľkú);

Mikrovlnná rúra 3,5 minúty.

Košíček s mandľovým extraktom a čokoládovými lupienkami

Banánový lávový koláč

Do cesta urobte jamku a pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice banánového pyré

Zmrzlinový koláčik

Na hotový cupcake jednoducho položte kopček zmrzliny.

Košíček s cukrárskou polevou

Pudingový koláčik

Košíček s karamelizovanými jablkami

Košíček so šľahačkou, čučoriedkami a vlašskými orechmi

Jahodový koláčik

Jahody môžete pridať priamo do cesta, alebo ich môžete zmiešať s práškovým cukrom a položiť na dno pohára, pričom cesto nalejeme na vrch

Čokoládový cupcake so slaným karamelom

Ak máte slaný karamel alebo slaný karamel, máte šťastie! A ak nie, nie je to strašidelné, pretože do stredu košíčka môžete vložiť obyčajný karamel a posypať ho soľou

Jahodový muffin s čerstvými jahodami a šľahačkou

Namiesto mlieka pridajte do tohto košíčku jahodový jogurt a na vrch dajte čerstvé jahody a šľahačku.

Čokoládový koláč s arašidovým maslom

Arašidové maslo môžete pridať priamo do cesta, alebo ním môžete ozdobiť hotový koláč.

Košíček pre milovníkov čokoládových sušienok

Na tento cupcake budete potrebovať čokoládové lupienky a trstinový cukor.

Okorenený koláčik

Doplňte svoj obvyklý recept škoricou a muškátovým orieškom. Hotové výpeky polejeme lahodnou omáčkou zo smotanového syra zmiešaného s práškovým cukrom a lyžičkou mlieka.

Citrónový koláčik

Do cesta pridajte 1 čajovú lyžičku strúhanej citrónovej kôry a 1/2 polievkovej lyžice. lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. Hotový koláč posypeme cukrovou polevou

Limetkový kokosový koláč

Do cesta pridajte 4 polievkové lyžice. lyžice kokosového mlieka (kravské mlieko alebo smotana), 1 lyžička kokosových vločiek a 1/4 lyžičky limetkovej kôry

Chrumkavý muffin s kukuričnými lupienkami a ovsenými vločkami

Pumpkin Spice Cake

Do cesta pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice silnej varenej kávy a 1 polievková lyžica. lyžica pečenej tekvice. Navrch dáme šľahačku

Tekvicový koláčik

Do cesta pridajte 1/4 šálky tekvicového pyré, 1/4 šálky hnedého cukru, 1/4 lyžičky mletej škorice a 1/4 lyžičky nového korenia.

Cupcake s Nutellou a šľahačkou

Marshmallow cupcake

Pripravte si čokoládový koláč a položte naň marshmallows a vložte ho späť do mikrovlnnej rúry na 10 sekúnd

Pomarančový čokoládový košíček

Čokoládovo-pomarančová poleva: 1 šálka práškového cukru, 200 gramov rozpustenej mliečnej čokolády a 1/2 šálky pomarančovej šťavy

1. Najjednoduchší spôsob, ako urobiť cupcake, je v hrnčeku. Poslúžia ale aj jednoduché papierové formy, taniere, sklenené či keramické misky na pečenie.
2. Cesto v mikrovlnke veľmi kysne. Ak nechcete, aby unikol, nenaplňte formu viac ako do tretiny.
3. Pripravte sa na to, že hotový koláč spadne hneď, ako ho vyberiete z rúry.
4. Čas varenia závisí od mikrovlnnej rúry. Niekedy môže stačiť 30 sekúnd od uvedenej minúty. Pre každý prípad často kontrolujte pripravenosť koláča pomocou drevenej špajle (mala by zostať suchá).

tablefortwoblog.com

Ingrediencie

• ¼ šálky múky;
• 2 polievkové lyžice nesladeného kakaa;
• ¼ lyžičky prášku do pečiva;
• 2 lyžice cukru;
• ⅛ lyžičky soli;
• ¼ pohára mlieka;
• 1 lyžica čokoládovej nátierky.

Príprava

Zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva, cukor a soľ. Pridajte mlieko a rastlinný olej a vymiešajte cesto, kým nebude hladké. Nalejte do veľkého vymasteného hrnčeka. Umiestnite ho do stredu. Netreba naň robiť dieru, keďže cesto nakysne.

Koláč dajte na plný výkon po dobu 70 sekúnd.

2. Medovník

sweet2eatbaking.com

Ingrediencie

Na košíček:

• 2 lyžice masla;
• 2 polievkové lyžice tekutého medu;
• 1 stredné vajce;
• 1 lyžica cukru;
• 4 lyžice múky;
• ¼ lyžičky prášku do pečiva;
• 1 štipka soli.

Na krém:

• 2 polievkové lyžice zmäknutého masla;
• 4 polievkové lyžice práškového cukru.

Príprava

Maslo dáme do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd. Potom zmiešame s medom, vajcom a vanilkou. Pridajte cukor, múku, prášok do pečiva a soľ a vymiešajte do hladka. Mikrovlnná rúra 70-90 sekúnd.

Suroviny na krém šľaháme vidličkou 1–2 minúty. Vychladnutý medovník ozdobíme krémom.

loveswah.com

Ingrediencie

Na slaný karamel:

• 200 g cukru;
• 90 g masla;
• 120 g hustej smotany;
• 1 lyžička soli.

Na košíček:

• 3 lyžice masla;
• 1 vajce;
• 3 lyžice mlieka;
• 4 lyžice múky;
• 3 lyžice cukru;
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• ½ lyžičky soli.

Príprava

Najprv si pripravíme slaný karamel. Postavte hlboký hrniec na strednú teplotu a za stáleho miešania v ňom roztopte cukor. Keď cukor zhnedne, pridáme maslo. Po rozpustení vlejeme do hrnca smotanu a varíme, kým karamel nezhustne. Odstráňte z tepla, pridajte soľ a premiešajte. Toto množstvo karamelu vystačí na viac ako jeden cupcake.

Teraz môžete prejsť priamo na košíček. Maslo dajte na 10 sekúnd do mikrovlnky, aby sa roztopilo. Pridáme vajce a mlieko a vyšľaháme do hladka. Potom pridajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ a dôkladne premiešajte.

Vložte cesto do pohára. Do stredu položte 1 lyžicu slaného karamelu. Koláč dáme do mikrovlnnej rúry na stredný výkon na 1 minútu. Hotový koláč ozdobíme ešte 1 lyžicou karamelu.

Mimochodom, ak je to žiaduce, karamel je možné nahradiť. Ukáže sa to nie menej chutné.

4. Čučoriedkový muffin

recepty.sparkpeople.com

Ingrediencie

• ¼ šálky mrazených čučoriedok;
• ¼ šálky ľanovej múky;
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• ½ lyžičky mletého muškátového orieška;
• 2 polievkové lyžice hustého sladkého sirupu alebo medu;
• ½ lyžičky strúhanej pomarančovej kôry;
• 1 vaječný bielok.

Príprava

Zmiešame rozmrazené čučoriedky, múku, prášok do pečiva a muškátový oriešok. Potom k nim pridajte sirup alebo med, kôru a proteín a vymiešajte do hladka.

Vymastite hrnček alebo formu, nalejte do nej cesto a vložte do mikrovlnnej rúry na 90 sekúnd.

bigbolderbaking.com

Ingrediencie

• malý kúsok banánu (asi 5 cm);
• 3 lyžice celozrnnej múky;
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• ¼ lyžičky škorice;
• 1 štipka soli;
• 2 čajové lyžičky medu;
• 2 ½ lyžice mlieka;
• 1 lyžica hrozienok.

Príprava

Mash s vidličkou. Do výsledného pyré pridajte zvyšné ingrediencie a dôkladne premiešajte. Mikrovlnná rúra po dobu 45 sekúnd. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od mikrovlnnej rúry. Vrch hotového koláča by mal byť na dotyk pevný. Ak sa varí príliš dlho, bude tvrdý.

reusegrowenjoy.com

Ingrediencie

• 1 zrelý banán;
• 1 vajce;
• ¼ šálky kakaa.

Príprava

Banán roztlačte vidličkou. Zmiešajte s vajcom a kakaom a vložte do mikrovlnnej rúry na 90 sekúnd.

Ak chcete polevu, zmiešajte ⅛ šálky horúcej vody, 2 lyžičky kakaa a 2 lyžičky cukru. Necháme pár minút vychladnúť a nalejeme na koláč.

bitzngiggles.com

Ingrediencie

• 4 lyžice múky;
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• 3 lyžice cukru;
• ½ lyžice zmäknutého masla;
• 4 lyžice mlieka;
• ½ lyžičky vanilkového extraktu alebo vanilínu na špičke noža;
• štipka soli;
• 1 lyžička škoricového cukru.

Príprava

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem poslednej a nalejte do misy alebo hrnčeka. Mikrovlnná rúra 60-90 sekúnd. Potom nožom donut vyberte, položte na tanier a posypte škoricovým cukrom.

todaysparent.com

Ingrediencie

• 3 lyžice múky;
• 3 lyžice cukru;
• ¼ lyžičky prášku do pečiva;
• 1 vajce;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry;
• 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy;
• 2 jahody;
• 1 štipka práškového cukru.

Zmiešame múku, cukor a prášok do pečiva. Pridajte vajce, maslo, kôru, šťavu a 1 jahodu nakrájanú na kúsky. Premiešajte, vložte do vymasteného hrnčeka a vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty.

Tortu necháme 5 minút vychladnúť a ozdobíme plátkami jahôd a práškovým cukrom.

bbcgoodfood.com

Ingrediencie

Na košíček:

• 85 g zmäknutého masla;
• 85 g cukru;
• 2 vajcia;
• 85 g múky;
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• 2 čajové lyžičky instantnej kávy;
• hrsť vlašských orechov.

Na krém:

• 1 čajová lyžička instantnej kávy;
• 1 lyžička mlieka;
• 25 g zmäknutého masla;
• 100 g práškového cukru.

Príprava

Maslo a cukor vyšľaháme do krémova. Pridáme rozšľahané vajcia, múku, prášok do pečiva, kávu a väčšinu nasekaných orechov. Cesto preložíme do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a varíme pri plnom výkone 2 minúty. Potom nastavte výkon na stredný a varte ďalšie 2 minúty. Hotový koláč by mal stúpať a byť elastický.

Kým koláč chladne, pripravte si krém. Za týmto účelom rozpustite kávu v mlieku a zmiešajte s maslom a práškovým cukrom do hladka. Krém natrieme na cupcake a ozdobíme vlašskými orechmi.

chitrasfoodbook.com

Ingrediencie

• 20 sušienok Oreo;
• 1 pohár mlieka;
• ¾ lyžičky prášku do pečiva;
• 2-3 lyžice cukru.

Príprava

Sušienky rozdrobíme, pridáme mlieko, prášok do pečiva a cukor a vymiešame do hladka. Cesto by nemalo byť príliš tekuté ani príliš husté. Umiestnite ho na panvicu vymastenú alebo vystlanú pergamenom.

Mikrovlnná rúra 3-5 minút. Po 3 minútach skontrolujte pripravenosť koláča tak, že doň zapichnete špáradlo: ak je na ňom ešte cesto, znamená to, že ešte nie je hotové.

Hotový koláč necháme vychladnúť. Ak ho vyberiete z formy, kým je horúci, môže sa zlomiť.

bakeplaysmile.com

Ingrediencie

• ½ šálky múky;
• ¼ šálky kakaa;
• ½ šálky cukru;
• 75 g rozpusteného masla;
• ½ pohára mlieka;
• 2 kopčeky zmrzliny.

Príprava

Zmiešame múku, kakao a cukor. Pridajte maslo a mlieko a miešajte do hladka. Cesto nalejte na veľkú panvicu alebo ho rozdeľte do troch vymastených hrnčekov. Varte 30 sekúnd pri 70% výkone. Ak koláč nie je upečený, pridajte ešte pol minúty.

Hotovú pochúťku ozdobíme kopčekmi zmrzliny.

immaeatthat.com

Ingrediencie

• ⅓ šálky ovsených vločiek;
• ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva;
• ⅛ lyžičky soli;
• 1 lyžica rozpusteného kokosového oleja;
• ½ zrelého banánu;
• 2 mäkké datle;
• ½ lyžičky škorice.

Príprava

Zmiešame ovsenú múku, prášok do pečiva a soľ. Pridáme maslo a vidličkou roztlačený banán. Výsledné cesto rozvaľkajte na veľmi dlhý, úzky pás.

Datle nakrájajte na malé kúsky a vidličkou rozdrvte na konzistenciu pasty. Pridajte škoricu a dobre premiešajte. Na cesto položíme plnku a preložíme pozdĺžne na polovicu. Potom zrolujte do žemle.

immaeatthat.com

Vložte žemľu do vymasteného hrnčeka alebo okrúhlej panvice a vložte ju do mikrovlnnej rúry na 1,5 – 2 minúty, kým nebude uvarená. Hotovú žemľu môžeme ozdobiť jogurtom alebo práškovým cukrom.

casaveneracion.com

Ingrediencie

Na košíček:

• 1 veľké vajce;
• 6 polievkových lyžíc rastlinného oleja;
• 8 lyžíc cukru;
• 8 lyžíc cukrárenskej múky alebo 6 lyžíc hladkej múky a 2 lyžice kukuričného škrobu;
• ¼ lyžičky prášku do pečiva;
• ½ lyžičky škorice;
• ¼ lyžičky mletého muškátového orieška;
• 2 štipky soli;
• 2 zrelé banány;
• 3 lyžice nasekaných orechov.

Na polevu:

• 2 lyžice múky;
• 2 lyžice cukru;
• 1 štipka škorice;
• 2 lyžice studeného masla.

Príprava

Vajíčko vyšľaháme s maslom a cukrom. Pridajte múku, prášok do pečiva, škoricu, muškátový oriešok a soľ a dobre premiešajte. Banán roztlačíme vidličkou a pridáme do cesta. Miešajte do hladka a nalejte cesto na veľkú panvicu alebo ho rozdeľte do troch hrnčekov. Posypeme nasekanými orechmi.

Všetky ingrediencie na polevu zmiešame. Malo by sa ukázať ako drobivé. Polevu rozotrite na cesto a jeden po druhom vložte hrnčeky alebo panvicu do mikrovlnnej rúry na plný výkon na 90 sekúnd. Ak pripravujete koláč na jednej panvici, predĺžte čas na 2 minúty.

Jill Runstrom/Flickr.com

Ingrediencie

• 3 lyžice múky;
• ½ lyžičky vanilkového extraktu alebo vanilínu na špičke noža;
• ¼ lyžičky škorice;
• ¼ lyžičky prášku do pečiva;
• 2 lyžice cukru;
• 2 lyžice kakaa;
• 1 malé vajce;
• 2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
• 2 lyžice pomarančového džúsu.

Príprava

Všetky ingrediencie vymiešame do hladka. Cesto nalejte do vymasteného hrnčeka a vložte do mikrovlnnej rúry na 90-120 sekúnd.

Cupcake v hrnčeku je pomerne obľúbený, rýchly a jednoduchý spôsob, ako vyšľahať dezert. V posledných rokoch tento koláč získal mnoho rôznych receptov, ale všetky majú jednu vec spoločnú - príprava cesta nezaberie viac ako pár minút a pečenie rovnaké množstvo. Pozývame vás, aby ste zvážili najjednoduchšie recepty, ktoré vám umožnia pripraviť dezert za 5 minút z tých produktov, ktoré vždy nájdete v kuchyni.

• pohár práškového cukru;
• 8 tabuľka. l. vypustiť oleje;
• 2 stohy múka;
• 2 vajcia;
• balíček vanilínu.

Najprv vyšľaháme maslo, vajcia a prášok. Potom pridajte zvyšok produktov a dobre premiešajte.

Hrnčeky, v ktorých sa budú košíčky piecť, prikryte trochou oleja a potom ich naplňte cestom do ⅔ výšky nádoby. Pečieme na strednom stupni dve minúty.

Vďaka pôvodne vymasteným hrnčekom sa košíčky dajú ľahko vybrať jednoduchým prevrátením hrnčeka na tanier. Pred podávaním môžete podľa potreby pridať trochu polevy.

Na poznámku. Na prípravu dezertu použite keramický hrnček.

Čokoládový košíček “Päťminútový”

Čokoládový košíček je možno jednou z najobľúbenejších verzií tohto dezertu.

Môžete si ho pripraviť z nasledujúcich produktov:

• 4 tabuľka. l. múka;
• párový stôl l. kakao;
• párový stôl l. Sahara;
• vajcia;
• 3 tabuľka. l. mlieko;
• 3 tabuľka. l. rýchlo. rafinér oleje;
• štvrť čaj l. vanilka;
• čokoládové lupienky.

Najprv si v hrnčeku zmiešame suché ingrediencie, potom zašľaháme vajíčko a dôkladne premiešame. Potom pridajte mlieko a maslo a znova premiešajte. Ako posledné idú do hrnčeka omrvinky a vanilka. Všetko dobre premiešame vidličkou.

Vložte hrnček do mikrovlnnej rúry na maximálny výkon. Opekajte tri minúty. Najprv sa koláč zdvihne, potom sa trochu usadí.

Diétna možnosť bez vajec a mlieka

Diétny koláč bez vajec a mlieka možno konzumovať aj počas pôstnych dní.

Koláč bez mlieka možno pripraviť nasledovne:

• 200 gramov preosiatej múky;
• 120 g cukru;
• malé vrecko vanilkového cukru;
• prášok do pečiva;
• 100 g brusníc (voliteľné);
• čaj l. citrónová kôra (voliteľné);
• štipka soli;
• 150 gramov pitnej vody.

Zmiešajte všetky suché produkty v pohári a dobre premiešajte.

Vodu zohrejeme do horúca, pridáme do nej olej a všetko vlejeme do suchej zmesi. V tejto fáze môžete podľa potreby pridať kúsky sušeného ovocia, hobliny.

Cesto by malo zaberať asi ¾ nádoby. V prípade potreby rozdeľte cesto do niekoľkých pohárov - všetko závisí od veľkosti použitého náčinia. Pečte pri maximálnom výkone 2 minúty, potom skontrolujte pripravenosť av prípade potreby dokončite varenie v niekoľkých fázach a vložte muffiny do mikrovlnnej rúry na 10-15 sekúnd.

Na poznámku. Košíčky tohto typu sú pripravené na okamžité podávanie. Neodporúča sa ich dlho skladovať – po vychladnutí koláča už nebude chuť pokrmu taká zaujímavá.

Banánový košíček

• roztopená slivka maslo - 1 tabuľka. l.;
• rozšľahané vajíčko;
• preosiata múka - 3 polievkové lyžice. l.;
• cukor - 3 tabuľky. l.;
• mlieko - 1 tabuľka. l.;
• prášok do pečiva - ½ lyžičky. l.;
• pyré z 1 banánu.

Najprv v hrnčeku spojte rozpustené maslo s tekutými ingredienciami a všetko prešľahajte vidličkou. Potom pridáme banánové pyré a premiešame. Nakoniec pridajte suché produkty, dôkladne ich premiešajte vidličkou a potom ich vložte do mikrovlnnej rúry. Vyberáme režim stredného výkonu, čas varenia - 1 minúta. Potom vyberte hrnček z rúry - koláč by sa mal zdvihnúť a zostať vo vnútri trochu tekutiny. Vložte koláč do mikrovlnnej rúry na desať sekúnd a potom skontrolujte, či je hotový. Ak ešte zostalo trochu tekutiny, znova ju nastavte na desať sekúnd.

Podávanie. Možnosť podávania dezertu je s kopčekom zmrzliny na vrchu košíčka.

Upečieme muffin plnený čokoládou a mandľami

• pol stohu. mlieko a múka;
• 1 stôl. l. roztopený margarín;
• vajcia;
• 1 stôl. l. rafinovaný cukor;
• ½ lyžičky. l. prášok do pečiva;
• kocka mliečnej čokolády;
• mandľové lupienky.

Pomelieme kryštálový cukor s vajíčkom. Potom zmiešame s mliekom a margarínom. Po malých častiach pridajte múku a výslednú hmotu neustále miešajte. Pridajte prášok do pečiva a znova dobre premiešajte. Do stredu cesta natlačíme čokoládu a posypeme mandľovými lupienkami.

Pri maximálnom výkone varte dezert 2 minúty 30 sekúnd.

Tvarohový koláč

Košíček v hrnčeku v mikrovlnnej rúre je možné pripraviť pomocou tvarohu.

Ak to chcete urobiť, musíte pripraviť:

• 200 g tvarohu;
• pár vajec;
• 2 tabuľka. l. Sahara;
• 2 tabuľka. l. krupicu;
• štipka vanilínu a soli;
• pár kvapiek citrónovej šťavy;
• šľahačka na ozdobu.

Vajcia zmiešame s cukrom a dobre vyšľaháme. Podľa toho pridajte ostatné ingrediencie okrem šľahačky. Všetko dôkladne premiešajte do hladka. Varte v mikrovlnnej rúre 3-4 minúty pri maximálnom výkone. Nechajte dezert niekoľko minút odpočívať priamo v mikrovlnnej rúre a potom pokračujte vo varení 1-2 minúty.

Pred podávaním ozdobte krémom a ak chcete, posypte aj mandľovými/kokosovými hoblinami, farebnými posýpkami, hoblinkami alebo polevou.

Na poznámku. Na košíčky si môžete pripraviť ovocný alebo bobuľový sirup.

Recept podľa Dukana

Nízkokalorický dezert môže byť chutný. Dokazuje to Dukan cupcake v hrnčeku, ktorého príprava zaberie len pár minút.

Kalorický obsah dezertu je 170 kcal.

Nízkokalorický diétny koláč sa pripravuje z nasledujúceho súboru produktov:

• ½ šálky ovsené vločky;
• 2 lyžičky. l. vlákno;
• 1 lyžička. kokosové vločky;
• vajcia;
• ½ šálky mlieko;
• 2 lyžičky. l. kakao;
• ½ lyžičky. l prášok do pečiva;
• náhrada cukru;
• vanilín a škorica - každá malá štipka.

Vajíčko rozšľaháme spolu s cukrom a korením. Ďalej postupne pridávajte múku, potom všetky ostatné produkty, za stáleho miešania cesta. Keď sa stane viac-menej homogénnym, vložte ho do mikrovlnnej rúry na 4 minúty.

Ak je to žiaduce, koláč môže byť nakrájaný na vrstvy a vrstvený prírodným jogurtom - získate zdravý a chutný koláč.

Často sa vyskytujú situácie, keď volajú priatelia a hovoria, že tam budú o 15 minút, alebo si dieťa pýta niečo chutné a vy ste sa dlho neplánovali obťažovať dezertmi. A tu je niekoľko možností: buď bežte do obchodu a kúpte si nejaké sladkosti, alebo si niečo uvarte sami. Prípadne môžete samozrejme odstrašiť svojich kamarátov krikom „Nemám ťa čím nakŕmiť“ a poslať dieťa von na prechádzku, no my vám skúsime dať alternatívu – recepty na superrýchle cupcakes v pohári, ktoré sú také jednoduché na prípravu, že sa budete cítiť ako skutočný cukrársky guru.

Klasická čokoládová torta v šálke

Chutí trochu ako sušienky, jemné, horké, neuveriteľne čokoládové. Dokonale sa kombinuje s vanilkovou zmrzlinou a akýmikoľvek sladkokyslými džemami. Na varenie je lepšie použiť veľký hrnček a naplniť ho do polovice cestom, inak by ste mohli skončiť s košíčkom v mikrovlnke.

Ingrediencie:

• 3 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 4 polievkové lyžice. l. múka;
• 2 polievkové lyžice. l. kakao;
• 1 vajce;
• 3 polievkové lyžice. l. mlieko (možno nahradiť smotanou s nízkym obsahom tuku);
• 3 polievkové lyžice. l. rozpustené maslo alebo rastlinný olej.

Príprava:

Múku je vhodné preosiať cez sito, pridať cukor a kakao a premiešať. Všetky tekuté suroviny zmiešame oddelene a spojíme so zmesou múky, kakaa a cukru. Zlatým pravidlom je miešať sypké a tekuté suroviny oddelene. Majú rôzne postavy a nálady a ak ich dáte dokopy, môžu sa pohádať. A našou úlohou je zoznámiť ich a najlepšie ich zobrať. Všetko dôkladne premiešajte do hladka. Na dochutenie môžete pridať oriešky, semienka, drvené sušienky, karamel, kúsky čokolády, slzy, kúsky zlomeného srdca a ďalšie doplnkové ingrediencie podľa chuti. Pohár vymastíme maslom, vnútro môžeme vysypať múkou alebo kakaom. Nastavte mikrovlnný výkon na maximum a nechajte dezert piecť 3 až 5 minút. Užite si to!

Banánový košíček

Tento cupcake sa hodí k creme brulée alebo čokoládovej zmrzline. Všetko je pripravené rovnako rýchlo a jednoducho. Veľmi sýty a výživný, takže je ideálny ako záver raňajok.

Ingrediencie:

• 1 polievková lyžica. l. rozpustené maslo alebo rastlinný olej
• 1 vajce;
• 1 polievková lyžica. l. mlieko;
• 1 zrelý banán;
• 3 polievkové lyžice. l. múka;
• 3 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 1/2 lyžičky. prášok do pečiva na cesto.

Príprava:

Najprv musíte banán dobre roztlačiť vidličkou, aby sa zjemnil jeho charakter. Čím je banán mäkší, tým lepšie. V samostatnej miske zmiešame všetky sypké suroviny – múku, cukor a prášok do pečiva. V inej miske - všetky tekuté a mäkké ingrediencie. Vajíčko trochu rozšľaháme, ale nie príliš, v tomto recepte sa vajcu nebude páčiť šľahanie do peny. Pridajte k nej banánové pyré a ihneď premiešajte. Banán a vajce majú pri varení podobné vlastnosti, niekedy môžete jeden nahradiť druhým v pomere 1 malý banán = 1 vajce. To neplatí len v prípade omelety. Takže po zmiešaní banánu a vajíčka pridajte rozpustené maslo alebo rastlinný olej a mlieko. Miešajte do hladka a spojte so suchými ingredienciami. Znova premiešajte. Pohár naplníme do polovice cestom. Nastavte mikrovlnnú rúru na stredný výkon a mikrovlnnú rúru po dobu 1 minúty. Po minúte cesto trochu stuhne, uvoľníme paru (aj z mikrovlnky) a necháme ešte 10-15 sekúnd. Robte to, kým stred koláča v pohári nie je upečený. Skontrolujte drevenou tyčinkou. Netestujte prstom.

mrkvový koláč

Pripravuje sa bez vajec a určite osloví milovníkov mrkvy či nemrkvárov, ktorí ich občas potrebujú nakŕmiť. Dalo by sa dokonca povedať, že ide o zázračné kúsky vzácneho ovocia oranžérie – bude to fungovať. Obsahuje viac ingrediencií ako predošlé cupcaky, no nič to nepokazí.

Ingrediencie:

• 6 polievkových lyžíc. l. múka;
• 2 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 1/4 lyžičky. prášok do pečiva na cesto;
• 1/4 lyžičky. soľ;
• 1/8 lyžičky. škorica;
• 1/8 lyžičky. muškátový oriešok;
• 5 polievkových lyžíc. l. chladené mlieko + 1/2 lyžice. l. citrónová šťava (premiešajte, nechajte stáť 10 minút, možno nahradiť rovnakým množstvom kefíru);
• 2 polievkové lyžice. l. rastlinný alebo olivový olej;
• 1/4 lyžičky. vanilín;
• 3 polievkové lyžice. l. jemne strúhaná mrkva;
• 1 polievková lyžica. l. nasekané orechy;
• 1 polievková lyžica. l. nasekané hrozienka.

Príprava:

Podľa vyššie uvedeného pravidla zlatého miešania zmiešajte v jednej nádobe všetky suché prísady - múku, cukor, prášok do pečiva, soľ, škoricu, muškátový oriešok, vanilín. V inej nádobe zmiešame všetko ostatné – cmar (mlieko s citrónovou šťavou)/kefír, maslo, mrkvu. Dobre premiešame a po spojení pridáme orechy a hrozienka. Znova premiešajte. Naplňte pohár do 2/3 a vložte do mikrovlnnej rúry pri plnom výkone na 2-3 minúty. Ak sa vám koláč nezdá byť dostatočne uvarený, dokončite ho s ďalšími 30 sekundami mikrovlnného výkonu. To je vlastne všetko. Polejte roztopenou čokoládou alebo medom a zúrivo jedzte a vychutnávajte si to.

Biely kokosovo limetkový koláč

Tento cupcake vyzerá ako čistý januárový sneh – biely a nadýchaný. Hoci jeho chuť nie je vôbec zimná, ale naopak, letná a veľmi svetlá. Je pripravený z minimálneho množstva ingrediencií, vyzerá decentne, chutí ako pina colada, len namiesto ananásu je tam limetka.

Ingrediencie:

• 4 polievkové lyžice. l. múka;
• 1/4 lyžičky. prášok do pečiva;
• 2,5 lyžice. l. kryštálový cukor;
• 4 polievkové lyžice. l. kokosové mlieko (kravské mlieko alebo smotana);
• 1 lyžička. kokosové vločky;
• 1/4 lyžičky. limetková kôra.

Príprava:

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem kokosových vločiek a kôry. Zmes by mala byť hladká a hodvábna. Hrudky - odstráňte! Potom opatrne pridajte kôru a kokos. Miešajte do hladka. Naplňte pohár do 2/3 a vložte do mikrovlnnej rúry pri plnom výkone na 1-2 minúty. Môžete urobiť viac, ale rozhodne nie menej. Hlavná vec nie je spáliť, inak nebude biela a nadýchaná, ale čierna a bude nepríjemne zapáchať.

Jahodovo vanilkový košíček

Jahodová, vzdušná konzistencia a vôňa, ktorá zabíja na mieste. Tento košíček je navrhnutý tak, aby pokusil vaše chuťové poháriky a aby ste sa navždy zamilovali. Pár s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou, smotanovou omáčkou a syrom Mascarpone.

Ingrediencie:

• 1 polievková lyžica. l. maslo;
• 1 veľké vajce;
• 1/2 lyžičky. vanilín;
• 2 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor;
• 1/4 šálky múky;
• 1 lyžička. prášok do pečiva na cesto;
• 1/2 lyžičky. škorica;
• 2-3 lyžice. l. nakrájané jahody (môžete použiť mrazené).

Príprava:

Zmiešajte všetky ingrediencie okrem jahôd. Pamätáme si pravidlo – tekuté a voľne ložené zvlášť. Opatrne vložíme jahody, najlepšie tak, aby nestiekli. Prípadne ho môžete pridať samostatne tak, že ho položíte navrch a trochu utopíte do cesta. Buďte k jahodám jemní. Všetko v tomto recepte by malo byť naplnené nežnosťou. Naplňte pohár do 1/2 a vložte do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút pri maximálnom výkone. Košíček sledujte, je taký vzdušný, že môže uletieť.