Gabonaszeletek. Hogyan készítsünk egészséges rudat

A nagyon ízletes és egészséges gabonafélék nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is tetszeni fognak, különösen azoknak, akik figyelik az étrendjüket. Mindössze három összetevőből készülnek, és nagyon egyszerűek. Ideálisak reggelire, délutáni teára vagy uzsonnára.

Hozzávalók

A gabonafélék elkészítéséhez szükségünk lesz:

közepesen édes alma - 3 db. (hámozott és magozott - 200 g);

cukor - 50 g (vagy ízlés szerint);

gabona 4 gabona (nekem a "Yasno Solnyshko" márka) - 60 g.

A főzés lépései

A meghámozott almát durva reszelőn lereszeljük, mikrohullámú sütőben használható edénybe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a mikrohullámú sütőben 3 percig sütjük nagy teljesítményen, majd kivesszük, megkeverjük és 3 percre ismét betesszük – ezt ismételjük meg még 2-szer, összesen 9 perc.

Van egy másik módszer is: a meghámozott almát kockákra vágjuk, tepsire tesszük, és sütőben puhára sütjük, turmixgéppel pürésítjük, áttesszük egy lábasba, hozzáadjuk a cukrot, közepes lángon feltesszük és 30 percig pároljuk.

Az almaszószba keverjük az összetört pelyheket - sűrű masszát kell kapni.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, legfeljebb 1 cm vastag téglalap alakúra.

Sütőbe tesszük és 150 fokon 40-50 percig szárítjuk (vigyázzunk, nehogy megégjen, szükség esetén csökkentsük a hőmérsékletet). Ezután kivesszük, óvatosan több rúdra vágjuk és teljesen kihűtjük.

Valószínűleg kevés ember van manapság, aki ne szeretné időnként fagylalttal, péksüteménnyel, egy szelet tortával és egyéb édességekkel kényeztetni magát. Ez különösen igaz a gyerekekre. Végül is, a bemutatott összetevők ártalmassága ellenére, továbbra is ízletes csemegét kérnek.

A müzliszelet jó alternatíva a modern édesipari termékekkel szemben. Ezenkívül az ilyen édességet nem kell boltban vásárolni. A sokféle recept ismeretében a bemutatott finomság nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető otthon is, így minden családtagnak tetszeni fog.

Tehát nézzük meg együtt, hogyan készülnek az ilyen ízletes és egészséges termékek.

Müzliszeletek: recept lépésről lépésre

Egy ilyen desszert elkészítéséhez a következő összetevőket kell megvásárolnia:

• zabpehely - 2 csiszolt pohár;
• zöld alma, savanyú - 1 db;
• puha édes körte - 1 db;
• nagy érett banán - 1 db;
• pörkölt mandula (vehet földimogyorót vagy diót is) - 3 nagy kanál;
• aszalt szilva és mag nélküli mazsola, szárított sárgabarack - tetszés szerint és ízlés szerint adjuk hozzá.

A fő alkatrészek feldolgozása

A granolaszeletek különféle összetevők felhasználásával készíthetők. Ebben a receptben úgy döntöttünk, hogy csak friss és érett gyümölcsöket és egyéb kiegészítő összetevőket használunk. Mielőtt desszertté formálná őket, minden megvásárolt terméket gondosan fel kell dolgozni. Ehhez meg kell mosni a körtét, az almát és a banánt, majd szárazra kell törölni, és ha szükséges, finoman meghámozni a héját. Ezután az első két összetevőt durva reszelőn kell lereszelni. Ami a banánt illeti, célszerű egy mély tálba helyezni, és villával vagy pépesítővel csomómentes, homogén pürévé pépesíteni.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a házi müzliszelet kielégítőbb és ízletesebb lesz, ha további összetevőket, például szárított gyümölcsöket és dióféléket ad hozzá. Ehhez a mazsolát, az aszalt sárgabarackot és az aszalt szilvát jól megmossuk, majd forrásban lévő vízzel felöntjük és rövid ideig (3-6 percig) félretesszük. Ez az eljárás teljesen eltávolítja a szennyeződéseket és a port a termékekről. Figyelembe kell venni, hogy a hozzávalókat nem szabad túl sokáig forrásban lévő vízben tartani, mert megpuhulnak és túl sok vizet szívnak fel, ami megnehezíti a desszert elkészítésének folyamatát. A szárított gyümölcsök feldolgozása után késsel finomra kell vágni. A diót külön is meg kell mosni, meg kell szárítani egy serpenyőben, vagy durva morzsára törni.

Alakítási folyamat és hőkezelés

Mielőtt a granola rudakat a sütőbe helyezné, helyesen kell formázni. Ehhez a következő termékeket kell egy tálban összekeverni: zabpehely, reszelt alma és körte, banánpép, apróra vágott szárított gyümölcsök és diófélék. Ezeket az összetevőket alaposan össze kell keverni, amíg sűrű, homogén masszát nem kapunk, amely nagyon hasonlít a vastag tészta állagára.

Ezen lépések után az alapot egyenletesen ki kell teríteni egy sütőlapra, amelyet előzetesen ki kell bélelni sütőpapírral. Ezután a massza széleit egy kanállal kell kiegyenlíteni, és azonnal be kell helyezni a sütőbe. A müzliszeleteket 185 fokon kell sütni 16-22 percig, vagy amíg teljesen meg nem sül.

Hogyan kell helyesen tálalni egy gabonadesszertet?

Miután a zabpehely-gyümölcs keverék enyhén megszilárdult, forrón feldaraboljuk, kissé lehűtjük és teával vagy tejjel tálaljuk.

Hogyan készítsünk gyorsan desszertet mézzel?

A müzliszeleteket nemcsak friss gyümölcsből, hanem hársfűvel vagy bármilyen más mézzel is elkészítheted otthon. Ehhez szükségünk van:

• zabpehely - 250 g;
• szárított gyümölcsök (vehet egy kész keveréket) - 200 g;
• bármilyen pörkölt vagy nyers dió - 100 g;
• szagtalan növényi olaj - 30-50 ml;
• Hársméz vagy bármely más - 90 ml.

Hozzávalók elkészítése

A bemutatott müzliszeletek szinte az előző recepthez hasonlóan házilag készülnek. Azonban még mindig van különbség köztük. Ezért vegyen szárított gyümölcsök keverékét, alaposan mossa meg, szárítsa meg, majd apró darabokra vágja. A diót is ki kell válogatni, meleg vízben leöblíteni, serpenyőben (vagy mikrohullámú sütőben) enyhén megsütni, és sodrófával vagy késes turmixgéppel durva morzsára darálni.

A müzliszelet (a termék kalóriatartalmát az alábbiakban mutatjuk be) szebbé és egységesebbé tételéhez a vásárolt zabpelyhet is ajánlatos apróra vágni. Ennek legjobb módja egy kávédaráló használata. De ha nincs ilyen eszköz az otthonában, akkor rendben van. Végül is ez a desszert továbbra is ízletes és édes lesz.

Formázási és sütési termékek

A fő összetevők elkészítése után biztonságosan folytathatja a desszert tényleges elkészítését. Ehhez egy tálban össze kell kevernie a zabpelyhet, a dióféléket és a szárított gyümölcsöket. Ezután minden összetevőt enyhén melegített mézzel kell ízesíteni (növényi olaj hozzáadásával), és alaposan össze kell keverni. Ezután ki kell bélelni egy kis tepsit, egyenletesen belehelyezni az elkészített keveréket és alaposan tömöríteni. A megtöltött edényt előmelegített sütőbe kell helyezni (165 fokig), és fél órán keresztül aranybarnára sütni.

A készterméket teljesen le kell hűteni, kis szeletekre kell vágni és az asztalra kell mutatni. Jó étvágyat kívánunk!

A legegyszerűbb desszert recept

Hogyan készítsünk granolaszeletet gyorsan és sütőben sütés nélkül? A bemutatott recept választ ad a feltett kérdésre. A desszert elkészítéséhez meg kell vásárolnia:

• zabpehely, szárított gyümölcsök és diófélék keveréke (ezt saját maga is elkészítheti, vagy készen is megvásárolhatja) - 200 g;
• bármilyen méz - ¼ csésze;
• granulált cukor - 2 nagy kanál;
• friss vaj - 70 g.

Főzési folyamat

A házi vagy bolti müzlikeveréket nem túl finomra kell darálni egy kávédarálóban, és félre kell tenni. Ezután el kell kezdenie a szirup elkészítését. Ehhez tegyen bármilyen mézet, kristálycukrot és vajat egy fémtálba. Az összes hozzávaló összekeverése után nagyon alacsony lángra kell helyezni, és állandó keverés mellett addig főzni, amíg homogén karamell nem lesz.

Miután a jövőbeni rudak mindkét része készen áll, egy tálba kell egyesíteni, és egyenletes rétegben pergamenpapírra kell helyezni. Nem kell ilyen terméket sütőben sütni. Végtére is, rövid ideig tartó nyugodt levegő után a karamell megkeményedik, és a desszert stabil formát ölt. Ezután az édes réteget apró darabokra kell vágni, és alacsony zsírtartalmú tejjel vagy forró teával együtt az asztalra kell helyezni.

Müzliszeletek: haszon vagy kár?

Ma elég sok vita folyik arról, hogy az ilyen édes termékek egészségesek-e vagy sem. Ennek az aggodalomnak egy része annak a ténynek köszönhető, hogy a bemutatott szeleteket gyakran szerepelnek a gyermekek étrendjében, és a felnőttek egészséges nassolnivalónak tekintik őket. De hogy állnak a dolgok valójában?

Mint ismeretes, az ilyen termékek előnyeit az határozza meg, hogy úgynevezett müzlit tartalmaznak. De ha valóban a maximális vitaminokat és rostokat szeretné megkapni, akkor jobb, ha ezt a terméket tiszta formában, tej hozzáadásával fogyasztja. Hiszen nem tudni, milyen szemeket tartalmaznak a bolti müzliszeletek. "Egy hét múlva lefogyunk!" - ez a rövid, de lenyűgöző mondás a desszert számos címkéjén megtalálható. Akkor miért nem tanácsolják a táplálkozási szakemberek ügyfeleiknek a bemutatott termék használatát? Az a tény, hogy az ilyen rudak előnyei az alak és a gyomor-bél traktus számára csak mítosz. Végül is ennek a terméknek a kalóriatartalma 400 energiaegység (és még több!) 100 grammonként. Ezenkívül a müzliszeleteket (előnyeiket vagy ártalmaikat, a cikkből megértjük) kizárólag édességként kell felfogni. Ez annak köszönhető, hogy egyes termékekben a cukor mennyisége meghaladja a 60%-ot, míg a jelenlegi norma 15%. Ez az édes terméktartalom fogszuvasodáshoz, valamint cukorbetegséghez vagy elhízáshoz vezethet. Az ilyen rudak egyes gyártói egyébként a kristálycukor helyett úgynevezett maltitszirupot adnak a desszerthez, ami sokkal magasabb kalóriatartalmú és káros.

Amikor müzlit vásárol a szupermarketekben, ne felejtse el, hogy nagyon gyakran tartalmaznak különféle ízesítőket, tartósítószereket, vegyileg kezelt gyümölcsöket és egyéb anyagokat, amelyek nemcsak az ember alakját, hanem a gyomor-bél traktus normális működését is negatívan befolyásolják.

A fentiekkel kapcsolatban meg kell jegyezni, hogy bolti granolaszeletek vásárlásakor bélbántalmakkal és egyéb problémákkal találkozhat. Ha ezeket a termékeket a fogyás érdekében vásárolja meg, ne felejtse el, hogy a nagy mennyiségű cukor és telített zsírok hozzáadása miatt ez a termék nem kevésbé tápláló, mint a klasszikus csokoládé.

De mit tegyél, ha szeretnél leadni pár felesleget, de egy ilyen finomságról lemondani minden erőden felülmúlja? Ilyen esetekben a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy csak házi készítésű szeleteket egyenek. Hiszen egy ilyen finomság elkészítésekor saját maga szabályozhatja a termék kalóriatartalmát úgy, hogy nem cukrot, hanem mézet, nem pörkölt diót, hanem frisset ad hozzá stb. Ami a vásárolt termékeket illeti, jobb, ha nem fogyasztja el, ill. hogy rendkívül ritkán vásárolja meg őket.

A gabonaszelet nagyszerű módja annak, hogy sietve nassoljon, és megkapja a szükséges tápanyagokat. Egyre népszerűbbek is; 2010-ben megközelítőleg 550 különböző gabonarudat lehetett találni az Egyesült Államokban. Sajnos nem mindegyik szupermarketben vásárolt nevezhető egészségesnek. Sokan túl sok cukrot és nátriumot tartalmaznak a szükséges táplálkozási kalóriák nélkül. Nagyon drágák is lehetnek. Vannak alternatív és tápláló snack bárok.

Lépések

Összetett

1. Döntse el, mikor fogyasztja el a rudat. A felhasználás idejétől függően különböző összetevőket tartalmazhat. A reggelizőszelet összetevői általában eltérnek az edzés utáni szeletek összetevőitől. Ez nem jelenti azt, hogy a nap bármely szakában ne egye meg őket; egyszerűen segít egyensúlyban tartani az étrendjét, hogy megkapja a szükséges tápanyagokat, miközben csak egy gyors uzsonnára marad ideje.

   • A reggelizőszeletben próbáljon fehérjét, szénhidrátot, gyümölcsöt vagy zöldséget és némi növényi zsírt is tartalmazni. A rúdnak elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy egy pohár tejjel lemosva tele maradjon. Az ideális súly ehhez az egészséges snackhez 42 és 70 gramm között van.
   • Az edzés utáni rúdhoz magas fehérje (12-18 gramm) és szénhidrát (50-75 gramm) tartalomra van szüksége.
   • Egy szokásos energiaszelethez a nap bármely szakában olyan összetevőket kell hozzáadnia, amelyek a következő étkezésig jóllaknak anélkül, hogy felesleges kalóriákat adnának hozzá. Egy reggeliző bár vagy egy edzés utáni bár nagyszerű snacknek. A teljes kiőrlésű gabonák és a fehérje csillapítja az éhséget, miközben megszünteti a lomhaságot. Nagyon fontos a zsír és a cukor minimálisra csökkentése, hogy elkerüljük az álmosságot vagy a fáradtságot.

2. Válassza ki a gabonát. A rúd lehet puha, rágós szelet sűrű állaggal vagy szemcsés és rágós (rágós gabonaszelet).

   • Puha, rágós rúd készítéséhez teljes kiőrlésű búzalisztet kell használni. Jó fajták a teljes kiőrlésű búzaliszt, a teljes kiőrlésű fehér búzaliszt, a többszemű liszt, a zabliszt vagy a rozsliszt. Jól használhatók sós és édes szeletekben is, emellett tápanyagban és vitaminokban is gazdagok. Mivel a teljes kiőrlésű liszt több vizet szív fel (nem csak főzés közben, hanem sütés után is), fontos, hogy több vizet adjunk hozzá, mint amennyit fehér liszttel készített recept esetén adnánk hozzá. Ez a liszt több olajat is tartalmaz, és sokkal hamarabb avas "karton" szagot kelt, mint a teljesen finom liszt. Ennek elkerülése érdekében csak friss lisztet használjon (vásárlás előtt feltétlenül ellenőrizze a gyártási dátumot a csomagoláson), és felbontás után tartsa légmentesen záródó edényben. Hasznosabb lesz kis csomag lisztet vásárolni, hogy ne maradjon túl sokáig nyitva. A keverékhez hozzáadhat zabot, főtt quinoát, főtt rizst, búzakorpát és egyéb gabonákat is, hogy megváltoztassa az állagát és növelje az energiaértéket.
   • Szemcsés rudak esetében teljes kiőrlésű gabonát használhat. Liszt helyett azonban gabonát használjunk. Az olyan összetevőket, mint a quinoa és a rizs, elő kell főzni, míg a zab, a len és a kendermag felhasználható nyersen vagy pirítva (zab használata esetén válassza az instant zabpelyhet). Ha ropogós lapot készítünk, a quinoát kicsit szárítsuk meg a sütőben. Ha rizst ad hozzá, vásároljon puffasztott rizspelyhet kifejezetten a ropogós szelethez, mert olcsó és sokkal egyszerűbb, mint otthon készíteni rizst. A magvak és a diófélék nagyszerű választások arra is, hogy változatossá és ízesebbé tegyék szeletét, különösen sós és édes receptek esetén. Fontolja meg a mandulát, a napraforgómagot, a diót és a tökmagot, hogy fehérjét és növényi zsírt adjon a rúdhoz.

3. Válassza ki a kötőanyagot. A kötőanyag az az összetevő, amely ragasztóként fog működni a csempében.

   • A puha, rágós rudakhoz nem kell ragasztóanyag, mert már sűrű az állaga, és a liszt még jobban összetartja őket.
   • A szemcsés rudak esetében szükség lesz egy kötőanyagra, amely összetartja az összetevőket. Próbálja ki a babot, szójalisztet, sütőtököt, édesburgonyát, mézet, tejcsokoládét, agave nektárt, mogyoróvajat vagy mandulavajat.
   • Próbáljon olyan összetevőket használni, amelyek számos előnyös tulajdonságot tartalmaznak; Például a mogyoróvaj olyan zsír- és fehérjeforrás, amely tökéletesen összetartja a rúdját.
   • Ha babot használ, főzzük meg, szárítsuk meg és törjük össze, mielőtt használnánk, és összekevernénk összehúzó szerrel, például mézzel vagy mandulavajjal.
   • Mindezek az összetevők magas energiaértékkel rendelkeznek, fontos szerepet játszanak a szeletben, valamint makro- és mikroelemeket tartalmaznak.

4. Válassza ki az édesítőszert.

   • Nem minden rúd használ édesítőszert, de ha úgy dönt, hogy hozzáad egyet, ne feledje, hogy ragasztószerként is működhet.
   • A rúd elkészítéséhez legjobb folyékony édesítőszert használni, de ez nem szükséges. Használhat granulált cukrot vagy barna cukrot, de először fel kell olvasztani, és a legjobb eredmény érdekében vajjal összekeverni, nehogy túl gyorsan megkeményedjen. Az olaj abban is segít, hogy egyenletesen elegyedjen a szelet többi összetevőjével.
   • Használhat mesterséges édesítőszert a receptjében, mivel vízben jól oldódik; A szukralóz kiválóan alkalmas száraz receptekhez, mivel jó vízoldékonysága.

5. Döntse el a tölteléket. Az öntetek olyan összetevők, amelyeket az íz és az egészségügyi előnyök fokozása érdekében adnak hozzá. A töltelékeket legjobb darabokban használni. A jobb elosztás érdekében nagyoknak és azonos méretűeknek kell lenniük.

   • A szójadió nagyszerű lehetőség fehérje hozzáadására és ropogósra. A szója azon kevés növényi élelmiszerek egyike, amelyek teljes egészében fehérjékből állnak; az emberi szervezet összes aminosavszükségletét kielégíti. Azonban minden dió jó fehérjeforrás, még ha nem is csak fehérje, a dió sok aminosavat tartalmaz, amelyek segítenek az energia pótlásában és az izmok helyreállításában.
   • Nem szükséges adalékanyagként fehérjét tartalmazó termékeket használni, mert a hozzáadott gabonafélék és összehúzó összetevők már tartalmazzák a szükséges mennyiségben. Például a quinoa, a len és a kendermag 100%-ban fehérje. Ezenkívül több összetevő kombinációja nagy mennyiségű fehérjét termelhet. Például a bab és a rizs nem abszolút fehérjék, de kombinálva azzá válnak.
   • Egyéb megfelelő adalékok közé tartozik az edamame (éretlen bab), kakaócsepp, szárított gyümölcs, mazsola, diófélék és magvak, szárított zöldségek és joghurtdarabok. Mindegyik egészséges, és jó aromát és ízt ad.
   • Az áfonya nagyon hasznos mind a férfiak, mind a nők számára, mivel segít megelőzni a baktériumok képződését a húgyutakban.
   • Az étcsokoládé felemelő és antioxidánsokban gazdag, amelyek energiával töltik fel a szeletet.
   • A rudak elkészítésekor ügyeljen arra, hogy ne tegyen rájuk túl sok tölteléket, különben megakadályozhatja, hogy jól tapadjanak.

6. Döntse el a fűszereket.

   • A fahéj klasszikus íz, és a fűszerek közül a legmagasabb szintű antioxidánst is tartalmazza. Ez jót tesz Önnek, és növeli a rudak eltarthatóságát is. Ha fahéjat ad hozzá egy puha rágószelethez, takarékosan használja, mert ez meghatározza, hogy a rúd milyen jól tapad egymáshoz.
   • Próbáljon ki más fűszereket is, például szójapor vagy szójaszósz, Worcestershire por vagy szósz, kardamom, szerecsendió, szegfűszeg.
   • Ne feledje, hogy koncentráltak, és csak kis mennyiséget kell hozzáadni.
   • Ha szeretné, eltávolíthatja a fűszereket a receptből.

   Főzési módszerek

   1. Készítse elő a nyersanyagokat.

      • Egyes ételeket, például a rizst vagy a sárgarépát, párolni kell.
      • Néhányat szárítva vagy pörkölve is használhatunk, mint például a quinoa vagy a zab.
      • A cukrot és a vajat fel kell olvasztani.

   2. Keverjük össze a hozzávalókat. Egyenletesen kell összekeverni őket.

      • Ha egy puha rágószeletet készít, akkor a hozzávalókat sűrű tésztához adja. Győződjön meg arról, hogy a részecskék egyenletesen oszlanak el, és ne essenek a csempe aljára.
      • Ha a választott töltelék túl nehéz, próbálja meg kisebb darabokra törni. Vagy próbálja meg szárítani. Például a diót apró darabokra vághatja, vagy kissé megszáríthatja, hogy egyenletesen maradjon a keverékben.

   3. Süsd meg a csempéket. A legtöbb szeletet jól meg kell sütni, hogy az összes hozzávaló összeforrjon, és biztosítva legyen, hogy a nyers keményítő megfelelően megfőjön.

      • A keveréket tetszés szerinti vastagságú rétegben a tortaformába terítjük.
      • Állítsuk be a sütő hőmérsékletét körülbelül 175 Celsius fokra.
      • A sütési idő a készülő rúd típusától függően változhat.
      • Vastag lapok esetén használjon fogpiszkálót a készség meghatározásához. Helyezzen egy fogpiszkálót a közepére; ha kiveszed és nincs rajta nyers tészta, kész a rúd. A többi rudat addig sütjük, amíg el nem érik a kívánt állagot, ropogósra vagy rágósra.
      • Egyes csempe nagyon gyorsan elkészíthető, és nem igényel sütést, de hűteni kell; Ezek olyan csempék, amelyek nem tartalmaznak nyers lisztet. Egy granola vagy mogyoróvajas szelet nagyszerű választás lehet.

Valószínűleg sokakkal megesik, hogy a nap közepén rettenetes fáradtság lesz úrrá rajtatok, és erős erőkiesést tapasztaltok. Ez a norma a szervezet számára, mert szívünk működik, vért pumpál az egész testben. És időnként újra kell tölteni. Egyrészt megbirkózom a fáradtsággal, mit gondolsz? Természetesen ételt. De milyen ételt? Mit egyél, hogy felvidítsd magad? Határozottan nem szendvics! 🙂 És egy finom, vitamindús energiaszelet. Ezek gabonafélék, diófélék, szárított gyümölcsök – ami előnyöket jelent! Ráadásul a gabonaszelet receptje nagyon egyszerű.

Hozzávalók 7-8 szelethez:

• 200 g datolya
• 80-100 ml ivóvíz
• 220 gramm válogatott gabona, zabpehely és dió (jelen esetben van zabpehely, darált dió, szezámmag, napraforgómag, tökmag, mák)
• ½ teáskanál fahéj (elhagyható)

Főzési mód:

1. Először készítsen egy finom datolya "ragasztót". Egyébként már van bloghasonló rudak receptje , csak bogyópürén. A bogyók nem olyan ragadósak, mint a datolya, de a száraz hozzávalókat is jól összetartják. Tehát a datolyát ki kell magozni, és egy serpenyőbe kell helyezni. Öntsünk rá 80 ml vizet a datolyára (ha kicsit megszáradt, adjunk hozzá még vizet). Illetve fahéjat is teszek ide, egyedi aromát ad. De ha nem szereted ezt a fűszert, akkor ne használd. A hozzávalókat összekeverjük, és lassú tűzön addig pároljuk, amíg a datolya jól megpuhul.
   
2. Mindössze 6-8 perc alatt elkészül ez a püré. A datolyát villával simára pürésítjük. A keveréket kissé lehűtjük.
3. Közben egy mély tálban összekeverünk minden magot, diót és zabpelyhet (az arányok itt nem különösebben fontosak, én a zabpehely harmadát vettem, sokféle magot és a legkevesebb diót és mákot). Keverje össze az összes összetevőt.
   
4. Adjuk hozzá a datolyapürét, és jól keverjük simára. Ezt a ragacsos és sűrű tésztát kapod.
   
5. Melegítsük elő a sütőt 175 C-ra. Készítsünk elő egy hőálló serpenyőt, fedjük le sütőpapírral, ha a tepsi nem tapadásmentes. A masszát a formába öntjük és elsimítjuk.
   
6. 175 C fokon 30 percig sütjük. Vigyázz, nehogy megégjen a teteje, sütőtől függ! Nálam légkeverés van, így minden normálisan sül, és figyelembe veszed a sütőd tulajdonságait.
7. A kész réteget kivesszük a sütőből, és teljesen lehűtjük. Csak akkor vágjuk szeletekre, ha kihűlt, különben széteshet. Egy energiaszelet remek nassolnivaló, ha fáradtnak érzed magad a munkanap során!

A táplálkozási szakértők azt mondják, hogy a jó egészség és a karcsú alak érdekében nassolnivalókat is be kell iktatni az étrendbe. A lényeg az, hogy ezek a termékek a lehető leghasznosabbak legyenek.

Javasoljuk, hogy készítsen nagyon egyszerű dió- és gabonarudat. Áfonya savanyúságot ad a rudak, és édesem- édes jegy és finom aroma.

Mellesleg mindenki diófélék nagyon hasznos az agyműködéshez, segít fenntartani a szívműködést és eltávolítja a káros koleszterint a szervezetből. Mindegyik fajta nagy mennyiségű tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezért ez az energiaszelet recept többféle diót kombinál.

Hozzávalók

Készítmény

1. 1 Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a diót, a magvakat és a magvakat. A mandulát és a diót először fel kell vágni.
2. 2 Helyezze a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe 5 percre.
3. 3 Ezután tegye át a diót és a szemeket egy tálba.
4. 4 Öblítse le a mazsolát és a szárított áfonyát, szárítsa meg jól papírtörlőn, és adja hozzá a diós-gabona keverékhez. Keverjük össze.
5. 5 Tegye a cukrot, a mézet és a vajat egy mély serpenyőbe.
6. 6 Melegítse a keveréket közepes lángon körülbelül 5 percig, folyamatos keverés közben.
7. 7 Adjuk hozzá a kapott karamellt a gabonához, és gyorsan keverjük össze. A masszát azonnal sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
8. 8 A masszát egy másik pergamenlappal a tetejére borítjuk, elsimítjuk, és kézzel enyhén megnyomkodjuk.
9. 9 Hagyja a keveréket dermedni 2 órán át, majd vágja darabokra.