Készítettél már palacsintát liszt nélkül? Kiderült, hogy van ilyen főzési lehetőség - palacsinta búzadarávalés zabpehely! Tehát, ha a házban elfogyott a liszt, de nagyon szeretne palacsintát, akkor nem számít - a búzadara és a zabpehely segít!
Az ilyen szokatlan palacsinták meglehetősen bolyhosak és puhák, jobban hasonlítanak a palacsintához, és nagyon finomak is. Alternatív megoldásként a nagyobb kényelem kedvéért a sütés közben megfőzheti ezeket a kis palacsintákat - bár akkor már nem palacsinta lesz, hanem kis palacsinta!
A búzadarával és zabpehellyel készült palacsinta nagyon jó bébiételnek. A kis ínyenceim imádták ezeket a palacsintákat! Sikerült is belopakodniuk pár darabot, miközben én félrenéztem, és kivitték őket a szabadba, és megvendégelték őket a barátaikkal)))
Ez a palacsinta jó lesz iskola előtti reggelire, délutáni uzsonnaként vagy desszertként.
Ennek az ételnek az előnyeiről szólva meg kell jegyezni, hogy az összetételében szereplő összetevőket bébiételekhez ajánljuk: a búzadara tápértéket ad, a zabpehely pedig alapvető vitaminokkal és mikroelemekkel tölti fel a szervezetet.
Tejföllel, lekvárral, mézzel, sűrített tejjel és egyéb finomságokkal tetszés szerint tálalhat búzadarával és zabpelyhes palacsintával. Tálaláskor díszíthetjük bogyós gyümölcsökkel vagy lekvársziruppal, önthetünk mézet, vagy rajzolhatunk valamit tejföllel. Én az utolsó lehetőséget használtam, és miután egy kis lyukat készítettem a tejfölös zacskóba, a palacsintákat egy tejfölös virággal díszítettem.
Ebből a cikkből megtudhatja:
Mi szükséges a búzadarával és zabpehellyel készült palacsinta elkészítéséhez:
búzadara palacsintához való termékek
- 500 ml friss kefir;
- 1 pohár zabpehely;
- 1 pohár búzadara;
- 3 nyers tojás;
- 3 evőkanál növényi olajat a tésztába;
- 3 evőkanál cukor;
- 0,5 teáskanál só;
- 0,5 teáskanál szóda;
- növényi olaj sütéshez;
- tejföl díszítéshez műanyag zacskóba.
Hogyan főzzünk palacsintát búzadarával és zabpehellyel?
Öntsön búzadarát és zabpelyhet egy mély edénybe. Öntsük hozzá a kefirt és keverjük össze. Hagyjuk duzzadni 2-2,5 órát.
búzadara és zabpehely duzzanata
Amikor a búzadara és a zabpehely szinte az összes kefirt felszívta, adjunk hozzá tojást, cukrot, sót és szódát. Öntsük a növényi olajat, és alaposan keverjük össze, amíg a massza homogén lesz.
palacsintatészta készítése liszt nélkül
Helyezze a tésztát egy felmelegített serpenyőbe növényi olajjal, és egy kanállal egyenítse ki. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük.
palacsintát sütni
A kész búzadarát és zabpelyhes palacsintát lapos tányérra tesszük, díszítjük, frissen főzött teával tálaljuk.
kész búzadara palacsinta
És jó étvágyat kíván neked és gyermekeidnek!
Gyűjtemény palacsinta receptek Ismét hozzáadtam egy csodálatos receptet a liszt nélküli palacsintához. A lisztet zabpehely és búzadara váltotta fel. A palacsinta egyszerűen csodálatos lett, nagyon ajánlom.
Az eredmény egészen puha, puha, rugalmas palacsinta. A tésztához hozzáadott cukor mennyiségétől függően a palacsintából desszert palacsintát készíthetünk, és lekvárral tálalhatjuk.
Most kezdjük el sütni a palacsintát búzadarával és zabpehellyel.
Mi kell a palacsintához liszt nélkül:
1 csésze zabpehely
3 tojás
1 csésze búzadara
2,5 csésze bármilyen zsírtartalmú kefir
3 tojás
1-2,5 evőkanál kristálycukor
3 evőkanál finomított növényi olaj
1 tk. kanál szódabikarbóna
0,5 teáskanál só
Vaj (az elkészített palacsinta kikenéséhez)
Hogyan kell palacsintát sütni liszt nélkül
Öntsön kimért mennyiségű búzadarát és zabpelyhet egy mély edénybe, és azonnal öntse rá a kefirt. A kefir hidegen, a hűtőszekrényből kivehető.
Az összetevők összekeverése után néhány órára el kell felejtenie őket. Ez idő alatt a zabpehely és a búzadara megduzzad a kefirben, és megnő a mérete:
A duzzadásra szánt idő lejárta után az összes ömlesztett összetevőt és a növényi olajat hozzá kell adni a masszához.
Összekeverés után beleütjük a tojásokat:
Keverjük össze, íme a liszt nélküli palacsintátészta és kész is!
Mivel a tészta zabpelyhet tartalmaz, szabad szemmel is látható lesz, de ennek így kell lennie. Maga a palacsintatészta elég sűrű, tovább kell kenni a serpenyőben, de szétterül.
Tehát a tészta készen van, itt az ideje felmelegíteni a palacsintasütőt. Használhatod is, ha van a háztartásodban, de a kis teljesítmény miatt a palacsinta tovább fog sütni.
Melegítse fel a serpenyőt a palacsintasütéshez, majd ecsettel kenje meg növényi olajjal, egyenletesen elosztva.
És öntsük az első palacsintát egy merőkanál segítségével, a tésztát a lehető legvékonyabban oszlassuk el a serpenyő felületén. Ezután fordítsa meg:
A palacsintát óvatosan kell megfordítani, a széleit egy spatulával megfeszíteni, hogy megfordításkor ne szakadjon el.
A búzaliszt nélküli desszertek nagyon népszerűek, mert alacsony a kalóriatartalmuk, ugyanakkor bármilyen formában nagyon ízletesek és étvágygerjesztőek. Az otthon elkészített búzadarás-zab palacsinta már egyetlen adaggal is maximális hasznot hoz, íze pedig mindenkit kellemesen meglep.
A sütés egyáltalán nem nehéz; még ha először csinálja ezt, kétségtelenül nagyszerű lesz.
Hogyan kell megfelelően főzni a zabpehely palacsintát
A húshagyó hét palacsinta receptjeinek sokfélesége egyszerűen nem ismer határokat, de Ön a legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető ételt szeretné elkészíteni. Egy étel egyszerű elkészítése mindig magával ragad, mert minden finom ételt könnyen el lehet és kell is elkészíteni.
Ha ismer néhány kulináris finomságot, akkor garantált a siker a finom, pirított palacsinták formájában, amelyek elképesztő melegséget és otthonos aromájúak.
- A zabpehely palacsintát teljesen búzaliszt nélkül készítik. Búzadarából és zabpehelyből áll, ami azonnal egészségesebbé teszi a pékárut. Hozzáadhatja a gabonaféléket zúzott formában vagy közvetlenül a csomagolásból.
- Ahhoz, hogy a palacsinta puha legyen, a legjobb a búzadarát megfőzni. A búzadarát tejjel vagy vízzel főzheti.
A fő összetevőt cukor nélkül kell elkészíteni, de ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis sót. Mivel a palacsintákat különféle töltelékekkel lehet elkészíteni, ez a lehetőség a legmegfelelőbb - klasszikus.
- A zabpehelyből teljesen különböző típusú tésztákat lehet készíteni, a lényeg, hogy kiváló minőségű legyen. Ha gyerekeknek süt palacsintát, válassza ki a legjobb zabpelyhet. Az élelmiszerboltokban speciális gabonafélék vannak bébiételekhez, és természetesen a zabpehely a legnépszerűbb.
- Búzadara-zabpehely sütést kell készíteni erjesztett tejtermékek felhasználásával. Erre alkalmas a tej (friss vagy savanyú), a kefir, az erjesztett sült tej és még a tejsavó is. A tejtermékeknek alacsony zsírtartalmúnak és frissnek kell lenniük.
Hogyan kell megfelelően gyúrni a palacsintatésztát tejjel vagy kefirrel, lásd az alábbi lépésről lépésre bemutatott mesterkurzust.
- A palacsintát legjobb teflon serpenyőben sütni. Tökéletesen átsülnek, így olaj nélkül is süthetjük.
A biztonság kedvéért kenje ki az edényeket zsírral vagy vajjal, mielőtt megsüti az első palacsintát.
- Ha nincs ilyen serpenyőnk, akkor bármelyikben sütjük, de minimális mennyiségű olajjal.
Zabpelyhes és búzadarás palacsinta kefirrel: egyszerű, gyors recept
Hozzávalók
- Zabpehely "Hercules"- 1 evőkanál. + -
- - 100 g + -
- - 500 ml + -
- Kefir - 350 ml + -
- - 4 dolog. + -
- - 0,5 evőkanál. + -
- - 1 csipet + -
- - 2 evőkanál. l. + -
- - 100 ml + -
- - 50 g + -
- Kandírozott gyümölcsök - 30 g + -
Hogyan készítsünk gyorsan palacsintát zabpehelyből és búzadarából kefirrel
A zabpelyhes palacsinta kiváló alternatívája lesz egy finom reggelinek vagy ebédnek, ünnepnapokon pedig jellegzetes étel lesz az asztalon. Ebben a receptben búzadara kását kell főzni a tészta elkészítéséhez, és ezt előre meg lehet tenni.
Ha az összes hozzávalót a főzés előtt elkészítjük, a palacsinta sütése kevesebb mint fél órát vesz igénybe.
- Először is főzzük meg a búzadarát a tejben, és hűtsük le teljesen.
- A zabpelyhet turmixgépben vagy kávédarálóban őröljük.
- A cukrot, a sót és a tojásokat habverővel habbá verjük. A kapott masszába öntjük a zabpelyhet, és jól elkeverjük.
- Ezután adjunk hozzá kefirt a tésztához, és keverjük simára. Most adjuk hozzá a főtt búzadarát a tésztához. Ha sűrű a tészta, adjunk hozzá egy kevés meleg vizet és keverjük össze.
- A termékek sütése előtt öntsön növényi olajat a tésztába, és keverje meg.
- Melegíts fel egy serpenyőt a palacsintához, önts rá egy kevés tésztát, és oszd el vele a konyhai edény alját.
- A palacsintát az egyik oldaláról legfeljebb egy percig sütjük, majd megfordítjuk és további 5-10 percig sütjük. A maradék palacsintát ugyanígy megsütjük.
- Hajts minden palacsintát negyedekre, és pörgesse ki egy szép széles tányérra. A palacsintákat porcukorral és kandírozott gyümölccsel megszórjuk.
Tálaljuk a búzadarás-zab palacsintát zöld gyógyteával vagy meleg tejjel.
Vastag zabpelyhes palacsinta: házi recept
A vastag palacsinta ugyanolyan népszerű, mint a vékony, de ízük még mindig különbözik. Szinte ugyanazokból az összetevőkből két különböző étel készíthető.
A gyerekek különösen szeretik a sűrű palacsintát reggelire, mert remek falat az iskolában vagy a munkahelyen. A palacsinta nagyon finom fekete teával vagy gyümölcskompóttal.
Hozzávalók
- Búzadara - 1 evőkanál;
- Zabpehely „extra 1” - 1,5 evőkanál;
- Tej - 3,5 evőkanál;
- Csirke tojás - 5 db .;
- szódabikarbóna - 1 teáskanál;
- Cukor - 0,5 evőkanál;
- Vaj - 50 g;
- Dió - 100 g (bármilyen);
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
Hogyan süssünk vastag zabpehely palacsintát saját magunk
- Melegítsünk fel közepes zsírtartalmú friss tejet egy serpenyőben.
- Öntsük a búzadarát egy tálba, és öntsük fel a meleg tej felét. Hagyja a gabonát tejben áztatni 20-25 percig.
- Ezután a búzadara és a tej keverékébe beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot és habverővel jól felverjük.
- A kapott masszához adjunk szódát, keverjük össze és hagyjuk „pihenni” a tésztát néhány percig.
- Most adjunk hozzá teljesen megpuhult vajat a tésztához. Adjunk hozzá zabpelyhet egy tálba, és keverjük jól össze.
Fokozatosan adjuk hozzá a maradék tejet a keverékhez, és gyúrjuk össze a tésztát, mint a palacsintát. A termékek sütése előtt adjuk hozzá kedvenc dióját a tésztához.
- A palacsinta sütéséhez szükséges serpenyőt bőségesen kikenjük növényi olajjal. Helyezze az edényt a tűzre, és jól melegítse fel.
- Egy kis merőkanál segítségével öntsük a tésztát a serpenyőbe – a tészta magától szétterül.
- A palacsintákat közepes lángon készre sütjük. Az elkészült palacsintákat egy kupacba rakjuk, és tetszés szerint díszítjük. Erre alkalmas a porcukor, menta, forró csokoládé vagy bogyólekvár.
A saját kezűleg elkészített búzadarás-zab palacsinta családja minden tagjának tetszeni fog. Receptjeink pedig kétségtelenül kedvencei lesznek, és nem csak ünnepnapokon.
Hogyan készítsünk receptet búzadarával és zabpehellyel készült palacsintához - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.
Hogyan kell főzni a szájban olvadó, puha és puha palacsintát? Kefirrel készítsük el, de liszt nélkül. A kefirből liszt nélküli palacsintához búzadarát és zabpelyhet használunk. A szervezet nettó hasznot húz az ilyen táplálékból.
Hozzávalók búzadarás-zab palacsintához :
- 1 csésze zabpehely
- 1 csésze búzadara
- 0,5 liter kefir
- 3 tojás
- 2 evőkanál. kanál kristálycukor
- 1/2 teáskanál szóda
- 1/2 teáskanál só
- 3 evőkanál. kanál növényi olaj
Manno zabpalacsinta, recept
A kefires búzadara-zab palacsinta elkészítéséhez keverje össze a zabpelyhet és a búzadarát egy tálban, öntsön kefirrel a keveréket, hagyja 2 órán át, hogy a zabpehely és a búzadara megduzzadjon.
Adjunk hozzá tojást, cukrot, sót és szódát egy tálba, és keverjük össze az egészet. Növényi olajat közvetlenül is önthetünk a búzadara-zab keverékbe, akkor nem kell minden palacsinta sütése előtt olajat önteni a serpenyőbe.
Ha valaki olajosabbra szereti a palacsintáját, közvetlenül a serpenyőbe öntsön olajat.
A búzadarás-zab palacsintát mindkét oldalukon ropogós barnára sütjük. A palacsinta elég vastag lesz. A búzadarából és zabpehelyből készült kefirrel készült palacsinta puhára, szépre, laktatóra sül, főleg tejföllel!
Íme egy másik érdekes recept nem egyszerű palacsintához, hanem banános tésztából.
Manno-zab palacsinta liszt nélkül
Először úgy döntöttem, hogy kipróbálom a búzadarás-zabpalacsintát liszt nélkül. És kaptam egy 3 az 1-ben receptet: vastag palacsinta, vékony palacsinta, és még palacsinta is!
Sokféle palacsintát kipróbáltunk már: vékonyat tejjel, vastagot kefirrel, élesztőt és túrósat; búza, rozs és hajdina. De most találkozom először a búzadarával-zabpehellyel! Imádom a búzadarát és a zabpelyhet, ahogy a fiam is, így rögtön aranyosnak tűnt a recept. De a lányom nem akar búzadarát enni, csakúgy, mint a zabpelyhet. De mindenki nagy örömmel eszi a palacsintát!
Hadd készítsek búzadarás-zabpehely palacsintát - liszt nélkül, diétásabb lesz, és az íze is érdekesebb, a gyerek pedig boldogan eszi a nem túl kedvenc, de egészséges gabonaféléket, anélkül, hogy észrevenné, hogy a palacsintában van.
- Búzadara – 1 pohár;
- instant zabpehely - 1 csésze;
- Kefir - 2,5 csésze (azaz 0,5 l);
- 3 tojás;
- Cukor – 3-4 evőkanál, attól függően, hogy szereted, édesebb-e vagy sem;
- Só és szódabikarbóna - egyenként 0,5 teáskanál;
- Illatosítatlan napraforgóolaj - 3 evőkanál.
Öntsük a búzadarát és a zabpelyhet egy tálba.
Öntsük kefirrel, keverjük újra alaposan, és hagyjuk 2 órán át.
Így válik dússá a massza idővel.
Adjunk hozzá cukrot, sót és szódát (nem kell oltani, a kefir kialszik), és jól keverjük össze.
A tojásokat habosra verjük és a tésztához adjuk, újra összekeverjük.
Végül adjunk hozzá napraforgóolajat, és keverjük újra.
A búzadarás-zabpelyhes tészta nekem elég sűrűnek tűnt, de még nem hígítottam, és úgy döntöttem, hogy palacsintát sütök. Egy palacsintasütőt kikentem növényi olajjal, jól felmelegítettem és ráöntöttem egy gombóc tésztát.
Igen, kelletlenül terjedt, rendesen rázni kellett a serpenyőt, és kis átmérőjű, de bolyhos, nagyon puha és ízletes vastag palacsinta lett az eredmény. Egyenes búzadarás-zab palacsinta.
Miután megsütöttem egy rakás gömbölyded palacsintát, kísérletezni akartam. A következő adagot pedig nem merőkanállal, hanem kanállal szedtem ki, adagonként. Aranyos palacsinták lettek!
Tehát kísérletezzen – a recept sikeres, akárhogy is nézzük!
Gyermeke nem eszik zabkását. Akkor próbáld meg felajánlani neki búzadarás-zab palacsinta. A babának biztosan tetszeni fognak. Ezek a palacsinták bolyhosak és nagyon ízletesek.
Hozzávalók:
búzadara - 1 csésze
zabpehely - 1 csésze
kefir vagy joghurt - kb.5 l.
tojás - 3 db.
cukor - 50 gr.
só - 1/2 teáskanál.
szóda - 1/2 teáskanál.
növényi olaj
Készítmény:
Egy nagy tálban keverje össze a búzadarát, a gabonát és a kefirt. 2 órát állni hagyjuk, hogy a gabonafélék megduzzadjanak.
Adjunk hozzá tojást, cukrot, sót, szódát és körülbelül 3 evőkanál vajat a megduzzadt keverékhez. Mindent jól összekeverünk. A konzisztenciának elég sűrűnek és krémesnek kell lennie.
Jól felmelegített serpenyőben palacsintát sütünk.
Tegye a palacsintákat egy kötegbe, mindegyik palacsintát kenje meg olvasztott vajjal.
A búzadarás-zab palacsintát lekvárral, pavidlóval vagy tejföllel tálaljuk.
A palacsinta valóban egy igazi nemzetközi étel! Bolygónk minden sarkában elkészítik őket, ezért nagyon sok recept létezik az elkészítésre. Ne feledje, hogy a palacsintakészítés hány változata létezik a különböző országokban: orosz palacsinta, amerikai palacsinta. Francia palacsinta, mongol gambirok és kínai hóhérok...
Ma egy teljesen egyedi palacsintarecept elsajátítására hívunk benneteket, amely mindenkinek tetszeni fog, aki kerüli a liszt vagy lisztből készült termékek fogyasztását. Ebben a búzadarás-zabpelyhes palacsintában egy gramm liszt sincs, mert csak búzadarát és zabpelyhet tartalmaznak. Ez a „kínzás elleni” kombináció nem hagy elnehezülést a gyomrodban, és csak lendületet és erőt ad az új eredményekhez!
Hozzávalók búzadarás-zab palacsinta elkészítéséhez:
- zabpehely - 1 csésze
- búzadara - 1 csésze
- kefir vagy cukrozatlan joghurt - 500 ml
- csirke tojás - 3 db.
- cukor - 2 evőkanál.
- só - 0,5 tk.
- szóda - 0,5 tk.
- növényi olaj - 3 evőkanál.
Recept búzadarás-zab palacsinta:
Egy tartályban keverje össze a szokásos zabpelyhet és a búzadarát.
Öntsük rájuk a kefirt vagy cukrozatlan (adalékanyag nélküli) joghurtot, keverjük össze és hagyjuk 1-2 órán át felszívni a kefirt.
Öntsük őket egy tálba kefirrel, duzzadt búzadarával és pelyhekkel.
Annak érdekében, hogy a palacsintatészta folyékonyabb legyen és további könnyedséget adjon, botmixerrel turmixoljuk, miközben a zabpelyhet aprítjuk. A tészta ne legyen nagyon sűrű, hogy a palacsintasütőre öntve teljes értékű palacsintát formázhasson belőle. Ha a tésztánk még mindig sűrűnek bizonyul, adjunk hozzá még egy kis kefirt.
Végül adjunk hozzá szódát, cukrot és növényi olajat a tésztához. A tésztához hozzáadott növényi olajnak köszönhetően már nem kell kikennie vele a serpenyőt - a palacsinta már szépen leválik a tepsi felületéről.
Forró serpenyőben süssük meg a búzadarás-zab palacsintát, tetszés szerint állítva vastagságukat és méretüket.
Elkészítheti palacsinta formájában - kis bolyhos palacsinta vagy hagyományos orosz palacsinta. A búzadarás-zab palacsintának csodálatos „lyukas” szerkezete van!
Az elkészült palacsintákat forró forró edényre helyezzük, és örömmel tegyük a családi asztalra.
Ne felejtsd el a búzadarás-zab palacsintát lekvárral, mézzel vagy finom juharsziruppal tálalni.
Finom, finom palacsinta liszt nélkül
Szükségünk lesz:
1 evőkanál. zabpehely
1 evőkanál. búzadara
500 ml. kefir
3 tojás
2 evőkanál. l. Szahara
1/2 tk. szóda
1/2 tk. só
Adjunk hozzá sót, cukrot és szódát
Szia Katyusha. Liszt nélkül – még egészségesebb! A búzadarával azt hallottam, hogy a palacsinta puhább lett.
Milyen simák és szépek lettek. De egyelőre még tanulnom és palacsintával kell tanulnom. Még csak sosem derülnek ki. Megpróbálom.
Köszönöm, Katenka. Biztosan finom.
A palacsintához sem értek, őszintén szólva, nem tudom, hogy kell nagyokat csinálni, nem tudom megfordítani... de ezek most jöttek ki először, és nagyon puhák és puhák
Már lemásoltam, holnap megpróbálom megsütni.
Köszönöm az ötletet.
Palacsinta búzadarával és zabpehellyel
Készítettél már palacsintát liszt nélkül? Kiderült, hogy van ilyen főzési lehetőség - palacsinta búzadarávalés zabpehely! Tehát, ha a házban elfogyott a liszt, de nagyon szeretne palacsintát, akkor nem számít - a búzadara és a zabpehely segít!
Ezek a szokatlan palacsinták meglehetősen bolyhosak és gömbölydedek, inkább palacsintára hasonlítanak. és nagyon finom is. Alternatív megoldásként a nagyobb kényelem kedvéért a sütés közben megfőzheti ezeket a kis palacsintákat - bár akkor már nem palacsinta lesz, hanem kis palacsinta!
A búzadarával és zabpehellyel készült palacsinta nagyon jó bébiételnek. A kis ínyenceim imádták ezeket a palacsintákat! Sikerült is belopakodniuk pár darabot, miközben én félrenéztem, és kivitték őket a szabadba, és megvendégelték őket a barátaikkal)))
Ez a palacsinta jó lesz iskola előtti reggelire, délutáni uzsonnaként vagy desszertként.
Ennek az ételnek az előnyeiről szólva meg kell jegyezni, hogy az összetételében szereplő összetevőket bébiételekhez ajánljuk: a búzadara tápértéket ad, a zabpehely pedig alapvető vitaminokkal és mikroelemekkel tölti fel a szervezetet.
Tejföllel, lekvárral, mézzel, sűrített tejjel és egyéb finomságokkal tetszés szerint tálalhat búzadarával és zabpelyhes palacsintával. Tálaláskor díszíthetjük bogyós gyümölcsökkel vagy lekvársziruppal, önthetünk mézet, vagy rajzolhatunk valamit tejföllel. Én az utolsó lehetőséget használtam, és miután egy kis lyukat készítettem a tejfölös zacskóba, a palacsintákat egy tejfölös virággal díszítettem.
Mi szükséges a búzadarával és zabpehellyel készült palacsinta elkészítéséhez:
búzadara palacsintához való termékek
- 500 ml friss kefir;
- 1 pohár zabpehely;
- 1 pohár búzadara;
- 3 nyers tojás;
- 3 evőkanál növényi olajat a tésztába;
- 3 evőkanál cukor;
- 0,5 teáskanál só;
- 0,5 teáskanál szóda;
- növényi olaj sütéshez;
- tejföl díszítéshez műanyag zacskóba.
Hogyan főzzünk palacsintát búzadarával és zabpehellyel?
Öntsön búzadarát és zabpelyhet egy mély edénybe. Öntsük hozzá a kefirt és keverjük össze. Hagyjuk duzzadni 2-2,5 órát.
búzadara és zabpehely duzzanata
Amikor a búzadara és a zabpehely szinte az összes kefirt felszívta, adjunk hozzá tojást, cukrot, sót és szódát. Öntsük a növényi olajat, és alaposan keverjük össze, amíg a massza homogén lesz.
palacsintatészta készítése liszt nélkül
Helyezze a tésztát egy felmelegített serpenyőbe növényi olajjal, és egy kanállal egyenítse ki. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük.
A kész búzadarát és zabpelyhes palacsintát lapos tányérra tesszük, díszítjük, frissen főzött teával tálaljuk.
kész búzadara palacsinta
A Prepared.ru pedig jó étvágyat kíván Önnek és gyermekeinek!
Palacsinta búzadarával és zabpehellyel
Sziasztok kedves vendégeink. Nagyon örülök, hogy eljöttél hozzám. És a fényem szó szerint a konyhámban van: a laptopom a konyhában van, időnként felkelek miatta, odamegyek az asztalhoz, a multicookeremhez, dolgozom, kulináris remekműveket készítek, majd újra leülök a laptophoz és írok. mi történt velem. Sőt, képekkel, vagyis fényképekkel írok.
ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ azt mondja:
ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ azt mondja:
ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ azt mondja:
legújabb hozzászólások
- Búzadara - 1 evőkanál;
- Zabpehely - 1 evőkanál;
- Kefir - 500 ml;
- tojás - 3 db;
- Cukor - 2 evőkanál;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- só - 0,5 teáskanál;
- Növényi olaj.
Kényelmes recept finom csipkepalacsintához - kefirrel, búzadarával és zabpehellyel. A recept minden háziasszony számára egyszerű, mivel a hűtőszekrényben mindig van savanyú tej vagy kefir.
A kész palacsinta bolyhos és lyukas lesz. Reggelire és az ünnepi Vajhéten is tálalhatjuk, bőségesen öntjük a palacsintát mézzel, lekvárral vagy tejföllel. Jó étvágyat kívánunk!
Tej (vagy kefir) - 300 ml.
Liszt - 1 csésze.
Sütőpor - 1 dess.l.
Tojás - 1 db.
Só - 1 teáskanál.
Cukor - 1 evőkanál.
Növényi olaj - 1 evőkanál. 1. Melegítse fel a tejet kb. 40, adjunk hozzá 200 ml azonos hőmérsékletű vizet, cukrot, sót, tojást, növényi olajat. Habverővel felverjük. 2. Hozzáadjuk a sütőport. Adjunk hozzá a liszt egy részét (előszitáljuk a lisztet) - keverjük össze habverővel, adjunk hozzá egy másik részt a lisztből - keverjük simára, majd adjuk hozzá az összes lisztet. 3. Habverővel alaposan összekeverjük - a tészta elég folyékony, csomómentes legyen, kis habos kupakban. 4. A tésztát zsírral (vagy növényi olajjal) kikent, felforrósított (de közepes tűzhelyteljesítményű) serpenyőbe öntjük, amelyet a serpenyő egyik pontjába kell önteni, magát a serpenyőt forgatva, hogy a tészta eloszlassa. Fordítsa meg a palacsintát (ezt késsel célszerű megtenni).
A palacsintán sok kis lyuk található (ha kefirt használunk, a lyukak nagyobbak lesznek).
A palacsintát legjobb öntöttvas serpenyőben sütni (az ilyen serpenyőt használat után nem ajánlott kimosni, csak letörölni).
Palacsinta élesztővel
Vékony palacsinta kefirrel
Finom és egészséges búzadarás-zab palacsinta liszt nélkül
Szükségünk lesz:
1 evőkanál. zabpehely
1 evőkanál. búzadara
500 ml. kefir
3 tojás
2 evőkanál. l. Szahara
1/2 tk. szóda
1/2 tk. só
3 evőkanál. l. növényi olaj.
Egy tálban keverjük össze a búzadarát és a zabpelyhet.
Öntsük rájuk a kefirt, keverjük össze és hagyjuk állni 2 órát.
A tojásokat felverjük és a tálba adjuk
Adjunk hozzá sót, cukrot és szódát
Adjunk hozzá olajat és keverjük össze. A tészta nem túl sűrű
Ez az egészséges, liszt nélküli palacsinta recept búzadarából és pehelyből készül. hasznos lehet az Ön számára. legalább. három esetben. Először. így egészséges táplálékkal etetheti babáját. aki abszolút nem hajlandó enni semmit. zabpehely vagy búzadara kása - itt nyilvánvalóan nem veszi észre őket. Másodszor. Ezeket a palacsintákat nagyon könnyű elkészíteni. amikor egyszerűen nem volt liszt a házban. És harmadszor. az alapvető kulináris kíváncsiság kedvéért - milyenek lesznek, és olyan puha lesz-e, mint a közönséges palacsinta. Siettünk megnyugtatni – a búzadarával és pelyhekkel készült palacsinta puhára sül. kielégítő. kellemes ízű. és ami nagyon kellemes, hogy még a legkiszámíthatatlanabb serpenyőhöz sem tapadnak. Nem nehéz elkészíteni, és bármilyen tölteléket kibírnak!
Liszt nélküli palacsinta búzadarából és zabpehelyből
- Egy megfelelő keverőtálban keverje össze a búzadarát és a natúr zabpelyhet.
- Öntsük bele a kefirt. hagyjuk ebben a formában 2-4 órát, hogy a pehely és a búzadara magába szívja a kefirsavót és megduzzad.
- A tojásokat habverővel minden erőfeszítés nélkül felverjük...
- ... és hozzáadjuk a búzadara keverékhez. gabonafélék és kefir. keverd össze.
- Az egységesebb szerkezet elérése érdekében a keveréket botmixerrel őrölje meg. Ezt egyáltalán nem szükséges megtenni. A tészta turmixgéppel való verése nélkül is süthet palacsintát - akkor sűrűbb lesz. tejföl alakú. és maga a palacsinta vastagabb lesz. közelebb a palacsinta formájához és vastagságához.
- Miután a teljes masszát turmixgéppel őröltük, a tészta folyékonyabb lesz. majdnem olyan. akárcsak a szokásos palacsintát.
- Egy adag cukrot öntünk a tésztába. szóda só. keverd össze. Mielőtt bármilyen palacsintát sütne, és nem csak ezeket, öntsön egy kis adag vajat a zabpelyhes palacsinta tésztájába. keverjük újra.
- Forró és még forró serpenyőben/vékony palacsintasütőben sütjük. barnulás után a második oldalra fordítva. A szóda hozzáadásának köszönhetően. Sütéskor ezek az aranyos kis ablakok jelennek meg a palacsintákon - lyukak.
- Az újonnan sült palacsintákat halomba vagy sarkokba helyezzük. forrón, tejföllel tálaljuk. lekvár. lekvárral, vagy különféle töltelékekkel való töltéshez használd. Manno - zabpalacsinta készen áll. Őszinte örömmel készítse őket családi reggelire vagy délutáni uzsonnára.
Jó étvágyat kívánunk!
Puha tejes palacsinta élesztő nélkül recept
Először úgy döntöttem, hogy kipróbálom a búzadarás-zabpalacsintát liszt nélkül. És kaptam egy 3 az 1-ben receptet: vastag palacsinta, vékony palacsinta, és még palacsinta is!
Te és én sokféle palacsintát kipróbáltunk már: vékonyat tejjel, vastagot kefirrel, élesztőt és túrót; búza, rozs és hajdina, de búzadarával-zabpehellyel találkoztam először! Imádom a búzadarát és a zabpelyhet, ahogy a fiam is, így rögtön aranyosnak tűnt a recept. De a lányom nem akar búzadarát enni, csakúgy, mint a zabpelyhet. De mindenki nagy örömmel eszi a palacsintát!
Hadd készítsek búzadarás-zabpehely palacsintát - liszt nélkül, diétásabb lesz, és az íze is érdekesebb, a gyerek pedig boldogan eszi a nem túl kedvenc, de egészséges gabonaféléket, anélkül, hogy észrevenné, hogy a palacsintában van. 😀
Hozzávalók:
- Búzadara – 1 pohár;
- instant zabpehely - 1 csésze;
- Kefir - 2,5 csésze (azaz 0,5 l);
- 3 tojás;
- Cukor – 3-4 evőkanál, attól függően, hogy szereted, édesebb-e vagy sem;
- Só és szódabikarbóna - egyenként 0,5 teáskanál;
- Illatosítatlan napraforgóolaj - 3 evőkanál.
Hogyan kell sütni:
Öntsük a búzadarát és a zabpelyhet egy tálba.
Keverd össze.
Öntsük kefirrel, keverjük újra alaposan, és hagyjuk 2 órán át.
Így válik dússá a massza idővel.
Adjunk hozzá cukrot, sót és szódát (nem kell oltani, a kefir kialszik), és jól keverjük össze.
A tojásokat habosra verjük és a tésztához adjuk, újra összekeverjük.
Végül adjunk hozzá napraforgóolajat, és keverjük újra.
A búzadarás-zabpelyhes tészta nekem elég sűrűnek tűnt, de még nem hígítottam, és úgy döntöttem, hogy palacsintát sütök. Egy palacsintasütőt kikentem növényi olajjal, jól felmelegítettem és ráöntöttem egy gombóc tésztát.
Igen, kelletlenül terjedt, rendesen rázni kellett a serpenyőt, és kis átmérőjű, de bolyhos, nagyon puha és ízletes vastag palacsinta lett az eredmény. Egyenes búzadarás-zab palacsinta!
Miután megsütöttem egy rakás gömbölyded palacsintát, kísérletezni akartam. A következő adagot pedig nem merőkanállal, hanem kanállal szedtem ki, adagonként. Aranyos palacsinták lettek!
Tehát kísérletezzen – a recept sikeres, akárhogy is nézzük!
