Kubokda olmayan kekslər. Mikrodalğalı sobada kupada keks "Ümidsizlik"

Hər birimiz kubokda keks anlayışını eşitmişik, amma onu necə hazırlamaq olar. Adətən, qonaqlar zəng edib sizə gəlmək istədiklərini deyəndə onun hazırlanması üçün resept tələb olunur. Ancaq dadlı bir şey üçün mağazaya qaçmayın

Tez və asanlıqla fincanda keks hazırlayıb qonaqlarınıza ikram edə bilərsiniz. Üstəlik, sizə lazım olacaq yemək vaxtı təxminən 15 dəqiqə olacaq.

Kubokda keks müxtəlif reseptlərə görə hazırlana bilər. Bu şokoladlı keks, sitrus meyvələri ilə keks və hətta bir fincanda ola bilər.

Buna görə də, bu gün qonaqlarınızı və yaxınlarınızı təəccübləndirə biləcəyiniz bir kubokda yemək üçün müxtəlif reseptlərə baxacağıq.

Hər hansı digər bişmiş məhsullar kimi, cupcake klassik reseptə əsasən meyvə və hətta tərəvəz əlavə etməklə hazırlana bilər.

Buna görə də, bu gün sizə bir kubokda çox sayda resept haqqında danışacağam və ürəyinizin istədiyi hər şeyi bişirməyə cəhd edə bilərsiniz.

Klassik resept

Bu tort çox dadlıdır, şokolad dadı və xırda xəmiri sizə təqdim edə bilərsiniz. Tərkiblər bir keks üçün təqdim olunur, buna görə də bir deyil, bir neçə hazırlayırsınızsa, müvafiq olaraq inqrediyentlərin miqdarını kekslərin sayına görə artırın.

Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

şəkər tozu 3 xörək qaşığı, buğda unu 4 xörək qaşığı, kakao tozu 2 xörək qaşığı, toyuq yumurtası, süd 3 xörək qaşığı və 3 xörək qaşığı ərinmiş yağ.

Tort aşağıdakı alqoritmə uyğun olaraq hazırlanır:

1. Bütün digər məhsulları bişirərkən olduğu kimi, məhsulun tüklü çıxması üçün unun süzülməsi vacibdir. Unun içinə şəkər tozu və kakao əlavə edirik. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
2. Ayrı bir qabda yumurta və yağı qarışdırın. Məcburi bir qayda, toplu məhsulların ayrıca, digər məhsulların isə ayrıca qarışdırılmasıdır.
3. Hər iki yemək qabı hazır olduqdan sonra onları qarışdırın. İstəsəniz, xəmirə şəkərli meyvələr, qoz-fındıq və sitrus meyvələri əlavə edə bilərsiniz.
4. Hazır xəmiri bir fincana köçürür və sobada deyil, mikrodalğalı sobada bişiririk. Pişirmə vaxtı 5 dəqiqədir. Nəzərə alın ki, xəmiri stəkana köçürəndə onun yarım stəkanından çox olmamalıdır. Bu, bişirərkən mikrodalğalı sobada yayılmaması üçün lazımdır.

Şirniyyatınız hazır olduqdan sonra onu qonaqlarınıza bəxş edə bilərsiniz. Razılaşın, bu resept olduqca sürətli və qənaətcildir.

Şübhəsiz ki, hər kəsin soyuducuda köhnəlmiş və çox da gözəl olmayan bir rəng almış bananları var. Onlar tortlar hazırlamaqda istifadə edilə bilər.

Bananlı keks

Resept olduqca sadədir və dondurma ilə yeyildikdə xüsusilə yaxşı gedir. Xüsusilə dadlı olur və dondurma ona ləzzət verir.

ərinmiş yağ bir xörək qaşığı, toyuq yumurtası, xörək qaşığı süd, banan, un 3 xörək qaşığı, 3 xörək qaşığı şəkər tozu, yarım çay qaşığı qabartma tozu.

Aşağıdakı kimi hazırlayın:

1. Əvvəlcə bananı çəngəl ilə əzmək lazımdır. Çox yumşaq və topaqsız olması daha yaxşıdır;
2. Ayrı bir qabda sərbəst axan bütün məhsulları ayrı-ayrılıqda qarışdırın. Yaxşı, bütün maye məhsulları başqa birinə qarışdırırıq. Hər şey qarışdırıldıqdan sonra birini digəri ilə qarışdırmaq lazımdır.
3. Hər şey qarışdırıldıqdan sonra xəmiri bir fincana köçürün və mikrodalğalı sobaya 10-15 dəqiqə qoyun. Pişirmə vaxtı mikrodalğalı sobanın gücündən asılıdır. Siz sadəcə olaraq tortu diş çubuğu ilə deşməklə hazırlığı vaxtaşırı yoxlaya bilərsiniz. Tort quruyanda hazırdır. Yenə xəmirin yalnız yarısını kuboka qoyun.

Nəzərə alın ki, yumurtaları döyərkən çox döymək lazım deyil, çünki bu reseptdə yüngül köpük yaranana qədər sadəcə qarışdırmaq kifayətdir.

Mikrodalğalı sobadan ləzzətli yeməyi çıxarıb süfrəyə veririk. Bu kekslər uşaqlar arasında xüsusilə məşhurdur, ona görə də hər bir ana onları rahatlıqla səhər yeməyinə hazırlaya bilər.

Bir çox evdar qadın tərəvəz əlavə etməklə keks bişirməyi üstün tutur. Uşaqları çox tərəvəz yeməyən evdar qadınlar arasında xüsusilə məşhurdur. Çörəkləri yerkökü ilə necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyəm.

Köklü keks

Bu reseptdə yadda saxlamaq lazım olan əsas şey yumurta əlavə edilmədən tamamilə hazırlanmasıdır. Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq məhsullara görə:

buğda unu 6 xörək qaşığı, dənəvər şəkər 2 xörək qaşığı, dörddə bir çay qaşığı qabartma tozu, eyni miqdarda duz, bir az darçın və muskat qozu.

Burada da 5 xörək qaşığı sərin süd və yarım qaşıq limon suyu lazımdır. Bu maddələr qarışdırılır və bişirilmədən 10 dəqiqə əvvəl dəmlənir.

2 xörək qaşığı bitki yağı, dörddə bir qaşıq vanilin, 3 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü, bir qaşıq qoz-fındıq və kişmiş əlavə edin.

Diqqət etdiyiniz kimi, əvvəlki iki reseptdən daha çox yemək hazırlamaq üçün inqrediyentlər var, lakin hazırlamağa dəyər.

Axı, hər bir evdar qadın ailəsini təəccübləndirmək istəyir. Biz qaydanı xatırlayırıq: bütün toplu məhsullar ayrı bir qabda, qalanları başqa bir qabda qarışdırılır.

Yemək bişirməyə davam edək:

1. Bütün məhsullar ayrı qablarda bir-biri ilə qarışdırıldıqdan sonra onları bir-birinə qarışdırmalıyıq.
2. Xəmiriniz hazırdır. Ən son əlavə etdiyimiz yeganə şey kişmiş və qoz-fındıqdır.
3. Pişirmə qabının 2/3 hissəsi xəmirlə doldurulmalıdır. Bu, çox yüksəlməməsi və sızmaması üçün lazımdır.

Pişirmə vaxtı gücdən asılıdır. Birdən tort bişməzsə, daha 30 saniyə əlavə edin və eyni diş çubuğu ilə yoxlayın.

Əlbəttə ki, hindistan cevizi lopaları olmadan hansı çörək bişirmək olar? Buna görə də, qırıntıların əlavə edilməsi ilə bişmiş məhsullar hazırlayacağıq.

Kokos keksi

Onu hazırladığınızdan əmin olun, əslində təzəcə yağan və yerə uzanan toxunulmamış qarı xatırladır.

Onu hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

buğda unu 4 xörək qaşığı, dörddə bir çay qaşığı qabartma tozu, dənəvər şəkər 2,5 xörək qaşığı, kokos südü 4 xörək qaşığı (onu adi südlə əvəz etmək olar), kokos lopaları bir çay qaşığı, dörddə bir çay qaşığı limon qabığı.

Yemək bişirməyə davam edək:

1. Bu resept sadədir. Hindistancevizi və limon qabığından başqa bütün inqrediyentləri qarışdırın. Xəmirdə heç bir parça qalmaması üçün qarışdırdığınızdan əmin olun.
2. Bütün topaqlar qırıldıqdan sonra qabığı və qırıntıları əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, hər şey xəmir boyunca bərabər paylansın və bir fincana köçürün. Konteyneri 2/3 ilə doldurun və hər şeyi mikrodalğalı sobaya qoyun. Hazırlanması maksimum 2 dəqiqə çəkir. Əsas odur ki, onu yandırmadığınızdan əmin olun. Başlanğıcda razılaşdığımız kimi, qar kimi ağ çıxmalıdır, buna görə də bişirmə vaxtı çox vacibdir.

Çiyələk yetişməyə başlayan kimi, xüsusən də bağçanızda çoxlu miqdarda çiyələk varsa, çiyələk yeməkləri hazırlaya bilərsiniz. Ümumiyyətlə, hər hansı bir bişmiş məhsulda çiyələk çox dadlıdır, ona görə də aşağıdakı resepti sınayın.

Çiyələk müalicəsi

Hazırlıq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq:

kərə yağı 1 xörək qaşığı, toyuq yumurtası, yarım xörək qaşığı vanil, dənəvər şəkər 2 xörək qaşığı, ¼ stəkan buğda unu, yarım qaşıq darçın, doğranmış çiyələk 4 xörək qaşığı.

1. Çiyələkdən başqa hər şeyi qarışdırmaq lazımdır. Ancaq bu reseptdə maye və toplu məhsulları ayrı-ayrılıqda qarışdırırıq. Bütün məhsullar qarışdırıldıqdan sonra ona tədricən çiyələk əlavə edin. İstəsəniz, xəmirlə qarışdıra bilərsiniz və ya sadəcə xəmirə batıra bilərsiniz.
2. Xəmirlə fincanın ½ hissəsini doldurun və mikrodalğalı sobaya qoyun.Bişirmə vaxtı 5 dəqiqədir.

Aşağıdakı resept şokoladla bişirməyi sevənlər üçün idealdır. Odur ki, biz sizə elə zərif şokoladlı tort hazırlayacağıq ki, ağızda sadəcə əriyir.

Şokoladlı tort

Onu hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

üç yemək qaşığı un, dənəvər şəkər, süd, bitki yağı. Bütün məhsullar bərabər nisbətdə, hər biri 3 yemək qaşığı əlavə olunur. Kakao 2 xörək qaşığı, toyuq yumurtası, yarım çay qaşığı qabartma tozu, şəkər tozu.

Bu reseptdə hər şeyi ayrıca qarışdırmaq vacib deyil. Hər şeyi bir anda qarışdıra bilərsiniz, ancaq reseptə addım-addım baxacağıq:

1. Müxtəlif qablarda toplu məhsulları və qalan məhsulları ayrıca qarışdırın. Bu topaqların qarşısını almaq üçün lazımdır;
2. Hər şeyi bir çörək qabına köçürür və mikrodalğalı sobaya qoyuruq. Maksimum bişirmə müddəti 3 dəqiqədir.

Onu çıxarıb süfrəyə veririk. İstəyirsinizsə, keksin üstünü şokoladlı kremlə bəzəyə bilərsiniz. Bunun üçün bir xörək qaşığı kakao, 2 xörək qaşığı süd və dənəvər şəkər götürün və hər şey tamamilə həll olunana qədər odda bişirin. Üzərinə bitmiş qlazuru töküb qonaqlara xidmət edin.

Bir çoxları öz bişmiş məmulatlarının dadının bir az acı olmasını xoşlayır, bu halda bişmiş məmulatlara konyak və ya rom əlavə etmək lazımdır. Buna görə də, aşağıdakı yemək resepti reseptdə romun olmasını nəzərdə tutur.

Kekdə rom

Bu resept üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

üç xörək qaşığı un, dənəvər şəkər - üç xörək qaşığı, süd 2 xörək qaşığı, bitki yağı 2 xörək qaşığı, bir çay qaşığı qabartma tozu, bir toyuq yumurtası, kakao tozu, 1 çay qaşığı rom. Bu resept böyüklər üçün ən uyğundur, uşaqlara belə bişmiş məhsulları təklif etməmək daha yaxşıdır.

Aşağıdakı kimi hazırlayın:

1. Əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi, hər şeyi ayrı-ayrılıqda müxtəlif qablarda qarışdırın;
2. Hər şey hərtərəfli qarışdırıldıqdan sonra, dadmaq üçün digər əlavə məhsullar əlavə edə bilərsiniz - meyvələr, şəkərli meyvələr və ya qoz-fındıq;
3. Hər şeyi bir fincan və mikrodalğalı sobaya 3 dəqiqə qoyun.
4. Bişmiş məhsulları sobadan çıxarın və sərinləyin. Çay, qəhvə və ya kakao ilə verilə bilər.

Çörək kofe əlavə etməklə muffin hazırlaya bilərsiniz. Buna görə də bu reseptin sirlərini sizə danışacağam.

Əlavə edilmiş qəhvə ilə xəmir

Bu resept üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

buğda unu 75 qram, bir qaşıq hazır qəhvə, kakao 35 qram, dənəvər şəkər 45 qram, qabartma tozu, 30 ml süd, bitki yağı 30 qram, toyuq yumurtası, vanilin.

Əgər ölçmə qabınız yoxdursa, o zaman hazırlayarkən aşağıdakı məqamlara diqqət yetirə bilərsiniz. Bir stəkanda 200 qram toplu məhsul, bir qaşıqda 10 qram var.

Pişirmə:

1. Bütün məhsulları ayrı-ayrılıqda qarışdırın: toplu və maye məhsulları ayrı-ayrılıqda müxtəlif qablarda;
2. Hazır xəmiri bir konteynerə köçürün və mikrodalğalı sobaya qoyun. Mikrodalğalı sobada 3 dəqiqə bişirin.
3. Hazır yeməyi süfrəyə verin və sevdiklərinizi sevindirin.

Digər yeməklər kimi bu xörəyin də bişirilmə sirləri var. Sizə onlar haqqında da danışacağam ki, keksləriniz dadlı və havadar olsun.

Pişirmə sirləri:

1. Bişmiş məhsullarınızı havadar etmək üçün unu ələkdən keçirin. Bunun sayəsində bişmiş məhsullar daha dadlı olacaq;
2. Bir kubokda keks bişirərkən, onu yolun 2/3-dən çox olmayaraq doldurmaq lazımdır. Bu, xəmirin mikrodalğalı sobada yayılmaması üçün lazımdır;
3. Bu yeməyi hazırlayarkən sobanı yandırmaq lazım deyil, mikrodalğalı sobadan istifadə edə bilərsiniz. Pişirmə vaxtı yalnız onun gücündən asılıdır, buna görə də soba nə qədər güclü olsa, bişirmə vaxtı bir o qədər qısa olar;
4. Xəmirin yumşaq və dadlı olması üçün yemək zamanı dad vermək üçün qabartma tozu və vanilin əlavə etmək lazımdır;
5. Bütün məhsulları seçərkən unutmayın ki, onlar təzə olmalıdır. Onlar xüsusi hazırlıq tələb etmir. Yeganə odur ki, reseptdə yağ varsa, bu halda onu əvvəlcədən əritmək lazımdır. Bu xəmirə kərə yağı parça-parça əlavə edilməməlidir;
6. Yalnız mikrodalğalı sobada bişirdiyimiz üçün qablara diqqət yetirmək lazımdır. Mikrodalğalı sobaya metal qablar və qızıl örtüklü qablar qoyulmamalıdır. Yalnız keramika qablarından istifadə edə bilərsiniz. Belə bir qabda hər şey yaxşı bişirilir və hər şeyi qəlibdən çıxarmaq rahatdır;
7. Xəmirin yanmaması üçün qabı kərə yağı ilə yağlaya bilərsiniz.

Dadlı bişirməyi öyrənmək çətin deyil. Yalnız sınaqdan keçmiş reseptlərdən istifadə etmək kifayətdir. Mən sizə yalnız özüm istifadə etdiyim reseptləri təqdim edirəm ki, bişmiş məhsulların keyfiyyətindən narahat olmayasınız.

Video reseptim

Şirniyyata biganə olanlardan çox şirin dişi olanlar üçün bu dünya həyatı daha çətindir. Elə olur ki, sən orada oturursan, heç kimə toxunmursan, birdən, bam, şirin bir şey istəyirsən, ona görə də tutmağa gücün yoxdur və şanslı olduğu kimi, evdə dadlı yeməklər yoxdur. Bəs onda biz nə etməliyik? Əlbəttə ki, mürəkkəb inqrediyentlər tələb etməyən və hər kəsin soyuducusunda olanlardan hazırlanan ən asan, ən sürətli və ən dadlı ləzzəti icad edin. Sonra, mikrodalğalı sobada hazırlana bilən bir kupada dadlı və ən əsası tez keks üçün gözəl fikirlər tapacaqsınız.

Bu cupcake hazırlamaq üçün əsas olaraq, aşağıda tapa biləcəyiniz əsas reseptlərdən birini götürün və sonra onu ürəyinizin məzmununa əlavə etmək və dəyişdirməkdən çəkinməyin!

Hər hansı bir keksin əsası üçün uyğun olan əsas reseptlərdən biri budur:

Un - 4 osh qaşığı. l.

Şəkər - 4 osh qaşığı. l.

Süd - 3 osh qaşığı. l.

Yumurta - 1 ədəd

Bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.

Pişirmə üsulu:

Bütün toplu məhsulları qarışdırın;

Yumurtanı döyün, süd, yağ əlavə edin;

Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, iki çay stəkanına qoyun (orijinal reseptdə bir böyük çay tələb olunur);

Mikrodalğalı sobada 3,5 dəqiqə.

Badam ekstraktı və şokolad çipləri ilə cupcake

Banan Lava Tortu

Xəmirdə bir deşik açın və 3 osh qaşığı əlavə edin. banan püresi qaşıqları

Dondurma keksi

Sadəcə hazır keksin üstünə bir qaşıq dondurma qoyun.

Üstü qənnadı məmulatları ilə kapcake

Kremli keks

Karamelize alma ilə keks

Çırpılmış qaymaq, göyərti və qoz ilə cupcake

Çiyələkli keks

Çiyələkləri birbaşa xəmirə əlavə edə bilərsiniz və ya şəkər tozu ilə qarışdırıb stəkanın dibinə qoya bilərsiniz, üzərinə xəmiri tökə bilərsiniz.

Duzlu karamel ilə şokoladlı keks

Duzlu karamel və ya duzlu iris varsa, şanslısınız! Yoxdursa, o zaman qorxulu deyil, çünki keksin ortasına duz səpərək adi kofe qoya bilərsiniz.

Təzə çiyələk və çırpılmış qaymaqlı çiyələkli muffin

Süd əvəzinə bu keksə çiyələkli qatıq əlavə edin və üzərinə təzə çiyələk və çırpılmış qaymaq əlavə edin.

Fıstıq yağlı şokoladlı keks

Fıstıq yağı birbaşa xəmirə əlavə edə bilərsiniz və ya hazır tortun üstünə əlavə edə bilərsiniz.

Şokoladlı peçenye həvəskarları üçün keks

Bu keks üçün şokolad fişləri və şəkər qamışı lazımdır.

Ədviyyatlı keks

Adi reseptinizi darçın və muskat qozu ilə tamamlayın. Hazır bişmiş məhsulları şəkər tozu və bir çay qaşığı süd ilə qarışdırılmış qaymaqlı pendirdən hazırlanmış dadlı sous ilə tökün.

Limonlu keks

Xəmirə 1 çay qaşığı rəndələnmiş limon qabığı və 1/2 xörək qaşığı əlavə edin. təzə sıxılmış limon suyu qaşıqları. Hazır tortu şəkər tozu ilə səpin

Əhəng kokos tortu

Xəmirə 4 xörək qaşığı əlavə edin. qaşıqlar kokos südü (inək südü və ya qaymaq), 1 çay qaşığı kokos lopaları və 1/4 çay qaşığı əhəng qabığı

Qarğıdalı lopaları və yulaf ezmesi ilə xırtıldayan muffin

Balqabaqlı ədviyyatlı tort

Xəmirə 3 xörək qaşığı əlavə edin. güclü dəmlənmiş qəhvə qaşıqları və 1 osh qaşığı. bişmiş balqabaq qaşığı. Çırpılmış kremlə üstünə qoyun

Balqabaqlı keks

Xəmirə 1/4 stəkan balqabaq püresi, 1/4 stəkan qəhvəyi şəkər, 1/4 çay qaşığı üyüdülmüş darçın və 1/4 çay qaşığı ətirli bibər əlavə edin.

Nutella və çırpılmış krem ​​ilə cupcake

Zefir keksi

Şokoladlı tort hazırlayın və üzərinə marshmallow qoyun və yenidən mikrodalğalı sobaya 10 saniyə qoyun.

Portağallı şokoladlı keks

Şokolad-portağal buzlanma: 1 stəkan şəkər tozu, 200 qram südlü əridilmiş şokolad və 1/2 stəkan portağal suyu

1. Cupcake hazırlamağın ən asan yolu kubokdadır. Ancaq sadə kağız qəliblər, boşqablar, şüşə və ya keramika çörək qabları da işləyəcək.
2. Mikrodalğalı sobada xəmir çox qalxır. Əgər onun qaçmasını istəmirsinizsə, qəlibi üçdə birindən çox doldurmayın.
3. Hazır tortu sobadan çıxaran kimi düşməsinə hazır olun.
4. Pişirmə vaxtı mikrodalğalı sobadan asılıdır. Bəzən göstərilən dəqiqədən 30 saniyə kifayət edə bilər. Hər halda, tortun hazırlığını tez-tez taxta şişlə yoxlayın (quru qalmalıdır).

tablefortwoblog.com

Tərkibi

• ¼ fincan un;
• 2 xörək qaşığı şəkərsiz kakao;
• ¼ çay qaşığı qabartma tozu;
• 2 xörək qaşığı şəkər;
• ⅛ çay qaşığı duz;
• ¼ stəkan süd;
• 1 xörək qaşığı şokolad yayılır.

Hazırlıq

Un, kakao, qabartma tozu, şəkər və duzu qarışdırın. Süd və bitki yağı əlavə edin və hamarlanana qədər xəmiri qarışdırın. Yağlanmış böyük bir qaba tökün. Onu mərkəzə qoyun. Onun üçün deşik açmağa ehtiyac yoxdur, çünki xəmir qalxacaq.

Tortu tam gücdə 70 saniyə mikrodalğaya qoyun.

2. Bal tortu

sweet2eatbaking.com

Tərkibi

Kek üçün:

• 2 xörək qaşığı kərə yağı;
• 2 xörək qaşığı maye bal;
• 1 orta yumurta;
• 1 xörək qaşığı şəkər;
• 4 xörək qaşığı un;
• ¼ çay qaşığı qabartma tozu;
• 1 çimdik duz.

Krem üçün:

• 2 xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı;
• 4 xörək qaşığı şəkər tozu.

Hazırlıq

Kərə yağını 20 saniyə mikrodalğaya qoyun. Sonra bal, yumurta və vanil ilə qarışdırın. Şəkər, un, qabartma tozu və duz əlavə edib hamarlanana qədər qarışdırın. Mikrodalğalı sobada 70-90 saniyə.

Krem üçün inqrediyentləri çəngəllə 1-2 dəqiqə çalın. Soyudulmuş bal tortunu kremlə bəzəyin.

loveswah.com

Tərkibi

Duzlu karamel üçün:

• 200 q şəkər;
• 90 q kərə yağı;
• 120 q ağır krem;
• 1 çay qaşığı duz.

Kek üçün:

• 3 xörək qaşığı kərə yağı;
• 1 yumurta;
• 3 yemək qaşığı süd;
• 4 xörək qaşığı un;
• 3 xörək qaşığı şəkər;
• ½ çay qaşığı qabartma tozu;
• ½ çay qaşığı duz.

Hazırlıq

Əvvəlcə duzlu karameli hazırlayın. Dərin bir qazanı orta atəşə qoyun və içindəki şəkəri əridin, daim qarışdırın. Şəkər qəhvəyi olanda kərə yağı əlavə edin. O, həll edildikdən sonra kremi qazana tökün və karamel qalınlaşana qədər bişirin. İstidən çıxarın, duz əlavə edin və qarışdırın. Bu miqdarda karamel birdən çox keks üçün kifayətdir.

İndi birbaşa cupcake ilə davam edə bilərsiniz. Kərə yağı əriməsi üçün mikrodalğada 10 saniyə saxlayın. Yumurta və süd əlavə edin və hamarlanana qədər döyün. Sonra un, şəkər, qabartma tozu və duzu əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

Xəmiri bir stəkana qoyun. Ortasına 1 xörək qaşığı duzlu karamel qoyun. Tortu orta gücdə 1 dəqiqə mikrodalğaya qoyun. Hazır tortu daha 1 xörək qaşığı karamellə bəzəyin.

Yeri gəlmişkən, istəsəniz, karamel dəyişdirilə bilər. Daha az dadlı çıxmayacaq.

4. Blueberry muffin

reseptlər.sparkpeople.com

Tərkibi

• ¼ fincan dondurulmuş yaban mersini;
• ¼ fincan kətan toxumu unu;
• ½ çay qaşığı qabartma tozu;
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş muskat;
• 2 xörək qaşığı qalın şirin şərbət və ya bal;
• ½ çay qaşığı qızardılmış portağal qabığı;
• 1 yumurta ağı.

Hazırlıq

Ərimiş göyərti, un, qabartma tozu və muskat qozunu qarışdırın. Sonra onlara şərbət və ya bal, qabıq və zülal əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

Fincan və ya formanı yağlayın, xəmiri içinə tökün və 90 saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun.

biggerbolderbaking.com

Tərkibi

• kiçik bir banan parçası (təxminən 5 sm);
• 3 xörək qaşığı tam taxıl unu;
• ½ çay qaşığı qabartma tozu;
• ¼ çay qaşığı darçın;
• 1 çimdik duz;
• 2 çay qaşığı bal;
• 2 ½ yemək qaşığı süd;
• 1 xörək qaşığı kişmiş.

Hazırlıq

Çəngəl ilə əzin. Qalan inqrediyentləri yaranan püreyə əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Mikrodalğalı sobada 45 saniyə. Pişirmə vaxtı mikrodalğalı sobadan asılı olaraq dəyişə bilər. Hazır tortun üstü toxunuşda möhkəm olmalıdır. Çox uzun müddət bişirilsə, sərtləşəcək.

reusegrownjoy.com

Tərkibi

• 1 yetişmiş banan;
• 1 yumurta;
• ¼ fincan kakao.

Hazırlıq

Bananı çəngəl ilə əzin. Yumurta və kakao ilə qarışdırın və 90 saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun.

Əgər dondurmaq istəyirsinizsə, ⅛ stəkan qaynar su, 2 çay qaşığı kakao və 2 çay qaşığı şəkəri birləşdirin. Bir neçə dəqiqə sərinləyin və tortun üzərinə tökün.

bitzngiggles.com

Tərkibi

• 4 xörək qaşığı un;
• ½ çay qaşığı qabartma tozu;
• 3 xörək qaşığı şəkər;
• ½ xörək qaşığı yumşaldılmış kərə yağı;
• 4 yemək qaşığı süd;
• ½ çay qaşığı vanil ekstraktı və ya vanilin bıçağın ucunda;
• bir çimdik duz;
• 1 çay qaşığı darçın şəkəri.

Hazırlıq

Sonuncudan başqa bütün inqrediyentləri qarışdırın və bir qaba və ya kuboka tökün. Mikrodalğalı sobada 60-90 saniyə. Sonra pişi bıçaqla çıxarın, boşqaba qoyun və darçın şəkəri səpin.

todaysparent.com

Tərkibi

• 3 xörək qaşığı un;
• 3 xörək qaşığı şəkər;
• ¼ çay qaşığı qabartma tozu;
• 1 yumurta;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1 çay qaşığı rəndələnmiş limon qabığı;
• 2 çay qaşığı limon suyu;
• 2 çiyələk;
• 1 çimdik şəkər tozu.

Un, şəkər və qabartma tozunu qarışdırın. Yumurta, yağ, qabıq, şirə və 1 çiyələk əlavə edin, parçalara ayırın. Qarışdırın, yağlanmış stəkana qoyun və 2 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun.

Tortu 5 dəqiqə sərinləmək üçün buraxın və çiyələk dilimləri və şəkər tozu ilə bəzəyin.

bbcgoodfood.com

Tərkibi

Kek üçün:

• 85 q yumşaldılmış kərə yağı;
• 85 q şəkər;
• 2 yumurta;
• 85 q un;
• ½ çay qaşığı qabartma tozu;
• 2 çay qaşığı hazır qəhvə;
• bir ovuc qoz.

Krem üçün:

• 1 çay qaşığı hazır qəhvə;
• 1 çay qaşığı süd;
• 25 q yumşaldılmış kərə yağı;
• 100 q şəkər tozu.

Hazırlıq

Kərə yağı və şəkəri krem ​​halına gələnə qədər çalın. Çırpılmış yumurta, un, qabartma tozu, qəhvə və doğranmış qoz-fındıqların çoxunu əlavə edin. Xəmiri mikrodalğalı soba üçün təhlükəsiz bir qaba köçürün və 2 dəqiqə tam gücdə bişirin. Sonra gücü orta səviyyəyə qoyun və başqa 2 dəqiqə bişirin. Hazır tort qalxmalı və elastik olmalıdır.

Tort soyuduqca krem ​​hazırlayın. Bunun üçün kofeni süddə həll edib kərə yağı və şəkər tozu ilə hamarlanana qədər qarışdırın. Kekin üzərinə krem ​​çəkin və qozla bəzəyin.

chitrasfoodbook.com

Tərkibi

• 20 Oreo peçenye;
• 1 stəkan süd;
• ¾ çay qaşığı qabartma tozu;
• 2-3 xörək qaşığı şəkər.

Hazırlıq

Peçenyeləri doğrayın, süd, qabartma tozu və şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Xəmir çox maye və ya çox qalın olmamalıdır. Yağlanmış və ya perqamentlə örtülmüş tavaya qoyun.

Mikrodalğalı sobada 3-5 dəqiqə. 3 dəqiqədən sonra diş çöpünü içərisinə soxaraq tortun hazır olub-olmadığını yoxlayın: əgər üzərində hələ də xəmir qalıbsa, deməli, hələ hazır deyil.

Hazır tortu sərinləyin. Əgər isti ikən qəlibdən çıxarsanız, qırıla bilər.

bakeplaysmile.com

Tərkibi

• ½ fincan un;
• ¼ fincan kakao;
• ½ fincan şəkər;
• 75 q ərinmiş kərə yağı;
• ½ stəkan süd;
• 2 qaşıq dondurma.

Hazırlıq

Un, kakao və şəkər qarışdırın. Kərə yağı və süd əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Xəmiri böyük bir tavaya tökün və ya yağlanmış üç stəkan arasında bölün. 70% gücdə 30 saniyə bişirin. Tort bişməyibsə, başqa yarım dəqiqə əlavə edin.

Hazır yeməyi dondurma qaşıqları ilə bəzəyin.

immaeatthat.com

Tərkibi

• ⅓ fincan yulaf ezmesi;
• ½ çay qaşığı qabartma tozu;
• ⅛ çay qaşığı duz;
• 1 xörək qaşığı ərinmiş kokos yağı;
• ½ yetişmiş banan;
• 2 yumşaq xurma;
• ½ çay qaşığı darçın.

Hazırlıq

Yulaf unu, qabartma tozu və duzu qarışdırın. Kərə yağı və çəngəl ilə əzilmiş banan əlavə edin. Yaranan xəmiri çox uzun, dar bir zolağa yayın.

Xurmanı xırda-xırda doğrayın və çəngəl ilə xəmir konsistensiyasına qədər doğrayın. Darçın əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İçliyi xəmirin üzərinə qoyun və uzununa ikiyə qatlayın. Sonra bir çörək şəklində yuvarlayın.

immaeatthat.com

Çörəyi yağlanmış kuboka və ya yuvarlaq tavaya qoyun və bişənə qədər 1,5-2 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Hazır çörəyi qatıq və ya şəkər tozu ilə bəzəmək olar.

casaveneracion.com

Tərkibi

Kek üçün:

• 1 böyük yumurta;
• 6 yemək qaşığı bitki yağı;
• 8 xörək qaşığı şəkər;
• 8 xörək qaşığı xəmir unu və ya 6 xörək qaşığı adi un və 2 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası;
• ¼ çay qaşığı qabartma tozu;
• ½ çay qaşığı darçın;
• ¼ çay qaşığı üyüdülmüş muskat;
• 2 çimdik duz;
• 2 yetişmiş banan;
• 3 xörək qaşığı doğranmış qoz-fındıq.

Üstəlik üçün:

• 2 xörək qaşığı un;
• 2 xörək qaşığı şəkər;
• 1 çimdik darçın;
• 2 xörək qaşığı soyuq kərə yağı.

Hazırlıq

Yumurtanı yağ və şəkərlə döyün. Un, qabartma tozu, darçın, muskat və duz əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Bananı çəngəl ilə əzin və xəmirə əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın və xəmiri böyük bir tavaya tökün və ya üç stəkan arasında bölün. Doğranmış qoz-fındıq ilə səpin.

Üzəri üçün bütün inqrediyentləri qarışdırın. Bu xırtıldayan çıxmalıdır. Üstünü xəmirin üzərinə yayın və bir-bir fincanları və ya tavaları 90 saniyə tam gücdə mikrodalğalı sobaya qoyun. Əgər tortu bir qabda hazırlayırsınızsa, vaxtı 2 dəqiqəyə qədər artırın.

Jill Runstrom/Flickr.com

Tərkibi

• 3 xörək qaşığı un;
• ½ çay qaşığı vanil ekstraktı və ya vanilin bıçağın ucunda;
• ¼ çay qaşığı darçın;
• ¼ çay qaşığı qabartma tozu;
• 2 xörək qaşığı şəkər;
• 2 xörək qaşığı kakao;
• 1 kiçik yumurta;
• 2 xörək qaşığı bitki yağı;
• 2 xörək qaşığı portağal suyu.

Hazırlıq

Bütün maddələri hamarlanana qədər qarışdırın. Xəmiri yağlanmış stəkana tökün və 90-120 saniyə mikrodalğalı sobaya qoyun.

Kupada keks desert hazırlamaq üçün kifayət qədər məşhur, tez və asan bir yoldur. Son illərdə bu tort bir çox müxtəlif reseptlər əldə etdi, lakin onların hamısında ortaq bir şey var - xəmiri hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqədən çox olmayacaq və onu bişirmək üçün eyni miqdarda. Sizi həmişə mətbəxdə tapa biləcəyiniz məhsullardan 5 dəqiqə ərzində desert hazırlamağa imkan verən ən sadə reseptləri nəzərdən keçirməyə dəvət edirik.

• bir stəkan şəkər tozu;
• 8 masa. l. drenaj yağlar;
• 2 yığın un;
• 2 yumurta;
• bir paket vanilin.

İlk öncə kərə yağı, yumurta və tozu çalırıq. Sonra qalan məhsulları əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Keklərin bişiriləcəyi fincanların üzərini bir az yağla örtün, sonra onları qabın hündürlüyünün ⅔ hündürlüyünə qədər xəmirlə doldurun. Orta istilikdə iki dəqiqə bişirin.

Əvvəlcə yağlanmış stəkanlar sayəsində kupçanı boşqaba çevirməklə onları asanlıqla çıxarmaq olar. Süfrəyə verməzdən əvvəl, istəsəniz, bir az üst qat əlavə edə bilərsiniz.

Qeyddə. Şirin hazırlamaq üçün keramika kubokundan istifadə edin.

Şokoladlı keks "Beş dəqiqə"

Şokoladlı keks bəlkə də bu desertin ən məşhur variantlarından biridir.

Onu aşağıdakı məhsullardan hazırlaya bilərsiniz:

• 4 masa. l. un;
• cüt masa l. kakao;
• cüt masa l. Sahara;
• yumurta;
• 3 masa. l. süd;
• 3 masa. l. sürətli. təmizləyici yağlar;
• dörddə bir çay l. vanil;
• şokolad fişləri.

Əvvəlcə quru inqrediyentləri bir stəkanda qarışdırın, sonra yumurtanı çalın və yaxşıca qarışdırın. Sonra süd və kərə yağı əlavə edib yenidən qarışdırın. Kupaya son girənlər qırıntılar və vanildir. Hər şeyi bir çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın.

Kuboku maksimum gücdə mikrodalğalı sobaya qoyun. Üç dəqiqə bişirin. Əvvəlcə tort qalxacaq, sonra bir az çökəcək.

Yumurta və süd olmadan pəhriz seçimi

Yumurtasız və südsüz pəhriz tortu da oruc günlərində istehlak edilə bilər.

Südsüz tort aşağıdakı kimi hazırlana bilər:

• 200 qram süzülmüş un;
• 120 q şəkər;
• kiçik bir çanta vanil şəkər;
• qabartma tozu;
• 100 q zoğal (isteğe bağlı);
• çay l. limon qabığı (isteğe bağlı);
• bir çimdik duz;
• 150 qram içməli su.

Bütün quru məhsulları bir fincan içində birləşdirin və yaxşı qarışdırın.

Suyu isti olana qədər qızdırın, üzərinə yağ əlavə edin və hər şeyi quru qarışığa tökün. Bu mərhələdə, qurudulmuş meyvə parçaları, qabıq qırıntıları əlavə edə bilərsiniz - istəsəniz.

Xəmir qabın təxminən ¾ hissəsini tutmalıdır. Lazım gələrsə, xəmiri bir neçə fincana bölün - hamısı istifadə olunan qabın ölçüsündən asılıdır. Maksimum gücdə 2 dəqiqə bişirin, sonra hazırlığı yoxlayın və lazım gələrsə, bir neçə mərhələdə bişirməyi bitirin, muffinləri mikrodalğalı sobaya 10-15 saniyə qoyun.

Qeyddə. Bu tip kekslər dərhal xidmət üçün hazırlanır. Onları uzun müddət saxlamaq tövsiyə edilmir - tort soyuyanda yeməyin dadı o qədər də maraqlı olmayacaq.

Bananlı keks

• əridilmiş gavalı kərə yağı - 1 masa. l.;
• döyülmüş yumurta;
• süzülmüş un - 3 yemək qaşığı. l.;
• şəkər - 3 masa. l.;
• süd - 1 masa. l.;
• qabartma tozu - ½ tsp. l.;
• 1 banandan püresi.

Əvvəlcə ərinmiş yağı maye maddələrlə bir fincanda birləşdirin, hər şeyi çəngəl ilə çırpın. Sonra banan püresi əlavə edib qarışdırın. Sonda quru məhsulları əlavə edin, çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın və sonra mikrodalğalı sobaya qoyun. Orta güc rejimini seçirik, yemək vaxtı - 1 dəqiqə. Sonra, kuboku sobadan çıxarın - tort içəridə bir az maye qalaraq qalxmalıdır. Tortu mikrodalğalı sobaya on saniyə qoyun və hazır olub olmadığını yoxlayın. Hələ bir az maye qalıbsa, onu yenidən on saniyəyə qoyun.

Xidmət edir. Şirniyyat üçün bir seçim, keksin üstünə bir qaşıq dondurma qoymaqdır.

Şokolad və badamla doldurulmuş muffin bişirin

• yarım yığın. süd və un;
• 1 masa. l. ərimiş marqarin;
• yumurta;
• 1 masa. l. zərif şəkər;
• ½ çay qaşığı. l. qabartma tozu;
• südlü şokolad kubu;
• badam lopaları.

Yumurta ilə şəkər tozu üyüdün. Sonra süd və marqarinlə birləşdirin. Yaranan kütləni daim qarışdıraraq kiçik hissələrə un əlavə edin. Qabartma tozunu əlavə edib yenidən yaxşıca qarışdırın. Xəmirin ortasına şokoladı itələyin və badam ləpələri ilə səpin.

Maksimum gücdə deserti 2 dəqiqə 30 saniyə bişirin.

Kəsmikli tort

Mikrodalğalı sobada bir kubokda bir keks kəsmik istifadə edərək hazırlana bilər.

Bunu etmək üçün hazırlamalısınız:

• 200 q kəsmik;
• bir cüt yumurta;
• 2 masa. l. Sahara;
• 2 masa. l. irmik;
• bir çimdik vanilin və duz;
• bir neçə damcı limon suyu;
• bəzək üçün çırpılmış krem.

Yumurtaları şəkərlə birləşdirin və yaxşıca döyün. Müvafiq olaraq çırpılmış kremdən başqa qalan inqrediyentləri əlavə edin. Hamarlanana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Mikrodalğalı sobada maksimum gücdə 3-4 dəqiqə bişirin. Şirniyyatı mikrodalğalı sobada bir neçə dəqiqə buraxın, sonra 1-2 dəqiqə bişirməyə davam edin.

Süfrəyə verməzdən əvvəl kremlə bəzəyin və arzu edərsə, həmçinin badam/kokos qırıntıları, rəngli səpmələr, ləzzətli qırıntılar və ya əlavələr səpin.

Qeyddə. Cupcakes üçün meyvə və ya giləmeyvə siropu hazırlaya bilərsiniz.

Dukana görə resept

Aşağı kalorili desert dadlı ola bilər. Bunu hazırlamaq üçün bir neçə dəqiqə çəkən bir stəkandakı Dukan cupcake sübut edir.

Desertin kalori miqdarı 170 kkaldır.

Aşağı kalorili pəhriz tortu aşağıdakı məhsullar dəstindən hazırlanır:

• ½ fincan yulaf ezmesi;
• 2 x.q. l. lif;
• 1 ç.q. kokos lopaları;
• yumurta;
• ½ fincan süd;
• 2 x.q. l. kakao;
• ½ çay qaşığı. l qabartma tozu;
• şəkər əvəzedicisi;
• vanilin və darçın - hər biri kiçik bir çimdik.

Yumurtanı şəkər və ədviyyatlarla birlikdə çalın. Sonra, tədricən unu, sonra bütün digər məhsulları əlavə edin, xəmiri daim qarışdırın. Az və ya çox homojen olduqda, mikrodalğalı sobaya 4 dəqiqə qoyun.

İstəyirsinizsə, tort təbəqələrə kəsilə bilər və təbii qatıqla qatlana bilər - sağlam və dadlı tort alacaqsınız.

Tez-tez dostlar zəng edib 15 dəqiqədən sonra orada olacaqlarını söylədikdə və ya uşaq dadlı bir şey istədikdə və siz uzun müddət desertlərlə narahat olmağı planlaşdırmadınız. Və burada bir neçə variant var: ya mağazaya qaçıb bir az şirniyyat al, ya da özünüz bir şey bişirin. Alternativ olaraq, əlbəttə ki, "sizi yedizdirəcək heç nəyim yoxdur" deyə qışqıraraq dostlarınızı qorxuda bilərsiniz və uşağınızı gəzməyə göndərə bilərsiniz, lakin biz sizə bir alternativ təqdim etməyə çalışacağıq - bir fincanda super sürətli kekslər üçün reseptlər. hazırlamaq o qədər asandır ki, özünüzü əsl xəmir guru kimi hiss edəcəksiniz.

Bir fincanda klassik şokoladlı tort

Dadı bir qədər qəhvəyi, yumşaq, isti, inanılmaz şokoladlı kimidir. Vanilli dondurma və istənilən şirin və turş mürəbbələr ilə mükəmməl uyğunlaşır. Yemək bişirmək üçün böyük bir stəkan istifadə edib yarıya qədər xəmirlə doldurmaq daha yaxşıdır, əks halda mikrodalğalı sobada keks ola bilər.

Tərkibi:

• 3 osh qaşığı. l. Sahara;
• 4 osh qaşığı. l. un;
• 2 osh qaşığı. l. kakao;
• 1 yumurta;
• 3 osh qaşığı. l. süd (az yağlı krem ​​ilə əvəz edilə bilər);
• 3 osh qaşığı. l. ərinmiş kərə yağı və ya bitki yağı.

Hazırlanması:

Unu ələkdən süzüb şəkər və kakao əlavə edib qarışdırmaq məsləhətdir. Bütün maye maddələri ayrıca qarışdırın və un, kakao və şəkər qarışığı ilə birləşdirin. Qızıl qayda toplu və maye inqrediyentləri ayrıca qarışdırmaqdır. Onların fərqli xarakterləri və əhval-ruhiyyələri var və onları bir yerə atsan, mübahisə edə bilərlər. Və bizim vəzifəmiz onları tanıtmaq və daha yaxşısı, evlənməkdir. Hamarlanana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Dadmaq üçün qoz-fındıq, toxum, əzilmiş peçenye, karamel, şokolad parçaları, göz yaşları, qırıq ürək parçaları və dadmaq üçün digər əlavə maddələr əlavə edə bilərsiniz. Kuboku kərə yağı ilə yağlayın, içərisinə un və ya kakao səpə bilərsiniz. Mikrodalğalı sobanın gücünü maksimuma qoyun və deserti 3-5 dəqiqə bişirin. Zövq alın!

Bananlı keks

Bu keks krem-brule və ya şokoladlı dondurma ilə yaxşı gedir. Hər şey tez və sadə şəkildə hazırlanır. Çox doyurucu və qidalıdır, buna görə də səhər yeməyi üçün son toxunuş kimi mükəmməldir.

Tərkibi:

• 1 xörək qaşığı. l. ərinmiş kərə yağı və ya bitki yağı
• 1 yumurta;
• 1 xörək qaşığı. l. süd;
• 1 yetişmiş banan;
• 3 osh qaşığı. l. un;
• 3 osh qaşığı. l. Sahara;
• 1/2 çay qaşığı. xəmir üçün qabartma tozu.

Hazırlanması:

Əvvəlcə bananın xarakterini yumşaltmaq üçün çəngəllə yaxşıca əzmək lazımdır. Banan nə qədər yumşaq olsa, bir o qədər yaxşıdır. Ayrı bir qabda bütün kütləvi maddələri - un, şəkər və qabartma tozunu qarışdırın. Başqa bir qabda - bütün maye və yumşaq maddələr. Yumurtanı bir az döyün, amma çox deyil, bu reseptdə yumurtanın köpük halına salınması xoşuna gəlməyəcək. Ona banan püresi əlavə edin və dərhal qarışdırın. Banan və yumurta yeməkdə oxşar xüsusiyyətlərə malikdir, bəzən 1 kiçik banan = 1 yumurta nisbətində birini digəri ilə əvəz edə bilərsiniz. Bu, yalnız omlet vəziyyətində işləmir. Belə ki, banan və yumurtanı qarışdırdıqdan sonra əridilmiş kərə yağı və ya bitki yağı və süd əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın və quru maddələrlə birləşdirin. Yenidən qarışdırın. Kuboku yarıya qədər xəmirlə doldurun. Mikrodalğalı sobanı orta gücə qoyun və mikrodalğalı sobanı 1 dəqiqəyə qoyun. Bir dəqiqədən sonra xəmir bir az dayanacaq, buxarı buraxın (mikrodalğalı sobadan da) və başqa 10-15 saniyəyə buraxın. Kubokdakı tortun ortası bişənə qədər bunu edin. Taxta çubuqla yoxlayın. Barmağınızla test etməyin.

kök tortu

Yumurtasız hazırlanır və mütləq yerkökü sevənlərə və ya bəzən onları qidalandırmaq lazım olan yerkökü olmayanlara müraciət edəcəkdir. Siz hətta deyə bilərsiniz ki, bunlar nadir portağal meyvəsinin möcüzəvi parçalarıdır - işləyəcək. Tərkibində əvvəlki kekslərdən daha çox inqrediyent var, lakin bu, onu korlamır.

Tərkibi:

• 6 osh qaşığı. l. un;
• 2 osh qaşığı. l. Sahara;
• 1/4 çay qaşığı. xəmir üçün qabartma tozu;
• 1/4 çay qaşığı. duz;
• 1/8 çay qaşığı. darçın;
• 1/8 çay qaşığı. muskat;
• 5 osh qaşığı. l. soyudulmuş süd + 1/2 osh qaşığı. l. limon suyu (qarışdırın, 10 dəqiqə dayansın, bərabər miqdarda kefir ilə əvəz edilə bilər);
• 2 osh qaşığı. l. bitki və ya zeytun yağı;
• 1/4 çay qaşığı. vanilin;
• 3 osh qaşığı. l. incə doğranmış yerkökü;
• 1 xörək qaşığı. l. doğranmış qoz-fındıq;
• 1 xörək qaşığı. l. doğranmış kişmiş.

Hazırlanması:

Əvvəllər göstərilən qızıl qarışdırma qaydasına əməl edərək, bütün quru inqrediyentləri bir qabda birləşdirin - un, şəkər, qabartma tozu, duz, darçın, muskat, vanillin. Başqa bir qabda hər şeyi qarışdırın - ayran (limon suyu ilə süd)/kefir, yağ, yerkökü. Yaxşı qarışdırın və yenidən birləşdirdikdən sonra qoz-fındıq və kişmiş əlavə edin. Yenidən qarışdırın. Kubokun 2/3 hissəsini doldurun və mikrodalğalı sobada 2-3 dəqiqə tam gücdə qoyun. Əgər tort kifayət qədər bişirilmirsə, onu başqa 30 saniyə mikrodalğalı soba ilə bitirin. Əslində hamısı budur. Ərinmiş şokolad və ya bal ilə çiləyiniz və həzz alaraq qəzəblə yeyin.

Ağ kokos əhəng tortu

Bu keks təmiz yanvar qarına bənzəyir - ağ və tüklüdür. Baxmayaraq ki, onun dadı heç qış deyil, əksinə, yay və çox parlaqdır. Minimum miqdarda inqrediyentlərdən hazırlanır, ləyaqətli görünür və pina kolada dadı var, yalnız ananas əvəzinə əhəng var.

Tərkibi:

• 4 osh qaşığı. l. un;
• 1/4 çay qaşığı. qabartma tozu;
• 2,5 osh qaşığı. l. şəkər tozu;
• 4 osh qaşığı. l. hindistan cevizi südü (inək südü və ya qaymaq);
• 1 ç.q. kokos lopaları;
• 1/4 çay qaşığı. əhəng qabığı.

Hazırlanması:

Hindistancevizi qabığı və qabığından başqa bütün inqrediyentləri qarışdırın. Qarışıq hamar və ipək kimi olmalıdır. Parçalar - aradan qaldırın! Daha sonra qabığı və kokosunu diqqətlə əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın. Kubokun 2/3 hissəsini doldurun və mikrodalğalı sobada 1-2 dəqiqə tam gücdə qoyun. Daha çoxunu edə bilərsiniz, amma mütləq az deyil. Əsas odur ki, onu yandırmayın, əks halda ağ və tüklü deyil, qara və pis qoxu olacaq.

Çiyələkli vanilli keks

Çiyələk, havadar bir tutarlılıq və yerində öldürən ətir. Bu keks dad qönçələrinizi şirnikləndirmək və sizi əbədi aşiq etmək üçün nəzərdə tutulub. Vanilli dondurma, çırpılmış krem, qaymaqlı sous və Mascarpone pendiri ilə cütləşir.

Tərkibi:

• 1 xörək qaşığı. l. kərə yağı;
• 1 böyük yumurta;
• 1/2 çay qaşığı. vanilin;
• 2 osh qaşığı. l. şəkər tozu;
• 1/4 fincan un;
• 1 ç.q. xəmir üçün qabartma tozu;
• 1/2 çay qaşığı. darçın;
• 2-3 osh qaşığı. l. doğranmış çiyələk (dondurulmuş istifadə edə bilərsiniz).

Hazırlanması:

Çiyələkdən başqa bütün maddələri qarışdırın. Biz qaydanı xatırlayırıq - ayrıca maye və toplu. Çiyələkləri diqqətlə təqdim edirik, tercihen axmasınlar. Alternativ olaraq üstünə qoyub xəmirin içinə azacıq batıraraq da əlavə edə bilərsiniz. Çiyələklərlə yumşaq davranın. Bu reseptdəki hər şey incəliklə doldurulmalıdır. Kubokun 1/2 hissəsini doldurun və maksimum gücdə 3-5 dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoyun. Kekə diqqət yetirin, o qədər havadardır ki, uça bilər.