Norėdami pamaloninti savo šeimą ir draugus gardžiu desertu, tiesiog orkaitėje iškepkite purią ir trupinę maną su grietine. Be to, šio patiekalo receptai yra greiti ir paprasti, nereikalaujantys profesionalių kulinarinių įgūdžių. Išsirinkti manų su grietine receptą nėra problema, nes šiandien jų tiek daug, kad tiesiog svaigsta galva. Bet kuri namų šeimininkė gali lengvai pasirinkti sau patinkantį variantą, sutelkdama dėmesį į savo šeimos skonio nuostatas.
Į pastabą! Mannik yra pyragas, pagamintas iš manų kruopų. Galite virti su grietine, kefyru ar raugintu keptu pienu, o kai kuriuose receptuose net nėra miltų.
Gardi mana su grietine orkaitėje
Porcijų skaičius – 6.
Norint paruošti erdvią ir labai skanią maną su grietine, nereikia dėti ypatingų pastangų. Šis pyragas yra įrodymas, kad naudojant paprastus ingredientus galima sukurti dieviško skonio patiekalą.
Ingridientai
Skaniausią maną su grietine galite iškepti orkaitėje, naudodami šiuos paprastus ingredientus:
- manų kruopos - 1 puodelis;
- grietinė – 1 stiklinė;
- cukrus – 1 stiklinė;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- sviestas - 130 g;
- soda - 0,5 šaukštelio;
- žiupsnelis druskos.
Virimo būdas
Jei turite receptą su nuotrauka, kurioje žingsnis po žingsnio aprašomas kiekvienas žingsnis po žingsnio, orkaitėje paruošti skaniausią manų pyragą su grietine bus labai paprasta užduotis. Jums reikės atlikti šiuos veiksmus:
Mannikas pasiruošęs. Dabar belieka palaukti, kol atvės, o po to galima supjaustyti porcijomis ir patiekti su arbata. Pyragas puikiai dera su uogiene, kondensuotu pienu, grietine ar uogomis. Arba galite tiesiog pabarstyti cukraus pudra.
Mannik ant grietinės su obuoliais orkaitėje
Porcijų skaičius – 8.
Virimo laikas – 50 minučių.
Kas gali būti skaniau už sodrią ir aromatingą maną su grietine ir obuoliais? Tokiam skanėstui neatsispirs net aršūs miltų ir saldumynų priešininkai. Nereikia nė sakyti, kad vien pamačius tai užlieja burna.
Ingridientai
Prieš gamindami maną su grietine ir obuoliais, turite sukaupti reikiamų produktų pagal receptą:
- manų kruopos - 1 puodelis;
- grietinė - 500 ml;
- miltai – 1 stiklinė
- kiaušiniai – 3 vnt.;
- cukrus – 1 stiklinė;
- sviestas - 100 g;
- soda - 1 šaukštelis;
- obuoliai – 3 vnt.;
- cinamono, cukraus pudros.
Į pastabą! Jei pageidaujama, sviestą galima pakeisti margarinu.
Virimo būdas
Norėdami pagaminti naminį manos pyragą su grietine ir obuoliais, galite naudoti paprastą nuoseklų receptą su nuotraukomis:
Rezultatas buvo ne tik skanus, bet ir labai gražus manų pyragas.
Klasikinis purios ir trapios manos su grietine receptas
Porcijų skaičius – 6.
Virimo laikas – 40 minučių.
Orkaitėje pagal klasikinį receptą paruošti purią ir trapią maną su grietine labai paprasta. Pakanka paruošti vos kelis ingredientus ir iškart galite pradėti įgyvendinti savo planus.
Ingridientai
Norėdami virti klasikinę maną, jums reikės šių produktų:
- grietinė – 1 stiklinė;
- manų kruopos – 1 stiklinė;
- kiaušiniai – 3 vnt.;
- cukrus – 1 stiklinė;
- miltai - 1 stiklinė;
- soda - 0,5 šaukštelio;
- vanilino, mėlynių ar kitų uogų.
Virimo būdas
Klasikinis žingsnis po žingsnio purios ir trapios manos su grietine paruošimo orkaitėje receptas yra toks:
Klasikinė mana su grietine yra paruošta. Pasirodė purus ir trupantis, tiesiog tirpsta burnoje. Malonus arbatos vakarėlis garantuotas.
Šokoladinė mana su grietine orkaitėje
Porcijų skaičius – 6.
Virimo laikas – 1 val.
Klasikinį manos su grietine receptą paįvairinti labai paprasta – tešlą įpilkite kakavos ir šokolado. Pyragui tai bus tik į naudą, nes jo skonis taps dar rafinuotesnis.
Ingridientai
Norėdami gaminti šokoladinę maną orkaitėje, jums reikės šių produktų:
- manų kruopos - 1 puodelis;
- grietinė - 300 g;
- miltai - 1 stiklinė;
- cukrus – 1 stiklinė;
- kiaušiniai – 4 vnt.;
- kakava - 3 šaukštai. l.;
- sviestas - 100 g;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- šokoladas - 100 g;
- soda - 1 šaukštelis;
- vanilinas.
Virimo būdas
Šis receptas padės jums pagaminti šokoladinę maną su grietine:
- Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę ir manų kruopas ir palikite išbrinkti. Šiuo metu galite pradėti ruošti kitus produktus.
- Minkštą sviestą supjaustykite mažais gabalėliais. Į jį supilkite cukrų ir vaniliną. Lengvai plakite.
- Po vieną įmuškite kiaušinius, toliau plakdami.
- Į manų kruopas su grietine suberkite kakavos miltelius. Sodą užgesinkite actu ir įpilkite ten. Sumaišykite.
- Įpilkite augalinio aliejaus ir vėl sumaišykite.
- Suberti miltus. Dar kartą išmaišykite.
- Sumaišykite abiejų talpyklų mišinius. Plakite mikseriu, kad gautumėte vienalytę tešlą. Šokoladą sulaužykite gabalėliais. Pusę tešlos supilkite į kepimo indą, ištepę sviestu arba augaliniu aliejumi. Tolygiai paskirstykite šokolado gabalėlius ant paviršiaus.
Porcijų skaičius – 6.
Virimo laikas – 40 minučių.
Vienas iš manos privalumų – ją galima kepti net su grietine, o turintieji smaližius tiesiog įdės daugiau cukraus nei nurodyta recepte. Bet pasirodo, kad pyragą galima pagaminti visai be miltų. Tai jau gera žinia stebintiems savo figūrą.
Ingridientai
Sodrią ir trapią maną su grietine be miltų galima paruošti iš šių produktų rinkinio:
- manų kruopos - 1 puodelis;
- grietinė – 1 stiklinė;
- cukrus – 1 stiklinė;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- soda - 0,5 šaukštelio;
- sauja razinų.
Virimo būdas
Paruošę visus reikiamus ingredientus, galite pereiti tiesiai prie manos ruošimo proceso. Norėdami tai padaryti, jums reikia:
Gatava mana turi atvėsti prieš patiekiant arbatai. Jei norite, viršų galite papuošti cukraus pudra.
Šiandien mes paruošime maną su grietine be miltų pagal receptą, su kuriuo kiekvienas pradedantysis gali sėkmingai pradėti savo kulinarinę karjerą. Jai skirtų gaminių greičiausiai rasite jūsų virtuvėje, o jei ko nors pritrūks, galėsite nusipirkti bet kurioje netoliese esančioje parduotuvėje, tai nereikalaus didelių finansinių resursų.
Mannik pyragas - receptas su grietine
Virtuvės reikmenys: 2 dubenys, mikseris, kepimo indas, orkaitė.
Ingridientai
Perkame gaminius
Renkantis manų kruopas, reikia atkreipti dėmesį į šias savybes:
- Manų kruopos neskirstomos į veisles, bet turi 3 klases T, M ir TM – tai rodo, iš kokių veislių kviečiai gaminami javai: kietųjų, minkštųjų ar jų mišinio, kur kietųjų veislių skaičius yra 20%. Nesigilindami į smulkmenas galime teigti, kad kietųjų kviečių veislės yra daug sveikesnės už minkštąsias. Todėl jei yra pasirinkimas, perkame firminį T arba TM.
- Manų kruopas labai mėgsta blakės ir maistinės kandys, todėl perkant reikia atidžiai apžiūrėti javus per permatomas pakuotės dalis.
- Viena iš svarbių tinkamo šių javų laikymo sąlygų yra maža drėgmė, todėl geriau juos pirkti ne pagal svorį, o originalioje pakuotėje.
Cukrinius vaisius ruošiu pati iš apelsinų žievelių. Kaip juos paruošti, papasakosiu kiek vėliau, galite naudoti cukruotus atogrąžų vaisius, razinas ar džiovintus abrikosus, supjaustytus smulkiais gabalėliais.
Sodos ir citrinos rūgšties neprireiks, jei tešlai turėsite 8 g kepimo miltelių. Vietoj vanilino galite naudoti 8 g vanilinio cukraus arba 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto.
Žingsnis po žingsnio paruošimas
- Mažame dubenyje sumaišykite 1,5 puodelio manų kruopų ir 1,5 puodelio grietinės.
- Į kitą didesnį dubenį įmuškite 2 kiaušinius. Supilkite 2/3 stiklinės cukraus.
- Ištepkite 100 g minkšto sviesto, iš maišelio supilkite 0,5 g vanilino.
- Ir plakite mikseriu iki vientisos masės.
- Supilkite 0,5 stiklinės šilto pieno ir gerai išmaišykite mikseriu.
- Į gautą mišinį suberkite manų kruopas ir grietinę.
- Supilkite 2/3 puodelio cukruotų vaisių.
- Į nedidelį indą supilkite 0,5 lygio arbatinio šaukštelio sodos ir citrinos rūgšties, išmaišykite ir supilkite į tešlą.
- Tešlą gerai išminkykite, kad cukruoti vaisiai tolygiai pasiskirstytų visame tūryje.
- Tešlą dėkite į kepimo indą ir pašaukite į iki 180° įkaitintą orkaitę.
- Po 45 minučių galite išimti formą – mana paruošta.
Video receptas manai su grietine
Šiame vaizdo įraše galite pamatyti, kaip paruošti tešlą ir iškepti maną su grietine. Pažiūrėkite ir pamatysite, kaip tai lengva, tikrai norėsite išbandyti šį receptą.
- Norėdami sumažinti kalorijų kiekį, vietoj grietinės galite naudoti kitą fermentuoto pieno produktą: kefyrą, jogurtą ar jogurtą. Mūsų maną galite virti su grietine, bet be kiaušinių ji vis tiek bus tokia pat puiki.
- Kad mana būtų puri, dribsnius, sumaišytus su grietine, reikia palikti 1 valandai, kad jie tinkamai išbrinktų.
- Kepimo formą geriau patepti gabalėliu margarino arba saulėgrąžų aliejaus, tokiu atveju mana garantuotai neprilips prie sienelių ir dugno.
Kaip papuošti ir patiekti
Lengviausias būdas pyragui suteikti išbaigtą išvaizdą – ant viršaus pabarstyti cukraus pudra. Maną galite supjaustyti į 2 paplotėlius ir aptepti bet kokia uogiene, marmeladu, kondensuotu pienu arba tam pačiam tikslui paruošti paprastą grietinę: mikseriu išplakti 250 g riebios (ne mažiau 30%) grietinės. ir 0,5 stiklinės cukraus.
Kitas variantas – aplieti šokoladiniu glaistu. Tai labai lengva paruošti: nedideliame puode sumaišykite 2 šaukštus kakavos miltelių, 0,5 stiklinės cukraus ir 3 šaukštus vandens;dėkite ant ugnies ir, nuolat maišydami šaukštu, užvirinkite. KAMnuolat maišydami troškinkite dar 2 minutes ir nukelkite nuo ugnies. KAMKai glajus šiek tiek atvės, juo aptepkite pyragą.
Patiekite maną lėkštėje, supjaustytą gabalėliais, rytinei arba vakarinei arbatai. Puikiai dera su pienu, kompotu ar sultimis.
Cukatos apelsinų žievelės
Kaip ir žadėjau, dalinuosi paprastu, bet idealiai mano gardžiajai grietinės manai, cukatų receptu. Jų dėka mano pyrago skonyje ir kvape yra apelsinų nata. Paprastai Naujieji metai atneša didelį plutos derlių. Surenku juos į maišelį, dedu į šaldytuvą ir iškart po šventės pradedu gaminti.
Kalorijos: 217 kcal.
Maisto gaminimo metas: 1 valandą.
Virtuvės reikmenys: viryklė, keptuvė.
Ingridientai
Žingsnis po žingsnio paruošimas
- Apelsinų žieveles sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu.
- Padėkite keptuvę ant viryklės ir kepkite 10 minučių.
- Nupilkite vandenį iš keptuvės ir nuplaukite pluteles šaltu vandeniu. Į keptuvę su plutelėmis supilkite švarų vandenį ir įberkite 0,5 arbatinio šaukštelio druskos (tai padės pašalinti kartumą).
- Padėkite ant ugnies ir virkite 5 minutes. Nupilkite vandenį ir nuplaukite pluteles šaltu vandeniu.
- Žieveles vėl išvirkite vandenyje su druska ir nuplaukite.
- Kai plutelė atvės, supjaustykite juostelėmis, kubeliais arba nedideliais batonėliais.
- Paruoškite sirupą. Į puodą supilkite 1 stiklinę vandens, įberkite 2 stiklines cukraus, pastatykite ant viryklės ant vidutinės ugnies.
- Leiskite sirupui virti 2-3 minutes ir šaukštelio galiuku įpilkite citrinos rūgšties.
- Susmulkintas pluteles sudėkite į puodą ir virkite, kol susidarys tiršta uogienė.
- Kai iškepusios plutos atvės, jas dėkite ant kepimo popieriaus, šakute išimkite 1-2 gabalėlius.
- Šioje formoje juos džiovinkite 1-2 dienas. Tada perkelkite į stiklainį su sandariu dangteliu.
Video receptas cukruotų apelsinų žievelių gaminimui
Šiame vaizdo įraše pamatysite visą cukruotų vaisių paruošimo procesą.
Tokius cukruotus vaisius galima dėti ne tik į tešlą ar naudoti kaip torto puošmeną. Visų pirma, tai nuostabus saldumynas, kurį galima patiekti su arbata ar taure vyno. Išbandykite mano receptą ir apelsinų žievelės daugiau niekada nebus išmestos jūsų namuose.
Kiti gaminimo variantai
Mannik yra paprastas ir nepretenzingas pyragas. Jį gali paruošti net toli nuo maisto gaminimo žmogus. Žmonija jį ruošia nuo VIII amžiaus, todėl sukaupta daug puikių, patikrintų receptų. Nuolatinis šio kepinio komponentas yra manų kruopos, visa kita turi variacijų.
Pabandykite pasigaminti šį nebrangų ir lengvai pagaminamą pyragą ir užsirašykite įspūdžius. Galbūt turėsite idėjų, kaip padaryti dar skaniau. Rašyk, bus įdomu ne tik man.
Ką galima pagaminti iš manų kruopų ir grietinės? Atrodytų, nieko ypatingo. Bet iš tikrųjų taip nėra. Naudodami iti produktus kaip pagrindą galite paruošti labai skanų ir aromatingą mana su grietine. Žemiau yra jo receptas ir keletas naudingų patarimų.
Kas yra Mannikas?
Ne visi supranta šį žodį ir susimąsto, ką jis reiškia. Tai paprasta. Šį skanėstą galima pavadinti keksiuku ar pyragėliu, kurio pagrindą sudaro ne miltai, kaip įprasta, o manų kruopos. Receptų yra labai daug, tačiau siūlome išmokti gaminti mana su grietine. Grietinė, beje, padės padaryti ją švelnesnę ir erdvesnę. Tai patiks visiems: ir vaikams, ir suaugusiems.
Kokių ingredientų reikės?
Taigi, pirmiausia paruoškite visus reikalingus produktus reikiamu kiekiu. Kai viskas po ranka, tešlą pasigaminti kur kas lengviau nei tada, kai kiekvieno ingrediento tenka ieškoti lentynose ar šaldytuve. Taigi, jums reikės:
- 1 valgomasis šaukštas. manų kruopos;
- 1 valgomasis šaukštas. miltai;
- 1 valgomasis šaukštas. Grietinė;
- 3 kiaušinių;
- 1 valgomasis šaukštas. Sachara;
- 1/2 šaukštelio. kepimo milteliai (kepimo milteliai) arba soda;
- 30 g sviesto.
Kaip virti m annik su grietine?
Pasiruošti mana su grietine, pirmiausia reikia sumaišyti manų kruopas su grietine ir palikti pusantros valandos. Jei to nepadarysite, gatavas pyragas bus kietas ir atrodys kaip šlapia šluoste. Kol grūdai brinksta, turėtumėte dirbti su likusiais ingredientais. Taigi, kiaušinius reikia gerai išplakti su cukrumi (kol susidarys baltos putos). Sviestą reikia suminkštinti (bet ne ištirpdyti), o tada supilti į cukraus-kiaušinių mišinį ir plakti toliau. Toliau reikia suberti išbrinkintas manų kruopas su grietine, o po to miltus su kepimo milteliais (jei naudojate sodą, tuomet pirmiausia turite ją nugesinti actu arba verdančiu vandeniu). Visą šį laiką reikia plakti toliau. Tešla paruošta, galite perpilti į riebalais išteptą kepimo formą ir pašauti į orkaitę, įkaitintą iki 170-190 °C. Virimo laikas yra apie 30-40 minučių.
Tačiau kepimas orkaitėje nėra vienintelis gaminimo būdas, galite naudoti ir lėtą viryklę. Tiesiog pasirinkite kepimo režimą ir nustatykite laikmatį reikiamam laikui (taip pat apie pusvalandį).
Ar moki gaminti maistą? mana su grietine garuose, tai yra dvigubame katile. Jame turėtų būti dubuo ryžiams. Taigi, į ją reikia dėti tešlą (galite rasti kitą tinkamą indą). Visas gaminimo procesas užtruks apie valandą, todėl nustatykite laikmatį ir imkitės savo reikalų.
Ir galiausiai kai kurie žmonės gamina šį patiekalą... Tai neįtikėtinai greita ir paprasta. 10-15 minučių maksimalia galia (nuo 800 W) visiškai pakaks.
Į mana su grietine Tikrai pavyko ir pasirodė skanus bei minkštas, reikia laikytis kelių paprastų rekomendacijų.
1. Jei neturite per daug laiko įberti manų kruopų, tuomet galite šiek tiek apgauti. Pavyzdžiui, grietinę galima šiek tiek pakaitinti (bet ne per daug, kitaip ji tiesiog sutrauks). Tai žymiai pagreitins patinimo procesą. Arba pirmiausia galite javus užpilti nedideliu kiekiu šilto vandens, o tada įpilti grietinės.
2. Paruoštą maną galima papuošti šokolado drožlėmis, cinamonu arba cukraus pudra. Arba galite užpilti ištirpintu šokoladu.
3. Jei pyragą supjaustysite torto sluoksniais ir aptepsite plakta grietinėle, grietine (sumaišyta su cukrumi), uogiene ar uogiene, gausite beveik manų pyragą.
Tegul jūsų maną vertina visi namų nariai ir svečiai. Atkreipkite dėmesį į receptą, jis labai paprastas!
Šiandien greituose ir paprastuose kulinariniuose receptuose - mana su grietine, klasikinis desertas, kurį dievina daugybė saldumynų mėgėjų.
- Klasikinis manos su grietine receptas
- Skanus manų kruopų desertas su obuoliais
- Šokoladinė mana
- Mannikas su apelsinu ir obuoliais vaizdo įrašas
- Šokoladinis bananų desertas su grietine orkaitėje
Ankstesniame straipsnyje „Mannikas su kefyru“ pateikiau skanaus manų kruopų pyrago pavyzdžius, galite paruošti ir su pienu.
Deserto su grietine ruošimas iš esmės nesiskiria, išskyrus galutinį rezultatą.
Pristatau jums kelis šio skanaus ir subtilaus deserto receptus su paprasta ir prieinama sudedamųjų dalių sudėtimi bei greitai paruošiama.
Mannik su grietine - klasikinis receptas
Ingridientai:
- Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
- Soda - 0,5 šaukštelio.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Miltai – 1 valgomasis šaukštas.
- Manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas.
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Minkštas sviestas – 100 gr.
Paruošimas:
- Grietinėje gerai išmaišykite, užgesinkite soda
- Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, plakite mikseriu iki vientisos masės.
- Suberkite manų kruopas ir viską gerai išmaišykite mikseriu.
- Mažomis dalimis suberkite miltus, toliau maišydami
- Sudėkite minkštą sviestą ir plakite iki vientisos masės
- Paskutinis mūsų tešlos ingredientas yra grietinė, kuri suteikia mūsų tešlai kreminės konsistencijos.
- Kepimo formą ištepkite aliejumi ir supilkite į ją tešlą
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 30 minučių
- Pasirengimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku arba degtuku.
Mannik ant grietinės su obuoliais
Ingridientai:
- grietinė - 450 ml.
- Manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas.
- Miltai – 1 valgomasis šaukštas.
- Kiaušiniai – 3 vnt.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Sviestas arba margarinas - 100 gr.
- druska - 0,5 šaukštelio.
- Soda - 1 šaukštelis.
- Obuoliai, cukraus pudra, cinamonas
Paruošimas:
- Į puodelį supilkite manų kruopas ir supilkite grietinę
2. Išmaišykite ir palikite 1 – 2 val., kad javai išbrinktų
3. Ištirpinkite sviestą
4. Atskirame dubenyje į išplaktus kiaušinius supilkite cukrų, gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps.
5. Į išbrinkusias manų kruopas įpilkite aliejaus ir išmaišykite
6. Įberkite druskos, įmuškite kiaušinius ir cukrų, gerai išmaišykite
7. Mažomis dalimis suberkite miltus, persijokite ir minkykite tešlą, kuri turi gautis kaip tiršta grietinė.
8. Sodą nugesinti actu, sumaišyti su tešla, palikti 15 - 20 min., kol paviršiuje atsiras burbuliukai, po to tešlos maišyti nebereikia.
9. Obuolius supjaustykite griežinėliais, kiekį savo nuožiūra
10. Formos dugną ištepkite sviestu, supilkite į ją tešlą
11. Šaukštu išlyginkite paviršių ir sudėkite obuolius
12. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 35 - 40 min
13. Leiskite manai atvėsti, dėkite ant indo, ant viršaus pabarstykite cukraus pudra ir cinamonu
Šokoladinė mana su grietine
Ingridientai:
- Cukrus 1 a.š.
- Vanilinis cukrus 1 pak.
- Manų kruopos 1 a.š.
- Kakavos milteliai 3 v.š. l. su čiuožykla
- Soda 1 šaukštelis. (be skaidrės)
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Grietinė 250 gr.
- Pienas 5 a.š. l.
- Cukrus 4 v.š. l.
- Kakavos milteliai 3 v.š. l.
- Sviestas 50 gr.
Paruošimas:
- Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų, vanilinį cukrų ir išplakite
- Suberkite manų kruopas, gerai išmaišykite
- Į grietinę supilkite sodą, išmaišykite ir supilkite į tešlą.
- Supilkite kakavą, išmaišykite iki vientisos masės, palikite 30 minučių, tešlą palikite pastovėti
- Sulankstomos keptuvės dugną ištepkite sviestu arba išklokite pergamentu.
- Dar kartą išmaišykite tešlą ir supilkite į formą.
- Kepkite orkaitėje, kol paruduos 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje
- Palikite pyragą atvėsti
- Ištirpinkite sviestą piene ant silpnos ugnies
- Atskirame dubenyje, kad nesusidarytų gumuliukų, šaukštu sumalkite kakavą su cukrumi.
- Sviestui visiškai ištirpus piene, įpilkite kakavos ir gerai išmaišykite (atkreipkite dėmesį, kad prieš dedant kakavą sviestas svieste visiškai ištirpsta, kitaip jis iš karto sutirštės)
- Nuolat maišydami užvirinkite, bet neužvirinkite
- Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti 2-3 minutes.
14. Desertą patepkite glazūra
Gero apetito!
Mannik su apelsinu ir obuoliu video
Šokoladinis bananinis mannikas su grietine orkaitėje
Ingridientai:
- manų kruopos 330 gr. (2,5 a.š.)
- pienas 250 ml.
- mielių 2 arb.
- cukraus 150 gr.
- bananai 2 vnt.
- grietinės 50 gr.
- sviestas 50 gr.
- kakavos milteliai 20 gr.
- augalinis aliejus 1 a.š. l.
- kartaus šokolado 80 gr.
Paruošimas:
- Mieles ištirpinkite 150 g šilto pieno
- Įpilkite 2 šaukštus cukraus ir manų kruopų
- Gerai išmaišykite ir uždenkite rankšluosčiu
- Palikite šiltoje vietoje 15-20 minučių
- Bananus nulupkite ir sutrinkite šakute
- Į tešlą supilkite gautą bananų tyrę, grietinę, ištirpintą sviestą, likusį šiltą pieną ir cukrų. Viską kruopščiai išmaišykite
- Nuolat maišydami suberkite manų kruopas
- Įpilkite išsijotos kakavos
- Tešlą gerai išminkykite
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba folija
- Sutepkite augaliniu aliejumi
- Supilkite tešlą ir uždenkite rankšluosčiu
- Palikite šiltoje vietoje 1 valandai, kad tešla pakiltų, ji turi padidėti dvigubai
- Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes
- Šokoladą sulaužykite gabalėliais
- Ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje
- Tortą apibarstykite ištirpintu šokoladu.
Gero apetito!!!
Švelni mana be kiaušinių lėtoje viryklėje - vaizdo įrašas
Pasidalykite mėgstamais receptais su draugais, palikite savo pageidavimus, atsiliepimus ar klausimus komentaruose
Nėra nieko geriau už naminį manų kruopų pyragą! Šį skanų, subtilų ir lengvą desertą mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Todėl kviečiame išbandyti klasikinį kepinių su manų kruopomis receptą. Mannikas su grietine be miltų paruošiamas labai greitai ir lengvai. Manų kruopų pyragas puikiai tiks pusryčiams ar popietės užkandžiams. Taigi greitai pradėkite kulinarinį procesą ir mėgaukitės nuostabiu desertu.
Ingridientai
Dėl testo
- manų kruopos - 220 g;
- grietinė (15-20% riebumo) - 220 g;
- vištienos kiaušiniai (dideli) - 3 vnt .;
- cukrus - 75 g;
- kepimo milteliai tešlai - 2 šaukšteliai;
- vanilinas - 1 g.
Formos patepimui
- sviestas (72,5% riebumo) - 20-30 g.
Papuošimui
- cukraus pudra arba kokoso drožlės - 20 g.
Maisto gaminimo žingsniai
1 žingsnis. Pradėkite receptą ruošdami manų kruopas. Norėdami tai padaryti, paimkite nedidelį ir gilų dubenį ir supilkite į jį manų kruopas. Į dubenį įpilkite vidutinio riebumo grietinės. Su grietine manų kruopų pyragas pasirodo labai švelnus, tačiau, jei reikia, jį galima pakeisti riebiu kefyru.
Grietinę ir manų kruopas kruopščiai sumaišykite šaukštu, kad masė būtų kuo vienalytesnė. Tada palikite ingredientus ramybėje 60 minučių. Per tą laiką manų kruopos turi gerai išbrinkti ir tapti minkštos.
Šis paruošimas labai supaprastins patį receptą, taip pat išgelbės jus nuo gabalėlių ar traškančių grūdų gatavuose kepiniuose.
2 žingsnis. Vištienos kiaušinius išmuškite į atskirą dubenį. Įsitikinkite, kad visi jūsų naudojami produktai yra švieži ir aukštos kokybės. Supilkite cukrų į kiaušinius. Vištienos kiaušinius išplakite su cukrumi specialiu plaktuvu iki vientisos putos. Stenkitės užtikrinti, kad granuliuotas cukrus visiškai ištirptų kiaušinyje.
3 veiksmas.Į išbrinkusias manų kruopas atsargiai įmaišykite išplaktus kiaušinius. Tada į dubenį suberkite kepimo miltelius ir vanilę. Visus ingredientus gerai išmaišykite dubenyje – dabar tešla visiškai paruošta. Kepimo miltelius drąsiai galite pakeisti 1 šaukšteliu. soda Receptui tai įtakos neturės.
4 veiksmas. Dabar pradėkite ruošti kepimo indą arba multicooker dubenį. Šis receptas yra universalus, todėl mana bus vienodai skani tiek lėtoje viryklėje, tiek orkaitėje. Formos dugną ir šonus ištepkite sviestu.
Jei norite, galite naudoti saulėgrąžų aliejų, bet manų kruopų pyragas nebus toks kvapnus.
5 veiksmas. Paruoštą tešlą atsargiai supilkite į kepimo indą arba multicooker dubenį. Jei kepate maną orkaitėje, tai atsiminkite vieną svarbų dalyką: kuo mažesnis formos skersmuo, tuo pyragas bus aukštesnis ir tuo daugiau laiko užtruks jo paruošimas.
6 veiksmas. Kepimas lėtoje viryklėje: Uždenkite dubenį specialiu dangteliu ir nustatykite "kepimo" režimą. Kepkite pyragą 65 minutes. Po būdingo multicooker signalo jį išjunkite ir palikite pyragą uždengtą 10 minučių.. Praėjus nurodytam laikui, išimkite desertą iš multicooker dubens ir padėkite ant didelės plokščios lėkštės.
Kepti orkaitėje: Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite ten kepimo indą su manų kruopomis. Kepkite pyragą apie 30-50 minučių, kol bus šviesiai rudos spalvos. Kepimo laikas priklausys nuo jūsų orkaitės galios. Kai manų kruopų pyragas iškeps, skardą galite išimti. Leiskite manai šiek tiek atvėsti kepimo formoje, tada išimkite ir perkelkite į lėkštę.
Tai yra recepto pabaiga. Gatavą manų kruopų pyragą be miltų supjaustykite nedideliais kvadratėliais, kad būtų patogiau. Jei pageidaujate, desertą galite papuošti cukraus pudra arba kokosu. Taip jūsų mana su grietine pasirodys ne tik kvapni, bet ir originali.
Nepamirškite palikti komentaro ir gero apetito!
