1. lépés: Készítse elő a babot.
Nyisson ki egy babkonzervet, és a fém fedelet tenyerével tartva engedje le a felesleges folyadékot a mosogatóba. A kényelem kedvéért egy evőkanál is használható, a lényeg, hogy a bab a víz után ne hagyja el az üveget.2. lépés: Készítse elő a tonhalkonzervet.
Csakúgy, mint a fehér babkonzervet, nyissa ki a tonhalkonzervet, és engedje le az olajat. A tonhalhúst vágd közepes méretű darabokra. Ezt a legjobb villával megtenni.
3. lépés: Készítse elő a hagymát.
Távolítsa el a héját a hagymáról, és vágja le a végét. Ha a hagymának nagyon fanyar illata vagy íze van, akkor főzés előtt a legjobb, ha forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Ehhez az ételhez a legjobb, ha ezt a zöldséget apró kockákra vágjuk.
4. lépés: Készítse elő a petrezselymet.
Öblítse le a zöldeket meleg vízzel, és tegye egy szűrőedénybe. Mosás után rázzuk le a felesleges nedvességet, vágjuk le a felesleges szárakat, a leveleket vágjuk apróra. 5. lépés: Készítse elő a paradicsomot.
A koktélparadicsomokat szűrőedénybe tesszük, folyó meleg vagy forró víz alatt leöblítjük, ugyanúgy rázzuk le, mint a zöldeket. Vágja a paradicsomokat félbe vagy negyedekre, ha kisebb szeleteket szeretne.
6. lépés: Keverje össze a saláta hozzávalóit.
Helyezze az összes elkészített terméket egy salátástálba, adjon hozzá sót, borsot, citromlevet és keverje össze. Miután a paradicsom és a hagyma egy kis levet engedett, ízesítsük a salátát olívaolajjal, és ismét jól keverjük össze. Az előkészületek készen vannak, a kész tonhal-babsalátát tálalhatod az asztalra!
7. lépés: Tálalja a tonhal- és babsalátát.
A salátát az elkészítés után azonnal vagy enyhén lehűtve tálaljuk. Tegye adagolt tányérokba, és élvezze a kiadós, frissítő és ízletes salátát.
Jó étvágyat kívánunk!
Természetesen használhatunk helyette hagyományos koktélparadicsomot.
Egyes receptek ecetes uborkát és fokhagymát is adnak a salátához.
Nem szükséges bolti citromlevet használni, fél citrom levét magad is kifacsarhatod.
Ma azt javaslom, hogy készítsen egy gyors és eredeti salátát konzerv tonhalból és babból, amelyet biztosan értékelni fog az Ön háztartása.
Ez a saláta helyettesítheti a vacsorát, vagy az ebéd főételévé válhat, de akár munkába, iskolába is nagyon kényelmes.
A saláta fő előnye, hogy elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és mindössze 10 perc alatt kiadós és egészséges étel kerül az étlapjára.
Szóval tonhal. Természetesen a tonhal nem aranyhal, és nem tud varázsütésre valóra váltani a kívánságokat, de az egész világon aranyat ér.
Különösen azért szeretik, mert sok fehérjét és kevés zsírt tartalmaz, ami felbecsülhetetlen értékűvé teszi azok szemében, akik arról álmodoznak, hogy nyárra lefogynak. Azt is figyelembe vesszük, hogy befőzve a tonhalhús minden jótékony tulajdonságát megőrzi, különösen saját levében tartósítva.
Ezt a fajta tonhalat fogjuk használni a salátánk elkészítéséhez. A kiválasztás során ügyeljen arra, hogy a tonhalkonzervnek szennyeződésmentesnek kell lennie - csak só, víz és tonhal.
A babot is kiváló kalóriaszegény terméknek tartják, táplálkozási szakértők hetente legalább egyszer-kétszer ajánlják, mivel természetes vitamin-, mikro- és makroelemforrás.
A friss zöldségek tökéletesen kiegészítik a tonhal és a bab kombinációját a salátában, könnyedséget és lédússágot kölcsönözve az ételnek, és a majonéz hiánya a salátában nem csak az összetevők természetes ízét teszi lehetővé, hanem elkerüli a vacsora közbeni extra kalóriákat is.
Saláta konzerv tonhal és vörös bab
Hozzávalók:
- Tonhalkonzerv - 200 g.
- Konzerv vörösbab - 200 g.
- Vöröshagyma - 2 db.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Vörösbor ecet - 2 evőkanál. l.
- Olívaolaj - 3 evőkanál. l.
- Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Tengeri só ízlés szerint
- Friss bazsalikom - 50 g.
Készítmény:
A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk
Keverjük össze az olívaolajat a borecettel, adjunk hozzá ízlés szerint borsot és sót, valamint az apróra vágott hagymát és fokhagymát, jól keverjük össze.
Engedje le a felesleges folyadékot a tonhalas és babos üvegekből. Helyezze a babot a salátástál aljára
Ezt követően tegyük rá az öntet felét (hagyma és fokhagyma).
A következő rétegbe helyezzük a tonhaldarabokat, a bazsalikomot kézzel felaprítjuk, és a tetejére szórjuk.
Ezután megkenjük az öntet második felét, és bazsalikomlevéllel díszítjük az edényt
Tonhal és fehérbab saláta receptje
Hozzávalók:
- Tonhalkonzerv (saját levében) – 200 gr.
- konzerv fehér bab - 200 gr.
- Friss uborka - 2 db.
- friss paradicsom - 4 db.
Tankoláshoz:
- Olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
- Fél citrom leve
- Só, bors, fűszernövények ízlés szerint.
Készítmény:
Az uborkát és a paradicsomot alaposan mossuk meg, hagyjuk megszáradni és vágjuk apró darabokra
Engedje le a felesleges folyadékot a tonhalat és babot tartalmazó edényekből. A tonhalat kivesszük a konzervből, kivesszük a nagy csontokat, feldaraboljuk, és babbal összekeverjük.
Keverjük össze a saláta hozzávalóit, adjuk hozzá egy fél citrom levét, olívaolajat, sót és ízlés szerint fűszernövényeket. Óvatosan keverje össze, hagyja a salátát 10 percig állni és áztassa
Saláta kész! Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók:
- Burgonya - 4 db.
- Zöldbab - 300 gr.
- Paradicsom - 2 db.
- Tonhalkonzerv – 1 doboz
- Pesto szósz - 1 evőkanál. l.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Készítmény:
Mossa meg a babot, és vágja le a végét. Ha nagyon hosszú, vágjuk 2-3 részre. Sós vízben 5-7 percig forraljuk, a folyadékot lecsepegtetjük, a babot hideg vízzel leöblítjük.
A burgonyát héjában megfőzzük, még forrón meghámozzuk, durvára vágjuk és a babhoz adjuk.
A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. A tonhalkonzervből csepegtessük le a folyadékot. Adjunk hozzá paradicsom- és haldarabokat a zöldségekhez.
Keverjük össze a pesto szószt olívaolajjal és fűszerezzük a salátát. 10-15 percig állni hagyjuk és tálaljuk.
Hozzávalók:
- Zöldbab - 500 gr.
- Főtt csirkemell - 300 gr.
- Uborka - 1 db.
- Paradicsom - 2-3 db.
- Friss csiperkegomba - 200 gr.
- Friss hagyma - 1 db.
A szószhoz:
- Tej - 200 ml.
- Só - 0,5 tk.
- Olívaolaj (vagy bármilyen növényi olaj) - 200 ml.
- Fokhagyma - 3 gerezd
Készítmény:
Először el kell készítenie a fokhagymás szószt. Ehhez keverje fel a tejet sóval egy turmixgép segítségével. Ezután vékony sugárban öntsünk olívaolajat a tejbe, miközben a szószt besűrűsödésig keverjük.
Ezután vágjuk apróra a fokhagymagerezdeket, adjuk a szószhoz, és turmixgéppel turmixoljuk simára. A szósz kész!
A zöldbabot forrásban lévő vízbe tesszük, és 3-5 percig főzzük
A csiperkegombát csíkokra vágjuk, megsózzuk, serpenyőben megpirítjuk, kihűtjük
Csirkemell darabokra vágva
.
A hagymát finomra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A paradicsomot szeletekre vágjuk. Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba. Adjuk hozzá a szószt és keverjük össze
Saláta kész! Jó étvágyat kívánunk!
Babsaláta tonhalral és tojással
Hozzávalók:
- Zöldbab - 200 gr.
- Fürjtojás - 8 db.
A tonhalas és babos saláták meglehetősen gazdagok és táplálóak, nemcsak ebéd vagy vacsora kiegészítője lehet, hanem kiváló önálló étel is.
A salátához a tonhalat leggyakrabban konzervben vesszük, mert könnyen használható, kinyitjuk a konzervet, kivesszük a halat, beledobjuk a salátába, és kész. Pácolt és frissen sült hal is található.
Ha friss tonhalhúst használunk, először citrommal és fűszerekkel kell bepácolni, majd mindkét oldalát aranybarnára sütni. A hal legyen belül rózsaszín és puha, a teteje pedig ropogós.
Bab salátához, használjon fehéret és vöröset is, általában üvegekbe forgatva. Száraz babot is találunk, de ritkábban, mert először be kell áztatni, majd felforralni, és utána lehet a salátához adni. A zöldbab nem kevésbé népszerű. A saláták élénk színűek és gazdag lédúsak.
Tehát egy tonhalas és babos salátához két fő összetevőt kell kombinálnia, hozzáadnia kell továbbiakat, ezek lehetnek salátalevelek, különféle zöldségek, tojás, sajt vagy fűszernövények. Ízesítsük olajkeverékkel vagy fehér majonézes szósszal, és tálaljuk. Általában az alábbiakban mutatunk be példákat az ilyen ételek elkészítésére.
Hogyan készítsünk tonhal- és babsalátát - 15 fajta
Könnyű és diétás saláta.
Hozzávalók:
- Rukkola - 150 gr.
- Friss paradicsom - 1 db.
- vöröshagyma - 0,5 db.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Citromlé - 1 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint.
Készítmény:
A babot leöblítjük, a tonhalat villával pépesítjük. A paradicsomot megmossuk és 4 részre vágjuk. A hagymát finomra vágjuk. Mossa meg a rukkolát és szárítsa meg papírtörlővel. Keverje össze az összes hozzávalót egy saláta tányérban. Facsarjuk ki a citromot, öntsük olívaolajjal a salátát, és ízesítsük fűszerekkel. Jó étvágyat kívánunk.
Ízletes és gazdag étel
Hozzávalók:
- Babkonzerv - 1 doboz.
- Tonhalkonzerv - 1 doboz.
- Burgonya - 3 db.
- Ecetes uborka - 2 db.
- Zöld hagyma - 50 gr.
- Citromlé - 1 evőkanál.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Só - egy csipetnyi.
Készítmény:
A burgonyát héjával egészben megfőzzük, kihűtjük, kockákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. A savanyúságot is felvágjuk, és a salátához adjuk. Adjuk hozzá a babot, az előmosott és apróra vágott hagymát. Ezután dobja bele a szétszedett tonhalat. Megszórjuk sóval, hozzáadjuk az olajat és a citromlevet. Mindent összekeverünk és tálaljuk.
Fűszeres és eredeti saláta
Hozzávalók:
- Vörös bab - 1 doboz.
- Tonhal - 1 doboz.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Mogyoróhagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 20 ml
- Friss fűszernövények - 1 csokor.
- Só bors.
Készítmény:
A babot csepegtessük le, öblítsük le és tegyük egy salátástálba, dobjuk bele a konzerv tonhaldarabokat. A hagymát, a fokhagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk, és a salátához adjuk. Adjunk hozzá sót, borsot, olajat és keverjük össze mindent.
Ez az étel önmagában is méltó.
Hozzávalók:
- Zöldbab - 300 gr.
- Burgonya - 4 db.
- Friss paradicsom - 2 db.
- Tonhalkonzerv - 1 doboz.
- Olívaolaj - 2 evőkanál.
- Pesto szósz - 1 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint.
Készítmény:
A babot megmossuk, a végét levágjuk, és sós vízben puhára főzzük.
Ne főzzük 7 percnél tovább, különben elveszíti élénk színét.
A megfőtt babot öblítsük le hideg vízzel, és tegyük saláta tányérra. A burgonyát megfőzzük, 4 részre vágjuk, és a babhoz adjuk. Adjuk hozzá a villával pépesített tonhalat és a friss paradicsomszeleteket. Ízesítjük pestóval és olívaolajjal. Jó étvágyat kívánunk.
Fűszeres és ízletes saláta.
Hozzávalók:
- Lila bazsalikom - 1 csokor.
- Száraz bab - 100 gr.
- Tonhalkonzerv - 1 doboz.
- Lila hagyma - 1 db.
- Ecet - 1 evőkanál.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Só bors
Készítmény:
Áztasd be a babot egy éjszakára hideg vízbe. Ezután forraljuk fel.
A vizet, amelyben a bab főtt, nem szabad sózni, különben tovább tart a főzés.
A hagymát vékony félkarikára vágjuk, ecettel felöntjük, vizet és csipet cukrot adunk hozzá, 15 percig állni hagyjuk. Ezután engedje le az összes felesleges folyadékot. Egy tálban keverje össze a babot, a bazsalikomot, a hagymát és a tonhalat. Nyomd oda a fokhagymát, ízesítsd a fűszerekkel és öntsd fel olajjal.
Tápláló és finom gyors vacsora.
Hozzávalók:
- Kék hagyma - 0,5 db.
- Tonhalkonzerv - 1 doboz.
- Konzerv fehérbab - 1 doboz.
- Cseresznye paradicsom - 100 gr.
- Petrezselyem - 1 csokor.
- Mustár - 1 teáskanál.
- Olívaolaj - 2 evőkanál.
- Citromlé - 1 evőkanál.
- Bors - ízlés szerint.
Készítmény:
A hagymát vékony félkarikára vágjuk. A tonhalat villával pépesítjük, és salátatálba tesszük, hozzáadjuk a babot, a hagymát, a félbevágott koktélparadicsomokat és az apróra vágott petrezselymet. Ízesítsük olívaolajjal, citromlével és mustárral, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és keverjük össze az egészet.
Egészséges és tápláló ebéd vagy vacsora.
Hozzávalók:
- Tonhal olajban - 1 doboz.
- Zöldbab - 200 gr.
- Fürjtojás - 8 db.
- Petrezselyem - 1 csokor.
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Só bors.
Készítmény:
A babot puhára főzzük, és szitára tesszük. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk. Tegyük a főtt zöldbabot az edénybe, adjuk hozzá a tonhalat, a fél tojást, a petrezselymet és a fűszereket. Keverjük össze mindent és öntsünk olajat
Csodálatos dekoráció egy ünnepi asztalra és egy finom étel
Hozzávalók:
- Konzerv tonhal - 300 gr.
- Konzerv fehérbab - 1 doboz.
- vöröshagyma - 50 gr.
- Petrezselyem - 1 csokor.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint.
- Rizsecet - 2 tk.
- olajbogyó - 50 gr.
- Friss paradicsom - 1 db.
Készítmény:
A tonhalat villával pépesítjük, a hagymát vékony félkarikára vágjuk, a babot szitába tesszük és folyó víz alatt leöblítjük. Vágja fel a zöldeket. Az összes hozzávalót összedolgozzuk, hozzáadjuk a kinyomott fokhagymát, sót, borsot, olajat és ecetet. Mindent jól összekeverünk. Főzőkarikával formázzuk meg a salátát, és díszítsük olajbogyóval és paradicsommal.
Egyszerű és könnyen elkészíthető étel.
Hozzávalók:
- Vörös bab - 1 doboz.
- Tonhal - 200 gr.
- Friss uborka - 1 db.
- Finomítatlan növényi olaj - 3 evőkanál.
- Fűszerek - ízlés szerint.
Készítmény:
A babot lecsepegtetjük és egy salátástálba öntjük, a tonhalat szétnyitjuk, villával pépesítjük, és beledobjuk a salátába. A friss uborkát megmossuk és csíkokra vágjuk. Mindent összekeverünk sóval, borssal és olajjal. Jó étvágyat kívánunk.
Nagyszerű étel az egészséges ételek szerelmeseinek
Hozzávalók:
- Zöldbab - 80 gr.
- Csirke tojás - 1 db.
- Tonhalkonzerv - 80 gr.
- Friss paradicsom - 1 db.
- Szójaszósz - 1 evőkanál.
- Olívaolaj - 1 evőkanál.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Só.
Készítmény:
A zöldbabot olívaolajon fokhagymával és szójaszósszal süssük készre. Saláta tányérra tesszük. A tojást megfőzzük, kihűtjük, 4 részre vágjuk, a paradicsomot is felaprítjuk, és a salátához adjuk. A tetejére tonhaldarabokat helyezünk. Ízlés szerint sózzuk, és meglocsoljuk olívaolajjal.
Eredeti és ízletes étel az étrend diverzifikálásához.
Hozzávalók:
- Tonhal filé - 200 gr.
- Vörös bab - 300 gr.
- vöröshagyma - 50 gr.
- Rukkola - 100 g.
- Tojás tészta - 100 gr.
- Csirke húsleves - 500 ml.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Olívaolaj - ízlés szerint.
- Só, bors - ízlés szerint.
Készítmény:
Forraljuk fel a húslevest, főzzük meg benne a tésztát. Ezután tegyük szitára. Dobjunk friss tonhaldarabokat ugyanabba a húslevesbe, facsarjunk bele citromot, és főzzük néhány percig, amíg megpuhul. A hagymát finomra vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk, sóval, borssal és olívaolajjal összedolgozzuk. Keverje össze a friss rukkola leveleket hallal, tésztával, hagymával és babbal. Felöntjük a szósszal. Azonnal tálaljuk meleg hallal.
Az összetevők kombinációja kellemesen fogja meglepni Önt és vendégeit.
Hozzávalók:
- Csirke tojás - 2 db.
- pekingi káposzta - 100 g.
- Babkonzerv - 1 doboz.
- Tonhalkonzerv - 1 doboz.
- Kimagozott olajbogyó - 100 gr.
- Zöldbab - 50 gr.
- Fekete kenyér - 2 szelet.
- Vaj - 10 gr.
- Fokhagyma - 2 gerezd.
- Petrezselyem - 1 csokor.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Borecet - 1 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint.
Készítmény:
A kenyérdarabokat válasszuk el a héjától, vágjuk kockákra, pirítsuk meg a vajban fokhagymával és tegyük félre. A zöldbabot sós vízben puhára főzzük. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és 4 darabra vágjuk.
A szószhoz keverjük össze az apróra vágott fokhagymagerezdeket apróra vágott petrezselyemmel, olívaolajjal és borecettel. Keverj össze mindent. Az apróra vágott káposztát, a babkonzervet, az olajbogyót, a tonhalat, a spárgát és a tojást egy salátástálba tesszük. Felöntjük a szósszal és megszórjuk zsemlemorzsával.
Eredeti és finom saláta.
Hozzávalók:
- Radicchio saláta - 300 gr.
- Száraz bab - 100 gr.
- Tonhal a saját levében - 1 doboz.
- Zellerszár - 50 gr.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Citromlé - 1 evőkanál.
- Só, bors - ízlés szerint.
- Petrezselyem - 1 csokor.
Készítmény:
Áztassa a babot néhány órán át, majd forralja fel. A zellerszárat vékonyan felszeleteljük. A salátaleveleket kézzel tépjük egy edényre, helyezzük rá a babot, adjuk hozzá a zellert és a tonhalat. A szószhoz a fűszernövényeket apróra vágjuk, hozzáadjuk a fűszereket, a citromlevet és az olívaolajat. Salátára öntjük és tálaljuk.
Hozzávalók:
- Tonhalkonzerv - 200 gr.
- Száraz bab - 100 gr.
- Friss paradicsom - 2 db.
- Uborka - 2 db.
- Zellerszár - 2 db.
- Rozmaring - 1 szál.
- Fokhagyma - 1 gerezd.
- Petrezselyem - 1 csokor.
- Mustár - 0,5 tk.
- Borecet - 1 tk.
- Olívaolaj - 2 evőkanál.
- Cukor - egy csipetnyi.
- Só, bors - ízlés szerint.
Készítmény:
Áztasd be a babot egy éjszakára hideg vízbe. Ezután vízben rozmaringgal és fokhagymával puhára főzzük. A paradicsomot szeletekre, az uborkát kockákra, a zellert apróra vágjuk. A szószhoz keverjük össze az olívaolajat, a cukrot, a sót, a mustárt és a borecetet. Keverjük össze az apróra vágott zöldségeket, öntsük bele a szószt, adjunk hozzá babot, keverjük össze, és tegyük a tonhal tetejére. Zöldekkel díszítjük.
Az összetevők kiváló kombinációja rendkívül ízletessé és gazdaggá teszi az ételt.
Hozzávalók:
- Burgonya - 3 db.
- Cseresznyeparadicsom - 5 db.
- Kék hagyma - 0,5 db.
- Babkonzerv - 1 doboz.
- Tonhal - 1 doboz.
- Kapribogyó - 2 evőkanál.
- Friss bazsalikom - 2 szál.
- Mustár - 0,5 tk.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Citrom - 0,5 db.
- Só bors.
Készítmény:
A burgonyát megfőzzük és szeletekre vágjuk. Salátatálba tesszük. A babot szitába tesszük, folyó víz alatt leöblítjük, megszárítjuk és a babhoz adjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és a kékhagymát. Az öntethez keverjük össze a kapribogyót olívaolajjal, sóval, borssal, mustárral és egy fél citrom levével. Keverjük simára. Meglocsoljuk a salátát. A tetejére tonhalkonzervet helyezünk. Bazsalikom ágakkal díszítjük.
A tonhal- és babsaláta túl közönségesnek tűnhet ahhoz, hogy megbirkózzon vele. De a valóságban nem minden olyan banális. Ezt is megérti, ha elolvassa az alábbi receptekben található összetevők listáját.
Egyszerű recept
A tonhal- és babsaláta elkészítésének lépései:
- Nyissa ki az edényt, távolítsa el a halat, és villával törje szálakká;
- Nyissa ki a babot, engedje le a sóoldatot, és adja hozzá a babot a halhoz;
- Öblítse le a koktélparadicsomokat, és vágja negyedekre;
- Adja hozzá őket más komponensekhez;
- Öblítse le a zöldhagymát, és vágja finomra éles késsel;
- Adjunk hozzá olajat, citruslevet és fűszereket;
- Ízesítsük fekete borssal, hűtsük le és tálaljuk.
Saláta tonhalral, almával és vörös babbal
- 1 doboz tonhal;
- 60 ml majonéz;
- 1 doboz vörös bab;
- 1 hagyma;
- 1 zöld alma.
Idő – 25 perc.
Kalória - 141.
Eljárás:
Saláta tonhalkonzervvel, babbal és paradicsommal
- ½ citrom;
- 15 ml méz;
- 5 g mustár;
- 60 ml olívaolaj;
- 1 paradicsom;
- 300 g tonhal;
- 1 csokor tárkony;
- 180 g fekete bab;
- 15 ml almaecet;
- 1 csokor rukkola;
- 1 édes paprika;
- 1 vöröshagyma.
Idő – 45 perc.
Kalória - 122.
Összeszerelés módja:
- Öblítse le a babot, és áztassa vízben egy napig;
- Ezután engedje le a vizet, és cserélje ki egy újjal;
- Helyezzük a babot a tűzhelyre, és készre főzzük;
- Adjunk hozzá sót és vegyük le a tűzről;
- Nyissa ki a halat tartalmazó üveget, engedje le a folyadékot, vegye ki magát a húst, és szerelje szét egy villával;
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk és tollakra vágjuk;
- Öntsön rá ecetet, és hagyja állni harminc percig;
- Mossa meg a paradicsomot, vágja be;
- Forraljunk fel vizet, és blansírozzuk le;
- Ezután tedd át hideg vízbe, távolítsd el a héját és vágd fel a gyümölcsöt;
- Öblítse le a borsot, távolítsa el a magját, és vágja csíkokra;
- Távolítsa el az ecetet a hagymából, és nyomja ki a citrom levét;
- Adjunk hozzá mézet és mustárt, olajat a citrusléhez;
- Helyezze a babot, a paradicsomot, a megmosott rukkolát, a hagymát, a paprikát és szinte az összes öntetet egy salátástálba;
- Helyezzen tonhalat a tetejére, és csepegtesse meg a maradék öntettel;
- A tárkonyt leöblítjük, felaprítjuk, és megszórjuk vele az edényt.
Úgy tűnik, hogy a gombócokat nem kell módosítani, de ez az étel elkészítésével még finomabbá tehető.
A Moonshine sörfőzési technológia nagyon összetett, de elmondunk néhányat.
Olvassa el, mi az a kebbe, és hogyan kell elkészíteni ezt az egzotikus ételt.
Saláta tonhalkonzervvel, fehérbabbal és tojással
- ½ citrom;
- 1 doboz fehér bab;
- 1 vöröshagyma;
- 1 doboz tonhal;
- 3 tojás;
- 3 metélőhagyma;
- fűszereket.
Idő – 35 perc.
Kalória - 95.
Hogyan kell főzni:
- Nyissa ki a tonhal- és babkonzervet, engedje le a folyadékot, és helyezze mindkét terméket egy edénybe;
- A kapott masszát villával kicsit pépesítjük;
- Hámozzuk meg a vöröshagymát, öblítsük le és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz;
- Meglocsoljuk őket olajjal és citromlével;
- Ízlés szerint fűszerekkel és metélőhagymával ízesítjük, amit le kell öblíteni és morzsolni kell;
- Helyezze a tojásokat egy serpenyőbe, és forralja fel;
- Ezután negyed órát főzzük, meghámozzuk és félbevágjuk;
- A saláta tetejére tesszük, megszórjuk fekete borssal és tálaljuk.
Niçoise tonhalral és zöldbabbal
- 1 csokor saláta;
- 15 ml citromlé;
- 4 paradicsom;
- 160 g tonhal olajban;
- 3 tojás;
- 8 szardella filé;
- 3 íj;
- 30 g olajbogyó;
- ½ kaliforniai paprika;
- 1 darab fokhagyma;
- 220 g zöldbab;
- 8 bazsalikomlevél;
- 10 ml olívaolaj;
- 20 ml borecet.
Idő – 45 perc.
Kalória - 81.
Főzési mód:
- Öntsön olajat a tálba, adjon hozzá ecetet és keverje össze;
- Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomkodjuk át;
- Öblítse le a bazsalikomot, és apróra vágja;
- Tegye mindkét összetevőt a tálba a többivel együtt;
- Fűszerekkel ízesítjük, keverjük össze és hagyjuk főni;
- Öblítse le a zöldbabot, vágja le a farkát;
- Helyezze egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet és sót;
- Gázra helyezzük, felforraljuk és öt percig főzzük;
- Főzés után öblítse le a hüvelyeket jeges vízzel, hogy ropogós maradjon;
- Helyezze őket egy serpenyőbe, adjon hozzá egy kevés olajat és a maradék fokhagymát;
- Főzzük keverés közben egy percig;
- Meglocsoljuk citromlével és levesszük a tűzről, egy tálba tesszük;
- Mossa meg a salátafürtöt, szedje szét a leveleket, és tépje apró darabokra;
- Mossa meg a paradicsomot, vágja darabokra;
- A hagymát hámozás után megmossuk, felaprítjuk;
- Helyezze a tojásokat egy serpenyőbe vízzel, és tegye a tűzhelyre;
- Forraljuk fel és főzzük tizenöt percig;
- Ezután hűtsük le és vágjuk szeletekre;
- Vágja félbe az olajbogyót, dobja ki a sóoldatot;
- A borsot megmossuk és csíkokra vágjuk;
- Helyezzen salátadarabokat, hagymát, paradicsomot, babot, majd paprikát egy salátástálba;
- Ha sok az összetevő, ismételje meg többször a rétegeket;
- Öntsük bele a felöntött öntetet, adjuk hozzá a tonhalat, a tojást, az olajbogyót és a szardellat.
Burgonya saláta recept tonhalral és zöldbabbal
- 45 ml borecet;
- 1 doboz tonhal;
- 1 hagyma;
- 230 g cseresznye;
- 250 g fagyasztott bab;
- 30 ml olívaolaj.
Idő – 35 perc.
Kalória - 74.
Hogyan kell főzni:
- Hámozzuk meg és öblítsük le a burgonyát, és egészben tegyük egy serpenyőbe vízzel;
- Helyezzük a tűzhelyre, forraljuk fel és főzzük húsz percig;
- Ez idő alatt vegye ki a babot, és öntse egy serpenyőbe vízzel;
- A forrástól számítva öt percig főzzük, majd azonnal öblítsük le folyó vízzel;
- Engedje le a vizet a kész burgonyáról, hűtse le, vágja darabokra egy ételhez;
- Mossa meg a koktélparadicsomot, és vágja negyedekre;
- Adjuk hozzá a burgonyához a már meghámozott, megmosott és apróra vágott hagymával együtt;
- Az öntethez keverjük össze az olajat és az ecetet, adjunk hozzá egy kevés fűszernövényt és pirospaprikát;
- Öntsük az öntetet a salátába, adjunk hozzá zöldbabot;
- Helyezzünk rá halat, ízlés szerint néhány fűszernövényt, keverjük össze és tálaljuk.
Hogyan készítsünk tonhal és csirke salátát
- 450 g csirke;
- 70 g majonéz;
- 180 g tonhal;
- 45 ml uborkaszósz;
- 190 g mazsola;
- 15 ml méz;
- 15 g mustár;
- ½ alma.
Idő – 45 perc.
Kalória - 200.
- Mossa meg a csirkét, vágja le a zsírt, és szárítsa meg a filét;
- Tedd egy serpenyőbe, adj hozzá vizet és adj hozzá fűszereket;
- Tedd a tűzhelyre, amíg fel nem forr, majd vedd le a habot és főzd harminc percig;
- Távolítsa el a kész húst a tűzről a tartállyal együtt, és hűtse le a húslevesben;
- Ezt követően távolítsa el, késsel aprítsa fel vagy tépje rostokra;
- Vegyük ki a tonhalat a konzervből, vágjuk fel azt is, és keverjük össze a csirkével;
- Keverje össze a majonézt, a mustárt, a mézet és az uborkaszószt;
- Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk;
- Add hozzá a húshoz és halhoz mazsolával együtt;
- Az öntetet a salátára öntjük, tálalás előtt keverjük meg és hűtsük le.
Tonhal és rizs saláta receptje
- 1 hagyma;
- 160 ml majonéz;
- 170 g rizs;
- ½ citrom;
- 1 doboz tonhal;
- 3 tojás;
- 1 uborka;
- 80 g sajt.
Idő – 40 perc.
Kalória - 237.
Hogyan kell dolgozni a termékekkel:
- A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk;
- Tedd egy tálba, facsard ki a citromlevet, és tedd félre harminc percre;
- Ezt követően keverjük össze szálakra bontott tonhallal;
- Öblítsük át a rizst, amíg átlátszó nem lesz, öntsük egy serpenyőbe, és adjunk hozzá elegendő vizet;
- Helyezzük a tűzhelyre, forraljuk fel, és adjunk hozzá sót, főzzük húsz percig;
- Ezután zárja le a fedelet, és hagyja állni további negyed órát;
- Mossa meg az uborkát, és reszelővel vágja fel;
- Helyezze a tojásokat egy serpenyőbe, és forrásban lévő vízben forralja puhára;
- Ezután lehűtjük, meghámozzuk és lereszeljük a sajttal együtt;
- Állítsa össze a salátát rétegesen, kezdve a rizzsel, majd a sajttal, a halral és a hagymával, az uborkával és a tojással;
- Ha szükséges, ismételje meg a rétegeket, ne felejtse el mindegyiket majonézzel megkenni.
Hogyan készítsünk tonhal és avokádó salátát
- 140 g saláta;
- 1 avokádó;
- 5 ml citromlé;
- 3 tojás;
- 30 ml olívaolaj;
- 1 doboz tonhal;
- 4 sárga cseresznye.
Idő – 40 perc.
Kalória - 129.
Készítmény:
- Először is tegye a tojásokat egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel;
- Ezután tedd a tűzhelyre, és várd meg, amíg felforr;
- Ettől a pillanattól kezdve főzzük a termékeket a teljes főzésig;
- Hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk szeletekre;
- Öblítse le a salátaleveleket, és tépje apró darabokra;
- Nyissa ki a tonhalat, engedje le a folyadékot, és egy villával szedje szét a halhúst;
- Adja hozzá az összetevőt a salátadarabokhoz;
- Mossa meg az avokádót, vágja félbe, távolítsa el a magját;
- Ezután vágja a pépet egy hálóba, távolítsa el a kockákat egy evőkanállal, és adja hozzá a salátához;
- A koktélparadicsomokat megmossuk, felaprítjuk, majd a tálba tesszük;
- Keverjük össze az olajat citromlével és fűszerezzük a salátát;
- Keverjük össze, és díszítsük tojásszeletekkel.
Ahhoz, hogy a tonhal a lehető legízletesebb, frissebb és minőségibb legyen, nagyon fontos tudni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő befőttesüveget. Egésznek, száraznak és semmi esetre sem duzzadtnak kell lennie. Ne feledje továbbá, hogy nem lehetnek karcolások, vágások, ütésnyomok vagy duzzanat. És végül nézze meg a végső végrehajtás határidejét.
A tonhal- és babsaláta frissebbé vagy fényesebbé tételéhez teljesen bármilyen zöldet használhat. Ez lehet tárkony, rozmaring, bazsalikom, kakukkfű, mikrozöldek, majoránna, koriander és így tovább.
A majonéznek természetesen jobb íze lesz, ha házi készítésű. Az elkészítése legfeljebb tíz percet vesz igénybe, de micsoda élmény és milyen ízek lesznek a végén! A tojást, a mustárt, a cukrot, a citromlevet és a sót simára verjük. Adjunk hozzá minden hozzávalót ízlés szerint. Ezt követően, folytatva a verést, elkezdjük beleönteni az olajat, amíg a massza mártáshoz hasonló lesz.
Az általunk kínált harapnivalók nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Hiszen minden saláta tartalmaz halat és bizonyos zöldségeket vagy akár gyökérzöldségeket. Az étel tápláló snack vagy teljes étkezés lehet bárki számára.
Sok háziasszony és szakács az ünnepi asztal menüjének elkészítésekor kívánja kielégítő és egészséges étellel etetni vendégeit. A megfelelő választás minden bizonnyal egy tonhalas és babos saláta lesz. Elkészítésével egy csomó „nyulat” megölhet. Először is, az összetevők kétségtelen és megdönthetetlen előnyei. Másodszor, a hideg ételek elkészítésének egyszerűsége. Harmadszor, az étel íze friss és kudarcok nélkül.
A tonhal Japán kedvenc hala. Húsának íze hasonló a borjúhúshoz. És ez a háromméteres tengeri „borjú” egyszerűen tele van vitaminokkal és mikroelemekkel. De a vörös bab nem sokkal marad el. A babmag olyan, mint egy kamra készletekkel. Önmagában egy komplett, kiegyensúlyozott termék. Ezért a tonhalból és babból készült tandem saláta még több hasznot hoz a szervezetnek. Nem ok nélkül mondják Japánban a finom halról, hogy a legokosabbak eledele.
Összetett:
- Tonhalkonzerv (1 doboz) - olaj nélkül, saját levében.
- Vörösbabkonzerv (1 doboz) - vagy körülbelül 2/3 csésze bab, áztassa 6-7 órán át hideg vízben vagy egy éjszakán át, majd forralja fel.
- Hagyma (1 db) - elég egy kis hagyma.
- Burgonya (1 db) - fóliában sütve vagy főzve.
- Friss uborka (2-3 db)
- Majonéz (3-4 evőkanál) - vagy cukrozatlan joghurt
- Petrezselyem (ízlés szerint)
Készítmény:
Óvatosan csepegtessük le a felesleges szószt a tonhalkonzervből, tegyük a darabokat egy salátástálba, és villával törjük össze a halat. A konzerv kiválasztásakor ügyeljen a termék összetételére. Néha a benne lévő hal már összetört megjelenésű. Növényi olajat is adhatunk hozzá. Egyébként jobb, ha nem távolítjuk el a természetes levet az utolsó cseppig, hanem hagyunk egy kicsit. Ettől a tonhal íze lédúsabb és lágyabb lesz. 
Mossa meg alaposan a burgonyát, és szárítsa meg, ha a sütőben szeretné megsütni. A zöldségeket jobb fóliában sütni. Akkor minőségében alkalmasabb lesz salátának. Ha főzni szeretne, akkor gondosan figyelje a folyamatot, hogy elkerülje a túlsütést. Ha kihűlt, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és a pépesített halhoz adjuk. Célszerű azonnal megkeverni, hogy a tonhal íze átkerüljön a burgonyára és átjárja azt.
Az uborkát alaposan mossuk meg, ha érdes, vágjuk le a héját. Szintén apróra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
A hagymát megpucoljuk és a lehető legfinomabbra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. Előre pácolhatja 0,5 csésze víz és ecet vagy citromlé keverékének oldatában, 1 tk. cukor és 1/2 tk. sózzuk 2-3 percig. Ez eltávolítja a felesleges keserűséget, ha a hagyma nagyon „gonosz”, és egy kis pikantériát ad a salátának. A szokásos klasszikus hagyma helyett tehetünk vörös jaltai hagymát. Finom édességet kölcsönöz az ételnek.
A vörösbabkonzervet szűrjük le, ha szükséges, öblítsük le folyó ivóvízzel, ne felejtsük el szitába tenni, majd salátástálba tesszük. Ha nyers babot használunk, akkor egy éjszakán át tartó előáztatás után puhára kell főzni. A folyamat felgyorsítása érdekében egy teáskanál szódabikarbónát adhatunk a főzővízhez.
Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, a díszítésnek tartva.
Majonézzel ízesítjük, megkeverjük, és ha szükséges sózzuk. Ha a bolti majonéz használata ellentmond az egészséges táplálkozás gondolatának, akkor olyan egyszerű, mint a körte héjában, friss csirketojásból és 0,5 csésze bármilyen olajból (lehetőleg olíva- vagy finomított napraforgóból) elkészíteni. Kevés sót, cukrot, mustárt és citromlevet is érdemes habveréskor a szószhoz tenni. És megteheti majonéz nélkül is. Ehhez egyszerűen használjon tonhalkonzervet a töltelékkel együtt.
Saláta kész. Jó étvágyat kívánunk!
Hogyan díszítsük és mit adjunk még a salátához
Az ünnepi asztalhoz egy tonhalkonzerv salátát babbal díszíthet hosszában vékonyra szeletelt nagy uborka „golyójával”, amelybe tetszőleges színű petrezselyemleveleket, babot vagy olajbogyót adhat. A saláta tetejére tehetünk egy kis paradicsom „őszirózsát”, ami az előétel többi összetevőjével együtt remekül ízlik. A vékony hagymakarikákból készült „csipke” nagyon eredetinek tűnik. Az előétel lapos tányérra rétegezve, vagy adagolt rozettákban is kiteríthető. Készítsd el az első réteg burgonyát, majd a tonhalat, az uborkát, a hagymát, majd alaposan kend be majonézzel és tedd egyenletes rétegben a babot, szórd meg fűszernövényekkel.
Ennek az ételnek a friss, harmonikus ízét minden bizonnyal kedvelni fogják a vendégek, különösen az egészségtudatos evők. Az a tény, hogy az uzsonna pillanatok alatt építőkészletként összeállítható (feltéve, hogy vannak kész alkatrészek), sokak kedvencévé teszi. A saláta komplett vacsora lesz a családnak, konténerben viheted magaddal munkába vagy piknikre. A változatosság kedvéért a bab helyettesíthető főtt zöldbabbal, vagy paradicsomos csípős paprikás babkonzervvel, hogy teljes legyen az élmény.
A kiegyensúlyozott étrend szabályai szerint heti egy nap hal legyen. A babos-tonhal saláta megkóstolása után biztosan beépíted az étrendedbe. Jó étvágyat kívánunk!
