Cupcakes egy csészében anélkül. Cupcake bögrében a mikrohullámú sütőben „Reménytelenség”

Mindannyian hallottuk már a cupcake egy csészében fogalmát, de hogyan kell elkészíteni. Általában receptre van szükség az elkészítéséhez, amikor a vendégek felhívnak és azt mondják, hogy hozzád szeretnének jönni. De ne szaladj el a boltba valami finomságért

Gyorsan és egyszerűen elkészíthet egy cupcake-t egy csészében, és megajándékozhatja vele vendégeit. Ezenkívül a főzési idő körülbelül 15 perc lesz.

A csészében lévő cupcake különféle receptek szerint készíthető. Ez lehet egy csokoládé cupcake, egy cupcake citrusfélékkel, és még egy csészében is.

Ezért ma különféle recepteket fogunk megnézni egy csészében való főzéshez, amellyel meglepheti vendégeit és szeretteit.

Mint minden más pékáru, a cupcake is elkészíthető a klasszikus recept szerint, gyümölcsök, sőt zöldségek hozzáadásával.

Ezért ma sok receptről fogok mesélni egy csészében, és megpróbálhatja azt főzni, amit a szíve kíván.

Klasszikus recept

Nagyon finom ez a sütemény, csokoládé ízű, omlós tészta az, amit fel lehet ajánlani. Az összetevők egy cupcake-hez vannak megadva, tehát ha nem egyet, hanem többet készít, akkor ennek megfelelően növelje meg a hozzávalók mennyiségét a cupcake-ek számával.

Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

kristálycukor 3 evőkanál, búzaliszt 4 evőkanál, kakaópor 2 evőkanál, csirke tojás, tej 3 evőkanál és 3 evőkanál olvasztott vaj.

A tortát a következő algoritmus szerint készítjük el:

1. A lisztet feltétlenül át kell szitálni, mint minden más termék sütésekor, hogy a termék bolyhos legyen. A liszthez kristálycukrot és kakaóport adunk. Mindent alaposan összekeverünk.
2. Egy külön tálban keverjük össze a tojást és a vajat. Kötelező szabály, hogy az ömlesztett termékeket külön kell keverni, a többi terméket pedig külön.
3. Ha elkészült mindkét tál étel, keverje össze őket. Kívánság szerint hozzáadhat kandírozott gyümölcsöt, diót és citrushéjat a tésztához.
4. A kész tésztát áttesszük egy bögrébe, és nem sütőben, hanem mikrohullámú sütőben megsütjük. A sütési idő 5 perc. Kérjük, vegye figyelembe, hogy amikor a tésztát egy bögrébe tölti, legfeljebb fél pohár lehet belőle. Erre azért van szükség, hogy sütéskor ne terjedjen szét a mikrohullámú sütőben.

Miután a desszert elkészült, megajándékozhatja vele vendégeit. Egyetértek, ez a recept meglehetősen gyors és gazdaságos.

Bizonyára mindenkinek van a hűtőben olyan banán, ami már ócska volt, és már nem túl szép színt kapott. Használhatók sütemények készítéséhez.

Banán cupcake

A recept meglehetősen egyszerű, és különösen jól esik fagylalttal fogyasztva. Kifejezetten finom lesz, a fagylalt pedig pikantériát ad neki.

olvasztott vaj egy evőkanál, csirke tojás, evőkanál tej, banán, liszt 3 evőkanál, 3 evőkanál kristálycukor, fél teáskanál sütőpor.

Készítse elő a következők szerint:

1. Először össze kell törni a banánt egy villával. Jobb, ha nagyon puha és csomómentes;
2. Külön tálban keverje össze az összes szabadon folyó terméket. Nos, az összes folyékony terméket egy másikba keverjük. Miután mindent összekevert, össze kell keverni az egyiket a másikkal.
3. Miután mindent összekevert, tegyük át a tésztát egy bögrébe, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe 10-15 percre. A sütési idő a mikrohullámú sütő teljesítményétől függ. A készenlétet egyszerűen ellenőrizheti, ha a tortát fogpiszkálóval szúrja meg. A sütemény kész, ha megszáradt. Ismét csak a tészta felét tegye a bögrébe.

Felhívjuk figyelmét, hogy a tojások felverésekor nem kell nagyon felverni, mivel ebben a receptben elég csak addig keverni, amíg enyhe hab nem képződik.

A finom ételt kivesszük a mikrohullámú sütőből és az asztalra tálaljuk. Ezek a muffinok különösen népszerűek a gyerekek körében, így minden édesanya könnyedén elkészítheti reggelire.

Sok háziasszony szívesebben főzi a muffinokat zöldségek hozzáadásával. Különösen népszerűek azon háziasszonyok körében, akiknek gyermekei nem esznek túl sok zöldséget. Elmondom, hogyan kell pékárut főzni sárgarépával.

Sárgarépa cupcake

Ebben a receptben a legfontosabb dolog, amit meg kell jegyezni, hogy teljesen tojás hozzáadása nélkül készül. A főzéshez szükséges termékektől függően:

búzaliszt 6 evőkanál, kristálycukor 2 evőkanál, negyed teáskanál sütőpor, ugyanennyi só, kevés fahéj és szerecsendió.

Ide kell még 5 evőkanál hideg tej és fél evőkanál citromlé. Ezeket az összetevőket összekeverjük, és főzés előtt 10 percig infundáljuk.

Adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olajat, negyed kanál vanillint, 3 evőkanál reszelt sárgarépát, egy kanál diót és mazsolát.

Amint azt már észrevetted, sokkal több alapanyag van a főzéshez, mint a másik két korábbi receptben, de érdemes elkészíteni.

Hiszen minden háziasszony meg akarja lepni a családját. Emlékezzünk a szabályra: az összes ömlesztett terméket külön edényben keverjük össze, az összes többit egy másikban.

Térjünk át a főzéshez:

1. Miután az összes terméket külön edényben összekevertük, össze kell kevernünk őket.
2. A tésztája készen van. Az egyetlen dolog, amit utoljára adunk hozzá, az a mazsola és a dió.
3. A főzőedényt 2/3-ig meg kell tölteni tésztával. Ez azért szükséges, hogy ne emelkedjen túl sokat és ne szivárogjon ki.

A sütési idő a teljesítménytől függ. Ha a sütemény hirtelen nem sül meg, adjon hozzá további 30 másodpercet, és ellenőrizze ugyanazzal a fogpiszkálóval.

Persze milyen sütés lehet kókuszreszelék nélkül? Ezért pékárut készítünk forgács hozzáadásával.

Kókuszos cupcake

Feltétlenül készítse elő, valójában érintetlen hóhoz hasonlít, amely éppen leesett és a földön hevert.

Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

búzaliszt 4 evőkanál, negyed teáskanál sütőpor, kristálycukor 2,5 evőkanál, kókusztej 4 evőkanál (helyettesíthető normál tejjel), kókuszreszelék egy teáskanál, negyed teáskanál citromhéj.

Térjünk át a főzéshez:

1. Ez a recept egyszerű. A kókusz és a citromhéj kivételével az összes hozzávalót összekeverjük. Ügyeljünk arra, hogy úgy keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók a tésztában.
2. Miután az összes csomót összetörték, hozzáadjuk a héjat és a forgácsot. Az egészet alaposan összekeverjük, hogy minden egyenletesen eloszlassa a tésztában, és áthelyezzük egy bögrébe. Töltse meg a tartályt 2/3-ig, és tegyen mindent a mikrohullámú sütőbe. Az elkészítése maximum 2 percet vesz igénybe. A lényeg az, hogy ne égesd el. Ahogy az elején megbeszéltük, hófehér legyen, ezért nagyon fontos a sütési idő.

Amint az eper érni kezd, készíthet epercsemegéket, különösen, ha nagy mennyiségben van belőle a kertben. Általában az eper bármilyen pékáruban nagyon ízletes, ezért próbálja ki a következő receptet.

Epres csemege

Az elkészítéshez a következő termékekre lesz szükségünk:

vaj 1 evőkanál, csirke tojás, fél evőkanál vanília, kristálycukor 2 evőkanál, ¼ csésze búzaliszt, fél kanál fahéj, kockára vágott eper 4 evőkanál.

1. Az eper kivételével mindent össze kell keverni. De ebben a receptben külön keverjük össze a folyékony és az ömlesztett termékeket. Miután az összes terméket összekevertük, fokozatosan adjunk hozzá epret. Ha akarod, összekeverheted a tésztával, vagy egyszerűen belefojthatod a tésztába.
2. Töltsük meg a csészét félig tésztával és tegyük be a mikrohullámú sütőbe.Sütési idő 5 perc.

Az alábbi recept tökéletes a csokoládéval való sütés szerelmeseinek. Ezért olyan csokitortát készítünk Önnek, amely annyira lágy, hogy egyszerűen elolvad a szájában.

Csokoládétorta

Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

három evőkanál liszt, kristálycukor, tej, növényi olaj. Minden terméket egyenlő arányban adunk hozzá, mindegyik 3 evőkanál. Kakaó 2 evőkanál, csirke tojás, fél teáskanál sütőpor, porcukor.

Ebben a receptben nem fontos, hogy mindent külön-külön keverjünk össze. Mindent összekeverhetsz egyszerre, de mi lépésről lépésre nézzük meg a receptet:

1. Különböző edényekben keverje össze az ömlesztett termékeket és a többi terméket külön-külön. Erre azért van szükségünk, hogy elkerüljük a csomókat;
2. Az egészet egy tepsibe tesszük és betesszük a mikróba. A maximális sütési idő 3 perc.

Kivesszük és az asztalra tálaljuk. Kívánság szerint a cupcake tetejét díszítheti csokoládémázzal. Ehhez vegyünk egy evőkanál kakaót, 2 evőkanál tejet és kristálycukrot, és főzzük tűzön, amíg minden teljesen fel nem oldódik. A kész mázat a tetejére öntjük, és a vendégeknek tálaljuk.

Sokan szeretik, ha pékárujuk kissé kesernyés ízű, ilyenkor szükséges a pékáruk konyakot vagy rumot adni. Ezért a következő főzési recept feltételezi a rum jelenlétét a receptben.

Rum egy cupcake-ben

Ehhez a recepthez a következő termékekre lesz szükségünk:

három evőkanál liszt, kristálycukor - három evőkanál, tej 2 evőkanál, növényi olaj 2 evőkanál, egy teáskanál sütőpor, egy csirke tojás, kakaópor, rum 1 teáskanál. Ez a recept a legmegfelelőbb a felnőttek számára, jobb, ha nem kínálunk ilyen pékárut gyerekeknek.

Készítse elő a következők szerint:

1. Az előző receptekhez hasonlóan keverjen össze mindent külön-külön különböző tartályokban;
2. Miután mindent alaposan összekevert, ízlés szerint hozzáadhat további termékeket - gyümölcsöket, kandírozott gyümölcsöket vagy dióféléket;
3. Helyezzen mindent egy bögrébe, és 3 percre a mikrohullámú sütőbe.
4. Vegyük ki a süteményeket a sütőből és hűtsük le. Tálalható teával, kávéval vagy kakaóval.

Instant kávé hozzáadásával muffinokat készíthet. Ezért ennek a receptnek a titkairól is mesélek.

Tészta hozzáadott kávéval

Ehhez a recepthez a következő termékekre lesz szükségünk:

búzaliszt 75 gramm, egy evőkanál instant kávé, kakaó 35 gramm, kristálycukor 45 gramm, sütőpor, 30 ml tej, növényi olaj 30 gramm, csirke tojás, vanillin.

Ha nincs mérőedényed, akkor az előkészítés során a következő pontokra koncentrálhatsz. Egy pohár 200 gramm ömlesztett terméket, egy evőkanál 10 grammot tartalmaz.

Főzés:

1. Keverje össze az összes terméket külön: ömlesztett és folyékony termékek külön-külön, különböző tartályokban;
2. A kész tésztát tegyük át egy edénybe, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe. 3 percig sütjük a mikrohullámú sütőben.
3. Tálalja a kész finomságot az asztalra, és örvendeztesse meg szeretteit.

Más ételekhez hasonlóan ennek a sütinek is vannak főzési titkai. Mesélek róluk is, hogy finomak és szellősek legyenek a süteményei.

Főzés titkai:

1. Ahhoz, hogy a pékáruk szellős legyen, csak szitáljuk át a lisztet egy szitán. Ennek köszönhetően a pékáruk jobb ízűek lesznek;
2. Ha cupcake-t süt egy bögrében, akkor legfeljebb 2/3-át kell kitöltenie. Ez azért szükséges, hogy a tészta ne terjedjen szét a mikrohullámú sütőben;
3. Az étel elkészítésekor nem kell bekapcsolnia a sütőt, használhatja a mikrohullámú sütőt. A sütési idő kizárólag a teljesítményétől függ, ezért minél erősebb a sütő, annál rövidebb a főzési idő;
4. Ahhoz, hogy a tészta puha és ízletes legyen, a főzés során sütőport és vanillint kell hozzáadnia, hogy ízt adjon;
5. Az összes termék kiválasztásakor ne feledje, hogy frissnek kell lennie. Nem igényelnek különleges előkészítést. Az egyetlen dolog, hogy ha a recept vajat tartalmaz, akkor ebben az esetben előzetesen meg kell olvasztani. Ehhez a tésztához nem szabad darabokban vajat adni;
6. Mivel kizárólag mikrohullámú sütőben sütünk, az edényekre oda kell figyelni. Fém és aranyozott edényeket nem szabad a mikrohullámú sütőbe helyezni. Csak kerámia edényeket használhat. Minden jól sül egy ilyen tartályban, és kényelmes mindent eltávolítani a formából;
7. A tészta megégésének elkerülése érdekében a serpenyőt kikenjük vajjal.

Nem nehéz megtanulni, hogyan kell finoman főzni. Elég csak azokat a recepteket használni, amelyeket teszteltek. Kizárólag az általam használt recepteket ajánlom nektek, így nem kell aggódnia a pékáruk minősége miatt.

Videós receptem

Az édesszájúak élete ezen a világon sokkal nehezebb, mint azoknak, akik közömbösek az édesség iránt. Megesik, hogy ott ülsz, nem érsz hozzá senkihez, amikor hirtelen valami édesre vágysz, úgyhogy nincs erőd kitartani, és szerencsére nincs otthon finom csemege. Akkor mit tegyünk? Természetesen találja ki a legegyszerűbb, leggyorsabb és legfinomabb finomságot, amely nem igényel kifinomult alapanyagokat, és abból készül, ami mindenki hűtőjében megtalálható. Ezután remek ötleteket talál egy finom, és ami a legfontosabb: gyors, bögrében elkészíthető cupcake-hez, amelyet mikrohullámú sütőben is elkészíthet.

A cupcake elkészítésének alapjául vegye figyelembe az alábbiakban található alapreceptek egyikét, majd bátran add hozzá és módosítsd kedved szerint!

Az egyik alaprecept, amely minden cupcake alapjául megfelel, a következő:

Liszt - 4 evőkanál. l.

Cukor - 4 evőkanál. l.

Tej - 3 evőkanál. l.

Tojás - 1 darab

Növényi olaj - 3 evőkanál. l.

Főzési mód:

Keverje össze az összes ömlesztett terméket;

Verjük fel a tojást, adjunk hozzá tejet, vajat;

Az egészet alaposan összekeverjük, két teáscsészébe tesszük (az eredeti recept szerint egy nagy);

Mikrohullámú sütőben 3,5 percig.

Cupcake mandula kivonattal és csokireszelékkel

Banán láva torta

Csinálj egy lyukat a tésztába, és adj hozzá 3 ek. kanál banánpürét

Fagylalt cupcake

Egyszerűen tegyen egy gombóc fagylaltot a kész cupcake tetejére.

Cupcake cukrászati ​​feltéttel

Pudingos cupcake

Cupcake karamellizált almával

Cupcake tejszínhabbal, áfonyával és dióval

Epres cupcake

Az epret közvetlenül a tésztához adhatjuk, vagy porcukorral összekeverve a csésze aljára helyezhetjük, ráöntve a tésztát.

Csokis cupcake sós karamellel

Ha van sós karamellje vagy sózott karamellje, szerencsés! És ha nem, akkor nem ijesztő, mert a cupcake közepére tehetünk közönséges karamellát, megszórva sóval.

Epres muffin friss eperrel és tejszínhabbal

Tej helyett eperjoghurtot adjunk ehhez a cupcake-hez, és tegyük a tetejére friss eperrel és tejszínhabbal.

Csokoládé mogyoróvajas Cupcake

Közvetlenül a masszához teheti a mogyoróvajat, vagy tehetjük vele a kész tortát.

Cupcake csokis süti szerelmeseinek

Ehhez a süteményhez csokireszelékre és nádcukrra lesz szüksége.

Fűszeres cupcake

Egészítse ki szokásos receptjét fahéjjal és szerecsendióval. A kész pékárut porcukorral elkevert sajtkrémből és egy teáskanál tejből készült finom szósszal öntjük.

Citromos cupcake

Adjunk hozzá 1 teáskanál reszelt citromhéjat és 1/2 evőkanálnyit a tésztához. kanál frissen facsart citromlé. A kész tortát szórjuk meg cukormázzal

Lime kókuszos torta

Adjunk hozzá 4 evőkanál a tésztához. kanál kókusztej (tehéntej vagy tejszín), 1 teáskanál kókuszreszelék és 1/4 teáskanál lime héja

Ropogós muffin kukoricapehellyel és zabpehellyel

Sütőtök fűszertorta

Adjunk hozzá 3 evőkanál a tésztához. kanál erős főzött kávé és 1 evőkanál. kanál sült sütőtök. Tetejére tejszínhabbal

Sütőtök cupcake

Adjunk hozzá 1/4 csésze sütőtökpürét, 1/4 csésze barna cukrot, 1/4 teáskanál őrölt fahéjat és 1/4 teáskanál szegfűborsot a tésztához.

Cupcake Nutellával és tejszínhabbal

Marshmallow cupcake

Készíts egy csokoládétortát, tegyél rá mályvacukrot, majd tedd vissza a mikrohullámú sütőbe 10 másodpercre.

Narancssárga csokis cupcake

Csokoládé-narancs cukormáz: 1 csésze porcukor, 200 gramm olvasztott tejcsokoládé és 1/2 csésze narancslé

1. A cupcake elkészítésének legegyszerűbb módja egy bögrében. De az egyszerű papírformák, tányérok, üveg vagy kerámia sütőedények is beváltak.
2. A tészta nagyon megkel a mikrohullámú sütőben. Ha nem szeretné, hogy kiszabaduljon, ne töltse meg a formát harmadánál többet.
3. Készüljön fel arra, hogy a kész sütemény azonnal leesik, amint kiveszi a sütőből.
4. A főzési idő a mikrohullámú sütőtől függ. Néha a megadott perctől számított 30 másodperc is elegendő lehet. Minden esetre fanyárssal gyakran ellenőrizzük a sütemény készenlétét (száraznak kell maradnia).

tablefortwoblog.com

Hozzávalók

• ¼ csésze liszt;
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaó;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 2 evőkanál cukor;
• ⅛ teáskanál só;
• ¼ pohár tej;
• 1 evőkanál csokis kenhető.

Készítmény

A lisztet, a kakaót, a sütőport, a cukrot és a sót összekeverjük. Adjunk hozzá tejet és növényi olajat, és keverjük simára a tésztát. Egy nagy, kivajazott bögrébe öntjük. Helyezze a közepére. Nem kell lyukat csinálni rá, mert megkel a tészta.

Mikrohullámú sütőben sütjük a tortát teljes teljesítményen 70 másodpercig.

2. Mézes torta

sweet2eatbaking.com

Hozzávalók

A cupcake-hez:

• 2 evőkanál vaj;
• 2 evőkanál folyékony méz;
• 1 közepes tojás;
• 1 evőkanál cukor;
• 4 evőkanál liszt;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 1 csipet só.

Krémhez:

• 2 evőkanál lágy vaj;
• 4 evőkanál porcukor.

Készítmény

Mikrohullámú sütőben a vajat 20 másodpercig. Ezután mézzel, tojással és vaníliával keverjük össze. Adjuk hozzá a cukrot, a lisztet, a sütőport és a sót, és keverjük simára. Mikrohullámú sütőben 70-90 másodpercig.

A krém hozzávalóit villával verjük 1-2 percig. A kihűlt mézes tortát krémmel díszítjük.

loveswah.com

Hozzávalók

A sózott karamellhez:

• 200 g cukor;
• 90 g vaj;
• 120 g tejszín;
• 1 teáskanál só.

A cupcake-hez:

• 3 evőkanál vaj;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál tej;
• 4 evőkanál liszt;
• 3 evőkanál cukor;
• ½ teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál só.

Készítmény

Először elkészítjük a sózott karamellt. Tegyünk egy mély serpenyőt közepes lángra, és olvasszuk fel benne a cukrot folyamatos keverés mellett. Amikor a cukor megbarnul, hozzáadjuk a vajat. Miután feloldódott, a tejszínt a serpenyőbe öntjük, és addig főzzük, amíg a karamell besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, sózzuk és keverjük össze. Ennyi karamell több mint egy cupcake-hez elegendő.

Most közvetlenül folytathatja a cupcake-t. Mikrohullámú sütőben sütjük a vajat 10 másodpercig, hogy felolvadjon. Adjuk hozzá a tojást és a tejet, és verjük simára. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót, és alaposan összekeverjük.

Helyezze a tésztát egy csészébe. Helyezzen 1 evőkanál sós karamellt a közepére. A süteményt közepes teljesítményen 1 percig sütjük mikrohullámú sütőben. A kész tortát még 1 evőkanál karamellel díszítjük.

Mellesleg, ha szükséges, a karamell helyettesíthető. Nem kevésbé ízletes lesz.

4. Áfonyás muffin

receptek.sparkpeople.com

Hozzávalók

• ¼ csésze fagyasztott áfonya;
• ¼ csésze lenmagliszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál őrölt szerecsendió;
• 2 evőkanál sűrű édes szirup vagy méz;
• ½ teáskanál reszelt narancshéj;
• 1 tojás fehérje.

Készítmény

Keverjük össze a felolvasztott áfonyát, a lisztet, a sütőport és a szerecsendiót. Ezután adjunk hozzá szirupot vagy mézet, héjat és fehérjét, és keverjük simára.

Egy bögrét vagy formát kivajazunk, beleöntjük a tésztát, és 90 másodpercig sütjük a mikrohullámú sütőben.

biggerbolderbaking.com

Hozzávalók

• egy kis darab banán (körülbelül 5 cm);
• 3 evőkanál teljes kiőrlésű liszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• ¼ teáskanál fahéj;
• 1 csipet só;
• 2 teáskanál méz;
• 2 ½ evőkanál tej;
• 1 evőkanál mazsola.

Készítmény

Villával pépesítjük. Adjuk hozzá a többi hozzávalót a kapott püréhez, és alaposan keverjük össze. Mikrohullámú sütőben 45 másodpercig. A sütési idő a mikrohullámú sütőtől függően változhat. A kész torta tetejének tapintásra szilárdnak kell lennie. Ha túl sokáig sütjük, kemény lesz.

reusegrovenjoy.com

Hozzávalók

• 1 érett banán;
• 1 tojás;
• ¼ csésze kakaó.

Készítmény

A banánt villával pépesítjük. Keverje össze a tojással és a kakaóval, és tegye mikrohullámú sütőbe 90 másodpercig.

Ha cukormázt szeretne, keverjen össze ⅛ csésze forró vizet, 2 teáskanál kakaót és 2 teáskanál cukrot. Hagyjuk hűlni néhány percig, és öntsük a tortára.

bitzngiggles.com

Hozzávalók

• 4 evőkanál liszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• 3 evőkanál cukor;
• ½ evőkanál lágy vaj;
• 4 evőkanál tej;
• ½ teáskanál vaníliakivonat vagy vanillin egy kés hegyére;
• egy csipet só;
• 1 teáskanál fahéjas cukor.

Készítmény

Az utolsó kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és beleöntjük egy tálba vagy bögrébe. Mikrohullámú sütőben 60-90 másodpercig. Ezután késsel vegyük ki a fánkot, tegyük tányérra és szórjuk meg fahéjas cukorral.

Todaysparent.com

Hozzávalók

• 3 evőkanál liszt;
• 3 evőkanál cukor;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 1 tojás;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 teáskanál reszelt citromhéj;
• 2 teáskanál citromlé;
• 2 eper;
• 1 csipet porcukor.

A lisztet, a cukrot és a sütőport összekeverjük. Hozzáadjuk a tojást, a vajat, a héját, a levét és 1 darab epret. Keverjük össze, tegyük kiolajozott bögrébe, és tegyük 2 percre a mikrohullámú sütőbe.

A tortát 5 percig hűlni hagyjuk, majd eperszeletekkel és porcukorral díszítjük.

bbcgoodfood.com

Hozzávalók

A cupcake-hez:

• 85 g lágy vaj;
• 85 g cukor;
• 2 tojás;
• 85 g liszt;
• ½ teáskanál sütőpor;
• 2 teáskanál instant kávé;
• egy marék dió.

Krémhez:

• 1 teáskanál instant kávé;
• 1 teáskanál tej;
• 25 g lágyított vaj;
• 100 g porcukor.

Készítmény

A vajat és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a felvert tojást, a lisztet, a sütőport, a kávét és az apróra vágott dió nagy részét. Tegye át a tésztát egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és főzze teljes teljesítményen 2 percig. Ezután állítsa a teljesítményt közepesre, és főzd további 2 percig. A kész tortának meg kell emelkednie és rugalmassá kell válnia.

Amíg a torta hűl, elkészítjük a krémet. Ehhez feloldjuk a kávét a tejben, és a vajjal és a porcukorral simára keverjük. A krémet a tortára kenjük, és dióval díszítjük.

chitrasfoodbook.com

Hozzávalók

• 20 Oreo süti;
• 1 pohár tej;
• ¾ teáskanál sütőpor;
• 2-3 evőkanál cukor.

Készítmény

A kekszeket morzsoljuk össze, adjuk hozzá a tejet, a sütőport és a cukrot, és keverjük simára. A tészta ne legyen túl folyékony vagy túl sűrű. Kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Mikrohullámú sütőben 3-5 percig. 3 perc elteltével egy fogpiszkálót szúrva ellenőrizzük a sütemény készenlétét: ha van még rajta tészta, az azt jelenti, hogy még nincs kész.

A kész tortát hagyjuk kihűlni. Ha forrón kiveszi a formából, eltörhet.

bakeplaysmile.com

Hozzávalók

• ½ csésze liszt;
• ¼ csésze kakaó;
• ½ csésze cukor;
• 75 g olvasztott vaj;
• ½ pohár tej;
• 2 gombóc fagylalt.

Készítmény

A lisztet, a kakaót és a cukrot összekeverjük. Adjuk hozzá a vajat és a tejet, és keverjük simára. Öntsük a tésztát egy nagy serpenyőbe, vagy osszuk el három kiolajozott bögrébe. 30 másodpercig főzzük 70%-os teljesítménnyel. Ha a sütemény nem sült meg, adjunk hozzá még fél percet.

Az elkészült finomságot fagylalt gombócokkal díszítjük.

immaeatthat.com

Hozzávalók

• ⅓ csésze zabpehely;
• ½ teáskanál sütőpor;
• ⅛ teáskanál só;
• 1 evőkanál olvasztott kókuszolaj;
• ½ érett banán;
• 2 puha datolya;
• ½ teáskanál fahéj.

Készítmény

Keverjük össze a zablisztet, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a vajat és a villával pépesített banánt. A kapott tésztát nagyon hosszú, keskeny csíkra nyújtjuk.

A datolyát apróra vágjuk, és villával paszta állagúra daráljuk. Adjunk hozzá fahéjat és jól keverjük össze. A tölteléket ráhelyezzük a tésztára, és hosszában félbehajtjuk. Ezután zsemlére tekerjük.

immaeatthat.com

Helyezze a zsemlét egy kivajazott bögrébe vagy kerek serpenyőbe, és süsse a mikrohullámú sütőbe 1,5-2 percig, amíg meg nem fő. A kész zsemlét díszíthetjük joghurttal vagy porcukorral.

casaveneracion.com

Hozzávalók

A cupcake-hez:

• 1 nagy tojás;
• 6 evőkanál növényi olaj;
• 8 evőkanál cukor;
• 8 evőkanál süteményliszt vagy 6 evőkanál sima liszt és 2 evőkanál kukoricakeményítő;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• ½ teáskanál fahéj;
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió;
• 2 csipet só;
• 2 érett banán;
• 3 evőkanál apróra vágott dió.

Feltöltéshez:

• 2 evőkanál liszt;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 csipet fahéj;
• 2 evőkanál hideg vaj.

Készítmény

A tojást felverjük a vajjal és a cukorral. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót, majd jól keverjük össze. A banánt villával pépesítjük, és a tésztához adjuk. Keverjük simára, és öntsük a tésztát egy nagy serpenyőbe, vagy osszuk el három bögrére. Megszórjuk apróra vágott dióval.

Az öntethez minden hozzávalót összekeverünk. Porhanyósnak kell lennie. Kenje meg a feltétet a tésztára, és egyenként süsse mikrohullámú sütőbe a bögréket vagy serpenyőt teljes teljesítményen 90 másodpercig. Ha egy tepsiben készíti el a tortát, növelje az időt 2 percre.

Jill Runstrom/Flickr.com

Hozzávalók

• 3 evőkanál liszt;
• ½ teáskanál vaníliakivonat vagy vanillin egy kés hegyére;
• ¼ teáskanál fahéj;
• ¼ teáskanál sütőpor;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál kakaó;
• 1 kis tojás;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 2 evőkanál narancslé.

Készítmény

Az összes hozzávalót simára keverjük. Öntse a tésztát egy kivajazott bögrébe, és 90-120 másodpercre mikrohullámú sütőbe tegye.

A cupcake egy bögrében egy meglehetősen népszerű, gyors és egyszerű módja a desszert elkészítésének. Az elmúlt években ez a sütemény sok különböző receptet kapott, de mindegyikben van egy közös vonás - a tészta elkészítése legfeljebb néhány percet vesz igénybe, és ugyanannyit megsüt. Meghívjuk Önt, hogy vegye fontolóra a legegyszerűbb recepteket, amelyek lehetővé teszik, hogy 5 perc alatt készítsen desszertet azokból a termékekből, amelyeket mindig megtalálhat a konyhában.

• egy pohár porcukor;
• 8 táblázat. l. csatorna olajok;
• 2 halom Liszt;
• 2 tojás;
• egy csomag vanillint.

Először a vajat, a tojást és a port habosra keverjük. Ezután adjuk hozzá a többi terméket és jól keverjük össze.

A bögréket, amelyekben a cupcakes sütni fogjuk, fedjük le kevés olajjal, majd töltsük meg tésztával az edény ⅔ magasságáig. Közepes lángon sütjük két percig.

Az eredetileg kiolajozott bögréknek köszönhetően a cupcakes egyszerűen eltávolítható, ha a bögrét egy tányérra fordítjuk. Tálalás előtt tetszés szerint adhatunk hozzá egy kis feltétet.

Egy megjegyzésre. A desszert elkészítéséhez használjon kerámia bögrét.

Csokoládé cupcake "Five Minute"

A csokoládé cupcake talán ennek a desszertnek az egyik legnépszerűbb változata.

A következő termékekből készítheti el:

• 4 asztal. l. Liszt;
• pár asztal l. kakaó;
• pár asztal l. Szahara;
• tojás;
• 3 asztal. l. tej;
• 3 asztal. l. gyors. finomító olajok;
• negyed tea l. vanília;
• csokoládé chips.

Először a száraz hozzávalókat keverjük össze egy bögrében, majd üssük bele a tojást és alaposan keverjük össze. Ezután adjunk hozzá tejet és vajat, és keverjük újra. Utoljára a morzsa és a vanília kerül a bögrébe. Az egészet villával jól összekeverjük.

Helyezze a bögrét a mikrohullámú sütőbe maximális teljesítményen. Három percig sütjük. Eleinte a sütemény megkel, majd kissé leül.

Diétás lehetőség tojás és tej nélkül

Tojás és tej nélküli diétás sütemény a böjti napokon is fogyasztható.

A tej nélküli sütemény a következőképpen készíthető:

• 200 gramm szitált liszt;
• 120 g cukor;
• egy kis zacskó vaníliás cukor;
• sütőpor;
• 100 g áfonya (opcionális);
• tea l. citromhéj (elhagyható);
• egy csipet só;
• 150 gramm ivóvíz.

Keverje össze az összes száraz terméket egy csészében, és jól keverje össze.

Melegítsük fel forróra a vizet, adjunk hozzá olajat, és öntsünk mindent a száraz keverékbe. Ebben a szakaszban hozzáadhat szárított gyümölcsdarabokat, héja forgácsot - ha szükséges.

A tésztának az edény körülbelül ¾-ét kell elfoglalnia. Ha szükséges, osszuk el a tésztát több csészére - mindez a használt edény méretétől függ. Süssük maximális teljesítményen 2 percig, majd ellenőrizzük a készenlétet, és ha szükséges, fejezzük be a főzést több szakaszban úgy, hogy a muffinokat 10-15 másodpercre a mikrohullámú sütőbe tesszük.

Egy megjegyzésre. Az ilyen típusú cupcakes azonnali tálalásra készül. Nem ajánlott hosszú ideig tárolni - az étel íze már nem lesz olyan érdekes, amikor a sütemény kihűl.

Banán cupcake

• olvasztott szilva vaj - 1 asztal. l.;
• felvert tojás;
• szitált liszt - 3 evőkanál. l.;
• cukor - 3 asztal. l.;
• tej - 1 asztal. l.;
• sütőpor - ½ teáskanál. l.;
• püré 1 banánból.

Először az olvasztott vajat a folyékony hozzávalókkal keverjük össze egy bögrében, villával keverjük össze az egészet. Ezután adjuk hozzá a banánpürét és keverjük össze. A végén hozzáadjuk a száraz termékeket, villával alaposan elkeverjük, majd betesszük a mikróba. Közepes teljesítményű módot választunk, főzési idő - 1 perc. Ezután vegye ki a bögrét a sütőből - a süteménynek meg kell emelkednie, és egy kis folyadék marad benne. Tegye a tortát a mikrohullámú sütőbe tíz másodpercre, majd ellenőrizze, hogy készen van-e. Ha még maradt egy kevés folyadék, állítsa be újra tíz másodpercre.

Szolgáló. A desszert tálalására egy gombóc fagylalt is kerülhet a cupcake tetejére.

Csokoládéval és mandulával töltött muffint sütünk

• fél verem. tej és liszt;
• 1 asztal. l. olvasztott margarin;
• tojás;
• 1 asztal. l. finomított cukor;
• ½ teáskanál. l. sütőpor;
• tejcsokoládé kocka;
• mandula pehely.

A kristálycukrot a tojással elmorzsoljuk. Ezután keverjük össze tejjel és margarinnal. Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, folyamatosan keverjük a kapott masszát. Hozzáadjuk a sütőport és újra jól összekeverjük. A tészta közepébe csokoládét nyomunk, és megszórjuk mandulareszelékkel.

Maximális teljesítményen főzzük a desszertet 2 perc 30 másodpercig.

Túrós sütemény

Túróból elkészíthető egy cupcake egy bögrében a mikrohullámú sütőben.

Ehhez elő kell készítenie:

• 200 g túró;
• egy pár tojás;
• 2 asztal. l. Szahara;
• 2 asztal. l. búzadara;
• egy csipet vanillin és só;
• pár csepp citromlé;
• tejszínhab díszítéshez.

A tojásokat a cukorral habosra keverjük és jól felverjük. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a tejszínhabot. Az egészet alaposan simára keverjük. Süssük a mikrohullámú sütőben 3-4 percig maximális teljesítményen. Hagyja a desszertet néhány percig pihenni közvetlenül a mikrohullámú sütőben, majd folytassa a főzést 1-2 percig.

Tálalás előtt díszítsük krémmel, és ha szükséges, szórjuk meg mandula/kókuszreszelékkel, színes szórással, héjreszelékkel vagy feltétekkel is.

Egy megjegyzésre. A süteményekhez gyümölcs- vagy bogyószirupot készíthet.

Recept Dukan szerint

Egy alacsony kalóriatartalmú desszert finom lehet. Ezt bizonyítja a Dukan cupcake bögrében, amelynek elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe.

A desszert kalóriatartalma 170 kcal.

Az alacsony kalóriatartalmú diétás süteményt a következő termékekből készítik:

• ½ csésze zabpehely;
• 2 tk. l. rost;
• 1 tk. kókuszpehely;
• tojás;
• ½ csésze tej;
• 2 tk. l. kakaó;
• ½ teáskanál. l sütőpor;
• cukorhelyettesítő;
• vanillin és fahéj - egy-egy kis csipet.

A tojást habosra verjük a cukorral és a fűszerekkel. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, majd az összes többi terméket, folyamatosan keverjük a tésztát. Amikor többé-kevésbé homogénné válik, tegyük be a mikrohullámú sütőbe 4 percre.

Kívánt esetben a tortát rétegekre vághatja és natúr joghurttal rétegezheti - egészséges és ízletes süteményt kap.

Gyakran vannak olyan helyzetek, amikor a barátok felhívnak, és azt mondják, hogy 15 perc múlva ott lesznek, vagy egy gyerek valami finomat kér, és Ön sokáig nem tervezte, hogy desszertekkel vesződjön. És itt több lehetőség is van: vagy rohanj el a boltba és veszel valami édességet, vagy főzz magadnak valamit. Alternatív megoldásként természetesen elriaszthatod barátaidat azzal, hogy "nincs mit enni" kiabálva, és elküldheted gyermekedet sétálni, de mi megpróbálunk egy alternatívát kínálni - szupergyors cupcake-recepteket egy csészében. olyan könnyen elkészíthetők, hogy igazi cukrászgurunak fogod érezni magad.

Klasszikus csokoládé torta csészében

Íze valamelyest egy brownie-ra emlékeztet, lágy, forró, hihetetlenül csokis. Tökéletesen passzol vanília fagylalthoz és bármilyen édes-savanyú lekvárhoz. Jobb, ha egy nagy bögrét használunk a főzéshez, és félig megtöltjük tésztával, különben egy cupcake-t kaphatunk a mikrohullámú sütőben.

Hozzávalók:

• 3 evőkanál. l. Szahara;
• 4 evőkanál. l. Liszt;
• 2 evőkanál. l. kakaó;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál. l. tej (helyettesíthető alacsony zsírtartalmú tejszínnel);
• 3 evőkanál. l. olvasztott vaj vagy növényi olaj.

Készítmény:

A lisztet célszerű szitán átszitálni, hozzáadni a cukrot és a kakaót, összekeverni. Az összes folyékony összetevőt külön-külön összekeverjük, majd liszt, kakaó és cukor keverékével keverjük össze. Az aranyszabály az, hogy az ömlesztett és a folyékony összetevőket külön keverjük össze. Különböző karakterűek és hangulatúak, ha összedobja őket, összeveszhetnek. A mi feladatunk pedig az, hogy bemutatjuk őket, és lehetőleg összeházasítsuk őket. Az egészet alaposan simára keverjük. Ízlés szerint adhatunk hozzá diót, magvakat, tört kekszeket, karamellt, csokoládédarabokat, könnyeket, összetört szívdarabkákat és egyéb ízlés szerint további hozzávalókat. A csészét kikenjük vajjal, a belsejét megszórhatjuk liszttel vagy kakaóval. Állítsa a mikrohullámú teljesítményt maximálisra, és hagyja a desszertet 3-5 percig főni. Élvezd!

Banán cupcake

Ez a cupcake remekül passzol creme brulee-hoz vagy csokoládéfagylalthoz. Minden ugyanolyan gyorsan és egyszerűen elkészül. Nagyon laktató és tápláló, így tökéletes a reggeli befejezéséhez.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál. l. olvasztott vaj vagy növényi olaj
• 1 tojás;
• 1 evőkanál. l. tej;
• 1 érett banán;
• 3 evőkanál. l. Liszt;
• 3 evőkanál. l. Szahara;
• 1/2 tk. sütőpor a tésztához.

Készítmény:

Először is villával jól össze kell törni a banánt, hogy lágyabb legyen a karaktere. Minél lágyabb a banán, annál jobb. Egy külön tálban keverje össze az összes hozzávalót - a lisztet, a cukrot és a sütőport. Egy másik tálban - az összes folyékony és lágy összetevő. A tojást kicsit felverjük, de ne nagyon, ebben a receptben a tojás nem szereti, ha habbá verjük. Adjunk hozzá banánpürét, és azonnal keverjük össze. A banán és a tojás hasonló tulajdonságokkal rendelkezik a főzés során, néha helyettesítheti egyiket a másikkal 1 kis banán = 1 tojás arányban. Ez nem csak az omlett esetében működik. Tehát a banán és a tojás összekeverése után adjunk hozzá olvasztott vajat vagy növényi olajat és tejet. Keverjük simára, és keverjük össze a száraz hozzávalókkal. Keverjük újra. A csészét félig megtöltjük tésztával. Állítsa a mikrohullámú sütőt közepes teljesítményre, és süsse a mikrohullámú sütőt 1 percig. Egy perc múlva a tészta kissé megdermed, kiengedi a gőzt (a mikrohullámú sütőből is), és hagyja még 10-15 másodpercig. Ezt addig kell csinálni, amíg a csészében lévő sütemény közepe meg nem sül. Fapálcával ellenőrizzük. Ne tesztelje az ujjával.

répa torta

Tojás nélkül készül, és határozottan tetszeni fog a sárgarépa szerelmeseinek vagy a nem sárgarépa-imádóknak, akiknek időnként etetniük kell. Akár azt is mondhatnánk, hogy ezek a ritka narancsgyümölcs csodás darabjai – bejön. Több összetevőt tartalmaz, mint az előző cupcakes, de ez nem rontja el.

Hozzávalók:

• 6 evőkanál. l. Liszt;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 1/4 tk. sütőpor tésztához;
• 1/4 tk. só;
• 1/8 tk. fahéj;
• 1/8 tk. szerecsendió;
• 5 evőkanál. l. hűtött tej + 1/2 ek. l. citromlé (keverjük, hagyjuk állni 10 percig, helyettesíthetjük azonos mennyiségű kefirrel);
• 2 evőkanál. l. növényi vagy olívaolaj;
• 1/4 tk. vanillin;
• 3 evőkanál. l. finomra reszelt sárgarépa;
• 1 evőkanál. l. apróra vágott dió;
• 1 evőkanál. l. apróra vágott mazsola.

Készítmény:

Az aranykeverés korábban leírt szabályát követve keverje össze egy edényben az összes száraz hozzávalót - lisztet, cukrot, sütőport, sót, fahéjat, szerecsendiót, vanillint. Egy másik edényben keverj össze minden mást - írót (tej citromlével)/kefirt, vajat, sárgarépát. Jól összekeverjük, majd újraegyesítés után hozzáadjuk a diót és a mazsolát. Keverjük újra. Töltse meg a csészét 2/3-ig, és tegye be a mikrohullámú sütőbe teljes teljesítményen 2-3 percre. Ha úgy tűnik, hogy a sütemény nem sül meg eléggé, fejezze be további 30 másodperces mikrohullámú sütéssel. Tulajdonképpen ennyi. Meglocsoljuk olvasztott csokoládéval vagy mézzel, és dühösen, élvezve fogyasztjuk.

Fehér kókuszos lime torta

Ez a cupcake úgy néz ki, mint a tiszta januári hó – fehér és bolyhos. Bár íze egyáltalán nem téli, hanem éppen ellenkezőleg, nyári és nagyon fényes. Minimális mennyiségű hozzávalóból készül, jól néz ki, íze olyan, mint egy pina colada, csak ananász helyett lime van.

Hozzávalók:

• 4 evőkanál. l. Liszt;
• 1/4 tk. sütőpor;
• 2,5 evőkanál. l. kristálycukor;
• 4 evőkanál. l. kókusztej (tehéntej vagy tejszín);
• 1 tk. kókuszpehely;
• 1/4 tk. lime héja.

Készítmény:

Keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a kókuszreszeléket és a héját. A keveréknek simának és selymesnek kell lennie. Csomók – szüntesd meg! Utána óvatosan hozzáadjuk a héját és a kókuszt. Simára keverjük. Töltse meg a csészét 2/3-ig, és tegye be a mikrohullámú sütőbe teljes teljesítményen 1-2 percre. Többet tehetsz, de kevesebbet biztosan nem. A lényeg, hogy ne égesse el, különben nem lesz fehér és bolyhos, hanem fekete és rossz szagú.

Epres vaníliás cupcake

Epres, levegős állag és helyben ölő aroma. Ezt a cupcake-t úgy tervezték, hogy megcsábítsa ízlelőbimbóit, és örökre beleszeretjen. Vanília fagylalttal, tejszínhabbal, tejszínes szósszal és Mascarpone sajttal párosítható.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál. l. vaj;
• 1 nagy tojás;
• 1/2 tk. vanillin;
• 2 evőkanál. l. kristálycukor;
• 1/4 csésze liszt;
• 1 tk. sütőpor tésztához;
• 1/2 tk. fahéj;
• 2-3 evőkanál. l. kockára vágott eper (lehet fagyasztott is).

Készítmény:

Az eper kivételével az összes hozzávalót összekeverjük. Emlékszünk a szabályra - folyékony és ömlesztett külön-külön. Óvatosan beletesszük az epret, lehetőleg úgy, hogy ne folyjon. Alternatív megoldásként külön is hozzáadhatjuk úgy, hogy a tetejére tesszük, és egy kicsit belefojtjuk a tésztába. Légy gyengéd az eperrel. Ebben a receptben mindent át kell hatnia a gyengédséggel. Töltse fel a csészét 1/2-ig, és tegye mikrohullámú sütőbe 3-5 percig maximális teljesítményen. Figyeld a cupcake-et, olyan szellős, hogy el is repül.