Ahhoz, hogy családja és barátai egy finom desszerttel kedveskedjenek, csak süssön puha és omlós mannát tejföllel a sütőben. Ráadásul ennek az ételnek a receptjei gyorsak és egyszerűek, és nem igényelnek professzionális kulináris készségeket. A tejfölös manna receptjének kiválasztása nem probléma, mert ma már olyan sok van belőlük, hogy egyszerűen szédítő. Bármely háziasszony könnyen kiválaszthatja a neki tetsző lehetőséget, családja ízlési preferenciáira összpontosítva.
Egy megjegyzésben! A Mannik búzadarából készült pite. Főzhetjük tejföllel, kefirrel vagy erjesztett sült tejjel, és egyes receptek nem is tartalmaznak lisztet.
Finom manna tejföllel a sütőben
Adagok száma - 6.
Egy légies és nagyon ízletes tejfölös manna elkészítéséhez nem kell különösebb erőfeszítéseket tennie. Ez a pite a bizonyíték arra, hogy egyszerű alapanyagokból isteni ízű étel készíthető.
Hozzávalók
A legfinomabb tejfölös mannát sütheti a sütőben a következő egyszerű hozzávalókból:
- búzadara - 1 csésze;
- tejföl - 1 pohár;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 2 db;
- vaj - 130 g;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- egy csipet só.
Főzési mód
Ha van egy fotós receptje, amely lépésről lépésre leírja az egyes lépéseket, a legfinomabb, tejfölös mannás pite elkészítése a sütőben nagyon egyszerű feladat lesz. A következőket kell tennie:
Mannik készen áll. Most már csak meg kell várni, hogy kihűljön, utána szeletekre vágva teával tálalhatjuk. A pite jól illik lekvárral, sűrített tejjel, tejföllel vagy bogyós gyümölcsökkel. Vagy egyszerűen megszórhatjuk porcukorral.
Mannik tejföllel almával a sütőben
Adagok száma - 8.
Főzési idő - 50 perc.
Mi lehet finomabb, mint a buja és aromás manna tejföllel és almával? Még a liszt és az édességek lelkes ellenfelei sem tudnak ellenállni egy ilyen finomságnak. Mondanom sem kell, már a látványától is könnybe lábad a szád.
Hozzávalók
Mielőtt mannát készítene tejföllel és almával, fel kell töltenie a szükséges termékeket a recept szerint:
- búzadara - 1 csésze;
- tejföl - 500 ml;
- liszt - 1 csésze
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 pohár;
- vaj - 100 g;
- szóda - 1 teáskanál;
- alma - 3 db;
- fahéj, porcukor.
Egy megjegyzésben! Kívánság szerint a vajat margarinnal helyettesíthetjük.
Főzési mód
Házi készítésű mannatorta tejföllel és almával készítéséhez használhat egy egyszerű, lépésről lépésre fotókat tartalmazó receptet:
Az eredmény nem csak finom, de nagyon szép mannás torta is lett.
Klasszikus recept bolyhos és omlós, tejfölös mannához
Adagok száma - 6.
Főzési idő - 40 perc.
Tejfölös bolyhos és omlós mannát nagyon egyszerű elkészíteni a sütőben a klasszikus recept szerint. Elég csak néhány hozzávalót elkészíteni, és azonnal megkezdheti tervei megvalósítását.
Hozzávalók
A klasszikus manna főzéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- tejföl - 1 pohár;
- búzadara - 1 pohár;
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 pohár;
- liszt - 1 pohár;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- vanillin, áfonya vagy más bogyók.
Főzési mód
A bolyhos és omlós manna tejföllel sütőben történő elkészítésének klasszikus, lépésről lépésre receptje a következő:
Elkészült a klasszikus manna tejföllel. Bolyhos és omlós lett, egyszerűen elolvad a szájban. A kellemes teázás garantált.
Csokoládé manna tejföllel a sütőben
Adagok száma - 6.
Főzési idő - 1 óra.
A tejfölös manna klasszikus receptjét nagyon egyszerű változatossá tenni, csak adjunk hozzá kakaót és csokoládét a tésztához. A pite csak profitál ebből, mert az íze még kifinomultabb lesz.
Hozzávalók
A csokoládémanna sütőben történő elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- búzadara - 1 csésze;
- tejföl - 300 g;
- liszt - 1 pohár;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 4 db;
- kakaó - 3 evőkanál. l.;
- vaj - 100 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- csokoládé - 100 g;
- szóda - 1 teáskanál;
- vanillin.
Főzési mód
A következő recept segít a tejfölös csokoládémanna elkészítésében:
- Egy külön tálban összekeverjük a tejfölt és a búzadarát, és hagyjuk megduzzadni. Ekkor elkezdheti más termékek elkészítését.
- A puha vajat apró darabokra vágjuk. Öntsük bele a cukrot és a vanillint. Finoman verjük.
- Egyenként üsd bele a tojásokat, folytasd a habverést.
- Adjunk hozzá kakaóport a búzadarához tejföllel. A szódát ecettel oltsuk le, és adjuk hozzá. Keverd össze.
- Adjunk hozzá növényi olajat és keverjük újra.
- Lisztbe öntjük. Keverjük újra.
- Keverje össze a két tartály keverékét. Keverjük össze mixerrel, hogy homogén tésztát kapjunk. A csokoládét darabokra törjük. A tészta felét egy tepsibe öntjük, miután megkente vajjal vagy növényi olajjal. A csokoládédarabokat egyenletesen elosztjuk a felületén.
Adagok száma - 6.
Főzési idő - 40 perc.
A manna egyik előnye, hogy akár tejföllel is megsüthetjük, aki pedig édesszájú, egyszerűen több cukrot tesz bele, mint amennyi a receptben szerepel. De kiderül, hogy a pite liszt nélkül is elkészíthető. Ez már jó hír azoknak, akik figyelik az alakjukat.
Hozzávalók
Buja és omlós mannát tejföllel liszt nélkül a következő termékkészletből lehet elkészíteni:
- búzadara - 1 csésze;
- tejföl - 1 pohár;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 2 db;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- egy marék mazsola.
Főzési mód
Az összes szükséges összetevő elkészítése után közvetlenül folytathatja a manna elkészítésének folyamatát. Ehhez szüksége van:
A kész mannának le kell hűlnie, mielőtt teához tálaljuk. Kívánság szerint a tetejét porcukorral díszíthetjük.
Ma liszt nélküli tejfölös mannát készítünk egy olyan recept szerint, amellyel minden kezdő sikeresen elindíthatja kulináris karrierjét. A hozzá való termékek valószínűleg megtalálhatóak lesznek a konyhájában, és ha valami hiányzik, bármelyik közeli üzletben megvásárolhatja, nem igényel nagy anyagiakat.
Mannik pite - recept tejföllel
Konyhaedények: 2 tál, mixer, tepsi, sütő.
Hozzávalók
Termékeket vásárolunk
A búzadara kiválasztásakor figyelnie kell a következő tulajdonságokra:
- A búzadarát nem osztják fajtákra, hanem 3 osztályú T, M és TM - ez jelzi, hogy milyen búzafajtákból készül a gabona: kemény, lágy vagy ezek keveréke, ahol a kemény fajták száma 20%. Anélkül, hogy belemennénk a részletekbe, kijelenthetjük, hogy a durumbúza fajtái sokkal egészségesebbek, mint a lágyak. Ezért ha van választási lehetőség, vásároljunk T vagy TM márkát.
- A bogarak és az élelmiszermolyok nagyon szeretik a búzadarát, ezért vásárláskor alaposan meg kell vizsgálni a gabonaféléket a csomagolás átlátszó részein keresztül.
- A gabona megfelelő tárolásának egyik fontos feltétele az alacsony páratartalom, ezért célszerű nem súly szerint, hanem eredeti csomagolásban vásárolni.
A kandírozott gyümölcsöket magam készítem narancshéjból. Kicsit később elmesélem, hogyan kell elkészíteni őket, használhatunk kandírozott trópusi gyümölcsöket, mazsolát vagy aszalt sárgabarackot apróra vágva.
Nem lesz szükség szódára és citromsavra, ha van 8 g sütőporunk a tésztához. Vanillin helyett használhatunk 8 g vaníliás cukrot vagy 1 teáskanál vaníliakivonatot.
Lépésről lépésre előkészítés
- Egy kis tálban keverjünk össze 1,5 csésze búzadarát és 1,5 csésze tejfölt.
- Egy másik nagyobb tálba törj fel 2 tojást. Öntsünk bele 2/3 csésze cukrot.
- Kenjünk ki 100 g lágy vajat, öntsünk 0,5 g vanillint a zacskóból.
- És mixerrel simára keverjük.
- Öntsön hozzá 0,5 csésze meleg tejet, és keverje össze alaposan egy mixerrel.
- Adjunk hozzá búzadarát és tejfölt a kapott keverékhez.
- Öntsünk bele 2/3 csésze kandírozott gyümölcsöt.
- Öntsön egy kis edénybe 0,5 teáskanál szódabikarbónát és citromsavat, keverje össze és adjon a tésztához.
- A tésztát jól összegyúrjuk, hogy a kandírozott gyümölcsök egyenletesen oszlanak el a teljes térfogatban.
- A tésztát tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
- 45 perc elteltével kivehetjük a formát – kész a manna.
Videós recept a mannához tejföllel
Ebben a videóban megnézheti, hogyan kell elkészíteni a tésztát és sütni mannát tejföllel. Vessen egy pillantást, és nézze meg, milyen egyszerű, ezt a receptet mindenképpen ki akarja próbálni.
- A kalóriatartalom csökkentése érdekében a tejföl helyett más erjesztett tejterméket is használhat: kefir, joghurt vagy joghurt. A mannánkat megfőzheti tejföllel, de tojás nélkül is ugyanolyan finom lesz.
- Ahhoz, hogy a manna bolyhos legyen, a tejföllel elkevert gabonát 1 órát kell hagyni, hogy rendesen megdagadjon.
- A tepsit érdemesebb kikenni egy darab margarinnal vagy napraforgóolajjal, ilyenkor garantáltan nem ragad a manna a falához és az aljához.
Hogyan díszítsük és tálaljuk
A legegyszerűbb módja annak, hogy a süteménynek kész megjelenést kölcsönözzünk, ha a tetejét porcukorral szórjuk meg. A mannát 2 tortára vágva megkenhetjük bármilyen lekvárral, lekvárral, sűrített tejjel, vagy készíthetünk egy egyszerű tejfölt is ugyanerre a célra: habverővel keverjünk fel 250 g zsíros (legalább 30%-os) tejfölt. és 0,5 csésze cukor.
Egy másik lehetőség, hogy csokimázzal kenjük a tetejét. Nagyon egyszerű elkészíteni: keverj össze 2 evőkanál kakaóport, 0,5 csésze cukrot és 3 evőkanál vizet egy kis serpenyőben;tedd a tűzre, és egy kanállal folyamatosan kevergetve forrald fel. NAK NEKállandó keverés mellett pároljuk további 2 percig, majd vegyük le a tűzről. NAK NEKHa kicsit kihűlt a máz, kenjük a tortára.
Tálaljuk a mannát tálra vágva, reggeli vagy esti teához. Jól illik tejjel, kompóttal vagy gyümölcslével.
Kandírozott narancshéj
Ahogy ígértem, megosztok egy egyszerű, de a finom tejfölös mannámhoz ideális kandírozott gyümölcs receptet. Nekik köszönhetően a pitém íze és illata narancsos jegyet tartalmaz. Az újév általában nagy kéregtermést hoz. Egy zacskóba gyűjtöm, hűtőbe teszem és az ünnep után azonnal nekiállok főzni.
Kalória: 217 kcal.
Főzési idő: 1 óra.
Konyhaedények: tűzhely, serpenyő.
Hozzávalók
Lépésről lépésre előkészítés
- Tegye a narancshéjat egy serpenyőbe, és töltse fel vízzel.
- Helyezzük a serpenyőt a tűzhelyre, és főzzük 10 percig.
- Engedje le a vizet a serpenyőből, és öblítse le hideg vízzel a kéregeket. Öntsön tiszta vizet a kéreggel ellátott serpenyőbe, és adjon hozzá 0,5 teáskanál sót (ez segít eltávolítani a keserűséget).
- Tedd a tűzre és forrald 5 percig. Engedje le a vizet, és öblítse le hideg vízzel a kéregeket.
- A héjakat sós vízben ismét megfőzzük és leöblítjük.
- Amikor a kéreg kihűlt, vágja csíkokra, kockákra vagy kis szeletekre.
- Készítse elő a szirupot. Öntsön 1 pohár vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá 2 pohár cukrot, tegye a tűzhelyre mérsékelt lángon.
- Hagyja forrni a szirupot 2-3 percig, és egy teáskanál hegyével adjon hozzá citromsavat.
- Az apróra vágott tésztaféléket egy serpenyőbe tesszük, és addig főzzük, amíg sűrű lekvár nem lesz.
- Amikor a megfőtt kéreg kihűlt, sütőpapírra fektetjük, 1-2 darabot villával kiszedve.
- Szárítsa őket ebben a formában 1-2 napig. Ezután helyezzük át egy légmentesen záródó tetővel ellátott üvegbe.
Videós recept kandírozott narancshéj készítéséhez
Ebben a videóban a kandírozott gyümölcsök elkészítésének teljes folyamatát láthatja.
Az ilyen kandírozott gyümölcsöket nem csak tésztába lehet tenni, vagy tortadíszítésként használni. Először is, ez egy csodálatos édesség, amelyet teával vagy egy pohár borral tálalhatunk. Próbálja ki a receptemet, és a narancshéjat soha többé nem dobják ki otthonában.
Egyéb főzési lehetőségek
A Mannik egy egyszerű és szerény pite. Még a főzéstől távol álló ember is elkészítheti. Az emberiség a 8. század óta készíti, így számos kiváló, bevált recept halmozódott fel. Ennek a sütésnek az állandó összetevője a búzadara, minden másnak van változata.
Próbálja meg elkészíteni ezt az olcsó és könnyen elkészíthető pitét, és írja le benyomásait. Talán vannak ötletei, hogyan lehet még finomabbá tenni. Írj, nem csak nekem lesz érdekes.
Búzadarából és tejfölből mit lehet készíteni? Úgy tűnik, semmi különös. De valójában nem az. Az iti termékek alapján nagyon ízletes és aromás ételeket készíthet mannát tejföllel. Az alábbiakban az ő receptje és néhány hasznos tipp található.
Mi az a mannik?
Nem mindenki érti ezt a szót, és kíváncsi, mit jelent. Ez egyszerű. Ezt a finomságot nevezhetjük cupcake-nek vagy pitéknek, amelynek alapja nem a liszt, mint általában, hanem a búzadara. Nagyon sok recept létezik, de javasoljuk, hogy tanuljon meg főzni mannát tejföllel. A tejföl egyébként segít lágyabbá és szellősebbé tenni. Ez mindenkinek tetszeni fog: gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.
Milyen összetevőkre lesz szükség?
Tehát először készítse elő az összes szükséges terméket a szükséges mennyiségben. Ha minden kéznél van, sokkal egyszerűbb a tészta elkészítése, mint amikor a polcokon vagy a hűtőszekrényben kell minden hozzávalót keresni. Tehát szüksége lesz:
- 1 evőkanál. búzadara;
- 1 evőkanál. Liszt;
- 1 evőkanál. tejföl;
- 3 tojás;
- 1 evőkanál. Szahara;
- 1/2 tk. sütőpor (sütőpor) vagy szódabikarbóna;
- 30 g vaj.
Hogyan kell főzni m annik tejföllel?
Felkészülni mannát tejföllel, először össze kell keverni a búzadarát tejföllel, és másfél órát állni kell. Ha ez nem történik meg, a kész sütemény kemény lesz, és úgy néz ki, mint egy nedves törlőkendő. Amíg a gabona megduzzad, dolgozzon a többi hozzávalón. Tehát a tojásokat alaposan fel kell verni a cukorral (amíg fehér hab nem képződik). A vajat meg kell lágyítani (de nem felolvasztani), majd hozzáadni a cukros-tojásos keverékhez, és tovább verni. Ezután hozzá kell adni a tejföllel megduzzadt búzadarát, majd a sütőporos lisztet (ha szódát használ, akkor először ecettel vagy forrásban lévő vízzel kell lehűteni). Ez idő alatt folytatnia kell a korbácsolást. A tészta készen van, kivajazott tepsibe tesszük és 170-190 °C-ra előmelegített sütőbe tolhatjuk. A főzési idő körülbelül 30-40 perc.
De a sütőben sütés nem az egyetlen főzési mód, használhat lassú tűzhelyet is. Csak válassza ki a sütési módot, és állítsa be az időzítőt a kívánt időre (szintén körülbelül fél órára).
Tudsz főzni? mannát tejföllel gőzölve, vagyis dupla bojlerben. Tartalmaznia kell egy tálat a rizs számára. Tehát bele kell tenni a tésztát (kereshetsz másik megfelelő edényt). A teljes főzési folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe, ezért állítson be egy időzítőt, és folytassa a dolgát.
És végül néhányan elkészítik ezt az ételt... Hihetetlenül gyors és egyszerű. 10-15 perc maximális teljesítményen (800 W-tól) elég lesz.
Nak nek mannát tejföllel Határozottan sikeres volt, ízletes és puha lett, követnie kell néhány egyszerű ajánlást.
1. Ha nincs túl sok időd búzadara beöntésére, akkor csalhatsz egy kicsit. Például a tejfölt enyhén felmelegítheti (de nem túlságosan, különben egyszerűen aludni fog). Ez jelentősen felgyorsítja a duzzanat folyamatát. Vagy először öntsön egy kis mennyiségű meleg vizet a gabonára, majd adjon hozzá tejfölt.
2. A kész mannát díszíthetjük csokireszelékkel, fahéjjal vagy porcukorral. Vagy öntsd rá olvasztott csokit.
3. Ha a lepényt tortarétegekre vágjuk, és bekenjük tejszínhabbal, tejföllel (cukorral keverve), lekvárral vagy lekvárral, akkor szinte búzadarás tortát kapunk.
Hagyja, hogy a mannát a háztartás minden tagja és vendége értékelje. Vegye figyelembe a receptet, nagyon egyszerű!
Ma a gyors és egyszerű kulináris receptekben - tejfölös manna, egy klasszikus desszert, amelyet sok édes szerelmes imád.
- Klasszikus recept a mannához tejföllel
- Finom búzadara desszert almával
- Csokoládé manna
- Mannik naranccsal és almával videó
- Csokis banán desszert tejföllel a sütőben
Az előző „Mannik kefirrel” cikkben példákat hoztam egy finom búzadarás lepényre, tejjel is elkészíthetjük.
A tejfölös desszert elkészítése alapvetően nem különbözik, kivéve a végeredményt.
Számos receptet mutatok be ehhez a finom és finom desszerthez, amely egyszerű és megfizethető összetevőkből áll, és gyorsan elkészíthető.
Mannik tejföllel - klasszikus recept
Hozzávalók:
- Tejföl - 1 evőkanál.
- szóda - 0,5 teáskanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Liszt - 1 evőkanál.
- Búzadara – 1 evőkanál.
- Tojás - 2 db.
- lágy vaj - 100 gr.
Készítmény:
- A tejfölben jól elkeverjük, a szódát eloltjuk
- A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a cukrot, mixerrel simára keverjük.
- Adjuk hozzá a búzadarát, és keverjük össze alaposan egy mixerrel.
- Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, folytassuk a keverést
- Hozzáadjuk a puha vajat, és simára keverjük
- A tésztánk utolsó hozzávalója a tejföl, mely krémes állagot ad a tésztánknak.
- Egy tepsit kikenünk olajjal, és beleöntjük a tésztát
- 180 fokos sütőben kb 30 percig sütjük
- Ellenőrizze a készenlétet egy fa fogpiszkálóval vagy gyufával.
Mannik a tejfölös almával
Hozzávalók:
- tejföl - 450 ml.
- Búzadara – 1 evőkanál.
- Liszt - 1 evőkanál.
- Tojás - 3 db.
- Cukor - 1 evőkanál.
- vaj vagy margarin - 100 gr.
- Só - 0,5 tk.
- Szóda - 1 teáskanál.
- Alma, porcukor, fahéj
Készítmény:
- Öntsünk búzadarát egy csészébe, és öntsünk bele tejfölt
2. Keverje össze és hagyja állni 1-2 órát, hogy a gabona megduzzadjon
3. Olvasszuk fel a vajat
4. Egy külön tálban adjuk hozzá a cukrot a felvert tojásokhoz, keverjük jól, amíg teljesen fel nem oldódik.
5. Adjunk hozzá olajat a megduzzadt búzadarához, és keverjük össze
6. Sózzuk, hozzáadjuk a tojást és a cukrot, alaposan összekeverjük
7. A lisztet kis részletekben szitáljuk, és gyúrjuk a tésztát, olyan legyen, mint a sűrű tejföl.
8. A szódát ecettel oltsa ki, keverje össze a tésztával, hagyja állni 15-20 percig, amíg buborékok jelennek meg a felületen, ami után már nem kell keverni a tésztát.
9. Vágja fel az almát szeletekre, a mennyiséget saját belátása szerint
10. A forma alját kenjük ki vajjal, öntsük bele a tésztát
11. Egy kanál segítségével simítsa ki a felületet, és helyezze el az almát
12. 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük
13. Hagyjuk kihűlni a mannát, tegyük egy edényre, szórjuk meg porcukorral és fahéjjal a tetejét
Csokoládé manna tejföllel
Hozzávalók:
- Cukor 1 evőkanál.
- Vaníliás cukor 1 csomag.
- Búzadara 1 ek.
- Kakaópor 3 ek. l. csúszdával
- Szóda 1 tk. (csúszda nélkül)
- Tojás - 2 db.
- Tejföl 250 gr.
- Tej 5 evőkanál. l.
- Cukor 4 evőkanál. l.
- Kakaópor 3 ek. l.
- Vaj 50 gr.
Készítmény:
- A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és habosra keverjük
- Adjuk hozzá a búzadarát, jól keverjük össze
- A tejfölbe szódát öntünk, összekeverjük és a tésztába forgatjuk.
- Felöntjük kakaóval, simára keverjük, 30 percig állni hagyjuk, majd a tésztát állni hagyjuk
- Az összecsukható tepsi alját kikenjük vajjal, vagy kibéleljük sütőpapírral.
- A tésztát újra összekeverjük és a formába öntjük.
- 180 fokos sütőben 30-40 perc alatt készre sütjük
- Hagyja kihűlni a tortát
- A vajat a tejben lassú tűzön felolvasztjuk
- Egy külön edényben, hogy a csomók ne képződjenek, egy kanállal morzsoljuk össze a kakaót cukorral.
- Miután a vaj teljesen feloldódott a tejben, adjuk hozzá a kakaót és alaposan keverjük össze (vegye figyelembe, hogy a vaj teljesen feloldódik a vajban, mielőtt hozzáadná a kakaót, különben azonnal besűrűsödik)
- Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a keveréket, de ne forraljuk fel
- Vegyük le a tűzről, és hagyjuk hűlni 2-3 percig.
14. Vigyen fel cukormázt a desszertre
Jó étvágyat kívánunk!
Mannik narancssárga és alma videóval
Csokoládé banán mannik tejföllel a sütőben
Hozzávalók:
- búzadara 330 gr. (2,5 evőkanál)
- tej 250 ml.
- élesztő 2 tk.
- cukor 150 gr.
- banán 2 db.
- tejföl 50 gr.
- vaj 50 gr.
- kakaópor 20 gr.
- növényi olaj 1 evőkanál. l.
- keserű csokoládé 80 gr.
Készítmény:
- Az élesztőt 150 g meleg tejben feloldjuk
- Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot és a búzadarát
- Jól összekeverjük és letakarjuk egy törülközővel
- Hagyja meleg helyen 15-20 percig
- A banánt meghámozzuk és villával pépesítjük
- A kapott banánpürét, a tejfölt, az olvasztott vajat, a maradék meleg tejet és a cukrot hozzáadjuk a tésztához. Mindent alaposan összekeverünk
- Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a búzadarát
- Adjunk hozzá átszitált kakaót
- A tésztát jól összegyúrjuk
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy fóliával
- Kenje meg növényi olajjal
- Beleöntjük a tésztát és letakarjuk egy törülközővel
- Meleg helyen 1 órát kelesztjük, hogy a tészta megkeljen, duplájára nőjön
- 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük
- A csokoládét darabokra törjük
- Olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben
- Az olvasztott csokoládét meglocsoljuk a tortánkkal.
Jó étvágyat kívánunk!!!
Gyengéd manna tojás nélkül lassú tűzhelyben - videó
Ossza meg kedvenc receptjeit barátaival, írja meg kívánságait, véleményeit vagy kérdéseit a megjegyzésekben
Nincs is jobb, mint a házi búzadarás pite! Ezt a finom, finom és könnyű desszertet felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Ezért felkérjük Önt, hogy próbálja ki a búzadarával való sütés klasszikus receptjét. A Mannik tejföllel liszt nélkül nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A búzadarás pite tökéletes reggelire vagy délutáni uzsonnára. Így gyorsan indítsa el a kulináris folyamatot, és élvezze a csodálatos desszertet.
Hozzávalók
A tesztre
- búzadara - 220 g;
- tejföl (15-20% zsír) - 220 g;
- csirke tojás (nagy) - 3 db;
- cukor - 75 g;
- sütőpor tésztához - 2 teáskanál;
- vanillin - 1 g.
A forma kikenéséhez
- vaj (72,5% zsír) - 20-30 g.
Dekorációnak
- porcukor vagy kókuszreszelék - 20 g.
A főzés lépései
1. lépés. Kezdje a receptet a búzadara elkészítésével. Ehhez vegyen egy kis és mély tálat, és öntsön bele búzadarát. Adjunk hozzá közepes zsírtartalmú tejfölt a tálba. Tejföllel a búzadara pite nagyon lágy lesz, de ha szükséges, teljes zsírtartalmú kefirrel helyettesíthető.
A tejfölt és a búzadarát egy evőkanállal alaposan összekeverjük, hogy a massza minél homogénebb legyen. Ezután hagyja békén az összetevőket 60 percig. Ez idő alatt a búzadarának jól meg kell duzzadnia és puhává kell válnia.
Ez az elkészítés nagymértékben leegyszerűsíti magát a receptet, és megóvja Önt a csomóktól vagy a roppanó szemektől a kész pékáruban.
2. lépés. A csirke tojásokat külön tálba törjük. Győződjön meg arról, hogy az összes használt termék friss és jó minőségű. A cukrot a tojásba öntjük. Verjük fel a csirke tojást a cukorral egy speciális habverővel simára és habosra. Ügyeljen arra, hogy a kristálycukor teljesen feloldódjon a tojásban.
3. lépés. A felvert tojásokat óvatosan beleforgatjuk a megduzzadt búzadarába. Ezután adjuk hozzá a sütőport és a vaníliát a tálba. Az összes hozzávalót egy tálban jól összekeverjük – most már teljesen kész a tészta. A sütőport nyugodtan helyettesítheti 1 tk. szóda A receptet ez nem befolyásolja.
4. lépés. Most folytassa a sütőedény vagy a multicooker tál elkészítésével. Ez a recept univerzális, így a manna egyformán ízletes lesz mind a lassú tűzhelyen, mind a sütőben. A forma alját és oldalát kikenjük vajjal.
Ha kívánja, használhat napraforgóolajat, de a búzadara nem lesz olyan illatos.
5. lépés.Óvatosan öntse az elkészített tésztát egy sütőedénybe vagy multicooker tálba. Ha mannát süt a sütőben, akkor ne felejtsen el egy fontos dolgot: minél kisebb a forma átmérője, annál magasabb a sütemény, és annál több időt vesz igénybe az elkészítése.
6. lépés. Sütés lassú tűzhelyen: Fedje le a tálat egy speciális fedéllel, és állítsa be a „Sütés” módot. 65 percig főzzük a pitét. A multicooker jellegzetes jelzése után kapcsolja ki és hagyja letakarva a pitét 10 percig, majd a megadott idő letelte után vegye ki a desszertet a multicooker tálból és helyezze egy nagy lapos tányérra.
Sütőben sütjük: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, helyezzünk oda egy sütőedényt búzadarával. Süssük a pitét körülbelül 30-50 perc alatt világosbarnára. A sütési idő a sütő teljesítményétől függ. Amikor a búzadarás pite megsült, kivehetjük a tepsit. A mannát hagyjuk kissé kihűlni a tepsiben, majd vegyük ki és tegyük át egy tányérra.
Ez a recept vége. A kész búzadarát liszt nélkül vágja kis négyzetekre a kényelem kedvéért. Ízlés szerint a desszertet porcukorral vagy kókuszreszelékkel díszíthetjük. Így a tejfölös mannája nemcsak illatos, hanem eredeti is lesz.
Ne felejts el kommentet hagyni és jó étvágyat!
