Sütőben sült tészta pörkölttel. Hogyan főzzünk tésztát pörkölttel? Sötétkék tészta pörkölttel és Besamel szósszal

A párolt húsos tészta egyszerű és laktató étel, de kiváló választás vidéki nyaraláshoz és természetjáráshoz is. Egy egyszerű receptet az alapvető főzési ismeretekkel rendelkező személy is elkészíthet. Íme néhány recept egy gyors reggelihez vagy ebédhez párolt húsból és tésztából.

1. Egy egyszerű étel variálható zöldségekkel, paradicsommal, fűszerekkel, minden a képzeletétől és preferenciáitól függ.
2. A párolt húst megbízható gyártótól kell vásárolni, vagy házi készítésűt kell készíteni.
3. A tésztát jobb kicsit alulfőzni, mint túlfőzni.
4. Durumbúzából készült tésztát választunk.
5. Ha rendes tésztánk van, akkor főzés előtt érdemes száraz serpenyőben megsütni.
6. A tészta formája nem számít, de a hasított tésztát klasszikus lehetőségnek tekintik.
7. Zöldségek és hagyma párolásakor használhatja a pörkölt zsírját növényi olaj vagy vaj hozzáadása nélkül.
8. A pörköltben van só, ezt érdemes figyelembe venni, nehogy túlsózzuk az ételt.

Navy tészta

A legegyszerűbb és legalapvetőbb recept minimális mennyiségű hozzávalóval és az étel elkészítésére fordított idővel.

Be kell venni:

• 500 g tészta
• 2 nagy hagyma, 4 gerezd fokhagyma
• Konzerv pörkölt
• Csokor zöld
• Fekete bors, paprika, növényi olaj a hagyma sütéséhez

Készítmény:

1. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, növényi olajon enyhén megpirítjuk a pörkölt zsír hozzáadásával.
2. A pörköltet a serpenyőre tesszük, ha nagyok a darabok, késsel kisebbre vághatjuk, vagy villával szétválaszthatjuk.
3. A tésztát sós vízben megfőzzük, leöblítjük és egy serpenyőbe tesszük.
4. Fűszerezze az ételt fekete borssal és paprikával.
5. Tálalás előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

Tészta párolt zöldségekkel a sütőben

A zöldséges és pörkölt tészta többféle változatban készíthető. Felhasználunk minden olyan zöldséget, ami a kertben vagy a hűtőben van, valamint gombát és friss fűszernövényeket.

Be kell venni:

• 2 sárgarépa
• 3 nagy hagyma
• 2-3 friss vagy fagyasztott édes paprika
• 2 evőkanál. l. paradicsompüré vagy szósz, használhatunk friss paradicsomot is
• 500 g tészta (szarvak, tollak, spirálok, spagetti)
• Konzerv pörkölt
• Kevés növényi olaj a zöldségek párolásához.
• 200 g sajt vagy feta sajt

Készítmény:

1. A sárgarépát félig sütjük.
2. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, pároljuk 10 percig.
3. A paprikát csíkokra vágjuk, ha nincs friss, akkor fagyasztva használjuk, és a többi zöldséggel együtt a serpenyőbe tesszük.
4. A végén, amikor a zöldségek készek, adjunk hozzá paradicsompürét vagy friss paradicsomot, amelyről először eltávolítjuk a héját, és eltávolítjuk a levét és a magokat.
5. Adjunk hozzá fűszert, fokhagymát és ha van, néhány evőkanál szójaszószt.
6. 5-10 percig pároljuk, majd a pörkölt doboz tartalmát az elkészített zöldségszószba öntjük.
7. Hagyjon mindent a tűzön, hogy a felesleges folyadék elpárologjon
8. A tésztát kissé aláfőzzük
9. Sütőben való sütéshez használhat rugós formát, üveget, zománcot vagy nagy fém tepsit.
10. Rétegekben kirakjuk a tésztát, majd zöldségekkel pároljuk és ismét tésztát, és így tovább több rétegben.
11. A tetejére kemény sajtot szórunk, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.
12. Az ételt forrón tálaljuk.

Tészta párolt hússal - a lagman gyors változata

Ha a dachában vagyunk, és zöldségen, tésztán és pörköltön kívül nincs más ételünk, akkor próbáljunk meg lagmant főzni, ne sértődjenek meg rajtunk a keleti konyha ínyencei egy leegyszerűsített recept miatt. A Lagman az első és a második fogás lesz a nyári lakosoknak, valamint a túrázás és a szabadtéri kikapcsolódás szerelmeseinek.

Be kell venni:

• Konzerv pörkölt
• 200 gr. spagetti
• Növényi olaj fél csésze
• Hagyma 5 nagy fej
• 4 nagy sárgarépa
• 3 édes paprika, ha nem, helyettesítheti egy retekkel
• 5 közepes burgonya
• Fűszerezés, paradicsompüré és só

Készítmény:

1. Egy üstben felforrósítjuk az olajat.
2. A felkockázott hagymát és sárgarépát forró olajba dobjuk, és fedő alatt pároljuk.
3. Adjunk hozzá csíkokra vágott édes paprikát vagy durva reszelőn reszelt retket.
4. A kockákra vágott burgonyát szintén az üstbe küldik.
5. Amikor a burgonya már majdnem kész, adjunk hozzá egy doboz pörköltet és pár evőkanál paradicsompürét.
6. A szószt a legvégén ízesítsük „fűszerekkel”, ha savanyú a paradicsompüré, akkor cukorral édesítsük. A szósznak mérsékelten folyékonynak kell lennie.
7. Tálalás előtt forraljuk fel a tésztát vagy a spagettit, tegyük tányérra, és öntsük le bőven szósszal.
8. A tetejét megszórjuk fűszernövényekkel.

A párolt húsos tészta közepes kalóriatartalmú étel. Ha marhapörköltet használ, és a szokásos tésztát rizsből vagy durumbúzából készült tésztára cseréli, az étel kalóriatartalma jelentősen csökken. A pörkölt tészta egy egyszerű étel, amely különféle összetevők hozzáadásával variálható. Próbálja ki, kísérletezzen és jó étvágyat!

Ez az étel a klasszikus recept egyszerűsített és időtakarékosabb változata. Ha nagyon gyorsan kiadós ebédet kell készítenie egy nagy társaságnak, a tengerésztészta pörkölttel ideális megoldás minden háziasszony számára.

Az étel előnyei és ártalmai

Ha a recepthez durumbúzából készült tésztát és csirkepörköltet választ, az étel kalóriatartalmát 100 gramm késztermékenként 150-160 kcal-ra csökkentheti.

Ez az étel nem okoz emésztési problémákat, és könnyen felszívódik a szervezetben. Azok is használhatják, akik figyelik a súlyukat.

A bél- és gyomorbetegségben szenvedők kerüljék a sertéshúst és a vaj vagy tejszín használatát.

Nehézség, főzési idő

A tengerészek stílusú pörkölt tészta elkészítéséhez minimális mennyiségű rendelkezésre álló összetevőre és kis időre lesz szüksége - 30-40 perc.

A főzési folyamatot nagyban megkönnyíti a kész hús, amelyet a zöldségekkel együtt kell párolni körülbelül 3-4 percig. Ezután adjuk hozzá a kifőtt tésztát, és hagyjuk állni 10 percig, hogy átitassa a zöldségszószt.

Étel előkészítés

A tésztatermékek közül preferenciájuk szerint szarvakat, tésztákat, tollakat, kagylókat, cérnametélteket, spagettit és más fajtákat választanak.

Különféle zöldségeket is felhasználnak, a főbbek mellett a hagymát és a sárgarépát, paradicsommal, kaliforniai paprikával, gombával, cukkinivel vagy padlizsánnal választhatók.

Ha az étel pikantériáját szeretné hozzáadni, adjon hozzá élénken sós ízű parmezán sajtot vagy finom Feta tejsajtot.

Bármilyen pörköltet használhat – csirke, sertés, sertés-marha, marha, pulyka. Csirkepörkölt lesz a legkönnyebben emészthető és legfinomabb étel, sertéshússal zsírosabb, a marhahús pedig a sovány ételek kedvelőit fogja tetszeni.

A gyomor számára legkönnyebben emészthető hús a baromfi, a gyerekmenüben a csirkepörkölt szerepelhet.

Hogyan kell főzni?

6 adag fő összetevői 175 kcal/100g kalóriatartalommal:

• csöves tészta - 300 g;
• 1 hagyma;
• vaj - 2 evőkanál;
• 1 doboz (0,5 l) pörkölt;
• finomított növényi olaj - 4 evőkanál. kanalak;
• tészta fűszerezés, bors, só, friss fűszernövények.

Lépésről lépésre a tengerészek stílusú tészta pörkölt elkészítése a képen:

1. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.
   
2. Az apróra vágott hagymát olajos serpenyőbe tesszük, és lassú tűzön áttetszővé pároljuk. Ezután növeljük a hőt, és 3-5 perc alatt aranybarnára sütjük.
   
3. A tésztát kifőzzük: sóval felforraljuk a vizet, beletesszük a tésztát. A főzési idő a csomagoláson feltüntetett tészta típusától függ.
   
4. Ha kész, engedje le a vizet egy szűrőedény segítségével, és ha szükséges, öblítse le vízzel.
5. Nyiss ki egy konzerv pörköltet, helyezd a tartalmát egy tányérra, és villával törd össze a nagy húsdarabokat.
   
6. Tegye a pörköltet a serpenyőbe a hagymával, keverje össze, és ha szükséges, sózzon.
7. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk állni 4-5 percig.
8. Vegyük le a fedőt, adjuk hozzá az ételhez a kifőtt tésztát, adjuk hozzá a fűszereket, borsozzuk, keverjük össze.
   
9. Adjunk hozzá vajat az íz javítása érdekében. Zárja le a fedőt, és párolja 5-6 percig.
10. A megadott idő elteltével az edényt adagolt tányérokra tesszük, és megszórjuk friss, apróra vágott fűszernövényekkel.
    

Főzési lehetőségek

Az étel elkészítésének minden receptje gyakorlatilag nem különbözik a technológiában, az összetevők mennyiségében és összetételében különbözhetnek.

Sötétkék tészta pörkölttel és paradicsompürével

Szükséges termékek:

• pörkölt - 400 g;
• hagyma - 150 g;
• spirálok – ½ csomag (400 g);
• 1 evőkanál. kanál paradicsompüré;
• sárgarépa - 150 g;
• 4 evőkanál. kanál növényi olaj;
• zöldek, fokhagyma;
• bors, fűszerek, só.

Készítmény:

1. A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk.
2. Az apróra vágott zöldségeket a felforrósított finomított olajba tesszük.
3. A zöldségek készenlétét a lágyságuk és az arany árnyalat megszerzése határozza meg.
4. A paradicsompürét hígítsuk fel vízzel (50 ml), öntsük egy tálba a zöldségekkel, sózzuk, keverjük össze, adjuk hozzá a fűszereket.
5. Pároljuk a szószt 5 percig.
6. A kifőtt tésztából öntsük le a vizet, és öblítsük le a nyálkát.
7. Helyezzük a spirálokat a serpenyőbe, fedjük le, és pároljuk 8 percig.
8. Lekapcsoljuk a tüzet, levesszük a fedőt, hozzáadjuk az apróra vágott friss petrezselymet és kaprot, az apróra vágott fokhagymát.
9. Hagyja az edényt 10 percig ázni, zárt fedéllel.
10. Ha forró, tányérokba tesszük és tálaljuk.

Kitermelés: 10 adag, kalóriatartalom 100 grammonként: 175 kcal.

Hozzávalók 6 adaghoz, 165 kcal / 100 g kalóriatartalommal:

• csirke pörkölt - 300 g;
• tészta szarv - 200 g;
• hagyma - 150 g;
• őrölt babérlevél - 5 g;
• olívaolaj - 80 g;
• só - 5 g.

Készítmény:

1. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
2. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, tegye apróra vágott hagymát, kapcsolja be a „Sütés” módot 15 percig.
3. Nyitott fedéllel, kevergetve megsütjük.
4. A húst kivesszük az üvegből, és kis darabokra osztjuk.
5. A „sütés” üzemmód befejezése után a hagymához adjuk a párolt csirkehúst, adjuk hozzá a szarvakat, adjunk hozzá babérlevelet és sózzuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a tésztát, és falapáttal jól összekeverjük az egészet.
6. Állítsa be a „Szemes” módot (20 perc), zárja le a fedelet.
7. A főzés befejezése után helyezze a tésztát egy nagy, mély tányérba. Az ételt forrón, fűszernövényekkel és zöldségekkel tálaljuk.

Videós recept:

Sötétkék tészta párolt hússal és sajttal

Hozzávalók 8 adaghoz (100 gramm termék kalóriatartalma – 180 kcal):

• marhapörkölt - 400 g;
• tészta vagy tészta - 300 g;
• csiperke gomba - 200 g;
• hagyma - 200 g;
• kemény sajt - 150 g;
• oregánó - 5 g;
• só.

Készítmény:

1. A gombát szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk.
2. Helyezze a serpenyőt a tűzre, miután a kívánt hőmérsékletre melegítette, öntsön növényi olajat, adjon hozzá hagymát és gombát, és adjon hozzá sót.
3. Addig pirítjuk, amíg az összes nedvesség elpárolog, és a hagyma aranybarna nem lesz.
4. A marhahús darabokat felaprítjuk, serpenyőbe tesszük, oregánóval megszórjuk, csukott fedéllel 4 percig sütjük.
5. Nyissa ki a fedőt, tegye a főtt spagettit a serpenyőbe, lassú tűzön párolja 5 percig.
6. A sajtot közepes lyukú reszelőn lereszeljük.
7. A kész tengerésztésztát pörkölttel egy nagy tálra tesszük, a tetejére sajtot szórunk.

Sötétkék tészta pörkölttel és Besamel szósszal

Szükséges termékek:

• spagetti - ½ csomag (350 g);
• vaj - 2 evőkanál. kanalak;
• parmezán sajt - 60 g;
• tej - 0,5 liter;
• húspörkölt - 350 g;
• tojás - 1 db;
• olívaolaj - 50 g;
• hagyma - 1 db;
• liszt - 20 g;
• lomb;
• só, fűszerek, őrölt szerecsendió.

Készítmény:

1. A vajat késsel feldaraboljuk, egy serpenyőbe tesszük, és folyékonyra olvasztjuk.
2. Öntsük a lisztet a vajhoz, és habverővel gyorsan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók. Tartsa tűzön, amíg a keverék aranyszínűvé nem válik.
3. Öntsük fel hideg tejjel, adjunk hozzá 1 teáskanál őrölt szerecsendiót, főzzük 10 percig, rendszeres keverés mellett.
4. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől.
5. A serpenyőt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tojássárgáját és a finom reszelőn reszelt parmezán sajtot.
6. Jól keverjük össze, sűrű tejföl állagú sima masszát kell kapjunk.
7. Finomított olívaolajon aranybarnára pároljuk az apróra vágott hagymát.
8. A pörköltet apró darabokra osztjuk, félig megfőtt hagymával összekeverjük, és 5 percig pirítjuk.
9. A tésztát kifőzzük, leszűrjük és leöblítjük.
10. A megmosott termékeket egy tálban összekeverjük a húsmártással, összekeverjük, majd csukott fedél mellett további 10 percig pároljuk.
11. A kész tésztát egy nagy tálra tesszük, a közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük a Besamel szószt. Forrón tálaljuk.

Hozam – 8 adag, 100 gramm termék kalóriatartalma – 185 kcal.

Navy tészta pörkölttel és tejszínes szósszal

Termékek listája:

• pörkölt - 400 g;
• hagyma - 150 g;
• tejszín 20% - 150 ml;
• tészta - 350 g;
• növényi olaj - 50 ml;
• só, fekete és erős bors, fűszerek.

Készítmény:

1. Növényi olajon megdinszteljük a finomra vágott hagymát.
2. A párolt húst összekeverjük a hagymával, és 4 percig pirítjuk.
3. Hozzáöntjük a tejszínt, sót, őrölt borsot és ízlés szerint fűszereket.
4. Pároljuk nyitott fedéllel 5 percig.
5. A főtt tésztát beletesszük a szószba, és összekeverjük.
6. 5-6 percig tűzön melegítjük.
7. Zárja le a fedelet, és hagyja 10 percig főzni.
8. Forrón, friss zöldségekkel és fűszernövényekkel tálaljuk

Hozam – 8 adag, 100 g termék kalóriatartalma – 180 kcal.

Navy spagetti párolt hússal és paradicsommal

Hozzávalók:

• paradicsom - 250 g;
• hagyma - 150 g;
• kaliforniai paprika - 150 g;
• párolt sertéshús - 300 g;
• spagetti - 300 g;
• növényi olaj - 4 evőkanál;
• tejszín - 1 evőkanál;
• só, fűszerek.

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a hagymát, és távolítsuk el a szemeket a kaliforniai paprikáról. A zöldségeket megmossuk és apróra vágjuk.
2. Öntsünk növényi olajat egy forró serpenyőbe, majd adjuk hozzá a hagymát és a paprikát, és pároljuk puhára.
3. A paradicsomokat 2 percre forrásban lévő vízbe tesszük, majd meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. Adjunk hozzá paradicsomot a serpenyőbe, adjunk hozzá sót, fűszereket és fűszereket.
5. Vegyük alacsonyra a lángot, és fedő alatt pároljuk 15 percig, amíg homogén masszát nem kapunk.
6. Adjunk hozzá tejszínt a zöldségekhez és keverjük össze. Sűrű szószt kell kapnia.
7. Vegyük ki a húst a konzervből, vágjuk apró darabokra, és helyezzük a serpenyőbe.
8. Növelje a hőt, és süsse további 3-5 percig.
9. A megfőtt és megmosott spagettit a szósszal egy serpenyőbe tesszük, átkeverjük, és letakarva 10 percig hagyjuk kelni.
10. A kész ételt forrón tálaljuk.

8 adagot tesz ki, kalóriatartalom 100 g termékben – 165 kcal.

Először is el kell készítenie egy zöldségmártást hússal - hagymát, sárgarépát és egyéb termékeket vágni és párolni, a húst sütni.

Pörkölt vásárlásakor érdemesebb egy üvegedényt választani, amiben láthatjuk a húsdarabok méretét és minőségét. Ne legyen sok húsleves az edényben, a terméknek egyenletes rózsaszínűnek kell lennie, sötét foltok, héjak és porcok nélkül.

Az összetétel tanulmányozása feltétlenül szükséges, nem tartalmazhat felesleges összetevőket, ízfokozókat és tartósítószereket.

Friss fűszernövényeket érdemes inkább párolás után hozzáadni az ételhez, így megmaradnak a benne található vitaminok, mikroelemek, illatosabb lesz az étel.

Nemrég ismerkedtem meg a pörkölttel, és őszintén szólva egy felfedezés lett számomra: sosem gondoltam volna, hogy bolti konzervekből kiadós, tápláló és nagyon finom ételt lehet készíteni! Általában az ilyen termékek veszélyben voltak számomra. Természetesen sok ilyen tégely minősége megkérdőjelezhető, de ha belegondolunk a témába, és csontig tanulmányozunk mindent, akkor igazán jó terméket vásárolhatunk.

Ezért úgy döntöttem, hogy egy banális tésztát és bolti 1-es fokozatú marhapörköltet főzök egy serpenyőben. Marha helyett használhatunk sertéshúst is, csak az zsírosabb és kalóriadúsabb. Valamint főzéshez vettem fokhagymát, ketchupot, ami könnyen helyettesíthető paradicsompürével, és persze fűszereket, de mihez kezdenénk ezek nélkül. A tészta főzéséhez hagyományosan vizet és növényi olajat használok, hogy megakadályozzam a ragadást.

Elkészültek a hozzávalók, kezdjük a tésztát bográcsban főzni pörkölttel!

A fokhagymát meghámozzuk és közepes vastagságú szeletekre vágjuk.

A pörköltet felbontjuk, a darabokat vágódeszkára helyezzük, ha kell kisebb darabokra vágjuk, és az ereket is megszabadítjuk.

Sózzuk meg a forrásban lévő vizet, öntsünk bele növényi olajat és adjuk hozzá a tésztát. Főzzük al dente-ig a csomagoláson található utasítások szerint.

A kész tésztát szűrőedénybe tesszük és visszatesszük a tepsibe.

Adjuk hozzá az előkészített marhadarabokat, fokhagymát, ketchupot, ha szükséges, az üvegben maradt zsírt és folyadékot, valamint fűszereket: majoránnát, kakukkfüvet és szárított kaprot.

Óvatosan keverjük össze, és tegyük vissza a serpenyőt alacsony lángra. Fedő alatt pároljuk körülbelül 10-15 percig. Ha nem adtad hozzá a pörkölt folyadékot, adj hozzá körülbelül fél csésze forró vizet.

A főzés végén ízlés szerint sózzuk, borsozzuk az ételt.

Kész a tészta pörkölttel egy serpenyőben! Jó étvágyat kívánunk!

Jó reggelt kívánok! Ma egy nagyon egyszerű és sok család kedvenc ételét mutatom be a figyelmednek. Valamikor régen adtam, de csak a burgonya volt a legfontosabb hozzávaló, ezúttal tészta lesz, és ahogy sejtitek, párolt hús.

Valószínűleg mindenki szereti a párolt húsos tésztát, felnőttek és gyerekek is, főleg, ha a hús jó minőségű, vagy maga készített ilyen konzervet. Bármely tálalótányérra helyezve bármilyen zöldséggel díszítheti ezt az ételt, és mindenki egyszerűen el lesz ragadtatva attól, amit lát.

Valószínűleg soha nem felejtem el ezt az ízt, gyakran ettem ilyen finomságot az iskolai menzán, és az óvodában is szolgáltak vele. Tápláló és nagyon finom, te készítesz ilyen ételt? Feltétlenül írja meg véleményét alább e megjegyzés alá, mondja el nekünk titkait.

Valószínűleg egy lehetőséggel kezdem, ami hihetetlenül finom és szép, mert paradicsompürét használnak, ráadásul a fokhagyma illata is teszi a dolgát. Általánosságban elmondható, hogy a végeredmény biztosan tetszeni fog, beleszeretsz ebbe a húsos finomságba. Mondhatjuk, hogy ez egy másik haditengerészeti változat, csak párolt hússal van, és nem darált hússal, ahogy azt veled tettük

Kezdésként vásároljon meg minden szükséges terméket a lista szerint, és ami a legfontosabb, válasszon egy jó pörköltet, vegyen be körülbelül fél kilogrammot, és természetesen ne feledkezzen meg a legfontosabb összetevőről. Ez a videó a Próbavásárlás programból segít részletesebben megérteni a pörkölt kiválasztását.

Nos, most folytassuk közvetlenül a főzési folyamatot.

Szükségünk lesz:

• tészta vagy spagetti - 300 g
• marha- vagy sertéspörkölt - 1 doboz
• hagyma - 1 db.
• só, bors ízlés szerint
• növényi olaj
• vörösbor ecet - 1 evőkanál
• fokhagyma - 2 gerezd
• paradicsompüré - 2 evőkanál
• fűszerek ízlés szerint
• cukor - 1 teáskanál
• friss fűszernövények

Főzési mód:

1. Kezdje tehát a legalapvetőbb ponttal, ezzel a tésztafőzéssel. Forraljuk fel egy serpenyőben a gyártó által javasolt módon, minden csomagoláson utasítások találhatók, amelyeket betartva biztosan nem hibázhatunk. De ha még nem ismeri ezt a kérdést, akkor használhatja ezt a megjegyzést. Ne felejtse el megsózni a vizet, hogy a tészta ne legyen enyhe ízű, és folyamatosan keverje, nehogy leragadjon.

Ha látja, hogy készülnek, meg kell kóstolni.

2. Közben meg kell pucolni a hagymát, majd apró darabokra vágni, és egy serpenyőbe tesszük növényi olajjal. Adjunk hozzá egy kanál kristálycukrot és sót, és keverjük össze.

3. A fokhagymagerezdeket éles késsel egészen apróra vágjuk.

4. A hagymát aranybarnára pirítjuk körülbelül öt percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, kevergetve pirítjuk körülbelül egy percig.

Vegyük ki a pörköltet az üvegből, távolítsuk el a felesleges zsírt, és egy villával törjük pépesre.

5. A szép sült zöldségekbe öntsünk borecetet, minden bizonnyal azonnal elkezd párologni, peregni kezd, majd pár kanál paradicsompürét adunk hozzá, és kevergetve újra pirítjuk kb. 1-2 percig. Az összes manipuláció után adjuk hozzá az egész pörköltet, keverjük össze és forraljuk fel.

6. Amint látja, hogy kész a tészta, merőkanállal öntsünk rá egy kevés vizet, a többit csepegtessük le.

7. Adjunk hozzá egy evőkanál zöldséget vagy vajat a spagettihez, keverjük össze, hogy ne tapadjanak össze.

8. Továbblépve, amint látja, hogy forr a pörkölt, azonnal szórja meg a fűszerpaprikát és a koriandert fekete borssal. És most öntsd bele a tésztából mentett vizet. Öntsön annyit, amennyire szüksége van, attól függően, hogy milyen konzisztenciát szeretne. Pároljuk ebben a formában legfeljebb három percig.

9. A fűszernövényeket, például a kaprot és a petrezselymet finomra vágjuk egy konyhakéssel.

10. Ez kell ahhoz, hogy szépen tálaljuk az asztalon, így is lehet, ilyen halom formájában. Jó étvágyat kívánunk!

Tészta recept egy serpenyőben paradicsompürével

Ahogy mondják, minden zseniális és egyszerű, hát nem is lehetne könnyebb. Vegyünk egy másik lehetőséget, hasonló az előzőhöz, de nem lesz drága, mert nem kell annyi összetevőt használni. Abszolút olcsó és pénztárcabarát lehetőség, különösen, ha kéznél van saját házi pörkölte. Akkor az étel még finomabb lesz, és a vacsora vagy egy második fogás hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnik.

Szükségünk lesz:

• bármilyen pörkölt - 0,5 kg
• hagyma - 1 db.
• tészta - 300-400 g
• sajt - 100 g opcionális
• paradicsompüré vagy anélkül - 2 evőkanál
• szárított oregánó és bazsalikom vagy kedvenc fűszerei - egy csipetnyi

Főzési mód:

1. Kezdjük a sütéssel, a hagymát késsel fel kell vágni, egy serpenyőbe kell helyezni, és növényi olajban szép sárgás kéregig sütni. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, és enyhén pároljuk 1-2 percig.

2. Nyissa ki az üveget és adjuk hozzá a pörköltet a hagymához, keverjük addig, amíg a massza homogénné válik, majd zárt fedéllel pároljuk 5 percig alacsony lángon. Plusz szórjuk meg oregánóval és bazsalikommal, használhatunk fekete vagy piros őrölt borsot.

3. Közben tetszőleges tésztafajtát felforralunk, a vizet szűrőedényen leengedjük, majd a pörkölthöz adjuk. Keverjük össze és pirítsuk körülbelül 2-3 percig.

4. Ilyen csodálatos lehet az eredmény.

5. Ideje megteríteni a vacsoraasztalt, hívd meg a háztartást, hogy kóstolja meg ezt az ételt. És jó étvágyat kívánok!

Tészta multicookerben Redmondban vagy Polarisban párolt hússal

Valójában bármilyen receptet átvehet ebből a bejegyzésből, és könnyen adaptálhatja a multicookert. Minden modell rendelkezik egy fedél nélküli Sütés móddal, és itt kell elkészíteni ezt az ételt. Ebben a folyamatban úgy tűnik, hogy a tál helyettesít egy közönséges serpenyőt. Tehát válasszon bármilyen lehetőséget, és főzzön.

És hogy ne ismételjem magam, találtam egy nagyon különleges és új receptet, amelyet felhasználhatsz a konyhádban, és kedveskedhetsz szeretteidnek és családodnak. Mitől szokatlan? Az a tény, hogy a tésztát és a pörköltet együtt főzzük, általában felgyorsítja a folyamatot. Sőt, itt még hagyma és paradicsom sem kell.

Szükségünk lesz:

• sertéspörkölt - 1 üveg
• szarvak, kagylók vagy íjak - 300 g
• víz - 1,5 evőkanál.
• só és fűszernövények ízlés szerint

Főzési mód:

1. Ha nagy zsírréteget lát a pörkölt felületén, először távolítsa el. A húsdarabokat villával rostokra törjük.

2. De vehetsz bármilyen tésztát, akár cérnametélt, masnit is.

3. Ezután tegye a párolt húst a multicooker csészébe, és töltse fel vízzel, kapcsolja be a Fry módot, és forralás után pár percig párolja. Vagy a tésztát azonnal a pörköltre önthetjük. Kiderült, hogy ezt az ételt a tészta előfőzése nélkül készíti el. Lustáknak való lehetőség, de nem rosszabb, mint mások, tesztelték.

4. Tehát adjunk hozzá vizet, és pároljuk a kiválasztott Sütés módban 30 percig. Választhat másik módot is, például Pilaf.

Ne felejtsük el, hogy azonnal további fűszereket kell hozzáadni ízlés szerint, még borsot és sót is adhatunk hozzá. Ha a sültnél csinálod, mindent a legvégén adj hozzá.

5. Hogy színes és illatos legyen, díszítse friss zöldhagymával vagy kaporral. Ne felejtsen el tölteni egy kis édes teát, és üljön le kényelmesen. Jó szórakozást.

Ízletes tengerésztészta

Szeretnélek meghívni Önt, hogy nézze meg ezt a történetet, amelyből megtudhatja és megtanulhatja egy ilyen csodálatos és gyors étel sietve elkészítésének apró titkait, ezt minden háziasszonynak, legyen bármilyen tapasztalt vagy kezdő, tudnia kell. Mindenki szereti a tengeri stílust, készítse darált húsból vagy pörköltből:

Szarvak párolt hússal és paradicsommal

Ha szeretné meglepni családját és barátait, akkor édes paprikával és paradicsommal egészítse ki ezt a szokatlan finomságot. Meglepődött? És ez nagyszerű és irreálisan szép. Kiváló lehetőség a spagetti érdekes módon történő tálalására, minimális idő és termékek elköltésével.

Kényelmesen és gyorsan, majdnem 5 perc alatt elkészíthet egy ilyen szuper gazdaságos ételt.

Szükségünk lesz:

• marhapörkölt - 1 doboz
• hagyma - 1 db.
• paradicsom - 1-2 db.
• bolgár bors- 1 db PC.
• tészta - 240 g
• fokhagyma - 2 gerezd
• víz - 100 ml
• só ízlés szerint

Főzési mód:

1. Ezúttal kezdjük a marhapörkölttel, vegyük és nyissuk ki az üveget, majd tegyük egy serpenyőbe, és öntsük fel kevés vízzel, keverjük és pároljuk 5 percig alacsony lángon.

2. A friss, lédús paradicsomot késsel kockára vágjuk, majd a paprikát és a hagymát.

3. Az apróra vágott zöldségeket a serpenyőbe tesszük, kevergetve pároljuk, amíg a víz elpárolog, a paprika és a hagyma megpuhul. Sózhatod, borsozhatod, ha akarod.

A főzés legvégén adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, hogy némi aromát és pikáns illatot adjunk.

4. Sós vízben forraljuk fel a lashpát, majd szűrőedény segítségével engedjük le a serpenyőből a folyadékot, és adagonként tegyük tányérra. Öntse ezt a hihetetlenül ízletes hússzószt zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Nekem ennyi, örülök, hogy velem voltál. Ossza meg véleményét, kommentálja, kattintson a közösségi média gombjaira, és gyere el gyakrabban. Tegye könyvjelzők közé az oldalt, szívesen megnézem! Mosolyogjatok gyakrabban, és mosolyogjatok egymást! Viszlát!

A pörkölt tészta gasztronómiai nosztalgiát okoz a Szovjetunióból érkezőknek. Az igazi marha-, bárány- vagy sertéspörkölt ekkor egy fillérbe kerül, a tészta pedig még kevesebb.

És maga ez az étel minden szovjet család számára ismerős volt. Ma a természetes húsból készült pörkölt nem olcsó, de ennek a kiadós és kalóriadús ételnek az elkészítése mindenki számára hasznos lesz. Ezenkívül az elkészítése nem nehéz, és maga a recept is meglehetősen egyszerű.

Ez az étel mindenhol megfelelő. Házi vacsorán, kiránduláson, a dachában. De leginkább a természetben szeretek lenni. Gyorsan elkészíthető, minimális hozzávalót igényel, de ízletes és kielégítő. A sikeres főzés fő feltétele a bevált pörkölt.

Ez az étel összetételében és elkészítési módjában nagyon hasonlít a legendás tengerésztésztához, azzal a különbséggel, hogy darált húst használ. Szóval mindent, ami a főzéshez szükséges:

• 300 g tészta;
• 300 grammos konzerv pörkölt;
• 100 ml napraforgóolaj;
• hagyma, só, bors és pár gerezd fokhagyma.

Ebben az esetben fontos a pörkölt kiválasztása, hiszen ez adja a tészta fő ízét. A húsnak természetesnek és jó minőségűnek kell lennie: marha, sertés, bárány, de szója nem.

Pörkölt tésztákhoz a marhahús a legalkalmasabb. Nem kell kapzsinak lenni, vegyél valamivel drágább, de jobb minőségű pörköltet. A számítás a következő: egy bolti csomag tészta és egy konzerv pörkölt 3-4 ember teljes étkezése lesz.

Tehát kezdjük a főzést. Ötliteres serpenyőbe öntsünk vizet és tegyük nagy lángra, forraljuk fel, és adjuk hozzá a tésztát a forrásban lévő vízhez. Egyébként tészta alatt minden olyan tésztát értünk, ami kéznél van: spagetti, toboz, tészta, tészta, masni stb. Ehhez az ételhez a kúp vagy a tészta a legjobb.

Adjunk hozzá egy teáskanál sót, csökkentsük a hőt, és főzzük a tésztát, időnként megkeverve, hogy ne ragadjon le teljesen, amíg teljesen meg nem fő. Miután a tészta megfőtt, le kell öblíteni folyó víz alatt, eltávolítva az összes glutént.

Természetesen a tésztából az összes vizet lecsepegtetjük. Bár hagyhatunk egy kis vizet a további főzéshez a pörkölt mellé. Ekkor az étel még szaftosabb és ízletesebb lesz, a tészta pedig nem fog összetapadni.

Most hagyjuk egy kicsit a tésztát, és térjünk rá a pörköltre. Öntsünk olajat egy üstbe, és melegítsük fel. A hagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk az olajhoz, és alacsony lángon öt perc alatt aranybarnára sütjük.

Ezután hozzáadjuk a pörköltet, az apróra vágott fokhagymát, és ugyanezen az alacsony lángon körülbelül 7-10 percig pároljuk az egészet. Ezután hozzáadjuk a tésztát a bográcshoz, mindent összekeverünk és további 10 percig pároljuk, időnként megkeverve.

Amikor a tészta teljesen telített zsírral és a pörkölthöz keveredik, az étel késznek tekinthető. Nem marad más hátra, mint adagokra osztani és elfogyasztani. Általánosságban elmondható, hogy ha a dachában vagy a természetben tartózkodik, akkor az összes rendelkezésre álló zöldséget és fűszernövényt hozzáadhatja a pörkölthöz: hagyma, kaliforniai paprika, padlizsán, cukkini stb.

Ez csak finomabbá teszi a készterméket. A kész tésztát egy nagy tányérra tesszük és megszórjuk friss fűszernövényekkel vagy reszelt sajttal. Pörkölt mellé is finom. Bármit is mond a képzeleted, nem lesz felesleges. Kísérlet!

Következtetés

Szóval ma pörkölttel tanultál. Ennek az ételnek az elkészítési ideje 30 perc. A világon létező összes étel közül valószínűleg ez a legegyszerűbb és leggyorsabb. Ugyanakkor nagyon ízletes és kielégítő.

Sőt, költség szempontjából is a legolcsóbbak között vezet. Ezért érdemes pár csomag tésztát és pár doboz pörköltet raktáron tartani. Garantáltan megeheti magát és megvendégelhet pár vendéget is.