Cupcakes u čašici bez. Cupcake u šalici u mikrovalnoj pećnici "Beznađe"

Svatko od nas je čuo za pojam cupcake u čaši, ali kako ga pripremiti. Obično se recept za njegovu pripremu traži kada se gosti jave i kažu da žele doći kod vas. Ali nemojte trčati u trgovinu po nešto ukusno

Brzo i jednostavno možete pripremiti cupcake u šalici i njime počastiti svoje goste. Štoviše, vrijeme kuhanja koje će vam trebati bit će oko 15 minuta.

Cupcake u šalici možete pripremiti prema raznim receptima. To može biti čokoladni cupcake, cupcake s citrusima, pa čak iu šalici.

Stoga ćemo danas pogledati razne recepte za kuhanje u šalici s kojima možete iznenaditi svoje goste i voljene.

Kao i svako drugo pecivo, cupcake se može pripremiti prema klasičnom receptu, uz dodatak voća, pa čak i povrća.

Stoga ću vam danas reći o velikom broju recepata u šalici, a vi možete pokušati kuhati što vam srce poželi.

Klasičan recept

Ovaj kolač je jako ukusan, okus čokolade i mrvičasto tijesto je ono što vam se može ponuditi. Sastojci su predstavljeni za jedan kolač, pa ako ne pripremate jedan, već nekoliko, onda u skladu s tim povećajte količinu sastojaka za broj kolača.

Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći proizvodi:

granulirani šećer 3 žlice, pšenično brašno 4 žlice, kakao prah 2 žlice, kokošje jaje, mlijeko 3 žlice i 3 žlice otopljenog maslaca.

Torta se priprema prema sljedećem algoritmu:

1. Obavezno, kao i kod pečenja svih ostalih proizvoda, brašno je potrebno prosijati kako bi proizvod bio rahli. U brašno dodamo kristalni šećer i kakao prah. Sve dobro promiješajte.
2. U posebnoj posudi pomiješajte jaje i maslac. Obavezno pravilo je da se proizvodi u rinfuzi miješaju odvojeno, a ostali proizvodi posebno.
3. Kada su obje zdjele s hranom spremne, pomiješajte ih. Po želji u tijesto možete dodati kandirano voće, orašaste plodove i koricu citrusa.
4. Gotovo tijesto prebacimo u šalicu i ne pečemo u pećnici, već u mikrovalnoj pećnici. Vrijeme pečenja je 5 minuta. Imajte na umu da kada prebacite tijesto u šalicu, ne smije biti više od pola čaše. To je potrebno kako se prilikom pečenja ne bi raširilo u mikrovalnoj pećnici.

Nakon što je vaš desert spreman, možete njime počastiti svoje goste. Slažem se, ovaj recept je prilično brz i ekonomičan.

Sigurno svatko ima banane u hladnjaku koje su odstajale i već su dobile ne baš lijepu boju. Mogu se koristiti u izradi kolača.

kolač od banane

Recept je vrlo jednostavan, a posebno dobro ide uz sladoled. Postaje posebno ukusno, a sladoled mu daje pikantnost.

otopljenog maslaca jedna žlica, kokošje jaje, žlica mlijeka, banana, 3 žlice brašna, 3 žlice šećera u prahu, pola žličice praška za pecivo.

Pripremite na sljedeći način:

1. Prvo je potrebno zgnječiti bananu vilicom. Bolje je da je vrlo mekan i bez grudica;
2. Posebno pomiješajte sve proizvode koji su sipki u posebnoj posudi. Pa, miješamo sve tekuće proizvode u drugu. Nakon što je sve izmiješano, potrebno je pomiješati jedno s drugim.
3. Nakon što je sve izmiješano, prebacite tijesto u šalicu i stavite u mikrovalnu pećnicu na 10-15 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o snazi ​​mikrovalne pećnice. Možete jednostavno povremeno provjeriti spremnost probušite kolač čačkalicom. Kolač je gotov kada se osuši. Ponovo stavite samo polovicu tijesta u šalicu.

Imajte na umu da prilikom mućenja jaja ne morate previše tući, jer je u ovom receptu dovoljno samo miješati dok se ne stvori lagana pjena.

Izvadimo ukusno jelo iz mikrovalne pećnice i poslužimo ga za stol. Ovi muffini posebno su popularni među djecom pa ih svaka mama može lako pripremiti za doručak.

Mnoge domaćice radije kuhaju muffine s dodatkom povrća. Posebno su popularni među onim domaćicama čija djeca ne jedu previše povrća. Reći ću vam kako kuhati pečene proizvode s mrkvom.

Kolač od mrkve

Glavna stvar koju treba zapamtiti u ovom receptu je da se priprema potpuno bez dodavanja jaja. Prema proizvodima koji će vam trebati za kuhanje:

pšeničnog brašna 6 žlica, sitni šećer 2 žlice, četvrtina žličice praška za pecivo, isto toliko soli, malo cimeta i muškatnog oraščića.

Ovdje nam također treba 5 žlica hladnog mlijeka i pola žlice soka od limuna. Ovi sastojci se miješaju i ulijevaju 10 minuta prije kuhanja.

Dodajte 2 žlice biljnog ulja, četvrtinu žlice vanilina, 3 žlice naribane mrkve, žlicu orašastih plodova i grožđica.

Kao što ste mogli primijetiti, ima mnogo više sastojaka za kuhanje nego u druga dva prethodna recepta, ali vrijedi pripremiti.

Uostalom, svaka domaćica želi iznenaditi svoju obitelj. Sjećamo se pravila: svi rasuti proizvodi se miješaju u zasebnoj posudi, a svi ostali u drugoj.

Prijeđimo na kuhanje:

1. Nakon što su svi proizvodi međusobno pomiješani u posebnim posudama, moramo ih zajedno pomiješati.
2. Vaše tijesto je spremno. Jedino što zadnje dodajemo su grožđice i orahe.
3. Posuda za kuhanje treba biti 2/3 ispunjena tijestom. To je potrebno kako se ne bi previše diglo i iscurilo.

Vrijeme pečenja ovisi o snazi. Ako odjednom kolač nije pečen, dodajte još 30 sekundi i provjerite istom čačkalicom.

Naravno, kakvo pečenje može bez kokosovih pahuljica? Stoga ćemo pečenje pripremiti s dodatkom strugotina.

Kokos kolačić

Svakako ga pripremite, zapravo podsjeća na netaknuti snijeg koji je tek pao i ležao na zemlji.

Za njegovu pripremu trebat će nam sljedeći proizvodi:

pšeničnog brašna 4 žlice, četvrtina žličice praška za pecivo, kristalni šećer 2,5 žlice, kokosovo mlijeko 4 žlice (može se zamijeniti s običnim mlijekom), kokosove ljuskice jedna žličica, četvrtina žličice limunove korice.

Prijeđimo na kuhanje:

1. Ovaj recept je jednostavan. Pomiješajte sve sastojke osim kokosa i limunove korice. Obavezno miješati da u tijestu ne ostanu grudice.
2. Kad se sve grudice razbiju, dodajte koricu i strugotine. Sve dobro izmiješajte da se sve ravnomjerno rasporedi po tijestu i prebacite ga u šalicu. Napunite posudu do 2/3 i stavite sve u mikrovalnu. Za pripremu je potrebno maksimalno 2 minute. Glavna stvar je osigurati da ga ne spalite. Kao što smo se na početku dogovorili treba ispasti snježno bijelo pa je vrijeme pečenja jako bitno.

Čim jagode počnu sazrijevati, možete pripremiti poslastice od jagoda, pogotovo ako ih ima u velikim količinama na vašem vrtu. Općenito, jagode u svim pekarskim proizvodima su vrlo ukusne, pa isprobajte sljedeći recept.

Poslastica od jagoda

Za pripremu će nam trebati sljedeći proizvodi:

maslac 1 žlica, kokošje jaje, pola žlice vanilije, granulirani šećer 2 žlice, ¼ šalice pšeničnog brašna, pola žlice cimeta, kockice jagoda 4 žlice.

1. Sve osim jagoda trebate izmiksati. Ali u ovom receptu odvojeno miješamo tekuće i rasute proizvode. Nakon što su svi proizvodi izmiješani, postepeno dodavati jagode. Po želji možete ga umiješati u tijesto ili ga jednostavno utopiti u tijesto.
2. Napunite šalicu do pola tijestom i stavite u mikrovalnu pećnicu.Vrijeme pečenja je 5 minuta.

Sljedeći recept savršen je za ljubitelje pečenja s čokoladom. Stoga ćemo vam pripremiti čokoladnu tortu koja je toliko nježna da se jednostavno topi u ustima.

Čokoladna torta

Za njegovu pripremu trebat će nam sljedeći proizvodi:

tri žlice brašna, granulirani šećer, mlijeko, biljno ulje. Svi se proizvodi dodaju u jednakim omjerima, po 3 žlice. Kakao 2 žlice, kokošje jaje, pola žličice praška za pecivo, šećer u prahu.

U ovom receptu nije bitno sve posebno miješati. Sve možete miješati odjednom, ali mi ćemo pogledati recept korak po korak:

1. U različitim posudama pomiješajte odvojeno rinfuze i preostale proizvode. Ovo nam je potrebno kako bismo izbjegli grudice;
2. Sve prebacimo u posudu za pečenje i stavimo u mikrovalnu. Maksimalno vrijeme pečenja je 3 minute.

Izvadimo ga i poslužimo za stol. Po želji vrh cupcakea možete ukrasiti čokoladnom glazurom. Da biste to učinili, uzmite žlicu kakaa, 2 žlice mlijeka i granulirani šećer i kuhajte na vatri dok se sve potpuno ne otopi. Gotovu glazuru prelijte po vrhu i poslužite gostima.

Mnogi vole da im je pečenje malo gorko, u tom slučaju potrebno je u pečenje dodati konjak ili rum. Stoga, sljedeći recept za kuhanje pretpostavlja prisutnost ruma u receptu.

Rum u cupcakeu

Za ovaj recept trebat će nam sljedeći proizvodi:

tri žlice brašna, granulirani šećer - tri žlice, mlijeko 2 žlice, biljno ulje 2 žlice, žličica praška za pecivo, kokošje jaje, kakao prah, rum 1 žličica. Ovaj recept je najprikladniji za odrasle, bolje je ne nuditi takvo pecivo djeci.

Pripremite na sljedeći način:

1. Kao iu prethodnim receptima, pomiješajte sve odvojeno u različitim spremnicima;
2. Nakon što se sve temeljito izmiješa, možete dodati druge dodatne proizvode po ukusu - voće, kandirano voće ili orasi;
3. Stavite sve u šalicu i stavite u mikrovalnu na 3 minute.
4. Pečene izvaditi iz pećnice i ohladiti. Može se poslužiti uz čaj, kavu ili kakao.

Muffine možete napraviti s dodatkom instant kave. Stoga ću vam otkriti i tajne ovog recepta.

Tijesto s dodatkom kave

Za ovaj recept trebat će nam sljedeći proizvodi:

pšenično brašno 75 grama, žlica instant kave, kakao 35 grama, granulirani šećer 45 grama, prašak za pecivo, 30 ml mlijeka, biljno ulje 30 grama, kokošje jaje, vanilin.

Ako nemate mjernu posudu, tada se prilikom pripreme možete usredotočiti na sljedeće točke. Jedna čaša sadrži 200 grama rasutih proizvoda, žlica sadrži 10 grama.

Kuhanje:

1. Pomiješajte sve proizvode odvojeno: rasute i tekuće proizvode odvojeno u različitim posudama;
2. Gotovo tijesto prebacite u posudu i stavite u mikrovalnu. Pecite u mikrovalnoj pećnici 3 minute.
3. Poslužite gotov ukusan stol i oduševite svoje najmilije.

Kao i druga jela, ovo pečenje također ima tajne kuhanja. Reći ću vam i o njima, tako da vaši kolačići ispadnu ukusni i prozračni.

Tajne kuhanja:

1. Kako bi vaša pečenja bila prozračna, samo prosijte brašno kroz sito. Zahvaljujući tome, pečeni proizvodi će imati bolji okus;
2. Kada pečete cupcakese u šalici, ne trebate je napuniti više od 2/3. Ovo je neophodno kako se tijesto ne bi raširilo u mikrovalnoj pećnici;
3. Prilikom pripreme ovog jela ne morate paliti pećnicu, možete koristiti mikrovalnu. Vrijeme pečenja ovisi isključivo o njegovoj snazi, dakle, što je pećnica jača, to je vrijeme pečenja kraće;
4. Da bi tijesto bilo mekano i ukusno, tijekom kuhanja morate dodati prašak za pecivo i vanilin za dodavanje okusa;
5. Prilikom odabira svih proizvoda, ne zaboravite da moraju biti svježi. Ne zahtijevaju posebnu pripremu. Jedina stvar je da ako recept sadrži maslac, onda ga u ovom slučaju treba otopiti unaprijed. U ovo tijesto ne treba dodavati maslac u komadićima;
6. Budući da pečemo isključivo u mikrovalnoj pećnici, morate obratiti pozornost na posuđe. Metalne posude i posude s pozlatom ne smiju se stavljati u mikrovalnu pećnicu. Možete koristiti samo keramičko posuđe. U takvoj posudi sve se dobro peče, a zgodno je sve izvaditi iz kalupa;
7. Da tijesto ne bi zagorjelo, pleh možete namazati maslacem.

Naučiti ukusno kuhati nije teško. Dovoljno je samo koristiti one recepte koji su testirani. Nudim vam isključivo recepte koje i sama koristim, tako da ne morate brinuti o kvaliteti pečenja.

Moj video recept

Život na ovom svijetu za one koji vole slatko mnogo je teži nego za one koji su ravnodušni prema slatkišima. Desi se da sjediš tako, nikoga ne diraš, kad odjednom, bam, poželiš nešto slatko, pa nemaš snage izdržati, a na sreću nema slasnih poslastica kod kuće. Pa što bismo onda trebali učiniti? Naravno, izmislite najlakšu, najbržu i najukusniju deliciju koja ne zahtijeva sofisticirane sastojke i priprema se od onoga što se nađe u svačijem hladnjaku. Zatim ćete pronaći sjajne ideje za ukusan i što je najvažnije brz kolačić u šalici koji se može pripremiti u mikrovalnoj pećnici.

Kao osnovu za pripremu ovog cupcakea uzmite jedan od osnovnih recepata koje ćete pronaći u nastavku, a onda ga slobodno dopunjavajte i modificirajte po želji!

Jedan od osnovnih recepata koji je prikladan za podlogu svakog cupcakea je ovaj:

Brašno - 4 žlice. l.

Šećer - 4 žlice. l.

Mlijeko - 3 žlice. l.

Jaje - 1 komad

Biljno ulje - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

Pomiješajte sve rasute proizvode;

Umutiti jaje, dodati mlijeko, maslac;

Sve dobro izmiješati, staviti u dvije šalice za čaj (u originalnom receptu jedna velika);

Pecite u mikrovalnoj pećnici 3,5 minute.

Cupcake s ekstraktom badema i komadićima čokolade

Lava kolač od banane

Napravite rupu u tijestu i dodajte 3 žlice. žlice pirea od banane

Sladoled cupcake

Jednostavno stavite kuglicu sladoleda na vrh gotovog cupcakea.

Cupcake sa slastičarskim preljevom

Cupcake s kremom

Cupcake s karameliziranim jabukama

Cupcake sa šlagom, borovnicama i orasima

Kolačić od jagoda

Jagode možete dodati direktno u tijesto ili ih pomiješati sa šećerom u prahu i staviti na dno šalice, a na vrh izliti tijesto

Čokoladni cupcake sa slanom karamelom

Ako imate slanu karamelu ili slanu karamelu, imate sreće! A ako ne, onda nije strašno, jer možete staviti običnu karamele u sredinu cupcakea, posipajući ga solju

Muffin od jagoda sa svježim jagodama i šlagom

U ovaj cupcake umjesto mlijeka dodajte jogurt od jagoda i nadjenite ga svježim jagodama i šlagom.

Čokoladni kolač od kikiriki putera

Maslac od kikirikija možete dodati izravno u tijesto ili njime možete preliti gotov kolač.

Cupcake za ljubitelje kolačića s komadićima čokolade

Za ovaj cupcake trebat će vam komadići čokolade i šećer od trske.

Začinjeni kolačić

Dopunite svoj uobičajeni recept cimetom i muškatnim oraščićem. Gotove pečenice prelijte ukusnim umakom od krem ​​sira pomiješanog sa šećerom u prahu i žličicom mlijeka.

Kolač od limuna

U tijesto dodajte 1 žličicu naribane korice limuna i 1/2 žličice. žlice svježe iscijeđenog soka od limuna. Gotovu tortu pospite šećernom glazurom

Kolač od limete i kokosa

U tijesto dodajte 4 žlice. žlice kokosovog mlijeka (kravlje mlijeko ili vrhnje), 1 žličica kokosovih ljuskica i 1/4 žličice korice limete

Hrskavi muffin s kukuruznim pahuljicama i zobenim pahuljicama

Kolač sa začinima od bundeve

U tijesto dodajte 3 žlice. žlice jake kuhane kave i 1 žlica. žlica pečene bundeve. Odozgo premazati šlagom

Kolač od bundeve

U tijesto dodajte 1/4 šalice pirea od bundeve, 1/4 šalice smeđeg šećera, 1/4 žličice mljevenog cimeta i 1/4 žličice pimenta.

Cupcake s Nutellom i šlagom

Marshmallow cupcake

Pripremite čokoladnu tortu i na nju poslažite marshmallow kolačiće i vratite u mikrovalnu na 10 sekundi

Cupcake od naranče i čokolade

Čokoladno-narančasta glazura: 1 šalica šećera u prahu, 200 grama mliječne otopljene čokolade i 1/2 šalice soka od naranče

1. Cupcake ćete najlakše napraviti u šalici. Ali poslužit će i jednostavni papirnati kalupi, tanjuri, staklene ili keramičke posude za pečenje.
2. Tijesto se jako digne u mikrovalnoj. Ako ne želite da pobjegne, ne punite kalup više od trećine.
3. Pripremite se da će gotov kolač pasti čim ga izvadite iz pećnice.
4. Vrijeme kuhanja ovisi o mikrovalnoj pećnici. Ponekad može biti dovoljno 30 sekundi od navedene minute. Za svaki slučaj često provjeravajte spremnost kolača drvenim štapićem (trebao bi ostati suh).

tablefortwoblog.com

Sastojci

• ¼ šalice brašna;
• 2 žlice nezaslađenog kakaa;
• ¼ žličice praška za pecivo;
• 2 žlice šećera;
• ⅛ žličice soli;
• ¼ čaše mlijeka;
• 1 žlica čokoladnog namaza.

Priprema

Pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte mlijeko i biljno ulje i mijesite tijesto dok ne bude glatko. Ulijte ga u veliku podmazanu šalicu. Stavite ga u središte. Nema potrebe da mu pravite rupu jer će tijesto narasti.

Pecite kolač u mikrovalnoj pećnici na punoj snazi ​​70 sekundi.

2. Medeni kolač

sweet2eatbaking.com

Sastojci

Za cupcake:

• 2 žlice maslaca;
• 2 žlice tekućeg meda;
• 1 srednje jaje;
• 1 žlica šećera;
• 4 žlice brašna;
• ¼ žličice praška za pecivo;
• 1 prstohvat soli.

Za kremu:

• 2 žlice omekšalog maslaca;
• 4 žlice šećera u prahu.

Priprema

Stavite maslac u mikrovalnu na 20 sekundi. Zatim ga pomiješajte s medom, jajetom i vanilijom. Dodajte šećer, brašno, prašak za pecivo i sol te miješajte dok ne postane glatko. Stavite u mikrovalnu 70-90 sekundi.

Sastojke za kremu mutiti vilicom 1-2 minute. Ohlađenu medenu tortu ukrasite kremom.

loveswah.com

Sastojci

Za slani karamel:

• 200 g šećera;
• 90 g maslaca;
• 120 g gustog vrhnja;
• 1 žličica soli.

Za cupcake:

• 3 žlice maslaca;
• 1 jaje;
• 3 žlice mlijeka;
• 4 žlice brašna;
• 3 žlice šećera;
• ½ žličice praška za pecivo;
• ½ žličice soli.

Priprema

Najprije pripremite slani karamel. Dublji lonac stavite na srednju vatru i u njemu otopite šećer uz stalno miješanje. Kad šećer porumeni dodajte maslac. Nakon što se otopi, ulijte vrhnje u lonac i kuhajte dok se karamel ne zgusne. Maknite s vatre, posolite i promiješajte. Ova količina karamele dovoljna je za više od jednog cupcakea.

Sada možete nastaviti izravno na cupcake. Stavite maslac u mikrovalnu 10 sekundi da se otopi. Dodajte jaje i mlijeko i tucite dok ne postane glatko. Zatim dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol te dobro promiješajte.

Stavite tijesto u šalicu. U sredinu stavite 1 žlicu slane karamele. Pecite kolač u mikrovalnoj na srednjoj snazi ​​1 minutu. Gotov kolač ukrasite sa još 1 žlicom karamele.

Usput, po želji, karamel se može zamijeniti. Neće ispasti ništa manje ukusno.

4. Muffin od borovnica

recepti.sparkpeople.com

Sastojci

• ¼ šalice smrznutih borovnica;
• ¼ šalice lanenog brašna;
• ½ žličice praška za pecivo;
• ½ žličice mljevenog muškatnog oraščića;
• 2 žlice gustog slatkog sirupa ili meda;
• ½ žličice naribane korice naranče;
• 1 bjelanjak.

Priprema

Pomiješajte odmrznute borovnice, brašno, prašak za pecivo i muškatni oraščić. Zatim im dodajte sirup ili med, koricu i proteine ​​i miješajte dok ne postane glatko.

Namastite šalicu ili kalup, ulijte tijesto u nju i stavite u mikrovalnu na 90 sekundi.

biggerbolderbaking.com

Sastojci

• mali komad banane (oko 5 cm);
• 3 žlice brašna od cjelovitog zrna;
• ½ žličice praška za pecivo;
• ¼ žličice cimeta;
• 1 prstohvat soli;
• 2 žličice meda;
• 2 ½ žlice mlijeka;
• 1 žlica grožđica.

Priprema

Zgnječiti vilicom. U dobiveni pire dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Stavite u mikrovalnu 45 sekundi. Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o mikrovalnoj pećnici. Gornji dio gotovog kolača trebao bi biti čvrst na dodir. Ako se predugo kuha, postat će žilav.

reusegrowenjoy.com

Sastojci

• 1 zrela banana;
• 1 jaje;
• ¼ šalice kakaa.

Priprema

Bananu zgnječiti vilicom. Pomiješajte s jajetom i kakaom i stavite u mikrovalnu na 90 sekundi.

Ako želite glazuru, pomiješajte ⅛ šalice vruće vode, 2 žličice kakaa i 2 žličice šećera. Pustite da se ohladi nekoliko minuta i izlijte na tortu.

bitzngiggles.com

Sastojci

• 4 žlice brašna;
• ½ žličice praška za pecivo;
• 3 žlice šećera;
• ½ žlice omekšalog maslaca;
• 4 žlice mlijeka;
• ½ žličice ekstrakta vanilije ili vanilin na vrhu noža;
• prstohvat soli;
• 1 žličica cimet šećera.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke osim posljednjeg i ulijte u tijesto ili šalicu. Stavite u mikrovalnu 60-90 sekundi. Zatim nožem izvadite krafnu, stavite je na tanjur i pospite cimet šećerom.

todaysparent.com

Sastojci

• 3 žlice brašna;
• 3 žlice šećera;
• ¼ žličice praška za pecivo;
• 1 jaje;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 1 žličica naribane korice limuna;
• 2 žličice soka od limuna;
• 2 jagode;
• 1 prstohvat šećera u prahu.

Pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodajte jaje, maslac, koricu, sok i 1 jagodu izrezanu na komadiće. Promiješajte, stavite u podmazanu šalicu i stavite u mikrovalnu 2 minute.

Ostavite tortu da se ohladi 5 minuta i ukrasite ploškama jagoda i šećerom u prahu.

bbcgoodfood.com

Sastojci

Za cupcake:

• 85 g omekšalog maslaca;
• 85 g šećera;
• 2 jaja;
• 85 g brašna;
• ½ žličice praška za pecivo;
• 2 žličice instant kave;
• šaka oraha.

Za kremu:

• 1 žličica instant kave;
• 1 žličica mlijeka;
• 25 g omekšalog maslaca;
• 100 g šećera u prahu.

Priprema

Istucite maslac i šećer dok ne postanu kremasti. Dodajte razmućena jaja, brašno, prašak za pecivo, kavu i veći dio nasjeckanih oraha. Prebacite tijesto u posudu za mikrovalnu pećnicu i kuhajte na najvećoj snazi ​​2 minute. Zatim postavite srednju snagu i kuhajte još 2 minute. Gotova torta bi trebala narasti i postati elastična.

Dok se torta hladi napravite kremu. Da biste to učinili, otopite kavu u mlijeku i pomiješajte s maslacem i šećerom u prahu dok ne postane glatka. Cupcake premažite kremom i ukrasite orasima.

chitrasfoodbook.com

Sastojci

• 20 Oreo kolačića;
• 1 čaša mlijeka;
• ¾ žličice praška za pecivo;
• 2-3 žlice šećera.

Priprema

Izmrvite kolačiće, dodajte mlijeko, prašak za pecivo i šećer i miješajte dok ne postane glatko. Tijesto ne smije biti previše tekuće niti pregusto. Stavite u pleh podmazan ili obložen papirom za pečenje.

Stavite u mikrovalnu 3-5 minuta. Nakon 3 minute provjerite spremnost kolača tako da zabodete čačkalicu u njega: ako na njoj još ima tijesta, znači da još nije spreman.

Gotovu tortu ostavite da se ohladi. Ako ga izvadite iz kalupa dok je vruć, može se slomiti.

bakeplaysmile.com

Sastojci

• ½ šalice brašna;
• ¼ šalice kakaa;
• ½ šalice šećera;
• 75 g otopljenog maslaca;
• ½ čaše mlijeka;
• 2 kuglice sladoleda.

Priprema

Pomiješajte brašno, kakao i šećer. Dodajte maslac i mlijeko i miješajte dok ne postane glatko. Izlijte tijesto u veliki pleh ili ga podijelite u tri podmazane šalice. Kuhajte 30 sekundi na 70% snage. Ako kolač nije pečen, dodati još pola minute.

Gotovu poslasticu ukrasite kuglicama sladoleda.

immaeatthat.com

Sastojci

• ⅓ šalice zobenih pahuljica;
• ½ žličice praška za pecivo;
• ⅛ žličice soli;
• 1 žlica otopljenog kokosovog ulja;
• ½ zrele banane;
• 2 meke datulje;
• ½ žličice cimeta.

Priprema

Pomiješajte zobeno brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte maslac i vilicom zgnječenu bananu. Dobiveno tijesto razvaljajte u vrlo dugu, usku traku.

Datulje nasjeckajte na sitne komadiće i izmrvite vilicom do konzistencije paste. Dodajte cimet i dobro promiješajte. Na tijesto staviti nadjev i preklopiti ga po dužini na pola. Zatim zarolajte u kiflicu.

immaeatthat.com

Stavite lepinju u podmazanu šalicu ili okruglu posudu i stavite u mikrovalnu 1,5-2 minute dok se ne ispeče. Gotovu lepinju možete ukrasiti jogurtom ili šećerom u prahu.

casaveneracion.com

Sastojci

Za cupcake:

• 1 veliko jaje;
• 6 žlica biljnog ulja;
• 8 žlica šećera;
• 8 žlica slastičarskog brašna ili 6 žlica glatkog brašna i 2 žlice kukuruznog škroba;
• ¼ žličice praška za pecivo;
• ½ žličice cimeta;
• ¼ žličice mljevenog muškatnog oraščića;
• 2 prstohvata soli;
• 2 zrele banane;
• 3 žlice nasjeckanih oraha.

Za preljev:

• 2 žlice brašna;
• 2 žlice šećera;
• 1 prstohvat cimeta;
• 2 žlice hladnog maslaca.

Priprema

Umutiti jaje s maslacem i šećerom. Dodajte brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol te dobro promiješajte. Bananu zgnječiti vilicom i dodati u tijesto. Miješajte dok ne postane glatko i izlijte tijesto u veliku tepsiju ili ga podijelite u tri šalice. Pospite nasjeckanim orasima.

Pomiješajte sve sastojke za preljev. Trebalo bi ispasti mrvičasto. Nanesite preljev preko tijesta i, jednu po jednu, stavite šalice ili tavu u mikrovalnu na punoj snazi ​​90 sekundi. Ako kolač pripremate u jednom plehu, produžite vrijeme na 2 minute.

Jill Runstrom/Flickr.com

Sastojci

• 3 žlice brašna;
• ½ žličice ekstrakta vanilije ili vanilin na vrhu noža;
• ¼ žličice cimeta;
• ¼ žličice praška za pecivo;
• 2 žlice šećera;
• 2 žlice kakaa;
• 1 malo jaje;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 2 žlice soka od naranče.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Ulijte tijesto u podmazanu šalicu i stavite u mikrovalnu pećnicu 90-120 sekundi.

Cupcake u šalici je prilično popularan, brz i jednostavan način za pripremu deserta. Posljednjih godina ovaj je kolač stekao mnogo različitih recepata, no svima je zajedničko - za pripremu tijesta neće trebati više od nekoliko minuta, a isto toliko za pečenje. Pozivamo vas da razmotrite najjednostavnije recepte koji vam omogućuju pripremu deserta u 5 minuta od onih proizvoda koje uvijek možete pronaći u kuhinji.

• čaša šećera u prahu;
• 8 stol. l. odvoditi ulja;
• 2 hrpe brašno;
• 2 jaja;
• paketić vanilina.

Prije svega umutiti maslac, jaja i prašak. Zatim dodajte ostale proizvode i dobro promiješajte.

Šalice u kojima će se kolačići peći premažite s malo ulja, pa ih napunite tijestom do ⅔ visine posude. Pecite na srednjoj temperaturi dvije minute.

Zahvaljujući početno podmazanim šalicama, kolačiće je lako izvaditi jednostavnim okretanjem šalice na tanjur. Prije posluživanja po želji možete dodati malo preljeva.

Na bilješku. Za pripremu deserta koristite keramičku šalicu.

Čokoladni kolač "Pet minuta"

Čokoladni cupcake je možda jedna od najpopularnijih verzija ovog deserta.

Možete ga pripremiti od sljedećih proizvoda:

• 4 stol. l. brašno;
• stol za parove l. kakao;
• stol za parove l. Sahara;
• jaje;
• 3 stol. l. mlijeko;
• 3 stol. l. brzo. rafiner ulja;
• četvrtina čaja l. vanilija;
• Čokoladni čips.

Prvo pomiješajte suhe sastojke u šalici, zatim umiješajte jaje i dobro promiješajte. Zatim dodajte mlijeko i maslac i ponovno promiješajte. Zadnji koji idu u šalicu su mrvice i vanilija. Sve dobro izmiješajte vilicom.

Stavite šalicu u mikrovalnu pećnicu na najveću snagu. Pecite tri minute. Prvo će kolač narasti, a zatim se malo slegnuti.

Dijeta bez jaja i mlijeka

Dijetalni kolač bez jaja i mlijeka može se konzumirati i u danima posta.

Kolač bez mlijeka možete pripremiti na sljedeći način:

• 200 grama prosijanog brašna;
• 120 g šećera;
• mala vrećica vanilin šećera;
• prašak za pecivo;
• 100 g brusnica (po želji);
• čaj l. limunova korica (po želji);
• prstohvat soli;
• 150 grama vode za piće.

Pomiješajte sve suhe proizvode u šalici i dobro promiješajte.

Zagrijte vodu do vrućine, dodajte joj ulje i sve ulijte u suhu smjesu. U ovoj fazi možete dodati komadiće suhog voća, strugotine korice - po želji.

Tijesto bi trebalo zauzimati oko ¾ posude. Po potrebi tijesto podijelite u nekoliko čašica – sve ovisi o veličini posude. Pecite na najvećoj snazi ​​2 minute, zatim provjerite spremnost i po potrebi dovršite kuhanje u nekoliko faza, stavljajući muffine u mikrovalnu pećnicu na 10-15 sekundi.

Na bilješku. Cupcakesi ove vrste pripremaju se za trenutno posluživanje. Ne preporučuje se njihovo dugo čuvanje - okus jela više neće biti tako zanimljiv kada se kolač ohladi.

kolač od banane

• otopljena šljiva maslac - 1 stol. l.;
• tučeno jaje;
• prosijano brašno - 3 žlice. l.;
• šećer - 3 stol. l.;
• mlijeko - 1 stol. l.;
• prašak za pecivo - ½ žličice. l.;
• pire od 1 banane.

Prvo pomiješajte otopljeni maslac s tekućim sastojcima u šalici, sve umutite vilicom. Zatim dodajte pire od banane i promiješajte. Na kraju dodajte suhe proizvode, dobro ih promiješajte vilicom i stavite u mikrovalnu. Odaberemo način srednje snage, vrijeme kuhanja - 1 minuta. Zatim izvadite šalicu iz pećnice - kolač bi trebao narasti, a unutra ostati malo tekućine. Stavite kolač u mikrovalnu pećnicu na deset sekundi i zatim provjerite je li pečen. Ako je ostalo još malo tekućine, ponovno postavite na deset sekundi.

Servirati. Mogućnost posluživanja deserta je s kuglicom sladoleda na vrhu cupcakea.

Ispeći muffin punjen čokoladom i bademima

• pola hrpe. mlijeko i brašno;
• 1 stol. l. rastopljeni margarin;
• jaje;
• 1 stol. l. rafinirani šećer;
• ½ žličice l. prašak za pecivo;
• kocka mliječne čokolade;
• listići badema.

Samljeti granulirani šećer s jajetom. Zatim sjediniti sa mlijekom i margarinom. Dodajte brašno u malim obrocima, neprestano miješajući dobivenu masu. Dodajte prašak za pecivo i opet dobro promiješajte. U sredinu tijesta utisnuti čokoladu i posuti listićima badema.

Na najvećoj snazi, kuhajte desert 2 minute 30 sekundi.

Kolač od skute

Cupcake u šalici u mikrovalnoj pećnici možete pripremiti od svježeg sira.

Da biste to učinili, morate pripremiti:

• 200 g svježeg sira;
• par jaja;
• 2 stol. l. Sahara;
• 2 stol. l. griz;
• prstohvat vanilina i soli;
• par kapi soka od limuna;
• šlag za ukras.

Jaja sjediniti sa šećerom i dobro umutiti. Dodajte ostale sastojke osim vrhnja za šlag. Sve temeljito izmiješajte dok ne postane glatko. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 3-4 minute na najvećoj snazi. Pustite desert da odstoji nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici, a zatim nastavite kuhati 1-2 minute.

Prije posluživanja ukrasite vrhnjem, a po želji pospite i bademovim/kokosovim strugotinama, šarenim posipom, strugotinama ili preljevima.

Na bilješku. Za kolače možete pripremiti sirup od voća ili bobica.

Recept po Dukanu

Niskokalorični desert može biti ukusan. To dokazuje i Dukan cupcake u šalici za čiju je pripremu potrebno svega nekoliko minuta.

Kalorični sadržaj deserta je 170 kcal.

Dijetalni niskokalorični kolač priprema se od sljedećeg skupa proizvoda:

• ½ šalice zobena kaša;
• 2 žličice l. vlakno;
• 1 žličica kokosove pahuljice;
• jaje;
• ½ šalice mlijeko;
• 2 žličice l. kakao;
• ½ žličice l prašak za pecivo;
• zamjena za šećer;
• vanilin i cimet - svaki mali prstohvat.

Umutiti jaje zajedno sa šećerom i začinima. Zatim postupno dodavati brašno, pa sve ostale proizvode uz stalno miješanje tijesta. Kada postane koliko-toliko homogeno, stavite ga u mikrovalnu pećnicu na 4 minute.

Po želji se kolač može rezati na slojeve i premazati prirodnim jogurtom - dobit ćete zdrav i ukusan kolač.

Česte su situacije da prijatelji nazovu i kažu da će doći za 15 minuta, ili dijete traži nešto ukusno, a niste se dugo namjeravali zamarati slasticama. I ovdje postoji nekoliko opcija: ili otrčite u trgovinu i kupite slatkiše, ili skuhajte nešto sami. Alternativno, naravno, možete prestrašiti svoje prijatelje povikom "Nemam te čime hraniti" i poslati dijete u šetnju, ali mi ćemo vam pokušati dati alternativu - recepte za superbrze kolače u šalici koji toliko su jednostavni za pripremu da ćete se osjećati kao pravi slastičarski guru.

Klasična čokoladna torta u čaši

Okusom je pomalo poput brownieja, mekan, vruć, nevjerojatno čokoladan. Savršeno se slaže sa sladoledom od vanilije i svim slatkim i kiselim džemovima. Za kuhanje je bolje koristiti veliku šalicu i napuniti je do pola tijestom, inače bi vam u mikrovalnoj pećnici mogao ostati kolač.

Sastojci:

• 3 žlice. l. Sahara;
• 4 žlice. l. brašno;
• 2 žlice. l. kakao;
• 1 jaje;
• 3 žlice. l. mlijeko (može se zamijeniti kremom niske masnoće);
• 3 žlice. l. rastopljeni maslac ili biljno ulje.

priprema:

Brašno je poželjno prosijati kroz sito, dodati šećer i kakao i promiješati. Sve tekuće sastojke posebno pomiješajte i sjedinite sa smjesom od brašna, kakaa i šećera. Zlatno pravilo je odvojeno miješati rasute i tekuće sastojke. Imaju različite karaktere i raspoloženja, a ako ih bacite zajedno, mogu se posvađati. A naš zadatak je da ih upoznamo i, po mogućnosti, vjenčamo. Sve temeljito izmiješajte dok ne postane glatko. Za okus možete dodati orašaste plodove, sjemenke, mljevene kekse, karamelu, komadiće čokolade, suze, komadiće slomljenog srca i druge dodatne sastojke po ukusu. Šalicu namažite maslacem, unutrašnjost možete posuti brašnom ili kakaom. Postavite mikrovalnu snagu na maksimalnu snagu i pustite da se desert kuha 3 do 5 minuta. Uživati!

kolač od banane

Ovaj cupcake odlično ide uz creme brulee ili sladoled od čokolade. Sve se priprema jednako brzo i jednostavno. Vrlo zasitna i hranjiva pa je savršena kao završni detalj za doručak.

Sastojci:

• 1 žlica. l. rastopljeni maslac ili biljno ulje
• 1 jaje;
• 1 žlica. l. mlijeko;
• 1 zrela banana;
• 3 žlice. l. brašno;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 1/2 žličice prašak za pecivo za tijesto.

priprema:

Bananu je prvo potrebno dobro zgnječiti vilicom kako bi ublažila njen karakter. Što je banana mekša, to bolje. U posebnoj zdjeli pomiješajte sve rasute sastojke - brašno, šećer i prašak za pecivo. U drugu zdjelu - sve tekuće i mekane sastojke. Jaje malo umutiti, ali ne previše, u ovom receptu jaje neće voljeti umućeno u pjenu. U to dodajte pire od banane i odmah promiješajte. Banana i jaje imaju slična svojstva u kuhanju, ponekad možete zamijeniti jedno drugim u omjeru 1 mala banana = 1 jaje. Ovo ne funkcionira samo u slučaju omleta. Dakle, nakon miješanja banane i jaja, dodajte otopljeni maslac ili biljno ulje i mlijeko. Miješajte dok ne postane glatko i sjedinite sa suhim sastojcima. Ponovno promiješajte. Napunite šalicu do pola tijestom. Postavite mikrovalnu pećnicu na srednju snagu i pecite 1 minutu. Nakon minute tijesto će se malo spustiti, pustiti paru (i iz mikrovalne) i ostaviti još 10-15 sekundi. Tako činite dok sredina kolača u šalici ne bude pečena. Provjerite drvenim štapićem. Ne testirajte prstom.

torta od mrkve

Priprema se bez jaja i sigurno će se svidjeti ljubiteljima mrkve ili neljubiteljima koji ih ponekad moraju nahraniti. Moglo bi se čak reći da su to čudesni komadići rijetkog ploda naranče - uspjet će. Sadrži više sastojaka od prethodnih cupcakesa, ali to ga ne kvari.

Sastojci:

• 6 žlica l. brašno;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 1/4 žličice prašak za pecivo za tijesto;
• 1/4 žličice sol;
• 1/8 žličice cimet;
• 1/8 žličice muškatni oraščić;
• 5 žlica. l. ohlađeno mlijeko + 1/2 žlice. l. sok od limuna (promiješajte, ostavite stajati 10 minuta, može se zamijeniti jednakom količinom kefira);
• 2 žlice. l. biljno ili maslinovo ulje;
• 1/4 žličice vanilin;
• 3 žlice. l. sitno naribana mrkva;
• 1 žlica. l. nasjeckani orasi;
• 1 žlica. l. nasjeckane grožđice.

priprema:

Prateći prethodno navedeno pravilo zlatnog miješanja, pomiješajte sve suhe sastojke u jednoj posudi - brašno, šećer, prašak za pecivo, sol, cimet, muškatni oraščić, vanilin. U drugoj posudi pomiješajte sve ostalo - mlaćenicu (mlijeko s limunovim sokom)/kefir, maslac, mrkvu. Dobro promiješajte i nakon sjedinjavanja dodajte orahe i grožđice. Ponovno promiješajte. Napunite šalicu do 2/3 i stavite u mikrovalnu pećnicu na punoj snazi ​​2-3 minute. Ako vam se čini da kolač nije dovoljno pečen, dovršite ga s još 30 sekundi snage mikrovalne pećnice. To je zapravo sve. Prelijte otopljenom čokoladom ili medom i jedite žustro uživajući.

Bijela kokos limeta torta

Ovaj cupcake izgleda kao čisti siječanjski snijeg - bijeli i pahuljasti. Iako njegov okus uopće nije zimski, već naprotiv, ljetni i vrlo svijetao. Priprema se od minimalne količine sastojaka, izgleda pristojno, a okusom podsjeća na pina coladu, samo je umjesto ananasa limeta.

Sastojci:

• 4 žlice. l. brašno;
• 1/4 žličice prašak za pecivo;
• 2,5 žlice. l. granulirani šećer;
• 4 žlice. l. kokosovo mlijeko (kravlje mlijeko ili vrhnje);
• 1 žličica kokosove pahuljice;
• 1/4 žličice koricu limete.

priprema:

Pomiješajte sve sastojke osim kokosovih pahuljica i korice. Smjesa bi trebala biti glatka i svilenkasta. Kvržice - eliminirajte! Nakon toga pažljivo dodajte koricu i kokos. Miješajte dok ne postane glatko. Napunite šalicu do 2/3 i stavite u mikrovalnu pećnicu na punoj snazi ​​1-2 minute. Možete više, ali nikako manje. Glavna stvar je ne spaliti, inače neće biti bijela i pahuljasta, već crna i loše mirisati.

Cupcake od jagode i vanilije

Jagoda, prozračna konzistencija i aroma koja ubija na mjestu. Ovaj kolačić osmišljen je da izazove vaše okusne pupoljke i učini da se zaljubite zauvijek. Slaže se sa sladoledom od vanilije, šlagom, umakom od vrhnja i mascarpone sirom.

Sastojci:

• 1 žlica. l. maslac;
• 1 veliko jaje;
• 1/2 žličice vanilin;
• 2 žlice. l. granulirani šećer;
• 1/4 šalice brašna;
• 1 žličica prašak za pecivo za tijesto;
• 1/2 žličice cimet;
• 2-3 žlice. l. jagode narezane na kockice (možete i smrznute).

priprema:

Pomiješajte sve sastojke osim jagoda. Sjećamo se pravila - tekućina i rinfuza odvojeno. Pažljivo uvodimo jagode, po mogućnosti da ne teku. Alternativno, možete ga dodati zasebno tako da ga stavite na vrh i malo utopite u tijesto. Budite nježni s jagodama. Sve u ovom receptu treba biti prožeto nježnošću. Napunite šalicu do 1/2 i stavite u mikrovalnu pećnicu 3-5 minuta na najvećoj snazi. Pripazite na cupcake, toliko je prozračan da može odletjeti.