Tjestenina pečena u pećnici s varivom. Kako kuhati tjesteninu s varivom? Mornarska tjestenina s paprikašem i bešamel umakom

Tjestenina s pirjanim mesom jednostavno je i zadovoljavajuće jelo, a također je izvrsna opcija za seoski odmor i izlet u prirodu. Jednostavan recept može pripremiti osoba s osnovnim kuharskim vještinama. Evo nekoliko recepata za brzi doručak ili ručak od pirjanog mesa i tjestenine.

1. Jednostavno jelo možete varirati s povrćem, rajčicama, začinima, sve ovisi o vašoj mašti i preferencijama.
2. Pirjano meso mora biti kupljeno od provjerenog proizvođača ili domaće.
3. Tjesteninu je bolje malo nedovoljno kuhati nego prekuhati.
4. Tjesteninu biramo od durum pšenice.
5. Ako imate običnu tjesteninu, bolje ju je prije kuhanja popržiti na suhoj tavi.
6. Oblik tjestenine nije bitan, ali rezanci s lešinom smatraju se klasičnom opcijom.
7. Kod pirjanja povrća i luka možete koristiti masnoću iz pirjanja, bez dodavanja biljnog ulja ili maslaca.
8. U varivu ima soli, o tome treba voditi računa da ne presolite jelo.

Mornarska tjestenina

Najjednostavniji i najosnovniji recept s minimalnom količinom sastojaka i vremenom utrošenim na pripremu jela.

Potrebno uzeti:

• 500 g tjestenine
• 2 velike glavice luka, 4 češnja češnjaka
• Konzerva gulaša
• Hrpa zelenila
• Crni papar, paprika, biljno ulje za prženje luka

priprema:

1. Luk i češnjak sitno nasjeckati, lagano popržiti na biljnom ulju uz dodatak masnoće iz dinstanja.
2. U tavu stavite gulaš, ako su komadi veliki, možete ih nožem nasjeckati na manje komade ili ih odvojiti vilicom.
3. Rezance skuhajte u slanoj vodi, operite i prebacite u tavu.
4. Začinite jelo crnim paprom i paprikom.
5. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Tjestenina s pirjanim povrćem u pećnici

Tjesteninu s povrćem i varivo možete pripremiti u različitim varijantama. Koristimo bilo koje povrće koje se nalazi u vrtu ili u hladnjaku, kao i gljive i svježe začinsko bilje.

Potrebno uzeti:

• 2 mrkve
• 3 velike glavice luka
• 2-3 svježe ili smrznute slatke paprike
• 2 žlice. l. paste ili umaka od rajčice, možete koristiti i svježe rajčice
• 500 g tjestenine (rogovi, perje, spirale, špageti)
• Konzerva gulaša
• Malo biljnog ulja za pirjanje povrća.
• 200 g sira ili feta sira

priprema:

1. Pržite mrkvu do pola kuhane.
2. Dodajte luk i češnjak, pirjajte 10 minuta.
3. Papriku narežemo na trakice, ako nemate svježu, upotrijebite smrznutu i dodajte je u tavu s ostalim povrćem.
4. Na kraju, kada je povrće gotovo, dodajte pire od rajčice ili svježe rajčice, kojima prvo skinemo koru i odstranimo sok i sjemenke.
5. Dodajte začine, češnjak i, ako ima, nekoliko žlica soja umaka.
6. Pirjajte 5-10 minuta i sadržaj limenke paprikaša prebacite u pripremljeni umak od povrća
7. Sve ostaviti na vatri da ispari višak tekućine
8. Tjesteninu malo nedovoljno kuhati
9. Za pečenje u pećnici možete koristiti tepsiju s oprugama, stakleni, emajlirani ili veliki metalni lim za pečenje.
10. Slažemo slojeve tjestenine, zatim gulaš s povrćem i opet tjesteninu, i tako u nekoliko slojeva.
11. Odozgo pospite tvrdim sirom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 20 minuta.
12. Jelo se poslužuje vruće.

Tjestenina s pirjanim mesom - brza verzija lagmana

Ako smo na dači i nemamo hrane osim povrća, tjestenine i gulaša, onda pokušajmo skuhati lagman, neka se poznavatelji istočnjačke kuhinje ne uvrijede zbog pojednostavljenog recepta. Lagman će biti i prvo i drugo jelo za ljetne stanovnike, kao i ljubitelje planinarenja i rekreacije na otvorenom.

Potrebno uzeti:

• Konzerva gulaša
• 200 gr. špageti
• Biljno ulje pola šalice
• Luk 5 većih glavica
• 4 velike mrkve
• 3 slatke paprike, ako nema, možete zamijeniti jednom rotkvicom
• 5 srednjih krumpira
• Začini, pasta od rajčice i sol

priprema:

1. Zagrijte ulje u kotlu.
2. Na zagrijano ulje stavite luk i mrkvu narezane na kockice i pirjajte ispod poklopca.
3. Dodati slatku papriku narezanu na trakice ili rotkvicu naribanu na krupnije ribež.
4. Krompir, izrezan na kockice, također se šalje u kotao.
5. Kad je krumpir gotovo gotov, dodajte konzervu variva i par žlica paste od rajčice.
6. Na samom kraju umak začinite “začinskim biljem”, ako je pasta od rajčice kiselkasta zasladite je šećerom. Umak treba biti umjereno tekući.
7. Prije posluživanja skuhajte rezance ili špagete, stavite na tanjur i obilato prelijte umakom.
8. Odozgo pospite začinskim biljem.

Tjestenina s pirjanim mesom je srednje kalorično jelo. Ako koristite goveđi gulaš i zamijenite standardnu ​​tjesteninu tjesteninom od riže ili durum pšenice, sadržaj kalorija u jelu značajno se smanjuje. Tjestenina s varivom je jednostavno jelo koje se može obogatiti dodavanjem raznih sastojaka. Probajte, eksperimentirajte i dobar tek!

Ovo je jelo pojednostavljena i vremenski učinkovitija verzija klasičnog recepta. Ako trebate vrlo brzo pripremiti obilan ručak za veliko društvo, mornarska tjestenina s varivom idealno je rješenje za svaku domaćicu.

Prednosti i štete jela

Odabirom tjestenine od durum pšenice i pilećeg gulaša za recept, možete smanjiti sadržaj kalorija u jelu na 150-160 kcal na 100 grama gotovog proizvoda.

Ova namirnica neće uzrokovati probavne probleme i tijelo će je lako apsorbirati. Mogu ga koristiti i osobe koje paze na svoju težinu.

Osobe koje boluju od crijevnih i želučanih bolesti trebale bi izbjegavati svinjetinu i upotrebu maslaca ili vrhnja.

Poteškoće, vrijeme kuhanja

Za pripremu mornarske tjestenine s varivom trebat će vam minimalna količina dostupnih sastojaka i malo vremena - 30-40 minuta.

Proces kuhanja uvelike olakšava već gotovo meso koje je potrebno zajedno s povrćem pirjati oko 3 - 4 minute. Zatim dodajte kuhanu tjesteninu i ostavite 10 minuta da se natopi umakom od povrća.

Priprema hrane

Od proizvoda od tjestenine, prema svojim preferencijama, biraju rogove, rezance, perje, školjke, vermicelli, špagete i druge vrste.

Također se koristi razno povrće, osim glavnog, luka i mrkve, moguće su opcije s rajčicama, paprikom, gljivama, tikvicama ili patlidžanima.

Da biste jelu dodali pikantnost, dodajte parmezan sa svijetlim slanim okusom ili delikatni sir od feta mlijeka.

Možete koristiti bilo koji gulaš – pileći, svinjski, svinjsko-juneći, goveđi, pureći. Gulaš s piletinom bit će najlakše probavljivo i meko jelo, sa svinjetinom će biti masnije, a junetina će se svidjeti ljubiteljima nemasne hrane.

Najlakše probavljivo meso za želudac je perad, au dječjem jelovniku može se koristiti pileći paprikaš.

Kako kuhati?

Glavni sastojci za 6 porcija s kalorijskim sadržajem od 175 kcal/100 g:

• cjevasta tjestenina - 300 g;
• 1 luk;
• maslac - 2 žlice;
• 1 limenka (0,5 l) variva;
• rafinirano biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• začin za tjesteninu, papar, sol, svježe začinsko bilje.

Korak po korak priprema tjestenine u mornaričkom stilu s gulašem na fotografiji:

1. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
   
2. Nasjeckani luk stavite u tavu na ulju i pirjajte na laganoj vatri dok ne postane proziran. Zatim pojačajte vatru i pržite 3 - 5 minuta dok ne porumene.
   
3. Skuhajte tjesteninu: zakuhajte vodu s dodatkom soli, u nju stavite tjesteninu. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti tjestenine, navedenoj na pakiranju.
   
4. Kada budete spremni, ocijedite vodu pomoću cjedila i po potrebi isperite vodom.
5. Otvorite limenku variva, stavite sadržaj na tanjur, a veće komade mesa izgnječite vilicom.
   
6. U tavu s lukom dodajte gulaš, promiješajte i po potrebi posolite.
7. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite 4-5 minuta.
8. Skinuti poklopac, u jelo dodati kuhanu tjesteninu, dodati začine i biber, promiješati.
   
9. Dodajte maslac da pojačate okus. Zatvorite poklopac i kuhajte 5-6 minuta.
10. Nakon određenog vremena, prebacite jelo na porcionirane tanjure i pospite svježim nasjeckanim začinskim biljem.
    

Mogućnosti kuhanja

Svi recepti za pripremu ovog jela praktički se ne razlikuju u tehnologiji, mogu se razlikovati u količini i sastavu sastojaka.

Mornarska tjestenina s paprikašem i pireom od rajčice

Potrebni proizvodi:

• gulaš - 400 g;
• luk - 150 g;
• spirale - ½ pakiranja (400 g);
• 1 žlica. žlica paste od rajčice;
• mrkva - 150 g;
• 4 žlice. žlice biljnog ulja;
• zelje, češnjak;
• papar, začini, sol.

priprema:

1. Ogulite i operite povrće, nasjeckajte.
2. U zagrijano rafinirano ulje stavite nasjeckano povrće.
3. Spremnost povrća određena je njihovom mekoćom i dobivanjem zlatne nijanse.
4. Paradajz pastu razrijedite vodom (50 ml), ulijte u zdjelu s povrćem, posolite, promiješajte i začinite.
5. Umak kuhajte 5 minuta.
6. Ocijedite vodu iz kuhane tjestenine i isperite svu sluz.
7. Stavite spirale u tavu, pokrijte poklopcem i pirjajte 8 minuta.
8. Ugasite vatru, maknite poklopac, dodajte nasjeckani svježi peršin i kopar, nasjeckani češnjak.
9. Ostavite posudu da se strmi 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.
10. Kad je vruće stavite u tanjure i poslužite.

Prinos: 10 obroka, sadržaj kalorija na 100 g: 175 kcal.

Sastojci za 6 porcija s kalorijskim sadržajem od 165 kcal / 100 g:

• pileći paprikaš - 300 g;
• rogovi tjestenine - 200 g;
• luk - 150 g;
• mljeveni lovorov list - 5 g;
• maslinovo ulje - 80 g;
• sol - 5 g.

priprema:

1. Ogulite luk, narežite na sitne komade.
2. U zdjelu multicookera ulijte maslinovo ulje, stavite nasjeckani luk, uključite način rada "Prži" 15 minuta.
3. Pržite s otvorenim poklopcem, miješajući.
4. Meso izvadite iz staklenke i podijelite na manje komade.
5. Nakon završetka rada "Prženje", dodajte pirjano pileće meso na luk, dodajte rogove, dodajte lovorov list i posolite. Ulijte toliko vode da prekrije tjesteninu i sve dobro izmiješajte drvenom kuhačom.
6. Postavite način rada "Zrna" (20 minuta), zatvorite poklopac.
7. Nakon što je kuhanje gotovo, stavite tjesteninu u veliki, duboki tanjur. Poslužite jelo vruće sa začinskim biljem i povrćem.

Video recept:

Mornarski rezanci s pirjanim mesom i sirom

Sastojci za 8 porcija (kalorijski sadržaj 100 grama proizvoda - 180 kcal):

• goveđi gulaš - 400 g;
• rezanci ili tjestenina - 300 g;
• šampinjoni - 200 g;
• luk - 200 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• origano - 5 g;
• sol.

priprema:

1. Gljive narežite na kriške, luk na pola kolutiće.
2. Stavite tavu na vatru, nakon zagrijavanja na željenu temperaturu, ulijte biljno ulje, dodajte luk i gljive, posolite.
3. Pržite dok sva vlaga ne ispari i dok luk ne dobije zlatnu boju.
4. Nasjeckajte komade govedine, stavite u tavu, pospite origanom, pržite 4 minute sa zatvorenim poklopcem.
5. Otvorite poklopac, stavite kuhane špagete u tavu, pirjajte na laganoj vatri 5 minuta.
6. Sir naribajte na ribež sa srednjim rupama.
7. Gotove mornarske rezance s paprikašem stavite na veliku posudu, po vrhu pospite sirom.

Mornarska tjestenina s paprikašem i bešamel umakom

Potrebni proizvodi:

• špageti - ½ pakiranja (350 g);
• maslac – 2 žlice. žlice;
• Parmezan sir - 60 g;
• mlijeko - 0,5 litara;
• mesni gulaš – 350 g;
• jaje – 1 kom .;
• maslinovo ulje - 50 g;
• luk – 1 kom.;
• brašno - 20 g;
• zelenilo;
• sol, začini, mljeveni muškatni oraščić.

priprema:

1. Nožem nasjeckajte maslac, stavite ga u lonac i otopite dok ne postane tečan.
2. U maslac uspite brašno i brzo promiješajte pjenjačom da se ne stvore grudice. Držite na vatri dok smjesa ne dobije zlatnu boju.
3. Ulijte hladno mlijeko, dodajte 1 žličicu mljevenog muškatnog oraščića, kuhajte 10 minuta uz redovito miješanje.
4. Odvojiti žumanjak od bjelanjaka.
5. Maknite lonac s vatre, dodajte žumanjak i parmezan naribani na sitno ribež.
6. Dobro izmiješajte, treba dobiti glatku masu gustoće kisele pavlake.
7. Na rafiniranom maslinovom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk dok ne porumeni.
8. Varivo izrežite na sitne komade, pomiješajte s napola kuhanim lukom i pržite 5 minuta.
9. Skuhajte tjesteninu, ocijedite i isperite.
10. Pomiješajte oprane proizvode s mesnim umakom u zdjeli, promiješajte i nastavite pirjati još 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.
11. Gotovu tjesteninu stavite na veću posudu, u sredini napravite udubinu i ulijte bešamel umak. Poslužite vruće.

Prinos – 8 obroka, kalorijski sadržaj 100 grama proizvoda – 185 kcal.

Mornarski rezanci s paprikašem i umakom od vrhnja

Popis proizvoda:

• gulaš - 400 g;
• luk - 150 g;
• krema 20% – 150 ml;
• rezanci - 350 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, crni i ljuti papar, začini.

priprema:

1. Na biljnom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk.
2. Pirjano meso pomiješajte s lukom i pržite 4 minute.
3. Ulijte vrhnje, sol, mljevenu papriku i začine po ukusu.
4. Pirjajte s otvorenim poklopcem 5 minuta.
5. Skuhane rezance stavite u umak i promiješajte.
6. Zagrijte na vatri 5-6 minuta.
7. Zatvorite poklopac i ostavite da se kuha 10 minuta.
8. Poslužite vruće sa svježim povrćem i začinskim biljem

Prinos – 8 obroka, kalorijski sadržaj 100 g proizvoda – 180 kcal.

Mornarski špageti s pirjanim mesom i rajčicama

Sastojci:

• rajčice - 250 g;
• luk - 150 g;
• paprika - 150 g;
• pirjana svinjetina - 300 g;
• špageti - 300 g;
• biljno ulje - 4 žlice;
• vrhnje - 1 žlica;
• sol, začini.

priprema:

1. Ogulite luk i izvadite zrna iz paprike. Povrće operite i sitno nasjeckajte.
2. U vruću tavu ulijte biljno ulje pa dodajte luk i papriku i pirjajte dok ne omekšaju.
3. Rajčice stavite 2 minute u kipuću vodu, zatim ih ogulite i narežite na kockice.
4. U tavu dodati paradajz, posoliti, dodati začine i začine.
5. Smanjite vatru i pirjajte poklopljeno 15 minuta dok se ne dobije jednolična masa.
6. Povrću dodajte vrhnje i promiješajte. Trebali biste dobiti gusti umak.
7. Meso izvadite iz konzerve, narežite na manje komade i stavite u pleh.
8. Pojačajte vatru i nastavite pržiti još 3 - 5 minuta.
9. Skuhane i oprane špagete stavite u tavu s umakom, promiješajte i ostavite 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.
10. Gotovo jelo se poslužuje vruće.

Za 8 obroka, sadržaj kalorija na 100 g proizvoda - 165 kcal.

Prije svega, morate pripremiti umak od povrća s mesom - rezanje i pirjanje luka, mrkve i drugih proizvoda, prženje mesa.

Kada kupujete gulaš, bolje je odlučiti se za staklenu teglu, u kojoj možete vidjeti veličinu komada mesa i njegovu kvalitetu. U staklenci ne bi trebalo biti puno juhe, proizvod bi trebao imati ravnomjernu ružičastu boju, bez tamnih mrlja, kožica i hrskavice.

Obavezno je proučiti sastav, ne smije sadržavati nepotrebne komponente, pojačivače okusa i konzervanse.

Svježe začinsko bilje je bolje dodati u jelo nakon pirjanja, tako će se sačuvati vitamini i mikroelementi sadržani u njemu, a hrana će postati aromatičnija.

S gulašem sam se upoznao nedavno, i iskreno, postalo mi je otkriće: nikada nisam mislio da možete pripremiti izdašno, hranjivo i vrlo ukusno jelo od konzervirane hrane iz trgovine! Obično su takvi proizvodi za mene bili rizični. Naravno, kvaliteta mnogih od ovih staklenki može biti upitna, ali ako se pozabavite ovim pitanjem i proučite sve do kosti, možete kupiti stvarno dobar proizvod.

Dakle, odlučio sam skuhati banalno jelo od tjestenine i kupovnog goveđeg gulaša 1. stupnja u loncu. Umjesto junetine možete koristiti i svinjetinu, samo je ona masnija i kaloričnija. Također, za kuhanje sam uzeo češnjak, kečap, koji se lako može zamijeniti pastom od rajčice, i, naravno, začine, ali što bismo bez njih. Za kuhanje tjestenine tradicionalno koristim vodu i biljno ulje da se ne lijepe.

Sastojci su spremni, krenimo kuhati tjesteninu s varivom u loncu!

Češnjak ogulite i narežite na ploške srednje debljine.

Varivo otvorite, komade stavite na dasku za rezanje, po potrebi narežite na manje komade, a također se riješite žilica.

Posolite kipuću vodu, ulijte biljno ulje i dodajte tjesteninu. Kuhajte dok ne postane al dente prema uputama na pakiranju.

Gotovu tjesteninu stavite u cjedilo i vratite u posudu.

Dodajte pripremljene komade junetine, češnjak, kečap po želji, masnoću i tekućinu preostalu u staklenci te začine: mažuran, majčinu dušicu i sušeni kopar.

Lagano promiješajte i vratite posudu na laganu vatru. Pirjajte ispod poklopca oko 10-15 minuta. Ako niste dodali tekućinu od variva, dodajte oko pola šalice vruće vode.

Pri kraju kuhanja jelo posolite i popaprite po ukusu.

Tjestenina s varivom u loncu je spremna! Dobar tek!

Dobro jutro! Danas vam predstavljam vrlo jednostavno i mnogim obiteljima omiljeno jelo. Jednom davno sam vam ga dala, ali samo najvažniji sastojak bio je krumpir, ovaj put će tu biti tjestenina i kao što ste pogodili pirjano meso.

Vjerojatno svi vole tjesteninu s pirjanim mesom, i odrasli i djeca, pogotovo ako je meso visoke kvalitete ili ste sami napravili takvu konzervu. Stavljajući ga na bilo koji tanjur za posluživanje, ovo jelo možete ukrasiti bilo kojim povrćem i svi će biti jednostavno oduševljeni onim što vide.

Vjerojatno nikad neću zaboraviti ovaj okus, često sam jeo ovakav ukus u školskoj kantini, a služili su ga i u vrtiću. Ispada hranjivo i vrlo ukusno, radite li takvo jelo? Obavezno napišite svoju recenziju ispod ove bilješke, recite nam svoje tajne.

Vjerojatno ću započeti s jednom opcijom, koja ispada nevjerojatno ukusna i lijepa, jer se koristi pasta od rajčice, a miris češnjaka radi svoj posao. Općenito, krajnji rezultat će vam se sigurno svidjeti, zaljubit ćete se u ovu mesnu deliciju. Možemo reći da je ovo još jedna mornarska varijanta, samo što je s pirjanim mesom, a ne s mljevenim mesom, kao što smo to radili kod vas u

Za početak kupite sve potrebne proizvode prema popisu, a što je najvažnije, odaberite dobro varivo, uzmite oko pola kilograma, i naravno, ne zaboravite na najvažniji sastojak. Ovaj video iz programa Probna kupnja pomoći će vam da detaljnije shvatite odabir variva.

Pa, sada idemo izravno na sam proces kuhanja.

Mi ćemo trebati:

• tjestenina ili špageti - 300 g
• goveđi ili svinjski gulaš - 1 konzerva
• luk - 1 kom.
• sol, papar po ukusu
• biljno ulje
• crveni vinski ocat - 1 žlica
• češnjak - 2 režnja
• pasta od rajčice - 2 žlice
• začini po ukusu
• šećer - 1 žličica
• svježe začinsko bilje

Način kuhanja:

1. Dakle, počnite s najosnovnijim, ovim kuhanjem rezanaca. Prokuhajte ga u loncu na isti način kako proizvođač preporučuje, svako pakiranje ima upute, pridržavajući se kojih sigurno nećete pogriješiti. Ali, ako ste novi u ovom pitanju, možete koristiti ovu bilješku. Ne zaboravite posoliti vodu kako tjestenina ne bi bila bljutava i neprestano je miješajte da se ne zalijepi.

Kad ih vidite kako se spremaju, trebali biste ih kušati.

2. U međuvremenu morate oguliti luk, zatim ga narezati na male komadiće i staviti u tavu s biljnim uljem. Dodajte žlicu šećera u prahu i soli te promiješajte.

3. Čežnjeve češnjaka nasjeckajte sasvim na sitno oštrim nožem.

4. Pržite luk dok ne porumeni oko pet minuta, zatim dodajte nasjeckani češnjak, promiješajte i pržite oko minutu.

Varivo izvadite iz staklenke, uklonite nepotrebnu masnoću i vilicom ga zdrobite u pastu.

5. U lijepo poprženo povrće ulijte vinski ocat, sigurno će početi isparavati i odmah zacvrčiti, a zatim dodajte par žlica paste od rajčice i promiješajte, ponovno pržite oko 1-2 minute. Nakon svih radnji dodajte cijeli gulaš, promiješajte i pirjajte dok ne zavrije.

6. Čim vidite da su jufke gotove, kutlačom odlijete od njih malo vode, a ostatak ocijedite.

7. U špagete dodajte jednu žlicu biljnog ili maslaca, promiješajte da se ne zalijepe.

8. Idemo dalje, čim vidite da gulaš zakuha, odmah pospite začine paprikom i korijanderom s crnim paprom. A sada ulijte vodu koju ste odvojili od tjestenine. Ulijte koliko vam je potrebno, ovisno o gustoći koju želite. Kuhajte u ovom obliku ne više od tri minute.

9. Sve začinsko bilje, poput kopra i peršina, sitno nasjeckajte kuhinjskim nožem.

10. Ovo je potrebno za lijepo posluživanje na stolu, ovako se to može učiniti, u obliku takvog brežuljka. Dobar tek!

Recept za tjesteninu u tavi s pastom od rajčice

Kako kažu, sve je briljantno i jednostavno, pa, ne može biti lakše. Razmotrimo drugu opciju, slična je prethodnoj, ali neće biti skupa, jer ne morate koristiti toliko sastojaka. Apsolutno jeftina i proračunska opcija, pogotovo ako imate pri ruci svoj domaći gulaš. Tada će jelo ispasti još ukusnije, a večera ili drugo jelo će vam se činiti nevjerojatno ukusnim.

Mi ćemo trebati:

• bilo koji gulaš - 0,5 kg
• luk - 1 kom.
• tjestenina - 300-400 g
• sir - 100 g po želji
• pasta od rajčice ili bez nje - 2 žlice
• sušeni origano i bosiljak ili vaši omiljeni začini - prstohvat

Način kuhanja:

1. Počnimo s prženjem, luk morate nasjeckati nožem, staviti ga u tavu i pržiti u biljnom ulju do lijepe žućkaste korice. Zatim dodajte pastu od rajčice i lagano pirjajte 1-2 minute.

2. Otvorite staklenku i dodajte gulaš na luk, miješajte dok masa ne postane homogena, pirjajte sa zatvorenim poklopcem 5 minuta na laganoj vatri. Plus pospite origanom i bosiljkom, možete koristiti crnu ili crvenu mljevenu papriku.

3. U međuvremenu skuhajte bilo koju vrstu tjestenine, ocijedite vodu kroz cjedilo i dodajte u gulaš. Promiješajte i pržite oko 2-3 minute.

4. Ovako divan može biti rezultat.

5. Vrijeme je da postavite stol za večeru, pozovite svoje ukućane da probaju ovo jelo. I želim vam dobar tek!

Tjestenina u multicookeru Redmond ili Polaris s pirjanim mesom

Zapravo, možete uzeti bilo koji recept iz ovog posta i jednostavno prilagoditi multicooker. Svaki model ima način prženja bez poklopca i tu trebate napraviti ovo jelo. U tom procesu zdjela kao da zamjenjuje običnu tavu. Zato uzmite bilo koju opciju i kuhajte.

I da se ne ponavljam, pronašla sam jedan sasvim poseban i nov recept koji možete koristiti u svojoj kuhinji i počastiti svoje najdraže i obitelj. Što ga čini neobičnim? To što ćemo zajedno kuhati i tjesteninu i gulaš općenito će ubrzati proces. Štoviše, ovdje vam čak ne trebaju luk i rajčice.

Mi ćemo trebati:

• svinjski gulaš - 1 staklenka
• rogovi, školjke ili lukovi - 300 g
• voda - 1,5 tbsp.
• sol i začinsko bilje po ukusu

Način kuhanja:

1. Ako vidite veći sloj masnoće na površini gulaša, prvo ga uklonite. Vilicom zgnječite komade mesa u vlakna.

2. Ali možete uzeti bilo koje rezance, čak i vermicelli, lukove.

3. Zatim dodajte pirjano meso u šalicu multicookera i napunite ga vodom, uključite način Prženje i kuhajte nekoliko minuta nakon što prokuha. Ili možete odmah istresti tjesteninu na gulaš. Ispada da ovo jelo pripremate bez prethodnog kuhanja tjestenine. Opcija za lijene, ali nije niža od drugih, testirana je.

4. Dakle, u sve dodajte vodu i pirjajte na odabranom načinu Prženja 30 minuta. Možete odabrati drugi način, na primjer Pilav.

Ne zaboravite da odmah trebate dodati još začina po ukusu, čak možete dodati papar i sol. Ako to radite na pečenju, dodajte sve na samom kraju.

5. Kako bi izgledalo šareno i mirisno, ukrasite svježim zelenim lukom ili koprom. Ne zaboravite natočiti slatki čaj i udobno se smjestiti. lijepo se provedite.

Ukusna mornarska tjestenina

Pozivam vas da pogledate ovu priču iz koje ćete saznati i saznati male tajne pripreme ovako nevjerojatnog i brzog jela na brzinu, koje bi svaka domaćica, iskusna ili tek početnica, trebala znati. Svi vole mornarski, napravite ga od mljevenog mesa ili gulaša:

Rogovi s pirjanim mesom i rajčicama

Ako želite iznenaditi svoju obitelj i prijatelje, ovu neobičnu poslasticu upotpunite paprikom i rajčicom. Iznenađen? I ispadne super i nestvarno lijepo. Izvrsna opcija za posluživanje špageta na zanimljiv način, uz minimalnu potrošnju vremena i proizvoda.

Praktično i brzo, možete skuhati tako super ekonomično jelo za gotovo 5 minuta.

Mi ćemo trebati:

• goveđi gulaš - 1 konzerva
• luk - 1 kom.
• rajčice - 1-2 kom.
• Bugarski papar- 1 kom.
• tjestenina - 240 g
• češnjak - 2 režnja
• voda - 100 ml
• sol - po ukusu

Način kuhanja:

1. Ovaj put krenimo od goveđeg gulaša, uzmite i otvorite staklenku, a zatim stavite u tavu i ulijte malo vode, promiješajte i pirjajte 5 minuta na laganoj vatri.

2. Svježu sočnu rajčicu nasjeckajte nožem na kockice, a zatim papriku i luk.

3. U tavu dodajte nasjeckano povrće, promiješajte i pirjajte dok voda ne ispari, a paprika i luk omekšaju. Po želji možete dodati soli i papra.

Na samom kraju kuhanja dodajte na sitno nasjeckani češnjak koji će dodati aromu i pikantan miris.

4. Lashpu skuhajte u slanoj vodi, zatim ocijedite tekućinu iz posude pomoću cjedila i stavite na tanjur u porcijama. Ovaj nevjerojatno ukusan mesni umak prelijte povrćem. Dobar tek!

To je sve za mene, drago mi je da si bio uz mene. Podijelite svoje mišljenje, komentirajte, kliknite na gumbe društvenih mreža i posjećujte nas češće. Označite stranicu, bit će mi drago vidjeti je! Nasmijte se češće i darujte osmijehe jedni drugima! Pozdrav!

Tjestenina s varivom izaziva gastronomsku nostalgiju kod mnogih koji dolaze iz SSSR-a. Pravi juneći, janjeći ili svinjski paprikaš tada je koštao kunu, tjestenina još manje.

I samo ovo jelo bilo je poznato svakoj sovjetskoj obitelji. Danas gulaš od prirodnog mesa nije jeftin, ali znanje kako pripremiti ovo izdašno i visokokalorično jelo bit će korisno za sve. Štoviše, priprema nije teška, a sam recept je prilično jednostavan.

Ovo jelo je prikladno posvuda. Na domaćoj večeri, na izletu, na dači. Ali najviše od svega uživam u prirodi. Brzo se priprema, zahtijeva minimum sastojaka, ali je ukusan i zasitan. Glavni uvjet za uspješno kuhanje je provjereno varivo.

Ovo jelo po svom sastavu i načinu pripreme vrlo je slično legendarnoj mornaričkoj tjestenini, s jedinom razlikom što se koristi mljeveno meso. Dakle, sve ono potrebno za kuhanje je:

• 300 g tjestenine;
• 300 grama konzerve gulaša;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• luk, sol, papar i par režnjeva češnjaka.

U ovom slučaju bitan je izbor variva jer ono daje glavni okus tjestenini. Meso mora biti prirodno i kvalitetno: govedina, svinjetina, janjetina, ali ne soja.

Za tjesteninu s varivom najbolje odgovara govedina. Ne treba biti pohlepan, treba uzeti malo skuplji gulaš, ali kvalitetniji. Računica je sljedeća: jedno kupovno pakiranje tjestenine i konzerva variva činit će pun obrok za 3-4 osobe.

Dakle, počnimo kuhati. U lonac od pet litara ulijte vodu i stavite na jaku vatru, prokuhajte i u kipuću vodu dodajte tjesteninu. Inače, pod tjesteninom podrazumijevamo bilo koju tjesteninu koja je pri ruci: špagete, kornete, tjesteninu, rezance, mašne i tako dalje. Za ovo jelo najbolji su korneti ili tjestenina.

Dodajte jednu žličicu soli, smanjite vatru i kuhajte tjesteninu uz povremeno miješanje da se ne zalijepi dok se potpuno ne skuha. Nakon što je tjestenina skuhana, potrebno ju je isprati pod mlazom vode i tako ukloniti sav gluten.

Naravno, sva voda iz tjestenine se ocijedi. Iako uz varivo možete ostaviti i malo vode za daljnje kuhanje. Jelo će tada ispasti još sočnije i ukusnije, a tjestenina se neće lijepiti.

Sada ostavimo tjesteninu na neko vrijeme i prijeđimo na varivo. U kotlić ulijte ulje i zagrijte ga. Luk sitno nasjeckajte, dodajte ga na ulje i pržite ga pet minuta na laganoj vatri dok ne porumeni.

Zatim dodati gulaš, sitno nasjeckani češnjak i sve dinstati na istoj laganoj vatri oko 7-10 minuta. Zatim u kotao dodajte tjesteninu, sve promiješajte i pirjajte još 10 minuta uz povremeno miješanje.

Kada se tjestenina potpuno zasiti masnoćom i pomiješa s varivom, jelo se može smatrati gotovim. Ostaje ga samo podijeliti na porcije i pojesti. Općenito, ako ste na dači ili u prirodi, u gulaš možete dodati svo povrće i začinsko bilje koje imate pri ruci: luk, paprike, patlidžane, tikvice itd.

To će konačni gotov proizvod samo učiniti ukusnijim. Gotovu tjesteninu stavite na veliki tanjur i pospite svježim začinskim biljem ili naribanim sirom. Ukusno i uz varivo. Što god vam mašta kaže, neće biti suvišno. Eksperiment!

Zaključak

Dakle, danas ste učili s varivom. Vrijeme pripreme za ovo jelo je 30 minuta. Od svih jela koja postoje na svijetu, ovo je vjerojatno najjednostavnije i najbrže. U isto vrijeme vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Štoviše, u pogledu troškova, također vodi među najjeftinijima. Stoga ima smisla držati par pakiranja tjestenine i par konzervi gulaša na zalihama. Garantirano je da možete sami jesti i počastiti par gostiju.