Mannik sa pavlakom bez upotrebe brašna. Korak po korak recept za pripremu klasične mane sa pavlakom u rerni Recept za pripremu mane sa pavlakom

Da obradujete svoju porodicu i prijatelje ukusnim desertom, samo ispecite pahuljastu i mrvljivu manu sa pavlakom u rerni. Štaviše, recepti za ovo jelo su brzi i jednostavni i ne zahtijevaju profesionalne kulinarske vještine. Odabrati recept za manu sa pavlakom nije problem, jer ih danas ima toliko da se jednostavno vrti u glavi. Svaka domaćica može lako odabrati opciju koja joj se sviđa, fokusirajući se na ukusne preferencije svoje porodice.

Napomenu! Mannik je pita od griza. Možete ga kuvati sa pavlakom, kefirom ili fermentisanim pečenim mlekom, a neki recepti čak i ne sadrže brašno.

Ukusna mana sa pavlakom u rerni

Broj porcija – 6.

Da biste pripremili prozračnu i vrlo ukusnu manu sa pavlakom, ne morate se posebno truditi. Ova pita je dokaz da se jednostavnim sastojcima može stvoriti jelo božanstvenog okusa.

Sastojci

Najukusniju manu sa pavlakom možete ispeći u rerni koristeći sledeće jednostavne sastojke:

• griz – 1 šolja;
• pavlaka - 1 čaša;
• šećer – 1 čaša;
• jaja – 2 kom.;
• puter – 130 g;
• soda - 0,5 kašičice;
• prstohvat soli.

Način kuhanja

Ako imate recept sa fotografijom koja opisuje svaki korak korak po korak, priprema najukusnije pite od mane sa pavlakom u pećnici bit će vrlo jednostavan zadatak. Morat ćete uraditi sljedeće:

Mannik je spreman. Sada ostaje samo da sačekate da se ohladi, nakon čega ga možete iseći na porcije i poslužiti uz čaj. Pita se odlično slaže sa džemom, kondenzovanim mlekom, pavlakom ili bobičastim voćem. Ili je možete jednostavno posuti šećerom u prahu.

Mannik na pavlaci sa jabukama u rerni

Broj porcija – 8.

Vreme kuvanja – 50 minuta.

Šta može biti ukusnije od bujne i aromatične mane sa pavlakom i jabukama? Čak ni vatreni protivnici brašna i slatkiša neće moći odoljeti takvoj poslastici. Nepotrebno je reći da vam od samog pogleda na njega poteče voda na usta.

Sastojci

Prije nego što napravite manu s kiselim vrhnjem i jabukama, morate se opskrbiti potrebnim proizvodima prema receptu:

• griz – 1 šolja;
• pavlaka - 500 ml;
• brašno – 1 šolja
• jaja – 3 kom.;
• šećer – 1 čaša;
• puter – 100 g;
• soda - 1 kašičica;
• jabuke – 3 kom.;
• cimet, šećer u prahu.

Napomenu! Po želji, puter se može zamijeniti margarinom.

Način kuhanja

Da biste napravili domaću tortu od mane sa pavlakom i jabukama, možete koristiti jednostavan korak po korak recept sa fotografijama:

Rezultat nije bio samo ukusan, već i vrlo lijep kolač od mane.

Klasičan recept za pahuljastu i mrvljivu manu sa pavlakom

Broj porcija – 6.

Vreme kuvanja – 40 minuta.

Pahuljastu i mrvljivu manu sa pavlakom u pećnici je vrlo jednostavno pripremiti po klasičnom receptu. Dovoljno je pripremiti samo nekoliko sastojaka i odmah možete započeti s realizacijom svojih planova.

Sastojci

Za kuhanje klasične mane trebat će vam sljedeći proizvodi:

• pavlaka - 1 čaša;
• griz – 1 čaša;
• jaja – 3 kom.;
• šećer – 1 čaša;
• brašno – 1 čaša;
• soda - 0,5 kašičice;
• vanilin, borovnice ili drugo bobičasto voće.

Način kuhanja

Klasični korak po korak recept za pripremu pahuljaste i mrvljive mane sa pavlakom u rerni je sledeći:

Klasična mana sa pavlakom je spremna. Ispalo je pahuljasto i mrvljivo, samo se topi u ustima. Ugodna čajanka je zagarantovana.

Čokoladna mana sa pavlakom u rerni

Broj porcija – 6.

Vreme kuvanja – 1 sat.

Klasični recept za manu vrlo je lako diverzificirati kiselim vrhnjem; samo u tijesto dodajte kakao i čokoladu. Pita će od toga imati samo koristi, jer će njen ukus postati još profinjeniji.

Sastojci

Da biste napravili čokoladnu manu u pećnici, trebat će vam sljedeći proizvodi:

• griz – 1 šolja;
• pavlaka - 300 g;
• brašno – 1 čaša;
• šećer – 1 čaša;
• jaja – 4 kom.;
• kakao – 3 kašike. l.;
• puter – 100 g;
• biljno ulje - 2 kašike. l.;
• čokolada – 100 g;
• soda - 1 kašičica;
• vanilin.

Način kuhanja

Sljedeći recept će vam pomoći da napravite čokoladnu manu sa pavlakom:

1. U posebnoj posudi pomešati pavlaku i griz i ostaviti da nabubri. U ovom trenutku možete početi s pripremom drugih proizvoda.

   

2. Meki puter narežite na male komadiće. U to sipajte šećer i vanilin. Umutite lagano.

   

3. Umutite jedno po jedno jaje, nastavljajući da mutite smesu.

   

4. U griz sa pavlakom dodajte kakao prah. Ugasite sodu sirćetom i dodajte je. Mix.

   

5. Dodajte biljno ulje i ponovo promiješajte.

   

6. Ulijte brašno. Ponovo promiješajte.

   

7. Pomiješajte mješavine oba kontejnera. Umutiti mikserom da dobijete homogeno testo. Izlomite čokoladu na komadiće. Izlijte polovinu tijesta u posudu za pečenje, nakon što je premažite puterom ili biljnim uljem. Ravnomjerno rasporedite komadiće čokolade po površini.

   

   

   Broj porcija – 6.

   Vreme kuvanja – 40 minuta.

   Jedna od prednosti mane je što je možete ispeći čak i sa kiselom pavlakom, a oni koji vole slatko, jednostavno će dodati više šećera nego što je predviđeno u receptu. Ali ispostavilo se da se pita uopće može napraviti bez brašna. Ovo je već dobra vijest za one koji paze na svoju figuru.

   Sastojci

   Bujna i mrvičasta mana sa pavlakom bez brašna može se pripremiti od sledećeg seta proizvoda:

   • griz – 1 šolja;
   • pavlaka - 1 čaša;
   • šećer – 1 čaša;
   • jaja – 2 kom.;
   • soda - 0,5 kašičice;
   • šaka suvog grožđa.

   Način kuhanja

   Nakon što ste pripremili sve potrebne sastojke, možete nastaviti direktno na proces pripreme mane. Da biste to uradili potrebno vam je:

   
   

   Gotova mana mora da se ohladi pre nego što se posluži za čaj. Po želji vrh možete ukrasiti šećerom u prahu.

Danas ćemo pripremiti manu sa pavlakom bez brašna po receptu s kojim svaki početnik može uspješno započeti svoju kulinarsku karijeru. Proizvodi za to će se vjerovatno naći u vašoj kuhinji, a ako nešto nedostaje, možete ih kupiti u bilo kojoj obližnjoj radnji, ne zahtijevaju velika finansijska sredstva.

Mannik pita - recept sa pavlakom

kuhinjski pribor: 2 zdjele, mikser, posuda za pečenje, pećnica.

Sastojci

Kupujemo proizvode

Prilikom odabira griza morate obratiti pažnju na sljedeće karakteristike:

• Gris se ne deli na sorte, već ima 3 stepena T, M i TM - to označava od kojih sorti pšenice je žitarica napravljena: tvrda, meka ili mešavina oba, gde je broj tvrdih sorti 20%. Ne ulazeći u detalje, možemo reći da su sorte durum pšenice mnogo zdravije od mekih. Stoga, ako postoji izbor, kupujemo marku T ili TM.
• Bube i prehrambeni moljci jako vole griz, tako da prilikom kupovine morate pažljivo pregledati žitarice kroz prozirne dijelove ambalaže.
• Jedan od važnih uslova za pravilno skladištenje ove žitarice je niska vlažnost, pa je poželjno da je ne kupujete po težini, već u originalnom pakovanju.

Sama pripremam kandirano voće od kore pomorandže. Reći ću vam kako ih pripremiti malo kasnije; možete koristiti kandirano tropsko voće, grožđice ili suhe kajsije, narezane na male komadiće.

Soda i limunska kiselina neće vam trebati ako imate 8 g praška za pecivo za tijesto. Umjesto vanilina možete koristiti 8 g vanilin šećera ili 1 kašičicu ekstrakta vanile.

Priprema korak po korak

1. U manjoj činiji pomešajte 1,5 šolje griza i 1,5 šolje kisele pavlake.
2. U drugu veću činiju razbijte 2 jaja. Sipajte 2/3 šolje šećera.
   
   
3. Premažite 100 g omekšalog putera, sipajte 0,5 g vanilina iz vrećice.
   
   
4. I mutite mikserom dok ne postane glatko.
   
   
5. Ulijte 0,5 šolje toplog mleka i dobro izmiksajte mikserom.
   
   
6. U dobijenu smjesu dodajte griz i pavlaku.
   
   
7. Sipajte 2/3 šolje kandiranog voća.
   
   
8. Sipajte 0,5 kašičice sode bikarbone i limunske kiseline u malu posudu, promiješajte i dodajte u tijesto.
   
   
9. Testo dobro zamesite tako da se kandirano voće ravnomerno rasporedi po celoj zapremini.
   
   
10. Testo stavite u posudu za pečenje i stavite u rernu zagrejanu na 180°.
    
    
11. Nakon 45 minuta možete izvaditi kalup - mana je gotova.
    
    

Video recept za manu sa pavlakom

U ovom videu možete vidjeti kako pripremiti tijesto i ispeći manu sa pavlakom. Pogledajte i uvjerite se kako je lako, sigurno ćete poželjeti isprobati ovaj recept.

• Da biste smanjili sadržaj kalorija, umjesto kiselog vrhnja, možete koristiti drugi fermentirani mliječni proizvod: kefir, jogurt ili jogurt. Možete skuhati našu manu sa pavlakom, ali bez jaja će i dalje biti jednako sjajna.
• Da bi mana bila pahuljasta, žitarice pomešane sa pavlakom treba ostaviti 1 sat da dobro nabubri.
• Bolje je podmazati posudu za pečenje komadićem margarina ili suncokretovog ulja, u tom slučaju se mana garantovano neće lijepiti za njene zidove i dno.

Kako ukrasiti i poslužiti

Najlakši način da torti date gotov izgled je da pospite šećer u prahu. Manu možete iseći na 2 kolača i premazati ih bilo kojim džemom, marmeladom, kondenzovanim mlekom ili pripremiti jednostavnu kiselu pavlaku za istu svrhu: umutiti mikserom 250 g punomasne (ne manje od 30%) pavlake i 0,5 šolje šećera.

Druga opcija je da ga prelijete čokoladnom glazurom. Veoma je lako pripremiti: pomešati 2 kašike kakao praha, 0,5 šolje šećera i 3 kašike vode u manjoj šerpi;stavite na vatru i uz stalno mešanje kašikom prokuvajte. TOdinstati uz stalno mešanje još 2 minuta i skloniti sa vatre. TOKada se glazura malo ohladi, nanesite je na tortu.

Manu poslužite na tanjiru, isečenu na komade, za jutarnji ili večernji čaj. Odlično se slaže sa mlijekom, kompotom ili sokom.

Ušećerene kore narandže

Kao što sam obećala, dijelim jednostavan, ali idealan za moju ukusnu pavlaku manu, recept za kandirano voće. Zahvaljujući njima, ukus i miris moje pite sadrže notu narandže. Nova godina po pravilu donosi veliku žetvu kora. Skupljam ih u vrećicu, stavljam u frižider i odmah nakon praznika počinjem da kuvam.

Kalorije: 217 kcal.
Vrijeme kuhanja: 1 sat.
kuhinjski pribor:šporet, tiganj.

Sastojci

Priprema korak po korak

1. Kore narandže stavite u šerpu i napunite vodom.
   
   
2. Stavite šerpu na šporet i kuvajte 10 minuta.
   
   
3. Ocedite vodu iz pleha, a kore isperite hladnom vodom. U šerpu sa korama sipajte čistu vodu i dodajte 0,5 kašičice soli (ovo će vam pomoći da uklonite gorčinu).
   
   
4. Stavite na vatru i kuvajte 5 minuta. Ocijedite vodu, a kore isperite hladnom vodom.
   
   
5. Kore ponovo skuvajte u vodi sa solju i isperite.
   
   
6. Kada se kore ohlade, iseći ih na trakice, kockice ili male štanglice.
   
   
7. Pripremite sirup. U šerpu sipajte 1 čašu vode, dodajte 2 čaše šećera, stavite na umerenu vatru.
   
   
8. Pustite da sirup ključa 2-3 minute i dodajte limunsku kiselinu na vrh kašičice.
   
   
9. Isjeckane kore stavite u šerpu i kuhajte dok se ne stvori gusti džem.
   
   
10. Kad se skuvane kore ohlade, stavite ih na papir za pečenje, odvojite 1-2 komada viljuškom.
    
    
11. Sušite ih u ovom obliku 1-2 dana. Zatim ga prebacite u teglu sa hermetičkim poklopcem.
    
    

Video recept za pravljenje kandiranih kora od pomorandže

U ovom videu ćete vidjeti cijeli proces pripreme kandiranog voća.

Takvo kandirano voće se ne može samo staviti u tijesto ili koristiti kao ukras za torte. Prije svega, ovo je divan slatkiš koji se može poslužiti uz čaj ili čašu vina. Isprobajte moj recept i kore od pomorandže nikada više neće biti bačene u vašoj kući.

Druge mogućnosti kuhanja

Mannik je jednostavna i nepretenciozna pita. Čak i osoba koja je daleko od kuhanja može je pripremiti. Čovečanstvo ga priprema još od 8. veka, pa se nakupilo mnogo odličnih, proverenih recepata. Stalna komponenta ovog pečenja je griz, sve ostalo ima varijacije.

Pokušajte napraviti ovu jeftinu i jednostavnu pitu i zapišite svoje utiske. Možda ćete imati ideje kako da ga učinite još ukusnijim. Pišite, biće zanimljivo ne samo meni.

Šta se može napraviti od griza i pavlake? Činilo bi se ništa posebno. Ali zapravo nije. Koristeći iti proizvode kao osnovu, možete pripremiti veoma ukusno i aromatično mana sa pavlakom. Ispod je njegov recept i nekoliko korisnih savjeta.

Šta je mannik?

Ne razumiju svi ovu riječ i pitaju se šta ona znači. To je jednostavno. Ova poslastica se može nazvati kolačić ili pita, koja se ne temelji na brašnu, kao i obično, već na grizu. Postoji mnogo recepata, ali predlažemo da naučite kako kuhati mana sa pavlakom. Uzgred, kiselo vrhnje će vam pomoći da bude nježnije i prozračnije. Ovo će se svidjeti svima: i djeci i odraslima.

Koji će sastojci biti potrebni?

Dakle, prvo pripremite sve potrebne proizvode u potrebnim količinama. Kada je sve pri ruci, pravljenje tijesta je mnogo lakše nego kada svaki sastojak morate tražiti na policama ili u frižideru. Dakle, trebat će vam:

• 1 tbsp. griz;
• 1 tbsp. brašno;
• 1 tbsp. kajmak;
• 3 jaja;
• 1 tbsp. Sahara;
• 1/2 tsp. prašak za pecivo (prašak za pecivo) ili soda bikarbona;
• 30 g putera.

Kako kuvati m annik sa pavlakom?

Pripremiti mana sa pavlakom, prvo treba pomiješati griz sa pavlakom i ostaviti sat i po. Ako se to ne učini, gotova torta će biti tvrda i izgledati kao mokra krpa. Dok žitarice nabubre, trebalo bi da poradite na preostalim sastojcima. Dakle, jaja treba dobro umutiti sa šećerom (dok se ne stvori bijela pjena). Maslac je potrebno omekšati (ali ne i otopiti), a zatim dodati u mešavinu šećera i jaja i nastaviti sa mućenjem. Zatim morate dodati natečeni griz sa kiselim vrhnjem, a zatim brašno s praškom za pecivo (ako koristite sodu, prvo ga morate ugasiti sirćetom ili kipućom vodom). Sve ovo vrijeme morate nastaviti sa mućenjem. Testo je gotovo, možete ga prebaciti u podmazan pleh i staviti u rernu zagrejanu na 170-190°C. Vrijeme kuhanja je otprilike 30-40 minuta.

Ali pečenje u pećnici nije jedini način kuhanja, možete koristiti i spori štednjak. Samo odaberite način pečenja i podesite tajmer na potrebno vrijeme (također oko pola sata).

umeš li da kuvaš? mana sa pavlakom kuhano na pari, odnosno u parnom kotlu. Trebalo bi da sadrži činiju za pirinač. Dakle, morate staviti tijesto u njega (možete pronaći drugu odgovarajuću posudu). Cijeli proces kuhanja će trajati oko sat vremena, stoga postavite tajmer i krenite svojim poslom.

I na kraju, neki ljudi prave ovo jelo u... To je nevjerovatno brzo i jednostavno. 10-15 minuta pri maksimalnoj snazi ​​(od 800 W) bit će sasvim dovoljno.

To mana sa pavlakom Definitivno je uspjelo i ispalo je ukusno i mekano, potrebno je slijediti nekoliko jednostavnih preporuka.

1. Ako nemate previše vremena za infuziju griza, onda možete malo prevariti. Na primjer, kiselo vrhnje se može malo zagrijati (ali ne previše, inače će se jednostavno zgrušati). To će značajno ubrzati proces oticanja. Ili žitarice možete prvo preliti malom količinom tople vode, a zatim dodati kiselo vrhnje.

2. Gotovu manu možete ukrasiti komadićima čokolade, cimetom ili šećerom u prahu. Ili ga možete preliti otopljenom čokoladom.

3. Ako pitu isečete na kore i premažete šlagom, pavlakom (pomešanom sa šećerom), džemom ili džemom, dobićete skoro griz kolač.

Neka vašu manu cijene svi ukućani i gosti. Obratite pažnju na recept, veoma je jednostavan!

Danas u brzim i jednostavnim kulinarskim receptima - mana sa pavlakom, klasičan desert koji obožavaju mnogi ljubitelji slatkog.

• Klasičan recept za manu sa pavlakom
• Ukusni desert od griza sa jabukama
• Čokoladna mana
• Mannik sa narandzom i jabukama video
• Čokoladni desert od banane sa pavlakom u rerni

U prethodnom članku “Manik sa kefirom” dao sam primjere ukusne pite od griza, koju možete pripremiti i sa mlijekom.

Priprema deserta s kiselim vrhnjem u osnovi se ne razlikuje, osim krajnjeg rezultata.

Predstavljam vam nekoliko recepata za ovaj ukusan i delikatan desert, jednostavnog i pristupačnog sastava sastojaka i brze pripreme.

Mannik sa pavlakom - klasičan recept

Sastojci:

• Pavlaka – 1 kašika.
• Soda - 0,5 kašičice.
• Šećer – 1 kašika.
• Brašno – 1 kašika.
• Griz – 1 kašika.
• Jaja – 2 kom.
• Meki puter – 100 gr.

Priprema:

1. U kiseloj pavlaci dobro promešati, ugasiti sodu
2. U zdjelu umutiti jaja, dodati šećer, umutiti mikserom dok ne postane glatka.
3. Dodati griz i sve dobro umutiti mikserom.
4. Dodajte brašno u malim porcijama, nastavljajući da mijesite
5. Dodajte omekšali puter i miješajte dok ne postane glatko
6. Posljednji sastojak našeg tijesta je pavlaka, koja našem testu daje kremastu konzistenciju.
7. Posudu za pečenje namažite uljem i u nju ulijte testo
8. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 30 minuta
9. Spremnost provjerite drvenom čačkalicom ili šibicom.

Mannik na pavlaci sa jabukama

Sastojci:

• Pavlaka – 450 ml.
• Griz – 1 kašika.
• Brašno – 1 kašika.
• Jaja – 3 kom.
• Šećer – 1 kašika.
• Maslac ili margarin – 100 gr.
• Sol - 0,5 kašičice.
• Soda – 1 kašičica.
• Jabuke, šećer u prahu, cimet

Priprema:

1. U šolju sipajte griz i sipajte pavlaku

2. Promešati i ostaviti 1 – 2 sata da žitarice nabubre

3. Otopite puter

4. U posebnoj posudi umućenim jajima dodati šećer, dobro izmešati dok se potpuno ne otopi.

5. U nabubreni griz dodajte ulje i izmiksajte

6. Posolite, dodajte jaja i šećer, dobro izmiješajte

7. U malim porcijama dodavati brašno, prosijati i zamesiti testo, trebalo bi da ispadne kao gusta pavlaka.

8. Ugasite sodu sirćetom, pomešajte sa testom, ostavite 15 - 20 minuta, dok se na površini ne pojave mehurići, nakon čega nema potrebe da više mešajte testo

9. Jabuke narežite na kriške, kolicina po vlastitom nahođenju

10. Dno kalupa namazati puterom, u njega sipati testo

11. Kašikom poravnajte površinu i stavite jabuke

12. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 35 - 40 minuta

13. Ostavite manu da se ohladi, stavite na tanjir, pospite šećerom u prahu i cimetom odozgo

Čokoladna mana sa pavlakom

Sastojci:

• Šećer 1 kašika.
• Vanilin šećer 1 kom.
• Griz 1 kašika.
• Kakao prah 3 kašike. l. sa toboganom
• Soda 1 kašičica. (bez slajda)
• Jaja – 2 kom.
• Pavlaka 250 gr.

• Mlijeko 5 tbsp. l.
• Šećer 4 kašike. l.
• Kakao prah 3 kašike. l.
• Maslac 50 gr.

Priprema:

1. U činiju umutiti jaja, dodati šećer, vanilin šećer i umutiti
2. Dodati griz, dobro promešati
3. U kiselu pavlaku sipajte sodu, promiješajte i umiješajte u tijesto.
4. Sipajte kakao, miješajte dok ne postane glatko, ostavite 30 minuta, ostavite tijesto da odstoji
5. Podmažite dno sklopive tepsije maslacem ili ga obložite pergamentom.
6. Testo ponovo izmesite i sipajte u kalup.
7. Pecite u rerni 30-40 minuta na 180 stepeni do kraja
8. Ostavite tortu da se ohladi
9. Na laganoj vatri otopite puter u mlijeku
10. U posebnoj posudi, da se ne bi stvorile grudvice, kašičicom samljeti kakao sa šećerom.
11. Nakon što se puter potpuno otopi u mlijeku, dodajte kakao i dobro promiješajte (imajte na umu da se puter potpuno otopio u puteru prije dodavanja kakaa, inače će se odmah zgusnuti)
12. Neprestano mješajući, dovedite smjesu do ključanja, ali nemojte ključati
13. Skinite sa vatre i ostavite da se hladi 2-3 minuta.

14. Nanesite glazuru na desert

Prijatno!

Mannik sa video zapisom narandže i jabuke

Čokoladni mannik od banane sa pavlakom u rerni

Sastojci:

• griz 330 gr. (2,5 kašike)
• mleko 250 ml.
• kvasca 2 kašičice.
• šećera 150 gr.
• banane 2 kom.
• pavlake 50 gr.
• puter 50 gr.
• kakao prah 20 gr.
• biljno ulje 1 kašika. l.
• gorka čokolada 80 gr.

Priprema:

1. U 150 g toplog mleka rastvoriti kvasac
2. Dodajte 2 kašike šećera i griz
3. Dobro promešati i pokriti peškirom
4. Ostavite na toplom mestu 15-20 minuta
5. Ogulite banane i izgnječite ih viljuškom
6. U tijesto dodajte dobijeni pire od banane, pavlaku, otopljeni puter, preostalo toplo mlijeko i šećer. Sve dobro promešati
7. Neprestano mešajući dodati griz
8. Dodati prosijan kakao
9. Dobro umesiti testo
10. Tepsiju obložite papirom za pečenje ili folijom
11. Podmažite biljnim uljem
12. Sipajte testo i prekrijte peškirom
13. Ostavite na toplom 1 sat da tijesto naraste, trebalo bi da se udvostruči
14. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30-35 minuta
15. Izlomite čokoladu na komadiće
16. Otopite u mikrotalasnoj pećnici ili u vodenom kupatilu
17. Prelijte tortu otopljenom čokoladom.

Prijatno!!!

Nježna mana bez jaja u loncu - video

Podijelite svoje omiljene recepte sa prijateljima, ostavite svoje želje, recenzije ili pitanja u komentarima

Nema ništa bolje od domaće pite od griza! Ovaj ukusni, delikatni i lagani desert vole i odrasli i deca. Stoga vas pozivamo da isprobate klasični recept za pečenje sa grizom. Mannik sa pavlakom bez brašna priprema se vrlo brzo i jednostavno. Pita od griza je savršena za doručak ili popodnevni užinu. Zato brzo započnite kulinarski proces i uživajte u divnom desertu.

Sastojci

Za test

• griz - 220 g;
• pavlaka (15-20% masti) - 220 g;
• pileća jaja (velika) - 3 kom.;
• šećer - 75 g;
• prašak za pecivo za tijesto - 2 kašičice;
• vanilin - 1 g.

Za podmazivanje kalupa

• puter (72,5% masti) - 20-30 g.

Za dekoraciju

• šećer u prahu ili kokosove pahuljice - 20 g.

Koraci kuvanja

Korak 1. Započnite recept tako što ćete pripremiti griz. Da biste to učinili, uzmite malu i duboku posudu i u nju sipajte griz. U činiju dodajte kiselu pavlaku srednje masnoće. Uz kiselu pavlaku, pita od griza ispada vrlo nježna, ali ako je potrebno, može se zamijeniti punomasnim kefirom.

Pavlaku i griz dobro izmiješajte kašikom kako bi masa bila što homogenija. Zatim ostavite sastojke na miru 60 minuta. Za to vrijeme griz treba dobro da nabubri i omekša.

Ova priprema će uvelike pojednostaviti sam recept, a ujedno će vas spasiti od grudvica ili krckanja zrna u gotovim pecivima.

Korak #2. U posebnu posudu razbijte kokošja jaja. Uvjerite se da su svi proizvodi koje koristite svježi i visokog kvaliteta. Sipajte šećer u jaja. Umutiti pileća jaja sa šećerom posebnom pjenjačom dok ne postanu glatka i pjenasta. Pokušajte osigurati da se granulirani šećer potpuno otopi u jajetu.

Korak #3. Pažljivo umiješajte razmućena jaja u nabrekli griz. Zatim u činiju dodajte prašak za pecivo i vaniliju. Sve sastojke dobro izmiješajte u posudi - sada je tijesto potpuno spremno. Prašak za pecivo možete sigurno zamijeniti sa 1 žličicom. soda Ovo neće uticati na recept.

Korak #4. Sada nastavite sa pripremom posude za pečenje ili zdjele za više kuhača. Ovaj recept je univerzalan, tako da će mana biti podjednako ukusna i u sporom štednjaku i u pećnici. Podmazati dno i stranice kalupa maslacem.

Po želji možete koristiti suncokretovo ulje, ali pita sa grizom neće biti tako mirisna.

Korak #5. Pripremljeno tijesto pažljivo sipajte u posudu za pečenje ili zdjelu za više kuhala. Ako pečete manu u rerni, zapamtite jednu važnu stvar: što je manji prečnik kalupa, to je veći kolač i više vremena će biti potrebno za njegovu pripremu.

Korak #6. Pečenje u sporom šporetu: Pokrijte posudu posebnim poklopcem i podesite način rada "Pečenje". Pecite pitu 65 minuta. Nakon karakterističnog signala iz multivarka isključite ga i ostavite pitu pokrivenu 10 minuta.Po isteku navedenog vremena izvadite desert iz posude multivarka i stavite na veliki ravan tanjir.

Pecite u rerni: Zagrijte rernu na 180 stepeni, u nju stavite posudu za pečenje sa grizom. Pecite pitu oko 30-50 minuta dok ne postane svetlo smeđa. Vrijeme kuhanja ovisit će o snazi ​​vaše pećnice. Kada je pita sa grizom pečena, možete izvaditi pleh. Ostavite manu da se malo ohladi u posudi za pečenje, a zatim je izvadite i prebacite na tanjir.

Ovo je kraj recepta. Gotovu pitu od griza bez brašna narežite na male kvadratiće radi lakšeg snalaženja. Po želji desert možete ukrasiti šećerom u prahu ili kokosom. Tako će vaša mana sa pavlakom ispasti ne samo mirisna, već i originalna.

Ne zaboravite ostaviti komentar i dobar tek!