Kolačići u šoljici bez. Kolač u šolji u mikrotalasnoj "Beznađe"

Svako od nas je čuo za pojam kolača u šolji, ali kako ga pripremiti. Obično je potreban recept za njegovu pripremu kada gosti nazovu i kažu da žele da dođu kod vas. Ali nemojte trčati u radnju po nešto ukusno

Možete brzo i jednostavno pripremiti cupcake u šolji i počastiti ga svojim gostima. Osim toga, vrijeme kuvanja će vam biti potrebno oko 15 minuta.

Cupcake u šolji se može pripremiti po raznim receptima. To može biti čokoladni kolačić, kolač sa citrusnim voćem, pa čak i u šoljici.

Stoga ćemo danas pogledati razne recepte za kuhanje u šoljici kojima možete iznenaditi svoje goste i najmilije.

Kao i svaka druga peciva, i kolač se može pripremiti po klasičnoj recepturi, uz dodatak voća, pa čak i povrća.

Stoga ću vam danas reći o velikom broju recepata u šoljici, a vi možete pokušati da skuvate šta god vam srce poželi.

Klasičan recept

Ovaj kolač je veoma ukusan, ukus čokolade i mrvičasto testo je ono što vam se može ponuditi. Sastojci su predstavljeni za jedan kolačić, pa ako pripremate ne jedan, već nekoliko, u skladu s tim povećajte količinu sastojaka za broj kolačića.

Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:

granulirani šećer 3 kašike, pšenično brašno 4 kašike, kakao prah 2 kašike, pileće jaje, mleko 3 kašike i 3 kašike otopljenog putera.

Kolač se priprema po sledećem algoritmu:

1. Obavezno je, kao i kod pečenja svih ostalih proizvoda, da se brašno prosijava kako bi proizvod bio pahuljast. U brašno dodamo granulirani šećer i kakao prah. Sve dobro promešati.
2. U posebnoj posudi pomiješajte jaje i puter. Obavezno pravilo je da se rinfuzni proizvodi miješaju posebno, a ostali proizvodi posebno.
3. Kada su obe posude sa hranom spremne, pomešajte ih. Po želji u tijesto možete dodati kandirano voće, orašaste plodove i koricu citrusa.
4. Gotovo tijesto prebacimo u šolju i ne pečemo ga u rerni, već u mikrotalasnoj. Vrijeme pečenja je 5 minuta. Imajte na umu da kada tijesto prebacujete u šolju, ne smije biti više od pola čaše. To je neophodno da se prilikom pečenja ne raširi u mikrotalasnoj.

Nakon što je vaš desert spreman, možete ga počastiti svojim gostima. Slažem se, ovaj recept je prilično brz i ekonomičan.

Sigurno svi u frižideru imaju banane koje su ustajale i već su poprimile ne baš lepu boju. Mogu se koristiti za pravljenje kolača.

Banana cupcake

Recept je prilično jednostavan i posebno dobro ide kada se jede sa sladoledom. Postaje posebno ukusan, a sladoled mu daje pikantnost.

otopljeni puter jedna kašika, pileće jaje, kašika mleka, banana, brašno 3 kašike, 3 kašike granuliranog šećera, pola kašičice praška za pecivo.

Pripremite na sljedeći način:

1. Prvo morate zgnječiti bananu viljuškom. Bolje je da je vrlo mekana i bez grudvica;
2. Posebno pomiješajte sve proizvode koji slobodno teku u posebnoj posudi. Pa, miješamo sve tekuće proizvode u drugi. Nakon što se sve izmiješa, potrebno je pomiješati jedno s drugim.
3. Nakon što se sve izmiješa, tijesto prebacite u šolju i stavite u mikrovalnu na 10-15 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o snazi ​​mikrovalne pećnice. Možete jednostavno povremeno provjeriti spremnost tako što ćete kolač probušiti čačkalicom. Kolač je gotov kada se osuši. Opet stavite samo polovinu tijesta u šolju.

Imajte na umu da prilikom mućenja jaja ne morate da ih tučete previše, jer ih je u ovom receptu dovoljno samo promiješati dok se ne stvori lagana pjena.

Ukusno jelo vadimo iz mikrotalasne i serviramo na sto. Ovi mafini su posebno popularni među djecom, pa ih svaka majka lako može pripremiti za doručak.

Mnoge domaćice radije kuvaju mafine sa dodatkom povrća. Posebno su popularne kod onih domaćica čija djeca ne jedu previše povrća. Reći ću vam kako da kuvate pecivo sa šargarepom.

Carrot cupcake

Glavna stvar koju treba zapamtiti u ovom receptu je da se priprema u potpunosti bez dodavanja jaja. Prema proizvodima koji će vam trebati za kuvanje:

pšeničnog brašna 6 kašika, granuliranog šećera 2 kašike, četvrt kašičice praška za pecivo, isto toliko soli, malo cimeta i muškatnog oraščića.

Ovde nam treba i 5 kašika hladnog mleka i pola kašike limunovog soka. Ovi sastojci se pomešaju i daju infuziju 10 minuta pre kuvanja.

Dodajte 2 kašike biljnog ulja, četvrtinu kašike vanilina, 3 kašike rendane šargarepe, kašiku orašastih plodova i suvog grožđa.

Kao što ste možda primijetili, sastojaka za kuvanje ima mnogo više nego u druga dva prethodna recepta, ali vrijedi ih pripremiti.

Uostalom, svaka domaćica želi da iznenadi svoju porodicu. Sjećamo se pravila: svi rasuti proizvodi se miješaju u posebnoj posudi, svi ostali u drugoj.

Pređimo na kuvanje:

1. Nakon što se svi proizvodi međusobno pomiješaju u odvojenim posudama, moramo ih pomiješati.
2. Vaše tijesto je spremno. Jedina stvar koju dodajemo posljednje su grožđice i orasi.
3. Posuda za kuvanje treba da bude 2/3 ispunjena testom. To je neophodno kako se ne bi previše diglo i ne bi iscurilo.

Vrijeme pečenja ovisi o snazi. Ako odjednom kolač nije pečen, dodajte još 30 sekundi i provjerite istom čačkalicom.

Naravno, koja vrsta pečenja može bez kokosovih pahuljica? Stoga ćemo pripremiti pečene proizvode sa dodatkom strugotine.

Coconut cupcake

Obavezno ga pripremite, zapravo podsjeća na netaknuti snijeg koji je upravo pao i legao na zemlju.

Za pripremu će nam trebati sljedeći proizvodi:

pšeničnog brašna 4 kašike, četvrtina kašičice praška za pecivo, granulirani šećer 2,5 kašike, kokosovo mleko 4 kašike (može se zameniti običnim mlekom), kokosove ljuspice jedna kašičica, četvrtina kašičice limunove korice.

Pređimo na kuvanje:

1. Ovaj recept je jednostavan. Pomiješajte sve sastojke osim kokosa i limunove korice. Obavezno miješajte da u tijestu ne ostanu grudvice.
2. Kada se sve grudvice razbiju, dodajte koricu i strugotine. Sve dobro izmešati da se sve ravnomerno rasporedi po testu i prebaciti u šolju. Napunite posudu do 2/3 i sve stavite u mikrotalasnu. Za pripremu je potrebno najviše 2 minute. Glavna stvar je da pazite da ga ne zapalite. Kao što smo se dogovorili na početku, trebalo bi da ispadne snežno belo, tako da je vreme pečenja veoma važno.

Čim jagode počnu sazrijevati, možete pripremiti poslastice od jagoda, pogotovo ako ih ima u velikim količinama na vašoj okućnici. Općenito, jagode u bilo kojoj pecivi su vrlo ukusne, pa isprobajte sljedeći recept.

Strawberry poslastica

Za pripremu će nam trebati sljedeći proizvodi:

puter 1 kašika, kokošje jaje, pola kašike vanilije, granulirani šećer 2 kašike, ¼ šolje pšeničnog brašna, pola kašike cimeta, jagode narezane na kockice 4 kašike.

1. Potrebno je sve izmešati osim jagoda. Ali u ovom receptu odvojeno miješamo tekuće i rasute proizvode. Nakon što su svi proizvodi izmiješani, postepeno dodajte jagode. Ako želite, možete ga umiješati u tijesto, ili ga jednostavno utopiti u tijesto.
2. Napunite čašu do ½ pune testom i stavite u mikrotalasnu.Vreme pečenja je 5 minuta.

Sledeći recept je savršen za ljubitelje pečenja sa čokoladom. Stoga ćemo vam pripremiti čokoladnu tortu koja je toliko nježna da se jednostavno topi u ustima.

Čokoladna torta

Za pripremu će nam trebati sljedeći proizvodi:

tri kašike brašna, granulirani šećer, mlijeko, biljno ulje. Svi proizvodi se dodaju u jednakim omjerima, po 3 žlice. Kakao 2 kašike, pileće jaje, pola kašičice praška za pecivo, šećer u prahu.

U ovom receptu nije važno da se sve posebno miješa. Možete sve miješati odjednom, ali ćemo recept pogledati korak po korak:

1. U različitim posudama odvojeno pomiješajte rasute proizvode i preostale proizvode. Ovo nam je potrebno kako bismo izbjegli grudvice;
2. Sve prebacimo u posudu za pečenje i stavimo u mikrotalasnu. Maksimalno vrijeme pečenja je 3 minute.

Izvadimo ga i serviramo na sto. Po želji vrh kolača možete ukrasiti čokoladnom glazurom. Da biste to učinili, uzmite kašiku kakaa, 2 kašike mlijeka i granulirani šećer i kuhajte na vatri dok se sve potpuno ne otopi. Prelijte gotovu glazuru po vrhu i poslužite gostima.

Mnogi vole da im peciva imaju malo gorak okus, pa je u tom slučaju potrebno u pečenje dodati konjak ili rum. Stoga, sljedeći recept za kuhanje pretpostavlja prisustvo ruma u receptu.

Rum u kolaču

Za ovaj recept će nam trebati sljedeći proizvodi:

tri kašike brašna, granulirani šećer - tri kašike, mleko 2 kašike, biljno ulje 2 kašike, kašičica praška za pecivo, pileće jaje, kakao prah, rum 1 kašičica. Ovaj recept je najprikladniji za odrasle, bolje je ne nuditi takve peciva djeci.

Pripremite na sljedeći način:

1. Kao iu prethodnim receptima, pomiješajte sve odvojeno u različitim posudama;
2. Nakon što se sve dobro izmiješa, možete dodati druge dodatne proizvode po ukusu - voće, kandirano voće ili orašaste plodove;
3. Sve staviti u šolju i peći u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta.
4. Pečene izvadite iz rerne i ohladite. Može se poslužiti uz čaj, kafu ili kakao.

Muffine možete napraviti uz dodatak instant kafe. Stoga ću vam reći i o tajnama ovog recepta.

Testo sa dodatkom kafe

Za ovaj recept će nam trebati sljedeći proizvodi:

pšeničnog brašna 75 grama, kašika instant kafe, kakao 35 grama, granulirani šećer 45 grama, prašak za pecivo, mleko 30 ml, biljno ulje 30 grama, pileće jaje, vanilin.

Ako nemate mjernu čašu, tada se prilikom pripreme možete fokusirati na sljedeće točke. Jedna čaša sadrži 200 grama rasutih proizvoda, supena kašika sadrži 10 grama.

kuhanje:

1. Pomiješajte sve proizvode odvojeno: rasute i tekuće proizvode odvojeno u različitim posudama;
2. Gotovo tijesto prebacite u posudu i stavite u mikrovalnu. Pecite u mikrotalasnoj pećnici 3 minuta.
3. Gotov ukus poslužite za sto i oduševite svoje najmilije.

Kao i druga jela, i ovo pečenje ima tajne kuvanja. Pričat ću vam i o njima, kako bi vam kolači bili ukusni i prozračni.

Tajne kuvanja:

1. Da bi vaša peciva bila prozračna, samo prosijte brašno kroz sito. Zahvaljujući tome, pečeni proizvodi će imati bolji ukus;
2. Kada pečete kolačiće u šolji, potrebno je da je popunite ne više od 2/3. To je neophodno kako se tijesto ne bi širilo u mikrovalnoj pećnici;
3. Kada pripremate ovo jelo, ne morate uključiti rernu, možete koristiti mikrotalasnu. Vrijeme pečenja ovisi isključivo o njegovoj snazi, dakle, što je pećnica jača, vrijeme pečenja je kraće;
4. Da bi tijesto bilo mekano i ukusno potrebno je tokom kuhanja dodati prašak za pecivo i vanilin kako biste dodali okus;
5. Prilikom odabira svih proizvoda imajte na umu da moraju biti svježi. Ne zahtijevaju posebnu pripremu. Jedina stvar je da ako recept sadrži puter, onda ga u ovom slučaju treba unaprijed rastopiti. U ovo tijesto ne treba dodavati maslac u komadima;
6. Budući da pečemo isključivo u mikrovalnoj pećnici, morate obratiti pažnju na posuđe. Metalne posude i posude sa pozlaćenim ne treba stavljati u mikrotalasnu pećnicu. Možete koristiti samo keramičko posuđe. U takvoj posudi sve se dobro peče i zgodno je sve izvaditi iz kalupa;
7. Da tijesto ne zagori, tepsiju možete namazati puterom.

Naučiti kako ukusno kuhati nije teško. Dovoljno je samo koristiti one recepte koji su provjereni. Nudim vam isključivo recepte koje i sama koristim, tako da ne morate da brinete o kvalitetu peciva.

Moj video recept

Život na ovom svijetu za sladokusce je mnogo teži nego za one koji su ravnodušni prema slatkišima. Dešava se da sediš, nikog ne diraš, kad odjednom, bam, poželiš nešto slatko, pa nemaš snage da se izdržiš, a srećom, nema ukusne poslastice kod kuće. Šta onda da radimo? Naravno, izmislite najlakšu, najbržu i najukusniju poslasticu koja ne zahtijeva sofisticirane sastojke i priprema se od onoga što se nalazi u svačijem hladnjaku. Zatim ćete pronaći sjajne ideje za ukusan, i što je najvažnije brz, kolačić u šolji koji se može pripremiti u mikrotalasnoj pećnici.

Kao osnovu za pripremu ovog kolača uzmite jedan od osnovnih recepata koje ćete pronaći u nastavku, a zatim ga slobodno dodajte i modifikujte do mile volje!

Jedan od osnovnih recepata koji je pogodan za podlogu za bilo koji kolačić je ovaj:

Brašno - 4 kašike. l.

Šećer - 4 kašike. l.

Mlijeko - 3 žlice. l.

Jaje - 1 komad

Biljno ulje - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

Pomiješajte sve rasute proizvode;

Umutiti jaje, dodati mleko, puter;

Sve dobro promešati, staviti u dve šolje za čaj (originalni recept zahteva jednu veliku);

U mikrotalasnoj peći 3,5 minuta.

Cupcake sa ekstraktom badema i komadićima čokolade

Banana Lava Cake

Napravite rupu u testu i dodajte 3 kašike. kašike pirea od banane

Sladoled cupcake

Jednostavno stavite kuglicu sladoleda na gotov kolačić.

Cupcake sa slastičarskim prelivom

Custard cupcake

Cupcake sa karamelizovanim jabukama

Cupcake sa šlagom, borovnicama i orasima

Strawberry cupcake

Jagode možete dodati direktno u testo, a možete ih pomešati sa šećerom u prahu i staviti na dno šolje, prelivajući testo na vrh

Čokoladni cupcake sa slanom karamelom

Ako imate slanu karamelu ili slanu karamelu, sretni ste! A ako ne, onda nije strašno, jer u središte kolača možete staviti običnu karamelu, posipajući je solju

Muffin od jagoda sa svježim jagodama i šlagom

Umjesto mlijeka u ovaj kolačić dodajte jogurt od jagoda i prelijte ga svježim jagodama i šlagom.

Čokoladni kolač od kikirikija

Puter od kikirikija možete dodati direktno u tijesto ili njime preliti gotov kolač.

Kolačić za ljubitelje čokoladnih kolačića

Za ovaj kolač će vam trebati komadići čokolade i šećer od trske.

Spiced cupcake

Svoj uobičajeni recept dopunite cimetom i muškatnim oraščićem. Gotove pečene prelijte ukusnim sosom od krem ​​sira pomešanog sa šećerom u prahu i kašičicom mleka.

Lemon cupcake

U tijesto dodajte 1 kašičicu naribane limunove korice i 1/2 kašike. kašike sveže ceđenog soka od limuna. Gotov kolač pospite šećernom glazurom

Kokos kolač od limete

U tijesto dodajte 4 žlice. kašike kokosovog mleka (kravlje mleko ili kajmak), 1 kašičica kokosovih pahuljica i 1/4 kašičice korice limete

Hrskavi muffin sa kukuruznim pahuljicama i ovsenim pahuljicama

Začinski kolač od bundeve

U tijesto dodajte 3 žlice. kašike jake kuvane kafe i 1 kašika. kašika pečene bundeve. Prelijte šlagom

Pumpkin cupcake

U tijesto dodajte 1/4 šolje pirea od bundeve, 1/4 šolje smeđeg šećera, 1/4 kašičice mlevenog cimeta i 1/4 kašičice aleve paprike.

Cupcake sa Nutellom i šlagom

Marshmallow cupcake

Pripremite čokoladnu tortu i na nju stavite marshmallows i vratite u mikrovalnu na 10 sekundi

Čokoladni kolač od narandže

Čokoladno-narandžasta glazura: 1 šolja šećera u prahu, 200 grama mlečne otopljene čokolade i 1/2 šolje soka od pomorandže

1. Najlakši način da napravite kolačić je u šoljici. Ali jednostavni papirni kalupi, tanjiri, staklene ili keramičke posude za pečenje će također uspjeti.
2. Testo se dosta diže u mikrotalasnoj. Ako ne želite da pobjegne, nemojte puniti kalup više od jedne trećine.
3. Pripremite se da će gotov kolač ispasti čim ga izvadite iz rerne.
4. Vrijeme kuhanja ovisi o mikrovalnoj pećnici. Ponekad može biti dovoljno 30 sekundi od navedene minute. Za svaki slučaj, često provjeravajte spremnost torte drvenim ražnjačem (treba da ostane suh).

tablefortwoblog.com

Sastojci

• ¼ šolje brašna;
• 2 kašike nezaslađenog kakaa;
• ¼ kašičice praška za pecivo;
• 2 kašike šećera;
• ⅛ kašičice soli;
• ¼ čaše mlijeka;
• 1 kašika čokoladnog namaza.

Priprema

Pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo, šećer i sol. Dodajte mlijeko i biljno ulje i miješajte tijesto dok ne postane glatko. Sipajte u veliku podmazanu šolju. Stavite ga u centar. Za to nije potrebno praviti rupu, jer će tijesto narasti.

Pecite tortu u mikrotalasnoj na punoj snazi ​​70 sekundi.

2. Medena torta

sweet2eatbaking.com

Sastojci

za keks:

• 2 kašike putera;
• 2 kašike tečnog meda;
• 1 srednje jaje;
• 1 kašika šećera;
• 4 kašike brašna;
• ¼ kašičice praška za pecivo;
• 1 prstohvat soli.

za kremu:

• 2 kašike omekšanog putera;
• 4 kašike šećera u prahu.

Priprema

U mikrotalasnoj peći puter 20 sekundi. Zatim ga pomiješajte sa medom, jajetom i vanilijom. Dodajte šećer, brašno, prašak za pecivo i so i miksajte dok ne postane glatko. U mikrotalasnoj peći 70-90 sekundi.

Sastojke za kremu umutite viljuškom 1-2 minuta. Ohlađenu medenu tortu ukrasite kremom.

loveswah.com

Sastojci

Za slanu karamelu:

• 200 g šećera;
• 90 g putera;
• 120 g kreme;
• 1 kašičica soli.

za keks:

• 3 kašike putera;
• 1 jaje;
• 3 supene kašike mleka;
• 4 kašike brašna;
• 3 kašike šećera;
• ½ kašičice praška za pecivo;
• ½ kašičice soli.

Priprema

Prvo pripremite slanu karamelu. Stavite duboku šerpu na srednju vatru i u njoj otopite šećer uz stalno mešanje. Kada šećer porumeni, dodajte puter. Nakon što se otopi, sipajte kremu u šerpu i kuvajte dok se karamel ne zgusne. Maknite sa vatre, posolite i promešajte. Ova količina karamele je dovoljna za više od jednog kolača.

Sada možete nastaviti direktno na kolačić. U mikrotalasnoj peći puter 10 sekundi da se otopi. Dodajte jaje i mleko i umutite dok ne postane glatka. Zatim dodajte brašno, šećer, prašak za pecivo i so i dobro promešajte.

Stavite testo u šolju. U sredinu stavite 1 kašiku slane karamele. Pecite tortu u mikrotalasnoj na srednjoj snazi ​​1 minut. Gotov kolač ukrasite sa još 1 kašikom karamele.

Usput, po želji, karamela se može zamijeniti. Neće biti ništa manje ukusno.

4. Muffin od borovnica

recipes.sparkpeople.com

Sastojci

• ¼ šolje smrznutih borovnica;
• ¼ šolje lanenog brašna;
• ½ kašičice praška za pecivo;
• ½ kašičice mljevenog muškatnog oraščića;
• 2 kašike gustog slatkog sirupa ili meda;
• ½ kašičice rendane korice narandže;
• 1 bjelance.

Priprema

Pomiješajte odmrznute borovnice, brašno, prašak za pecivo i muškatni oraščić. Zatim im dodajte sirup ili med, koricu i proteine ​​i miksajte dok ne postane glatka.

Namastite šolju ili kalup, sipajte testo u njega i pecite u mikrotalasnoj 90 sekundi.

biggerbolderbaking.com

Sastojci

• mali komad banane (oko 5 cm);
• 3 supene kašike brašna od celog zrna;
• ½ kašičice praška za pecivo;
• ¼ kašičice cimeta;
• 1 prstohvat soli;
• 2 kašičice meda;
• 2 ½ kašike mlijeka;
• 1 kašika suvog grožđa.

Priprema

Zgnječite viljuškom. U dobijeni pire dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Mikrovalna pećnica 45 sekundi. Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o mikrovalnoj pećnici. Gornji deo gotovog kolača treba da bude čvrst na dodir. Ako se predugo kuva, postaće tvrd.

reusegrowenjoy.com

Sastojci

• 1 zrela banana;
• 1 jaje;
• ¼ šolje kakaa.

Priprema

Zgnječite bananu viljuškom. Pomiješajte s jajetom i kakaom i zapecite u mikrovalnoj pećnici 90 sekundi.

Ako želite glazuru, pomiješajte ⅛ šolje vrele vode, 2 kašičice kakaa i 2 kašičice šećera. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta i prelijte na tortu.

bitzngiggles.com

Sastojci

• 4 kašike brašna;
• ½ kašičice praška za pecivo;
• 3 kašike šećera;
• ½ kašike omekšanog putera;
• 4 supene kašike mleka;
• ½ kašičice ekstrakta vanile ili vanilina na vrhu noža;
• prstohvat soli;
• 1 kašičica cimet šećera.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke osim posljednjeg i sipajte u posudu ili šolju. U mikrotalasnoj peći 60-90 sekundi. Zatim nožem izvadite krofnu, stavite je na tanjir i pospite cimet šećerom.

todaysparent.com

Sastojci

• 3 kašike brašna;
• 3 kašike šećera;
• ¼ kašičice praška za pecivo;
• 1 jaje;
• 2 kašike biljnog ulja;
• 1 kašičica rendane limunove korice;
• 2 kašičice limunovog soka;
• 2 jagode;
• 1 prstohvat šećera u prahu.

Pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodajte jaje, puter, koricu, sok i 1 jagodu narezanu na kockice. Promešati, staviti u podmazanu šolju i peći u mikrotalasnoj 2 minuta.

Ostavite tortu da se ohladi 5 minuta i ukrasite kriškama jagoda i šećerom u prahu.

bbcgoodfood.com

Sastojci

za keks:

• 85 g omekšanog putera;
• 85 g šećera;
• 2 jaja;
• 85 g brašna;
• ½ kašičice praška za pecivo;
• 2 kašičice instant kafe;
• šaka oraha.

za kremu:

• 1 kašičica instant kafe;
• 1 kašičica mleka;
• 25 g omekšanog putera;
• 100 g šećera u prahu.

Priprema

Umutiti puter i šećer dok ne postanu kremasti. Dodajte umućena jaja, brašno, prašak za pecivo, kafu i većinu seckanih orašastih plodova. Prebacite tijesto u posudu za mikrovalnu pećnicu i kuhajte na punoj snazi ​​2 minute. Zatim podesite jačinu na srednju i kuhajte još 2 minute. Gotova torta treba da naraste i postane elastična.

Dok se kolač hladi, napravite kremu. Da biste to učinili, otopite kafu u mlijeku i pomiješajte s puterom i šećerom u prahu dok ne postane glatka. Kapkejk namazati kremom i ukrasiti orasima.

chitrasfoodbook.com

Sastojci

• 20 Oreo kolačića;
• 1 čaša mlijeka;
• ¾ kašičice praška za pecivo;
• 2-3 kašike šećera.

Priprema

Kekse izmrviti, dodati mlijeko, prašak za pecivo i šećer i miksati dok ne postane glatko. Testo ne bi trebalo da bude ni previše tečno ni pregusto. Stavite u tepsiju podmazanu ili obloženu pergamentom.

U mikrotalasnoj peći 3-5 minuta. Nakon 3 minute provjerite spremnost torte tako što ćete u nju ubaciti čačkalicu: ako na njoj još ima tijesta, znači da još nije gotova.

Ostavite gotovu tortu da se ohladi. Ako ga izvadite iz kalupa dok je vruć, može se slomiti.

bakeplaysmile.com

Sastojci

• ½ šolje brašna;
• ¼ šolje kakaa;
• ½ šolje šećera;
• 75 g otopljenog putera;
• ½ čaše mlijeka;
• 2 kuglice sladoleda.

Priprema

Pomiješajte brašno, kakao i šećer. Dodajte puter i mlijeko i miješajte dok ne postane glatko. Izlijte tijesto u veliki pleh ili ga podijelite u tri podmazane šolje. Kuvajte 30 sekundi na 70% snage. Ako kolač nije pečen, dodajte još pola minuta.

Gotovu poslasticu ukrasite kuglicama sladoleda.

immaeatthat.com

Sastojci

• ⅓ šolje ovsenih pahuljica;
• ½ kašičice praška za pecivo;
• ⅛ kašičice soli;
• 1 kašika otopljenog kokosovog ulja;
• ½ zrele banane;
• 2 meke hurme;
• ½ kašičice cimeta.

Priprema

Pomešati ovseno brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte puter i zgnječenu bananu viljuškom. Dobijeno testo razvaljajte u veoma dugačku, usku traku.

Hurme nasjeckajte na male komadiće i sameljite viljuškom do konzistencije paste. Dodajte cimet i dobro promiješajte. Na tijesto stavite fil i preklopite ga na pola po dužini. Zatim umotajte u lepinju.

immaeatthat.com

Stavite lepinju u podmazanu šolju ili okruglu tepsiju i pecite u mikrotalasnoj pećnici 1,5-2 minuta dok se ne skuva. Gotovu lepinju možete ukrasiti jogurtom ili šećerom u prahu.

casaveneracion.com

Sastojci

za keks:

• 1 veliko jaje;
• 6 kašika biljnog ulja;
• 8 kašika šećera;
• 8 kašika brašna za pecivo ili 6 kašika običnog brašna i 2 kašike kukuruznog škroba;
• ¼ kašičice praška za pecivo;
• ½ kašičice cimeta;
• ¼ kašičice mljevenog muškatnog oraščića;
• 2 prstohvata soli;
• 2 zrele banane;
• 3 kašike seckanih orašastih plodova.

Za preljev:

• 2 kašike brašna;
• 2 kašike šećera;
• 1 prstohvat cimeta;
• 2 kašike hladnog putera.

Priprema

Umutiti jaje sa puterom i šećerom. Dodajte brašno, prašak za pecivo, cimet, muškatni oraščić i sol i dobro promiješajte. Bananu izgnječite viljuškom i dodajte je u testo. Mešajte dok ne postane glatko i sipajte testo u veliki pleh ili ga podelite u tri šolje. Pospite seckanim orasima.

Pomiješajte sve sastojke za preljev. Trebalo bi da ispadne mrvičasto. Premažite preljev preko tijesta i, jednu po jednu, pecite šolje ili tiganj u mikrotalasnoj na punoj snazi ​​90 sekundi. Ako tortu spremate u jednom plehu, povećajte vrijeme na 2 minute.

Jill Runstrom/Flickr.com

Sastojci

• 3 kašike brašna;
• ½ kašičice ekstrakta vanile ili vanilina na vrhu noža;
• ¼ kašičice cimeta;
• ¼ kašičice praška za pecivo;
• 2 kašike šećera;
• 2 kašike kakaa;
• 1 malo jaje;
• 2 kašike biljnog ulja;
• 2 kašike soka od pomorandže.

Priprema

Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka. Sipajte testo u podmazanu šolju i pecite u mikrotalasnoj pećnici 90-120 sekundi.

Cupcake u šolji je prilično popularan, brz i jednostavan način za pripremu deserta. Posljednjih godina ovaj kolač je dobio mnogo različitih recepata, ali svima im je zajedničko jedno - za pripremu tijesta neće biti potrebno više od par minuta, a za ispeći isto toliko. Pozivamo vas da razmislite o najjednostavnijim receptima koji vam omogućavaju da za 5 minuta pripremite desert od onih proizvoda koje uvijek možete pronaći u kuhinji.

• čaša šećera u prahu;
• 8 table. l. odvod ulja;
• 2 stacks brašno;
• 2 jaja;
• paketić vanilina.

Prije svega umutite puter, jaja i prah. Zatim dodajte ostale proizvode i dobro promiješajte.

Šalice u kojima će se kolačići peći premažite s malo ulja, a zatim ih punite tijestom do ⅔ visine posude. Pecite na srednjoj temperaturi dva minuta.

Zahvaljujući inicijalno podmazanim šoljama, kolačići se lako uklanjaju jednostavnim okretanjem šolje na tanjir. Pre serviranja možete dodati malo preliva po želji.

Napomenu. Za pripremu deserta koristite keramičku šolju.

Čokoladni kolačić “Pet minuta”

Čokoladni kolačić je možda jedna od najpopularnijih verzija ovog deserta.

Možete ga pripremiti od sljedećih proizvoda:

• 4 table. l. brašno;
• par table l. kakao;
• par table l. Sahara;
• jaje;
• 3 table. l. mlijeko;
• 3 table. l. brzo. rafiner ulja;
• četvrtina čaja l. vanilija;
• komadići čokolade.

Prvo pomiješajte suhe sastojke u šolji, zatim umiješajte jaje i dobro promiješajte. Zatim dodajte mleko i puter i ponovo promešajte. Posljednje koje idu u šolju su mrvice i vanilija. Sve dobro izmiksajte viljuškom.

Stavite šolju u mikrotalasnu na maksimalnu snagu. Pecite tri minuta. Kolač će prvo narasti, a zatim malo slegnuti.

Dijetalna opcija bez jaja i mlijeka

Dijetalni kolač bez jaja i mlijeka može se konzumirati i tokom posnih dana.

Kolač bez mleka se može pripremiti na sledeći način:

• 200 grama prosijanog brašna;
• 120 g šećera;
• mala vrećica vanilin šećera;
• brašno;
• 100 g brusnica (opciono);
• čaj l. limunova korica (opciono);
• prstohvat soli;
• 150 grama vode za piće.

Sve suhe proizvode sjedinite u šoljici i dobro promiješajte.

Zagrijte vodu do vrućine, dodajte ulje i sve sipajte u suvu smjesu. U ovoj fazi možete dodati komadiće sušenog voća, strugotine od kore - po želji.

Testo treba da zauzme oko ¾ posude. Po potrebi tijesto podijelite u nekoliko čaša - sve ovisi o veličini pribora koji se koristi. Pecite na maksimalnoj snazi ​​2 minute, a zatim provjerite spremnost i po potrebi dovršite kuvanje u nekoliko faza, stavljajući muffine u mikrovalnu na 10-15 sekundi.

Napomenu. Ovakvi kolači se pripremaju za instant serviranje. Ne preporučuje se da ih dugo čuvate - okus jela više neće biti tako zanimljiv kada se kolač ohladi.

Banana cupcake

• otopljena šljiva puter - 1 stol. l.;
• tučeno jaje;
• prosejano brašno - 3 kašike. l.;
• šećer - 3 stol. l.;
• mlijeko - 1 stol. l.;
• prašak za pecivo - ½ kašičice. l.;
• pire od 1 banane.

Prvo u šolji pomešajte otopljeni puter sa tečnim sastojcima, umutivši sve viljuškom. Zatim dodajte pire od banane i promiješajte. Na kraju dodajte suhe proizvode, dobro ih promiješajte viljuškom i stavite u mikrovalnu. Odabiremo način srednje snage, vrijeme kuhanja - 1 minuta. Zatim izvadite šolju iz rerne - kolač treba da naraste, a unutra ostane malo tečnosti. Stavite tortu u mikrotalasnu na deset sekundi, a zatim proverite da li je pečena. Ako je ostalo još malo tečnosti, ponovo je postavite na deset sekundi.

Serving. Opcija za posluživanje deserta je sa kuglom sladoleda na vrhu kolača.

Ispecite muffin punjen čokoladom i bademima

• pola hrpe. mlijeko i brašno;
• 1 stol. l. rastopljeni margarin;
• jaje;
• 1 stol. l. rafinirani šećer;
• ½ tsp. l. brašno;
• kocka mliječne čokolade;
• ljuspice badema.

Izmrvite granulirani šećer sa jajetom. Zatim pomiješajte sa mlijekom i margarinom. Dodajte brašno u malim porcijama, neprestano miješajući dobivenu masu. Dodajte prašak za pecivo i ponovo dobro promiješajte. U sredinu tijesta gurnite čokoladu i pospite listićima badema.

Na maksimalnoj snazi, kuvajte desert 2 minuta i 30 sekundi.

Curd cake

Cupcake u šolji u mikrotalasnoj pećnici možete pripremiti koristeći svježi sir.

Da biste to uradili potrebno je da pripremite:

• 200 g svježeg sira;
• par jaja;
• 2 table. l. Sahara;
• 2 table. l. griz;
• prstohvat vanilina i soli;
• par kapi limunovog soka;
• šlag za dekoraciju.

Jaja sjediniti sa šećerom i dobro umutiti. U skladu sa tim dodajte ostale sastojke osim šlaga. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko. Kuhajte u mikrotalasnoj pećnici 3-4 minuta na maksimalnoj snazi. Ostavite desert da odstoji nekoliko minuta u mikrotalasnoj pećnici, a zatim nastavite sa kuvanjem još 1-2 minuta.

Prije serviranja ukrasite kremom, a po želji pospite i strugotinama badema/kokosa, posipom u boji, strugotinama od kore ili preljevima.

Napomenu. Za kolače možete pripremiti voćni ili bobičasti sirup.

Recept po Dukanu

Niskokalorični desert može biti ukusan. To dokazuje Dukan cupcake u šolji, čija priprema traje samo nekoliko minuta.

Kalorijski sadržaj deserta je 170 kcal.

Niskokalorični dijetalni kolač priprema se od sljedećeg skupa proizvoda:

• ½ šolje ovsena kaša;
• 2 tsp. l. vlakna;
• 1 tsp. kokosove pahuljice;
• jaje;
• ½ šolje mlijeko;
• 2 tsp. l. kakao;
• ½ tsp. l prašak za pecivo;
• zamjena za šećer;
• vanilin i cimet - po jedan prstohvat.

Umutiti jaje zajedno sa šećerom i začinima. Zatim postepeno dodajte brašno, pa sve ostale proizvode, neprestano miješajući tijesto. Kada postane manje-više homogena, stavite je u mikrotalasnu na 4 minuta.

Po želji tortu možete iseći na slojeve i premazati prirodnim jogurtom - dobićete zdravu i ukusnu tortu.

Često se dešavaju situacije da prijatelji zovu i kažu da će stići za 15 minuta, ili dete traži nešto ukusno, a vi niste planirali da se dugo zamarate sa desertima. I ovdje postoji nekoliko opcija: ili trčite u prodavnicu i kupite slatkiše ili sami skuhajte nešto. Alternativno, naravno, možete preplašiti svoje prijatelje vičući „Nemam čime da vas nahranim” i pošaljete svoje dete u šetnju, ali mi ćemo pokušati da vam ponudimo alternativu – recepte za super brze kolače u šoljici koja su toliko laki za pripremu da ćete se osjećati kao pravi guru za slastice.

Klasična čokoladna torta u šoljici

Ima ukus kao kolačić, mekan, ljut, neverovatno čokoladan. Savršeno se slaže sa sladoledom od vanile i bilo kojim slatko-kiselim džemom. Bolje je koristiti veliku šolju za kuvanje i napuniti je do pola testom, inače možete završiti sa kolačem u mikrotalasnoj.

Sastojci:

• 3 žlice. l. Sahara;
• 4 žlice. l. brašno;
• 2 žlice. l. kakao;
• 1 jaje;
• 3 žlice. l. mlijeko (može se zamijeniti kremom s malo masti);
• 3 žlice. l. rastopljenog putera ili biljnog ulja.

Priprema:

Brašno je poželjno prosijati kroz sito, dodati šećer i kakao i promešati. Sve tečne sastojke posebno pomiješati i sjediniti sa mješavinom brašna, kakaa i šećera. Zlatno pravilo je da se odvojeno miješaju rasuti i tekući sastojci. Imaju različite karaktere i raspoloženja, a ako ih spojite, mogu se posvađati. A naš zadatak je da ih upoznamo i, po mogućnosti, vjenčamo. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko. Po ukusu možete dodati orašaste plodove, sjemenke, mljevene kolačiće, karamel, komadiće čokolade, suze, komadiće slomljenog srca i druge dodatne sastojke po ukusu. Namažite šolju puterom, unutrašnjost možete posuti brašnom ili kakaom. Podesite snagu mikrovalne pećnice na maksimum i ostavite da se desert kuha 3 do 5 minuta. Enjoy!

Banana cupcake

Ovaj kolač odlično ide uz krem ​​brule ili čokoladni sladoled. Sve se priprema jednako brzo i jednostavno. Veoma zasitno i hranljivo, tako da je savršeno kao završni detalj za doručak.

Sastojci:

• 1 tbsp. l. rastopljenog putera ili biljnog ulja
• 1 jaje;
• 1 tbsp. l. mlijeko;
• 1 zrela banana;
• 3 žlice. l. brašno;
• 3 žlice. l. Sahara;
• 1/2 tsp. prašak za pecivo za testo.

Priprema:

Prvo morate dobro izgnječiti bananu viljuškom kako biste omekšali njen karakter. Što je banana mekša, to bolje. U posebnoj posudi pomiješajte sve krupnije sastojke - brašno, šećer i prašak za pecivo. U drugoj posudi - svi tečni i mekani sastojci. Jaje umutite malo, ali ne previše, u ovom receptu jaje neće voleti da se umuti u pjenu. Dodajte pire od banane i odmah promiješajte. Banana i jaje imaju slična svojstva u kuvanju; ponekad možete jedno zamijeniti drugim po stopi 1 mala banana = 1 jaje. Ovo ne radi samo u slučaju omleta. Dakle, nakon što pomiješate bananu i jaje, dodajte otopljeni puter ili biljno ulje i mlijeko. Mešajte dok ne postane glatko i pomešajte sa suvim sastojcima. Ponovo promiješajte. Napunite šolju do pola testom. Postavite mikrotalasnu na srednju snagu i pecite u mikrotalasnoj pećnici 1 minut. Nakon minut, tijesto će se malo stegnuti, pustiti paru (i iz mikrovalne) i ostaviti još 10-15 sekundi. To radite dok se sredina torte u šolji ne ispeče. Provjerite drvenim štapićem. Ne testirajte prstom.

kolač od mrkve

Priprema se bez jaja i svakako će se svidjeti ljubiteljima šargarepe ili ne-ljupcima koji ih ponekad moraju hraniti. Moglo bi se čak reći da su ovo čudesni komadići retkog voća narandže - upaliće. Sadrži više sastojaka od prethodnih kolačića, ali ga to ne kvari.

Sastojci:

• 6 tbsp. l. brašno;
• 2 žlice. l. Sahara;
• 1/4 tsp. prašak za pecivo za tijesto;
• 1/4 tsp. sol;
• 1/8 tsp. cimet;
• 1/8 tsp. muškatni oraščić;
• 5 tbsp. l. ohlađenog mleka + 1/2 kašike. l. sok od limuna (promiješati, ostaviti da odstoji 10 minuta, može se zamijeniti jednakom količinom kefira);
• 2 žlice. l. biljno ili maslinovo ulje;
• 1/4 tsp. vanilin;
• 3 žlice. l. sitno rendana šargarepa;
• 1 tbsp. l. sjeckani orasi;
• 1 tbsp. l. nasjeckanih grožđica.

Priprema:

Prateći prethodno navedeno pravilo zlatnog miksanja, sjedinite sve suhe sastojke u jednoj posudi - brašno, šećer, prašak za pecivo, so, cimet, muškatni oraščić, vanilin. U drugoj posudi pomiješajte sve ostalo - mlaćenicu (mlijeko sa limunovim sokom)/kefir, puter, šargarepu. Dobro promiješajte i nakon ponovnog sjedinjavanja dodajte orahe i grožđice. Ponovo promiješajte. Napunite šolju do 2/3 i stavite u mikrotalasnu na punu snagu na 2-3 minuta. Ako vam se čini da kolač nije dovoljno pečen, dovršite ga sa još 30 sekundi mikrotalasne snage. To je sve, zapravo. Prelijte otopljenom čokoladom ili medom i jedite bijesno uživajući u tome.

Bijeli kolač od kokosa i limete

Ovaj kolač izgleda kao čisti januarski snijeg - bijeli i pahuljasti. Iako njegov okus uopće nije zimski, već naprotiv, ljetni i vrlo svijetao. Priprema se od minimalne količine sastojaka, pristojno izgleda, a ukusa je kao pina colada, samo što je umjesto ananasa limet.

Sastojci:

• 4 žlice. l. brašno;
• 1/4 tsp. brašno;
• 2,5 žlice. l. granulirani šećer;
• 4 žlice. l. kokosovo mlijeko (kravlje mlijeko ili kajmak);
• 1 tsp. kokosove pahuljice;
• 1/4 tsp. korica limete.

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke osim kokosovih pahuljica i korice. Smjesa treba da bude glatka i svilenkasta. Kvržice - eliminisati! Nakon toga pažljivo dodajte koricu i kokos. Miješajte dok ne postane glatko. Napunite šolju do 2/3 i stavite u mikrotalasnu na punu snagu na 1-2 minuta. Možete učiniti više, ali definitivno ne manje. Glavna stvar je da ga ne zapalite, inače neće biti bijel i pahuljast, već crn i loše mirisati.

Kolačić od jagode i vanile

Jagoda, prozračne konzistencije i arome koja ubija na licu mjesta. Ovaj kolač je dizajniran da iskuša vaše nepce i učini da se zauvek zaljubite. Kombinira se sa sladoledom od vanile, šlagom, krem ​​sosom i mascarpone sirom.

Sastojci:

• 1 tbsp. l. puter;
• 1 veliko jaje;
• 1/2 tsp. vanilin;
• 2 žlice. l. granulirani šećer;
• 1/4 šolje brašna;
• 1 tsp. prašak za pecivo za tijesto;
• 1/2 tsp. cimet;
• 2-3 žlice. l. jagode narezane na kockice (možete koristiti smrznute).

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke osim jagoda. Pamtimo pravilo - tečnost i rasuti materijal odvojeno. Pažljivo uvodimo jagode, najbolje da ne teku. Alternativno, možete ga dodati zasebno tako što ćete ga staviti na vrh i malo utopiti u tijesto. Budite nežni sa jagodama. Sve u ovom receptu treba da bude prožeto nježnošću. Napunite šolju do 1/2 i pecite u mikrotalasnoj 3-5 minuta na maksimalnoj snazi. Pazite na kolačić, toliko je prozračan da može da odleti.