Testenina pečena u rerni sa gulašom. Kako skuvati tjesteninu sa gulašom? Mornarska pasta sa gulašom i bešamel sosom

Tjestenina s dinstanim mesom jednostavno je i zasitno jelo, a ujedno i odlična opcija za odmor na selu i izlet u prirodu. Jednostavan recept može pripremiti osoba s osnovnim kuharskim vještinama. Evo nekoliko recepata za brzi doručak ili ručak koristeći dinstano meso i tjesteninu.

1. Jednostavno jelo može se upotpuniti povrćem, paradajzom, začinima, sve ovisi o vašoj mašti i željama.
2. Pirjano meso mora biti kupljeno od provjerenog proizvođača ili domaće.
3. Bolje je malo skuvati testeninu nego je prekuvati.
4. Biramo tjesteninu od durum pšenice.
5. Ako imate običnu testeninu, bolje je da je propržite u suvom tiganju pre kuvanja.
6. Oblik tjestenine nije bitan, ali rezanci s trupom smatraju se klasičnom opcijom.
7. Prilikom dinstanja povrća i luka možete koristiti masnoću iz variva, bez dodavanja biljnog ulja ili putera.
8. U gulašu ima soli, o tome treba voditi računa kako ne biste presolili jelo.

Navy pasta

Najjednostavniji i najosnovniji recept sa minimalnom količinom sastojaka i utrošenim vremenom na pripremu jela.

Potrebno je uzeti:

• 500 g tjestenine
• 2 velika glavica luka, 4 čena belog luka
• Konzerva gulaša
• Gomila zelenila
• Crni biber, paprika, biljno ulje za prženje luka

Priprema:

1. Crni i beli luk sitno iseckati, lagano propržiti na biljnom ulju uz dodatak masnoće iz variva.
2. Stavite gulaš na tavu, ako su komadi veliki, možete ih nožem isjeckati na manje ili odvojiti viljuškom.
3. Rezance skuvajte u slanoj vodi, isperite i prebacite u tiganj.
4. Začinite jelo crnim biberom i paprikom.
5. Prije serviranja pospite začinskim biljem.

Testenina sa dinstanim povrćem u rerni

Tjestenina sa povrćem i gulaš može se pripremiti u različitim varijantama. Koristimo bilo koje povrće koje se nalazi u bašti ili u frižideru, kao i pečurke i sveže začinsko bilje.

Potrebno je uzeti:

• 2 šargarepe
• 3 velika luka
• 2-3 sveže ili smrznute slatke paprike
• 2 tbsp. l. paradajz pastu ili sos, možete koristiti i svježi paradajz
• 500 g tjestenine (rogovi, perje, spirale, špageti)
• Konzerva gulaša
• Malo biljnog ulja za dinstanje povrća.
• 200 g sira ili feta sira

Priprema:

1. Pržite šargarepu do pola.
2. Dodajte luk i beli luk, dinstajte 10 minuta.
3. Papriku narežemo na trakice; ako nemate svježu, koristite smrznutu i dodajte je u tiganj sa ostatkom povrća.
4. Na kraju, kada je povrće gotovo, dodajte paradajz pastu ili svježi paradajz, kojem prvo skinemo kožicu i odstranimo sok i sjemenke.
5. Dodajte začine, beli luk i, ako je dostupno, nekoliko kašika soja sosa.
6. Krčkajte 5-10 minuta i sadržaj konzerve čorbe prebacite u pripremljeni sos od povrća
7. Ostavite sve na vatri da višak tečnosti ispari
8. Malo nedovoljno skuvajte testeninu
9. Za pečenje u rerni možete koristiti kalup za pečenje, staklo, emajl ili veliki metalni pleh.
10. Polažemo slojeve tjestenine, pa dinstamo sa povrćem i opet tjesteninu, i tako nekoliko slojeva.
11. Po vrhu pospite tvrdi sir i stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 20 minuta.
12. Jelo se servira toplo.

Tjestenina sa dinstanim mesom - brza verzija lagmana

Ako smo na dachi i nemamo druge hrane osim povrća, tjestenine i gulaša, pokušajmo skuhati lagman, ne dozvolite da nas poznavaoci orijentalne kuhinje uvrijede zbog pojednostavljenog recepta. Lagman će biti i prvi i drugi kurs za ljetne stanovnike, kao i ljubitelje planinarenja i rekreacije na otvorenom.

Potrebno je uzeti:

• Konzerva gulaša
• 200 gr. špagete
• Biljno ulje pola šolje
• Luk 5 velikih glavica
• 4 velike šargarepe
• 3 slatke paprike, ako ne, možete zamijeniti jednom rotkvicom
• 5 srednjih krompira
• Začin, paradajz pasta i so

Priprema:

1. Zagrijte ulje u kotlu.
2. Na zagrejano ulje sipajte luk i šargarepu narezan na kockice i dinstajte ispod poklopca.
3. Dodajte slatku papriku narezanu na trakice ili rotkvu naribanu kroz krupno rende.
4. Krompir, isečen na kockice, takođe se šalje u kazan.
5. Kada je krompir skoro gotov, dodajte konzervu variva i par kašika paradajz paste.
6. Na samom kraju sos začinite "začinskim biljem", ako je paradajz pasta kisela, zasladite je šećerom. Sos treba da bude umereno tečan.
7. Pre serviranja skuvajte rezance ili špagete, stavite na tanjir i obilno prelijte sosom.
8. Odozgo pospite začinskim biljem.

Testenina sa dinstanim mesom je srednje kalorično jelo. Ako koristite goveđi gulaš i zamijenite standardnu ​​tjesteninu tjesteninom od riže ili durum pšenice, sadržaj kalorija u jelu se značajno smanjuje. Tjestenina s gulašom je jednostavno jelo koje se može upotpuniti dodavanjem raznih sastojaka. Probajte, eksperimentirajte i dobar tek!

Ovo jelo je pojednostavljena i vremenski efikasnija verzija klasičnog recepta. Ako trebate vrlo brzo pripremiti obilan ručak za veliko društvo, mornarska tjestenina s gulašom je idealno rješenje za svaku domaćicu.

Prednosti i štete jela

Odabirom tjestenine od durum pšenice i pilećeg gulaša za recept, možete smanjiti kalorijski sadržaj jela na 150-160 kcal na 100 grama gotovog proizvoda.

Ova hrana neće uzrokovati probavne probleme i tijelo će je lako apsorbirati. Mogu ga koristiti i ljudi koji paze na svoju težinu.

Osobe koje pate od bolesti crijeva i želuca treba da izbjegavaju svinjetinu i upotrebu putera ili kajmaka.

Poteškoće, vrijeme kuhanja

Za pripremu mornarske tjestenine s gulašom trebat će vam minimalna količina dostupnih sastojaka i malo vremena - 30-40 minuta.

Proces kuhanja uvelike olakšava gotovo meso koje je potrebno dinstati zajedno sa povrćem oko 3 - 4 minute. Zatim dodajte skuvanu testeninu i ostavite da odstoji 10 minuta da se upije u sos od povrća.

Priprema hrane

Među proizvodima od tjestenine, prema svojoj želji, biraju rogove, rezance, perje, školjke, vermičele, špagete i druge sorte.

Koriste se i razno povrće, pored glavnog, luk i šargarepa, moguće su opcije sa paradajzom, paprikom, pečurkama, tikvicama ili patlidžanima.

Da biste jelu dodali pikantnost, dodajte parmezan jarkog slanog ukusa ili delikatan sir feta mleko.

Možete koristiti bilo koju vrstu gulaša – pileće, svinjsko, svinjsko-juneće, goveđe, ćureće. Gulaš s piletinom će biti najlakše svarljivo i nježnije jelo, sa svinjetinom će biti masnije, a goveđe meso će se svidjeti ljubiteljima posne hrane.

Najlakše svarljivo meso za želudac je perad, a pileći paprikaš se može koristiti u dječjem jelovniku.

Kako kuvati?

Glavni sastojci za 6 porcija sa sadržajem kalorija od 175 kcal/100g:

• cevasta tjestenina – 300 g;
• 1 luk;
• puter – 2 kašike;
• 1 konzerva (0,5 l) gulaša;
• rafinirano biljno ulje - 4 žlice. kašike;
• začin za tjesteninu, biber, sol, svježe začinsko bilje.

Korak po korak priprema tjestenine u mornarskom stilu s gulašom na fotografiji:

1. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte.
   
2. U tiganj na ulju stavite nasjeckani luk i dinstajte na laganoj vatri dok ne postane proziran. Zatim pojačajte vatru i pržite 3-5 minuta dok ne porumeni.
   
3. Skuvati tjesteninu: prokuhati vodu sa dodanom soli, u nju staviti tjesteninu. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti tjestenine, naznačenoj na pakovanju.
   
4. Kada ste spremni, ocijedite vodu pomoću cjedila i po potrebi isperite vodom.
5. Otvorite konzervu variva, stavite sadržaj na tanjir i viljuškom izgnječite velike komade mesa.
   
6. U tiganj sa lukom dodajte gulaš, promiješajte i po potrebi posolite.
7. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite 4-5 minuta.
8. Skinite poklopac, dodajte kuvanu testeninu u hranu, dodajte začine i biber, promešajte.
   
9. Dodajte puter da poboljšate ukus. Zatvorite poklopac i dinstajte 5-6 minuta.
10. Nakon predviđenog vremena, jelo prebacite na porcionirane tanjire i pospite svježim sjeckanim začinskim biljem.
    

Opcije kuhanja

Svi recepti za pripremu ovog jela praktički se ne razlikuju u tehnologiji, mogu se razlikovati u količini i sastavu sastojaka.

Mornarska pasta sa gulašom i paradajz pastom

Potrebni proizvodi:

• gulaš – 400 g;
• luk - 150 g;
• spirale – ½ pakovanja (400 g);
• 1 tbsp. kašika paradajz paste;
• šargarepa – 150 g;
• 4 žlice. kašike biljnog ulja;
• zelje, beli luk;
• biber, začini, so.

Priprema:

1. Povrće oguliti i oprati, iseckati.
2. U zagrejano rafinisano ulje stavite seckano povrće.
3. Spremnost povrća određena je njihovom mekoćom i stjecanjem zlatne nijanse.
4. Razblažite paradajz pastu sa vodom (50 ml), sipajte u činiju sa povrćem, posolite, promešajte i dodajte začine.
5. Krčkajte sos 5 minuta.
6. Ocijedite vodu iz kuhane tjestenine i isperite sluz.
7. Stavite spirale u tiganj, pokrijte poklopcem i dinstajte 8 minuta.
8. Ugasite vatru, maknite poklopac, dodajte nasjeckani svježi peršun i kopar, nasjeckani bijeli luk.
9. Ostavite posudu da odstoji 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.
10. Kada je vruće, stavite u tanjire i poslužite.

Prinos: 10 porcija, sadržaj kalorija na 100 g: 175 kcal.

Sastojci za 6 porcija sa sadržajem kalorija od 165 kcal / 100 g:

• pileći gulaš – 300 g;
• rogovi za testeninu – 200 g;
• luk - 150 g;
• mljeveni lovorov list – 5 g;
• maslinovo ulje – 80 g;
• sol – 5 g.

Priprema:

1. Luk oljuštite, narežite na sitno.
2. Sipajte maslinovo ulje u posudu za multivarku, stavite nasjeckani luk, uključite način "Prži" na 15 minuta.
3. Pržite sa otvorenim poklopcem, mešajući.
4. Izvadite meso iz tegle i podelite na male komade.
5. Nakon što završite sa režimom „Prenje“, dodajte pirjano pileće meso na luk, dodajte rogove, dodajte lovorov list i posolite. Sipajte sa toliko vode da prekrije tjesteninu i sve dobro izmiješajte drvenom lopaticom.
6. Podesite način rada "Zrna" (20 minuta), zatvorite poklopac.
7. Nakon što je kuvanje završeno, stavite testeninu u veliki, dubok tanjir. Jelo poslužite toplo sa začinskim biljem i povrćem.

Video recept:

Mornarski rezanci sa pirjanim mesom i sirom

Sastojci za 8 porcija (kalorični sadržaj 100 grama proizvoda – 180 kcal):

• goveđi gulaš – 400 g;
• rezanci ili tjestenina – 300 g;
• šampinjoni - 200 g;
• luk - 200 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• origano – 5 g;
• sol.

Priprema:

1. Pečurke narežite na kriške, luk na poluprstenove.
2. Stavite tiganj na vatru, nakon što se zagrije na željenu temperaturu, ulijte biljno ulje, dodajte luk i šampinjone i posolite.
3. Pržite dok sva vlaga ne ispari i luk ne dobije zlatnu boju.
4. Isecite komade govedine, stavite u tiganj, pospite origanom, pržite 4 minuta sa zatvorenim poklopcem.
5. Otvorite poklopac, u šerpu stavite kuvane špagete, dinstajte na laganoj vatri 5 minuta.
6. Sir narendajte na rende sa srednjim rupama.
7. Gotove tamnoplave rezance sa gulašom stavite na veću posudu, pospite sirom.

Mornarska pasta sa gulašom i bešamel sosom

Potrebni proizvodi:

• špageti – ½ pakovanja (350 g);
• puter – 2 kašike. kašike;
• Parmezan – 60 g;
• mleko – 0,5 litara;
• gulaš od mesa – 350 g;
• jaje – 1 kom.;
• maslinovo ulje – 50 g;
• luk - 1 kom.;
• brašno – 20 g;
• zelenilo;
• sol, začini, mljeveni muškatni oraščić.

Priprema:

1. Maslac nasjeckajte nožem, stavite u šerpu i otopite dok ne postane tekućina.
2. U puter sipajte brašno i brzo miješajte pjenjačom da se ne bi stvorile grudvice. Držite na vatri dok smjesa ne dobije zlatnu boju.
3. Ulijte hladno mleko, dodajte 1 kašičicu mlevenog muškatnog oraščića, kuvajte 10 minuta, redovno mešajući.
4. Odvojite žumanca od belanaca.
5. Sklonite lonac sa vatre, dodajte žumance i parmezan, narendani na sitno rende.
6. Dobro promiješajte, trebalo bi da dobijete glatku masu konzistencije guste pavlake.
7. Na rafinisanom maslinovom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk dok ne porumeni.
8. Gulaš podijelite na male komadiće, pomiješajte sa poluprokuhanim lukom i pržite 5 minuta.
9. Skuvajte testeninu, ocedite i isperite.
10. Oprane proizvode sjediniti sa umakom od mesa u posudi, promiješati i dinstati još 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.
11. Gotovu tjesteninu stavite na veću posudu, u sredini napravite udubljenje i u njega ulijte bešamel sos. Poslužite vruće.

Prinos – 8 porcija, kalorijski sadržaj 100 grama proizvoda – 185 kcal.

Mornarski rezanci sa gulašom i krem ​​sosom

Lista proizvoda:

• gulaš – 400 g;
• luk - 150 g;
• krema 20% – 150 ml;
• rezanci – 350 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• so, crni i ljuti biber, začini.

Priprema:

1. Na biljnom ulju prodinstati sitno nasjeckani luk.
2. Pirjano meso pomešati sa lukom i pržiti 4 minuta.
3. Ulijte vrhnje, so, mljeveni biber i začine po ukusu.
4. Pirjajte sa otvorenim poklopcem 5 minuta.
5. Stavite kuvane rezance u sos i promešajte.
6. Zagrijte na vatri 5-6 minuta.
7. Zatvorite poklopac i ostavite da odstoji 10 minuta.
8. Poslužite toplo sa svježim povrćem i začinskim biljem

Prinos – 8 porcija, kalorijski sadržaj 100 g proizvoda – 180 kcal.

Mornarski špageti sa dinstanim mesom i paradajzom

Sastojci:

• paradajz – 250 g;
• luk - 150 g;
• paprika - 150 g;
• pirjana svinjetina - 300 g;
• špageti – 300 g;
• biljno ulje - 4 supene kašike;
• krema - 1 kašika;
• so, začini.

Priprema:

1. Luk oljuštite i paprici uklonite zrna. Povrće oprati i sitno iseckati.
2. U zagrijani tiganj sipajte biljno ulje, pa dodajte luk i papriku i dinstajte dok ne omekša.
3. Stavite paradajz u ključalu vodu na 2 minuta, a zatim ih ogulite i narežite na kockice.
4. U tiganj dodati paradajz, posoliti, začiniti i začiniti.
5. Smanjite vatru i pirjajte poklopljeno 15 minuta dok se ne stvori homogena masa.
6. Povrću dodati pavlaku i promešati. Trebalo bi da dobijete gusti sos.
7. Izvadite meso iz konzerve, podelite na male komade i stavite u tepsiju.
8. Pojačajte vatru i nastavite sa prženjem još 3-5 minuta.
9. Kuvane i oprane špagete stavite u tiganj sa sosom, promešajte i ostavite da odstoje pod poklopcem zatvoreno 10 minuta.
10. Gotovo jelo se servira toplo.

Izrađuje 8 porcija, sadržaj kalorija na 100 g proizvoda – 165 kcal.

Prije svega, trebate pripremiti umak od povrća s mesom - rezanje i dinstanje luka, mrkve i drugih proizvoda, prženje mesa.

Prilikom kupovine gulaša bolje je odlučiti se za staklenu teglu, u kojoj se vidi veličina komada mesa i njegov kvalitet. U tegli ne bi trebalo biti puno juhe, proizvod bi trebao imati ujednačenu ružičastu boju, bez tamnih mrlja, kožice i hrskavice.

Obavezno je proučiti sastav, ne smije sadržavati nepotrebne komponente, pojačivače okusa i konzervanse.

Bolje je u jelo dodati svježe začinsko bilje nakon dinstanja, tako će se sačuvati vitamini i mikroelementi koji se nalaze u njemu, a hrana će postati aromatičnija.

Sa gulašom sam se upoznao sasvim nedavno, i to je za mene, iskreno, postalo otkriće: nikad nisam pomislio da se od konzervirane hrane iz prodavnice može pripremiti izdašno, hranljivo i veoma ukusno jelo! Obično su takvi proizvodi bili u opasnosti za mene. Naravno, kvaliteta mnogih od ovih staklenki može biti upitna, ali ako pogledate ovo pitanje i proučite sve do kostiju, možete kupiti zaista dobar proizvod.

Odlučio sam skuhati banalno jelo od tjestenine i kupljenog goveđeg gulaša 1. razreda u loncu. Umjesto govedine možete koristiti i svinjetinu, samo što je masnija i kalorična. Takođe, za kuvanje sam uzela beli luk, kečap koji se lako može zameniti paradajz pastom i naravno začine, ali šta bismo bez njih. Za kuhanje tjestenine tradicionalno koristim vodu i biljno ulje da spriječim lijepljenje.

Sastojci su gotovi, krenimo da kuvamo testeninu sa gulašom u šerpi!

Ogulite beli luk i narežite na kolutove srednje debljine.

Otvorite gulaš, stavite komadiće na dasku za rezanje, po potrebi narežite na manje komade, a također se riješite žilica.

Posolite kipuću vodu, ulijte biljno ulje i dodajte tjesteninu. Kuvajte do al dente prema uputstvu na pakovanju.

Gotovu tjesteninu stavite u cjedilo i vratite u tepsiju.

Dodajte pripremljene komade junetine, beli luk, kečap, po želji, masnoću i tečnost koja je ostala u tegli, kao i začine: mažuran, majčinu dušicu i sušeni kopar.

Lagano promiješajte i vratite šerpu na laganu vatru. Pirjajte ispod poklopca oko 10-15 minuta. Ako niste dodali tečnost za gulaš, dodajte oko pola šolje vrele vode.

Na kraju kuvanja jelo posolite i pobiberite po ukusu.

Testenina sa gulašom u šerpi je spremna! Prijatno!

Dobro jutro! Danas vam predstavljam jedno vrlo jednostavno i omiljeno jelo mnogih porodica. Nekad sam vam ga davao, ali samo najvažniji sastojak je bio krompir, ovaj put će biti pasta i, kao što ste pretpostavili, dinstano meso.

Vjerovatno svi vole tjesteninu sa dinstanom, i odrasli i djeca, pogotovo ako je meso kvalitetno ili ste sami napravili takvu konzervu. Stavljanjem na bilo koji tanjir za serviranje ovo jelo možete ukrasiti bilo kojim povrćem i svi će biti jednostavno oduševljeni onim što vide.

Ovaj ukus vjerovatno nikada neću zaboraviti, ovakvu poslasticu sam često jela u školskoj menzi, a služili su je i u vrtiću. Ispada hranjivo i vrlo ukusno, pravite li takvo jelo? Obavezno napišite svoju recenziju ispod ove napomene, recite nam svoje tajne.

Vjerovatno ću početi od jedne opcije, koja ispadne nevjerovatno ukusna i lijepa, jer se koristi paradajz pasta, a miris bijelog luka radi svoj posao. Općenito, krajnji rezultat će vas svakako zadovoljiti, zaljubit ćete se u ovu mesnu poslasticu. Možemo reći da je ovo još jedna pomorska verzija, samo što je sa dinstanim mesom, a ne sa mlevenim mesom, kao što smo uradili kod vas u

Za početak kupite sve potrebne proizvode prema listi, i što je najvažnije, odaberite dobar gulaš, uzmite oko pola kilograma i naravno ne zaboravite na najvažniji sastojak. Ovaj video iz programa Test Purchase pomoći će vam da detaljnije shvatite izbor gulaša.

Pa, sada idemo direktno na sam proces kuhanja.

trebat će nam:

• tjestenina ili špageti - 300 g
• goveđi ili svinjski gulaš - 1 konzerva
• luk - 1 kom.
• so, biber po ukusu
• biljno ulje
• crno vinsko sirće - 1 kašika
• beli luk - 2 čena
• paradajz pasta - 2 kašike
• začini po ukusu
• šećer - 1 kašičica
• svježe začinsko bilje

Način kuhanja:

1. Dakle, počnite s najosnovnijom tačkom, ovim kuhanjem rezanaca. Prokuhajte ga u loncu na način kako preporučuje proizvođač, svako pakiranje ima upute, poštujući koje definitivno ne možete pogriješiti. Ali, ako ste novi u ovoj stvari, onda možete koristiti ovu napomenu. Ne zaboravite posoliti vodu kako pasta ne bi bila blag okusa i stalno miješajte kako se ne bi zalijepila.

Kada ih vidite kako se spremaju, trebali biste ih probati.

2. U međuvremenu morate oljuštiti luk, a zatim ga iseći na sitno i staviti u tiganj sa biljnim uljem. Dodajte kašiku granuliranog šećera i soli i promiješajte.

3. Ren češnjaka sitno isjeckajte oštrim nožem.

4. Luk pržite oko pet minuta dok ne porumeni, a zatim dodajte nasjeckani bijeli luk, promiješajte i pržite oko minut.

Izvadite gulaš iz tegle, uklonite svu nepotrebnu masnoću i viljuškom izgnječite u pastu.

5. U prelepo prženo povrće sipajte vinsko sirće, sigurno će odmah da ispari i cvrči, a zatim dodajte par kašika paradajz paste i promešajte, ponovo pržite oko 1-2 minuta. Nakon svih manipulacija, dodajte cijeli gulaš, promiješajte i dinstajte dok ne proključa.

6. Čim vidite da su rezanci gotovi, kutlačom nalijte malo vode iz njih, a ostatak ocijedite.

7. Špagetima dodati jednu kašiku biljnog ili putera, promešati da se ne zalepe.

8. Idemo dalje, čim vidite da gulaš proključa, odmah pospite začine papriku i korijander sa crnim biberom. A sada ulijte vodu koju ste sačuvali od tjestenine. Sipajte onoliko koliko vam je potrebno, u zavisnosti od konzistencije koju želite. U ovom obliku pirjajte ne više od tri minute.

9. Kuhinjskim nožem sitno nasjeckajte začinsko bilje, poput kopra i peršuna.

10. Ovo je neophodno da se lepo servira na stolu, ovako se može uraditi, u obliku ovakve humke. Prijatno!

Recept za testeninu u tiganju sa paradajz pastom

Kako kažu, sve je briljantno i jednostavno, eto, ne može biti lakše. Razmotrimo još jednu opciju, slična je prethodnoj, ali neće biti skupa, jer ne morate koristiti toliko sastojaka. Apsolutno jeftina i jeftina opcija, pogotovo ako imate pri ruci vlastiti domaći gulaš. Tada će jelo ispasti još ukusnije, a večera ili drugo jelo će vam se činiti nevjerovatno ukusnim.

trebat će nam:

• bilo koji gulaš - 0,5 kg
• luk - 1 kom.
• tjestenina - 300-400 g
• sir - 100 g po želji
• paradajz pasta ili bez nje - 2 kašike
• sušeni origano i bosiljak ili vaši omiljeni začini - prstohvat

Način kuhanja:

1. Počnimo sa prženjem, luk je potrebno nasjeckati nožem, staviti ga u tiganj i pržiti na biljnom ulju do lijepe žućkaste korice. Zatim dodajte paradajz pastu i lagano dinstajte 1-2 minuta.

2. Otvorite teglu i dodajte varivo na luk, mešajte dok masa ne postane homogena, dinstajte sa zatvorenim poklopcem 5 minuta na laganoj vatri. Plus pospite origanom i bosiljkom, možete koristiti crnu ili crvenu mljevenu papriku.

3. U međuvremenu skuvajte bilo koju vrstu tjestenine, ocijedite vodu kroz cjedilo i dodajte je u gulaš. Promiješajte i pržite oko 2-3 minute.

4. Ovako divan rezultat može biti.

5. Vrijeme je da postavite sto za večeru, pozovite svoje ukućane da probaju ovo jelo. I želim vam dobar tek!

Testenina u multivarku Redmond ili Polaris sa dinstanim mesom

Zapravo, možete uzeti bilo koji recept iz ovog posta i lako prilagoditi multivarku. Svaki model ima režim prženja bez poklopca i tu je potrebno da napravite ovo jelo. U ovom procesu čini se da činija zamjenjuje običnu tavu. Zato uzmite bilo koju opciju i kuhajte.

I da se ne ponavljam, pronašla sam jedan sasvim poseban i nov recept koji možete koristiti u svojoj kuhinji i počastiti svoje najmilije i porodicu. Šta ga čini neobičnim? Činjenica da ćemo zajedno kuhati i tjesteninu i gulaš općenito će ubrzati proces. Štaviše, ovde vam nisu ni potrebni luk i paradajz.

trebat će nam:

• svinjski gulaš - 1 staklenka
• rogovi, školjke ili lukovi - 300 g
• voda - 1,5 kašike.
• so i začinsko bilje po ukusu

Način kuhanja:

1. Ako na površini variva vidite veliki sloj masti, prvo ga uklonite. Viljuškom izgnječite komade mesa u vlakna.

2. Ali možete uzeti bilo koje rezance, čak i vermičele, mašne.

3. Zatim dinstano meso dodajte u šolju multivarka i napunite ga vodom, uključite režim prženja i dinstajte nakon ključanja nekoliko minuta. Ili možete odmah sipati tjesteninu na gulaš. Ispostavilo se da ovo jelo pravite bez prethodnog kuhanja tjestenine. Opcija za lijene, ali nije inferiorna u odnosu na druge, testirana je.

4. Dakle, dodajte vodu u sve i pirjajte na odabranom načinu prženja 30 minuta. Možete odabrati drugi način rada, na primjer Pilaf.

Ne zaboravite da odmah morate dodati još začina po ukusu, čak možete dodati biber i sol. Ako to radite na Pečenju, sve dodajte na samom kraju.

5. Da bi izgledalo šareno i mirisno, ukrasite svježim zelenim lukom ili koprom. Ne zaboravite sipati malo slatkog čaja i udobno sjesti. Lijepo se provedi.

Ukusna mornarska pasta

Pozivam vas da pogledate ovu priču iz koje ćete naučiti i naučiti male tajne pripreme ovako nevjerovatnog i brzog jela na brzinu, to bi svaka domaćica, ma koliko iskusna ili tek početnica, trebala znati. Svi vole pomorski stil, napravite ga od mljevenog mesa ili gulaša:

Rogovi sa dinstanim mesom i paradajzom

Ako želite da iznenadite svoju porodicu i prijatelje, onda ovu neobičnu poslasticu upotpunite slatkom paprikom i paradajzom. Iznenađen? I ispadne sjajno i nestvarno lijepo. Odlična opcija da na zanimljiv način poslužite špagete, uz minimalno trošenje vremena i proizvoda.

Pogodno i brzo, možete skuhati tako super ekonomično jelo za skoro 5 minuta.

trebat će nam:

• goveđi gulaš - 1 konzerva
• luk - 1 kom.
• paradajz - 1-2 kom.
• bugarski biber- 1 kom.
• tjestenina - 240 g
• beli luk - 2 čena
• voda - 100 ml
• sol - po ukusu

Način kuhanja:

1. Ovaj put krenimo od goveđeg paprikaša, uzmite i otvorite teglu, a zatim stavite u tiganj i nalijte malo vode, promešajte i dinstajte 5 minuta na laganoj vatri.

2. Svježi sočni paradajz isjeckajte nožem na kockice, a zatim papriku i luk.

3. U tiganj dodati iseckano povrće, promešati i dinstati dok voda ne ispari, a paprika i luk omekšaju. Po želji možete dodati so i biber.

Na samom kraju kuvanja dodajte sitno nasjeckani bijeli luk da dobije malo arome i pikantnog mirisa.

4. Lašpu skuvajte u slanoj vodi, a zatim ocedite tečnost iz tiganja pomoću cjediljke i stavite na tanjir u porcijama. Ovim neverovatno ukusnim sosom od mesa prelijte povrće. Prijatno!

To je sve za mene, drago mi je da si bio sa mnom. Podijelite svoje mišljenje, komentirajte, kliknite na gumbe društvenih mreža i dolazite češće. Označite stranicu, bit će mi drago vidjeti! Smiješite se češće i darujte jedni drugima osmijehe! ćao!

Tjestenina s gulašom izaziva gastronomsku nostalgiju kod mnogih koji dolaze iz SSSR-a. Pravi gulaš od govedine, jagnjetine ili svinjetine tada košta peni, tjestenina još manje.

I samo ovo jelo bilo je poznato svakoj sovjetskoj porodici. Danas gulaš od prirodnog mesa nije jeftin, ali znanje kako pripremiti ovo izdašno i visokokalorično jelo bit će korisno svima. Štaviše, priprema ga nije teška, a sam recept je prilično jednostavan.

Ovo jelo je pogodno svuda. Na domaćoj večeri, na šetnji, na dachi. Ali najviše od svega uživam u prirodi. Brzo se priprema, zahteva minimum sastojaka, ali je ukusan i zadovoljavajući. Glavni uslov za uspješno kuhanje je provjereno gulaš.

Ovo jelo po svom sastavu i načinu pripreme vrlo je slično legendarnoj pomorskoj tjestenini, s jedinom razlikom što se koristi mljeveno meso. Dakle, sve to potrebno za kuvanje je:

• 300 g tjestenine;
• 300 grama konzerve gulaša;
• 100 ml suncokretovog ulja;
• luk, so, biber i par čena belog luka.

U ovom slučaju je važan izbor gulaša, jer upravo on daje glavni ukus tjestenini. Meso mora biti prirodno i kvalitetno: goveđe, svinjsko, jagnjeće, ali ne sojino.

Za tjesteninu sa gulašom najbolje odgovara govedina. Ne treba biti pohlepan, treba uzeti malo skuplji gulaš, ali kvalitetniji. Računica je sljedeća: jedno pakovanje tjestenine u prodavnici i konzerva gulaša će biti pun obrok za 3-4 osobe.

Dakle, počnimo sa kuvanjem. U šerpu od pet litara sipajte vodu i stavite na jaku vatru, prokuhajte i u ključalu vodu dodajte testeninu. Inače, pod tjesteninom podrazumijevamo bilo koju tjesteninu koja je pri ruci: špagete, korneti, tjesteninu, rezanci, mašne i tako dalje. Za ovo jelo najbolje su korneti ili tjestenina.

Dodajte jednu kašičicu soli, smanjite vatru i kuvajte testeninu, povremeno mešajući da se ne lepi, dok se potpuno ne skuva. Nakon što je tjestenina skuvana, potrebno je isprati je pod mlazom vode i ukloniti sav gluten.

Naravno, sva voda iz tjestenine se ocijedi. Mada uz varivo možete ostaviti malo vode za dalje kuvanje. Jelo će tada ispasti još sočnije i ukusnije, a tjestenina se neće lijepiti.

Sada ostavimo tjesteninu malo i prijeđimo na gulaš. U kotao sipajte ulje i zagrejte ga. Crni luk sitno nasjeckajte, dodajte u ulje i pržite pet minuta na laganoj vatri dok ne porumeni.

Zatim dodajte gulaš, sitno nasjeckani bijeli luk i sve dinstajte na istoj laganoj vatri oko 7-10 minuta. Zatim u kotao dodajte tjesteninu, sve promiješajte i dinstajte još 10 minuta uz povremeno miješanje.

Kada je tjestenina potpuno zasićena masnoćom i pomiješana s gulašom, jelo se može smatrati gotovim. Ostaje samo da ga podijelite na porcije i pojedete. Općenito, ako ste na vikendici ili u prirodi, u varivo možete dodati sve povrće i začinsko bilje koje imate pri ruci: luk, paprike, patlidžane, tikvice itd.

Ovo će samo učiniti konačni gotov proizvod ukusnijim. Gotovu tjesteninu stavite na veliki tanjir i pospite svježim začinskim biljem ili naribanim sirom. Takođe ukusno uz gulaš. Šta god da vam mašta kaže neće biti suvišno. Eksperimentiraj!

Zaključak

Dakle, danas ste naučili sa gulašom. Vrijeme pripreme ovog jela je 30 minuta. Od svih jela koja postoje na svijetu, ovo je vjerovatno najjednostavnije i najbrže. U isto vreme veoma ukusno i zadovoljavajuće.

Štoviše, po cijeni je i među najjeftinijim. Stoga je logično imati na zalihama nekoliko pakovanja tjestenine i par konzervi gulaša. Zagarantovano je da možete sami jesti i počastiti nekoliko gostiju.