Diqqətinizə təəccüblü dərəcədə incə, ətirli və tamamilə sadə bir desert təqdim edirəm - yavaş ocaqda banan cheesecake.
Cheesecakes xoşunuza gəlirmi? Sonra kəsmikdən hazırlanmış yavaş ocaqda ən zərif, havadar cheesecake'i diqqətinizə çatdırıram.
Yavaş ocaqda sağlam, dadlı və çox yumşaq kəsmikli tortu nəzərinizə çatdırıram. Onu bişirmək bir zövqdür!
Yalnız kəsmik Pasxa hazırlamaq daha sürətli və asan olacaq. Ancaq hələ də bişmiş Pasxa tortlarının ruhunun evin ətrafında süzülməsini istəyirsinizsə, bu resepti sınayın.
Çox sadə və inanılmaz dadlı ləzzət - qatılaşdırılmış süd və kəsmikdən hazırlanmış güveç. Sağlam və çox dadlı və ən əsası tez hazırlanır.
Yumşaq, kəsmik, ətirli və çox dadlı! Kəsmik ilə rulonlar hər hansı bir bayramı, xüsusən də Milad bayramını bəzəyəcək. Sevdiklərinizə hədiyyə edin, ziyarətə gətirin, dostlarınızı müalicə edin. Və onları hazırlamaq asandır!
Əgər siz nə vaxtsa çörək maşınında kəsmikli güveç hazırlamısınızsa, artıq başqa üsullardan (soba, mikrodalğalı soba və s.) istifadə etməyəcəksiniz, inanın! Çörək bişirəndə güveç yumşaq, havadar və yumşaq olur. Deyirlər ki, ikinci gündə də köhnəlmir. Bilmirəm - o mənimlə bir saat belə yaşamadı!;)
Bir tort üçün kəsmik kremi üçün yaxşı bir resept, ən azı bəzən evdə tortlar bişirən hər kəs üçün faydalı olacaqdır. Tort üçün kəsmik kremi çox tez və sadə hazırlanır - necə deyəcəm.
Əla əhval-ruhiyyə yaratmaq və müsbət əhval-ruhiyyəyə kökləmək üçün sizə çox az şey lazımdır! Bu gün menyumuzda həyatı daha parlaq və şirin edəcək unikal desertimiz var!
Mən sizə giləmeyvə ilə zəhmli kəsmik çörəkləri hazırlamaq üçün gözəl bir yay resepti deyəcəyəm. Sevdiklərinizi bu ləzzətlə sevindirin!
Belə orijinal və qeyri-adi Pasxa kəsmiki bu parlaq bayramda əla süfrə bəzəyidir. Budur, giləmeyvə ilə kəsmikdən Pasxa hazırlamaq üçün son dərəcə aydın və sadə bir resept.
Asan və asan desert ideyası axtarırsınız? Sonra bişməmiş kəsmik tortuna diqqət yetirin. Bu tort təkcə sağlam deyil, həm də çox dadlıdır.
Kəsmik pancake resepti uşaqlar və böyüklər üçün əla yeməkdir. Kəsmik pancake resepti çox sadədir, bu yeməyi hazırlamaq üçün çox az vaxt lazımdır.
"Houndstooth" peçenyeləri
Kəsmik xəmirindən bişirmək həmişə yumşaq və dadlı olur. Və Houndstooth peçenyeləri ağzınızda əriyir! Bu asan reseptdəki maddələr bir neçə nimçə peçenye hazırlayacaq!
Bu gün zərif içlikli çox dadlı kəsmikli tort hazırlayacağıq. Bunun üçün çox vaxt və səy sərf etməyəcəyik, ancaq bütün ailə və qonaqlar üçün əla yemək hazırlayacağıq.
Bu əla resepti bütün dadlı və şirin şeyləri sevənlərə həsr edirəm. Əlavə kalorilərdən qorxmayın, çünki bu kəsmik və qatıqlı tort çox yüngüldür, həm də tez və asan hazırlanır.
Un əvəzinə irmik və yuvarlanmış yulaf istifadə edəcəyimiz sağlam cheesecakes üçün əla resept. Olduqca qeyri-adi, lakin dadı inanılmazdır və toxuması çox yumşaq və havadardır.
Əgər siz də mənim onları sevdiyim qədər cheesecakes sevirsinizsə, o zaman alma ilə cheesecakes hazırlamaq resepti sizi mütləq maraqlandıracaq. Tamamilə yeni bir dad və ətir sadəcə heyrətamizdir!
Bişirməyə çox az vaxtı olanlar üçün dadlı və zərif cheesecake necə hazırlanacağını sizə xəbər verəcəyəm. Hər kəs tez cheesecake edə bilər!
Dadlı, zərif və gözəl tez kəsmikli tort. Və bundan əlavə, bu da faydalıdır. Hazırlamaq asandır, amma nəticə şah əsərdir!
Yəqin ki, hər kəs uşaqlıqdan kəsmik ilə sevimli nazik pancake dadı ilə tanışdır. Sevdiklərinizi bu ləzzətli xatirələrlə sevindirin!
Çörək maşınında bişmiş kəsmik güveç tender və havadar olur. Və ən əsası - əlavə səy olmadan və sizin tərəfinizdən əlavə nəzarət yoxdur.
Yerkökü ilə sağlam, dadlı və inanılmaz dərəcədə gözəl kəsmikli güveç həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirəcəkdir.
Kartof və kəsmikli piroqlar büdcəyə uyğun, dadlı və asan hazırlanan yeməkdir. Bu bişmiş məmulatlar bayram süfrəsi, səfər zamanı qəlyanaltı və ya sadəcə ofisdə nahar üçün idealdır.
Bu cheesecakes tez səhər yeməyi və ya kəsmik yeməyi sevməyən kaprizli uşaqlar üçün mükəmməldir. Hamı tələsik isti və ətirli cheesecakes yeyir!
Bu güveçin ən zərif dadı sizi və uşaqlarınızı valeh edəcək. Tez və asanlıqla hazırlanan çox sağlam yemək. Tez kəsmikli güveç reseptini öyrənək!
Cheesecakes hazırlamaq üçün bir çox variantdan biri, mənim fikrimcə, kəsmik və tərəvəzin ən uğurlu birləşmələrindən biri olan yerkökü ilə cheesecakes hazırlamaq üçün sağlam bir reseptdir.
Meyvəli kəsmik güveç doyumlu səhər yeməyi və ya yüngül şam yeməyi üçün idealdır. Bundan əlavə, körpə və pəhriz qidası üçün uyğundur. Resepti paylaşıram.
Kəsmik və alma ilə tender güveç yüngül bir şam yeməyi əvəz edə bilər. Günortadan sonra qəlyanaltı üçün də mükəmməldir. Və desert tamamilə əla çıxır! Güveç həm isti, həm də soyuq yeyilə bilər.
Alma və kəsmik ilə Şarlotta asan və tez hazırlanır. Alma və kəsmik birlikdə yaxşı gedir, darçın əlavə edin və gözəl ətir və dadlı gözəl desert alırsınız. Yarım saat bişirin.
Alma ilə kəsmik şarlotta - dadlı! Alma və kəsmik birlikdə yaxşı gedir, badam lopaları və darçın isə özünəməxsus dad və gözəl ətir verir. Üstəlik, şarlotta əla görünür.
Mayalı cheesecakes uşaqlığımın ən gözəl xatirəsidir. Nənəmin tortlarını gözləyərkən keçirdiyim eyforiyanı hələ də hiss edirəm. Beləliklə, maya cheesecakes üçün ən yaxşı klassik resept!
Strasburq gavalı piroqu təzə gavalı ilə hazırlanmış dadlı və sadə kəsmikli tortdur. Pasta xəmiri un, marqarin, şəkər və bir yumurtadan hazırlanır. Hər şey sadə və parlaqdır!
Yavaş ocaqda pendirli tortlar ənənəvi olanlardan daha uzun müddət hazırlanır, lakin onlar da dəfələrlə daha yumşaq, yumşaq və sağlam olurlar. İndiyə qədər sınadığım ən dadlı cheesecakes!
Qaragilə ilə kəsmik çox gözəl, doyurucu və inanılmaz dərəcədə dadlı səhər yeməyi yeməyidir. Sağlam qidalanma həvəskarları, estetlər, qurmanlar və şirin yeməkləri sevənlər inanılmaz dərəcədə sevinəcəklər!
Mikrodalğalı sobada kəsmikli güveç asan və sadə, ən əsası isə çox tez hazırlanır. Və ənənəvidən daha pis deyil. Vaxta və elektrik enerjisinə qənaət etməyi düşünənlər üçün cəhd edin.
Albalı kəsmikli güveç çox gözəl, dadlı və cəlbedici güveçdir və asanlıqla nəfis desert adını qazana bilər. Yeməyin aşağı kalorili olduğunu qeyd etmək vacibdir!
Mikrodalğalı sobada, xama və bir fincan çay və ya qəhvə ilə bişirilmiş pendirli tortlar - bu həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün ideal səhər yeməyidir. Qidalandırıcı, qidalandırıcı və çox sağlamdır. Mikrodalğalı sobada cheesecakes bişirmək!
Cheesecake və ya sadəcə olaraq kəsmikli piroq avropalıların sevimli desertlərindən biridir. Diqqətinizə zərif bir tutarlılığa malik olan yavaş ocaqda kəsmik pastası üçün sadə bir resept təqdim edirəm.
Üzüm ilə kəsmikli güveç hazırlamaq resepti ev mətbəxinin klassikidir. Kəsmikli güveçdən daha dadlı, qidalı və asan hazırlanan səhər yeməyi təsəvvür etmək çətindir. Gəlin hazırlaşaq!
Kəsmik güveç hazırlamaq resepti evdə kəsmik güveç hazırlamaq istəyən hər kəsə kömək etməkdir. Hər şeyi reseptə uyğun olaraq edin və böyük bir güveç əldə edəcəksiniz.
Kəsmik peçenye hazırlamaq resepti diqqətinizə çatdırır. Mənim üçün bir stəkan süd ilə ənənəvi rus kəsmik peçenyeləri uşaqlıq dadıdır. Kəsmik peçenye reseptini paylaşıram - ümid edirəm ki, faydalıdır!
Mən sizə evdə kəsmik pendirini necə edəcəyinizi söyləyirəm - əvvəlcə Amerikada məşhur olan, lakin tədricən bütün dünyanı "fəth edən" xırtıldayan qabığı olan incə və dadlı desert.
Budur kəsmikdən Pasxa hazırlamaq üçün resept. Bu, əsrlər boyu, ildən-ilə parlaq Pasxa bayramı zamanı süfrəyə hakim olan ənənəvi kral Pasxasıdır.
Düzgün səhər yeməyi yaxşı bir günün açarıdır. Üzümlü pendirli tortlar düzgün səhər yeməyidir.
Pendir tortları "Meyvə İlanı"
Diqqətinizə - kulinariya sənətinin əl işi. Mükəmməl hazırlanmış cheesecakes, gözəl və orijinal meyvəli ilan - yeməyi müqavimət göstərmək üçün çox iştahaaçan görünür.
Ləzzətli cheesecakes doyurucu və sağlam səhər yeməyi üçün optimal olan məşhur yeməkdir. Yemək sadədir, lakin həqiqətən dadlı cheesecakes etmək üçün bir neçə sirri bilmək lazımdır.
İkiqat qazandakı pendir tortları xüsusilə yumşaq və mümkün qədər sağlam olur, çünki adi cheesecakesdən fərqli olaraq onları yağda qızartmaq lazım deyil. Belə görünürlər, amma dadı heyrətamizdir!
Bananlı pendirli tortlar hazırlanması ən asan və çox qidalı səhər yeməyidir. Bananlı cheesecakes dadı klassik cheesecakes dadından daha zəngin və zəngindir.
Polenta ilə kəsmik xəmiri Moldova ənənəvi mətbəxinin çox sadə, köntöy yeməyidir. Bu ləzzətli və qidalı xəmir çörəyi cəmi yarım saat ərzində və dörd inqrediyentdən hazırlanır - bundan asan ola bilməz!
Doldurulmuş pancakelərin bəlkə də ən məşhur variantı kəsmikli sevimli pancakedir. Mənə gəlincə, kəsmikli pancake sadəcə əla səhər yeməyidir, eyni zamanda dadlı və faydalıdır.
Kəsmik ilə pancake əla səhər yeməyidir. Dadlı, sağlam və qidalı, həm də hazırlamaq çox asandır. Mən sizə kəsmik ilə pancake necə bişirəcəyinizi söyləyirəm.
Kəsmik və alma piroqu payız mövsümündə, çoxlu ləzzətli təzə almaların olduğu və daha tez-tez çayla isinmək istədiyiniz vaxtda çay süfrəmizdə müntəzəmdir. Sadə bir resept paylaşıram.
Giləmeyvə olmadan dadlı kəsmik tortu edə bilərsiniz. Eyni dərəcədə incə və yumşaq püstəli kəsmikli muffinləri nəzərinizə çatdırıram.
Fiadone ənənəvi Korsika Pasxa tortudur. Fiadone inanılmaz dərəcədə populyardır - bu resepti fotoşəkillərlə bişirin və bunun səbəbini başa düşəcəksiniz.
Çiyələk ilə kəsmikli güveç uşaqlığımın dadıdır. Əgər siz də mənim kimi kəsmik güveçini sevirsinizsə, bu resept yəqin ki, sizi maraqlandıracaq.
Qaragilə ilə kəsmikli güveç zərif, sufle bənzər konsistensiyaya malikdir, çox dadlı və qidalı güveçdir. Tez və asan hazırlanır - əla bazar səhər yeməyi!
Əgər kəsmikli bişmiş məmulatları sevirsinizsə, o zaman qaragilə ilə kəsmikli muffini mütləq bəyənəcəksiniz. Yumşaq, zərif və bir qədər nəmli tekstura, qaragilədən xoş turşluq - sadəcə dəbdəbəli keks! :)
Limonlu kəsmik peçenyeləri ev qənnadı üçün başqa bir sağlam və çox sadə reseptdir. Bütün şirin dişlər sevinəcək.
Qərbi Ukrayna pendir tortu və ya sadəcə sirniki, Ukraynanın qərbində hər kənddə təzə kəsmikdən hazırlanan çox məşhur kənd tortudur. Dadlı!
Kənd pizzası asan hazırlanan, bir qədər primitiv, lakin kəsmik və toyuqla doldurulmuş çox dadlı pizzadır. Çox razıdır!
Güveç həm sobada, həm də mikrodalğalı sobada hazırlana bilər. Mikrodalğalı sobada tez və asanlıqla bişirə bilərsiniz. Yumşaq və şirəli çıxır. Dadlı və sağlam. Yemək uşaqlar və gələcək analar üçün uygundur.
Üzüm ilə kəsmik tortu hazırlamaq üçün resept. Bu keks bayram çay süfrəsi üçün idealdır.
Kəsmik güveç doyumlu səhər yeməyi və ya yüngül şam yeməyi üçün ideal seçim hesab olunur. Almalar bu yeməyə zərif və incə bir dad verir.
Kəsmik peçenye hazırlamaq üçün resept. Bu reseptə görə, kəsmik peçenyeləri yumşaq, xırda və çox dadlıdır.
Xaşxaş toxumu ilə pendirli tortlar yalnız mükəmməl səhər yeməyidir. Tez hazırlanır, sağlam və doyurucu olan bu yeməyi yaxşı günə başlamaq üçün sizə lazım olan şeydir. Sadə, lakin təsirli bir resept paylaşıram.
Cheesecakes hazırlamaq üçün resept. Bu reseptə görə, cheesecakes tender və çox dadlı çıxır. Və bu, cheesecake xəmirinə yumurta əlavə edilməməsinə baxmayaraq!
Çiyələk ilə kəsmik hazırlamaq üçün resept. Bu reseptə görə kəsmik yumşaq, yüngül və dadlı olur.
Naringi ilə kəsmikli pasta süfrəyə verildikdə hətta “yüngül tort”a çevrilə bilər. Təzə naringilərdən hazırlanmış naringi piroqu həqiqətən də bu kulinariya yaradıcılığı arasında xaçdır: zərif kəsmik təbəqəsi, xırda xəmir, şirəli parlaq meyvələr...
Yeri gəlmişkən, belə bir pasta yalnız naringi ilə deyil, həm də hər hansı digər meyvə ilə bişirilə bilər. Mövsümdə - təzə olanlarla, qışda və yazda - dondurulmuşlarla. Amma naringi bolluğunun ortasında bütün ailəm yekdilliklə naringilərə səs verir, ona görə də əksəriyyətin təkidli tələbi ilə mən kəsmik və naringi ilə piroqu bitirdim...
| Kəsmik və naringi ilə pasta resepti üçün inqrediyentlər | |
|---|---|
| un | 1,5 stəkan |
| Naringilər | 400 qram soyulmuş |
| kərə yağı | 60 qram |
| Yumurta | 2 ədəd |
| kəsmik | 200 qram (və ya 1 paket) |
| Xama | 5 xörək qaşığı |
| Şəkər | 1/2 fincan + 3 yemək qaşığı |
| Qabartma tozu | 1 çay qaşığı |
| nişasta | 3 xörək qaşığı |
| Duz | çimdik |
Fotoşəkilli mandarin pastası resepti>
Əvvəlcə xəmiri hazırlamalısınız ki, kəsmik təbəqəsi üzərində işləyərkən dincəlməyə vaxtı olsun. Yumurtaları ağ və sarıya ayırırıq. Zülallara daha sonra ehtiyacımız olacaq. Xəmir üçün iki sarısı, 60 qram yumşaldılmış kərə yağı, 3 xörək qaşığı şəkər və 2 xörək qaşığı qalın xama və bir çimdik duzu bir qabda qarışdırın. Mandarinli xəmir pastamız olacaq.
Qarışığı daha çox və ya daha az homojen olana qədər qarışdırın.
Əvvəllər natamam çay qaşığı qabartma tozu ilə qarışdırılmış təxminən bir yarım stəkan buğda ununu bir qaba süzün. Unu tədricən süzün, xəmiri qarışdırın. Xəmirin kobud olmasının qarşısını almaq üçün çoxlu un əlavə etmək lazım deyil. Konsistensiya kifayət qədər yapışqan qalmalıdır, onu çörək şəklinə salmaq mümkün olan kimi, ovuclarınızı soymaq çətin olsa da, una qarışdırmağı dayandırırıq.
Çörəyimizi yapışqan filmə bükürük, yox, pəncərənin üstünə deyil :), soyuducuya qoyuruq. 30 dəqiqə.
Kəsmik qatını hazırlayın. Üç xörək qaşığı qalın xama yarım stəkan şəkərlə bir qabda əzin. Bu miqdarda şəkərlə, pasta şirin dişi olanlar üçün çox şirin olmayacaq, şəkərin dozasını 2/3 fincana qədər artırmaq daha yaxşıdır. Xama ilə əzilmiş şəkərə bir paket kəsmik əlavə edin. Daha çox həssaslıq üçün kəsmik bir ələkdən sürtülə bilər.
Meyvələri soyun və kiçik parçalara kəsin. Hər bir naringi dilimini 2 hissəyə kəsdim. Belə gözəl şirəli dilimlər, hətta dərhal əhvalımı qaldırdı! Dekorasiya üçün bir neçə naringi buraxırıq, sadəcə onları dilimlərə ayırırıq.
Kəsmik və xama qarışığına üç xörək qaşığı nişasta və meyvə parçaları əlavə edin. Diqqətlə qarışdırın.
Xəmiri soyuducudan çıxarın və dibinə un və çörək qırıntıları səpilmiş yaylı formalı qaba qoyun. Xəmiri birbaşa əlimizlə bərabər paylayırıq, çox plastik və elastikdir.
Qalan iki ağı sərt zirvələr əmələ gələnə qədər döyün, yumşaq qarışdırın və kəsmik qarışığına əlavə edin. Xəmirin üstünə qoyun.
Kəsmikdən nəsə bişirməyə hazırlaşanda evim çox həyəcanlanır. Bu qıcqırdılmış süd məhsulunu və onunla əlaqəli hər şeyi, kəsmik və meyvə ilə pasta ilə başlayan və bitən hər şeyi necə sevirlər! Kəsmik və meyvəli piroq o qədər yüngül və dadlıdır ki, siz bu reseptdən istifadə etməklə təkcə çiyələk mövsümündə deyil, sevimli meyvələrimiz - bananlarda da evdə hazırlanmış tortlar hazırlayacaqsınız. Əslində, ona alma, şaftalı, qarağat, moruq, ərik, portağal və bu kimi şeyləri əlavə edə bilərsiniz. Bu desert həmişə aktual və dadlı olacaq, yalnız ona görə ki, bizim meyvəli pastamızda çoxlu vitaminlər və hamı üçün faydalı olan süd məhsulu - kəsmik var. Və o, xalqın artıq ikinci dəfə çeynədiyi ardınca gedəcək.
Reseptin tərkibi:
- 800 qram kəsmik,
- 2 banan
- 200 qram çiyələk,
- yumurta,
- 2 qram vanilin,
- 3 stəkan un,
- 200 qram şəkər,
- 2 paket jelatin, hər biri 90 q,
- 1 çay qaşığı soda,
- 2 paket çiyələk jeli (hər hansı digərindən istifadə etmək olar),
- 1 stəkan xama,
- çörək qabını yağlamaq üçün kərə yağı.
Çiyələk və banan ilə kəsmik və meyvə pastası üçün resept necə hazırlanır
Yumurtaları şəkər və vanillindən istifadə edərək qarışdırın.
Qarışığa un, soda və xama əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın.
Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın.
Xəmiri bir çörək qabına tökün və sobaya qoyun.
Bunu etməzdən əvvəl sobanı 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Tortun hazırlanma müddəti 20 dəqiqədən çox olmayacaq. Piroq bişərkən gəlin xəmiri doldurmağa başlayaq. Əvvəlcə jelatini isladın. 30 qram jelatin götürün və 60 mililitr suda seyreltin.
Kəsmikə isladılmış və şişmiş jelatini əlavə edin.
Orada bir az vanil və 100 qram şəkər əlavə edin.
Jelly qaynar suya qoyun. İki paket jele götürdüm və onları 700 qram qaynar suda seyreltdim.
Hazır tortu sobadan götürdükdən sonra soyumasını gözləyin.
Tort soyuduqdan sonra onu hazırlanmış kəsmik və jelatinlə yağlayın.
Kəsmiki bütün qabığa bərabər şəkildə yayın və bir saat yarım bərkiməsi üçün soyuducuya qoyun.
Meyvələri dilimlərə kəsin.
Tortu soyuducudan çıxararaq, hazırlanmış meyvələri dondurulmuş kəsmikin üzərinə qoyun.
Onları jele siropu ilə doldurun. Meyvənin yuyulmaması üçün bunu diqqətlə edin. Bişmiş deserti yenidən soyuducuya qoyun, bu dəfə bir saat.
Meyvə ilə şokoladlı kəsmikli pasta hər kəsi sevindirə bilən adi, gündəlik, evdə hazırlanmış xəmirdir.
Piroq şokolad, kəsmik və meyvə ləzzətlərini çox uğurla birləşdirir. Bişmiş məhsullar çox dadlı, şirəli və inanılmaz dərəcədə yumşaq olur. Pasta o qədər zərifdir ki, hər bir parça ağzınızda əriyir. Onu hazırlamaq üçün tamamilə hər hansı bir meyvədən, həmçinin giləmeyvələrdən istifadə edə bilərsiniz: həm təzə, həm də dondurulmuş. Bu dadlılığın yeganə dezavantajı: dayandırmaq mümkün deyil - əliniz daha çox şeyə uzanır. Pişirmə zamanı mətbəxə elə inanılmaz şokolad-banan ətri yayılır ki, ağzınızı sulandırır.
Məhsulun tərkibi
- 100 qram kərə yağı;
- 50 qram dənəvər şəkər;
- bir toyuq yumurtası;
- 20 qram kakao tozu;
- 150 qram buğda unu;
- 5 qram qabartma tozu.
Doldurmaq üçün
- 250 qram yumşaq kəsmik;
- 50 qram buğda unu;
- iki təzə toyuq yumurtası;
- 80 qram dənəvər şəkər;
- bir banan;
- bir alma;
- vanil şəkər və darçın - dadmaq.
Meyvə ilə şokoladlı kəsmik pastası: addım-addım bişirmə prosesi
- Əvvəlcə xəmiri hazırlamalısınız. Ələnmiş buğda ununu dərin bir qaba qoyun, şəkər tozu və kakao əlavə edin.
- Dondurulmuş yağı qırıntılara kəsin və un ilə bir qaba qoyun. Hər şeyi əllərinizlə qırıntılara doğrayın.
- Qırıntılar hazır olduqdan sonra təzə toyuq yumurtası, qabartma tozu əlavə edin və xəmir yoğurun.
- Hazır xəmiri (yumşaq olmalıdır) iki qeyri-bərabər hissəyə bölün. Üçdə ikisini bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Hələlik xəmirin qalan hissəsini yapışqan filmə və ya torbaya büküb soyuducuya qoyun.
- Xəmiri qəlibə paylayırıq, dibini və yanlarını düzəldirik. Bir çəngəl ilə delin və həmçinin soyuducuya qoyun.
- İçliyi hazırlamağa başlayaq. Bir böyük almanın qabığını soyun və toxumları çıxarın və kiçik kublara kəsin (və ya istədiyiniz hər şeyi).
- Yaxşı yetişmiş bananı (hətta çox yetişə bilərsiniz) parçalara ayırın və bir qaba qoyun. Çəngəllə yaxşıca əzin.
- Yumşaq kəsmiki bananlı bir qaba qoyun.
- Kəsmik və banana şəkər tozu, toyuq yumurtası və buğda ununu əlavə edin. Un əvəzinə qarğıdalı nişastasından istifadə edə bilərsiniz.
- Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və içinə doğranmış alma əlavə edin.
- Hər şeyi yenidən qarışdırın. Yeri gəlmişkən, kremə kişmiş və ya istənilən giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.
- Formanı xəmirlə birlikdə çıxarırıq və içinə içliyi tökürük. Tərəflər krem qatından daha yüksək olmalıdır.
- Qalan xəmirdən xırda parçalar qoparıb kremin üstünə qoyuruq.
- Pasta ilə qabı əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobaya 40-45 dəqiqə qoyun.
- Piroqun yaxşı soyumasına icazə verin, sonra parçalara kəsin və xidmət edin. Gözəllik üçün üzərinə şəkər tozu səpə bilərsiniz.
Ailənizlə çayınızdan və rahat axşamlarınızdan həzz alın.
Biz yetkin yaşda başa düşürük ki, kəsmik təkcə sağlam deyil, həm də çox dadlıdır. Əksər uşaqlar onu təbii formada yeməkdən çəkinirlər, lakin şirin bişmiş məhsulların tərkib hissəsi kimi ondan həzz alırlar. Səhər yeməyi üçün kəsmik ilə ləzzətli bir pasta verilə bilər, meyvə və ya giləmeyvə doldurulması ilə şirin pastalar desert kimi yaxşı olacaq. Çox çeşidli xəmirdən istifadə edə bilərsiniz, əzilmiş şokolad və qoz-fındıq aromatik əlavələr kimi xidmət edə bilər; Qonaqlar artıq qapının astanasındadırsa, kəsmik pastası mağazada satın alınan peçenye əsasında hazırlana bilər.
Nahar üçün göyərti və sarımsaq ilə dadlı kəsmikli pasta hazırlayaq.
Tərkibi
Maya xəmiri supermarketdə satın alınan puff pasta ilə əvəz edilə bilər.
- quru maya - 11 qram;
- şəkər - 25 qram;
- un - 500-600 qram;
- qızdırılan su - bir yarım stəkan;
- duz - bir çay qaşığı.
Doldurmaq üçün:
- kəsmik - 0,5 kiloqram;
- sərt və ya hisə verilmiş pendir - 150 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- sarımsaq - dörd mixək;
- şüyüd və cəfəri;
- duz.
Pişirmə üsulu
Əsaslardan başlayaq:
- Bir qabda şəkər, maya və bir neçə xörək qaşığı unu qarışdırın, ilıq su əlavə edin (40 dərəcədən çox deyil), salfetlə örtün. 20-30 dəqiqədən sonra xəmir qalxacaq.
- Duz əlavə edin və yumurta ilə döyün. Xəmiri yoğurmağa başlayın, az-az un əlavə edin. Yumşaq qalmalıdır, ancaq barmaqlarınıza yapışmamalıdır. Onun qalxması 1,5-2 saat çəkəcək. Təxminən bir saatdan sonra yoğurun.
- Otlar və sarımsağı doğrayın və kəsmiklə birləşdirin. Duz əlavə edin, yumurtaları döyün və hərtərəfli yoğurun.
- Xəmir topunu təxminən 60 sm x 40 sm ölçüdə düzbucaqlı formada açın və içini rəndələnmiş pendirlə səpin. Rulonu yuvarlayın.
- Rulonu çörəkçilik perqamentindəki tavaya köçürün və halqa halına salın. Çırpılmış yumurta ilə fırçalayın, bişdikdən sonra rulon parlaq və çəhrayı olacaq.
- Məhsul 210 dərəcədə sobada minimum 40 dəqiqə bişirilir.
Rulo isti/soyuq qəlyanaltı kimi verilə bilər. Ədviyyatlı yeməkləri sevənlər üçün içliyi bibər qarışığı ilə yüngülcə əzin.
Kəsmik və albalı ilə qısa çörək piroqu
Kəsmik doldurulması ilə istənilən xəmir qeyri-adi dərəcədə doyurucu və dadlıdır və giləmeyvə ilə kəsmikli piroq yalnız görünüşünə görə istənilən pəhriz haqqında unutdurur. Doldurmağa giləmeyvə əlavə edin; onlarla artıq bişmiş yeməkləri bəzəməyi təklif edirik.
İlk resept
Tərkibi
Qışda bir çanta dondurulmuş giləmeyvə tapsanız, indi onu əldə etməyin vaxtıdır:
- kərə yağı (yemək üçün yağ) - 0,3 kq;
- un - 0,4 kq;
- şəkər - 380 q;
- 4 yumurta;
- bir paket qabartma tozu;
- 1/2 kiloqram kənd pendiri;
- xama - 1,5 osh qaşığı;
- nişasta - 1/4 fincan;
- vanil;
- albalı (çuxur çıxarılır) – 1⁄4 kiloqram;
- bəzək üçün şəkər tozu.
Pişirmə üsulu
Kərə yağı (və ya marqarin) isti saxlanılmalıdır:
- Əvvəlcə bir yarım stəkan şəkəri otaq temperaturunda ərimiş kərə yağı ilə birləşdirin, iki yumurtada döyün. Unu qabartma tozu paketi ilə qarışdırın, bu qarışıqları qarışdırın. Yumşaq, yumşaq xəmir alacaqsınız. Çantaya və ya yapışqan filmə sarın və bir saat soyuducuya qoyun.
- Doldurma üçün dənli olmayan, yumşaq kəsmikdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Bütün məhsulları birləşdirin, üç-dörd dəqiqə bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə döyün.
- Təxminən 25 sm diametrli bir qəlib götürün, yaxşıca yağlayın və ya perqamentlə örtün. Xəmiri qəlibə yerləşdirin və barmaqlarınızla yoğurun ki, dibi örtülüb kiçik kənarlar yaransın.
- Doldurmağı yaranan qısa çörək səbətinə qoyun. Onun maye olması sizi qorxutmasın. Fırında nişasta və yumurtanın olması səbəbindən qalınlaşacaq.
- Fırın temperaturu 180 dərəcə, qəlib 45 dəqiqə orada olmalıdır.
- Gilasdan çuxurları çıxarın, soyudulmuş bişmiş məhsulların səthinə qoyun və şəkər tozu ilə yüngülcə səpin.
Albalı ilə kəsmikli pasta dərhal verilə bilər, lakin ən azı 2-3 saat soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır. İçlik sıxılır, kəsilərkən zəriflik çökməyəcək.
İkinci resept
Kəsmik və albalı ilə pasta asanlıqla başqa bir şəkildə hazırlana bilər.
Tərkibi
Xəmiri əvvəlki reseptdə olduğu kimi yoğurun:
- kəsmik - 1⁄2 kiloqram;
- şəkər - 0,5 stəkan;
- bir yumurta;
- xama - 120 ml;
- albalı (çuxurları çıxarın) - 250 qram;
- vanil torbası
İçlik üçün albalıdan başqa bütün inqrediyentləri diqqətlə qarışdırın. Xəmiri tavaya qoyun, aşağı kənarları düzəldin və üzərinə albalıların həcminin yarısını yayın. Növbəti təbəqə kəsmik kütləsi olacaq, onu düzəldin və qalan albalıları səthinə qoyun. Kəsmikli pasta 180 dərəcədə 40-45 dəqiqə sobada olmalıdır. Bişirilmiş məhsulları qəlibdə soyudun, onlar çox kövrək olur və asanlıqla qırılır. Kokos və ya şəkər tozu ilə bəzəyin. Çay dəmləmək və ailənizi süfrəyə çağırmaq vaxtıdır.
Yavaş ocaqda şaftalı ilə kəsmik pastası
Yavaş ocaqda ləzzətli, ağızda əriyən bir desert bişirək, orada bişmiş mallar rus sobasında olduğu kimi bərabər şəkildə bişirilir. Baza üçün 200 q yumşaldılmış yağı bir stəkan şəkər və iki yumurta ilə qarışdırın. İki stəkan unun içinə bir xörək qaşığı qabartma tozunu tökün. Bu iki qarışığı birləşdirin və xəmiri hazırlayın. Lazım gələrsə un əlavə edin. Qısa xəmir soyudulmalıdır. Bu vaxt doldurmağa davam edin. Yarım kiloqram kəsmik şəkər (3/4 fincan) və bir stəkan xama ilə əzin. İki yumurta və yarım stəkan nişasta tökün. Qarışığı bir qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün.
Bişmiş məmulatlar çox yumşaq, incə və kövrək olur. Onu multivarkadan asanlıqla çıxarmaq üçün, təxminən 15 sm enində iki perqament zolağı kəsib, onları qaba çarpaz şəkildə yerləşdirmək lazımdır. Soyudulmuş xəmiri yüngülcə yuvarlayın, bir qaba köçürün və barmaqlarınızla yoğurun, aşağı tərəflər düzəldin. İçliyi bu səbətə tökün. Əvvəlcə bir banka konservləşdirilmiş şaftalıdan mayeni boşaldın, piroqun üzərinə qoyun və bir az sıxın. "Pişirmə" rejimini təyin edin. Kəsmik pastası təxminən bir saat yarım yavaş ocaqda olmalıdır. Səth yumşaq qalacaq, lakin barmaqlarınıza yapışmayacaq. Tamamilə soyuması lazım olan deserti çıxarmaq üçün vaxt ayırın. Onu qabdan çıxarmaq çətin deyil, sadəcə kağız zolaqlarını çəkin. Şaftalı ilə soyudulmuş kəsmik pastasını bir boşqaba köçürün, hissələrə kəsin və hər kəsi bir fincan qəhvəyə dəvət edin.
Alma ilə kəsmik pastası
Bu reseptdə kəsmik içliyə deyil, xəmirə daxil edilir, bunun sayəsində çox elastik və asanlıqla yayılır.
Tərkibi
Baza üçün:
- yağ drenajı - 200 q;
- kəsmik (dənəli olmayan) - 280 qram;
- un - 2 xörək qaşığından bir az az;
- bir yumurta;
- ağ şəkər - 100 q;
- qabartma tozu - 1 paket;
- yarım çay qaşığı soda;
- bitki yağı - 60 ml;
- vanil - çanta.
Doldurma üçün:
- alma - 600 qram;
- şəkər - 100 qram;
- darçın - yarım çay qaşığı.
Pişirmə üsulu
Kərə yağı əvvəlcədən soyuducudan çıxarın:
- Əgər dənəli kəsmik almısınızsa, onu ələkdən ovuşdurun, kərə yağı, sonra şəkər və ətirlə birləşdirin. Son nəticə homojen, yapışmayan bir kütlə alınana qədər bir qarışdırıcıda döyün.
- Bitki yağı tökün, çəngəl ilə qarışdırılmış yumurta tökün və qarışdırın. Çörək soda əlavə edin və qarışıq köpüklənməlidir.
- Unu qabartma tozu ilə birləşdirin, maye qarışığa bir az əlavə edin. Elastik xəmiri qarışdırıcı olmadan əl ilə yoğurun, parçanı filmə sarın və dörddə bir (və ya daha çox) bir saat kənara qoyun.
- Bu vaxt almaları soyun və toxumları çıxarın. İncə dilimlərə kəsin.
- Bir çörək qabını perqamentlə örtün. Xəmiri çörək qabına uyğunlaşdırmaq üçün bir təbəqəyə yayın. Gözünüzü istifadə edərək, uzununa 3 eyni zolağa bölün, yan hissələri təxminən bir yarım santimetr enində zolaqlara kəsin. Şeritlər təbəqənin ortasına perpendikulyar və ya bir açı ilə yerləşdirilə bilər.
- Xəmirin orta zolağına alma qoyun və şəkərlə qarışdırılmış darçın səpin.
- Yan zolaqları bir-bir doldurma üzərinə qoyun, örgülü bir naxışla bitirməlisiniz.
- Kəsmik və alma ilə tortu 200 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun, hazır olana qədər - yarım saat.
Hələ isti, qızardılmış rulonu şəkər tozu ilə səpin, bir az soyudun və hissələrə kəsin.
Kəsmikli banan pastası
Bu üsul gözlənilməz qonaqlar qapı zəngini çaldıqda faydalı olacaq. Banan ilə tez kəsmikli pasta bişirək. Çox tez qarışdırılır və üzərinə meyvə parçaları səpilir.
Tərkibi
Bananları digər meyvə və ya giləmeyvə ilə əvəz etmək olar:
- kəsmik - 450-500 qram;
- un - 3 stəkan;
- dörd yumurta;
- şəkər - 2 stəkan;
- soda - 5 qram;
- vanilin;
- səthi yağlamaq üçün şərbət - 100 ml;
- iki banan.
Yumurtaları şəkər və vanil ilə çalın, xama və soda əlavə edin, ələkdən ovuşdurulmuş kəsmik əlavə edin. Döyməyə davam edərkən unu əlavə etməyə başlayın. Qarışıq qalınlaşdıqda qaşıqla qarışdırın. Görünüşdə kütlə pancake xəmirinə bənzəyir. Kalıbı yağlayın və irmik və ya çörək qırıntıları ilə səpin. Xəmiri qaşıqlayın, hamarlayın və sobaya köçürün. Yarım saatdan sonra səthi dilimlənmiş bananlarla səpin. Kəsmik pastası 180 dərəcədə təxminən 40-50 dəqiqə sobada olmalıdır. 100 mililitr su və iki xörək qaşığı şəkərdən şərbət hazırlayın, isti bananlı kəsmik pastasını fırça ilə fırçalayın. Şərbət güclü çay ilə əvəz edilə bilər.
Kəsmikli pasta qırıntıları ilə
Bu çörəkçilik "tez bişmiş" kateqoriyasına aiddir. Hər evdar qadının işdən sonra tam hüquqlu bir tort bişirmək üçün vaxtı yoxdur, amma yenə də ailəsi üçün nahar üçün dadlı bir şey hazırlamaq istəyir. "Kroshka ilə kəsmik" tortu çox vaxt çəkməyəcək və bütün ailəniz razı qalacaq.
Bir paket dondurulmuş kərə yağı sürtgəcdən keçirin. Dörd yüz qram unu bir paket qabartma tozu və yarım stəkan şəkərlə birləşdirin. Kərə yağı una köçürün, əllərinizlə ovuşdurun ki, un qırıntıları yaransın. Həddindən artıq çox etməyin, əks halda xəmir xəmiri ilə nəticələnəcəksiniz. İçliyi hazırlayarkən soyuducuya qoyun. İçlik üçün 400 q kəsmiki bir stəkan şəkərlə qarışdırın, bir paket vanil və bir yumurta əlavə edin. Qarışıq lazımi homojenliyə çatana qədər döyün. Adi (dəmir) formada deyil, silikon formada bişirmək ən əlverişlidir;
Birinci təbəqə meydana gələn qırıntıların yarısıdır, kəsmik kütləsi və 200 q gavalı ilə örtülmüş, zolaqlara kəsilmişdir. Son təbəqə qalan qırıntılar olacaq. Gavalı ilə kəsmik pastasını 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə sobaya qoyun. Səthi qızardıqda, deserti silkələyin, sıx olmalıdır. Doldurmanın hələ də maye olduğunu hiss edirsinizsə, temperaturu bir qədər aşağı salaraq sobaya başqa 10 dəqiqə qoyun. Bişmiş məhsullar kövrək olduğu üçün tavada sərinləyin. Arzu edilərsə, gavalı ilə kəsmikli tort kokos qırıntıları, marmelad parçaları və nanə yarpaqları ilə bəzədilib.
Qaragilə ilə kəsmikli pasta
Kəsmik və giləmeyvə ilə hər hansı bir pasta masadan dərhal yox olur. Soyuq qış axşamı süfrəyə kəsmik və giləmeyvə ilə ətirli tort qoymaq çox gözəldir.
Tərkibi
- bir paket kərə yağı (eyni həcmdə marqarin götürə bilərsiniz);
- 3/4 fincan şəkər;
- bir yarım stəkan un;
- bir yumurta;
- desert qaşığı qabartma tozu.
- 1/2 kiloqram kəsmik;
- 3/4 osh qaşığı. Sahara;
- 100 qram nişasta;
- 3-4 yumurta;
- 0,3 kilo qaragilə.
Təklif olunan məhsullardan xəmir yoğurun və yağlanmış formada qoyun. Göstərilən reseptə uyğun olaraq sarısı və şəkərin bir hissəsini doğrayın, əvvəlcədən doğranmış kəsmik əlavə edin, nişasta əlavə edin. Ağları mikserlə çalın və qaşıqla kəsmik kütləsi ilə diqqətlə birləşdirin. Doldurmağı un bazasına köçürün. Dekorasiya üçün 15 qaragilə ayırın, qalan giləmeyvələri bir xörək qaşığı şəkərlə əzin və içliyin üstünə bir təbəqə qoyun. Blueberry cheesecake'i 180 dərəcə 60 dəqiqə sobaya qoyun. Soyuduqdan sonra kokos ləpələri səpin və giləmeyvə ilə bəzəyin. Çayınızdan həzz alın!
Çoxları bu adı eşitdi, gəlin desertə daha yaxından nəzər salaq.
Tərkibi
İstədiyiniz meyvə və ya giləmeyvə seçin, onsuz edə bilərsiniz:
- 6 yumurta;
- kərə yağı - 150 qram;
- şəkər - 150 qram;
- un - təxminən 300 q;
- bir paket qabartma tozu;
- kəsmik - 600 q;
- krem - 200 ml;
- nişasta - 50 qram;
- ərik - 10 ədəd.
Çox əridilmiş kərə yağı və şəkərin göstərilən hissəsinin yarısını yaxşıca qarışdırın. Üç yumurta əlavə edin və döyün. Unu qabartma tozu ilə birləşdirin, hissə-hissə yumurta qarışığına əlavə edin, yoğurun. Yumşaq, plastik, çox dik deyil. Kalıbı yağlayın, xəmiri açın, köçürün və hündür tərəflər düzəldin. Sərin bir yerə qoyun. Üç yumurta döyün, kəsmik, nişasta əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. Qalan şəkəri kremlə birləşdirin və sərt zirvələr əmələ gələnə qədər döyün. Bir qaşıq istifadə edərək, ağları kəsmiklə birləşdirmək üçün yuxarıdan aşağıya yumşaq hərəkətlərdən istifadə edin. Dilimlənmiş ərikləri qabığın üzərinə səpin. İçliyi onların üzərinə yayın. Kral pastasını kəsmiklə ən azı 50-60 dəqiqə sobaya qoyun. Digər giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz.
Kefir pastası kəsmik ilə
İncə kremli içliklə birləşən havadar süngər tortu hər kəsi sevindirəcək.
Tərkibi
- un - 2 dolu. eynək;
- kefir (2,5% yağdan), şəkər - hər biri bir stəkan;
- qoxusuz yağsız yağ - 100 ml;
- çay bir qaşıq qabartma tozu;
- iki yumurta;
- soda - 1/2 çay qaşığı. qaşıqlar.
Interlayer üçün:
- 0,3 kq kəsmik;
- bir böyük yumurta;
- 70 qram şəkər;
- toz şəkər.
Kefirə soda tökün və qarışdırın. On dəqiqədən sonra şəkər, yumurta əlavə edə, döyə bilərsiniz. Üzərinə yağ tökün, un və qabartma tozunu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. İçlik bir az qurudursa, bir az xama əlavə edin. Xəmiri yağlanmış bir qaba tökün, içliyi ayrı adalara qoyun. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Hazırlıq uzun bir taxta diş çubuğu ilə müəyyən edilə bilər. Quru qalırsa, deserti çıxarmağın vaxtı gəldi. Bişmiş məhsulları sərinləyin, çıxarın və toz şəkərlə səpin. Süd, qəhvə və ya kakao ilə yaxşı gedir.
Kəsmik ilə rəndələnmiş piroq
Bu, büdcəyə uyğun bişmiş məhsuldur, yalnız bir neçə inqrediyentdən istifadə edəcəksiniz, lakin nəticə təsir edici olacaq.
Tərkibi
- marqarin - 250 q;
- 100 q şəkər;
- bir yumurta;
- yarım çay qaşığı soda (sirkə ilə);
- yarım kiloqram un.
- kəsmik - 1⁄2 kiloqram;
- 100 qram Sahara;
- 0,5 osh qaşığı. xama;
- 50 qram kişmiş;
- vanilin.
Təklif olunan məhsullardan klassik qısa çörək xəmirini yoğurun. Müxtəlif çəkidə 2 hissəyə kəsin, çantaya sarın və 50 dəqiqə soyuq yerə qoyun. Üzümü yuyun və buxarlayın. Təklif olunan doldurma maddələrini qarışdırın, bir paket vanilin əlavə edin. Tavanı perqamentlə örtün və daha böyük xəmir parçasını sürtgəcdən keçirin. İçliyi bu qabığın üzərinə yayın və qalan xəmiri sürtgəcdən keçirin. Kəsmik ilə rəndələnmiş pasta ən azı yarım saat bişiriləcək, sobanın temperaturu 180 dərəcədir.
Mən bu ziyafəti hər hansı bir bayram ziyafətini bəzəyəcək qəşəng şokolad və kəsmik delikatesi adlandırmaq istərdim.
Tərkibi
- 1⁄4 kiloqram kəsmik;
- yumurta;
- üç masa. un qaşıqları;
- 50 q şəkər;
- 3 masa. kokos lopa qaşıqları.
- tam bir stəkan un;
- üç yumurta;
- yarım stəkan ağ şəkər;
- vanil çantası;
- tünd şokolad çubuğu;
- 3 masa. l. kakao tozu;
- 2 masa. nişasta qaşıqları;
- bir paket qabartma tozu;
- 100 ml süd.
- 100 q xama;
- 3 osh qaşığı. l. kakao tozu;
- 70 q gavalı yağlar;
- 100 q şəkər.
Pişirmə üsulu
Topları formalaşdırmağa başlayaq:
- Kəsmikləri ələkdən keçirin, yumurtaları şəkərlə döyün, inqrediyentləri birləşdirin.
- Kalıbı yağlayın və irmik səpin. Kiçik parçalar hazırlayın və onları kalıbın səthinə yayın.
- Unu nişasta, qabartma tozu və kakao ilə birləşdirin. Südü bir qaynadək gətirin, əzilmiş şokolad əlavə edin, qarışdırın, həll olunana qədər gözləyin. Ağları və sarısını ayırın. Sarıları şəkərlə əzin və şokoladlı qarışığa əlavə edin.
- Bu iki qarışığı birləşdirin və qarışdırın.
- Sərt köpük alınana qədər ağları döyün;
- Hazırlanmış topların üzərinə xəmiri tökün, heç bir boşluq qalmamağa diqqət edin. Kəsmik topları olan tortu 40 dəqiqə sobaya qoyun, diş çubuğu ilə hazır olub olmadığını yoxlayın.
- Qlazur üçün şəkəri kakao ilə üyüdün, xama ilə qarışdırın, şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışığı az odda bişirin, daim qarışdırın. Kərə yağı əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın, sərinləyin.
- Şirniyyat soyuduqda, onu çıxarın və qlazur ilə örtün.
Kəsmikli tort çox gözəl görünür, şokolad sevənləri sevindirəcəklər.
Kəsmik ilə qatlanmış tort
Dondurucuda bir çanta şirniyyat, kəsmik və bir az meyvə varsa, ətirli desert bişirin. Xəmiri əvvəlcədən dondurucudan çıxarın və bir az əriməsinə icazə verin. Yarım kiloqram kəsmiki bir yumurta və yarım stəkan şəkərlə qarışdırın. Üç bananı soyun və üzüklərə kəsin, dörd naringini dilimlərə bölün. Bir vərəq qatıq xəmirini yayın və tavaya qoyun, meyvələrə tökün. Onları kəsmik qarışığı ilə doldurun. İkinci vərəqi yayın və örtün. Gözəllik üçün, meyvənin görünməsi üçün təsadüfi qaydada kiçik kəsiklər edə bilərsiniz. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyun. Kəsmikli qatlı piroq 20 dəqiqəyə hazır olur. Banan və naringi əvəzinə həm təzə, həm də mürəbbə, dondurulmuş istənilən meyvə və giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Kəsmik pastası tək başına və ya hər hansı bir içlik ilə dadlıdır.
