Atkreipiu jūsų dėmesį į stebėtinai švelnų, aromatingą ir visiškai nesudėtingą desertą - bananų sūrio pyragą lėtoje viryklėje.
Ar mėgstate sūrio pyragus? Tada atkreipiu jūsų dėmesį į patį subtiliausią, oriausią sūrio pyragą lėtoje viryklėje iš varškės.
Atkreipiu jūsų dėmesį į sveiką, skanų ir labai minkštą varškės pyragą lėtoje viryklėje. Jį gaminti – vienas malonumas!
Velykas bus greičiau ir paprasčiau paruošti tik varškę. Bet jei vis tiek norite, kad kepamų velykinių pyragų dvasia sklandytų po namus, išbandykite šį receptą.
Nepaprastai paprastas ir neįtikėtinai skanus delikatesas – užkepėlė iš kondensuoto pieno ir varškės. Sveika ir labai skanu, o svarbiausia – greitai paruošiama.
Švelnus, varškė, aromatingas ir labai skanus! Suktinukai su varške papuoš bet kurią šventę, ypač Kalėdas. Dovanokite savo artimiesiems, atveskite į svečius, pavaišinkite draugus. Ir juos paruošti paprasta!
Jei kada nors gaminote varškės apkepą duonos mašinoje, nebenaudosite kitų būdų (orkaitės, mikrobangų krosnelės ir pan.), patikėkite! Duonkepės troškinys pasirodo minkštas, erdvus ir minkštas. Sako, net antrą dieną nepasensta. Nežinau – ji su manimi negyveno nė valandos! ;)
Geras varškės kremo pyragui receptas pravers kiekvienam, bent retkarčiais kepančiam pyragus namuose. Varškės kremas pyragui paruošiamas labai greitai ir paprastai - aš jums pasakysiu, kaip.
Norint sukurti puikią nuotaiką ir nusiteikti teigiamai, reikia labai nedaug! Šiandien mūsų meniu yra unikalus desertas, kuris padarys gyvenimą šviesesnį ir saldesnį!
Papasakosiu jums nuostabų vasarišką receptą, kaip pasigaminti nuostabių varškės bandelių su uogomis. Pradžiuginkite savo artimuosius šiuo skanėstu!
Toks originalus ir neįprastas velykinis varškės sūris yra puiki šios ryškios šventės stalo puošmena. Štai itin aiškus ir paprastas Velykų iš varškės su uogomis receptas.
Ieškote lengvo ir lengvo deserto idėjos? Tada atkreipkite dėmesį į nekepamą varškės pyragą. Šis pyragas ne tik sveikas, bet ir labai skanus.
Varškės blynų receptas yra puikus patiekalas vaikams ir suaugusiems. Varškės blynų receptas labai paprastas, šiam patiekalui paruošti prireiks labai nedaug laiko.
Slapukai "Houndstooth"
Kepimas iš varškės tešlos visada pasirodo švelnus ir skanus. O „Houndstooth“ sausainiai tiesiog tirpsta burnoje! Iš šio nesudėtingo recepto ingredientų pagaminsite kelis padėklus sausainių!
Šiandien paruošime labai skanų varškės pyragą su subtiliu įdaru. Tam neskirsime daug laiko ir pastangų, bet paruošime puikų skanėstą visai šeimai ir svečiams.
Šį puikų receptą skiriu visiems skanių ir saldžių dalykų mėgėjams. Ir nebijokite papildomų kalorijų, nes šis varškės ir jogurto pyragas yra labai lengvas, be to, greitai ir lengvai paruošiamas.
Puikus sveikuoliškų sūrio pyragų receptas, kuriame vietoj miltų naudosime manų kruopas ir voliotas avižas. Gana neįprasta, bet skonis neįtikėtinas, o tekstūra labai minkšta ir erdvi.
Jei jūs taip pat mėgstate sūrio pyragus, kaip aš juos, tuomet jus tikrai sudomins sūrio pyragų su obuoliais receptas. Visiškai naujas skonis, o aromatas tiesiog nuostabus!
Aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti skanų ir švelnų sūrio pyragą tiems, kuriems labai trūksta laiko gaminti. Greitą sūrio pyragą gali pagaminti bet kas!
Skanus, švelnus ir gražus greitai paruošiamas varškės pyragas. Ir be to, tai taip pat naudinga. Tai lengva paruošti, bet rezultatas yra šedevras!
Tikriausiai kiekvienas iš vaikystės žino savo mėgstamų plonų blynų su varške skonį. Nudžiuginkite savo artimuosius šiais nuostabiais prisiminimais!
Duonkepės keptuvėje keptas varškės troškinys pasirodo švelnus ir erdvus. Ir svarbiausia – be papildomų pastangų ir jokios papildomos kontrolės iš jūsų pusės.
Sveikas, skanus ir neįtikėtinai gražus varškės troškinys su morkomis tikrai patiks ir suaugusiems, ir vaikams.
Pyragai su bulvėmis ir varške – nebrangus, skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Šie kepiniai puikiai tiks šventiniam stalui, užkandžiui kelionės metu ar tiesiog pietums biure.
Šie sūrio pyragaičiai puikiai tiks greitiems pusryčiams arba kaprizingiems vaikams, kurie nemėgsta valgyti varškės. Visi paskubomis valgo karštus ir skanius sūrio pyragus!
Subtiliausias šio troškinio skonis sužavės jus ir jūsų vaikus. Labai sveikas patiekalas, paruošiamas greitai ir lengvai. Išmokime greito varškės užkepimo receptą!
Vienas iš daugelio sūrio pyragų gaminimo variantų yra sveikas receptas gaminant sūrio pyragus su morkomis, mano nuomone, vienas sėkmingiausių varškės ir daržovių derinių.
Varškės užkepėlė su vaisiais puikiai tiks sotiems pusryčiams ar lengvai vakarienei. Be to, tinka kūdikių ir dietiniam maistui. Dalinuosi receptu.
Švelnus troškinys su varške ir obuoliais gali pakeisti lengvą vakarienę. Jis taip pat puikiai tinka popietiniam užkandžiui. Ir desertas pasirodo be galo puikus! Puodą galima valgyti šiltą arba šaltą.
Šarlotė su obuoliais ir varške paruošiama lengvai ir greitai. Obuoliai ir varškė puikiai dera, įberkite cinamono ir gausite nuostabų desertą su nuostabiu aromatu ir skoniu. Kepame pusvalandį.
Varškės šarlotė su obuoliais - skanu! Obuoliai ir varškė puikiai dera, o migdolų drožlės ir cinamonas suteikia nepakartojamų skonio natų ir nuostabaus aromato. Be to, šarlotė puikiai atrodo.
Mieliniai sūrio pyragaičiai – geriausias mano vaikystės prisiminimas. Iki šiol jaučiu tą euforiją, kurią patyriau laukdama močiutės sūrio pyragų. Taigi, geriausias klasikinis mielinių sūrio pyragų receptas!
Strasbūro slyvų pyragas – tai skanus ir paprastas varškės pyragas iš šviežių slyvų. Pyrago tešla gaminama iš miltų, margarino, cukraus ir vieno kiaušinio. Viskas paprasta ir nuostabu!
Sūrio pyragaičiai lėtoje viryklėje paruošiami daug ilgiau nei tradiciniai, tačiau jie taip pat yra daug kartų švelnesni, minkštesni ir sveikesni. Patys skaniausi sūrio pyragai, kokius esu ragavęs!
Varškė su mėlynėmis yra labai gražus, sotus ir nepaprastai skanus pusryčių patiekalas. Sveikos mitybos mėgėjai, estetai, gurmanai ir saldumynų mėgėjai bus nepaprastai sužavėti!
Varškės troškinys mikrobangų krosnelėje paruošiamas lengvai ir paprastai, o svarbiausia – labai greitai. Ir pasirodo ne blogiau nei tradicinis. Tiems, kurie rūpinasi laiko ir elektros taupymu, išbandykite.
Varškės troškinys su vyšniomis yra labai gražus, skanus ir patrauklus troškinys, galintis lengvai pretenduoti į išskirtinio deserto titulą. Svarbu pažymėti, kad patiekalas yra mažai kaloringas!
Sūrio pyragaičiai, virti mikrobangų krosnelėje, su grietine ir puodeliu arbatos ar kavos – tai idealūs pusryčiai tiek vaikams, tiek suaugusiems. Maitinantis, maistingas ir labai sveikas. Kepkite sūrio pyragus mikrobangų krosnelėje!
Sūrio pyragas arba tiesiog varškės pyragas – vienas mėgstamiausių europiečių desertų. Atkreipiu jūsų dėmesį į paprastą varškės pyrago receptą lėtoje viryklėje, kurio konsistencija yra subtili.
Varškės troškinio su razinomis gaminimo receptas yra namų gaminimo klasika. Sunku įsivaizduoti skanesnius, maistingesnius ir lengviau paruošiamus pusryčius nei varškės troškinys. Ruoškimės!
Varškės troškinio gaminimo receptas – padėti visiems, norintiems pasigaminti varškės troškinį namuose. Viską darykite tiksliai pagal receptą ir gausite puikų troškinį.
Jūsų dėmesiui – varškės sausainių gaminimo receptas. Man tradiciniai rusiški varškės sausainiai su stikline pieno – vaikystės skonis. Dalinuosi varškės sausainių receptu - tikiuosi, kad jis bus naudingas!
Aš jums sakau, kaip namuose pasigaminti varškės sūrio pyragą - švelnų ir skanų desertą su traškia plutele, kuris iš pradžių buvo populiarus Amerikoje, bet palaipsniui „užkariavo“ visą pasaulį.
Štai receptas, kaip gaminti Velykas iš varškės. Tai tradicinės karališkosios Velykos, kurios šimtmečius, metai iš metų dominuoja ant stalo per šviesią Velykų šventę.
Tinkami pusryčiai yra geros dienos raktas. Sūrio pyragaičiai su razinomis – tinkami pusryčiai.
Sūrio pyragaičiai "Vaisių gyvatė"
Jūsų dėmesiui – rankų darbo kulinarinio meno kūrinys. Puikiai iškepti sūrio pyragaičiai, graži ir originali vaisinė gyvatė – patiekalas atrodo per daug patrauklus, kad atsispirtų.
Skanūs sūrio pyragaičiai yra gerai žinomas patiekalas, kuris idealiai tinka sotiems ir sveikiems pusryčiams. Patiekalas paprastas, tačiau norint pagaminti tikrai skanius sūrio pyragus, reikia žinoti keletą paslapčių.
Sūrio pyragai dvigubame katile pasirodo ypač švelnūs ir kuo sveikesni, nes, skirtingai nei įprastų sūrio pyragų, jų nereikia kepti aliejuje. Jie atrodo taip ir taip, bet skonis nuostabus!
Sūrio pyragaičiai su bananais yra lengviausiai paruošiamas ir labai maistingas pusryčių patiekalas. Sūrio pyragaičių su bananu skonis yra dar sodresnis ir sodresnis nei klasikinių sūrio pyragų skonis.
Varškės paplotėlis su polenta – labai paprastas, kaimiškas Moldovos tradicinės virtuvės patiekalas. Šis skanus ir maistingas paplotėlis paruošiamas vos per pusvalandį ir iš keturių ingredientų – paprasčiau ir negali būti!
Bene populiariausias įdarytų blynų variantas – mylimi blynai su varške. O man blynai su varške – tiesiog puikūs pusryčiai, skanūs ir kartu sveiki.
Blyneliai su varške – puikūs pusryčiai. Skanu, sveika ir maistinga, be to, labai lengva paruošti. Aš jums sakau, kaip virti blynus su varške.
Varškės ir obuolių pyragas – nuolatinis prie mūsų arbatos stalo rudens sezonu, kai gausu skanių šviežių obuolių, o su arbata norisi sušilti vis dažniau. Dalinuosi paprastu receptu.
Galite pagaminti skanų varškės pyragą be uogų. Atkreipiu jūsų dėmesį į vienodai švelnius ir minkštus pistacijų varškės bandeles.
Fiadone yra tradicinis Korsikos Velykų pyragas. „Fiadone“ yra neįtikėtinai populiarus – gaminkite šį receptą su nuotraukomis ir suprasite, kodėl.
Varškės užkepėlė su braškėmis – mano vaikystės skonis. Jei jūs taip pat mėgstate varškės troškinius, kaip aš, šis receptas tikriausiai jus sudomins.
Varškės troškinys su mėlynėmis yra subtilios, suflė konsistencijos, labai skanus ir maistingas troškinys. Paruošti greitai ir paprastai – puikūs sekmadienio pusryčiai!
Jei mėgstate varškės kepinius, tuomet tikrai patiks varškės bandelė su mėlynėmis. Minkšta, subtili ir šiek tiek drėgna tekstūra, malonus mėlynių rūgštumas - tiesiog prabangus keksiukas! :)
Citrininiai varškės sausainiai – dar vienas sveikas ir labai paprastas receptas naminiam konditeriui. Visi smaližiai bus patenkinti.
Vakarų Ukrainos sūrio pyragas arba tiesiog syrniki – vakarų Ukrainoje itin populiarus kaimo pyragas, kuris kiekviename kaime ruošiamas iš šviežios varškės. Skanus!
Kaimo pica – tai lengvai paruošiama, šiek tiek primityvi, bet labai skani pica, įdaryta varškės ir vištienos. Labai patenkinta!
Puodą galima ruošti tiek orkaitėje, tiek mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelėje galite virti greitai ir lengvai. Pasirodo minkštas ir sultingas. Skanu ir sveika. Patiekalas tinka vaikams ir besilaukiančioms mamoms.
Varškės pyrago su razinomis gaminimo receptas. Šis keksiukas puikiai tiks šventiniam arbatos vakarėliui.
Varškės troškinys laikomas idealiu sočių pusryčių ar lengvos vakarienės pasirinkimu. Obuoliai suteikia šiam patiekalui subtilų ir subtilų skonį.
Varškės sausainių gaminimo receptas. Pagal šį receptą varškės sausainiai yra minkšti, trapūs ir labai skanūs.
Sūrio pyragaičiai su aguonomis – tiesiog tobuli pusryčiai. Greitai paruošiamas, sveikas ir sotus patiekalas yra būtent tai, ko jums reikia gerai dienai pradėti. Dalinuosi paprastu, bet veiksmingu receptu.
Sūrio pyragų gaminimo receptas. Pagal šį receptą sūrio pyragaičiai pasirodo švelnūs ir labai skanūs. Ir tai nepaisant to, kad į sūrio pyrago tešlą nededama kiaušinių!
Varškės su braškėmis gaminimo receptas. Varškė pagal šį receptą pasirodo švelni, lengva ir skani.
Varškės pyragas su mandarinais, patiekiamas ant stalo, netgi gali būti paaukštintas iki „lengvo pyrago“. Mandarinų pyragas iš šviežių mandarinų – tai tikrai šių kulinarinių kūrinių kryžius: subtilus varškės sluoksnis, trapi tešla, sultingi ryškūs vaisiai...
Beje, tokį pyragą galima kepti ne tik su mandarinais, bet ir su bet kokiais kitais vaisiais. Sezono metu - su šviežiais, žiemą ir pavasarį - su šaldytais. Tačiau mandarinų gausoje visa mano šeima vienbalsiai balsuoja už mandarinus, todėl primygtinai daugumos reikalavimu gavau pyragą su varške ir mandarinais...
| Ingredientai pyrago su varške ir mandarinais receptui | |
|---|---|
| Miltai | 1,5 puodelio |
| Mandarinai | 400 gramų nulupti |
| Sviestas | 60 gramų |
| Kiaušiniai | 2 gabalėliai |
| Varškės sūris | 200 gramų (arba 1 pakuotė) |
| Grietinė | 5 šaukštai |
| Cukrus | 1/2 puodelio + 3 šaukštai |
| Kepimo milteliai | 1 arbatinis šaukštelis |
| Krakmolas | 3 šaukštai |
| Druska | žiupsnelis |
Mandarinų pyrago receptas su nuotraukų intervalu>
Pirmiausia reikia paruošti tešlą, kad ji turėtų laiko pailsėti, kol dirbsime ant varškės sluoksnio. Kiaušinius atskiriame į baltymus ir trynius. Baltymų mums reikės vėliau. Tešlai dubenyje sumaišykite du trynius, 60 gramų minkšto sviesto, 3 šaukštus cukraus ir 2 šaukštus tirštos grietinės bei žiupsnelį druskos. Turėsime trapios tešlos pyragą su mandarinais.
Maišykite mišinį iki daugiau ar mažiau vienalytės masės.
Į dubenį persijokite apie pusantro puodelio kvietinių miltų, prieš tai sumaišytų su nepilnu arbatiniu šaukšteliu kepimo miltelių. Miltus palaipsniui persijokite, maišydami tešlą. Nereikia dėti daug miltų, kad tešla netaptų šiurkšti. Konsistencija turi išlikti gana lipni, kai tik pavyksta suformuoti rutuliuką, nors net ir sunkiai atplėšiant delnus, miltus nebemaišome.
Suvyniojame savo bandelę į maistinę plėvelę ir dedame, ne, ne ant lango :), o į šaldytuvą. 30 minučių.
Paruoškite varškės sluoksnį. Dubenyje sumalkite tris šaukštus tirštos grietinės su puse stiklinės cukraus. Su tokiu cukraus kiekiu pyragas nebus per saldus, mėgstantiems saldumynus, cukraus dozę geriau padidinti iki 2/3 puodelio. Į cukrų, sutrintą su grietine, suberkite pakuotę varškės. Siekiant didesnio švelnumo, varškę galima pertrinti per sietelį.
Nulupkite vaisius ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kiekvieną mandarino griežinėlį supjausčiau į 2 dalis. Tokie gražūs sultingi griežinėliai, iš karto pagerino nuotaiką! Porą mandarinų paliekame papuošimui, tiesiog išardome į griežinėlius.
Į varškės ir grietinės mišinį įdėkite tris kupinus šaukštus krakmolo ir vaisių gabalėlius. Atsargiai išmaišykite.
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir sudėkite į spyruoklinę formą, kurios dugnas pabarstytas miltais ir džiūvėsėliais. Tešlą tolygiai paskirstome tiesiai rankomis, ji labai plastiška ir lanksti.
Likusius du baltymus plakite iki standžių smailių, atsargiai išmaišykite ir supilkite į varškės mišinį. Dėti ant tešlos viršaus.
Mano namiškiai labai susijaudina, kai ruošiuosi gaminti ką nors iš varškės. Kaip jiems patinka šis fermentuoto pieno produktas ir viskas, kas su juo susiję, pradedant pyragu ir baigiant pyragu su varške ir vaisiais! Varškės ir vaisių pyragas yra toks lengvas ir skanus, kad pagal šį receptą naminius pyragus gaminsite ne tik braškių ir mūsų mėgstamų vaisių – bananų – sezono metu. Tiesą sakant, į jį galite pridėti obuolių, persikų, serbentų, aviečių, abrikosų, apelsinų ir pan. Šis desertas visada bus aktualus ir skanus, jau vien dėl to, kad mūsų vaisių pyrage yra daug vitaminų ir visiems sveiko pieno produkto – varškės. Ir jis seks tiksliai po to, kurį žmonės jau antrą kartą sukramtė.
Recepto ingredientai:
- 800 gramų varškės,
- 2 bananai
- 200 gramų braškių,
- kiaušiniai,
- 2 gramai vanilino,
- 3 stiklinės miltų,
- 200 gramų cukraus,
- 2 pakeliai želatinos, po 90 g,
- 1 arbatinis šaukštelis sodos,
- 2 pakuotės braškių želė (galima naudoti bet kurią kitą),
- 1 stiklinė grietinės,
- sviesto kepimo skardos sutepimui.
Kaip pasigaminti varškės ir vaisių pyrago su braškėmis ir bananais receptą
Sumaišykite kiaušinius, naudodami cukrų ir vaniliną.
Į mišinį suberkite miltus, sodą ir grietinę, gerai išmaišykite.
Kepimo skardą ištepkite sviestu.
Supilkite tešlą į kepimo skardą ir pašaukite į orkaitę.
Prieš tai darydami įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Torto paruošimo laikas bus ne daugiau kaip 20 minučių. Kol pyragas kepa, pradėkime dėti tešlą. Pirmiausia išmirkykite želatiną. Paimkite 30 gramų želatinos ir praskieskite 60 mililitrų vandens.
Į varškę supilkite išmirkytą ir išbrinkintą želatiną.
Ten įpilkite šiek tiek vanilės ir 100 gramų cukraus.
Dėkite želė į verdantį vandenį. Paėmiau dvi pakuotes želė ir praskiedžiau 700 gramų karšto vandens.
Ištraukę gatavą pyragą iš orkaitės palaukite, kol atvės.
Kai pyragas atvės, patepkite jį paruošta varške ir želatina.
Varškę tolygiai paskleiskite per visą plutą ir padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų pusantros valandos.
Vaisius supjaustykite griežinėliais.
Išėmę pyragą iš šaldytuvo, paruoštus vaisius dėkite ant šaldytos varškės.
Užpildykite juos želė sirupu. Atlikite tai atsargiai, kad vaisiai nenusiplautų. Iškeptą desertą vėl dėkite į šaldytuvą, šį kartą valandai.
Šokoladinis varškės pyragas su vaisiais – įprastas, kasdienis, naminis kepinys, galintis patikti absoliučiai kiekvienam.
Pyragas labai sėkmingai derina šokolado, varškės ir vaisių skonius. Kepiniai pasirodo labai skanūs, sultingi ir neįtikėtinai švelnūs. Pyragas toks švelnus (daugiau nei švelnus), kad kiekvienas gabalėlis tiesiog tirpsta burnoje. Jo paruošimui galite naudoti visiškai bet kokius vaisius, taip pat uogas: tiek šviežias, tiek šaldytas. Vienintelis šio skanumo trūkumas: neįmanoma sustoti – ranka tiesiasi daugiau. Kepant virtuvėje pasklinda toks neįtikėtinas šokolado-bananų aromatas, kad tiesiog užlieja burną.
Produkto sudėtis
- 100 gramų sviesto;
- 50 gramų granuliuoto cukraus;
- vienas vištienos kiaušinis;
- 20 gramų kakavos miltelių;
- 150 gramų kvietinių miltų;
- 5 gramai kepimo miltelių.
Užpildymui
- 250 gramų minkštos varškės;
- 50 gramų kvietinių miltų;
- du švieži vištienos kiaušiniai;
- 80 gramų granuliuoto cukraus;
- vienas bananas;
- vienas obuolys;
- vanilinio cukraus ir cinamono - pagal skonį.
Šokoladinis varškės pyragas su vaisiais: žingsnis po žingsnio gaminimo procesas
- Pirmiausia reikės pasigaminti tešlą. Į gilų dubenį suberkite išsijotus kvietinius miltus, suberkite granuliuotą cukrų ir kakavos miltelius.
- Sušalusį sviestą supjaustykite drožlėmis ir suberkite į dubenį su miltais. Viską rankomis sutrinkite į trupinius.
- Kai bus paruošti trupiniai, įmuškite šviežią vištienos kiaušinį, kepimo miltelius ir užminkykite tešlą.
- Paruoštą tešlą (ji turi būti minkšta) padalinkite į dvi nelygias dalis. Du trečdalius sudėkite į kepimo indą, išteptą augaliniu aliejumi. Kol kas likusią tešlos dalį dėkite į šaldytuvą, suvyniotą į maistinę plėvelę arba į maišelį.
- Tešlą paskirstome formoje, formuojame dugną ir šonus. Subadyti šakute ir taip pat padėti į šaldytuvą.
- Pradėkime ruošti įdarą. Nuo vieno didelio obuolio nulupkite ir išimkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais (ar kaip tik norite).
- Gerai prinokusį bananą (galite net pernokti) sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį. Kruopščiai sutrinkite šakute.
- Minkštą varškę sudėkite į dubenį su bananu.
- Į varškę ir bananą įpilkite granuliuoto cukraus, vištienos kiaušinių ir kvietinių miltų. Vietoj miltų galite naudoti kukurūzų krakmolą.
- Viską gerai išmaišykite ir į įdarą suberkite pjaustytus obuolius.
- Dar kartą viską išmaišykite. Beje, į kremą galite įdėti razinų ar bet kokių uogų.
- Išimame formą su tešla ir pilame įdarą. Šonai turi būti aukštesni už kreminį sluoksnį.
- Nuo likusios tešlos nuplėšiame nedidelius gabaliukus ir dedame ant kremo.
- Skardą su pyragu dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 40-45 minutėms.
- Leiskite pyragui gerai atvėsti, tada supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Dėl grožio galite pabarstyti cukraus pudra.
Mėgaukitės arbata ir jaukiais vakarais su šeima.
Suaugę suvokiame, kad varškė ne tik sveika, bet ir labai skani. Dauguma vaikų nelinkę valgyti jo natūraliu pavidalu, bet mėgaujasi juo kaip saldžių kepinių sudedamąja dalimi. Pusryčiams galima patiekti pikantišką pyragą su varške su vaisių ar uogų įdaru, tiks kaip desertas. Tešlą galima naudoti labai įvairiai, kaip aromatiniai priedai gali būti džiovinti vaisiai, smulkintas šokoladas, riešutai. Jei svečiai jau prie slenksčio, varškės pyragą galima paruošti iš parduotuvėje pirktų sausainių pagrindo.
Pietums paruošime pikantišką varškės pyragą su žolelėmis ir česnaku.
Ingridientai
Mielinę tešlą galima pakeisti prekybos centre įsigyta sluoksniuota tešla.
- sausos mielės - 11 gramų;
- cukrus - 25 gramai;
- miltai - 500-600 gramų;
- pašildytas vanduo - pusantros stiklinės;
- druska - vienas arbatinis šaukštelis.
Užpildymui:
- varškės – 0,5 kilogramo;
- kietas arba rūkytas sūris - 150 g;
- kiaušiniai - 2 vnt.;
- česnakai - keturios gvazdikėliai;
- krapai ir petražolės;
- druskos.
Virimo būdas
Pradėkime nuo pagrindų:
- Dubenyje sumaišykite cukrų, mieles ir porą šaukštų miltų, įpilkite šilto vandens (ne aukštesnio kaip 40 laipsnių), uždenkite servetėle. Po 20-30 minučių tešla pakils.
- Įberkite druskos ir įmuškite kiaušinį. Pradėkite minkyti tešlą, po truputį berdami miltus. Jis turi likti minkštas, bet nelipti prie pirštų. Jam pakilti prireiks 1,5–2 valandų. Maždaug po valandos išminkykite.
- Susmulkinkite žoleles ir česnaką ir sumaišykite su varške. Įberkite druskos, įmuškite kiaušinius ir gerai išminkykite.
- Tešlos rutulį iškočiokite į maždaug 60 cm x 40 cm dydžio stačiakampį, tolygiai paskirstykite įdarą ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Susukite ritinį.
- Perkelkite vyniotinį į skardą ant kepimo pergamento ir susukite į žiedą. Aptepkite plaktu kiaušiniu, iškepęs vyniotinis bus blizgus ir rausvas.
- Produktas kepamas 210 laipsnių orkaitėje mažiausiai 40 minučių.
Vyniotinį galima patiekti kaip karštą/šaltą užkandį. Mėgstantiems aštrų maistą, įdarą lengvai sutrinkite su paprikų mišiniu.
Trapios tešlos pyragas su varške ir vyšniomis
Su varškės įdaru bet koks pyragas yra neįprastai sotus ir skanus, o varškės pyragas su uogomis priverčia pamiršti bet kokią dietą vien dėl savo išvaizdos. Į įdarą dėkite uogų, jomis taip pat siūlome papuošti jau iškeptus skanėstus.
Pirmas receptas
Ingridientai
Jei žiemą radote maišelį šaldytų uogų, pats metas jį gauti:
- sviestas (kepimo riebalai) - 0,3 kg;
- miltai - 0,4 kg;
- cukrus - 380 g;
- 4 kiaušinių;
- pakelis kepimo miltelių;
- 1/2 kilogramo kaimo varškės;
- grietinė - 1,5 šaukštai;
- krakmolas - 1/4 puodelio;
- vanilės;
- vyšnia (išimta kauliukas) – 1⁄4 kilogramo;
- cukraus pudros papuošimui.
Virimo būdas
Sviestas (arba margarinas) turi būti šiltas:
- Pirma, pusantro puodelio cukraus sumaišykite su kambario temperatūroje ištirpusiu sviestu, įmuškite du kiaušinius. Miltus sumaišyti su kepimo miltelių pakeliu, šiuos mišinius sumaišyti. Gausite minkštą, birią tešlą. Suvyniokite į maišelį arba maistinę plėvelę ir šaldykite vieną valandą.
- Įdarui geriau naudoti negrūdėtą minkštą varškę. Sumaišykite visus produktus, plakite trintuvu arba mikseriu tris-keturias minutes.
- Paimkite maždaug 25 cm skersmens formą, gerai ištepkite riebalais arba uždenkite pergamentu. Tešlą dėkite į skardą ir pirštais minkykite taip, kad apsemtų dugną ir susidarytų nedideli krašteliai.
- Į gautą trapios tešlos krepšelį sudėkite įdarą. Neleiskite, kad tai, kad jis skystas, jūsų gąsdintų. Orkaitėje jis sutirštės dėl krakmolo ir kiaušinių.
- Orkaitės temperatūra 180 laipsnių, forma turi stovėti 45 minutes.
- Iš vyšnių išimkite kauliukus, padėkite ant atvėsusių kepinių paviršiaus ir lengvai pabarstykite cukraus pudra.
Varškės pyragą su vyšniomis galima patiekti iš karto, bet geriau bent 2-3 valandoms leisti pastovėti šaldytuve. Įdaras sutankintas, pjaustant skanėstas netrupės.
Antras receptas
Pyragas su varške ir vyšniomis lengvai paruošiamas ir kitu būdu.
Ingridientai
Minkykite tešlą, kaip nurodyta ankstesniame recepte:
- varškės – 1⁄2 kilogramo;
- cukrus - 0,5 stiklinės;
- vienas kiaušinis;
- grietinė - 120 ml;
- vyšnios (išimkite kauliukus) - 250 gramų;
- vanilinis maišelis
Įdarui atsargiai sumaišykite visus ingredientus, išskyrus vyšnias. Tešlą dėkite į skardą, suformuodami žemus kraštus ir ant jos paskleiskite pusę vyšnių tūrio. Kitas sluoksnis bus varškės masė, ją išlyginkite ir ant jos paviršiaus išdėliokite likusias vyšnias. Varškės pyragas turi būti orkaitėje 40–45 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Kepinius atvėsinkite formoje, kai karšti, jie labai trapūs ir lengvai lūžta. Papuoškite kokosu arba cukraus pudra. Pats laikas išsivirti arbatos ir pakviesti prie stalo savo šeimą.
Varškės pyragas su persikais lėtoje viryklėje
Lėtoje viryklėje iškepame skanų, tirpstantį burnoje desertą, kuriame kepiniai iškepa tolygiai, kaip rusiškoje orkaitėje. Pagrindui sumaišykite 200 g minkšto sviesto su stikline cukraus ir dviem kiaušiniais. Suberkite šaukštą kepimo miltelių į du puodelius miltų. Sumaišykite šiuos du mišinius ir paruoškite tešlą. Jei reikia, įpilkite miltų. Trapią tešlą reikia atvėsinti. Tuo tarpu tęskite su įdaru. Pusę kilogramo varškės sumalkite su cukrumi (3/4 stiklinės) ir stikline grietinės. Supilkite du kiaušinius ir pusę puodelio krakmolo. Mišinį gerai išplakite trintuvu.
Kepiniai yra labai minkšti, švelnūs ir trapūs. Kad jį nesunkiai išimtumėte iš multicooker, reikia iškirpti dvi maždaug 15 cm pločio pergamento juosteles ir jas skersai įdėti į dubenį. Atvėsusią tešlą lengvai iškočiokite, perkelkite į dubenį ir minkykite pirštais, suformuodami žemus kraštus. Į šį krepšelį supilkite įdarą. Pirmiausia iš konservuotų persikų stiklainio nupilkite skystį, uždėkite ant pyrago ir šiek tiek įspauskite. Nustatykite režimą „kepimas“. Varškės pyragas turi būti lėtoje viryklėje apie pusantros valandos. Paviršius išliks minkštas, bet nelips prie pirštų. Neskubėkite išimti deserto, jis turi visiškai atvėsti. Išimti iš dubens nesunku, tereikia patraukti popieriaus juosteles. Atvėsusį varškės pyragą su persikais perkelkite į lėkštę, supjaustykite porcijomis ir pakvieskite visus puodelio kavos.
Varškės pyragas su obuoliais
Šiame recepte varškė dedama ne į įdarą, o į tešlą, kuri dėl to pasirodo labai elastinga ir lengvai iškočiojama.
Ingridientai
Dėl pagrindo:
- alyvos nutekėjimas – 200 g;
- varškė (negrūdė) – 280 gramų;
- miltai - šiek tiek mažiau nei 2 šaukštai;
- vienas kiaušinis;
- baltasis cukrus - 100 g;
- kepimo milteliai - 1 pakuotė;
- pusė šaukštelio soda;
- augalinis aliejus - 60 ml;
- vanilė - maišelis.
Įdarui:
- obuoliai - 600 gramų;
- cukrus - 100 gramų;
- cinamonas - pusė arbatinio šaukštelio.
Virimo būdas
Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo:
- Jei pirkote grūdėtą varškę, pertrinkite per sietelį, sumaišykite su sviestu, tada su cukrumi ir kvapiosiomis medžiagomis. Plakite trintuvu, kol galutinis rezultatas bus vienalytė, nelipni masė.
- Supilkite augalinį aliejų, supilkite šakute išmaišytą kiaušinį ir išmaišykite. Įpilkite soda ir mišinys turėtų suputoti.
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, šiek tiek suberkite į skystą masę. Rankomis be maišytuvo išminkykite elastingą tešlą, suvyniokite gabalėlį į plėvelę ir atidėkite ketvirtadaliui (ar daugiau) valandos.
- Tuo tarpu nulupkite obuolius ir išimkite sėklas. Supjaustykite plonais griežinėliais.
- Uždenkite kepimo skardą pergamentu. Tešlą iškočiokite į sluoksnį, kad tilptų į kepimo skardą. Naudodami akį, padalinkite ją išilgai į 3 identiškas juosteles, šonines dalis supjaustykite maždaug pusantro centimetro pločio juostelėmis. Juostos gali būti dedamos statmenai lapo viduriui arba kampu.
- Ant vidurinės tešlos juostelės dėkite obuolius ir pabarstykite cinamonu, sumaišytu su cukrumi.
- Šonines juosteles po vieną dėkite ant įdaro, turėtų baigtis pynimo raštas.
- Pyragą su varške ir obuoliais dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę, kol iškeps – pusvalandžiui.
Dar šiltą, apskrudusį vyniotinį apibarstykite cukraus pudra, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite porcijomis.
Varškės bananų pyragas
Šis būdas pravers, kai netikėti svečiai tiesiogine to žodžio prasme paskambins į duris. Iškepame greitą varškės pyragą su bananais. Labai greitai sumaišoma ir ant viršaus pabarstoma vaisių gabalėliais.
Ingridientai
Bananus galima pakeisti kitais vaisiais ar uogomis:
- varškės – 450–500 gramų;
- miltai - 3 puodeliai;
- keturi kiaušiniai;
- cukrus - 2 puodeliai;
- soda - 5 gramai;
- vanilinas;
- sirupas paviršiui sutepti – 100 ml;
- du bananai.
Kiaušinius išplakti su cukrumi ir vanile, supilti grietinę ir sodą bei per sietelį pertrintą varškę. Toliau plakdami pradėkite dėti miltus. Kai masė sutirštės, išmaišykite šaukštu. Masė savo išvaizda primena blynų tešlą. Formą ištepkite riebalais ir pabarstykite manų kruopomis arba džiūvėsėliais. Šaukštu supilkite tešlą, išlyginkite ir pašaukite į orkaitę. Po pusvalandžio paviršių pabarstykite supjaustytais bananais. Varškės pyragas turi būti orkaitėje apie 40–50 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Iš 100 mililitrų vandens ir dviejų šaukštų cukraus išvirkite sirupą, karštą bananų varškės pyragą aptepkite šepetėliu. Sirupą galima pakeisti stipria arbata.
Varškės pyragas su trupiniais
Šis kepinys patenka į „greito kepimo“ kategoriją. Ne kiekviena šeimininkė po darbo turi laiko išsikepti visavertį pyragą, tačiau vakarienei vis tiek norisi paruošti ką nors skanaus savo šeimai. Pyragas „Kroshka su varške“ neužims daug laiko, o visa jūsų šeima bus patenkinta.
Sutarkuokite pakelį šaldyto sviesto. Keturis šimtus gramų miltų sumaišykite su pakeliu kepimo miltelių ir puse stiklinės cukraus. Sviestą perkelkite į miltus, patrinkite rankomis, kad susidarytų miltingi trupiniai. Nepersistenkite, kitaip gausite trapią tešlą. Kol ruošiu įdarą, dedu į šaldytuvą. Įdarui 400 g varškės sumaišykite su stikline cukraus, įdėkite pakelį vanilės ir vieną kiaušinį. Plakite, kol mišinys pasieks reikiamą homogeniškumą. Patogiausia virti ne įprastoje (geležinėje), o silikoninėje, jo nereikia aptepti riebalais.
Pirmas sluoksnis – pusė gautų trupinių, užpilama varškės mase ir 200 g slyvų, supjaustytų juostelėmis. Paskutinis sluoksnis bus likę trupiniai. Varškės pyragą su slyvomis pašaukite į orkaitę 20–25 min., 180 laipsnių temperatūra. Kai paviršius paruduos, sukrėskite desertą, jis turi būti tankus. Jei jaučiate, kad įdaras vis dar skystas, pašaukite į orkaitę dar 10 minučių, šiek tiek sumažindami temperatūrą. Atvėsinkite keptuvėje, nes kepiniai yra trapūs. Jei pageidaujama, varškės pyragas su slyvomis papuošiamas kokoso drožlėmis, marmelado gabalėliais, mėtų lapeliais.
Varškės pyragas su mėlynėmis
Bet koks pyragas su varške ir uogomis akimirksniu dingsta nuo stalo. Taip malonu šaltą žiemos vakarą ant stalo padėti kvapnų pyragą su varške ir uogomis.
Ingridientai
- pakelio sviesto (galite paimti tiek pat margarino);
- 3/4 stiklinės cukraus;
- pusantro puodelio miltų;
- vienas kiaušinis;
- desertinis šaukštas kepimo miltelių.
- 1/2 kilogramo varškės;
- 3/4 a.š. Sachara;
- 100 gramų krakmolo;
- 3-4 kiaušiniai;
- 0,3 kilogramo mėlynių.
Iš siūlomų produktų užminkykite tešlą ir dėkite į riebalais išteptą formą. Trynius ir porciją cukraus sumalkite pagal nurodytą receptą, suberkite iš anksto sutrintą varškę, suberkite krakmolą. Baltymus plakite mikseriu ir atsargiai šaukštu sumaišykite su varškės mase. Įdarą perkelkite ant miltų pagrindo. 15 mėlynių atidėkite papuošimui, likusias uogas sutrinkite su šaukštu cukraus ir sluoksniuokite ant įdaro. Mėlynių sūrio pyragą pašaukite į orkaitę 60 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Atvėsus apibarstyti kokoso drožlėmis ir papuošti uogomis. Mėgaukitės arbata!
Daugelis girdėjo šį pavadinimą, pažvelkime į desertą iš arčiau.
Ingridientai
Vaisius ar uogas rinkitės savo nuožiūra, galite apsieiti ir be jų:
- 6 kiaušinių;
- sviestas - 150 gramų;
- cukrus - 150 gramų;
- miltai - apie 300 g;
- pakelis kepimo miltelių;
- varškės sūris - 600 g;
- grietinėlė - 200 ml;
- krakmolas - 50 gramų;
- abrikosai - 10 vnt.
Kruopščiai sumaišykite labai ištirpusį sviestą ir pusę nurodytos porcijos cukraus. Įmuškite tris kiaušinius ir išplakite. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, dalimis supilti į kiaušinių masę, išminkyti. Pasirodo minkštas, plastiškas, nelabai kietas. Formą ištepkite riebalais, iškočiokite tešlą, perkelkite ir padarykite aukštas puses. Padėkite į vėsią vietą. Įmuškite tris kiaušinius, suberkite varškę, krakmolą, viską išmaišykite. Likusį cukrų sumaišykite su grietinėle ir plakite iki standžių putų. Šaukštu švelniais judesiais iš viršaus į apačią sumaišykite baltymus su varške. Ant plutos pabarstykite griežinėliais pjaustytus abrikosus. Ant jų paskleiskite įdarą. Karališkąjį pyragą su varške dėkite į orkaitę bent 50-60 min. Galite naudoti kitas uogas.
Kefyro pyragas su varške
Erdvus biskvitas kartu su subtiliu kreminiu įdaru patiks kiekvienam.
Ingridientai
- miltai - 2 pilni. akiniai;
- kefyras (nuo 2,5% riebumo), cukrus - po vieną stiklinę;
- bekvapis liesas aliejus – 100 ml;
- arbata šaukštas kepimo miltelių;
- du kiaušiniai;
- soda - 1/2 šaukštelio. šaukštai.
Tarpsluoksniui:
- 0,3 kilogramo varškės;
- vienas didelis kiaušinis;
- 70 gramų cukraus;
- cukraus pudra.
Į kefyrą supilkite sodą ir išmaišykite. Po dešimties minučių galite įdėti cukrų, kiaušinius, plakti. Supilkite aliejų, suberkite miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite. Varškę sutrinkite su visais ingredientais, jei įdaras šiek tiek sausas, įpilkite šiek tiek grietinės. Tešlą supilkite į riebalais išteptą skardą, įdarą išdėliokite atskiromis salelėmis. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pasirengimą galima nustatyti naudojant ilgą medinį dantų krapštuką. Jei jis lieka sausas, laikas išimti desertą. Iškepusius atvėsinkite, išimkite ir pabarstykite cukraus pudra. Puikiai dera su pienu, kava ar kakava.
Tarkuotas pyragas su varške
Tai yra nebrangus kepinys, kurį naudosite tik keletą ingredientų, tačiau rezultatas bus įspūdingas.
Ingridientai
- margarinas - 250 g;
- 100 g cukraus;
- vienas kiaušinis;
- pusės arbatinio šaukštelio sodos (su actu);
- pusė kilogramo miltų.
- varškės – 1⁄2 kilogramo;
- 100 gramų Sachara;
- 0,5 a.š. Grietinė;
- 50 gramų razinų;
- vanilinas.
Iš siūlomų produktų užminkykite klasikinę trapios tešlos tešlą. Supjaustykite į 2 skirtingo svorio dalis, suvyniokite į maišelį ir padėkite į šaltą 50 minučių. Razinas nuplaukite ir išgarinkite. Sumaišykite siūlomus įdaro ingredientus, įdėkite vanilino pakelį. Skardą uždenkite pergamentu ir sutarkuokite didesnį tešlos gabalą. Užtepkite šią plutą įdaru ir sutarkuokite likusią tešlos dalį. Tarkuotas pyragas su varške keps mažiausiai pusvalandį, orkaitės temperatūra 180 laipsnių.
Šį skanėstą norėčiau pavadinti prašmatniu šokoladiniu ir varškės skanėstu, kuris papuoš bet kokią šventinę vaišes.
Ingridientai
- 1⁄4 kilogramo varškės;
- kiaušinis;
- trys stalai. šaukštai miltų;
- 50 g cukraus;
- 3 stalas. šaukštai kokoso drožlių.
- pilna stiklinė miltų;
- trys kiaušiniai;
- pusė stiklinės baltojo cukraus;
- vanilinis maišelis;
- tamsaus šokolado plytelės;
- 3 stalas. l. kakavos milteliai;
- 2 stalas. šaukštai krakmolo;
- pakelis kepimo miltelių;
- 100 ml pieno.
- 100 g grietinės;
- 3 valg. l. kakavos milteliai;
- 70 g slyvų. aliejai;
- 100 g cukraus.
Virimo būdas
Pradėkime nuo kamuoliukų formavimo:
- Varškę pertrinkite per sietelį, išplakite kiaušinius su cukrumi ir sumaišykite ingredientus.
- Formą ištepkite riebalais ir pabarstykite manų kruopomis. Padarykite nedidelius gumuliukus ir paskleiskite juos ant formos paviršiaus.
- Miltus sumaišykite su krakmolu, kepimo milteliais ir kakava. Pieną užvirinkite, suberkite susmulkintą šokoladą, išmaišykite, palaukite, kol ištirps. Atskirkite baltymus ir trynius. Trynius sutrinkite su cukrumi ir suberkite į šokoladinį mišinį.
- Sumaišykite šiuos du mišinius ir išmaišykite.
- Baltymus plakite, kol susidarys standžios putos, šaukštu švelniai įmaišykite baltymus į tešlą.
- Tešlą supilkite ant paruoštų rutuliukų, atsargiai, kad neliktų tuštumų. Pyragą su varškės rutuliukais pašaukite į orkaitę 40 min., ar iškepę patikrinkite dantų krapštuku.
- Glajui cukrų sutriname su kakava, sumaišome su grietine, ant silpnos ugnies troškiname, kol cukrus visiškai ištirps, visą laiką maišydami. Sudėkite sviestą, išmaišykite iki vientisos masės, atvėsinkite.
- Kai desertas atvės, jį išimkite ir aptepkite glaistu.
Pyragas su varškės įdaru labai gražiai atrodo šokolado mėgėjai.
Sluoksniuokite pyragą su varške
Jei šaldiklyje turite maišelį sluoksniuotos tešlos, varškės ir vaisių, iškepkite kvapnų desertą. Iš anksto išimkite tešlą iš šaldiklio ir leiskite šiek tiek atitirpti. Pusę kilogramo varškės sumaišykite su vienu kiaušiniu ir puse stiklinės cukraus. Nulupkite tris bananus ir supjaustykite žiedais, keturis mandarinus padalinkite griežinėliais. Iškočiokite vieną sluoksniuotos tešlos lakštą ir dėkite į skardą, suberkite vaisius. Užpildykite juos varškės mišiniu. Iškočiokite antrą lakštą ir uždenkite. Dėl grožio galite padaryti nedidelius pjūvius atsitiktine tvarka, kad vaisiai būtų matomi. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Sluoksniuotas pyragas su varške paruošiamas per 20 minučių. Vietoj bananų ir mandarinų galite naudoti bet kokius vaisius ir uogas, tiek šviežias, tiek uogienes, šaldytas. Varškės pyragas skanus vienas arba su bet kokiu įdaru.
