Men sizning e'tiboringizga hayratlanarli darajada yumshoq, xushbo'y va mutlaqo murakkab bo'lmagan shirinlikni - sekin pishirgichda banan pishloqini keltiraman.
Cheesecakes sizga yoqadimi? Keyin men sizning e'tiboringizga tvorogdan tayyorlangan sekin pishirgichdagi eng nozik, havodor cheesecakeni keltiraman.
Sizning e'tiboringizga sekin pishirgichda sog'lom, mazali va juda yumshoq tvorog tortini keltiraman. Uni pishirish - bu zavq!
Faqat Pasxa tvorogini tayyorlash tezroq va osonroq bo'ladi. Ammo agar siz hali ham pishirilgan Pasxa keklarining ruhi uy atrofida suzib yurishini istasangiz, ushbu retseptni sinab ko'ring.
Ajablanarli darajada sodda va nihoyatda mazali taom - quyultirilgan sut va tvorogdan tayyorlangan kostryulka. Sog'lom va juda mazali, eng muhimi, tez tayyorlanadi.
Yumshoq, tvorog, xushbo'y va juda mazali! Tvorogli rulolar har qanday bayramni, ayniqsa Rojdestvoni bezatadi. Yaqinlaringizga sovg'a qiling, tashrif buyuring, do'stlaringizni davolang. Va ularni tayyorlash juda oson!
Agar siz non mashinasida tvorog kostryulkasini tayyorlagan bo'lsangiz, endi boshqa usullardan (pech, mikroto'lqinli pech va boshqalar) foydalanmaysiz, ishoning! Non pishirgichda kostryulkalar yumshoq, havodor va yumshoq bo'lib chiqadi. Ular ikkinchi kuni ham eskirmaydi, deyishadi. Bilmayman - u men bilan bir soat ham yashamagan!;)
Kek uchun tvorog kremining yaxshi retsepti hech bo'lmaganda vaqti-vaqti bilan uyda kek pishiradigan har bir kishi uchun foydali bo'ladi. Kek uchun tvorog juda tez va sodda tayyorlanadi - men sizga qanday qilib aytaman.
Ajoyib kayfiyatni yaratish va ijobiy kayfiyatni sozlash uchun sizga juda oz narsa kerak! Bugun bizning menyumizda hayotni yorqinroq va shirinroq qiladigan noyob shirinlik bor!
Men sizga rezavorlar bilan ajoyib tvorog bulochkalarini tayyorlash uchun ajoyib yoz retseptini aytib beraman. Ushbu noziklik bilan yaqinlaringizni xursand qiling!
Bunday o'ziga xos va g'ayrioddiy Pasxa tvorogi ushbu yorqin bayramda ajoyib dasturxon bezakidir. Bu erda rezavorlar bilan tvorogdan Fisih bayramini tayyorlash uchun juda aniq va oddiy retsept.
Oson va oson desert g'oyasini qidiryapsizmi? Keyin pishirilmagan tvorog kekiga e'tibor bering. Bu tort nafaqat sog'lom, balki juda mazali.
Tvorogli krep retsepti bolalar va kattalar uchun ajoyib taomdir. Tvorogli pancakes retsepti juda oddiy; bu taomni tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi.
"Houndstooth" kukilari
Tvorog xamiridan pishirish har doim yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Houndstooth kukilari esa og'zingizda eriydi! Ushbu oson retseptdagi ingredientlar bir nechta tovoqlar pechene tayyorlaydi!
Bugun biz nozik plomba bilan juda mazali tvorog tortini tayyorlaymiz. Biz bunga ko'p vaqt va kuch sarflamaymiz, lekin biz butun oila va mehmonlar uchun ajoyib taom tayyorlaymiz.
Men ushbu ajoyib retseptni barcha mazali va shirin narsalarni sevuvchilarga bag'ishlayman. Qo'shimcha kaloriyalardan qo'rqmang, chunki bu tvorog va yogurtli tort juda engil, shuningdek, uni tayyorlash ham tez va oson.
Sog'lom cheesecakes uchun ajoyib retsept, unda biz un o'rniga irmik va dudlangan jo'xori ishlatamiz. Juda g'ayrioddiy, ammo ta'mi aql bovar qilmaydigan va tuzilishi juda yumshoq va havodor.
Agar siz cheesecakesni men kabi sevsangiz, unda olma bilan cheesecakes tayyorlash retsepti sizni albatta qiziqtiradi. Mutlaqo yangi ta'm va xushbo'yligi shunchaki ajoyib!
Men sizga pishirish uchun juda qisqa vaqtga ega bo'lganlar uchun mazali va yumshoq pishloq kekini qanday tayyorlashni aytaman. Har kim tez cheesecake qila oladi!
Mazali, yumshoq va chiroyli tez tvorog pirogi. Va bundan tashqari, u ham foydali. Tayyorlash oson, ammo natija - bu ajoyib asar!
Ehtimol, har bir kishi bolalikdan tvorog bilan sevimli yupqa kreplarning ta'mi bilan tanish. Ushbu mazali xotiralar bilan yaqinlaringizni xursand qiling!
Non mashinasida pishirilgan tvorog kostryulkalari yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Va eng muhimi - qo'shimcha harakatlarsiz va sizning qo'shimcha nazoratingizsiz.
Sabzi bilan sog'lom, mazali va ajoyib go'zal tvorog kostryulkalari kattalarni ham, bolalarni ham xursand qiladi.
Kartoshka va tvorogli piroglar byudjetga mos, mazali va oson tayyorlanadigan taomdir. Bu pishirilgan mahsulotlar bayram stoli, sayohat paytida gazak yoki ofisda tushlik qilish uchun juda mos keladi.
Bu cheesecakes tez nonushta qilish uchun yoki tvorog iste'mol qilishni yoqtirmaydigan injiq bolalar uchun juda mos keladi. Hamma shoshqaloqlik bilan issiq va mazali cheesecakes yeydi!
Ushbu kostryulkaning eng nozik ta'mi sizni va farzandlaringizni o'ziga jalb qiladi. Tez va oson tayyorlanadigan juda sog'lom taom. Keling, tez tvorog pishiriq retseptini bilib olaylik!
Cheesecakes tayyorlashning ko'plab variantlaridan biri - sabzi bilan cheesecakes tayyorlashning sog'lom retsepti, menimcha, tvorog va sabzavotlarning eng muvaffaqiyatli kombinatsiyalaridan biri.
Mevali tvorog kostryulkalari to'yimli nonushta yoki engil kechki ovqat uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, u chaqaloq va parhez ovqatlanish uchun javob beradi. Men retseptni baham ko'raman.
Tvorog va olma qo'shilgan yumshoq kostryulka engil kechki ovqatni almashtirishi mumkin. Bundan tashqari, tushdan keyin gazak uchun juda mos keladi. Va shirinlik juda zo'r bo'lib chiqadi! Siz pishiriqni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilishingiz mumkin.
Olma va tvorog bilan Sharlotta oson va tez tayyorlanadi. Olma va tvorog bir-biriga yaxshi mos keladi, doljin qo'shing va siz ajoyib hid va ta'mga ega ajoyib desert olasiz. Yarim soat davomida pishiring.
Olma bilan tvorog charlotte - mazali! Olma va tvorog bir-biriga yaxshi mos keladi, bodom parchalari va doljin esa o'ziga xos ta'm va ajoyib hid qo'shadi. Bundan tashqari, charlotte ajoyib ko'rinadi.
Xamirturushli cheesecakes - mening bolaligimning eng yaxshi xotirasi. Men hali ham buvimning cheesecakeslarini kutayotganimda boshdan kechirgan eyforiyani his qilyapman. Shunday qilib, xamirturushli cheesecakes uchun eng yaxshi klassik retsept!
Strasburg olxo'ri pirogi - yangi olxo'ri bilan tayyorlangan mazali va oddiy tvorog pirogi. Pirog xamiri un, margarin, shakar va bitta tuxumdan tayyorlanadi. Hammasi oddiy va ajoyib!
Sekin pishirgichdagi pishloqli keklarni tayyorlash an'anaviylarga qaraganda ancha ko'p vaqt talab etadi, ammo ular bir necha baravar yumshoq, yumshoq va sog'lom bo'lib chiqadi. Men tatib ko'rgan eng mazali cheesecakes!
Ko'katli tvorog juda chiroyli, to'yimli va ajoyib mazali nonushta taomidir. Sog'lom ovqatlanishni sevuvchilar, estetikalar, gurmeler va shirin taomlarni sevuvchilar juda xursand bo'lishadi!
Mikroto'lqinli pechda tvorogni tayyorlash oson va sodda, eng muhimi, juda tez. Va bu an'anaviydan ko'ra yomonroq emas. Vaqt va elektr energiyasini tejash haqida qayg'uradiganlar uchun sinab ko'ring.
Gilos qo'shilgan tvorog - juda chiroyli, mazali va jozibali kostryulka bo'lib, u bemalol nafis desert nomini olishi mumkin. Taomning kaloriya miqdori past ekanligini ta'kidlash muhimdir!
Mikroto'lqinli pechda pishirilgan pishloqli pishiriqlar, qaymoq va bir chashka choy yoki qahva bilan - bu bolalar va kattalar uchun ideal nonushta. Oziqlantiruvchi, to'yimli va juda sog'lom. Mikroto'lqinli pechda cheesecakes pishirish!
Cheesecake yoki oddiygina tvorog pirogi evropaliklarning sevimli shirinliklaridan biridir. Men sizning e'tiboringizga sekin pishirgichda tvorog pirogi uchun oddiy retseptni keltiraman, u nozik mustahkamlikka ega.
Mayiz bilan tvorog kostryulkalarini tayyorlash retsepti uy pishirish klassikasi hisoblanadi. Tvorogli kostryulkadan ko'ra mazali, to'yimli va oson tayyorlanadigan nonushtani tasavvur qilish qiyin. Keling, tayyorlanaylik!
Tvorog kostryulkasini tayyorlash retsepti uyda tvorogdan pishirmoqchi bo'lgan har bir kishiga yordam beradi. Har bir narsani retsept bo'yicha aniq bajaring va siz ajoyib kostryulkaga ega bo'lasiz.
Tvorog pishiriqlarini tayyorlash retsepti sizning e'tiboringizga. Men uchun bir stakan sutli an'anaviy rus tvorog pishiriqlari - bu bolalikning ta'mi. Men tvorog pishiriqlari retseptini baham ko'raman - bu foydali bo'ladi deb umid qilaman!
Men sizga uyda tvorog pishloqini qanday tayyorlashni aytaman - dastlab Amerikada mashhur bo'lgan, ammo asta-sekin butun dunyoni "zabt etgan" tiniq qobig'i bo'lgan yumshoq va mazali desert.
Mana, tvorogdan Pasxa tayyorlash uchun retsept. Bu asrlar davomida, yildan-yilga, yorqin Pasxa bayramida stolda hukmronlik qiladigan an'anaviy qirollik Fisih bayramidir.
To'g'ri nonushta - yaxshi kunning kalitidir. Mayizli pishloqli pishiriqlar to'g'ri nonushta hisoblanadi.
"Mevali ilon" pishloq keki
Sizning e'tiboringizga - qo'lda tayyorlangan pazandalik san'ati asari. Zo'r tayyorlangan cheesecakes, chiroyli va o'ziga xos mevali ilon - idish qarshilik ko'rsatish uchun juda tuyadi ko'rinadi.
Mazali cheesecakes - bu samimiy va sog'lom nonushta uchun maqbul bo'lgan taniqli taom. Taom oddiy, lekin chinakam mazali cheesecakes qilish uchun siz bir nechta sirlarni bilishingiz kerak.
Ikki qavatli qozondagi pishloq keklari ayniqsa yumshoq va iloji boricha sog'lom bo'lib chiqadi, chunki oddiy cheesecakesdan farqli o'laroq, ularni yog'da qovurish kerak emas. Ular shunday ko'rinadi, lekin ularning ta'mi ajoyib - cheesecakes ajoyib!
Bananli pishloqli pishiriqlar eng oson tayyorlanadigan va juda to'yimli nonushta taomidir. Bananli cheesecakes ta'mi klassik cheesecakes ta'midan ham boyroq va boyroqdir.
Polentali tvorogli non - Moldova an'anaviy oshxonasining juda oddiy, rustik taomidir. Bu mazali va to'yimli yassi non atigi yarim soatda va to'rtta ingredientdan tayyorlanadi - bundan oddiyroq bo'lishi mumkin emas!
Ehtimol, to'ldirilgan kreplarning eng mashhur varianti - tvorog bilan sevimli krep. Menga kelsak, tvorogli krep - bu shunchaki ajoyib nonushta, mazali va ayni paytda foydali.
Tvorogli krep - ajoyib nonushta. Mazali, sog'lom va to'yimli, shuningdek tayyorlash juda oson. Men sizga tvorog bilan pancakesni qanday tayyorlashni aytaman.
Tvorog va olma pirogi kuzgi mavsumda, mazali yangi olmalar ko'p bo'lganda va siz tez-tez choy bilan isinishni xohlaysiz, choy dasturxonimizda muntazam bo'ladi. Men oddiy retseptni baham ko'raman.
Siz rezavorlarsiz mazali tvorog kekini tayyorlashingiz mumkin. Men sizning e'tiboringizga bir xil darajada yumshoq va yumshoq pista tvorog keklarini taqdim etaman.
Fiadone - an'anaviy Korsika Pasxa keki. Fiadone juda mashhur - bu retseptni fotosuratlar bilan pishiring va nima uchun siz tushunasiz.
Qulupnay bilan tvorogli kostryulka - mening bolaligimning ta'mi. Agar siz tvorogni men kabi yaxshi ko'rsangiz, bu retsept sizni qiziqtirishi mumkin.
Ko'katli tvorogli kostryulkalar nozik, suflega o'xshash mustahkamlik, juda mazali va to'yimli kostryulkalardir. Tez va oson tayyorlanadi - ajoyib yakshanba nonushtasi!
Agar siz tvorogli pishiriqlarni yaxshi ko'rsangiz, unda siz, albatta, ko'k bilan tvorogli kekni yoqtirasiz. Yumshoq, nozik va ozgina nam tuzilish, ko'k mevalaridan yoqimli nordonlik - shunchaki hashamatli kek! :)
Limon tvorog pishiriqlari uy qandolatchisi uchun yana bir foydali va juda oddiy retseptdir. Barcha shirin tishlar xursand bo'lishadi.
G'arbiy Ukraina pishloq keki yoki oddiygina sirniki - bu g'arbiy Ukrainadagi juda mashhur qishloq keki bo'lib, u har bir qishloqda yangi tvorogdan tayyorlanadi. Mazali!
Qishloq pitssa - bu oson tayyorlanadigan, biroz ibtidoiy, ammo tvorog va tovuq go'shti bilan to'ldirilgan juda mazali pizza. Juda qoniqarli!
Kastryulni ham pechda, ham mikroto'lqinli pechda tayyorlash mumkin. Siz uni mikroto'lqinli pechda tez va oson pishirishingiz mumkin. Bu yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Mazali va sog'lom. Taom bolalar va homilador onalarga mos keladi.
Mayiz bilan tvorog kekini tayyorlash uchun retsept. Ushbu keks bayram choyi uchun juda mos keladi.
Tvorog kostryulkalari to'yimli nonushta yoki engil kechki ovqat uchun ideal variant hisoblanadi. Olma bu taomga nozik va nozik ta'm beradi.
Tvorog pishiriqlarini tayyorlash uchun retsept. Ushbu retseptga ko'ra, tvorog pishiriqlari yumshoq, maydalangan va juda mazali.
Haşhaş urug'i bilan pishloqli pishiriqlar - bu ajoyib nonushta. Tez tayyorlanadigan, sog'lom va qoniqarli bu taom kunni yaxshi boshlash uchun kerak bo'ladi. Men oddiy, ammo samarali retseptni baham ko'raman.
Cheesecakes tayyorlash uchun retsept. Ushbu retsept bo'yicha cheesecakes yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi. Va bu pishloq keki xamiriga tuxum qo'shilmaganiga qaramay!
Qulupnay bilan tvorog tayyorlash uchun retsept. Ushbu retsept bo'yicha tvorog yumshoq, engil va mazali bo'lib chiqadi.
Mandarinli tvorog pirogi stolda xizmat qilganda, hatto "engil tort" ga ko'tarilishi mumkin. Yangi mandarinlardan tayyorlangan mandarinli pirog haqiqatan ham bu oshpazlik ijodlari orasidagi xochdir: nozik tvorog qatlami, maydalangan xamir, suvli yorqin mevalar...
Aytgancha, bunday pirogni nafaqat mandarin bilan, balki boshqa har qanday mevalar bilan ham pishirish mumkin. Mavsumda - yangilari bilan, qishda va bahorda - muzlatilganlar bilan. Ammo mandarin mo'l-ko'lligida, mening butun oilam mandarinlar uchun bir ovozdan ovoz berishadi, shuning uchun ko'pchilikning qat'iy talabiga binoan men tvorog va mandarinli pirog bilan yakunlandim ...
| Tvorog va mandarinli pirog retsepti uchun ingredientlar | |
|---|---|
| Un | 1,5 stakan |
| Mandarinlar | 400 gramm tozalangan |
| Sariyog' | 60 gramm |
| Tuxum | 2 ta |
| Tvorog | 200 gramm (yoki 1 paket) |
| Qatiq | 5 osh qoshiq |
| Shakar | 1/2 chashka + 3 osh qoshiq |
| Pishiriq kukuni | 1 choy qoshiq |
| Kraxmal | 3 osh qoshiq |
| tuz | chimdim |
Mandarinli pirog retsepti fotosurat bilan>
Avval siz xamirni tayyorlashingiz kerak, shunda biz tvorog qatlami ustida ishlayotganimizda dam olishga vaqt topadi. Tuxumni oq va sarig'iga ajratamiz. Bizga oqsillar keyinroq kerak bo'ladi. Xamir uchun ikkita sarig'i, 60 gramm yumshatilgan sariyog ', 3 osh qoshiq shakar va 2 osh qoshiq qalin smetana va bir chimdim tuzni idishga aralashtiring. Bizda mandarinli pirojnoe pirojnoe bo'ladi.
Aralashmani ko'proq yoki kamroq bir hil holga keltirguncha aralashtiring.
Bir piyola ichiga bir yarim stakan bug'doy unini elakdan o'tkazing, avval to'liq bo'lmagan choy qoshiq pishirish kukuni bilan aralashtiriladi. Unni asta-sekin elakdan o'tkazing, xamirni aralashtiring. Xamir qo'pol bo'lib qolmasligi uchun unni ko'p qo'shish shart emas. Konsistensiya juda yopishqoq bo'lib qolishi kerak, uni to'p shaklida shakllantirish imkoni bo'lishi bilanoq, kaftlaringizni tozalash qiyin bo'lsa ham, un bilan aralashtirishni to'xtatamiz.
Biz bulochkani oziq-ovqat plyonkasiga o'rab, yo'q, derazaga emas :), balki muzlatgichga qo'yamiz. 30 daqiqa davomida.
Tvorog qatlamini tayyorlang. Bir piyola ichida yarim stakan shakar bilan uch osh qoshiq qalin smetana maydalang. Bu shakar miqdori bilan pirojnoe shirin tishga ega bo'lganlar uchun juda shirin bo'lmaydi, shakar dozasini 2/3 chashkagacha oshirish yaxshidir; Smetana bilan maydalangan shakarga bir paket tvorog qo'shing. Kattaroq noziklik uchun tvorogni elakdan o'tkazish mumkin.
Mevalarni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Men har bir bo'lak mandarinni 2 qismga kesib tashladim. Bunday go'zal suvli bo'laklar, u darhol mening kayfiyatimni yaxshiladi! Biz bezatish uchun bir nechta mandarinlarni qoldiramiz, shunchaki ularni tilimga ajratamiz.
Tvorog va smetana aralashmasiga uch osh qoshiq kraxmal va meva bo'laklarini qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Xamirni muzlatgichdan oling va uni kamonga soling, uning pastki qismi un va non bo'laklari bilan sepiladi. Biz xamirni to'g'ridan-to'g'ri qo'llarimiz bilan teng ravishda taqsimlaymiz, u juda plastik va egiluvchan.
Qolgan ikkita oqni qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring, muloyimlik bilan aralashtiring va tvorog aralashmasiga qo'shing. Xamirning ustiga qo'ying.
Tvorogdan nimadir pishirmoqchi bo'lsam, uy ahli juda hayajonlanadi. Ular bu fermentlangan sut mahsulotini va u bilan bog'liq bo'lgan hamma narsani, tvorog va mevalar bilan pirogdan boshlab va tugaydigan narsalarni qanday yaxshi ko'radilar! Tvorog va mevali pirog shunchalik engil va mazaliki, siz ushbu retsept bo'yicha nafaqat qulupnay mavsumida, balki bizning sevimli mevalarimiz - bananlarda ham uy qurilishi keklarini tayyorlaysiz. Aslida, siz olma, shaftoli, smorodina, malina, o'rik, apelsin va shunga o'xshash narsalarni qo'shishingiz mumkin. Bu shirinlik har doim dolzarb va mazali bo'lib qoladi, chunki bizning mevali pirogimiz juda ko'p vitaminlar va hamma uchun foydali bo'lgan sut mahsuloti - tvorogni o'z ichiga oladi. Va u odamlar ikkinchi marta chaynashganidan keyin ergashadi.
Retseptning ingredientlari:
- 800 gramm tvorog,
- 2 banan
- 200 gramm qulupnay,
- tuxum,
- 2 gramm vanillin,
- 3 stakan un,
- 200 gramm shakar,
- 2 paket jelatin, har biri 90 g,
- 1 choy qoshiq soda,
- 2 paket qulupnay jeli (boshqasini ishlatish mumkin),
- 1 stakan smetana,
- pishirish varag'ini moylash uchun sariyog'.
Qulupnay va banan bilan tvorog va mevali pirog uchun retsept qanday tayyorlanadi
Tuxumni shakar va vanillin yordamida aralashtiring.
Aralashga un, soda va smetana qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang.
Xamirni pishirish varag'iga quying va pechga qo'ying.
Buni qilishdan oldin pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Kek tayyorlash vaqti 20 daqiqadan oshmaydi. Pirog pishirilayotganda, qandolatni to'ldirishni boshlaylik. Birinchidan, jelatinni namlang. 30 gramm jelatin oling va uni 60 mililitr suvda suyultiring.
Namlangan va shishgan jelatinni tvorogga qo'shing.
U erda bir oz vanil va 100 gramm shakar qo'shing.
Jellyni qaynoq suvga soling. Men ikki paket jele oldim va ularni 700 gramm issiq suvda suyultirdim.
Tayyor tortni pechdan olib chiqqandan so'ng, sovushini kuting.
Kek soviganida, uni tayyorlangan tvorog va jelatin bilan yog'lang.
Tvorogni butun qobiqqa teng ravishda yoyib, bir yarim soat davomida qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying.
Mevalarni tilimga kesib oling.
Sovutgichdan tortni olib, tayyorlangan mevalarni muzlatilgan tvorogga qo'ying.
Ularni jele siropi bilan to'ldiring. Meva yuvilmasligi uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajaring. Pishirilgan shirinlikni yana muzlatgichga qo'ying, bu safar bir soat.
Mevali shokoladli tvorog pirogi oddiy, kundalik, uy qurilishi pishiriq bo'lib, u mutlaqo hammani xursand qilishi mumkin.
Pirog shokolad, tvorog va meva lazzatlarini juda muvaffaqiyatli birlashtiradi. Pishirilgan mahsulotlar juda mazali, suvli va nihoyatda yumshoq bo'lib chiqadi. Pirog shunchalik yumshoq (yumshoqroq)ki, har bir bo'lak og'zingizda eriydi. Uni tayyorlash uchun siz mutlaqo har qanday meva, shuningdek reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin: yangi va muzlatilgan. Bu lazzatlanishning yagona salbiy tomoni: to'xtatishning iloji yo'q - qo'lingiz ko'proq narsaga cho'ziladi. Pishirish paytida shokolad-banan xushbo'yligi oshxonada tarqaladiki, u sizning og'zingizni suvga aylantiradi.
Mahsulot tarkibi
- 100 gramm sariyog ';
- 50 gramm granüllangan shakar;
- bitta tovuq tuxumi;
- 20 gramm kakao kukuni;
- 150 gramm bug'doy uni;
- 5 gramm pishirish kukuni.
To'ldirish uchun
- 250 gramm yumshoq tvorog;
- 50 gramm bug'doy uni;
- ikkita yangi tovuq tuxumi;
- 80 gramm granüllangan shakar;
- bitta banan;
- bitta olma;
- vanil shakar va doljin - ta'mga.
Mevali shokoladli tvorog pirogi: bosqichma-bosqich pishirish jarayoni
- Avval siz xamirni tayyorlashingiz kerak. Elenmiş bug'doy unini chuqur idishga soling, granüllangan shakar va kakao kukuni qo'shing.
- Muzlatilgan sariyog'ni talaşlarga kesib oling va un bilan idishga soling. Qo'llaringiz bilan hamma narsani maydalang.
- Singanlar tayyor bo'lgach, yangi tovuq tuxumi, pishirish kukuni qo'shing va xamirni yoğurun.
- Tayyor xamirni (yumshoq bo'lishi kerak) ikkita teng bo'lmagan qismga bo'ling. Uchdan ikki qismini o'simlik moyi bilan yog'langan pishiriladigan idishga joylashtiring. Hozircha xamirning qolgan qismini oziq-ovqat plyonkasi yoki sumkaga o'ralgan holda muzlatgichga qo'ying.
- Biz xamirni qolipga taqsimlaymiz, pastki va yon tomonlarini hosil qilamiz. Uni vilkalar bilan teshib, muzlatgichga qo'ying.
- Keling, to'ldirishni tayyorlashni boshlaylik. Bitta katta olmadan urug'larni tozalang va olib tashlang va mayda kubiklarga (yoki xohlaganingizcha) kesib oling.
- Yaxshi pishgan bananni (hatto pishib etishingiz mumkin) bo'laklarga bo'ling va idishga soling. Uni vilkalar bilan yaxshilab ezib tashlang.
- Yumshoq tvorogni banan solingan idishga soling.
- Tvorog va bananga donador shakar, tovuq tuxumi va bug'doy unini qo'shing. Un o'rniga jo'xori kraxmalidan foydalanishingiz mumkin.
- Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va to'ldirishga tug'ralgan olma qo'shing.
- Yana hamma narsani aralashtiring. Aytgancha, qaymoqqa mayiz yoki har qanday rezavorlar qo'shishingiz mumkin.
- Biz xamir bilan shaklni chiqaramiz va ichiga to'ldirishni quyamiz. Yon tomonlari krem qatlamidan yuqori bo'lishi kerak.
- Qolgan xamirdan kichik bo'laklarni yirtib tashlaymiz va ularni krem ustiga qo'yamiz.
- 40-45 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechda pirojnoe bilan panani joylashtiring.
- Pirogni yaxshilab sovutib oling, keyin bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling. Go'zallik uchun siz uni shakar kukuniga sepishingiz mumkin.
Oilangiz bilan choy ichib, shinam oqshomlardan rohatlaning.
Biz balog'at yoshida tvorog nafaqat foydali, balki juda mazali ekanligini tushunamiz. Aksariyat bolalar uni tabiiy shaklda iste'mol qilishni istamaydilar, lekin shirin pishirilgan mahsulotlarning tarkibiy qismi sifatida zavqlanishadi. Nonushta uchun tvorogli sho'r pirojnoe xizmat qilishi mumkin, meva yoki rezavorlar bilan to'ldirilgan shirin pishiriqlar shirinlik sifatida yaxshi bo'ladi. Xamirni turli xil usullarda ishlatish mumkin, quritilgan mevalar, maydalangan shokolad va yong'oqlar aromatik qo'shimchalar sifatida xizmat qilishi mumkin; Agar mehmonlar allaqachon ostonada bo'lsa, tvorog pirogi do'konda sotib olingan pechene asosida tayyorlanishi mumkin.
Keling, tushlik uchun o'tlar va sarimsoq bilan mazali tvorog pirogini tayyorlaylik.
Ingredientlar
Xamirturush xamiri supermarketda sotib olingan puff pastry bilan almashtirilishi mumkin.
- quruq xamirturush - 11 gramm;
- shakar - 25 gramm;
- un - 500-600 gramm;
- isitiladigan suv - bir yarim stakan;
- tuz - bir choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- tvorog - 0,5 kilogramm;
- qattiq yoki dudlangan pishloq - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - to'rtta chinnigullar;
- arpabodiyon va maydanoz;
- tuz.
Tayyorlash usuli
Keling, asoslardan boshlaylik:
- Bir piyola ichiga shakar, xamirturush va bir-ikki osh qoshiq unni aralashtiring, iliq suv qo'shing (40 darajadan yuqori bo'lmagan), peçete bilan yoping. 20-30 daqiqadan so'ng xamir ko'tariladi.
- Tuz qo'shing va tuxumni uring. Unni asta-sekin qo'shib, xamirni yoğurmaya boshlang. U yumshoq bo'lib qolishi kerak, lekin barmoqlaringizga yopishmasligi kerak. Uning ko'tarilishi uchun 1,5-2 soat kerak bo'ladi. Taxminan bir soatdan keyin uni yoğurun.
- O'tlarni va sarimsoqni maydalab, tvorog bilan birlashtiring. Tuz qo'shing, tuxumni uring va yaxshilab yoğurun.
- Xamir to'pini taxminan 60 sm dan 40 sm gacha bo'lgan to'rtburchaklar shaklida yoyib, to'ldirishni tekis qilib qo'ying va maydalangan pishloq seping. Rulonni o'rang.
- Rulonni pishirish pergamentidagi panga o'tkazing va halqaga aylantiring. Kaltaklangan tuxum bilan surting, pishirgandan keyin rulon porloq va pushti bo'ladi.
- Mahsulot pechda 210 daraja haroratda kamida 40 daqiqa davomida pishiriladi.
Rulo issiq/sovuq gazak sifatida xizmat qilishi mumkin. Achchiq ovqatni sevuvchilar uchun to'ldirishni qalampir aralashmasi bilan ozgina maydalang.
Tvorog va gilos bilan kalta pirog
Tvorog bilan to'ldirilgan har qanday pirojnoe g'ayrioddiy darajada qoniqarli va mazali bo'ladi va rezavorlar bilan tvorog pirogi har qanday parhezni tashqi ko'rinishi bilan unutib qo'yadi. To'ldirishga rezavorlar qo'shing; biz ular bilan allaqachon pishirilgan taomlarni bezashni taklif qilamiz.
Birinchi retsept
Ingredientlar
Agar siz qishda muzlatilgan rezavorlar qopini topsangiz, uni olish vaqti keldi:
- sariyog '(pishirish uchun yog') - 0,3 kg;
- un - 0,4 kg;
- shakar - 380 g;
- 4 tuxum;
- bir paket pishirish kukuni;
- 1/2 kilogramm qishloq tvorogi;
- smetana - 1,5 osh qoshiq;
- kraxmal - 1/4 chashka;
- vanil;
- gilos (chuqur olib tashlangan) - 1⁄4 kilogramm;
- bezatish uchun shakar kukuni.
Tayyorlash usuli
Sariyog '(yoki margarin) issiq saqlanishi kerak:
- Birinchidan, bir yarim stakan shakarni xona haroratida erigan sariyog' bilan birlashtiring, ikkita tuxumni uring. Unni pishirish kukuni paketi bilan aralashtiring, bu aralashmalarni aralashtiring. Siz yumshoq, yumshoq xamirga ega bo'lasiz. Xalta yoki oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- To'ldirish uchun donsiz, yumshoq tvorogni ishlatish yaxshiroqdir. Barcha mahsulotlarni birlashtiring, uch-to'rt daqiqa davomida blender yoki mikser bilan uring.
- Taxminan 25 sm diametrli qolipni oling, uni yaxshilab yog'lang yoki pergament bilan yoping. Xamirni panga soling va pastki qismini yopish va kichik qirralarni hosil qilish uchun barmoqlaringiz bilan yoğurun.
- Olingan qisqa non savatiga to'ldirishni joylashtiring. Uning suyuqlik ekanligi sizni qo'rqitmasin. Tandirda u kraxmal va tuxum mavjudligi sababli qalinlashadi.
- Pechning harorati 180 daraja, mog'or 45 daqiqa davomida u erda bo'lishi kerak.
- Gilosdan chuqurlarni olib tashlang, ularni sovutilgan pishirilgan mahsulotlar yuzasiga qo'ying va chang shakar bilan ozgina changlang.
Gilos bilan tvorog pirogini darhol berish mumkin, lekin uni muzlatgichda kamida 2-3 soat ushlab turish yaxshiroqdir. To'ldirish siqilgan, kesish paytida noziklik parchalanmaydi.
Ikkinchi retsept
Tvorog va gilos bilan pirog boshqa usulda oson tayyorlanishi mumkin.
Ingredientlar
Oldingi retseptda bo'lgani kabi xamirni yoğurun:
- tvorog - 1⁄2 kilogramm;
- shakar - 0,5 stakan;
- bitta tuxum;
- smetana - 120 ml;
- gilos (chuqurlarni olib tashlang) - 250 gramm;
- vanil sumkasi
To'ldirish uchun gilosdan tashqari barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Xamirni panga soling, past qirralarni hosil qiling va ustiga gilos hajmining yarmini yoying. Keyingi qatlam tvorog massasi bo'ladi, uni tekislang va qolgan gilosni uning yuzasiga qo'ying. Tvorog pirogi 180 daraja haroratda 40-45 daqiqa davomida pechda bo'lishi kerak. Pishirilgan mahsulotlarni qolipda sovutib, issiq bo'lsa, ular juda mo'rt va oson sinadi. Hindiston yong'og'i yoki chang shakar bilan bezang. Choy qaynatish va oilangizni dasturxonga chaqirish vaqti keldi.
Sekin pishirgichda shaftoli bilan tvorog pirogi
Keling, sekin pishirgichda mazali, og'izda eriydigan shirinlik pishiraylik, unda pishirilgan mahsulotlar rus pechida bo'lgani kabi teng ravishda pishiriladi. Baza uchun 200 g yumshatilgan sariyog'ni bir stakan shakar va ikkita tuxum bilan aralashtiring. Ikki stakan unga bir osh qoshiq pishirish kukuni tushiring. Ushbu ikki aralashmani birlashtirib, xamirni tayyorlang. Agar kerak bo'lsa, un qo'shing. Qisqa pishiriq sovutilishi kerak. Ayni paytda, to'ldirishni davom eting. Yarim kilogramm tvorogni shakar (3/4 chashka) va bir stakan smetana bilan maydalang. Ikkita tuxum va yarim stakan kraxmalni to'kib tashlang. Aralashmani blender bilan yaxshilab uring.
Pishirilgan mahsulotlar juda yumshoq, yumshoq va mo'rt bo'lib chiqadi. Uni ko'p pishirgichdan osongina olib tashlash uchun siz taxminan 15 sm kengligida ikkita pergament chizig'ini kesib olishingiz va ularni kosaga ko'ndalang qilib qo'yishingiz kerak. Sovutilgan xamirni engil yoyib, uni idishga o'tkazing va barmoqlaringiz bilan yoğurun, past tomonlarini hosil qiling. Ushbu savatga to'ldirishni to'kib tashlang. Avval konservalangan shaftoli idishidan suyuqlikni to'kib tashlang, ularni pirogga qo'ying va ularni bir oz bosib turing. "Pishirish" rejimini o'rnating. Tvorog pirogi sekin pishirgichda taxminan bir yarim soat turishi kerak. Sirt yumshoq bo'lib qoladi, lekin barmoqlaringizga yopishmaydi. Shirinni to'liq sovutish uchun vaqt ajrating; Uni idishdan olib tashlash qiyin emas, shunchaki qog'oz chiziqlarini torting. Shaftoli bilan sovutilgan tvorog pirogini plastinkaga o'tkazing, qismlarga bo'ling va barchani bir chashka qahvaga taklif qiling.
Olma bilan tvorog pirogi
Ushbu retseptda tvorog to'ldirishga emas, balki xamirga kiritiladi, buning natijasida juda elastik va yoyish oson bo'ladi.
Ingredientlar
Baza uchun:
- yog 'drenaji - 200 g;
- tvorog (donsiz) - 280 gramm;
- un - 2 osh qoshiqdan ozroq;
- bitta tuxum;
- oq shakar - 100 g;
- pishirish kukuni - 1 paket;
- yarim choy qoshiq soda;
- o'simlik yog'i - 60 ml;
- vanil - sumka.
To'ldirish uchun:
- olma - 600 gramm;
- shakar - 100 gramm;
- doljin - yarim choy qoshiq.
Tayyorlash usuli
Sovutgichdan sariyog'ni oldindan olib tashlang:
- Agar siz donli tvorog sotib olgan bo'lsangiz, uni elakdan o'tkazing, sariyog 'bilan, keyin shakar va xushbo'y hid bilan aralashtiring. Yakuniy natija bir hil, yopishqoq bo'lmagan massaga qadar blenderda uring.
- O'simlik yog'ini to'kib tashlang, vilkalar bilan aralashtirilgan tuxumni to'kib tashlang va aralashtiring. Pishirish soda qo'shing va aralashma ko'piklanishi kerak.
- Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, suyuqlik aralashmasiga ozgina qo'shing. Elastik xamirni miksersiz qo'l bilan yoğurun, bo'lakni kino bilan o'rab oling va chorak (yoki undan ko'p) soatga qoldiring.
- Ayni paytda, olma qobig'ini tozalang va urug'larni olib tashlang. Yupqa bo'laklarga kesib oling.
- Pishirish varag'ini pergament bilan yoping. Pishirish tepsisiga mos keladigan qatlamga xamirni yoyib chiqing. Ko'zdan foydalanib, uni uzunligi bo'ylab 3 ta bir xil chiziqqa bo'ling, yon qismlarni taxminan bir yarim santimetr kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling. Chiziqlar varaqning o'rtasiga perpendikulyar yoki burchak ostida joylashtirilishi mumkin.
- Xamirning o'rta chizig'iga olma qo'ying va shakar bilan aralashtirilgan doljin bilan seping.
- Yon chiziqlarni birma-bir to'ldirishning ustiga qo'ying, siz naqshli naqsh bilan yakunlashingiz kerak.
- Pirogni tvorog va olma bilan 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, tayyor bo'lgunga qadar - yarim soat.
Hali issiq, qizarib pishgan rulonni shakar kukuni bilan seping, ozgina sovutib oling va qismlarga bo'ling.
Tvorogli bananli pirog
Bu usul kutilmagan mehmonlar eshik qo'ng'irog'ini jiringlaganda foydali bo'ladi. Keling, banan bilan tez tvorog pirogini pishiraylik. U juda tez aralashtiriladi va ustiga meva bo'laklari sepiladi.
Ingredientlar
Bananlarni boshqa mevalar yoki rezavorlar bilan almashtirish mumkin:
- tvorog - 450-500 gramm;
- un - 3 stakan;
- to'rt tuxum;
- shakar - 2 stakan;
- soda - 5 gramm;
- vanillin;
- sirtni moylash uchun sirop - 100 ml;
- ikkita banan.
Tuxumni shakar va vanil bilan ko'pirtiring, smetana va soda qo'shing va elakdan o'tkazilgan tvorog. Urishda davom etayotganda un qo'shishni boshlang. Aralash qalinlashganda, qoshiq bilan aralashtiriladi. Tashqi ko'rinishidagi massa pancake xamiriga o'xshaydi. Formani yog'lang va irmik yoki non bo'laklari bilan seping. Xamirni qoshiqqa soling, uni tekislang va pechga o'tkazing. Yarim soatdan keyin sirtini dilimlenmiş banan bilan seping. Tvorog pirogi 180 daraja haroratda taxminan 40-50 daqiqa davomida pechda bo'lishi kerak. 100 mililitr suv va ikki osh qoshiq shakar siropini qaynatib oling va cho'tka bilan issiq bananli tvorog pirogiga surting. Siropni kuchli choy bilan almashtirish mumkin.
Tvorogli pirojnoe
Bu pishirish "tez pishirilgan" toifasiga kiradi. Har bir uy bekasi ishdan keyin to'liq pirojnoe pishirishga vaqt topa olmaydi, lekin u hali ham oilasi uchun kechki ovqat uchun mazali narsa tayyorlashni xohlaydi. "Tvorogli Kroshka" pirogi ko'p vaqt talab qilmaydi va butun oilangiz mamnun bo'ladi.
Muzlatilgan sariyog 'to'plamini maydalang. To'rt yuz gramm unni bir paket pishirish kukuni va yarim stakan shakar bilan birlashtiring. Sariyog'ni unga o'tkazing, qo'llaringiz bilan ishqalang, shunda un bo'laklari hosil bo'ladi. Buni haddan ortiq ko'tarmang, aks holda siz qisqa pirojnoe pishirasiz. Men to'ldirishni tayyorlayotganda, uni muzlatgichga qo'ying. To'ldirish uchun 400 g tvorogni bir stakan shakar bilan aralashtiring, bir paket vanil va bitta tuxum qo'shing. Aralash kerakli bir hillikka erishguncha uring. Oddiy (temir) shaklda emas, balki silikon shaklida pishirish eng qulaydir;
Birinchi qatlam hosil bo'lgan maydalanganlarning yarmi bo'lib, tvorog massasi va 200 g olxo'ri bilan qoplangan, chiziqlar bilan kesilgan. Oxirgi qatlam qolgan maydalangan bo'ladi. 180 daraja pechda 20-25 daqiqa davomida olxo'ri bilan tvorog pirogini joylashtiring. Sirt qizarib ketganda, shirinni silkiting, u zich bo'lishi kerak. Agar siz plomba hali ham suyuq ekanligini his qilsangiz, haroratni biroz pasaytirib, pechga yana 10 daqiqa qo'ying. Pishirilgan mahsulotlar mo'rt bo'lgani uchun skovorodkada sovutib oling. Agar so'ralsa, olxo'ri bilan tvorog pirogi hindiston yong'og'i talaşlari, marmelad bo'laklari va yalpiz barglari bilan bezatilgan.
Ko'k bilan tvorog pirogi
Tvorog va rezavorlar bilan har qanday pirog stoldan bir zumda yo'qoladi. Sovuq qish oqshomida stolga tvorog va rezavorlar bilan xushbo'y pirog qo'yish juda yoqimli.
Ingredientlar
- bir paket sariyog '(bir xil hajmdagi margarin olishingiz mumkin);
- 3/4 chashka shakar;
- bir yarim stakan un;
- bitta tuxum;
- shirin qoshiq pishirish kukuni.
- 1/2 kilogramm tvorog;
- 3/4 osh qoshiq. Sahara;
- 100 gramm kraxmal;
- 3-4 tuxum;
- 0,3 kilogramm ko'k.
Taklif etilgan mahsulotlardan xamirni yoğurun va moylangan shaklga qo'ying. Belgilangan retsept bo'yicha sarig'i va shakarning bir qismini maydalang, oldindan pyuresi tvorog qo'shing, kraxmal qo'shing. Oqlarni mikser bilan urib, ehtiyotkorlik bilan qoshiq bilan tvorog massasi bilan birlashtiring. To'ldirishni un asosiga o'tkazing. Bezatish uchun 15 ta ko'kni ajratib qo'ying, qolgan rezavorlarni bir osh qoshiq shakar bilan maydalang va plomba ustiga bir qatlam qo'ying. Ko'k pishloq kekini pechga 60 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying. Sovutgandan so'ng, kokos yong'og'i bilan seping va rezavorlar bilan bezang. Choyingizdan rohatlaning!
Ko'pchilik bu nomni eshitgan, keling, shirinlikni batafsil ko'rib chiqaylik.
Ingredientlar
O'zingizning xohishingizga ko'ra meva yoki rezavorlarni tanlang, ularsiz qilishingiz mumkin:
- 6 tuxum;
- sariyog '- 150 gramm;
- shakar - 150 gramm;
- un - taxminan 300 g;
- bir paket pishirish kukuni;
- tvorog - 600 g;
- qaymoq - 200 ml;
- kraxmal - 50 gramm;
- o'rik - 10 dona.
Juda eritilgan sariyog 'va shakarning ko'rsatilgan qismining yarmini yaxshilab aralashtiring. Uchta tuxum qo'shing va uring. Unni pishirish kukuni bilan birlashtiring, tuxum aralashmasiga qismlarga qo'shing, yoğurun. Bu yumshoq, plastik, juda tik emas bo'lib chiqadi. Formani yog'lang, xamirni yoyib, uni o'tkazing va baland tomonlarini qiling. Salqin joyda joylashtiring. Uchta tuxumni urib, tvorog, kraxmal qo'shing, hamma narsani aralashtiring. Qolgan shakarni qaymoq bilan birlashtiring va qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring. Qoshiqdan foydalanib, oqlarni tvorog bilan birlashtirish uchun yuqoridan pastgacha yumshoq harakatlardan foydalaning. To'g'ralgan o'riklarni qobiqqa seping. Ularga to'ldirishni yoying. Tvorog bilan qirol pirogini kamida 50-60 daqiqa davomida pechga qo'ying. Siz boshqa rezavorlardan foydalanishingiz mumkin.
Tvorog bilan kefir pirogi
Nozik qaymoqli plomba bilan birlashtirilgan havodor shimgich keki barchani mamnun qiladi.
Ingredientlar
- un - 2 to'liq. ko'zoynak;
- kefir (2,5% yog'dan), shakar - har biri bir stakan;
- hidsiz yog'siz yog' - 100 ml;
- choy bir qoshiq pishirish kukuni;
- ikkita tuxum;
- soda - 1/2 choy qoshiq. qoshiqlar.
Interlayer uchun:
- 0,3 kilogramm tvorog;
- bitta katta tuxum;
- 70 gramm shakar;
- shakar kukuni.
Kefirga soda tushiring va aralashtiring. O'n daqiqadan so'ng siz shakar, tuxum qo'shishingiz, urishingiz mumkin. Yog'ni to'kib tashlang, un va pishirish kukuni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tvorogni barcha ingredientlar bilan maydalang; agar to'ldirish biroz quruq bo'lsa, ozgina smetana qo'shing. Xamirni moylangan idishga quying, to'ldirishni alohida orollarga joylashtiring. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Tayyorlikni uzun yog'och tish pichog'i yordamida aniqlash mumkin. Agar quruq qolsa, shirinlikni olib tashlash vaqti keldi. Pishirilgan mahsulotlarni sovutib oling, olib tashlang va shakar kukuniga seping. Bu sut, qahva yoki kakao bilan yaxshi ketadi.
Tvorog bilan maydalangan pirog
Bu byudjetga mos pishirilgan mahsulot, siz faqat bir nechta ingredientlardan foydalanasiz, ammo natija ta'sirchan bo'ladi.
Ingredientlar
- margarin - 250 g;
- 100 g shakar;
- bitta tuxum;
- yarim choy qoshiq soda (sirka bilan);
- yarim kilogramm un.
- tvorog - 1⁄2 kilogramm;
- 100 gramm Sahara;
- 0,5 osh qoshiq. qatiq;
- 50 gramm mayiz;
- vanillin.
Tavsiya etilgan mahsulotlardan klassik qisqa non xamirini yoğurun. Uni har xil og'irlikdagi 2 qismga kesib oling, uni sumkaga o'rang va 50 daqiqa davomida sovuqqa qo'ying. Mayizlarni yuving va bug'lang. Taklif etilgan plomba moddalarini aralashtiring, bir paket vanillin qo'shing. Panani pergament bilan yoping va xamirning katta qismini maydalang. Ushbu qobiqqa to'ldirishni yoyib, qolgan xamirni maydalang. Tvorogli maydalangan pirog kamida yarim soat davomida pishiriladi, pechning harorati 180 daraja.
Men bu taomni har qanday bayram ziyofatini bezaydigan hashamatli shokolad va tvorog delikatesi deb atamoqchiman.
Ingredientlar
- 1⁄4 kilogramm tvorog;
- tuxum;
- uchta stol. qoshiq un;
- 50 g shakar;
- 3 stol. qoshiq kokos yong'og'i.
- to'liq stakan un;
- uchta tuxum;
- yarim stakan oq shakar;
- vanil sumkasi;
- qora shokolad bar;
- 3 stol. l. kakao kukuni;
- 2 stol. kraxmal qoshiqlari;
- bir paket pishirish kukuni;
- 100 ml sut.
- 100 g smetana;
- 3 osh qoshiq. l. kakao kukuni;
- 70 g olxo'ri. yog'lar;
- 100 g shakar.
Tayyorlash usuli
Keling, to'plarni shakllantirishdan boshlaylik:
- Tvorogni elakdan o'tkazing, tuxumni shakar bilan uring va ingredientlarni aralashtiring.
- Formani yog'lang va irmik bilan seping. Kichik bo'laklarni hosil qiling va ularni mog'or yuzasiga yoying.
- Unni kraxmal, pishirish kukuni va kakao bilan birlashtiring. Sutni qaynatib oling, maydalangan shokolad qo'shing, aralashtiring, eriguncha kuting. Oq va sarig'ini ajrating. Sariqlarni shakar bilan maydalab, shokolad aralashmasiga qo'shing.
- Ushbu ikki aralashmani birlashtirib, aralashtiring.
- Qattiq ko'pik olinmaguncha oqlarni urib, xamirga yumshoq qilib qo'yish uchun qoshiqdan foydalaning.
- Tayyorlangan to'plarga xamirni to'kib tashlang, bo'sh joy qoldirmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Tvorog sharlari bilan pirogni 40 daqiqa davomida pechga qo'ying, tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring.
- Yaltiroq uchun shakarni kakao bilan maydalang, smetana bilan aralashtiring, aralashmani shakar to'liq eriguncha past olovda qaynatib oling, doimo aralashtirib turing. Sariyog 'qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring, salqin.
- Shirin soviganida, uni olib tashlang va sir bilan yoping.
Tvorog bilan to'ldirilgan pirog juda chiroyli ko'rinadi, shokolad sevuvchilar xursand bo'lishadi.
Tvorogli qatlamli pirog
Muzlatgichda bir qop puff pastry, tvorog va bir oz meva bo'lsa, xushbo'y desert pishiring. Xamirni muzlatgichdan oldindan olib tashlang va ozgina muzdan tushirishga ruxsat bering. Yarim kilogramm tvorogni bitta tuxum va yarim stakan shakar bilan aralashtiring. Uchta bananni tozalang va halqalarga kesib oling, to'rtta mandarinni tilimga bo'ling. Qattiq xamirdan bir varaqni yoyib, panga soling, mevalarni quying. Ularni tvorog aralashmasi bilan to'ldiring. Ikkinchi varaqni yoyib, yoping. Go'zallik uchun siz tasodifiy tartibda kichik kesiklar qilishingiz mumkin, shunda meva ko'rinadi. 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Tvorogli qatlamli pirog 20 daqiqada tayyor bo'ladi. Banan va mandarin o'rniga har qanday meva va reza mevalaridan, ham yangi, ham murabbo, muzlatilgan holda foydalanishingiz mumkin. Tvorog pirogi o'z-o'zidan yoki har qanday plomba bilan mazali bo'ladi.
