Zebra“ koláč
Ako upiecť koláč Zebra v pomalom sporáku - recept s podrobným popisom a fotografiou. Jedna z možných možností výroby ľahkého koláča Zebra
1 hodina 20 minút
310 kcal
5/5 (3)
Kuchynské spotrebiče a náčinie: multivarka, mixér, hlboký tanier - 2 ks, lyžica, sushi tyčinka alebo bambusový špíz.
Veľmi rada pripravujem dezerty, ktoré sú nielen chutné, ale aj krásne. Vždy existuje možnosť, že hostia prídu nečakane. V mojom prípade táto situácia nastáva pri krstných otcoch. Multivark vždy príde na záchranu. Vďaka tým, ktorí to vymysleli!
Tento dezert si zaslúži osobitnú pozornosť pre rýchlosť prípravy, originalitu, hospodárnosť a krásu. Produkty potrebné na jeho prípravu má vo svojej kuchyni každá gazdinka. Zebra koláč sa dá variť a piecť v pomalom hrnci, ale keďže som doma nemal kefír, urobil som ho bez neho. Výsledok ma potešil - cesto sa ukázalo ako vzdušné! Predstavujem vám jednu z možných možností prípravy torty Zebra. podľa zjednodušeného receptu v pomalom hrnci.
Požadované produkty
Ingrediencie na cesto:
Ingrediencie na polevu:
- Kakaový prášok - 3 lyžice.
- Cukor - ½ šálky.
- Mlieko - 5 lyžíc.
- Maslo - 40 gramov.
Ako si vybrať správne ingrediencie: Aby bolo cesto nadýchané, zvoľte kvalitný prášok do pečiva a kakaový prášok. Pozrite sa na dátum spotreby a výrobcu.
Varenie koláča Zebra v pomalom sporáku: recept s fotografiou
Ako správne podávať tortu
Podľa mňa táto torta netreba ďalej zdobiť, pretože namaľovaný kvietok na povrchu torty je už teraz nádhernou ozdobou. Ale keď chcem túto tortu dopriať deťom, polievam ju čokoládová poleva. Deti najprv olizujú čokoládu a až potom začnú jesť koláč. Podelím sa o recept na polevu. 
Na polevu potrebujeme:
- Kakaový prášok - 3 lyžice.
- Cukor - ½ šálky.
- Mlieko - 5 lyžíc.
- Maslo - 40 gramov.
Do panvice pridajte kakaový prášok, mlieko, cukor. Za stáleho šľahania zohrievame na miernom ohni. Za 2-3 minúty keď sa všetky ingrediencie roztopia, pridáme maslo oleja a znovu premiešame metličkou. Ak sa zmes ukáže ako veľmi tekutá, trochu ju povarte. Vypnite oheň. Po 10 minútach Keď glazúra vychladne, polejeme ňou náš koláč.
Vyššie môžete pridať ďalšie ružičky zo šľahačky alebo posypané strúhanou čokoládou. Samostatne môžete podávať kondenzované mlieko v miskách s koláčom.
Video o výrobe zebrovej torty
Aby ste na vlastné oči videli, ako nakresliť kvetinu na povrchu torty Zebra, navrhujem sledovať nasledujúce video.
Názov tohto nezvyčajného pečiva hovorí sám za seba. Kombináciou svetlého a tmavého cesta vzniká vzor pripomínajúci zebrie pruhy. Zebra si vďaka svojmu vzhľadu a chuti zaslúži byť výbornou pochúťkou na sviatočnom stole.
Najčastejšie sa Zebra v pomalom hrnci pripravuje podľa tohto receptu. Nie je na tom nič zložité. Prípravu zvládne každá gazdinka.
Ingrediencie:
- múka - 2 šálky;
- vajcia - 5 ks.,
- cukor - 250 g;
- kakao - 2 lyžice. l.;
- kyslá smotana - 250 g;
- maslo - 100 g;
- prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
- vanilín - 0,5 lyžičky.
Varenie Zebry v pomalom hrnci:
- Vajcia a cukor vyšľaháme mixérom alebo šľaháme do nadýchanej hmoty.
- Pridáme zmäknuté maslo a kyslú smotanu. Všetko dobre premiešajte, ale použite radšej varešku alebo metličku ako mixér.
- Teraz pridajte vopred preosiatu múku s práškom do pečiva a vanilkou. Všetko dobre premiešame.
- Výsledné cesto rozdeľte na dve rovnaké časti.
- Do jednej porcie pridáme kakao, do druhej ďalšie 2 lyžice múky. Obe porcie dobre premiešame.
- Namažte misku multivarky maslom a začnite vylievať cesto.
- Začnite s bielym cestom. Vytočte 2 polievkové lyžice. l. a umiestnite ich do stredu misky.
- Teraz naberajte čokoládové cesto a položte ho presne do stredu bieleho cesta.
- Rovnakým spôsobom položte cesto, kým nie je hotové, striedavo bielu s čokoládou.
- Keď je všetko cesto v miske, nastavte funkciu „Pečenie“ na 60 minút.
- Po uplynutí doby pečenia koláč ihneď nevyberajte z pomalého hrnca. Necháme ešte 15 minút odstáť, aby mierne vychladla.
- Vyberte koláč pomocou parnej nádoby a nechajte úplne vychladnúť.
- Zebra v pomalom sporáku je pripravená. Ostáva už len ozdobiť polevou alebo posypať práškovým cukrom.
Zebra s kyslou smotanou v pomalom hrnci
Zebra môže byť nielen koláč, ale aj koláč. Aby ste to urobili, musíte koláče namazať krémom, ktorý si môžete vybrať podľa svojho vkusu. Do koláča môžete pridať aj orechy, kandizované ovocie, sušené ovocie – čo máte radi.
Ingrediencie na cesto:
- múka - 2 šálky;
- vajcia - 3 ks;
- vanilkový cukor - 1 lyžička;
- kakao - 1-2 lyžice. l.;
- cukor - 1,5 šálky;
- kefír - 1 pohár;
- slnečnicový olej - 50 g;
- prášok do pečiva - 1 lyžička.
Ingrediencie na krém:
- kyslá smotana - 200 ml;
- cukor – 3 lyžice. l.;
- vlašské orechy - 0,5 šálky.
Ingrediencie na polevu:
- mlieko - 4 lyžice. l.;
- cukor – 4 lyžice. l.;
- kakao - 2 lyžice. l.;
- maslo - 50 g.
Varenie Zebry s kyslou smotanou v pomalom hrnci:
- Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom do hladka a nadýchanej hmoty.
- Postupne pridávajte slnečnicový olej a kefír a pokračujte v šľahaní cesta.
- Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a vanilkovým cukrom.
- Suchú zmes pridáme do cesta a vareškou premiešame.
- Výsledné cesto rozdeľte na 2 rovnaké časti.
- Do jednej časti cesta pridajte kakao a do druhej pár lyžíc múky. Obe časti by mali mať rovnakú konzistenciu.
- Misku vymastíme maslom a začneme ukladať cesto.
- Začnite s bielym cestom. Vytočte 2 polievkové lyžice. l. a umiestnite ich do stredu misky. Potom vezmite čokoládové cesto a položte ho do stredu bieleho cesta.
- Pokračujte v pridávaní cesta, striedajte biele s čokoládou, až kým nie je úplne hotové.
- Keď je všetko cesto v miske, nastavte funkciu Pečenie na 65 minút.
- Po zaznení zvukového signálu nechajte upečené pečivo v multivarke ďalších 15 minút.
- Kým Zebra chladne v pomalom hrnci, pripravte si krém. Kyslú smotanu vyšľaháme s cukrom do hladka.
- Vychladnutý koláč rozrežeme na 3 vrstvy.
- Pripravte si čokoládovú polevu. Do malej nádoby nalejte mlieko, pridajte cukor a na miernom ohni priveďte zmes do varu. Potom pridáme maslo a kakao. Všetko dobre premiešame a necháme polevu mierne vychladnúť.
- Koláčiky vymastíme krémom a posypeme orechmi.
- Vrchnú vrstvu natrieme polevou a ozdobíme orechmi.
- Hotový koláč vložíme na 3-4 hodiny do chladničky, aby dobre nasiakol.
Zebra s kondenzovaným mliekom a orechmi v pomalom hrnci
Zebra môže byť diverzifikovaná rôznymi prísadami. Jedným z nich je kondenzované mlieko a orechy. Chuť pečiva s kondenzovaným mliekom vám pripomenie detstvo.
Ingrediencie:
- vajcia - 3 ks;
- cukor - 1 sklo;
- múka - 1,5 šálky;
- kakao - 2 lyžice. l.;
- majonéza - 5 lyžíc. l.;
- maslo - 100 g;
- kondenzované mlieko - 0,5 plechovky;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- vlašské orechy - 0,5 šálky.
Varenie Zebry s kondenzovaným mliekom v pomalom hrnci:
- Vajcia a cukor vyšľaháme mixérom do hustej, nadýchanej hmoty.
- Do vaječnej zmesi pridajte majonézu a prášok do pečiva.
- Maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli a tenkým prúdom nalejeme do cesta, pričom zmes miešame vareškou.
- Teraz pridajte do cesta preosiatu múku a všetko dobre premiešajte.
- Cesto rozdeľte na 2 rovnaké časti.
- Do jednej časti pridajte kakao, do druhej 2 polievkové lyžice. l. múky.
- Do oboch častí pridáme rozdrvené vlašské orechy.
- Misku vymastíme maslom a začneme do nej liať cesto.
- Vytočte 2 polievkové lyžice. l. biele cesto a položte ho do stredu misy.
- Do stredu bieleho cesta položte 1 lyžičku. kondenzované mlieko.
- Vytočte 2 polievkové lyžice. l. čokoládové cesto a položíme ho na bielu. Pokračujte v pridávaní cesta, striedajte bielu s čokoládou. A medzi ne vložte kondenzované mlieko.
- Keď je všetko cesto v miske, nastavte režim „Pečenie“ na 65 minút.
- Po pípnutí koláč ihneď neodstraňujte. Zebra by mala sedieť v pomalom hrnci ďalších 15 minút.
- Odstráňte hotovú Zebru z misky pomocou parnej nádoby.
Tvarohová zebra v pomalom hrnci
Zebra s tvarohom je veľmi jemná a vzdušná. Môže to byť vynikajúci dezert pre dospelých aj deti. Tento recept sa bude páčiť najmä matkám, ktorých deti nemajú radi tvaroh.
- tvaroh (5% alebo 9%) - 500 g;
- vajcia - 3 ks;
- cukor - 1 sklo;
- čokoláda - 50 g;
- krém (10%) - 50 ml;
- zemiakový škrob - 3 lyžice. l.;
- maslo - 20 g.
Varenie tvarohu Zebra v pomalom hrnci:
- Tvaroh prejdite cez mlynček na mäso tak, aby sa stal homogénnejším, bez hrudiek.
- Vajcia vyšľaháme s cukrom do nadýchanej hmoty.
- Vaječnú zmes spojíme s tvarohom a dobre premiešame.
- Výslednú hmotu rozdeľte na dve rovnaké časti.
- Roztopte čokoládu a pridajte ju do jednej z častí. Môžete si vziať mliečnu alebo čiernu čokoládu.
- Pridajte 2 polievkové lyžice do čokoládovej časti. l. škrob, v tvarohu - 1 polievková lyžica. l. škrob.
- Misku vymastíme maslom.
- Do stredu misky položte 2 polievkové lyžice. l. biela tvarohová hmota, 2 polievkové lyžice. l. čokoláda. Pokračujte v pridávaní cesta v rovnakom poradí.
- Keď je všetko cesto v miske, nastavte funkciu Pečenie na 60 minút a potom čas predĺžte o ďalších 20 minút.
- Po dokončení procesu pečenia nechajte Zebru v pomalom hrnci ďalších 15 minút.
- Odstráňte hotovú Zebru z misky pomocou parnej nádoby. Upečené môžete ozdobiť práškovým cukrom alebo bobuľovým džemom.
Ak chcete, aby Zebra v pomalom hrnci vždy dopadla úspešne, použite tieto užitočné tipy:
- Na pečenie používajte vždy len tie najčerstvejšie suroviny.
- Pšeničnú múku nezabudnite preosiať, aby sa do cesta nedostali rôzne drobné nečistoty. Preosievanie tiež nasýti múku kyslíkom, vďaka čomu je pečivo vzdušnejšie.
- Vajcia do cesta by mali mať izbovú teplotu, lepšie sa potom šľahajú.
- Aby sa múka lepšie obohatila kyslíkom, treba ju zmiešať s práškom do pečiva a nechať suchú zmes 30 minút odstáť.
- Aby ste zaistili, že sa pečivo dá ľahko vybrať z multivarky, namažte misku maslom alebo ju zakryte pergamenom.
- Počas pečenia nikdy neotvárajte veko multivarky, inak sa cesto môže usadiť a zle sa piecť.
- Ak chcete, aby bol vrch Zebry dozlatista, otočte upečené na druhú stranu a nechajte v pomalom hrnci ďalších 15 minút, pričom nastavte režim „Keep Warm“.
- Snažte sa dodržiavať presný recept, aby ste nepokazili upečené.
- Pomocou drevenej tyčinky skontrolujte upečené pečivo. V prípade potreby môžete dobu pečenia predĺžiť.
- Nevyberajte pečivo z misy ihneď po pípnutí. Nechajte ho chvíľu odležať v miske multivarkára, aby vychladol.
- Je vhodné vybrať pečivo z misy pomocou parnej nádoby. Za týmto účelom vložte nádobu do multivarky a otočte misku.
Zebra v pomalom hrnci. Video
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: Nie je uvedené
Zebra torta s polevou v pomalom sporáku je jednoducho úžasná! Asi neexistuje človek, ktorému by boli sladké koláče ľahostajné. Lahodné, vzdušné, so smotanou alebo ovocím. Bezpochyby má každá žena v domácnosti vo svojom arzenáli niekoľko receptov na koláče. Nie každý však vie, že koláč sa dá piecť v pomalom hrnci. Uľahčí to proces varenia a koláč bude neuveriteľne chutný. Deti sú zástancami sladkých cukrárskych výrobkov. Najmä na sviatky alebo narodeniny, keď sú v torte sviečky. Deťom prináša nezabudnuteľný zážitok. Dort je tiež lakonickým koncom každej hostiny. Mimochodom, môže byť zaradený do . Na sviatočnom stole mám často Zebrovú tortu. Varím v pomalom hrnci. Ukazuje sa to veľmi chutné, jednoduché a bez straty času.
Zebra torta v pomalom hrnci - recept
Ingrediencie:
na test:
- kuracie vajce - 2 ks;
- kyslá smotana - 200 gramov;
- múka - 200 gramov;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- kakaový prášok - 2-3 lyžice;
na polevu:
- maslo - 50 gramov;
- kyslá smotana - 2 lyžice;
- cukor - 2 lyžice;
- kakaový prášok - 2 lyžice.
Recept s fotografiami krok za krokom:
Na prípravu Zebra torty v pomalom hrnci vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkou do peny. Na to je najvhodnejší mixér alebo mixér. 
Potom do zmesi pridajte kyslú smotanu. Odporúča sa používať kyslú smotanu s najvyšším obsahom tuku. Beriem kyslú smotanu s obsahom tuku 30%. 
Roztopte 50 gramov masla a pridajte ho tam. 
Preosejte múku, najlepšie prémiovej kvality, a pridajte do nej prášok do pečiva. Ako prášok do pečiva môžete použiť prášok do pečiva alebo sódu bikarbónu, uhasenú octom. 
Všetky suroviny vymiešame na cesto. 
Teraz musíme cesto rozdeliť na dve rovnaké časti. Do jednej časti pridajte kakao a vytvorte dve cestá: svetlé a tmavé. 
Vložte cesto jednu lyžicu po druhej do misy multivarkára, pričom cesto striedajte, kým nie je hotové. Nezabudnite olejom natrieť boky a dno misky. 
Dáme piecť na 65 minút. Tortu Zebra varím v multivarke Panasonic-18.
Po 65 minútach skontrolujte, či je sušienka hotová a vyberte ju pomocou parnej panvice. 
Nechajte koláč vychladnúť. Medzitým si pripravíme čokoládovú polevu. Môžete si ho pripraviť dvoma spôsobmi. Prvým je roztopenie tabuľky tmavej čokolády. Druhým je dať maslo, kyslú smotanu, cukor a kakao do hrnca. Často používam druhý spôsob prípravy polevy. Vložte všetky ingrediencie do hrnca. 
Nádobu so zmesou umiestnite na mierny oheň, kým sa ingrediencie neroztopia do hladka. Po celú dobu musíte miešať, inak sa zmes môže pripáliť na dne panvice. 
Hotový vychladnutý koláč polejeme čokoládovou polevou. 
Tortu môžete ozdobiť nasekanými vlašskými orechmi. Použiť môžete aj drvené arašidy, kokos alebo nadrobno nakrájané ovocie. Ak chcete dať koláču slávnostnejší vzhľad, ozdobte ho krémovými figúrkami vyrobenými pomocou cukrárskej striekačky.
Zebra koláč v pomalom sporáku je pripravený. Nakrájajte ho na kúsky a položte na taniere.
Dobrú chuť. 
Pozrite si ostatných
Zebra je jednoduchý, chutný koláč. Svoj názov dostal vďaka striedaniu pruhovaných vrstiev. Koláč nie je o nič menej známy ako jednoduchá „šarlotka“. Prečítajte si nižšie, ako variť Zebra koláč v pomalom hrnci rôznymi spôsobmi.
Komponenty:
- 6 vajec;
- 1 šálka granulovaného cukru;
- 1 ½ šálky múky;
- ½ šálky kakaového prášku;
- balíček prášku do pečiva;
- 6 tabuľka. klamať rafinovaný rastlinný olej.
Do misky rozšľaháme vajcia a pridáme cukor. Všetko spolu vyšľaháme. Je dôležité, aby sa hmotnosť zväčšila 2-3 krát. Na to musí byť proces dosť dlhý. Na konci dôjde k miernemu zosvetleniu hmoty.
Pridáme olej a opäť pár minút šľaháme. Pridajte dve tretiny múky a prášku do pečiva. Všetko premiešajte lyžičkou a nadvihnite hmotu zdola nahor.
Rozdeľte obrobok na dve rovnaké časti. Do jednej pridajte zvyšnú pol pohára múky a do druhej rovnaké množstvo kakaa. Zmes znova jemne premiešajte.
Namažte dno a boky nádoby multivarkára teplým maslom.
Ďalší diel zaberie asi najviac času. Toto je zostavenie testu. Mala by byť umiestnená v strede dna, 2 alebo 3 polievkové lyžice naraz. Najprv pár lyžíc čokoládového cesta, potom do stredu kruhu ľahké čokoládové cesto. Potom vložte čokoládu do stredu svetlej a znova zapáľte do stredu čokolády. Pokračujte v pridávaní cesta, kým nie je hotové.
Zatvorte veko, vyberte režim „Multi-cook“ alebo „Pečenie“ a zapnite ho na hodinu.
Na poznámku. Hotovú piškótu môžeme pozdĺžne prekrojiť na dve vrstvy, natrieť krémom a poliať polevou. To sa robí podľa ľubovôle, koláč stačí mierne vychladnúť a môže sa podávať.
Recept na kefír
Zebra koláč vyrobený s kefírom funguje veľmi dobre, je neuveriteľne porézny a vzdušný.
- 2 vajcia;
- štipka soli;
- 0,5 zásobníka. cukor a rovnaké množstvo kefíru;
- pol čaju lyžice sódy;
- 150 g múky a ďalšia 1 tabuľka. lyžica;
- kakao;
- 50 g masla.
Vajcia vyšľaháme so soľou a postupne v malých množstvách pridávame kryštálový cukor. Hmota pri tom zbelie a zväčší svoj objem. Pridajte kefír a hasenú sódu, citrónovú šťavu alebo ocot, premiešajte. Môžete použiť mixér pri nízkej rýchlosti, pridať múku a teplé rozpustené maslo. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti, do jednej pridáme pár lyžíc kakaa a do druhej múku. Jemne premiešajte každú časť vo vlastnej miske, kým nebude konzistencia hladká.
Na poznámku. Po vložení všetkého cesta do pomalého hrnca môžete špáradlom alebo tyčinkou na sushi na vrchu urobiť svetlé pruhy - torta na vrchu tak nebude len pásikavá, ale s jednoduchým zaujímavým vzorom.
Zebra koláč s kyslou smotanou
Zebra koláč s kyslou smotanou - jednoduchý recept s minimom prísad:
- 3 vajcia;
- pohár cukru;
- 200 g kyslej smotany a rovnaké množstvo masla;
- 2 stohy múka;
- lyžička sóda;
- 2 polievkové lyžice. l. kakao.
Do misky rozbijeme vajcia, pridáme cukor a vyšľaháme mixérom. Ďalším krokom je pridanie kyslej smotany a rozpusteného masla.
Samostatne pridajte pár polievkových lyžíc múky. Do cesta pridajte zvyšnú múku a dôkladne premiešajte.
Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti. Pripravte jednu čokoládu pridaním kakaa. Do druhej pridajte zvyšnú múku. To je potrebné na vytvorenie rovnakej konzistencie.
Ďalej namažte misku multivarkára olejom a striedavo položte dva druhy cesta. Varte v režime „Pečenie“ hodinu, otvorte veko a skontrolujte pripravenosť suchým špáradlom. Ak zostane suchý, koláč je hotový. Vyberte ho a položte na servírovací tanier.
Na poznámku. Pre bohatšiu chuť môžete kakao nahradiť rozpustenou čokoládou.
S pridaním maku v pomalom hrnci
Originálny koláč je vyrobený z maku a tvarohu. Takáto nezvyčajná „zebra“ určite príjemne prekvapí vašu rodinu a priateľov.
- 200 g maku;
- pohár vriacej vody;
- 3 vajcia;
- balenie tvarohu;
- 3 krabice škrob;
- 3 krabice Sahara;
- balíček vanilínu;
- 1,5 zásobník. múka;
- balenie prášku do pečiva 10 g.
Mak tretinu hodiny sparíme vriacou vodou. Medzitým si ponorným mixérom alebo vidličkou poriadne rozdrvte tvaroh, kým zrno nezíska mäkkú homogénnu konzistenciu. Pridajte škrob, dve vajcia, pár polievkových lyžíc cukru a vanilín, dobre premiešajte.
Mak vložte do sitka a nechajte tekutinu odtiecť.
Rozdeľte zmes na dve časti. Do jednej vsypeme mak a premiešame. V samostatnej nádobe rozšľaháme vajíčko a lyžicu cukru, ihneď zapneme rozpustené mierne teplé maslo.
V samostatnej nádobe zmiešame múku, prášok do pečiva a prilejeme sladkú vaječnú zmes. Vymiesime cesto. Cesto, ktoré vychádza, je celkom chladné a má príjemný roztavený odtieň. Ručne miesime, vyvaľkáme do gule a potom vyvaľkáme na kruh. Na spodok multivarky umiestnite kruh. Rovnako ako v predchádzajúcich receptoch nalejte biele a makové cesto jeden po druhom na základ. Zatvorte veko a pečte hodinu na programe „Pečenie“.
Varenie s mliekom
- 4 vajcia;
- 310 g múky;
- 85 ml mlieka;
- 2 polievkové lyžice. l. kakao;
- 2 lyžičky. prášok do pečiva;
- 215 g masla;
- 230 g cukru.
Maslo rozpustíme v mikrovlnke a pomocou mixéra alebo mixéra zmiešame s cukrom, aby sa sladká zložka čo najviac rozpustila. Pridáme a po jednom zašľaháme vajíčka. Múku s práškom do pečiva preosejeme po malých častiach, opäť prešľaháme. Mlieko trochu zahrejte a nalejte do zmesi, premiešajte.
Cesto nalejte na rovnaké časti do dvoch misiek. Do jednej nasypeme kakao a dobre premiešame. Vložte do misy, podobne ako v predchádzajúcich možnostiach, a pečte 40 minút na programe „Pečenie“.
Nuansy varenia v pomalom sporáku: Polaris, Redmond
Z hľadiska technológie ohrevu, objemu a času varenia nie je medzi multivarníkmi Polaris a Redmond žiadny rozdiel. Pre koláč je vhodný režim „Pečenie“, ktorý je k dispozícii v oboch rúrach. Odporúča sa začať piecť koláč na 40 minút, ak sa ukáže, že tento čas nestačí, predĺžte trvanie o ďalších 10 minút. Skontrolujte pripravenosť špáradlom: ak zostane suchý a cesto sa naň nelepí , potom je možné pečivo vybrať.
Elegantná, obľúbená a veľmi chutná „Zebra“ je známa svojim úžasným strihom - vrstvy svetlého a tmavého cesta pripomínajú vzor na koži zebry, a preto dostal koláč taký výrečný názov. Tento koláč je možné piecť v rúre alebo v pomalom sporáku. Tentokrát som varila Zebru v pomalom hrnci - koláč dopadol výborne! Môžete ho poliať polevou, posypať práškovým cukrom, alebo doňho nič nedávať - je aromatický, chutný a krásny sám o sebe!
Na prípravu tohto pruhovaného koláča v pomalom hrnci pripravte: cukor, vajcia, múku, prášok do pečiva, rastlinný olej alebo rozpustené maslo, kyslú smotanu, kakaový prášok, mlieko.
Vajcia a cukor vyšľaháme mixérom do svetlej a hustej peny, pridáme maslo a kyslú smotanu, opäť prešľaháme.
Vmiešame múku a prášok do pečiva.
Vzniknuté cesto rozdelíme na dve približne rovnaké časti, do jednej pridáme kakaový prášok.
Do cesta vmiešame kakaový prášok a pridáme 20 ml mlieka.
Hrniec multivark namažte tenkou vrstvou rastlinného oleja a na dno položte kruh papiera na pečenie. Polievkovou lyžicou ukladáme striedavo dva druhy cesta, jeden po druhom a jeden do druhého, t.j. každý nasledujúci typ testu v strede predchádzajúceho. Pod váhou cesta sa spodná vrstva roztiahne a tým sa samotné cesto rozloží po celej ploche dna multivarkovej panvice.
Zapnite multivark a pečte koláč v programe „Pečenie“ 50 minút. Hotovú „zebru“ vychlaďte, povrch koláča posypte práškovým cukrom, polejte čokoládovou polevou alebo nechajte tak.
Ako som už povedal, strih Zebra je to, čo robí tento koláč slávnym! A aké to bolo chutné... :)
Dobrú chuť aj Vám!!!
