Rețete culinare și rețete foto. Cum se prepară aluat de drojdie fără ou pentru plăcinte și plăcinte cu unt O rețetă rapidă pentru aluat de plăcintă fără ouă

Buna ziua! Sunt omul căruia îi place să gătească nu doar prăjituri gustoase, ci și aluat dulce pentru ceai fără ouă!

Coacerea fără ouă și lapte este o întâmplare comună, iar unii nu consumă deloc aceste produse din motive de sănătate, în timp ce altora nu le plac deloc.

Vrei produse de patiserie mai simple și mai puțin costisitoare? Atunci să studiem astfel de rețete dulci care sunt preparate fără produse precum laptele și ouăle. Acest tip de coacere este ușor de preparat, să începem să învățăm rețetele cu fotografii!

Apă carbogazoasă (150 ml), făină de grâu (350 grame), nu un pahar plin de zahăr, 4 masă. linguri de unt sau ulei vegetal, 350 de grame de caise uscate

Fursecurile fără ouă sunt consumate de acele persoane care doresc să adere la un fel de dietă. Puteți pune diverse fructe uscate, cum ar fi stafide, caise uscate și nuci în aceste prăjituri.
Să începem să pregătim această rețetă:

1. Trebuie să clătim foarte bine caisele uscate de murdărie, după care. Se toarnă apă clocotită peste el pentru a se umfla timp de 20-30 de minute.
2. După acest timp, răsucim caisele uscate printr-o mașină de tocat carne.

Hai sa facem aluatul fara oua!

1. Trebuie să adăugați zahăr și unt în apa minerală, amestecați bine. Se adauga faina si se framanta aluatul.
2. Aluatul trebuie întins într-un strat mare și tăiat fâșii; aceste fâșii le tăiem în triunghiuri. Așezați caise uscate pe fiecare triunghi și înfășurați-le într-un tub.
3. Trebuie să porniți cuptorul și să îl preîncălziți la 180 de grade. Asezam produsele noastre pe o foaie unsa cu ulei.

Prepararea durează aproximativ 20 de minute. Dacă doriți, puteți face zahăr pudră și îl presărați pe preparatele voastre de copt! Produsele de copt fără ouă sunt gata! Să studiem următoarele rețete cu fotografii!

Să facem o altă rețetă de fursecuri dulci din produse vegetale. Totul se prepară destul de ușor și simplu, chiar dacă ești bărbat, nu-ți face griji, îl poți găti! Ce produse trebuie să cumpărăm?:

Făină de grâu (150 grame), 1 linguriță. o lingură de sifon sau praf de copt, 1 pahar de zahăr (aproximativ 200 de grame), margarină 55 de grame, unt de arahide, apă 50 ml, semințe de in (1 lingură, de preferință măcinată), ciocolată neagră (80 de grame)

Sa incepem sa pregatim reteta!

1. Semințele de in premăcinate trebuie să fie înmuiate într-un pahar cu apă timp de aproximativ o jumătate de oră. Turnați făina, sifonul, zahărul într-un bol și amestecați. Acolo adaugam toate uleiurile noastre, apa si framantam aluatul (este mai bine sa amestecam mai intai toate uleiurile impreuna).
2. Adaugati semintele de in si ciocolata rasa grosier si framantati aluatul pana se omogenizeaza.
3. Împărțiți aluatul în 10 părți egale, faceți o formă rotundă plată și așezați-o pe o foaie.
4. Pre-încălzește cuptorul. Coacerea fără ouă și lapte durează aproximativ 10-15 minute.

Să citim acum câteva rețete mai cool și delicioase fără ouă!

Am terminat cu fursecurile, hai să facem altceva, ca scones! Ce produse avem nevoie pentru gătit:

Pentru aluat aveți nevoie de: făină de mei premium (465 grame), zahăr (50 g), 10 grame drojdie (aproximativ 2 lingurițe), 280 ml apă. Umplutura: ulei vegetal (2-3 linguri), zahar si scortisoara dupa gust.

Să începem să gătim:

1. Turnați apă caldă într-un bol, dar nu fierbinte, adăugați zahăr și drojdie, amestecați bine. Adaugam treptat faina si framantam aluatul.
2. Lăsați aluatul să crească timp de 30 de minute, va crește ușor în dimensiune.
3. Timpul a trecut, acum punem aluatul pe masa si il intindem intr-un strat de aproximativ 5-6 mm grosime, il ungem cu o pasta. unt, stropiți cu scorțișoară, cred că o jumătate de linguriță ar trebui să fie suficientă pentru o aromă ușoară.
4. Se presară zahăr tot cu ochi, cu atât mai mult, cu atât mai dulce, se rulează, se sigilează cusătura și se taie în 12 chifle egale.
5. Lasă chiflele să stea aproximativ o jumătate de oră pe o tavă de copt unsă, cusătura trebuie să fie în partea de jos. Vor crește în dimensiune.
6. Apoi, preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coacerea produselor de copt fără lactate și fără ouă va dura aproximativ 20 de minute. Să explorăm următoarele rețete fără ouă!

Dacă vrei ceva mai original, atunci hai să facem un cupcake mare!

Dar pentru asta avem nevoie de o matriță mare, în cazul meu este o matriță de silicon. Dacă vă răsfățați des cu coacerea, atunci cu siguranță ar trebui să aveți această formă în arsenalul dvs.; este foarte ieftină! Ce produse avem nevoie pentru gătit:

Făină de mei (175 g), zahăr (135 g), o linguriță de sifon, pudră de cacao 45 g, materie vegetală. ulei 85 g, apă 240 ml.

Să începem să gătim!

1. Se toarna in recipient apa, untul, cacao, soda sau praful de copt, zaharul si se amesteca foarte bine pana se omogenizeaza, se adauga treptat faina si se framanta aluatul semi-lichid.
2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Turnați aluatul în tavă și coaceți aproximativ 40 de minute.

Puteți verifica dacă aluatul este gata cu un chibrit sau cu o scobitoare. Să explorăm următoarele rețete fără ouă!

Hai să gătim ceva cu chefir! M-am gândit, de ce nu facem plăcinte cu kefir cu cartofi! Puteți pune orice umplutură doriți! Ce produse avem nevoie:

Făină de grâu 600 de grame, un pahar plin fațetat de chefir (aceasta este de 250 ml), un praf de sare, o jumătate de linguriță de sare, 1 linguriță. lingura de zahar. Pentru umplutură aveți nevoie de 0,5 kg de cartofi

Să începem să pregătim rețeta fără ouă:

1. Începem să gătim cu aluat, turnăm chefir într-un castron, adăugăm sifon, zahăr, sare, amestecăm. Acum adăugați treptat făina și pregătiți un aluat moale. După ce aluatul este frământat, puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră.
2. Cartofii se curata si se fierb, se adauga putin unt sau 3-4 linguri de ulei vegetal si se paseaza bine pana se omogenizeaza. Dacă se dorește, în loc de ulei vegetal, puteți prăji ceapa în ulei și o turnați în cartofi pre-zdrobiți, dar puținilor le place ceapa!
3. Acum ungeți-vă mâinile și masa cu puțin ulei vegetal, întindeți aluatul într-un cârnați și tăiați în bucăți.
4. Luați o bucată și faceți un oval cu mâinile, adăugați umplutura, sigilați-o și prăjiți plăcintele în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc! Produsele de patiserie prajite ies si ele excelente!Sper ca ti-au placut foarte mult retetele mele! Vezi și alte rețete pe site-ul meu!

Prăjituri de post sau vegetariene

Cu totii iubim produsele de copt, dar nu intotdeauna si nu oricine le poate manca, de exemplu, din cauza unei diete stricte – unele pentru ca tin post, altele din motive de sanatate.

Dar cât de mult îți dorești uneori, și chiar și în astfel de cazuri există tipuri de produse de patiserie din Postul Mare care pot fi consumate. Sper că vouă și gospodăriei dumneavoastră vă vor plăcea produsele de copt fără ou prezentate mai sus.

doua pahare de faina si zahar, 3 linguri de cacao, un pahar de apa si ulei vegetal, praf de copt conform instructiunilor, sare, vanilina.

Să începem să gătim:

1. Într-un recipient mare, amestecați toate ingredientele vrac ale acestei rețete și adăugați apă și ulei, frământați bine.
2. Puneți într-o tavă de copt.
3. Coacerea se face in cuptorul preincalzit la 180°C timp de jumatate de ora.
4. Este mai bine să verificați de două ori gradul de pregătire cu un chibrit: aluatul este străpuns în centru; dacă chibritul devine umed, atunci aluatul nu s-a copt încă.

Produsele noastre de copt sunt servite în bucăți aleatorii cu ceai sau jeleu. Poftă bună!

Atenţie! Prajitura se va dovedi a fi lipicioasa, iar daca vrei sa fie mai sfaramicioasa, mai tine-l putin la cuptor.

Tort de ciocolata fara oua si lactate

Pentru a pregăti vom avea nevoie de:

25 de linguri de făină, 16 linguri de zahăr, un pahar de cacao, nu un pahar plin de unt rafinat, două pahare de apă, o lingură de oțet, sifon, vanilină.

Să începem să gătim:

1. Într-un recipient mare, amestecați toate ingredientele uscate pentru această rețetă.
2. Se toarnă ingredientele lichide și se amestecă bine până se omogenizează.
3. Se toarnă masa rezultată într-o formă pre-preparată, unsă cu ulei.
4. Coacerea se face într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de o oră.
5. După ce copturile s-au răcit, se presară cu zahăr pudră.

Produsele noastre de copt sunt servite în bucăți aleatorii pentru ceai. Poftă bună!

Atenţie! Daca coacem in forme de briose, timpul de coacere va fi de jumatate de ora. Și dacă coaceți mai multe dintre aceste prăjituri și le înmuiați în crema potrivită, veți obține o plăcintă minunată de post.

Pentru a pregăti vom avea nevoie de:

12 linguri de făină, 4 linguri de zahăr, nu un pahar plin de cacao, 2 linguri de amidon, 4 linguri de ulei rafinat, 250 de grame de apă, oțet, sare, sifon, vanilină.

Să începem să gătim:

1. Amestecați bine toate ingredientele de mai sus cu un blender la viteză mică.
2. Unge bine formele de briose cu margarina.
3. Se toarnă amestecul obținut anterior în formele pregătite.
4. Coacerea se face in cuptorul preincalzit la 180°C timp de un sfert de ora.
5. Este mai bine să verificați gradul de pregătire cu o scobitoare: aluatul este străpuns în centru; dacă chibritul devine umed, atunci aluatul nu este încă copt.
6. Decorați prin stropire cu zahăr pudră sau glazură de ciocolată.

Atenţie! Scoateți cupcakes-urile din forme numai după răcire.

Autorul articolului: Rogal Ivan!

Secretul plăcintelor delicioase este rețeta potrivită de aluat cu drojdie. Și acesta este un fapt bine-cunoscut. Frământarea nu este dificilă dacă încerci și faci totul corect.

Cu toate acestea, un aluat atât de gustos nu trebuie să fie neapărat bogat în calorii. Îl poți face puțin mai dietetic dacă, în loc de ingredientul tradițional - lapte, folosești apă, cu adaosul căreia aluatul cu unt nu iese mai rău, și în unele situații chiar mai bine.

Dacă urmați instrucțiunile și urmați cu exactitate rețeta și, bineînțeles, adăugați bună dispoziție, puteți face plăcinte sau plăcinte foarte interesante, delicioase din aluat fără lactate. Aluatul de unt cu apă și fără ouă se face foarte repede, așa că îl poți frământa oricând.

Sfat: plăcintele făcute dintr-un astfel de aluat fără ouă se învețe destul de repede, așa că ar trebui să le mâncați cât mai repede posibil pentru a nu se strica.

• făină de grâu - 1 kg;
• Apa - 300 ml;
• Ulei vegetal - 100 ml;
• zahăr - 2 linguri;
• linguri uscate - 2 lingurițe;
• Sare - 1 lingurita.

Reţetă

1. Se iau 50 ml de apa calduta, in care dizolvam drojdia si o lingurita de zahar. Zaharul trebuie dizolvat complet. Și puneți amestecul rezultat într-un loc cald, astfel încât drojdia să poată fermenta corespunzător.
2. Luați un castron mare adânc în care amestecați făina, zahărul rămas și sarea.
3. Se toarnă amestecul de drojdie în făină. Și amestecați ușor, încercând să dizolvați toate cocoloașele.
4. Se toarnă cu grijă restul de apă caldă, având grijă ca aluatul să nu devină prea lichid.
5. În timp ce frământați, turnați ulei în aluatul de drojdie în mai multe etape.
6. Aluatul de unt trebuie sa fie elastic, astfel incat sa il puteti framanta pe suprafata de lucru.
7. Când aluatul ajunge într-o stare elastică, va trebui acoperit cu un prosop și trimis într-un loc cald timp de o oră și jumătate pentru a crește.
8. Frământați aluatul crescut. Este indicat să repeți acest lucru de 2-3 ori și ești gata de gătit. Totul pentru o plăcintă delicioasă este deja acolo.

Aluat de drojdie fără ouă și lapte

Plăcintele delicioase sunt foarte tari. Umpluturi parfumate, crustă moale și multe alte momente plăcute, vrei doar să începi să le prepari chiar acum, luând rețeta potrivită. În plus, este puțin probabil ca cel puțin un membru al familiei tale să refuze o astfel de delicatesă.

Set de produse pentru gatit

• 500 de grame de făină de grâu;
• 250 mililitri de apă fiartă;
• 1,5 lingurite sare;
• 1,5 lingurite de zahar;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 1 lingurita drojdie uscata.

Reţetă

1. Pentru a pregăti aluatul de unt fără ouă, luați 100 ml de apă caldă și adăugați drojdie uscată. Ar trebui să se dizolve complet și să înceapă să crească.
2. Între timp, amestecați restul de 150 ml de apă cu sare și zahăr. Acest lucru trebuie făcut în recipientul în care va fi frământat aluatul.
3. Se toarnă drojdia crescută într-un amestec de apă, zahăr și sare. Amesteca putin.
4. Adăugați făina cernută în prealabil. Este indicat ca făina să fie de cea mai bună calitate, astfel încât plăcintele să fie mult mai pufoase.
5. În timp ce amesteci, va trebui să freci foarte bine toate cocoloașele pentru a nu se prinde de produsul finit. Și apa în timpul frământării aluatului trebuie să fie constant caldă, altfel aluatul va deveni prea tare și poate de asemenea să devină urât și să crească prost.
6. Când aluatul de drojdie devine omogen și ajunge la consistența de smântână groasă, este aproape gata. Îl acoperim cu un prosop și îl trimitem într-un loc cald unde nimic nu îl va împiedica să se ridice. Lăsați-l timp de 40 de minute, după care puteți continua lucrul.
7. Se toarnă ulei de floarea soarelui în aluatul de drojdie și se amestecă încet cu mișcări atente până se omogenizează.
8. Lăsați aluatul într-un loc cald timp de 30 de minute. Trebuie să așteptați până când aluatul fără ouă crește. Dacă totul a fost făcut corect, va crește de aproximativ 3 ori. Puteți începe să coaceți chifle.

Astfel, am pregatit un aluat delicios fara lapte si fara adaugare de oua, care poate fi folosit in orice situatie. Și cât de delicioase sunt plăcintele și plăcintele, vreau doar să le încerc.

Când frământați un astfel de aluat de drojdie fără ouă în apă, trebuie să știți că, dacă urmați rețeta, va fi desigur fad, dar acest lucru nu îl face mai puțin gustos, așa că ar trebui să încercați să urmați această rețetă și să coaceți o mulțime de plăcinte delicioase.

Dacă vă urmăriți silueta, atunci o rețetă de aluat fără ouă și cu apă este o soluție excelentă. Conținutul de calorii este mult mai mic, iar acest lucru vă permite să nu vă faceți griji cu privire la adăugarea de centimetri în plus la silueta. În plus, dacă totul este făcut corect, gustul plăcintelor, plăcintelor și chiflelor nedospite nu va diferi de cele obișnuite.

Poftă bună!

Potrivit pentru: plăcinte, plăcinte, chifle, pizza.

Ingrediente

• 15 g drojdie proaspata;
• ½ lingură zahăr;
• 250 ml apă caldă;
• 500 g faina cernuta;
• 1 ½ linguriță ulei vegetal;
• ½ lingurita sare.

Pregătirea

Se sfărâmă drojdia, se adaugă zahăr și se zdrobește cu o lingură. Veți ajunge cu un amestec lichid. Turnați apă în el, adăugați puțină făină și amestecați bine. Acoperiți cu un prosop și lăsați la loc cald timp de 15 minute.

Apoi adăugați ulei și sare. Cerneți făina și adăugați-o pe părți, amestecând bine după fiecare adăugare. Frământați aluatul cu mâinile. Ar trebui să fie elastic și să nu se lipească de mâini.

Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de 40-50 de minute. În acest timp va crește de 2-3 ori.

2. Aluat pe apa fara drojdie si oua

Potrivit pentru: plăcinte, plăcinte, pizza.

Ingrediente

• 400 ml apă fierbinte;
• ½ linguriță sare;
• 150 g unt;
• 600 g faina cernuta;
• ½ linguriță de sifon;
• câteva picături de oțet.

Pregătirea

Se dizolvă sarea și uleiul în apă. Turnați jumătate din făină în amestecul lichid rezultat și amestecați bine. Adăugați bicarbonat de sodiu, stins cu oțet și făina rămasă.

Amestecați și frământați bine aluatul cu mâinile. Se înfășoară în folie alimentară și se dă la frigider pentru o jumătate de oră.

Potrivit pentru: biscuiti.

Ingrediente

• 100 g zahăr;
• 150 ml apă la temperatura camerei;
• 200 g lapte condensat;
• 250 g faina cernuta;
• 1 ½ linguriță de bicarbonat de sodiu.

Pregătirea

Se dizolvă zahărul în apă, se adaugă laptele condensat și se amestecă. Adaugati faina si bicarbonatul de sodiu si framantati aluatul pana se omogenizeaza.

Potrivit pentru: găluște, manti, .

Ingrediente

• 350 g faina cernuta;
• ½ linguriță sare;
• 2 linguri ulei vegetal;
• 200 ml apă fierbinte sau lapte.

Pregătirea

Se amestecă făina cu sarea. Adăugați untul și turnați apă clocotită sau lapte fierbinte într-un jet subțire, amestecând aluatul.

Când aluatul se îngroașă, frământați-l cu mâinile pentru câteva minute. Se acopera cu un prosop si se lasa la temperatura camerei o jumatate de ora.

Potrivit pentru: plăcinte, pizza, albușuri, gogoși, pâine.

Ingrediente

• 300 g faina cernuta;
• ½ linguriță de sifon;
• ½ linguriță sare;
• 250 ml chefir;
• 1 lingura de ulei vegetal.

Pregătirea

Se amestecă făina, soda și sarea. Se toarnă chefir și ulei și se amestecă până se omogenizează.

Potrivit pentru: prăjituri, plăcinte, tarte.

Ingrediente

• 350 g brânză de vaci;
• 250 g unt moale;
• 400 g faina cernuta;
• 1 lingurita praf de copt;
• ¼ lingurita sare.

Pregătirea

Potrivit pentru: orice aluat foietaj.

Ingrediente

• 250 g faina cernuta + putina pentru rulat;
• ½ linguriță sare;
• 170 g unt rece;
• 2 lingurite suc de lamaie;
• 130 ml apă rece.

Pregătirea

Se amestecă făina cu sarea. Adăugați cuburile de unt și frecați aluatul în firimituri. Se toarnă suc de lămâie și apă și se frământă până se omogenizează.

Se aseaza aluatul pe o suprafata tapata cu faina si se intinde intr-un strat de 1 cm grosime, se pliaza stratul in trei, se intoarce la 90° si se intinde din nou in acelasi strat. Repetați din nou ultimii pași.

Apoi pliați din nou stratul în treimi, înveliți-l în folie alimentară și puneți aluatul la frigider pentru o oră.

Potrivit pentru:, clătite.

Ingrediente

• 400 ml lapte;
• 160 g faina cernuta;
• 1 lingura zahar;
• ½ linguriță de sifon;
• ½ linguriță sare;
• 2 ½ linguri ulei vegetal.

Pregătirea

Adăugați făină, zahăr, sifon și sare în lapte. Se amestecă aluatul până se omogenizează și se lasă la temperatura camerei timp de o jumătate de oră. Daca aluatul iese apa, mai adaugam putina faina. După o jumătate de oră, turnați ulei în aluat și amestecați.

Acest aluat este universal, potrivit pentru plăcinte, plăcinte și chifle.

Se prepară fără lapte sau ouă, dar totuși iese foarte gustos.

Cât de mult crește aluatul de drojdie depinde de făină. Prin urmare, dacă doriți produse de patiserie deosebit de aerisite, cumpărați făină de înaltă calitate.

Este destul de ușor de făcut dacă urmați rețeta. Timpul de gătire este de aproximativ trei ore.

Produse:

• făină - 1 kg,
• Zahăr - opt linguri,
• Drojdie instantanee - un pachet,
• Sare - lingurita,
• Ulei de floarea soarelui - cincizeci de g,
• Apă - șase sute de g.

Cum se face aluat de drojdie cu apă și fără ouă

1. Turnați 600-650 ml de apă caldă într-o farfurie adâncă. Apa nu trebuie să fie fierbinte, nu mai mult de patruzeci de grade. Adăugați 8 linguri. Sahara. Daca pregatesti ceva neindulcit, poti folosi mai putin, in functie de gustul tau. Adăugați un pachet de drojdie instant.

Temperatura apei ar trebui să fie aproximativ egală cu temperatura corpului uman, așa că o puteți atinge pur și simplu cu mâna; dacă nu pare caldă, dar fierbinte, atunci trebuie să o răciți.

2. Amestecați bine.

3. Lăsați să stea într-un loc cald timp de aproximativ cincisprezece minute. Drojdia ar trebui să înceapă să funcționeze și se va forma spumă.

4. Adăugați o linguriță de sare, dar fără tobogan.

5. Începeți treptat să cerneți făina în aluat. În total ai nevoie de aproximativ un kilogram, dar deocamdată cerne cam jumătate.

Aluatul de drojdie se framanta doar manual, deoarece este destul de dens si mixerul se poate rupe.

6. După ce adăugați jumătate din făină, adăugați 50 ml de ulei vegetal.

7. Amestecați toate ingredientele în aluat, dar nu îl frământați încă, doar lăsați-l în această stare amestecată aproximativ douăzeci de minute, astfel încât glutenul din făină să se umfle.

8. Apoi amestecați bine. Acoperiți cu un prosop și puneți într-un loc cald. În total, aluatul trebuie să stea aproximativ 2 ore. Dar în acest timp trebuie să-l frământați de 2-3 ori. Deci, după ceva timp aluatul va crește, adică își va dubla aproximativ dimensiunea.

Dacă luăm ca bază aluat de drojdie fără ouă, atunci acesta poate fi inclus în rețetă pentru toate plăcintele noastre preferate, precum și feluri de mâncare precum plăcinte, chifle, rulouri, folosind o varietate de umpluturi. De aceea, fiecare gospodină adevărată este interesată de rețeta acestui fel de mâncare. Cel mai simplu și mai accesibil poate fi numit pe bună dreptate aluat rapid de drojdie fără ouă.

Există diferite rețete pentru a face aluat de drojdie, dar setul de produse este aproape același în toate. Poate fi preparat cu apă sau lapte acru; cel mai important lucru este că nu este nevoie să folosiți ouă pentru acest test.

Ingrediente principale:

• Făină - 2 căni;
• Lapte sau apă - 0,5 l;
• Drojdie uscată 1 lingură sau drojdie proaspătă 20-30 g;
• zahăr - 2 linguri;
• sare - 0,5 linguriță;
• Ulei vegetal - 2 linguri.

Rețeta poate fi preparată cu lapte acru

Pentru a prepara produse de patiserie dulci, puteți diversifica rețeta și adăuga vanilie în aluat după gust.

Reţetă

Rețeta de preparare a aluatului de drojdie fără ouă poate fi împărțită în mai multe etape. Cea mai ușor accesibilă rețetă pentru a face plăcinte este un aluat rapid făcut cu apă sau lapte acru.

Folosind această rețetă de aluat de drojdie, oricine poate pregăti produse de patiserie delicioase și aromate.

Orice produs de patiserie făcut din aluat de drojdie, preparat fără a adăuga ouă, se dovedește aerisit și moale. Consistența omogenă, netedă, produce produse foarte gustoase și aromate care pot fi coapte atât în ​​cuptor, cât și în tigaie. Rețeta pentru acest fel de mâncare este destul de simplă. Chiar și celor cărora nu le place foarte mult să se joace cu produse din făină, urmând reguli simple, vor putea pregăti un aluat fraged și poros, care să nu se lipească de mâini. De exemplu, plăcintele făcute din acest aluat sunt perfect modelate și nu se destramă.