Ar kada nors gaminote blynus be miltų? Pasirodo, yra tokia kepimo galimybė - blynai su manų kruopomis ir avižiniai dribsniai! Taigi, jei namuose pritrūko miltų, bet labai norisi blynų, nesvarbu – manų kruopos ir avižiniai dribsniai padės!
Tokie neįprasti blynai pasirodo gana purūs ir putlūs, panašesni į blynus, be to, labai skanūs. Arba, kad būtų patogiau, kepimo metu galite išsikepti šiuos mažus blynelius – nors tada jie bus jau ne blyneliai, o maži blyneliai!
Kūdikių maistui labai tinka blyneliai su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais. Mano mažiesiems gurmanams patiko šie blyneliai! Jie net sugebėjo nusėlinti porą gabalėlių, kol aš žiūrėjau tolyn, ir išnešė į lauką, pavaišino su draugais)))
Šie blyneliai tiks pusryčiams prieš mokyklą, kaip popietės užkandis ar kaip desertas.
Kalbant apie šio patiekalo naudą, reikėtų pažymėti, kad kūdikių maistui rekomenduojami jo sudėtyje esantys ingredientai: manų kruopos suteikia maistinės vertės, o avižiniai dribsniai papildo organizmą būtiniausiais vitaminais ir mikroelementais.
Manų kruopų ir avižinių dribsnių blynus savo nuožiūra galite patiekti su grietine, uogiene, medumi, kondensuotu pienu ir kitais skanėstais. Patiekiant galima papuošti uogomis ar uogienių sirupu, užpilti medumi, nupiešti ką nors su grietine. Naudojau paskutinį variantą ir, padariusi nedidelę skylutę grietinės maišelyje, savo blynus papuošiau grietinės gėle.
Iš šio straipsnio sužinosite:
Ko reikia norint paruošti blynus su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais:
produktai manų kruopų blynams
- 500 ml šviežio kefyro;
- 1 stiklinė avižinių dribsnių;
- 1 stiklinės manų kruopų;
- 3 žali kiaušiniai;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus į tešlą;
- 3 šaukštai cukraus;
- 0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos;
- augalinis aliejus kepimui;
- grietinės papuošimui plastikiniame maišelyje.
Kaip virti blynus su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais?
Manų kruopas ir avižinius dribsnius supilkite į gilų indą. Supilkite kefyrą ir išmaišykite. Palikti išbrinkti 2-2,5 val.
manų kruopų ir avižinių dribsnių patinimas
Kai manų kruopos ir avižiniai dribsniai sugers beveik visą kefyrą, įpilkite kiaušinių, cukraus, druskos ir sodos. Supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite, kol masė taps vienalytė.
blynų tešlos gaminimas be miltų
Tešlą dėkite ant įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi ir šaukštu išlyginkite. Blynus apkepkite iš abiejų pusių.
blynų kepimas
Gatavus manų kruopų ir avižinių dribsnių blynus dėkite į plokščią lėkštę ir papuoškite, patiekite su šviežiai užplikyta arbata.
paruošti manų kruopų blynai
Ir jis linki jums ir jūsų vaikams gero apetito!
Kolekcija blynų receptai Vėl pridedu nuostabų blynų be miltų receptą. Miltus pakeitė avižiniai dribsniai ir manų kruopos. Blyneliai gavosi tiesiog nuostabūs, labai rekomenduoju.
Rezultatas – gana švelnūs, minkšti, elastingi blyneliai. Priklausomai nuo į tešlą dedamo cukraus kiekio, iš blynų galima pagaminti desertinius blynus ir patiekti su uogiene.
Dabar pradėkime kepti blynus su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais.
Ko reikia norint kepti blynus be miltų:
1 puodelis avižinių dribsnių
3 kiaušiniai
1 puodelis manų kruopų
2,5 stiklinės bet kokio riebumo kefyro
3 kiaušiniai
Nuo 1 iki 2,5 šaukšto granuliuoto cukraus
3 šaukštai rafinuoto augalinio aliejaus
1 šaukštelis. šaukštas kepimo sodos
0,5 arbatinio šaukštelio druskos
Sviestas (paruoštiems blynams sutepti)
Kaip iškepti blynus be miltų
Išmatuotą kiekį manų kruopų ir avižų dribsnių supilkite į gilų indą ir iš karto užpilkite kefyru. Kefyrą galima vartoti šaltą, paimtą iš šaldytuvo.
Sumaišius ingredientus, porai valandų reikia juos pamiršti. Per tą laiką avižiniai dribsniai ir manų kruopos išbrinks kefyre ir padidės:
Pasibaigus brinkimui skirtam laikui, į masę reikia supilti visus birius ingredientus ir augalinį aliejų.
Išmaišę įmuškite kiaušinius:
Sumaišykite mišinį, štai tešla blynams be miltų ir paruošta!
Kadangi tešloje yra avižinių dribsnių, jie bus matomi plika akimi, bet taip ir turi būti. Pati blynų tešla gana tiršta, keptuvėje pasklisti užtruks ilgiau, bet išskleis.
Taigi, tešla paruošta, dabar laikas įkaitinti blynų keptuvę. Galite naudoti ir jei turite savo buityje, tačiau dėl mažos galios blynai keps ilgiau.
Įkaitinkite keptuvę blynams kepti, tada teptuku sutepkite augaliniu aliejumi, tolygiai paskirstydami.
Ir supilkite pirmą blyną, naudodami samtį, kuo ploniau paskirstydami tešlą ant keptuvės paviršiaus. Tada apverskite:
Blyną reikia apversti atsargiai, mentele aplenkiant kraštus, kad vartant nesuplyštų.
Desertai be kvietinių miltų yra labai populiarūs, nes juose yra mažai kalorijų, tačiau jie taip pat yra labai skanūs ir patrauklūs bet kokia forma. Manų kruopų-avižų blynai, paruošti namuose, atneš maksimalią naudą jau su viena porcija, o jų skonis maloniai nustebins kiekvieną iš jūsų.
Kepti visai nesunku; net jei tai darysite pirmą kartą, tai tikrai bus puiku.
Kaip tinkamai virti avižinius blynus
Užgavėnių savaitės blynų receptų įvairovė tiesiog nežino ribų, tačiau norisi, kad būtų skaniausia ir lengviausiai paruošiama. Paprastas patiekalo paruošimas visada žavi, nes kiekvieną skanų patiekalą galima ir reikia paruošti nesunkiai.
Jei žinote keletą kulinarinių subtilybių, tuomet jums garantuota sėkmė – skanūs, apskrudę blyneliai su nuostabiu šilumos ir namų aromatu.
- Avižiniai blynai ruošiami visiškai be kvietinių miltų. Jį sudaro manų kruopos ir avižiniai dribsniai, todėl kepiniai iš karto tampa sveikesni. Galite pridėti grūdų susmulkintus arba tiesiai iš pakuotės.
- Kad blynai būtų minkšti, geriausia išvirti manų kruopas. Manų kruopas galite virti su pienu arba vandeniu.
Pagrindinį ingredientą reikia paruošti be cukraus, bet pagal skonį galite pridėti šiek tiek druskos. Kadangi blynus galima ruošti su įvairiais įdarais, šis variantas tinkamiausias – klasikinis.
- Iš avižinių dribsnių galima ruošti visiškai skirtingų rūšių tešlą, svarbiausia, kad ji būtų puikios kokybės. Jei kepate blynus vaikams, tuomet rinkitės geriausią avižinę košę. Maisto parduotuvėse yra specialių grūdų, skirtų kūdikių maistui, o avižiniai dribsniai, žinoma, yra populiariausi.
- Manų kruopų-avižinių dribsnių apkepą reikia gaminti naudojant rauginto pieno produktus. Tam tinka pienas (šviežias arba rūgštus), kefyras, fermentuotas keptas pienas ir net išrūgos. Pieno produktai turi būti neriebūs ir švieži.
Kaip tinkamai minkyti blynų tešlą su pienu ar kefyru, žiūrėkite toliau pateiktą žingsnis po žingsnio meistriškumo klasę.
- Blynus geriausia kepti tefloninėje keptuvėje. Jie puikiai apkepa, todėl galėsite virti be aliejaus.
Kad būtų saugu, prieš kepdami pirmąjį blyną, indus patepkite taukais arba sviestu.
- Jei neturite tokios keptuvės, kepkite bet kurioje, bet su minimaliu aliejaus kiekiu.
Avižiniai dribsniai ir manų kruopų blynai su kefyru: paprastas, greitas receptas
Ingridientai
- Avižiniai dribsniai "Hercules"- 1 valgomasis šaukštas. + -
- – 100 g + -
- - 500 ml + -
- Kefyras - 350 ml + -
- - 4 dalykai. + -
- - 0,5 a.š. + -
- - 1 žiupsnelis + -
- - 2 šaukštai. l. + -
- - 100 ml + -
- - 50 g + -
- Cukruoti vaisiai - 30 g + -
Kaip greitai išvirti blynus iš avižinių dribsnių ir manų kruopų su kefyru
Avižiniai blynai bus puiki alternatyva skaniems pusryčiams ar pietums, o švenčių dienomis – firminis patiekalas ant jūsų stalo. Šiame recepte tešlai paruošti reikia išvirti manų kruopų košę, ir tai galima padaryti iš anksto.
Jei visi ingredientai bus paruošti prieš gaminant, blynų kepimas užtruks mažiau nei pusvalandį.
- Pirmiausia manų košę išvirkite piene ir visiškai atvėsinkite.
- Avižinius dribsnius sumalkite trintuvu arba kavamale.
- Cukrų, druską ir kiaušinius plakite šluotele, kol susidarys putos. Į gautą masę supilkite avižinius dribsnius ir gerai išmaišykite.
- Tada į tešlą įpilkite kefyro ir išmaišykite iki vientisos masės. Dabar į tešlą įpilkite virtos manų kruopų košės. Jei tešla tiršta, įpilkite šiek tiek šilto vandens ir išmaišykite.
- Prieš kepdami produktus, į tešlą supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite.
- Įkaitinkite keptuvę, skirtą blynams kepti, užpilkite šiek tiek tešlos ir paskleiskite ją ant virtuvės indo dugno.
- Kepkite blyną iš vienos pusės ne ilgiau kaip minutę, tada apverskite ir kepkite dar 5-10 minučių. Lygiai taip pat kepkite likusius blynus.
- Kiekvieną blyną sulankstykite į ketvirčius ir išklokite ant gražios plačios lėkštės. Blynus pabarstykite cukraus pudra ir cukruotais vaisiais.
Manų kruopų-avižų blynus patiekite su žaliąja žolelių arbata arba šiltu pienu.
Storieji avižiniai blynai: naminis receptas
Storieji blynai tokie pat populiarūs kaip ir ploni, tačiau vis tiek skiriasi skoniu. Iš beveik tų pačių ingredientų galima pagaminti du skirtingus patiekalus.
Vaikams pusryčiams ypač patinka tiršti blyneliai, nes jie puikiai užkanda mokykloje ar darbe. Blyneliai labai skanūs su juodąja arbata ar vaisių kompotu.
Ingridientai
- Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas;
- Avižiniai dribsniai "papildomai 1" - 1,5 šaukštai;
- Pienas - 3,5 šaukštai;
- Vištienos kiaušiniai - 5 vnt .;
- Kepimo soda - 1 šaukštelis;
- Cukrus - 0,5 šaukštai;
- Sviestas - 50 g;
- Riešutai - 100 g (bet kokie);
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Kaip patiems išsikepti tirštus avižinius blynus
- Puode įkaitinkite šviežią vidutinio riebumo pieną.
- Manų kruopas supilkite į dubenį ir supilkite pusę šilto pieno. Palikite dribsnius mirkyti piene 20-25 minutes.
- Tada į manų kruopų ir pieno mišinį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir gerai išplakite šluotele.
- Į gautą masę suberkite sodą, išmaišykite ir palikite tešlą kelioms minutėms „pailsėti“.
- Dabar į tešlą įpilkite visiškai suminkštinto sviesto. Į dubenį suberkite avižinius dribsnius ir maišykite, kol gerai susimaišys.
Į mišinį pamažu supilkite likusį pieną ir minkykite tešlą kaip blynus. Prieš kepdami produktus, į tešlą įberkite mėgstamų riešutų.
- Keptuvę blynams kepti gausiai ištepkite augaliniu aliejumi. Padėkite indą ant ugnies ir gerai įkaitinkite.
- Nedideliu samčiu supilkite tešlą į keptuvę – tešla turi pasiskirstyti pati.
- Kepkite blynus ant vidutinės ugnies, kol iškeps. Gatavus blynus sudėkite į krūvą ir papuoškite kaip norite. Tam tinka cukraus pudra, mėtos, karštas šokoladas ar uogų uogienė.
Manų kruopų-avižų blynai, pagaminti patys, patiks visiems jūsų šeimos nariams. O mūsų receptai, be jokios abejonės, taps jūsų mėgstamiausiais, ir ne tik švenčių proga.
Kaip paruošti blynų su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais receptą - išsamus paruošimo aprašymas, kad patiekalas pasirodytų labai skanus ir originalus.
Kaip iškepti minkštus ir purius, tirpstančius burnoje blynus? Gaminame juos su kefyru, bet be miltų. Norėdami pagaminti blynus be miltų naudojant kefyrą, naudojame manų kruopas ir avižinius dribsnius. Kūnas gaus grynosios naudos iš tokio maisto.
Manų kruopų-avižinių blynų ingredientai :
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- 1 puodelis manų kruopų
- 0,5 litro kefyro
- 3 kiaušiniai
- 2 valg. šaukštai granuliuoto cukraus
- 1/2 arbatinio šaukštelio soda
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- 3 valg. šaukštai augalinio aliejaus
Manno avižiniai blynai, receptas
Norėdami paruošti manų-avižų blynus su kefyru, dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius ir manų kruopas, mišinį užpilkite kefyru, palikite 2 valandoms, kad avižiniai dribsniai ir manų kruopos išbrinktų.
Į dubenį supilkite kiaušinius, cukrų, druską, sodą ir viską išmaišykite. Augalinį aliejų galima pilti ir tiesiai į manų kruopų-avižų mišinį, tuomet prieš kepant kiekvieną blyną į keptuvę aliejaus pilti nereikės.
Jei kam nors patinka riebesni blynai, įpilkite aliejaus tiesiai į keptuvę.
Manų kruopų-avižų blynus apkepkite iš abiejų pusių, kol taps traškūs. Blynai gaunasi gana tiršti. Blyneliai su kefyru iš manų kruopų ir avižinių dribsnių iškepami purūs, gražūs, sotūs, ypač su grietine!
Štai dar vienas įdomus ne paprastų blynų, o iš tešlos su bananais receptas.
Manno-avižiniai blynai be miltų
Pirmą kartą nusprendžiau pabandyti iškepti manų kruopų-avižų blynus be miltų. Ir aš gavau receptą „trys viename“: stori blynai, ploni blynai ir net blynai!
Jūs ir aš jau išbandėme daugybę blynų rūšių: plonus su pienu, storus su kefyru, mielinius ir varškinius; kviečiai, rugiai ir grikiai. Bet pirmą kartą susiduriu su manų kruopomis-avižinėmis košėmis! Mėgstu manų kruopas ir avižinius dribsnius, kaip ir mano sūnus, todėl receptas man iškart pasirodė mielas. Bet mano dukra nenori valgyti manų košės, kaip ir avižinių dribsnių. Bet visi valgo blynus su dideliu malonumu!
Leisk man pagaminti manų-avižinių dribsnių blynelius - be miltų bus ir dietiškesni, ir skonis įdomesnis, ir vaikas su malonumu valgys ne tokius mėgstamus, bet sveikus kruopas, net nenujausdamas, kad jų yra blyneliuose.
- Manų kruopos – 1 stiklinė;
- Greitai paruošiami avižiniai dribsniai - 1 puodelis;
- Kefyras – 2,5 stiklinės (tai yra 0,5 l);
- 3 kiaušinių;
- Cukrus – 3-4 šaukštai, priklausomai nuo to, kaip mėgstate, saldžiau ar ne;
- druska ir soda - po 0,5 arbatinio šaukštelio;
- Saulėgrąžų aliejus be kvapo - 3 šaukštai.
Į dubenį supilkite manų kruopas ir avižinius dribsnius.
Supilkite kefyrą, vėl gerai išmaišykite ir palikite 2 valandoms.
Tokia vešli masė laikui bėgant pasirodo.
Suberkite cukrų, druską ir sodą (gesinti nereikia, kefyras užges) ir gerai išmaišykite.
Kiaušinius išplakti iki purumo ir supilti į tešlą, vėl išmaišyti.
Galiausiai įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir vėl išmaišykite.
Manų kruopų-avižinių dribsnių tešla man pasirodė gana tiršta, bet dar neskiedžiau ir nusprendžiau pabandyti kepti blynus. Blynų keptuvę ištepiau augaliniu aliejumi, gerai įkaitinau ir supyliau kaušelį tešlos.
Taip, skleidėsi nenoriai, reikėjo kaip reikiant pakratyti keptuvę, o rezultatas buvo nedidelio skersmens, bet purūs, labai švelnūs ir skanūs stori blynai. Tiesūs manų kruopų-avižų blynai.
Po to, kai iškepiau krūvą putlių blynų, norėjau eksperimentuoti. O kitą partiją išgriebiau ne samčiu, o šaukštu, porcijomis. Jie pasirodė mieli blyneliai!
Taigi eksperimentuokite – receptas sėkmingas, kad ir kaip į jį žiūrėtumėte!
Jūsų vaikas košių nevalgo. Tada pabandykite jam pasiūlyti manų kruopų-avižinių blynų. Kūdikiui jie tikrai patiks. Šie blyneliai gaunasi purūs ir labai skanūs.
Ingridientai:
manų kruopos - 1 puodelis
avižiniai dribsniai - 1 puodelis
kefyras arba jogurtas – apie.5 l.
kiaušiniai - 3 vnt.
cukrus - 50 gr.
druska - 1/2 šaukštelio.
soda - 1/2 šaukštelio.
daržovių aliejus
Paruošimas:
Dideliame dubenyje sumaišykite manų kruopas, dribsnius ir kefyrą. Palikti pastovėti 2 valandas, kad grūdai išbrinktų.
Į išbrinkusią masę įmuškite kiaušinius, cukrų, druską, sodą ir apie 3 šaukštus sviesto. Viską gerai išmaišyti. Konsistencija turi būti gana tiršta ir kreminė.
Blynus kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje.
Blynus dėkite į krūvą, kiekvieną blyną patepkite lydytu sviestu.
Manų kruopų-avižų blynus patiekite su uogiene, pavidlo ar grietine.
Blynai – tikras tarptautinis patiekalas! Jie ruošiami visuose mūsų planetos kampeliuose, todėl jų paruošimo receptų yra labai daug. Tiesiog prisiminkite, kiek įvairiose šalyse egzistuoja blynų gaminimo variantų: rusiški blynai, amerikietiški blynai. Prancūziški blyneliai, mongolų gambirai ir kinų budeliai...
Šiandien kviečiame įvaldyti visiškai unikalų blynų receptą, kuris patiks kiekvienam, vengiančiam valgyti miltus ar miltinius gaminius. Šiuose manų – avižinių dribsnių blyneliuose nėra nė gramo miltų, nes juose yra tik manų kruopos ir avižiniai dribsniai. Šis „prieš kankinimas“ derinys nepaliks sunkumo jausmo skrandyje ir tik suteiks jėgų ir jėgų naujiems pasiekimams!
Ingridientai manų kruopų-avižų blynams ruošti:
- avižiniai dribsniai - 1 puodelis
- manų kruopos – 1 stiklinė
- kefyras arba nesaldintas jogurtas – 500 ml
- vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- cukrus - 2 šaukštai.
- druska - 0,5 šaukštelio.
- soda - 0,5 šaukštelio.
- augalinis aliejus - 3 šaukštai.
Receptas manų kruopų-avižų blynai:
Viename inde sumaišykite įprastus avižinius dribsnius ir manų kruopas.
Supilkite juos kefyru arba nesaldžiu (be priedų) jogurtu, išmaišykite ir palikite 1-2 valandoms, kad kefyras susigertų.
Supilkite juos į dubenį su kefyru, išbrinkusiomis manų kruopomis ir dribsniais.
Norėdami, kad blynų tešla būtų skystesnė ir suteiktų papildomo lengvumo, smulkindami avižinius dribsnius sutrinkite jį panardintu trintuvu. Tešla neturi būti labai tiršta, kad būtų galima pilti ant blynų keptuvės ir suformuoti pilnavertį blyną. Jei jūsų tešla vis tiek pasirodys tiršta, įpilkite į ją šiek tiek daugiau kefyro.
Galiausiai į tešlą įpilkite soda, cukraus ir augalinio aliejaus. Į tešlą įpylus augalinio aliejaus, nebereikia juo tepti keptuvės – blynai jau puikiai atsiplėš nuo keptuvės paviršiaus.
Įkaitintoje keptuvėje apkepkite manų kruopų-avižų blynus, pagal pageidavimą pakoreguodami jų storį ir dydį.
Galite gaminti juos blynelių pavidalu – mažus purius blynus arba tradicinius rusiškus blynus. Manų kruopų-avižų blynai turi nuostabią „skylėtą“ struktūrą!
Padėkite gatavus blynus ant karšto indo ir su malonumu pateikite ant šeimos stalo.
Nepamirškite manų kruopų-avižinių blynų patiekti su uogiene, medumi ar gardžiu klevų sirupu.
Švelnūs, skanūs blynai be miltų
Mums reikės:
1 valgomasis šaukštas. avižiniai dribsniai
1 valgomasis šaukštas. manų kruopos
500 ml. kefyras
3 kiaušiniai
2 valg. l. Sachara
1/2 arb. soda
1/2 arb. druskos
Įpilkite druskos, cukraus ir soda
Sveiki, Katyusha. Be miltų – dar sveikiau! Su manų kruopomis girdėjau, kad blynai išėjo puresni.
Kokie sklandūs ir gražūs jie pasirodė. Bet kol kas dar turiu mokytis ir mokytis su blynais. Jie niekada net nepasirodo. Aš pabandysiu.
Ačiū, Katenka. Esu tikras, kad tai skanu.
Man irgi nelabai sekasi su blynais, tiesą pasakius, nemoku gaminti didelių, nemoku apversti... bet šie pasirodė pirmą kartą ir tikrai purūs ir švelnūs.
Jau nukopijavau, rytoj bandysiu iškepti.
Ačiū už idėją.
Blyneliai su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais
Ar kada nors gaminote blynus be miltų? Pasirodo, yra tokia kepimo galimybė - blynai su manų kruopomis ir avižiniai dribsniai! Taigi, jei namuose pritrūko miltų, bet labai norisi blynų, nesvarbu – manų kruopos ir avižiniai dribsniai padės!
Šie neįprasti blynai pasirodo gana purūs ir putlūs, labiau panašūs į blynus. ir taip pat labai skanu. Arba, kad būtų patogiau, kepimo metu galite išsikepti šiuos mažus blynelius – nors tada jie bus jau ne blyneliai, o maži blyneliai!
Kūdikių maistui labai tinka blyneliai su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais. Mano mažiesiems gurmanams patiko šie blyneliai! Jie net sugebėjo nusėlinti porą gabalėlių, kol aš žiūrėjau tolyn, ir išnešė į lauką, pavaišino su draugais)))
Šie blyneliai tiks pusryčiams prieš mokyklą, kaip popietės užkandis ar kaip desertas.
Kalbant apie šio patiekalo naudą, reikėtų pažymėti, kad kūdikių maistui rekomenduojami jo sudėtyje esantys ingredientai: manų kruopos suteikia maistinės vertės, o avižiniai dribsniai papildo organizmą būtiniausiais vitaminais ir mikroelementais.
Manų kruopų ir avižinių dribsnių blynus savo nuožiūra galite patiekti su grietine, uogiene, medumi, kondensuotu pienu ir kitais skanėstais. Patiekiant galima papuošti uogomis ar uogienių sirupu, užpilti medumi, nupiešti ką nors su grietine. Naudojau paskutinį variantą ir, padariusi nedidelę skylutę grietinės maišelyje, savo blynus papuošiau grietinės gėle.
Ko reikia norint paruošti blynus su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais:
produktai manų kruopų blynams
- 500 ml šviežio kefyro;
- 1 stiklinė avižinių dribsnių;
- 1 stiklinės manų kruopų;
- 3 žali kiaušiniai;
- 3 šaukštus augalinio aliejaus į tešlą;
- 3 šaukštai cukraus;
- 0,5 arbatinio šaukštelio druskos;
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos;
- augalinis aliejus kepimui;
- grietinės papuošimui plastikiniame maišelyje.
Kaip virti blynus su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais?
Manų kruopas ir avižinius dribsnius supilkite į gilų indą. Supilkite kefyrą ir išmaišykite. Palikti išbrinkti 2-2,5 val.
manų kruopų ir avižinių dribsnių patinimas
Kai manų kruopos ir avižiniai dribsniai sugers beveik visą kefyrą, įpilkite kiaušinių, cukraus, druskos ir sodos. Supilkite augalinį aliejų ir gerai išmaišykite, kol masė taps vienalytė.
blynų tešlos gaminimas be miltų
Tešlą dėkite ant įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi ir šaukštu išlyginkite. Blynus apkepkite iš abiejų pusių.
Gatavus manų kruopų ir avižinių dribsnių blynus dėkite į plokščią lėkštę ir papuoškite, patiekite su šviežiai užplikyta arbata.
paruošti manų kruopų blynai
Prepared.ru linki jums ir jūsų vaikams gero apetito!
Blyneliai su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais
Sveiki, mieli svečiai. Labai džiaugiuosi, kad atėjai pas mane. Ir mano šviesa yra mano virtuvėje tiesiogine prasme: mano nešiojamasis kompiuteris yra virtuvėje, aš periodiškai dėl to atsikeliu, einu prie stalo, savo multicooker, dirbu, kuriu kulinarinius šedevrus, tada vėl sėdu prie nešiojamojo kompiuterio ir rašau kas man nutiko. Be to, rašau su nuotraukomis, tai yra, nuotraukomis.
ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ sako:
ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ sako:
ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ sako:
naujausi komentarai
- Manų kruopos – 1 valgomasis šaukštas;
- Avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas;
- Kefyras – 500 ml;
- Kiaušiniai – 3 vnt;
- Cukrus - 2 šaukštai;
- Soda - 0,5 šaukštelio;
- Druska - 0,5 šaukštelio;
- Daržovių aliejus.
Patogus skanių nėriniuotų blynų receptas – gaminamas su kefyru, manų kruopomis ir avižiniais dribsniais. Receptas paprastas bet kuriai šeimininkei, nes šaldytuve visada yra rūgpienio ar kefyro.
Gatavi blynai išeina purūs ir pilni skylučių. Juos galima patiekti ir pusryčiams, ir šventinę Sviesto savaitę, blynus dosniai užpilant medumi, uogiene ar grietine. Gero apetito!
Pienas (arba kefyras) - 300 ml.
Miltai - 1 puodelis.
Kepimo milteliai - 1 des.l.
Kiaušinis - 1 vnt.
Druska - 1 šaukštelis.
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. 1. Pieną pašildykite iki maždaug. 40, įpilkite 200 ml tokios pat temperatūros vandens, cukraus, druskos, kiaušinio, augalinio aliejaus. Plakite plaktuvu. 2. Suberkite kepimo miltelius. Suberkite šiek tiek miltų (miltus iš anksto persijokite) - išmaišykite šluotele, suberkite kitą dalį miltų - išmaišykite iki vientisos masės, tada suberkite visus miltus. 3. Kruopščiai išmaišykite šluotele – tešla turi būti gana skysta, be gumuliukų, mažame putojančiame dangteliuke. 4. Tešlą supilkite į įkaitintą (bet vidutine kaitlentės galia) keptuvę, pateptą taukais (arba augaliniu aliejumi), kurią reikia pilti į vieną keptuvės tašką, sukant pačią keptuvę, kad pasiskirstytų tešla. Blyną apverskite (tai patogu daryti peiliu).
Blyneliai išeina su daugybe mažų skylučių (jei naudosite kefyrą, skylutės bus didesnės).
Blynus geriausia kepti ketaus keptuvėje (panaudojus tokios keptuvės rekomenduojama neplauti, tiesiog nušluostyti).
Blynai su mielėmis
Ploni blyneliai su kefyru
Švelnūs ir sveiki manų kruopų-avižų blynai be miltų
Mums reikės:
1 valgomasis šaukštas. avižiniai dribsniai
1 valgomasis šaukštas. manų kruopos
500 ml. kefyras
3 kiaušiniai
2 valg. l. Sachara
1/2 arb. soda
1/2 arb. druskos
3 valg. l. daržovių aliejus.
Dubenyje sumaišykite manų kruopas ir avižinius dribsnius.
Juos užpilti kefyru, išmaišyti ir palikti 2 val.
Išplakite kiaušinius ir sudėkite į dubenį
Įpilkite druskos, cukraus ir soda
Įpilkite aliejaus ir išmaišykite. Tešla nėra labai tiršta
Šis sveikas blynų be miltų receptas gaminamas su manų kruopomis ir dribsniais. gali būti jums naudinga. bent jau. trimis atvejais. Pirmiausia. kad galėtumėte maitinti savo kūdikį sveiku maistu. kuris visiškai atsisako nieko valgyti. avižinių dribsnių ar manų kruopų košė - čia jis jų akivaizdžiai nepastebės. Antra. Šiuos blynus labai lengva paruošti. kai namuose paprasčiausiai nebuvo miltų. Ir trečia. dėl elementaraus kulinarinio smalsumo - kokie jie bus ir ar bus tokie minkšti kaip paprasti blynai. Skubame jus nuraminti – blynai su manų kruopomis ir dribsniais pasirodo minkšti. patenkinti. su maloniu skoniu. ir kas labai džiugina tai, kad jie neprilimpa net prie pačios nenuspėjamiausios keptuvės. Juos nesunku paruošti ir gali atlaikyti bet kokį įdarą!
Blyneliai be miltų, gaminami iš manų kruopų ir avižinių dribsnių
- Tinkamame dubenyje sumaišykite manų kruopas ir natūralius avižinius dribsnius.
- Supilkite kefyrą. palikite šioje formoje 2–4 valandas, kad dribsniai ir manų kruopos susigertų kefyro išrūgas ir išbrinktų.
- Kiaušinius lengvai išplakite šluotele...
- ... ir suberkite juos į manų kruopų mišinį. dribsniai ir kefyras. sumaišyti.
- Norėdami gauti vienodesnę struktūrą, sutrinkite mišinį panardintu trintuvu. To daryti visai nebūtina. Blynus galite kepti ir neplakant tešlos blenderiu – tada ji bus tirštesnė. grietinės formos. ir patys blynai išeis storesni. arčiau blynų formos ir storio.
- Visą masę susmulkinus blenderiu, tešla taps skystesnė. beveik taip. kaip ir įprasti blynai.
- Į tešlą supilkite dalį cukraus. soda druskos. sumaišyti. Prieš kepdami bet kokius blynus ir ne tik šiuos, į avižiniams blynams skirtą tešlą įpilkite nedidelę porciją sviesto. vėl išmaišyti.
- Kepti karštoje ir net karštoje keptuvėje/plonoje blynų keptuvėje. parudavus apversti į antrą pusę. Dėl sodos pridėjimo. Kepant ant blynų atsiranda šie mieli langeliai – skylutės.
- Naujai iškeptus blynus dėkite į krūvą arba į kampus. patiekite karštą su grietine. uogienė. uogienės arba naudokite įdarui įvairiais įdarais. Manno - avižiniai blynai yra paruošti. Paruoškite juos su nuoširdžiu malonumu šeimos pusryčiams ar popietės užkandžiams.
Gero apetito!
Purūs pieno blynai be mielių receptas
Pirmą kartą nusprendžiau pabandyti iškepti manų kruopų-avižų blynus be miltų. Ir aš gavau receptą „trys viename“: stori blynai, ploni blynai ir net blynai!
Jūs ir aš jau išbandėme daugybę blynų rūšių: plonus su pienu, storus su kefyru, mielinius ir varškinius; kviečiai, rugiai ir grikiai, bet su manų kruopomis-avižinėmis košėmis susidūriau pirmą kartą! Mėgstu manų kruopas ir avižinius dribsnius, kaip ir mano sūnus, todėl receptas man iškart pasirodė mielas. Bet mano dukra nenori valgyti manų košės, kaip ir avižinių dribsnių. Bet visi valgo blynus su dideliu malonumu!
Leisk man pagaminti manų-avižinių dribsnių blynelius - be miltų bus ir dietiškesni, ir skonis įdomesnis, ir vaikas su malonumu valgys ne tokius mėgstamus, bet sveikus kruopas, net nenujausdamas, kad jų yra blyneliuose. 😀
Ingridientai:
- Manų kruopos – 1 stiklinė;
- Greitai paruošiami avižiniai dribsniai - 1 puodelis;
- Kefyras – 2,5 stiklinės (tai yra 0,5 l);
- 3 kiaušinių;
- Cukrus – 3-4 šaukštai, priklausomai nuo to, kaip mėgstate, saldžiau ar ne;
- druska ir soda - po 0,5 arbatinio šaukštelio;
- Saulėgrąžų aliejus be kvapo - 3 šaukštai.
Kaip kepti:
Į dubenį supilkite manų kruopas ir avižinius dribsnius.
Sumaišykite.
Supilkite kefyrą, vėl gerai išmaišykite ir palikite 2 valandoms.
Tokia vešli masė laikui bėgant pasirodo.
Suberkite cukrų, druską ir sodą (gesinti nereikia, kefyras užges) ir gerai išmaišykite.
Kiaušinius išplakti iki purumo ir supilti į tešlą, vėl išmaišyti.
Galiausiai įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir vėl išmaišykite.
Manų kruopų-avižinių dribsnių tešla man pasirodė gana tiršta, bet dar neskiedžiau ir nusprendžiau pabandyti kepti blynus. Blynų keptuvę ištepiau augaliniu aliejumi, gerai įkaitinau ir supyliau kaušelį tešlos.
Taip, skleidėsi nenoriai, reikėjo kaip reikiant pakratyti keptuvę, o rezultatas buvo nedidelio skersmens, bet purūs, labai švelnūs ir skanūs stori blynai. Tiesūs manų kruopų-avižų blynai!
Po to, kai iškepiau krūvą putlių blynų, norėjau eksperimentuoti. O kitą partiją išgriebiau ne samčiu, o šaukštu, porcijomis. Jie pasirodė mieli blyneliai!
Taigi eksperimentuokite – receptas sėkmingas, kad ir kaip į jį žiūrėtumėte!
