Teletina s krumpirom u pećnici. Teletina pečena s krumpirom Krompir s teletinom u pećnici

Za pečenje je uvijek zgodno koristiti foliju za hranu, jer... dobro podnosi temperaturu. I što je najvažnije, jela u foliji uvijek ispadnu ukusna i aromatična.

“

Sastojci:

Krumpir - 10 kom. nije velika
Teletina - 500 gr
Zeleni češnjak - 2 stabljike
Sol - po ukusu

Kuhanje:

1. Teletinu dobro operemo, odrežemo nepotrebne ljuske, zatim meso narežemo na komade veličine 3-4 cm. Zatim komade stavimo u zdjelu, posipamo solju po ukusu i dobro promiješamo rukama.
   
2. Krompir ogulite i narežite na male komadiće. Uzimamo toliko folije da vizualno stane sve sastojke i stavimo je ispred sebe, možete je podijeliti u dvije porcije.
3. Stavite krumpir na foliju i pospite krumpir solju. Na to staviti teletinu ili promiješati.
4. Operite stabljike češnjaka, a zeleni dio sitno nasjeckajte. Zatim posuti po krompiru i teletini.
5. Sve omotamo folijom, čvrsto pričvršćujući njihove rubove. Posudu stavite u pećnicu i pecite 1 - 1,5 sat.

Postoji bezbroj recepata za pripremu jela od teletine i svi su dobri na svoj način. Ali najpopularnije i najpopularnije opcije su kuhanje pečenog mesa u pećnici. Teletinu preporučamo pripremiti kao cijeli komad i peći je s krumpirom u keramičkoj posudi.

Kako ukusno kuhati teletinu pečenu u pećnici u foliji?

Sastojci:

• teletina - 1,1-1,3 kg;
• češnjak - 3-4 kom .;
• – 65 g;
• Suncokretovo ulje bez arome - 15 ml;
• mljeveni lovorov list - 1 prstohvat;
• mješavina suhih talijanskih biljaka - 2 prstohvata;
• mljeveni korijander - 1 prstohvat;
• svježe mljeveni papar i sol po ukusu.

Priprema

Da biste ispekli teletinu u foliji, prvo je morate marinirati. Da biste to učinili, cijeli komad mesa isperite pod mlazom vode, osušite i natrljajte aromatičnom mješavinom začina. Za pripremu ove potonje dodajte mljeveni lovorov list i korijander u suncokretovo ulje bez mirisa, dodajte majonezu i češnjak protisnut kroz prešu, dodajte nekoliko prstohvata mješavine talijanskih suhih trava te sol i papar. Teletinu ostavimo u marinadi dva sata na sobnim uvjetima ili preko noći na polici hladnjaka, ali u potonjem slučaju potrebno je izvaditi meso sat vremena prije namjeravanog pečenja.

Komad mesa stavite na foliju presavijenu napola i zatvorite što čvršće. Zavežljaj stavite u lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na najviše petnaest minuta. Nakon isteka vremena smanjimo temperaturu uređaja na 175 stupnjeva i pečemo teletinu još sat vremena. Nakon signala meso ostavimo u foliji još petnaestak minuta, nakon čega ga možemo rezati na porcije i poslužiti.

Teletina zapečena u pećnici s krumpirom u loncu

Sastojci:

• teletina - 630 g;
• svinjska mast - 80 g;
• krumpir - 1,1 kg;
• svježe rajčice - 215 g;
• mrkva - 90 g;
• luk - 315 g;
• češnjak - 2 kom .;
• začinjeni tvrdi sir - 165 g;
• kiselo vrhnje srednje masnoće - 315 g;
• – 15 g;
• Suncokretovo ulje bez arome - 125 ml;
• pšenično brašno - 15 g;
• suho bilje - 2 prstohvata;
• svježe mljeveni papar i sol - po ukusu.

Priprema

Na dno keramičke posude ulijte malo suncokretovog ulja i rasporedite tanke ploške svinjske masti. Na to staviti opranu teletinu izrezanu na komade srednje veličine, poklopiti meso krugovi oguljene i nasjeckane mrkve i pola kolutića luka. Teletinu s povrćem poklopljeno šaljemo da se krčka sat i pol u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Za to vrijeme ogulite, narežite krumpire na male ploške ili krugove i pržite ih dok ne porumene na suncokretovom ulju. Kiselo vrhnje pomiješajte sa senfom, suhim začinskim biljem, soli i paprom te također dodajte malo brašna i nasjeckanog češnjaka. Skoro gotovom mesu dodajte krumpir, na to stavite nasjeckane rajčice, sve prelijte umakom od vrhnja, pospite sirom i stavite jelo u pećnicu još tridesetak minuta.

Recept za teletinu s krumpirom u pećnici uz pripremu korak po korak.

• Vrsta jela: Topla jela
• Težina recepta: Jednostavan recept
• Nacionalna kuhinja: domaća kuhinja
• Prigoda: Za ručak

• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Vrijeme za kuhanje: 1 sat
• Broj porcija: 4 porcije
• Količina kalorija: 280 kilokalorija

Hrana pečena u pećnici uvijek je vrlo ukusna! Predlažem pečenje teletine s krumpirom i lukom pod hrskavom korom od sira. Jelo je prikladno za obiteljsku večeru ili ručak. Vrlo brzo se kuha.
Kuhajmo teletinu s krumpirom u pećnici kod kuće. Najprije u tavi treba popržiti meso i luk. Zatim se prženi sastojci + ploške krumpira slažu u posudu za pečenje. Sve se peče ne više od 30-35 minuta. ugodan dan!
Broj porcija: 4-5

Sastojci za 4 porcije

• Krompir - 600 grama
• Teletina - 300 grama
• Biljno ulje - 3 žlice. žlice
• Miješane paprike - 1 prstohvat
• Majoneza - 4 žlice. žlice
• Tvrdi sir - 150 grama
• Sol - po ukusu

Korak po korak recept

1. Meso oprati i osušiti papirnatim ubrusom. Zatim ga narežite na kocke.
2. Pržite u biljnom ulju dok ne porumene.
3. Luk izrežite na pola kolutića.
4. Na istoj tavi popržite luk dok ne porumeni.
5. Dio za pečenje stavite u posudu za pečenje slučajnim redoslijedom: luk, meso i krumpir narezan na tanke ploške. Dodajte mješavinu papra i soli, promiješajte.
6. Tepsiju prekrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
7. Nakon 20 minuta izvadite posudu iz pećnice. Dodajte majonezu i promiješajte. Po vrhu pospite naribani sir. Vratite u pećnicu na još 5-7 minuta.
8. Dobar tek!

Što biste skuhali za ručak? Nije li ovo staro pitanje koje domaćice postavljaju svaki dan? Pripremite jelo pod nazivom teletina u pećnici s krumpirom, a vaši ukućani će vam biti jako zahvalni na ukusnom ručku.

- teletina, pulpa - 600 grama,

- krumpir srednje veličine - 9 komada,

- luk - 3 komada,

- majoneza - 230 grama,

- kečap - 2 žlice,

- kiselo vrhnje - 250 grama,

- sol, mljeveni crni papar.

1. Teletinu dobro isperite i osušite ručnikom. Narežite ga na porcije. Komadi teletine ne smiju biti jako veliki i dovoljno tanki da ih možemo odlupati. Svaki komad istucite batom za sjeckanje, zatim posolite i pospite mljevenim crnim paprom.

2. Luk ogulite i narežite na tanke kolutove.

3. Krumpir je potrebno oguliti, oprati i narezati na tanke ploške radi boljeg pečenja u pećnici. Krompir treba malo posoliti i popapriti.

4. Stavite komade teletine čvrsto u posudu za pečenje, prethodno namazanu biljnim uljem. Drugi sloj je luk narezan na kolutove. Na vrh luka stavite 100 grama majoneze. Treći sloj će opet biti krumpir, njime potpuno prekrijte meso.

5. Napravite umak. U posudi pomiješajte preostalu majonezu, kiselo vrhnje, kečap i vodu, po želji možete dodati mješavinu suhih začina. Umak dobro izmiješajte i prelijte preko krumpira i teletine.

6. Stavite posudu za pečenje sa sadržajem u pećnicu na 60 minuta. Jelo treba peći na temperaturi od 200 stupnjeva.

Vjerujte mi, nitko neće odbiti sočnu teletinu s mrvičastim krumpirom ispod zlatnosmeđe korice. Dobar tek!

Hrana pečena u pećnici uvijek je vrlo ukusna! Predlažem pečenje teletine s krumpirom i lukom pod hrskavom korom od sira. Jelo je prikladno za obiteljsku večeru ili ručak. Vrlo brzo se kuha.

Kuhajmo teletinu s krumpirom u pećnici kod kuće. Najprije u tavi treba popržiti meso i luk. Zatim se prženi sastojci + ploške krumpira slažu u posudu za pečenje. Sve se peče ne više od 30-35 minuta. ugodan dan!

Broj porcija: 4-5

Jednostavan recept za teletinu s krumpirom u pećnici, recept za domaću kuhinju s fotografijama i korak po korak opisom procesa kuhanja. Ovaj recept je lako pripremiti kod kuće za 1 sat. Sadrži samo 226 kilokalorija.

• Složenost: Jednostavan recept
• Nacionalna kuhinja: domaća kuhinja
• Vrsta jela: Topla jela

• Vrijeme pripreme: 19 minuta
• Vrijeme za kuhanje: 1 sat
• Količina kalorija: 226 kilokalorija
• Broj porcija: 4 porcije
• Prigoda: Za ručak

Sastojci za četiri porcije

• Krompir - 600 grama
• Teletina - 300 grama
• Biljno ulje - 3 žlice. žlice
• Miješane paprike - 1 prstohvat
• Majoneza - 4 žlice. žlice
• Tvrdi sir - 150 grama
• Sol - po ukusu

Priprema korak po korak

1. Meso oprati i osušiti papirnatim ubrusom. Zatim ga narežite na kocke.
2. Pržite u biljnom ulju dok ne porumene.
3. Luk izrežite na pola kolutića.
4. Na istoj tavi popržite luk dok ne porumeni.
5. Dio za pečenje stavite u posudu za pečenje slučajnim redoslijedom: luk, meso i krumpir narezan na tanke ploške. Dodajte mješavinu papra i soli, promiješajte.
6. Tepsiju prekrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
7. Nakon 20 minuta izvadite posudu iz pećnice. Dodajte majonezu i promiješajte. Po vrhu pospite naribani sir. Vratite u pećnicu na još 5-7 minuta.
8. Dobar tek!