Vrsta: grickalice
Vrijeme: 30 minuta
Težina: Lako
Porcije: 2
Naziv ove salate govori sam za sebe. "Zagonetka za goste"- jelo za čiju pripremu nisu potrebni skupi i egzotični proizvodi. Sve što vam je potrebno možete 100% pronaći u vašem frižideru. Pripremite ovo originalno predjelo koje vaše goste neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci
Jaje 4 kom.
Pileći file 200 g
Krastavci 3 kom.
Pšenično brašno 1 kašika. l.
Škrob 1 kašika. l.
Majonez 3 kašike. l.
Posolite po ukusu
Crni biber (mleveni) po ukusu
Priprema
- Za pripremu palačinki razbijte 4 jaja u dublju posudu, posolite i pobiberite i umutite ih viljuškom.
- Dodajte brašno i skrob. Ponovo sve dobro umutiti.
3. Tiganj premažite biljnim uljem i stavite na laganu vatru. Sipajte smjesu u tepsiju i ravnomjerno rasporedite po površini. Ispecite palačinke sa obe strane.
4. Oguljeni luk narežite na kolutove i pržite u tiganju na biljnom ulju.
5. Za brzo rezanje palačinki stavite ih jednu na drugu i uvijte u čvrst rolat. Narežite ih na kriške.
6. Operite krastavac i narežite ga na tanke trakice.
7. Pečeni pileći file podijelite na vlakna.
8. Sve sastojke stavite u činiju za salatu, začinite majonezom i dobro promešajte.
Čestitamo, ukusna i zadovoljavajuća salata "Misterija za goste" je spremna. Možete improvizirati, dodati svoje omiljeno povrće i začine. Prijatno!
Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Ako planirate neku vrstu proslave i želite da iznenadite svoje goste svojim izvanrednim jelima, možemo vam dati jednu zanimljivu ideju - pripremićemo salatu “Mystery” koja je jednostavno ukusna, ali gosti sigurno neće pogoditi o čemu se radi. sastoji se od prvog puta. Salata je veoma nježna, bazira se na piletini i palačinkama, za svježinu se dodaje svježi krastavac, a tu je i prženi luk koji salati daje određenu pikantnu notu. Bonus ove salate je što je dobijete dosta, pa će se svi gosti moći zasititi ovog ukusnog jela. Pa počnimo. Probajte i iznenadite svoje goste neobičnom salatom. Predlažem da pripremite i ovaj.
- pileći file – 230 gr.;
- pileća jaja – 4 kom.;
- brašno – 1 kašika;
- kukuruzni skrob – 1 kašika;
- crni luk – 1 kom.;
- majonez - 2-3 kašike;
- krastavci – 2-3 kom.;
- biljno ulje - 2 kašike;
- so, biber - po ukusu.
Korak po korak recept sa fotografijama:
Pripremite duboku činiju - u nju umutite kokošja jaja, takođe odmah dodajte kašiku brašna i kašiku kukuruznog škroba.
Umutite sastojke dok ne postane glatko. Takođe stavite i zagrejte tiganj, lagano ga nauljite.
U tiganj sipajte malo smese od jaja i pržite palačinku sa obe strane 15-20 sekundi.
Pileći file ispecite ili skuvajte unaprijed - kako vam je draže. Nakon filea rastaviti na vlakna. Svježe krastavce oprati i osušiti, krastavce narezati na trakice.
![](https://i1.wp.com/salat-legko.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5a2c28f328f98/5a2c281e4f4ae.jpg)
Sve pečene palačinke stavite u hrpu, a zatim ih urolajte.
![](https://i2.wp.com/salat-legko.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5a2c28f328f98/5a2c283f69868.jpg)
Rolat za palačinke narežite na trakice.
![](https://i1.wp.com/salat-legko.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5a2c28f328f98/5a2c285205f67.jpg)
Pripremite duboku činiju za salatu - dodajte seckane palačinke, krastavac, piletinu.
![](https://i2.wp.com/salat-legko.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5a2c28f328f98/5a2c285e68622.jpg)
Posebno oguliti i nasjeckati luk na kockice, propržiti luk na biljnom ulju. Preostalim sastojcima dodajte luk.
![](https://i0.wp.com/salat-legko.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5a2c28f328f98/5a2c2867cc982.jpg)
Salatu posolite, pobiberite, začinite majonezom. Sve promiješajte i salatu stavite na tanjire, a zatim poslužite. Ovaj neće nikoga ostaviti ravnodušnim
Obavezno probajte i iznenadite svoje goste ovom neobičnom, ukusnom salatom. U stara vremena sela su često bila udaljena jedno od drugog. Tada su se o automobilima, metrou i taksiju pričale samo epovi i bajke, pa su ljudi rijetko dolazili, ali su vlasnici rado vidjeli svakog gosta. Tada su zamijenili bežični internet, radio i televiziju. Obično su ostajali do kasno uz zanimljiv razgovor i za dobrim stolom. Gazdarica kuće se potrudila da iznenadi goste i pripremila je mnogo različitih jela. Stolovi su bili krcati poslasticama. Tradicija gostoprimstva preživjela je do danas. Salata “Riddle” za goste biće ugodan i veoma ukusan ukras za vaš sto, jednostavno ukusan. Siguran sam da će vam se i ovaj svidjeti.
Sastojci:
- 100 grama ohlađenog pilećeg filea,
- 2 srednja kokošja jaja,
- 2 manja kisela krastavca,
- 1 luk,
- 0,5 kašika prosijanog pšeničnog brašna,
- 1/2 kašike krompirovog skroba,
- 1,5 kašika rafinisanog suncokretovog ulja,
- 2 kašike majoneza sa 67% masti,
- svježe mljeveni crni biber,
- prstohvat krupne soli,
- sveže začinsko bilje.
Recept sa fotografijama korak po korak:
Operite i skuvajte pileći file. Nakon ključanja posolite čorbu, po želji možete dodati nekoliko graška aleve paprike, par lovorovih listova. Nakon hlađenja, rastavite meso na tanka, nježna vlakna.
Stavite jaja u posudu, posolite i umutite, dodajući svježe mljeveni biber. Prosejano brašno i skrob sipajte u posudu sa razmućenim jajima i promešajte.
U podmazan tiganj sipajte otprilike jednu kutlaču testa i ispecite palačinke.
Nakon što se ohlade, složite ih u ukusnu gomilu i zarolajte labavim valjkom. Prerežite poprečno sa minimalnom širinom svakog prstena. Mešajte trake za palačinke dok se ne odvoje jedna od druge.
Ukiseljene krastavce narežite, ocijedite sok i narežite na tanke strugotine.
Oguljeni luk iseckati i dinstati na suncokretovom ulju dok ne omekša.
Prvo sipajte mesna vlakna u činiju, zatim trakice palačinki, krastavce, prženi luk i začine, promiješajte, začinite majonezom. Obratite pažnju i na ovo