UY Vizalar Gretsiyaga viza 2016 yilda ruslar uchun Gretsiyaga viza: kerakmi, buni qanday qilish kerak

Polaris sekin pishirgichida zebra keki retsepti. Sekin pishirgichdagi zebra pirogi: choy uchun mazali va chiroyli taom

05.04.2024

Zebra" torti

Sekin pishirgichda Zebra kekini qanday pishirish kerak - batafsil tavsif va fotosurat bilan retsept. Engil Zebra kekini tayyorlashning mumkin bo'lgan variantlaridan biri

1 soat 20 daqiqa

310 kkal

5/5 (3)

Oshxona jihozlari va anjomlari: multivark, mikser, chuqur plastinka - 2 dona, qoshiq, sushi tayog'i yoki bambuk shish.

Men nafaqat mazali, balki chiroyli shirinliklarni tayyorlashni juda yaxshi ko'raman. Har doim mehmonlar kutilmaganda kelishlari ehtimoli bor. Mening vaziyatimda bu holat xudojo'y otalar bilan yuzaga keladi. Ko'p pishirgich har doim yordamga keladi. Buni o'ylab topganlarga rahmat!

Ushbu shirinlik tayyorlash tezligi, o'ziga xosligi, tejamkorligi va go'zalligi bilan alohida e'tiborga loyiqdir. Har bir uy bekasi oshxonasida uni tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlarga ega. Zebra keki sekin pishirgichda pishirilishi va pishirilishi mumkin, lekin uyda kefir bo'lmagani uchun men unisiz tayyorladim. Natija meni xursand qildi - xamir havodor bo'lib chiqdi! Men sizga Zebra kekini tayyorlashning mumkin bo'lgan variantlaridan birini taqdim etaman. sekin pishirgichda soddalashtirilgan retsept bo'yicha.

Kerakli mahsulotlar

Xamir uchun masalliqlar:

Glazur uchun ingredientlar:

kakao kukuni - 3 osh qoshiq.
Shakar - ½ stakan.

Sut - 5 osh qoshiq.
Yog '- 40 gramm.

To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash mumkin: Xamirni mayin qilish uchun yuqori sifatli pishirish kukuni va kakao kukunini tanlang. Yaroqlilik muddati va ishlab chiqaruvchiga qarang.

Zebra kekini sekin pishirgichda pishirish: fotosurat bilan retsept

Qanday qilib tortga to'g'ri xizmat qilish kerak

Menimcha, bu tort qo'shimcha bezashga hojat yo'q, chunki pirojnoe yuzasida bo'yalgan gul allaqachon ajoyib bezakdir. Lekin men bu tortni bolalarga davolamoqchi bo'lganimda, uni sug'oraman shokoladli muzlash. Bolalar birinchi navbatda shokoladni yalaydilar va shundan keyingina tortni eyishni boshlaydilar. Men sirka retseptini baham ko'raman.

Sirt uchun bizga kerak:

kakao kukuni - 3 osh qoshiq.
Shakar - ½ stakan.
Sut - 5 osh qoshiq.
Yog '- 40 gramm.

Panga kakao kukuni, sut, shakar qo'shing. Past olovda qizdiring, doimo ko'pirtiring. 2-3 daqiqada barcha ingredientlar eriganida, sariyog 'qo'shing moy va ko'pirtirish bilan yana aralashtiramiz. Agar aralashma juda suyuq bo'lib chiqsa, uni ozgina qaynatib oling. Olovni o'chiring. 10 daqiqadan so `ng Glaze soviganida, bizning tortimiz ustiga quying.

Yuqorida ko'proq qo'shishingiz mumkin qaymoqli kremdan tayyorlangan rozetlar yoki maydalangan shokoladga sepiladi. Alohida-alohida, siz tort bilan idishlarda quyultirilgan sutga xizmat qilishingiz mumkin.

Zebra tort tayyorlash video

Zebra keki yuzasiga qanday qilib gul chizishni o'z ko'zingiz bilan ko'rishingiz uchun men quyidagi videoni tomosha qilishni taklif qilaman.

Ushbu noodatiy pishiriqning nomi o'zi uchun gapiradi. Yengil va quyuq xamirning kombinatsiyasi zebra chiziqlarini eslatuvchi naqshga olib keladi. Tashqi ko'rinishi va ta'mi tufayli Zebra bayram dasturxonida ajoyib taom bo'lishga loyiqdir.

Ko'pincha sekin pishirgichdagi zebra ushbu retsept bo'yicha tayyorlanadi. Bunda hech qanday murakkab narsa yo'q. Har qanday uy bekasi tayyorgarlik bilan shug'ullanishi mumkin.

Tarkibi:

un - 2 stakan;
tuxum - 5 dona,
shakar - 250 g;
kakao - 2 osh qoshiq. l.;
smetana - 250 g;
sariyog '- 100 g;
pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq;
vanillin - 0,5 osh qoshiq.

Zebrani sekin pishirgichda pishirish:

Tuxum va shakarni mikser yoki momiq bo'lguncha ko'pirtiring.
Yumshoq sariyog 'va smetana qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, lekin mikserdan ko'ra spatula yoki ko'pirtirgichdan foydalaning.
Endi pishirish kukuni va vanil bilan oldindan elenmiş un qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Olingan xamirni ikkita teng qismga bo'ling.
Bir qismga kakao, boshqasiga 2 osh qoshiq un qo'shing. Ikkala qismni ham yaxshilab aralashtiring.
Ko'p pishirgichli idishni sariyog 'bilan yog'lang va xamirni quyishni boshlang.
Oq xamirdan boshlang. 2 osh qoshiqni tering. l. va ularni idishning o'rtasiga qo'ying.
Endi shokoladli xamirni to'kib tashlang va uni oq xamirning o'rtasiga qo'ying.
Xamirni tayyor bo'lgunga qadar xuddi shu tarzda qo'ying, shokolad bilan oqni almashtiring.
Barcha xamir idishda bo'lganda, "Pishirish" funksiyasini 60 daqiqaga qo'ying.
Pishirish vaqti tugagach, tortni sekin pishirgichdan darhol olib tashlamang. Bir oz sovishi uchun yana 15 daqiqaga qoldiring.
Kekni bug 'idishi yordamida olib tashlang va to'liq sovib ketguncha qoldiring.
Sekin pishirgichdagi zebra tayyor. Qolgan narsa uni muz bilan bezash yoki shakar kukuniga sepishdir.

Sekin pishirgichda smetana bilan zebra

Zebra nafaqat pirog, balki pirojnoe ham bo'lishi mumkin. Buning uchun keklarni qaymoq bilan yog'lash kerak, siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra tanlashingiz mumkin. Bundan tashqari, tortga yong'oqlar, shakarlangan mevalar, quritilgan mevalar qo'shishingiz mumkin - xohlaganingizcha.

Xamir uchun masalliqlar:

un - 2 stakan;
tuxum - 3 dona;
vanil shakar - 1 choy qoshiq;
kakao - 1-2 osh qoshiq. l.;
shakar - 1,5 stakan;
kefir - 1 stakan;
kungaboqar yog'i - 50 g;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.

Krem uchun ingredientlar:

smetana - 200 ml;
shakar - 3 osh qoshiq. l.;
yong'oq - 0,5 stakan.

Glazur uchun ingredientlar:

sut - 4 osh qoshiq. l.;
shakar - 4 osh qoshiq. l.;
kakao - 2 osh qoshiq. l.;
sariyog '- 50 g.

Zebrani sekin pishirgichda smetana bilan pishirish:

Tuxumni shakar bilan silliq va yumshoq bo'lguncha mikser yordamida uring.
Xamirni urishni davom ettirib, asta-sekin kungaboqar yog'i va kefir qo'shing.
Elenmiş unni pishirish kukuni va vanil shakar bilan aralashtiring.
Xamirga quruq aralashmani qo'shing va spatula bilan aralashtiring.
Olingan xamirni 2 ta teng qismga bo'ling.
Xamirning bir qismiga kakao, ikkinchisiga bir-ikki osh qoshiq un qo'shing. Ikkala qism ham bir xil mustahkamlikda bo'lishi kerak.
Idishni sariyog 'bilan yog'lang va xamirni qo'yishni boshlang.
Oq xamirdan boshlang. 2 osh qoshiqni tering. l. va ularni idishning o'rtasiga qo'ying. Shundan so'ng, shokoladli xamirni olib, oq xamirning o'rtasiga qo'ying.
To'liq tayyor bo'lgunga qadar xamirni qo'shishni davom eting, oq shokolad bilan almashtiring.
Barcha xamir idishga tushganda, Pishirish funksiyasini 65 daqiqaga o'rnating.
Ovozli signaldan keyin pishirilgan mahsulotlarni ko'p pishirgichda yana 15 daqiqaga qoldiring.
Zebra sekin pishirgichda sovib ketayotganda, kremni tayyorlang. Smetana shakar bilan silliq bo'lguncha uring.
Sovutilgan pirogni 3 qatlamga kesib oling.
Shokoladli sirni tayyorlang. Kichik idishga sut quying, shakar qo'shing va aralashmani past olovda qaynatib oling. Keyin sariyog 'va kakao qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va sirni ozgina sovushini kuting.
Keklarni qaymoq bilan yog'lang va yong'oq bilan seping.
Yuqori qatlamni sir bilan yoyib, yong'oq bilan bezang.
Tayyor tortni 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda u yaxshi namlanadi.

Sekin pishirgichda quyultirilgan sut va yong'oq bilan zebra

Zebra turli qo'shimchalar bilan diversifikatsiya qilinishi mumkin. Ulardan biri quyultirilgan sut va yong'oqdir. Quyultirilgan sutli pishirilgan mahsulotlarning ta'mi bolaligingizni eslatadi.

Tarkibi:

tuxum - 3 dona;
shakar - 1 stakan;
un - 1,5 stakan;
kakao - 2 osh qoshiq. l.;
mayonez - 5 osh qoshiq. l.;
sariyog '- 100 g;
quyultirilgan sut - 0,5 quti;
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
yong'oq - 0,5 stakan.

Sekin pishirgichda quyultirilgan sut bilan Zebra pishirish:

Tuxum va shakarni mikser bilan qalin, yumshoq massaga uring.
Tuxum aralashmasiga mayonez va pishirish kukuni qo'shing.
Yog'ni suv hammomida eritib, xamirga nozik oqim bilan quying, aralashmani spatula bilan aralashtiring.
Endi elenmiş unni xamirga qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Xamirni 2 ta teng qismga bo'ling.
Bir qismga kakao, ikkinchisiga 2 osh qoshiq qo'shing. l. un.
Ikkala qismga maydalangan yong'oq qo'shing.
Idishni sariyog 'bilan yog'lang va ichiga xamirni quyishni boshlang.
2 osh qoshiqni tering. l. oq xamirni soling va uni idishning o'rtasiga qo'ying.
Oq xamirning o'rtasiga 1 choy qoshiq qo'ying. quyultirilgan sut.
2 osh qoshiqni tering. l. shokoladli xamir va oq ustiga qo'ying. Oq shokolad bilan almashtirib, xamirni qo'shishda davom eting. Va ularning orasiga quyultirilgan sut qo'ying.
Barcha xamir idishga tushganda, "Pishirish" rejimini 65 daqiqaga qo'ying.
Ovozli signaldan keyin tortni darhol olib tashlamang. Zebra sekin pishirgichda yana 15 daqiqa o'tirishi kerak.
Tayyor Zebrani bug 'idishi yordamida idishdan olib tashlang.

Sekin pishirgichda tvorog Zebra

Tvorogli zebra juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi. Bu kattalar va bolalar uchun ajoyib desert bo'lishi mumkin. Farzandlari tvorogni yoqtirmaydigan onalarga bu retsept ayniqsa yoqadi.

tvorog (5% yoki 9%) - 500 g;
tuxum - 3 dona;
shakar - 1 stakan;
shokolad - 50 g;
qaymoq (10%) - 50 ml;
kartoshka kraxmal - 3 osh qoshiq. l.;
sariyog '- 20 g.

Zebra tvorogini sekin pishirgichda pishirish:

Tvorogni go'sht maydalagichdan o'tkazing, shunda u bir hil, bo'laklarsiz bo'ladi.
Tuxumni shakar bilan yumshoq bo'lguncha uring.
Tuxum aralashmasini tvorog bilan birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz.
Olingan massani ikkita teng qismga bo'ling.
Shokoladni eritib, qismlardan biriga qo'shing. Siz sut yoki qora shokolad olishingiz mumkin.
Shokolad qismiga 2 osh qoshiq qo'shing. l. kraxmal, tvorogda - 1 osh qoshiq. l. kraxmal.
Idishni sariyog 'bilan yog'lang.
Idishning o'rtasiga 2 osh qoshiq qo'ying. l. oq tvorog massasi, 2 osh qoshiq. l. shokolad. Xamirni bir xil tartibda qo'shishda davom eting.
Barcha xamir idishga tushganda, Pishirish funksiyasini 60 daqiqaga o'rnating va keyin vaqtni yana 20 daqiqaga uzaytiring.
Pishirish jarayoni tugagach, zebrani sekin pishirgichda yana 15 daqiqaga qoldiring.
Tayyor Zebrani bug 'idishi yordamida idishdan olib tashlang. Siz pishirilgan mahsulotlarni shakar kukuni yoki berry murabbo bilan bezashingiz mumkin.

Agar sekin pishirgichdagi Zebra har doim muvaffaqiyatli bo'lishini istasangiz, quyidagi foydali maslahatlardan foydalaning:

Pishirish uchun har doim faqat eng yangi ingredientlardan foydalaning.
Xamirga turli xil mayda qoldiqlar tushmasligi uchun bug'doy unini elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling. Elakdan o'tkazish, shuningdek, unni kislorod bilan to'yintiradi, pishirilgan mahsulotlarni havodor qiladi.
Xamir uchun tuxum xona haroratida bo'lishi kerak, keyin ular yaxshiroq uriladi.
Unni kislorod bilan yaxshiroq boyitish uchun uni pishirish kukuni bilan aralashtirish kerak va quruq aralashmani 30 daqiqaga qoldiring.
Pishirilgan mahsulotlarni ko'p pishirgichdan osongina olib tashlashni ta'minlash uchun idishni sariyog 'bilan yog'lang yoki pishirish pergamenti bilan yoping.
Pishirish jarayonida hech qachon ko'p pishirgich qopqog'ini ochmang, aks holda xamir cho'kishi va yaxshi pishmasligi mumkin.
Agar siz "Zebra" ning ustki qismi oltin jigarrang bo'lishini istasangiz, pishirilgan mahsulotlarni boshqa tomonga aylantiring va ularni sekin pishirgichda yana 15 daqiqaga qoldiring, "Issiq tuting" rejimini o'rnating.
Pishirilgan mahsulotlarni buzmaslik uchun aniq retseptga rioya qilishga harakat qiling.
Yog'och tayoq yordamida pishirilgan mahsulotlarning tayyorligini tekshiring. Agar kerak bo'lsa, pishirish vaqtini uzaytirishingiz mumkin.
Ovozli signaldan keyin pishirilgan mahsulotlarni idishdan darhol olib tashlamang. Sovutish uchun uni ko'p pishirgichli idishga bir muddat qo'ying.
Pishirilgan mahsulotlarni bug 'idishi yordamida idishdan olib tashlash qulay. Buning uchun idishni ko'p pishirgichga soling va idishni aylantiring.

Sekin pishirgichda zebra. Video

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Sekin pishirgichda muzlagan zebra keki shunchaki ajoyib bo'lib chiqadi! Shirin keklarga befarq bo'lmaydigan odam bo'lmasa kerak. Mazali, havodor, qaymoq yoki meva bilan. Shubhasiz, har bir uy bekasi o'z arsenalida bir nechta kek retseptlariga ega. Lekin hamma ham pirojnoe sekin pishirgichda pishirilishi mumkinligini bilmaydi. Bu pishirish jarayonini osonlashtiradi va tortni ajoyib darajada mazali qiladi. Bolalar shirin qandolat mahsulotlari tarafdorlari. Ayniqsa, bayramlarda yoki tug'ilgan kunlarda pirojnoe shamlari bo'lsa. Bu bolalarga unutilmas taassurot qoldiradi. Kek ham har qanday bayramning lakonik yakunidir. Aytgancha, u ga kiritilishi mumkin. Bayram dasturxonimga tez-tez zebra torti qo‘yiladi. Men uni sekin pishirgich yordamida pishiraman. Bu juda mazali, oddiy va vaqtni yo'qotmasdan chiqadi.
Sekin pishirgichdagi zebra keki - retsept
Tarkibi:
sinov uchun:
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- smetana - 200 gramm;
- un - 200 gramm;

- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- kakao kukuni - 2-3 osh qoshiq;
sir uchun:
- sariyog '- 50 gramm;
- smetana - 2 osh qoshiq;
- shakar - 2 osh qoshiq;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Zebra kekini sekin pishirgichda tayyorlash uchun tuxumni shakar va vanil bilan ko'pikka uring. Buning uchun blender yoki mikser eng yaxshisidir.

Keyin aralashmaga smetana qo'shing. Yog 'miqdori eng yuqori bo'lgan smetana ishlatish tavsiya etiladi. Yog 'miqdori 30% bo'lgan smetana olaman.

50 gramm sariyog'ni eritib, u erda qo'shing.

Yuqori sifatli unni elakdan o'tkazing va unga pishirish kukuni qo'shing. Pishirish kukuni sifatida siz sirka bilan söndürülmüş pishirish kukuni yoki soda ishlatishingiz mumkin.

Barcha ingredientlarni xamirga aralashtiring.

Endi xamirni ikkita teng qismga bo'lishimiz kerak. Ikkita xamirni tayyorlash uchun bir qismga kakao qo'shing: engil va qorong'i.

Xamirni bir vaqtning o'zida bir qoshiq ko'p pishirgich idishiga soling, u tugaguncha xamirni almashtiring. Idishning yon tomonlarini va pastki qismini moy bilan yog'lashni unutmang.

65 daqiqa davomida pishirish uchun sozlang. Men Zebra tortini Panasonic-18 multivarkda pishiraman.
65 daqiqadan so'ng, pechene tayyorligini tekshiring va uni bug 'panasi yordamida olib tashlang.

Pirogni salqinlash uchun qoldiring. Shu bilan birga, shokoladli sirni tayyorlang. Siz uni ikki usulda tayyorlashingiz mumkin. Birinchisi, bir bar qora shokoladni eritishdir. Ikkinchisi - sariyog ', smetana, shakar va kakaoni yirtqichlardan soling. Men ko'pincha sirni tayyorlashning ikkinchi usulidan foydalanaman. Barcha ingredientlarni bir yirtqichlardan joylashtiring.

Ingredientlar silliq bo'lguncha erimaguncha, aralashma bilan konteynerni past olovga qo'ying. Siz doimo aralashtirishingiz kerak, aks holda aralash panning pastki qismida yonib ketishi mumkin.

Tayyor sovutilgan tort ustiga shokoladli sirni quying.

Siz tortni tug'ralgan yong'oq bilan bezashingiz mumkin. Bundan tashqari, maydalangan yerfıstığı, hindiston yong'og'i yoki mayda tug'ralgan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Kekga bayramona ko'rinish berish uchun uni pirojnoe shprits yordamida tayyorlangan krem shakllari bilan bezang.
Sekin pishirgichdagi zebra keki tayyor. Uni bo'laklarga kesib oling va plitalarga qo'ying.
Yoqimli ishtaha.

Boshqalarni tekshiring

Zebra - oddiy, mazali pirog. U o'z nomini chiziqli qatlamlarning almashinishi tufayli oldi. Pirog oddiy "charlotte" dan kam mashhur emas. Sekin pishirgichda Zebra pirogini turli usullar bilan qanday tayyorlashni quyida o'qing.

Komponentlar:

6 tuxum;
1 stakan donador shakar;
1 ½ stakan un;
½ stakan kakao kukuni;
bir paket pishirish kukuni;
6-jadval. yolg'on tozalangan o'simlik yog'i.

Tuxumni idishga urib, shakar qo'shing. Hammasini birga silkiting. Massaning hajmi 2-3 barobar oshishi muhimdir. Buning uchun jarayon ancha uzoq davom etishi kerak. Oxirida massaning engil yoritilishi bo'ladi.

Yog 'qo'shing va yana bir necha daqiqa uring. Un va pishirish kukunining uchdan ikki qismini qo'shing. Har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring, massani pastdan yuqoriga ko'taring.

Ish qismini ikkita teng qismga bo'ling. Biriga qolgan yarim stakan un, ikkinchisiga esa bir xil miqdorda kakao qo'shing. Aralashmani yana muloyimlik bilan aralashtiring.

Ko'p pishiriladigan idishning pastki va yon tomonlarini iliq sariyog' bilan yog'lang.

Keyingi qism, ehtimol, eng ko'p vaqt oladi. Bu sinovni belgilaydi. Pastki qismning o'rtasiga bir vaqtning o'zida 2 yoki 3 osh qoshiq qo'yish kerak. Birinchidan, bir necha qoshiq shokoladli xamir, keyin doira o'rtasiga engil shokoladli xamir. Keyin shokoladni engil shokoladning o'rtasiga qo'ying va shokoladning o'rtasiga yana yoqing. Xamir tugaguncha qo'shishda davom eting.

Qopqoqni yoping, "Ko'p pishirish" yoki "Pishirish" rejimini tanlang va uni bir soat davomida yoqing.

Eslatmada. Tayyor shimgich keki uzunligi bo'ylab ikki qatlamga kesilishi mumkin, krem bilan qoplangan va sir bilan qoplangan. Bu o'z xohishiga ko'ra amalga oshiriladi, pirog bir oz sovish uchun etarli va xizmat qilish mumkin.

Kefir retsepti

Kefir bilan tayyorlangan zebra pirogi juda yaxshi ishlaydi, u ajoyib darajada gözenekli va havodor bo'lib chiqadi.

2 tuxum;
bir chimdik tuz;
0,5 to'plam. shakar va bir xil miqdordagi kefir;
yarim choy soda qoshiqlari;
150 g un va qo'shimcha 1 stol. qoshiq;
kakao;
50 g sariyog '.

Tuxumni tuz bilan urib, asta-sekin oz miqdorda shakar qo'shing. Jarayon davomida massa oq rangga aylanadi va hajmi oshadi. Kefir va o'chirilgan soda, limon sharbati yoki sirka qo'shing, aralashtiring. Mikserni past tezlikda ishlatishingiz mumkin, un va iliq eritilgan sariyog 'qo'shing. Xamirni ikkita teng qismga bo'ling, biriga bir-ikki qoshiq kakao, ikkinchisiga esa un qo'shing. Konsistensiya silliq bo'lguncha har bir qismini o'z idishida muloyimlik bilan aralashtiring.

Eslatmada. Barcha xamir sekin pishirgichga solingandan so'ng, siz tish pichog'i yoki sushi tayog'i bilan ustiga engil chiziqlar yasashingiz mumkin - bu bilan tepadagi tort shunchaki chiziqli bo'lmaydi, balki oddiy, qiziqarli naqsh bilan.

Smetana bilan zebra keki

Smetana bilan zebra keki - minimal ingredientlardan iborat oddiy retsept:

3 tuxum;
bir stakan shakar;
200 g smetana va bir xil miqdordagi sariyog ';
2 ta to'plam un;
choy qoshiq soda;
2 osh qoshiq. l. kakao.

Tuxumni idishga sindirib, shakar qo'shing va mikser bilan uring. Keyingi qadam smetana va eritilgan sariyog 'qo'shiladi.

Alohida-alohida bir-ikki osh qoshiq un qo'shing. Qolgan unni xamirga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Xamirni ikkita teng qismga bo'ling. Kakao qo'shib, bitta shokolad tayyorlang. Qolgan unni ikkinchisiga qo'shing. Bu bir xil mustahkamlikni yaratish uchun kerak.

Keyin ko'p pishirgich kosasini moy bilan yog'lang va navbatma-navbat ikki xil xamirni joylashtiring. Bir soat davomida "Pishirish" rejimida pishiring, qopqog'ini oching, quruq tish pichog'i bilan tayyorligini tekshiring. Agar quruq qolsa, pirog tayyor. Uni olib tashlang va xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying.

Eslatmada. Yana boy ta'm uchun siz kakaoni eritilgan shokolad bilan almashtirishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda haşhaş urug'i qo'shilishi bilan

Asl pirog haşhaş urug'i va tvorogdan tayyorlanadi. Bunday g'ayrioddiy "zebra" sizning oilangiz va do'stlaringizni yoqimli ajablantiradi.

200 g haşhaş urug'i;
bir stakan qaynoq suv;
3 tuxum;
bir paket tvorog;
3 quti kraxmal;
3 quti Sahara;
bir paket vanillin;
1,5 to'plam. un;
pishirish kukuni paketi 10 g.

Ko'knori urug'ini qaynoq suv bilan uchdan bir soat davomida bug'lang. Ayni paytda, don yumshoq, bir hil mustahkamlikka aylanmaguncha, tvorogni suvga cho'mdiruvchi blender yoki vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Kraxmal, ikkita tuxum, bir necha osh qoshiq shakar va vanillin qo'shing, yaxshilab uring.

Haşhaş urug'ini elakka joylashtiring va suyuqlikni to'kib tashlang.

Aralashmani ikki qismga bo'ling. Ko'knori urug'ini biriga to'kib tashlang va aralashtiring. Alohida idishda tuxum va bir qoshiq shakarni urib, darhol eritilgan ozgina iliq sariyog'ni yoqing.

Alohida idishda unni, pishirish kukunini aralashtiring va shirin tuxum aralashmasini quying. Xamirni yoğurun. Chiqadigan xamir ancha salqin va yoqimli erigan rangga ega. Qo'l bilan yoğurun, to'pga aylantiring, so'ngra aylanaga aylantiring. Ko'p pishirgichning pastki qismiga doira qo'ying. Oldingi retseptlarda bo'lgani kabi, oq va haşhaş urug'i xamirini birma-bir asosga quying. Qopqoqni yoping va "Pishirish" dasturida bir soat davomida pishiring.

Sut bilan pishirish

4 tuxum;
310 g un;
85 ml sut;
2 osh qoshiq. l. kakao;
2 osh qoshiq. Pishiriq kukuni;
215 g sariyog ';
230 g shakar.

Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib oling va mikser yoki blender yordamida shakar bilan birlashtiring, shunda shirin komponent iloji boricha eriydi. Tuxumlarni birma-bir qo'shing va uring. Kichik qismlarga un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing, yana uring. Sutni bir oz qizdiring va uni aralashmaga quying, aralashtiring.

Xamirni ikkita idishga teng qismlarga quying. Biriga kakao tushiring va yaxshilab aralashtiring. Oldingi variantlarga o'xshash idishga soling va "Pishirish" dasturida 40 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda pishirish nuanslari: Polaris, Redmond

Isitish texnologiyasi, pishirish hajmi va vaqti bo'yicha Polaris va Redmond multivarklari o'rtasida farq yo'q. Pirog uchun "Pishirish" rejimi mos keladi, bu ikkala pechda ham mavjud. Kekni 40 daqiqa pishirishni boshlash tavsiya etiladi, agar bu vaqt etarli emasligi aniqlansa, tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring: agar u quruq qolsa va xamir unga yopishmasa , keyin pishirilgan mahsulotlar tashqariga chiqarilishi mumkin.

Nafis, ommabop va juda mazali "Zebra" o'zining ajoyib kesimi bilan mashhur - engil va quyuq xamir qatlamlari zebra terisidagi naqshga o'xshaydi, shuning uchun pirog shunday ajoyib nom oldi. Bu pirogni pechda yoki sekin pishirgichda pishirish mumkin. Bu safar men Zebrani sekin pishirgichda pishirdim - pirog ajoyib chiqdi! Siz uni sir bilan to'kib tashlashingiz, shakar kukuniga sepishingiz mumkin yoki unga hech narsa qo'sha olmaysiz - bu o'z-o'zidan xushbo'y, mazali va chiroyli!

Sekin pishirgichda bu chiziqli pirogni tayyorlash uchun tayyorlang: shakar, tuxum, un, pishirish kukuni, o'simlik moyi yoki eritilgan sariyog ', smetana, kakao kukuni, sut.

Tuxum va shakarni mikser bilan engil va qalin ko'pik bo'lguncha uring, sariyog 'va smetana qo'shing, yana uring.

Un va pishirish kukunini aralashtiring.

Olingan xamirni ikkita taxminan teng qismga bo'ling, biriga kakao kukuni qo'shing.

Xamirga kakao kukunini aralashtirib, 20 ml sut qo'shing.

Ko'p pishirgichli idishni yupqa qatlamli o'simlik moyi bilan yog'lang va pastki qismiga bir doira pishirish qog'ozini qo'ying. Bir osh qoshiqdan foydalanib, ikki xil xamirni navbatma-navbat, birin-ketin, ikkinchisining ichiga joylashtiring, ya'ni. oldingisining markazida har bir keyingi test turi. Xamirning og'irligi ostida pastki qatlam tarqaladi va shuning uchun xamirning o'zi ko'p pishirgichning pastki qismidagi butun maydon bo'ylab taqsimlanadi.

Ko'p pishirgichni yoqing va pirogni "Pishirish" dasturida 50 daqiqa davomida pishiring. Tayyor "Zebra" ni sovutib oling, pirog yuzasiga shakar kukuni seping, shokoladli sirni quying yoki xuddi shunday qoldiring.