ACASĂ Vize Viza pentru Grecia Viză în Grecia pentru ruși în 2016: este necesar, cum se face

Piept de pui Dukan. Faza „Atac” - rețete conform Dukan și sfaturi utile pentru pierderea în greutate

09.03.2024

Ce încântare este: să ai un multicooker. Economii enorme de timp. Nu pot spune că acesta este aparatul meu preferat de bucătărie, dar există anumite rețete pe care le gătesc în el. Și aceasta este una dintre acele rețete.

Sunt proprietarul unui multi-cooker Redmond complet obișnuit, care are capacitatea de a seta timpul și temperatura de gătire, pe lângă un set de programe standard. Pentru mine, un multicooker are un avantaj incontestabil in cazurile in care, conform retetei, pot sa arunc in el mancaruri preparate, sa stabilesc programul si sa ies la plimbare cu copiii fara teama ca ceva se va arde sau se va fierbe. Acestea sunt diverse tocănițe de legume, pâine dintr-un slow cooker, produse din carne înăbușite etc.

Dar primul lucru într-un multicooker nu mi s-a părut special: timpul necesar este același ca pe aragaz și rezultatul este același produs. Dar acestea sunt doar sentimentele mele subiective. Iată o rețetă delicioasă cu o fotografie cu pui înăbușit într-un aragaz lent!

Ingrediente pentru puiul fiert într-un cuptor lent:

Gătitul tocană de pui într-un aragaz lent:

recipepodukanu.ru

Mâncărurile preparate în slow cooker sunt ideale pentru cei care urmează dieta Dukan. Sunt preparate practic fără grăsime prin coacere, tocană sau fierbere la abur. Ingredientele sunt carne, peste, legume etc.

Un multicooker este un asistent de bucătărie indispensabil pentru cei care slăbesc cu dieta Dukan. Cu această oală minune puteți pregăti o mare varietate de feluri de mâncare diferite - carne, pește, legume, cereale, produse de patiserie, deserturi etc. Va trebui să petreceți foarte puțin timp. În cele mai multe cazuri, este suficient să încărcați pur și simplu produsele necesare în bol, să selectați un program specific, apoi procesul continuă fără participarea noastră. Mâncărurile sunt preparate cu puțină grăsime sau fără grăsimi. Produsele pot fi fierte, coapte, coapte la abur. Într-un cuvânt, tot ceea ce este necesar pentru cei care țin dietă.

Conținut [Afișare]

Câteva cele mai bune rețete Dukan într-un cuptor lent

Pui în kefir

pui (pulpe, file) - 1 kg;
chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 l;
sare, condimente pentru pui.

Pentru început, puiul este eliberat de grăsime și piele, dacă există. Carnea spalata se pune intr-un bol multicooker, acolo se adauga condimente si sare. Se amestecă totul bine și se lasă la marinat cel puțin o jumătate de oră. Dar cu cât puiul este marinat mai mult, cu atât va fi mai gustos și mai fraged. Apoi setați programul „coacere” sau „tocănire” pentru 1 oră. Puiul copt va avea o crustă parfumată, iar puiul înăbușit va avea un sos delicios.

Caserolă cu brânză de vaci

prăjitură fără grăsimi - 400 g;
ou - 2 buc.;
tărâțe de ovăz - 6 linguri. l.;
înlocuitor de zahăr - 2 tablete;
praf de copt - 1 linguriță;
vanilina, coaja de lamaie;
putin ulei de masline pentru a unge vasul multicooker.

Într-un recipient adânc, amestecați bine brânza de vaci și ouăle. Adăugați tărâțe (trebuie lăsate puțin pentru stropirea vasului), înlocuitorul de zahăr, coaja de lămâie, vanilina și praful de copt. Amesteca totul bine din nou. Ungeți bolul cu literalmente câteva picături de ulei de măsline și stropiți cu tărâțele rămase. Apoi puneți amestecul de caș acolo și setați programul „coacere” pentru 40 de minute.

Rula de marmură

file de pui - 700 g;
gelatină - 30 g;
usturoi - 2-4 catei;
boia roșie dulce (măcinată) - 1 lingură. l.;
un amestec de ardei, ierburi uscate, sare - după gust.

Fileul se spala cu apa, se usuca cu servetele si se taie cubulete de aproximativ 1x1 cm.Carnea tocata se pune intr-un bol, iar acolo se adauga toate ingredientele uscate. Toate acestea trebuie amestecate pentru a distribui condimentele uniform. Amestecul finit se pune într-o pungă de copt, ale cărei margini sunt bine fixate. Nu este nevoie să perforați pachetul. În această formă, rulada viitoare este pusă într-un aragaz lent. Se prepară în modul „coacere” timp de 1 oră. După terminare, rulada se coace fără a o scoate din pungă, se înfășoară strâns în carton subțire (cilindru) și se leagă cu ață. Acest lucru este necesar pentru a-i da formă. În această formă se pune la frigider până se întărește (10-12 ore). După aceasta, rulada poate fi eliberată de coajă și tăiată frumos.

Omletă cu fructe de mare

fructe de mare congelate - 500 g;
ouă - 3 buc.l
lapte degresat - 1/2 linguriță.
ceapa, usturoi, condimente, sare
putin ulei vegetal.

Ouăle trebuie bătute cu lapte, condimente și sare. Ceapa tocata si usturoiul tocat se prajesc in multicooker folosind cateva picaturi de ulei vegetal. La ele se adaugă fructe de mare dezghețate și, de asemenea, prăjite. După aceasta, totul se toarnă cu amestecul de ou-lapte și se gătește în modul „coacere” timp de 25 de minute.

Somon la abur

fripturi de somon - 4 buc.;
iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
sare, condimente.

Tăiați peștele în bucăți de mărime medie. Marinați-le într-un amestec de iaurt, condimente și sare. După 30-40 de minute. fripturile de somon se pun intr-un recipient special. Se toarnă apă în vas. Peștele este gătit în modul „abur” timp de 40 de minute.

Rețetele Dukan pe care le oferim într-un slow cooker pot fi folosite în orice etapă a dietei. Cu astfel de preparate, pierderea în greutate va fi gustoasă și sănătoasă!

Pe lângă dietă, picăturile de slăbit te pot ajuta în lupta împotriva excesului de greutate; pentru mulți oameni, acest remediu a ajutat deja foarte mult în lupta împotriva excesului de greutate. Cei care sunt interesați de picăturile de slăbire pot citi mai multe despre ele aici.

myvkusno.ru

Popular la autor
Cotlet de brânză cu morcovi (Dukan Alternation)
Marshmallow (dieta Dukan)
Gulash de vita cu boia afumata (dieta Dukan)

Rețete dietetice de la Dukan

Toate retetele

Ingrediente
file de pui 4 bucati
iaurt cu conținut scăzut de grăsimi 2 pachete
praf de curry 3 lingurite
sare si piper dupa gust

Echipament necesar: multicooker, cuțit

Metoda de gatit

Ingrediente minime si gust maxim! Cea mai simpla reteta, incearca-o!

Se amestecă sare cu iaurt, piper și curry. Puneți carnea în marinada rezultată și marinați într-un loc răcoros timp de o oră.

În modul COACERE, gătiți fileul timp de 15 minute, apoi întoarceți-l, turnați peste marinată și gătiți în același mod încă 15 minute.

Poftă bună!

food-club.ru

Dieta te sperie cu monotonia alimentelor, așa că oamenii se desprind adesea de programele stricte de slăbire și încep să mănânce în exces. Nutriționistul francez Pierre Dukan s-a ocupat de acest punct și a publicat mai multe cărți cu rețete pentru dieta sa populară. Răsfățați-vă cu mâncăruri dietetice, dar incredibil de gustoase din pui.

Piept de pui Dukan - retete

Rețeta propusă este potrivită pentru prima fază a dietei, precum și pentru zilele proteice din faza de alternanță.

Carne de pui la gratar

Ingrediente:

500 g file de pui;
3 linguri. sos de soia;
o treime dintr-o lămâie;
condimente după gust.

Măcinați fileul în bucăți de dimensiuni medii, bateți puțin pentru a se înmuia, sărați și stropiți cu condimentele preferate. Rețetele de file de pui Dukan se potrivesc bine cu boia de ardei, ardei iute și pudră de muștar. Puteți folosi amestecul gata preparat pentru preparate la grătar.

Marinați bucățile de pui pentru câteva ore în sos de soia și suc de lămâie. Veți avea nevoie de un grătar pentru gătit, dar va funcționa și o tigaie acoperită cu ceramică. Uscați cotletele de pui pe hârtie și puneți-le pe o suprafață fierbinte. Se prăjește până când apare o crustă. Fierbeți vasul finit timp de 20 de minute fără căldură sub capac.

pui grecesc

Ingrediente:

500 g file de pui;
lămâie;
4 catei de usturoi;
200 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Împărțiți fileul de pui în jumătate pe lungime. Razi coaja de lamaie pe razatoarea fina. Se sare pieptul, se condimenteaza cu condimente, usturoi zdrobit si coaja. Turnați chefirul într-un recipient și lăsați fileurile în el timp de câteva ore. Când pasărea este marinată, puneți-o pe o foaie de copt, turnând peste ea marinata. Gătiți la cuptor, setând temperatura la două sute de grade.

Nuggets conform lui Dukan

Ingrediente:

500 g file de pui;
1 ou crud;
0,5 pahare de lapte;
sare, condimente după gust;
tărâțe de ovăz.

Nuggets de pui amintesc foarte mult de celebrul fast-food. Dar, ramanand la fel de fraged si apetisant, preparatul Dukan nu este deloc gras.

Tăiați fileul în bucăți alungite. Combinați laptele, oul, sarea și condimentele într-un recipient. Înmuiați bucățile de pui în acest amestec. Turnați tărâțele într-o farfurie; trebuie să rulați nuggetele în ea înainte de a le prăji. Gătiți vasul la cuptor, acoperind o foaie de copt cu hârtie de copt, sau pe o tigaie ceramică fără a adăuga grăsime.

Cotlet de pui - reteta dupa Dukan

Ingrediente:

500-600 g piept de pui;
2 linguri. sos de soia;
3-4 catei de usturoi;
o grămadă de ceapă verde;
sare, condimente după gust.

Felul de mâncare este pregătit instantaneu (nu mai mult de 20 de minute), se dovedește suculent și fraged. Se pisează fileul de pui, se amestecă cu sos de soia, sare, se adaugă condimente, usturoi zdrobit, ceapa tocată mărunt. Ștergeți tigaia cu un șervețel înmuiat în ulei vegetal. Cotleturile se coace foarte repede, literalmente în câteva minute. După prăjire, ține acoperit încă un minut sau două.

Inimioare de pui după Dukan - rețetă

Ingrediente:

ambalare de inimi de pui;
1 ceapă;
200 ml lapte 1,5%;
1 lingura. sos de soia;
condimente, sare dupa gust.

Înainte de a găti, îndepărtați excesul de grăsime din inimi. Pentru a face acest lucru, pur și simplu îndepărtați grăsimea vizibilă cu un cuțit. Marinați inimile în lapte sărat (100 ml) cu condimente. După o jumătate de oră, scurgeți marinada. Prăjiți ceapa tocată în 1 lingură de ulei vegetal, adăugați inimioare la ea și turnați laptele rămas în carne (ar trebui să obțineți aproximativ jumătate de pahar). Se fierbe acoperit timp de 8-10 minute, apoi se toarnă sos de soia peste vas și se continuă să fiarbă până când se înmoaie (aproximativ încă 20 de minute), adăugând periodic puțină apă curată.

Gâzătoare de pui după Dukan - rețetă

Ingrediente:

1 kg stomac de pui;
5 cepe;
2 morcovi mari;
sare si condimente dupa gust.

Gătiți ventriculele spălate și curățate sub capac timp de cel puțin o oră, îndepărtând periodic spuma. Acest fel de mâncare este cel mai bine pregătit într-un cuptor olandez. Cand sunt fierte, amestecati-le cu ceapa tocata si morcovii rasi. Adaugă sare și asezonează după gustul tău. Ar fi potrivit să folosiți piper negru în această rețetă. Gătiți pasărea și legumele încă o jumătate de oră.

Ficat de pui după Dukan - rețete

Ficat de pui cu muștar și sos de kefir

Ingrediente:

500 g ficat de pui;
1 ceapă;
1 morcov;
4 linguri. chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
2 linguri. muştar;
1 lingura. sos de soia;
condimente, sare dupa gust.

Pentru dressing, combinați sosul de soia, muștarul, chefirul și condimentele într-un recipient separat. Tăiați ficatul în bucăți medii și prăjiți bine într-o tigaie. Cinci minute vor fi suficiente, totuși, asigurați-vă că carnea nu eliberează suc roșu. Adăugați legumele tocate în ficat. Dacă gătiți pentru prima etapă a dietei, nu trebuie să folosiți morcovi. Când legumele s-au rumenit, turnați dressingul de muștar-kefir în tigaie. Se fierbe vasul timp de aproximativ 10 minute.

Pate de pui conform Dukan - reteta

Ingrediente:

500 g ficat de pui;
2 catei de usturoi;
1 ceapă;
verdeaţă;
sare, condimente după gust.

Se fierbe ficatul până se înmoaie. Cel mai bine este să-l gătiți umplându-l cu apă atât de mult încât ficatul să fie abia acoperit. Fii cu ochii pe tigaie și adaugă apă pe măsură ce fierbe. Măcinați carnea finită într-un blender cu toate celelalte ingrediente, condimente și sare. Pierre Dukan vă permite să adăugați câteva bucăți de șuncă slabă.

Acest fel de mâncare vă poate diversifica dieta în stadiul inițial. Este ideal pentru micul dejun, deoarece pateul poate fi întins pe o pâine sau clătite dietetice și gustat fără agitație inutilă la aragaz.

Pieptul de pui este foarte popular printre fanii acestui stil de alimentație și este de obicei considerat de mulți ca fiind alimentul de bază al acestei diete, în mare parte datorită versatilității sale.

Pieptul de pui Dukan este, în primul rând, o sursă de proteine fără grăsimi, satisfăcătoare, hrănitoare. Puteți găti pieptul cum doriți, principalul lucru este să nu folosiți unt sau sosuri bogate în calorii cu zahăr, grăsimi și carbohidrați. Totuși, mai devreme sau mai târziu, vine un moment în care pieptul de pui devine plictisitor și, se pare, nimic nu-l poate forța în sine. Există o soluție! Doar folosiți diferite rețete pentru sâni Dukan.

Frumusețea sânului este că îi poți da orice aromă: picant, delicat cremos, oriental, îl faci suculent sau, dimpotrivă, uscat pentru aperitiv. Este grozav ca fel de mâncare de sine stătătoare într-o zi cu proteine sau ca ingredient pentru o salată delicioasă într-o zi cu legume.

Cum să gătești piept de pui cu un gust uimitor? 3 rețete de succes care sunt minunate atât pentru Attack, cât și pentru alternare într-o zi cu proteine.

Pui la gratar. Foarte simplu, rapid și arată foarte frumos.

Noi vom avea nevoie:

O jumătate de linguriță de boia de ardei măcinată, chili, muștar uscat sau doar o jumătate de pachet de condimente „Grill” sau „Kebab” fără MSG.
Trei linguri de sos de soia.
Suc de o treime dintr-o lămâie.

Tăiați pieptul în bucăți mici, bateți ușor, stropiți cu sare și condimente, turnați peste sos de soia și zeamă de lămâie. Lăsați-l la frigider pentru câteva ore. Încingeți bine o tigaie pentru grătar (cu dungi) sau o tigaie antiaderență universală. Se usucă bucățile de pui cu un prosop de hârtie și se pun într-o tigaie fierbinte. De îndată ce o parte este rumenită, întoarceți-o. La sfârșitul gătitului se acoperă cu un capac și se stinge focul și se lasă să fiarbă.

Pui grecesc suculent!

Noi vom avea nevoie:

0,5 kg piept de pui fara piele.
Coaja de lamaie.
Un cap de usturoi sau usturoi granulat uscat.
Chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Tăiați fiecare piept pe lungime în două părți. Scoateți coaja de lămâie și tocați-o cât mai fin. Frecați piepții cu sare, piper măcinat, coaja de lămâie, usturoi tocat și turnați chefir. Dupa 2 ore asezam pieptii pe o tava de copt, turnam usor marinata peste ei si punem pieptii in cuptorul bine incalzit. Gatiti la 180 - 200 de grade pana cand carnea se rumeneste. Acești sâni Dukan sunt foarte gustoși, suculenți și picant.

Nuggete de pui Dukan.

Noi vom avea nevoie:

300 - 400 gr. piept de pui fara piele.
Sare piper.
Ou, 100 ml lapte.
Tărâțe de ovăz așezate pe o farfurie.

Aceasta este o opțiune pentru cei cărora le este dor disperat de fast-food. Dar, spre deosebire de fast street food, astfel de sâni nu vă vor dăuna siluetei. Preîncălziți cuptorul bine în avans. Este bine dacă aveți un mod de convecție în el, când mâncarea este suflată cu aer fierbinte. Dar dacă dintr-o dată nu, nu contează. Acest piept poate fi gătit și într-o tigaie antiaderentă. Bateți oul cu laptele și sarea. Tăiați pieptul în bucăți mici (cu cât mai mic, cu atât mai bine), scufundați fiecare bucată în amestecul de ou-lapte și rulați în tărâțe. Se aseaza pe o tava de copt, se acopera mai intai cu pergament si se prajeste la cuptor la 200 de grade in regim de convectie. Sau se prăjește într-o tigaie uscată antiaderentă pe toate părțile.

Încearcă și pe acesta. Rețeta este potrivită atât pentru grătare electrice, cât și pentru grătare cu cărbune.

Iar cea mai bună parte a acestuia - pieptul de pui - este bogat în proteine, ușor de digerat de organism și conține un minim de colesterol. Pentru toți adepții unei diete proteice, fileul de pui este o adevărată descoperire, deoarece această carne poate fi procesată în orice mod: prăjire, fierbere, tocănire și coacere. Pentru a te menține în formă constantă, există diverse rețete Dukan.

Un piept de pui gatit pe tot parcursul zilei la micul dejun, pranz si cina iti va da putere si iti va satura corpul cu elemente esentiale. Așadar, rețete de piept de pui pentru dieta Dukan.

Super mic dejun pentru cei super activi

Atacul Dukan este primul pas către perfecțiune. Rețetele de mic dejun cu proteine îți vor oferi energie pentru întreaga zi.

Piept de pui - ⅔ buc.
Ouă - 6 buc.
Verdeturi - 1 buchet
Condimente și sare - după gust

Dacă pregătiți ingredientele în avans, pregătirea micului dejun nu va dura mult timp. Pregătiți mâncarea seara: fierbeți fileul de pui și 2 ouă.

Înainte de a începe gătitul, preîncălziți cuptorul la 220°C. Tăiați carnea în bucăți mici, tăiați verdeața.
Tăiați ouăle fierte în 4 părți. Bate bine ouăle crude, adaugă sare și condimentează după preferință cu condimente. Adăugați în omletă bucăți de carne și ierburi tocate mărunt, dacă doriți, amestecați totul. Se toarnă jumătate din amestec în tava de copt.
Pune bucăți de ouă fierte în formă și toarnă omleta rămasă peste tot. Coaceți la cuptor pentru 20 de minute.

La prânz, supe, dar fără cereale

În căutarea subțirii, nu trebuie să uităm de nevoile organismului de alimente lichide. Rețetele primului fel sunt foarte variat. Și o versiune excelentă a supei ușoare Dukan este potrivită încă din primele zile de dietă.

Piept de pui - ½ buc.
Tarate (ovăz) - 5 linguri. linguri
Ou - 1 buc.
Apa - 1,5 l
Sare, condimente - după gust
Verzi - optional.

Cel mai bine este să faci supă de chiftele. Pentru a face acest lucru, măcinați fileul de pui în carne tocată. Se sare și se condimentează cu condimente după gustul tău.
Formați bile, de preferință mici. Aduceți apă la fiert într-o cratiță și adăugați chiftele la ea.
Cand bulionul fierbe, adauga tarate de ovaz, amestecand continuu. După 5-7 minute se adaugă oul.
Agitați oul precrud într-un pahar și adăugați-l în supă într-un jet subțire, agitând tot timpul. Dacă doriți, tăiați mărunt verdețurile și adăugați-o în bulion. Gatiti inca 3-4 minute.

Rețetele de supă pot varia. De exemplu, faceți supă cu bucăți de carne fiartă mai degrabă decât cu chifteluțe. Oul poate fi fiert în prealabil, tăiat cubulețe și apoi adăugat în supă. Puteti ingrosa putin bulionul cu amidon de porumb.

Cină suculentă fără bătăi de cap

Pentru a nu suferi de foame până dimineața, ai nevoie de o cină copioasă, iar dieta Dukan permite acest lucru. Principalul lucru este să faci cina cu calorii minime. Rețetele de piept marinat suculent sunt variate, dar aceasta va fi cea mai simplă.

Piept de pui - 1 buc.
Sos de soia - 4 linguri. linguri
Sare - ½ linguriță

Clătiți sânul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Împărțiți-l în 2 bucăți și scufundați-l în marinadă. Pentru marinată, amestecați sosul de soia cu condimente (după gustul dvs.).
Asezonați cu sare după dorință. Puneți fileul în marinată pentru cel puțin 30 de minute. Pentru a asigura o înmuiere uniformă în sos, bucățile de carne trebuie răsturnate periodic.
Preîncălziți cuptorul la 200⁰C. Pune o bucată de piept în folie. Înfășurați fiecare bucată în folie, dar nu apăsați strâns. Dacă este spațiu între carne și folie, atunci puiul va fi mai suculent, pentru că... Va fi loc pentru suc. Pieptul se coace 20-30 de minute.

Pastrama este o gustare sănătoasă pentru oamenii ocupați

Mulțumesc lui Dukan, pentru că... Dieta lui poate face chiar și o gustare sănătoasă. Și rețetele de pastramă cu pui o fac posibil mesteca ceva pentru a-ti potoli foamea fara suferinta mentala legata de nocivitatea gustarilor.

Piept de pui - 0,5 kg;
Usturoi - 3 catei;
Muștar granulat - 2 linguri. linguri;
apă - 1 l;
sos de soia - 1 lingura;
sare - 1 linguriță;
Condimente - după gust.

Pregătiți un dressing pentru carne: dizolvați sarea în apă. Înmuiați fileul de pui în saramură timp de 2-2,5 ore. Uscați carnea înmuiată în sare, eliminând excesul de umiditate.
Curățați fiecare cățel de usturoi și tăiați în jumătate. Faceți 6 tăieturi în file și introduceți acolo usturoiul.
Combinați sosul de soia cu muștar. Adăugați aici un amestec de ardei dacă doriți. Se amestecă totul bine și se îmbracă pieptul cu amestecul.
Preîncălziți cuptorul la 250⁰C. Coaceți pastrama nu mai mult de 20 de minute. Apoi opriți aragazul și lăsați carnea în cuptorul încins să fiarbă încă 2 ore. Tăiați „cârnătul” finit în bucăți plate și poate fi folosit pentru sandvișuri.

Una dintre cele mai populare diete din lume este dieta Dukan.

Și acest lucru este de înțeles, deoarece deja în etapa 1 a dietei, Attack, puteți pierde cu succes aproximativ cinci kilograme în plus.

În material veți afla mai multe despre etapa Dukan Attack și despre rețetele de preparate care sunt permise în această dietă.

Reguli de nutriție conform dietei Dukan

Popularitatea dietei Dukan se datorează în primul rând faptului că este foarte simplă. Principalul lucru este să consumați un minim de carbohidrați și grăsimi, care saturează celulele adipoase. Kilogramele în plus vor dispărea fără a vă provoca niciun disconfort.

Dieta ar trebui să conțină produse proteice, deoarece proteinele sunt un furnizor universal de energie, iar greutatea nu crește.

Sistemul de slăbire Dukan include patru etape:

Atac;
Croazieră;
Consolidare;
Stabilizare.

Articolul va fi dedicat primei etape, vă veți familiariza cu un meniu săptămânal aproximativ și veți citi rețete pentru atacul Dukan. Această etapă este cel mai scurt. Dar rezultatul final depinde în mare măsură de cât de cu succes îl finalizați.

Atac durează doar 2-10 zile, durata se calculează individual de fiecare dată. Dieta ar trebui să fie exclusiv proteică. Rețetele pentru dieta Dukan pentru Attack timp de o săptămână, adică aproximativ cât durează această etapă, sunt compilate în conformitate cu această cerință.

Trebuie să mănânci mâncare pe Attack în 4-5 ședințe, este recomandat să faceți acest lucru în fiecare zi la aceeași oră. Trebuie să pregătiți feluri de mâncare cu un minim de ulei. De asemenea, necesar zilnic bea cel puțin 1,5 litri de apă. Pentru a face rezultatele mai tangibile, aveți nevoie efectuați o activitate fizică minimă: mergeți mai mult, mergeți cu bicicleta și multe altele.

Meniu pentru saptamana

Pentru a crea un meniu, studiază rețetele potrivite pentru tine pentru fiecare zi Dukan. Atacul trebuie să fie strict planificat, în consecință, îți va fi mai ușor să te ții de un anumit plan.

Mai jos este un exemplu de meniu săptămânal.

Luni ar putea arăta așa:

mic dejun - o omletă de lapte și ouă sau terci cu tărâțe de cardamom, cafea sau ceai;
prânz - ciorbă marinată de pollock sau piept de pui, ceai de mentă;
gustare de după-amiază - prăjituri sau prăjituri aburite după o rețetă specială, ceai sau lapte;
cina - salata cu bastoane de crab sau macrou copt, chefir.

A doua zi:

mic dejun - omleta sau oua fierte sau prajituri cu branza, cafea sau ceai;
prânz - nuggets de pui în tărâțe, okroshka, ceai verde;
gustare de după-amiază - plăcintă cu lămâie sau clătite cu brânză de vaci, ceai de plante sau iaurt;
cina - omleta cu peste rosu sau curcan in iaurt, ceai de plante.

A doua jumătate a săptămânii

Joi este oferit urmatorul meniu:

mic dejun - turtă cu șuncă de tărâțe sau iaurt degresat, ceai sau cafea;
pranz - supa de peste cu ceapa si ou fiert sau carne cu taitei, ceai de menta ghimbir;
gustare de după-amiază - desert cu albușuri bătute și suc de lămâie sau iaurt cu tărâțe. Ceai;
cina - cotlet in tarate de ovaz sau salata de peste, bulion de macese.

Dieta de vineri:

mic dejun - chipsuri de carne sau omletă cu curcan și ierburi, sau ceai sau cafea;
prânz - piept de pui înăbușit sau copt sau supă piure de pui, ceai verde;
gustare de după-amiază - clătite de tărâțe sau milkshake de vanilie, chefir;
cina - peste copt cu ierburi sau placinta cu peste, bautura de ghimbir.

mic dejun - fulgi de ovaz cu lapte cu crutoane sau omleta cu sunca, bautura calda la alegere;
prânz - friptură de vită sau supă din piept de pui, ceai cu lămâie;
gustare de după-amiază - prăjituri de tărâțe sau prăjitură de cafea, iaurt;
cina - omleta cu creveti sau cotlete de porc, ceai verde.

Ultima zi a săptămânii:

mic dejun - prajituri cu smantana sau omleta aburita cu branza procesata, cafea sau ceai;
pranz - supa de peste sau piept de pui la gratar, ceai de musetel;
gustare de după-amiază - omletă cu creveți sau terci de vanilie cu tărâțe, lapte;
cina - pui în sos de usturoi sau plăcintă cu carne, chefir.

Meniul poate fi variat în fiecare zi, dar toate preparatele trebuie pregătite în conformitate cu cerințele dietei Dukan.

Rețete pentru Dukan on Attack

Mai jos veți citi rețete sănătoase pentru fiecare zi. Atacul este faza dietei, când totul trebuie pregătit conform cerințelor dietei.

Mâncăruri din carne și pește

Chebureks Dukan, de exemplu, sunt preparate în multe feluri similare clătitelor cu chefir, dar cu umplutură.

Pentru test veți avea nevoie de:

100 g fiecare de brânză de vaci și chefir;
2 oua;
gluten - 30 g;
sare și sifon - câte o treime de linguriță;
ulei vegetal.

Se amestecă ingredientele uscate și ouăle, apoi se adaugă chefir, apoi brânză de vaci. Se amestecă totul bine. Pentru ca tărâțele să se împrăștie, amestecul trebuie să stea aproximativ 15 minute. Adăugați sifon și amestecați totul din nou. Ungeți tigaia cu ulei folosind un tampon de bumbac.

Umplutura este astfel:

pui tocat - 250 g;
ceapa - 1 bucata;
ou de gaina;
sare şi piper.

Toate ingredientele trebuie amestecate bine. Prăjiți clătitele pregătite pe o parte. Puneți umplutura pe jumătate din partea prăjită și acoperiți cu cealaltă jumătate pentru a face un cheburek. Ungeți-l cu ou bătut folosind o perie. Chebureks se prăjesc pe ambele părți la foc mic în ulei vegetal.

Peștele prăjit conform lui Dukan iese foarte suculent și gustos. Pentru a-l prepara vei avea nevoie de aproximativ 800 g de peste, un ou, lamaie, putina sare si condimente. Tăiați peștele în porții, apoi turnați puțin suc de lămâie, adăugați sare și lăsați 15 minute. Separat, bate oul si scufunda fiecare bucata de peste in el. Asezati-le apoi pe rand pe o tigaie incinsa unsa cu ulei. Prăjiți peștele la foc mic cu o tigaie deschisă.

Un tip comun de carne dietetică este curcanul. Are un conținut scăzut de grăsimi și este hrănitor.

Pentru a pregăti fileul cu sos de iaurt, pregătiți:

0,5 kg file;
iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
usturoi - 1 catel;
cap de ceapa;
o jumătate de linguriță de sifon;
sare, cimbru, boia.

Tăiați carnea în bucăți. Tăiați ceapa cubulețe și prăjiți într-o cantitate mică de ulei încins, stropiți ceapa cu sifon. Acoperiți tigaia și fierbeți timp de 5 minute până când ceapa devine galbenă și se face piure. Se pune carnea în tigaie și se fierbe cu capacul închis timp de 5 minute, apoi se adaugă condimente și iaurt. Se fierbe acoperit încă cinci minute.

Supe dietetice

Pentru a pregăti supa piure de pui veți avea nevoie de:

bulion - 200−300 ml;
carne fiartă - 100 g;
usturoi - 1 catel;
verdeaţă.

Tăiați carnea în bucăți mari și puneți-le într-un blender. Se toarnă bulionul pentru a acoperi carnea și se toacă bine totul. Adăugați usturoiul și condimentele. Se toarnă piureul finit în tigaie, se adaugă bulionul rămas și se încălzește. În plus, puteți adăuga tăiței shirataki în supă cu câteva minute înainte de gătit.

Un alt prim fel este supa de piept de pui afumat. Ingredientele pentru aceasta sunt:

piept afumat;
supa de pui - 500 ml;
turmeric - o jumătate de linguriță;
tărâțe de ovăz - 2 linguri. l.;
sare, ceapa verde, marar.

Amintiți-vă că pieptul afumat în sine este sărat, deci nu este nevoie să adăugați sare. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți până se rumenește într-o cantitate mică de ulei. Scoateți pielea de pui și tăiați carnea. Se toarnă bulion în tigaie, se adaugă ceapa și carnea. Când dă în clocot, se adaugă tărâțele și se fierbe 15 minute. Adăugați condimente cu un minut înainte de gătit.

Alte retete

Pentru a face cheesecake-uri la cuptor, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

brânză de vaci proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
ou;
seminte de in - 2 linguri;
aceeași cantitate de amidon de porumb;
înlocuitor de zahăr - 2 lingurițe;
apă - 5 linguri. l.;
vanilie;
sare.

Folosind o râșniță de cafea, măcinați semințele de in. Amestecați toate ingredientele și puneți amestecul în vase de copt din silicon. Coaceți vasul timp de 20 de minute la 200 de grade. Serviți cu iaurt sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

O gustare excelentă și sățioasă este rulada de omletă. Omleta este făcută dintr-un pahar de lapte degresat, un ou și două linguri de tărâțe de ovăz.

Se coace pe ambele părți și se răcește. Înfășurați peștele sau carnea în clătită rezultată. Poate fi peste rosu sau carne tocata fiarta, sunca, se pot adauga oua fierte.

Ca desert, mulți oameni preferă plăcinta cu lămâie în timpul fazei de atac. Veți avea nevoie de o lămâie rasă, trei ouă și un înlocuitor de zahăr. Va trebui să amestecați gălbenușurile cu lămâie rasă și înlocuitor de zahăr și gătiți într-o baie de apă până când amestecul se îngroașă. Se răcește și se adaugă trei albușuri, bătute până la o spumă puternică. Turnați aluatul într-o tavă de copt și coaceți la cuptor.

Mâncăruri pentru o dietă blândă

Rețetele pentru Dukan Attack trebuie alese în funcție de opțiunea pe care o alegeți. Dacă alegeți o dietă blândă, dieta dumneavoastră poate consta din următoarele produse:

Desigur, această listă nu este definitivă: totul este ales pur individual. Dar rețineți că, cu cât doriți să pierdeți mai mult în greutate, cu atât trebuie să fie mai stricte restricțiile de grăsimi și carbohidrați.

Rezultate după etapa de atac

Toți cei care urmează o dietă sunt interesați de întrebarea câte kilograme pot pierde. Performanța atacului depinde de următoarele:

greutatea inițială;
rata metabolica;
strictețea dietei;
cantitatea de lichid pe care o bei;
activitate fizica;
detalii nutriționale;
dimensiunile porțiilor.

Dieta dvs. ar trebui să fie împărțită în 4-5 cinci mese, dintre care nu este recomandat să omiteți fiecare, deoarece organismul nostru va percepe acest lucru ca un semnal al necesității de a acumula rezerve.

Cantitatea de alimente consumate nu este limitată, însă, atunci când urmează o dietă, se recomandă menținerea unui echilibru energetic negativ; în consecință, se recomandă reducerea porțiilor și consumul mai mult de lichide.

Unii oameni în timpul fazei de atac se plâng de dureri de cap și slăbiciune. Acest lucru poate fi eliminat prin activitate fizică. Chiar și o plimbare de 20 de minute vă va îmbunătăți semnificativ procesul de ardere a grăsimilor și sănătatea generală.

Spre deosebire de multe alte diete, dieta Dukan Attack este destul de extinsă, așa că nu va trebui să vă simțiți foame. Desigur, există o serie de restricții și obligații care vor trebui respectate. În special, multe feluri de mâncare cu această dietă vor trebui pregătite strict după rețete, dintre care unele le-ați citit mai sus.

Atentie, doar AZI!

Dieta te sperie cu monotonia alimentelor, așa că oamenii se desprind adesea de programele stricte de slăbire și încep să mănânce în exces. Nutriționistul francez Pierre Dukan s-a ocupat de acest punct și a publicat mai multe cărți cu rețete care să completeze dieta sa populară. Răsfățați-vă cu mâncăruri dietetice, dar incredibil de gustoase din pui.