Salata chinezeasca de varza cu bastoane de crab. Salata cu bastoane de crab, varza chinezeasca, porumb si oua Salata de crab cu varza chinezeasca

Odinioară considerată o delicatesă, salata cu bastoane de crab și varză chinezească s-a transformat foarte curând într-o gustare răspândită și populară. Au început să i se adauge o varietate de ingrediente - de la ananas și piersici până la castraveți murați și ciuperci. Și totul pentru că combinația componentelor sale de bază este universală. Mai jos veți găsi rețete atât pentru cea mai simplă salată de varză chinezească, cât și pentru diferitele sale variante cu ingrediente mai interesante.

Să facem o salată foarte ușoară, formată dintr-un minim de ingrediente, gustoasă și în același timp „sănătoasă” cu portocale.

Pregătiți pentru 8-10 bețe:

• 150 g de Beijing;
• o portocală mare;
• câteva linguri de maioneză;
• patrunjel proaspat tocat.

Progres:

1. Tăiați bețișoarele de crab în bucăți mici.
2. Puneți-le într-un bol de salată, adăugați o portocală, tăiată în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune.
3. Se toaca varza, se adauga usor sare, se amesteca cu restul ingredientelor si piper.
4. Se condimentează totul cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și se stropește cu ierburi tocate.

Cu castraveți proaspeți

Un castravete proaspăt și suculent adaugă o notă proaspătă de vară oricărei salate, așa că va fi perfect în felul nostru de mâncare. Mai ales avand in vedere ca contine oua, care sunt dificile pentru stomac, si maioneza, care nu este cea mai sanatoasa, dar gustoasa.

Cum să pregătiți o salată de varză chinezească cu castraveți, vom discuta mai jos:

• un pachet mic de bastoane de crab;
• 5 bucăți de ouă;
• 250 g castraveți;
• 1 ceapa mica;
• 100 g de varză de Peking (apropo, în lipsa de varză de Peking, puteți folosi varză albă obișnuită);
• o grămadă de mărar;
• maioneză.

Sfat! Dacă ești îngrijorat de calorii, înlocuiește maioneza cu iaurt natural și reduce la jumătate cantitatea de ouă.

Hai să o pregătim așa:

1. Tocăm bețișoarele, ceapa și ouăle fierte în bucăți mici.
2. Tăiați mărunt mararul.
3. Maruntiți varza în fâșii subțiri.
4. Punem totul împreună într-un recipient convenabil și îl aromăm cu maioneză sau orice ai ales ca dressing. Nu uitați să stropiți cu sare și orice piper sau alte condimente - după cum doriți.

Salată de crab cu varză chinezească și porumb

Combinația de batoane de crab, porumb dulce, castraveți proaspeți, mărar și varză chinezească pare perfectă. Nu întâmplător această salată răcoritoare și nu prea greu de digerat este îndrăgită de mulți.

Necesar:

• un pachet mare de bețișoare (200 g);
• 5 oua fierte;
• 300 g castraveți proaspeți;
• 1 ceapă mică, este mai bine să luați soiul dulce;
• 100 g varză;
• buchet de marime medie de marar si condimente.

Totul este zdrobit aproximativ la fel. Tăiați majoritatea alimentelor în cuburi, cu excepția varzei, care este tăiată în fâșii lungi. Combinați toate ingredientele într-un bol, condimentați cu sare, piper și maioneză.

Cu orez

Salata cu varză chinezească și bastoane de crab se potrivește bine cu orezul. Este ca și cum ar cere să fie inclus în fel de mâncare, sugerând originea asiatică nu numai a varzei, ci și a bastoanelor de crab. Se dovedește a fi un fel de mâncare foarte popular - gustos, satisfăcător și ieftin.

Necesar:

• 5 oua;
• o conserva de porumb dulce;
• 250 g batoane de crab;
• 150 g orez;
• un pachet de maioneză (mică, 200g);
• piper, sare și ierburi.

Pregătirea acestei salate nu este deloc dificilă:

1. Fierbeți orezul în apă bine sărată, scurgeți și răciți.
2. Tăiați ouăle fierte destul de mărunt.
3. Tăiați bețișoarele de crab mai mari, astfel încât să fie vizibile în salată.
4. Deschideți porumbul și scurgeți lichidul; adăugați conținutul borcanului în salată.
5. Se condimentează cu piper și maioneză. Adăugați puțină sare. Ar trebui să aveți grijă la sare - maioneza este destul de sărată, așa că este mai bine să nu exagerați.

Ca o tușă finală, rămâne să decorezi vasul cu mărar tocat.

Salata cu varza, bastoane de crab, rosii, ou

Salată picantă, nepurtată, cu roșii. Pentru asta trebuie să cumpărați mai multe bețișoare de crab, aproximativ jumătate de kilogram, deoarece acestea vor fi ingredientul principal.

Pregătește și:

• conserve de porumb,
• 5 oua fierte,
• trei roșii sau patru dacă sunt mici,
• brânză - 200 g,
• câțiva căței de usturoi,
• sare piper,
• smântână pentru dressing - 200 g.

Cum se face:

1. Curatam rosiile albite si le taiem cubulete mici.
2. Trei ouă pe răzătoarea grosieră.
3. Radem si branza tare.
4. Combinați smântâna cu usturoiul zdrobit, adăugați piper și sare.
5. Se amestecă totul și se lasă la frigider trei-patru ore pentru ca salata să îmbine toate aromele și aromele.

Opțiune de gătit dietetic

Există multe opțiuni dietetice pentru prepararea acestei salate.

Brânza de vaci, precum și smântâna în loc de maioneza obișnuită, vor ajuta la reducerea conținutului de calorii și vor face acest fel de mâncare mai sănătos.

Scrieți rețeta în curând!

Se amestecă bețișoarele tăiate mărunt și castraveții tăiați cu smântână, la care s-a adăugat puțină sare și usturoi zdrobit. Se toarnă ultima dată brânza de vaci, apoi se adaugă mararul. De fapt, asta este tot - simplu, dar în același timp atât de delicios!

Salata "Nadezhda"

Poti prepara o multime de salate cu varza chinezeasca – de la Caesar, greceasca si terminand cu un preparat cu batoane de crab, despre care am vorbit mult astazi. Dar ce altceva se poate face dacă totul a fost încercat, dar varza tot nu se va epuiza? La urma urmei, vânzătorii preferă să nu taie varza de Peking, ci să o vândă în capete mari...

Dacă adăugați brânză bună în compoziția tradițională (varză, bețișoare și castraveți), veți obține o salată Nadezhda hrănitoare, proaspătă și fragedă. Cu toate acestea, atât brânza tare, cât și cea cu saramură sunt potrivite.

Brânza se taie cubulețe, orice altceva este opțional, o puteți tăia și fâșii.

Necesar:

• jumătate de cap de varză;
• 300 g batoane de crab;
• câțiva castraveți;
• 150 g brânză;
• o cutie de porumb, iar pentru dressing sare, piper si maioneza.

Totul se pliază și se amestecă cu maioneză. Ar putea fi ceva mai simplu?

Datorită castraveților și varzei chinezești, acest fel de mâncare se dovedește incredibil de proaspăt, ușor și de vară. Aperitivul se potrivește bine cu toate garniturile.

Vei avea nevoie:

• 300 gr. bastoane de crab;
• 300 gr. Varza chinezeasca;
• 3 oua;
• 2 castraveți;
• 1/4 lingurita. sare;
• 1/4 lingurita. piper măcinat;
• 100 gr. maioneză;
• 25 gr. verdeturi de marar.

Salată – varză chinezească, porumb, bastoane de crab, castraveți:

1. Maruntiti varza.
2. Curățați castraveții, îndepărtați tulpinile și tăiați.
3. Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete.
4. Dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le în bucăți.
5. Se spală verdeața, se usucă și se toacă.
6. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, adaugă condimente, asezonează cu maioneză și amestecă.
7. Se recomanda racirea aperitivului inainte de servire.

Salată cu bastoane de crab și varză chinezească

Varza Beijing într-o versiune clasică de salată este pur și simplu uimitoare. Datorită adăugării de legume, felul de mâncare se dovedește aerisit și fraged. Amărăciunea ceapă ușoară adaugă o aromă picant aperitivului.

Vei avea nevoie:

• 300 gr. Varza chinezeasca;
• 200 gr. bastoane de crab;
• 3 oua;
• 1 ceapă;
• 100 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita. piper măcinat;
• 1/4 lingurita. sare.

Salată chinezească de varză cu bastoane de crab:

1. Maruntiti varza.
2. Scurgeți porumbul într-o strecurătoare și așteptați până se scurge excesul de lichid.
3. Se fierb ouăle, se răcesc. Se curata si se taie cubulete.
4. Tăiați bețișoarele de crab decongelate în bucăți.
5. Curățați ceapa și tocați.
6. Pune toate ingredientele într-un bol de salată, adaugă condimente, asezonează cu maioneză și amestecă.

Sfat: salata finită va arăta mai apetisantă și va dobândi o aromă minunată dacă orniți aperitivul cu mărar proaspăt deasupra.

Reteta de salata de crab cu varza chinezeasca

În acest caz, rezultatul nu este salata oarecum dulce cu care toată lumea este obișnuită, ci un preparat destul de picant, picant, care se compară favorabil cu cel tradițional. Varza fragedă creează un contrast de aromă pur și simplu delicios.

Vei avea nevoie:

• 200 gr. bastoane de crab;
• 100 gr. maioneză;
• 200 gr. porumb conservat;
• 100 gr. branza tare;
• 70 gr. morcovi coreeni;
• 300 gr. Varza chinezeasca;
• 1 catel de usturoi;
• 20 gr. verdeturi de marar.

Salata de crab cu varza chinezeasca – reteta:

1. Maruntiti varza.
2. Stoarceți excesul de lichid din morcovii coreeni cu mâinile și scurtați fâșiile.
3. Răziți brânza.
4. Curățați usturoiul și apoi zdrobiți-l cu o presă.
5. Se spală verdeața, se usucă și se toacă.
6. Pune ingredientele preparate într-un recipient potrivit, asezonează cu maioneză, adaugă condimente și amestecă.

Salată de varză chinezească și bastoane de crab

Sucul de lămâie, a cărui adăugare este implicată în această rețetă originală, conferă preparatului finit o aromă deosebită. Chiar și varza capătă o aromă puțin diferită, se transformă și devine mai fragedă.

Vei avea nevoie:

• 300 gr. Varza chinezeasca;
• 3 oua;
• 200 gr. porumb conservat;
• 300 gr. bastoane de crab;
• 100 gr. maioneză;
• 1/2 lamaie;
• 1/4 lingurita. sare.

Salată cu varză chinezească și bastoane de crab:

1. Se fierb ouale, apoi se racesc, se curata de coaja si se taie bucatele.
2. Tăiați bețișoarele de crab decongelate în cuburi.
3. Împărțiți varza în frunze separate și tocați.
4. Scurgeți porumbul într-o strecurătoare și așteptați până se scurge excesul de lichid.
5. Se amestecă ingredientele pregătite într-un bol.
6. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie direct în preparatul pentru salată și adăugați condimente.
7. Asezonați aperitivul cu maioneză, amestecați ingredientele și serviți salata.

2 castraveți proaspeți;

1 portocală;

50 gr. cepe verzi;

100 gr. brânză;

150 gr. bastoane de crab;

4 oua;

1/4 lingurita. sare;

100 gr. maioneză.

Batoane de crab cu salata chinezeasca de varza – reteta:

1. Mărunțiți varza de la Beijing.
2. Răziți brânza.
3. Portocala trebuie curățată nu numai de coajă în sine, ci și de pe filme, iar pulpa este tăiată în cuburi compacte.
4. Tăiați bețișoarele de crab dezghețate în cuburi.
5. Se spală castraveții, se curăță și se toacă dacă este necesar.
6. Se fierb ouale, apoi se racesc, se curata de coaja si se rad.
7. Clătiți verdeața de ceapă și tocați-le.
8. Pregătiți pahare de servire și întindeți salata în straturi, acoperind fiecare produs cu maioneză.
9. Ordinea straturilor: castraveți, bastoane de crab, varză, ouă, brânză, ceapă verde, portocală.

Cei care au încercat odată o salată de varză chinezească și bastoane de crab este puțin probabil să vrea să pregătească felul de mâncare în alt mod. Legumele conferă aperitivului o tandrețe și aerisire deosebite care pur și simplu nu pot lăsa pe nimeni indiferent.

Urmează încă atât de multe sărbători minunate de primăvară, în timpul cărora organizăm în mod tradițional un „festival de burtă” pentru noi înșine, încât o altă rețetă de salată ne va veni la îndemână. Astăzi este o salată cu bețișoare de crab și varză chinezească. Una dintre variantele de salată de crab, nu mai puțin gustoasă decât originalul.

Salata de crab cu varză chinezească este rapid, ușor și distractiv de preparat. Se dovedește colorat și gustos. Datorită unei cantități destul de mari de varză chinezească în salată, felul de mâncare se dovedește a fi foarte ușor și nu împovărător pentru organism. Și aceeași varză permite salatei de crabi să fie mult mai fragede. Salata se dovedește oarecum aerisită și, chiar și după combinarea cu maioneză, această „aeritate” se păstrează în continuare.

Vă sugerez să pregătiți această salată de crab cu pekinka nu numai de sărbători, ci și fără niciun motiv, deoarece salata în sine este destul de ieftină și ușor de preparat.

Rețeta sugerează să se îmbrace salata cu maioneză. Pentru acest caz folosesc maioneza cu un continut scazut de grasimi (30%). De asemenea, puteți asezona salata cu un amestec de maioneză și smântână, care va reduce și conținutul de grăsime al dressingului și nu va afecta gustul. În general, gătește cu plăcere, fă-te fericit și fă fericiți pe cei dragi.

Timp de preparare: 15 minute

Numărul de porții - 4

Ingrediente:

• 200 g batoane de crab
• 3 oua
• 1 conserve de porumb
• 0,5 furculiță varză chinezească medie
• 5 linguri. maioneză
• 0,5 linguriță sare
• 0,25 linguriță piper negru

Salată cu varză chinezească și bastoane de crab. Reteta pas cu pas cu poze

Se fierb trei ouă timp de 10 minute, apoi se umple cu apă rece și se răcește puțin. Curățați ouăle și tăiați-le în cuburi mari.

Nu spălați varza chinezească, ci scoateți din ea cele două sau trei frunze de sus. Acest lucru vă va permite să „ajungeți” la frunzele curățate și nedeteriorate. Pentru această cantitate de ingrediente am avut nevoie de o jumătate de cap de varză chinezească. În același timp, dimensiunea capului de varză a fost medie. Dar toate acestea sunt foarte individuale. Dacă sunteți un mare fan al varzei chinezești, atunci puteți tăia în siguranță mai mult decât cantitatea indicată în ingrediente.

Tăiem varza chinezească astfel: mai întâi tăiem capul de varză în jumătate pe lungime, apoi tăiem cu grijă jumătate din cap de varză în fâșii de 0,7-1 cm grosime.Este destul de frumos.

Bețișoarele de crab le tăiem în mod clasic.

Combinați toate ingredientele într-un castron mare de salată, adăugați-le conserve de porumb. Tot lichidul trebuie mai întâi scurs din cutia de porumb.

Adăugați sare și piper în salată, deoarece există multă dulceață în salata de crab cu varză chinezească, dar nu este absolut suficientă sare. Iar ardeiul dă un pic de căldură și picant salatei finite, fără de care salata ar fi mult mai plictisitoare.

Condimentam salata cu maioneza si amestecam usor.

Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: Nu este indicat

Dacă vă plac salatele delicioase, recunoașteți! Sunt sigur că toate fără excepție. De obicei, gospodinelor nu le place să pregătească mâncăruri complexe care conțin multe ingrediente care necesită o procesare suplimentară. Același lucru este valabil și pentru salate, chiar și pentru cele foarte gustoase. De obicei, se preferă chiar și gătitul. Dar am o rețetă minunată pentru tine de o salată cu roșii, bețișoare de crab, varză chinezească și brânză. Este ușor de pregătit, durează și foarte puțin timp și se dovedește atât de minunat încât, de regulă, toată lumea cere întotdeauna mai mult. Și totul este despre ingredientele potrivite: bastoanele fragede de crab se potrivesc bine cu prospețimea varzei chinezești, iar brânza și roșiile din fundal fac o treabă excelentă cu rolul lor de personaje secundare. Ei bine, nu voi spune multe - încercați, veți înțelege și aprecia totul singur!

Ingrediente:
- 100-150 g de varză chinezească;
- 70 g batoane de crab;
- 1 rosie de marime medie;
- 70 g branza tare;
- 1 lingura. l. cu o grămadă de porumb conservat;
- marar, patrunjel;
- 1,5-2 linguri. l. maioneză.

Reteta cu poze pas cu pas:

Varza chinezească este regina de acest fel. Sincer, dintre toate tipurile de varză pe care le cunosc, este cea mai delicioasă și este pur și simplu perfectă pentru salate. Nu este nici tare, nici prea moale, nici aspră, dar nici blândă - totul este echilibrat și perfect. Prin urmare, pentru salate, încerc să-l folosesc ca o componentă verde care adaugă prospețime plăcută masei generale. Tăiați varza chinezească în bucăți mici.




Următorul ingredient pentru salata noastră sunt bastoanele de crab. Scoatem ambalajul de pe ele si le taiem cubulete mici. Bastoanele de crab trebuie dezghețate.

Se spală roșia și se taie cubulețe mici. Alege roșii care nu sunt prea moi pentru a nu elibera mult suc la feliere.

Avem nevoie de cea mai obișnuită brânză tare - „rusă”, „olandeză”, „Poshekhonsky”... Adică, este de dorit să fie fără gust sau miros prea dominant. Dacă vă plac brânzeturile moi, le puteți folosi, de exemplu, mozzarella merge foarte bine aici. Dar brânza albastră nu este deloc potrivită pentru această rețetă. Tăiați brânza tare în cuburi mici.

Se spala mararul si patrunjelul si se usuca. Și apoi, odată uscate, tăiați-le în bucăți mai mici. Practic, puteți folosi orice verdețuri vă place - busuioc, ceapă verde etc. Doar nu exagera cu cantitatea dacă ierburile tale sunt prea aromate.




Am pregatit toate ingredientele, acum le putem amesteca. Puneți varza chinezească, bastoanele de crab, roșiile, brânza tare și ierburile într-un castron mare de salată sau o farfurie adâncă. Nu uitați de porumbul conservat - nu trebuie să-l tăiați sau să-l dați pe răzătoare, trebuie doar să-l scoateți din cutie.

Adăugați maioneza acolo. Opțiunea ideală, desigur, este maioneza de casă, dar dacă nu o ai și nu ai timp să gătești, atunci, bineînțeles, folosim maioneză cumpărată din magazin.

Amestecă toate ingredientele astfel încât maioneza să fie uniform distribuită între ele.

Atât, nu mai rămâne decât să transferi salata în recipientul în care o vei servi. Poftă bună!

Publicat: 18.12.2016
Postat de: FairyDawn
Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Nu există gustare mai ușoară decât salata crocantă de varză chinezească. Gustul ei este cu atât mai bun cu cât i se poate da orice nuanță prin adăugarea unuia sau a altui ingredient. De exemplu, o salată cu varză chinezească și bastoane de crab și porumb se dovedește a fi foarte bogată și aromată, iar porumbul dulce adăugat la ea face aperitivul și mai suculent și mai proaspăt. Este la fel de ușor de preparat după rețeta sugerată.

Ingredientele necesare:
- varză chinezească - aproximativ 350 de grame,
- bastoane de crab - 100 de grame,
- conserve dulce de porumb – 100 de grame,
- ouă de găină – 3 buc.,
- maioneză cu conținut scăzut de grăsimi – 1-2 linguri (pentru dressing),
- sare și piper negru măcinat – câte 1-2 vârfuri.

Rețetă pas cu pas cu fotografii:

1. Ouăle trebuie fierte tari, apoi răcite în apă rece și curățate de coajă.
2. Strecoară porumbul dulce din lichidul în care era.
3. Bețișoare de crab, dacă le aveți congelate, dezghețați și scoateți coaja. Dezghețarea bastoanelor de crab în apă fierbinte nu este strict recomandată. Este mai bine să le scoateți din congelator în avans și să le lăsați la temperatura camerei.
4. Separați varza chinezească în frunze individuale, clătiți cu apă cu sare și uscați.
Descrierea procesului de gătit:
Tăiați ouăle fierte și bastoanele de crab în cuburi îngrijite.




Sfat: pentru ca salata să pară mai interesantă, bastoanele de crab pot fi tăiate în fâșii subțiri, mai degrabă decât în ​​cuburi.




Combinați ingredientele zdrobite într-un castron adânc și amestecați.




Se toaca marunt varza chinezeasca sau o taie cubulete, se presara cu sare si se zdrobeste usor cu mainile.

Adăugați varza în salată împreună cu porumbul dulce, amestecând ușor cu o lingură.




Se imbraca salata cu varza chinezeasca si batoane de crab si porumb cu maioneza, se condimenteaza daca este nevoie cu putina cantitate de piper negru macinat, apoi se aranjeaza in boluri portionate si se serveste. Dacă vă place să experimentați cu ingrediente, atunci cu siguranță vă va plăcea