Zebra pyrago receptas lėtoje viryklėje Polaris. Zebra pyragas lėtoje viryklėje: skanus ir gražus skanėstas prie arbatos

Zebra“ tortas

Kaip iškepti pyragą Zebra lėtoje viryklėje - receptas su išsamiu aprašymu ir nuotrauka. Vienas iš galimų lengvo Zebra torto gaminimo variantų

1 valanda 20 minučių

310 kcal

5/5 (3)

Virtuvės prietaisai ir indai: multicooker, mikseris, gili lėkštė - 2 vnt., šaukštas, suši pagaliukas arba bambukinis iešmas.

Labai mėgstu ruošti desertus, kurie būtų ne tik skanūs, bet ir gražūs. Visada yra tikimybė, kad svečiai atvyks netikėtai. Mano atveju tokia situacija susidaro su krikštatėviais. Multicooker visada ateina į pagalbą. Ačiū tiems, kurie tai sugalvojo!

Šis desertas nusipelno ypatingo dėmesio dėl savo paruošimo greičio, originalumo, ekonomiškumo ir grožio. Kiekviena šeimininkė savo virtuvėje turi jam paruošti reikalingų produktų. Zebra pyragą galima virti ir kepti lėtoje viryklėje, bet kadangi namie neturėjau kefyro, gaminau be jo. Rezultatas mane nudžiugino – tešla gavosi ori! Pristatau vieną iš galimų torto Zebra paruošimo variantų. pagal supaprastintą receptą lėtoje viryklėje.

Reikalingi produktai

Ingredientai tešlai:

Ingredientai glaistui:

• Kakavos milteliai - 3 šaukštai.
• Cukrus - ½ puodelio.

• Pienas - 5 šaukštai.
• Sviestas - 40 gramų.

Kaip pasirinkti tinkamus ingredientus: Kad tešla būtų puri, rinkitės kokybiškus kepimo miltelius ir kakavos miltelius. Pažiūrėkite į galiojimo datą ir gamintoją.

Torto „Zebra“ gaminimas lėtoje viryklėje: receptas su nuotraukomis

Kaip teisingai patiekti pyragą

Mano nuomone, šis pyragas nebereikia puošti toliau, nes nupiešta gėlė torto paviršiuje jau yra nuostabi puošmena. Bet kai noriu šiuo pyragu pavaišinti vaikus, palaistau šokoladinis glajus. Vaikai pirmiausia laižo šokoladą ir tik tada pradeda valgyti pyragą. Pasidalinsiu glaisto receptu.

Glajui mums reikia:

• Kakavos milteliai - 3 šaukštai.
• Cukrus - ½ puodelio.
• Pienas - 5 šaukštai.
• Sviestas - 40 gramų.

Į keptuvę supilkite kakavos miltelius, pieną, cukrų. Kaitinkite ant silpnos ugnies, nuolat plakdami. Per 2-3 minutes kai visi ingredientai ištirps, supilkite sviestą Alyva ir vėl sumaišykite su šluotele. Jei mišinys pasirodė labai skystas, šiek tiek pavirkite. Išjunkite ugnį. Po 10 minučių Kai glajus atvės, užpilkite juo mūsų pyragą.

Aukščiau galite pridėti daugiau rozetės, pagamintos iš plaktos grietinėlės arba apibarstytos tarkuotu šokoladu. Atskirai prie pyrago galite patiekti kondensuotą pieną dubenėliuose.

Zebra torto gaminimo vaizdo įrašas

Kad galėtumėte savo akimis pamatyti, kaip nupiešti gėlę ant Zebra torto paviršiaus, siūlau pažiūrėti šį vaizdo įrašą.

Šio neįprasto pyrago pavadinimas kalba pats už save. Šviesios ir tamsios tešlos derinys gaunasi zebro juosteles primenantis raštas. Dėl savo išvaizdos ir skonio Zebra nusipelno būti puikiu skanėstu ant šventinio stalo.

Dažniausiai Zebra lėtoje viryklėje ruošiama pagal šį receptą. Nėra nieko sudėtingo. Bet kuri namų šeimininkė gali susidoroti su paruošimu.

Ingridientai:

• miltai - 2 puodeliai;
• kiaušinis - 5 vnt.,
• cukrus - 250 g;
• kakava - 2 šaukštai. l.;
• grietinė - 250 g;
• sviestas - 100 g;
• kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio;
• vanilinas - 0,5 šaukštelio.

Zebros gaminimas lėtoje viryklėje:

1. Kiaušinius ir cukrų išplakti mikseriu arba išplakti iki purumo.
2. Sudėkite minkštą sviestą ir grietinę. Viską gerai išmaišykite, bet naudokite ne mikserį, o mentele ar šluotele.
3. Dabar suberkite iš anksto išsijotus miltus su kepimo milteliais ir vanile. Viską gerai išmaišyti.
4. Gautą tešlą padalinkite į dvi lygias dalis.
5. Į vieną dalį įpilkite kakavos, į kitą – 2 šaukštus miltų. Gerai išmaišykite abi dalis.
6. Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir pradėkite pilti tešlą.
7. Pradėkite nuo baltos tešlos. Surinkite 2 valg. l. ir padėkite juos į dubens centrą.
8. Dabar sugriebkite šokoladinę tešlą ir padėkite ją tiksliai į baltos tešlos vidurį.
9. Tešlą lygiai taip pat, kol baigsis, pakaitomis baltą su šokoladu.
10. Kai visa tešla yra dubenyje, nustatykite funkciją „Kepti“ 60 minučių.
11. Pasibaigus kepimo laikui, pyrago iš karto neišimkite iš lėtos viryklės. Palikite dar 15 minučių, kad šiek tiek atvėstų.
12. Išimkite pyragą naudodami garų indą ir palikite, kol visiškai atvės.
13. Zebras lėtoje viryklėje yra paruoštas. Belieka papuošti glajumi arba pabarstyti cukraus pudra.

Zebra su grietine lėtoje viryklėje

Zebras gali būti ne tik pyragas, bet ir pyragas. Norėdami tai padaryti, turite sutepti pyragus kremu, kurį galite pasirinkti pagal savo skonį. Taip pat į pyragą galite dėti riešutų, cukruotų vaisių, džiovintų vaisių – ką tik mėgstate.

Ingredientai tešlai:

• miltai - 2 stiklinės;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
• kakava - 1-2 šaukštai. l.;
• cukrus - 1,5 stiklinės;
• kefyras - 1 stiklinė;
• saulėgrąžų aliejus - 50 g;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Ingredientai kremui:

• grietinė - 200 ml;
• cukrus - 3 šaukštai. l.;
• graikiniai riešutai - 0,5 stiklinės.

Ingredientai glaistui:

• pienas - 4 šaukštai. l.;
• cukrus - 4 šaukštai. l.;
• kakava - 2 šaukštai. l.;
• sviestas - 50 g.

Zebros gaminimas su grietine lėtoje viryklėje:

1. Kiaušinius plakite mikseriu su cukrumi iki vientisos ir purios masės.
2. Palaipsniui įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir kefyro, toliau plakdami tešlą.
3. Išsijotus miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi.
4. Supilkite sausą mišinį į tešlą ir mentele išmaišykite.
5. Gautą tešlą padalinkite į 2 lygias dalis.
6. Į vieną tešlos dalį įpilkite kakavos, o į kitą – porą šaukštų miltų. Abi dalys turi būti vienodos konsistencijos.
7. Dubenį ištepkite sviestu ir pradėkite dėti tešlą.
8. Pradėkite nuo baltos tešlos. Surinkite 2 valg. l. ir padėkite juos į dubens centrą. Po to paimkite šokoladinę tešlą ir padėkite ją į baltos tešlos centrą.
9. Toliau dėkite tešlą pakaitomis į baltą ir šokoladą, kol ji visiškai baigsis.
10. Kai visa tešla yra dubenyje, nustatykite kepimo funkciją 65 minutes.
11. Po pyptelėjimo palikite kepinius multivarke dar 15 minučių.
12. Kol Zebra vėsta lėtoje viryklėje, paruoškite kremą. Grietinę išplakti su cukrumi iki vientisos masės.
13. Atvėsusį pyragą supjaustykite į 3 sluoksnius.
14. Paruoškite šokoladinį glajų. Į nedidelį indą supilkite pieną, suberkite cukrų ir mišinį užvirinkite ant silpnos ugnies. Tada sudėkite sviestą ir kakavą. Viską gerai išmaišykite ir leiskite glaistui šiek tiek atvėsti.
15. Pyragėlius patepkite kremu ir pabarstykite riešutais.
16. Viršutinį sluoksnį ištepkite glaistu ir papuoškite riešutais.
17. Gatavą pyragą 3-4 valandoms padėkite į šaldytuvą, kad jis gerai išmirktų.

Zebra su kondensuotu pienu ir riešutais lėtoje viryklėje

Zebrą galima paįvairinti įvairiais priedais. Vienas iš jų – kondensuotas pienas ir riešutai. Kepinių su kondensuotu pienu skonis primins vaikystę.

Ingridientai:

• kiaušiniai – 3 vnt.;
• cukrus – 1 stiklinė;
• miltai - 1,5 stiklinės;
• kakava - 2 šaukštai. l.;
• majonezas - 5 šaukštai. l.;
• sviestas - 100 g;
• kondensuotas pienas - 0,5 skardinės;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• graikiniai riešutai - 0,5 stiklinės.

Zebros gaminimas su kondensuotu pienu lėtoje viryklėje:

1. Kiaušinius ir cukrų mikseriu išplakti į tirštą purią masę.
2. Į kiaušinių masę įpilkite majonezo ir kepimo miltelių.
3. Sviestą ištirpinkite vandens vonelėje ir plona srovele, maišydami mentele, supilkite į tešlą.
4. Dabar į tešlą suberkite persijotus miltus ir viską gerai išmaišykite.
5. Padalinkite tešlą į 2 lygias dalis.
6. Į vieną dalį įpilkite kakavos, į kitą - 2 šaukštus. l. miltai.
7. Į abi dalis suberkite susmulkintus graikinius riešutus.
8. Dubenį ištepkite sviestu ir pradėkite pilti į jį tešlą.
9. Surinkite 2 valg. l. baltą tešlą ir padėkite ją į dubens centrą.
10. Į baltos tešlos centrą įdėkite 1 arbatinį šaukštelį. kondensuotas pienas.
11. Surinkite 2 valg. l. šokoladinės tešlos ir padėkite ant balto. Toliau dėkite tešlą, pakaitomis baltą su šokoladu. Ir tarp jų sudėkite kondensuotą pieną.
12. Kai visa tešla yra dubenyje, nustatykite "kepimo" režimą 65 minutėms.
13. Po pyptelėjimo torto iš karto neišimkite. Zebras turėtų sėdėti lėtoje viryklėje dar 15 minučių.
14. Išimkite gatavą zebrą iš dubens naudodami garų indą.

Varškės zebra lėtoje viryklėje

Zebras su varške pasirodo labai švelnus ir erdvus. Tai gali būti puikus desertas tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šis receptas ypač patiks mamoms, kurių vaikai nelabai mėgsta varškės.

• varškė (5% arba 9%) - 500 g;
• kiaušiniai - 3 vnt .;
• cukrus – 1 stiklinė;
• šokoladas - 50 g;
• grietinėlė (10%) - 50 ml;
• bulvių krakmolas - 3 šaukštai. l.;
• sviestas - 20 g.

Varškės „Zebra“ gaminimas lėtoje viryklėje:

1. Varškę perkiškite per mėsmalę, kad ji taptų vienalytesnė, be gabalėlių.
2. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purios masės.
3. Kiaušinių mišinį sumaišykite su varške ir gerai išmaišykite.
4. Gautą masę padalinkite į dvi lygias dalis.
5. Ištirpinkite šokoladą ir sudėkite į vieną iš dalių. Galite pasiimti pieno arba juodojo šokolado.
6. Į šokoladinę dalį įpilkite 2 valg. l. krakmolas, varškėje - 1 valg. l. krakmolo.
7. Dubenį ištepkite sviestu.
8. Į dubens centrą įdėkite 2 šaukštus. l. baltos varškės masės, 2 v.š. l. šokolado. Toliau dėkite tešlą ta pačia tvarka.
9. Kai visa tešla yra dubenyje, nustatykite kepimo funkciją 60 minučių, tada pailginkite laiką dar 20 minučių.
10. Kai kepimo procesas bus baigtas, palikite Zebra lėtoje viryklėje dar 15 minučių.
11. Išimkite gatavą zebrą iš dubens naudodami garų indą. Kepinius galite papuošti cukraus pudra arba uogų uogiene.

Jei norite, kad Zebra lėtoje viryklėje visada būtų sėkminga, pasinaudokite šiais naudingais patarimais:

1. Kepimui visada naudokite tik šviežiausius ingredientus.
2. Kvietinius miltus būtinai persijokite, kad į tešlą nepatektų įvairių smulkių šiukšlių. Be to, sijodami miltai prisotinami deguonimi, todėl kepiniai tampa oresni.
3. Kiaušiniai tešlai turi būti kambario temperatūros, tada geriau išplaks.
4. Kad miltai būtų geriau praturtinti deguonimi, juos reikia sumaišyti su kepimo milteliais ir leisti sausam mišiniui nusistovėti 30 minučių.
5. Kad kepinius būtų galima lengvai išimti iš multicooker, dubenį ištepkite sviestu arba uždenkite kepimo popieriumi.
6. Niekada neatidarykite multicooker dangčio kepimo metu, kitaip tešla gali nusėsti ir blogai iškepti.
7. Jei norite, kad Zebra viršus būtų auksinės rudos spalvos, apverskite kepinius į kitą pusę ir palikite juos lėtoje viryklėje dar 15 minučių, nustatydami režimą „Keep Warm“.
8. Stenkitės laikytis tikslaus recepto, kad nesugadintumėte kepinių.
9. Mediniu pagaliuku patikrinkite, ar kepiniai iškepę. Jei reikia, galite pratęsti kepimo laiką.
10. Neišimkite kepinių iš dubens iškart po pyptelėjimo. Leiskite jam kurį laiką sėdėti multivarke, kad atvėstų.
11. Kepinius patogu išimti iš dubens naudojant garintuvo indą. Norėdami tai padaryti, įdėkite indą į multivarką ir apverskite dubenį.

Zebra lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Kalorijos: Nenurodyta
Maisto gaminimo metas: Nenurodyta

Zebra tortas su glaistu lėtoje viryklėje pasirodo tiesiog nuostabus! Tikriausiai nėra žmogaus, kuris būtų abejingas saldiems pyragams. Skanus, erdvus, su grietinėle ar vaisiais. Be jokios abejonės, kiekviena šeimininkė savo arsenale turi keletą pyragų receptų. Tačiau ne visi žino, kad pyragą galima kepti lėtoje viryklėje. Tai palengvins gaminimo procesą, o pyragas bus neįtikėtinai skanus. Vaikai yra saldžių konditerijos gaminių šalininkai. Ypač per šventes ar gimtadienius, kai torte yra žvakių. Tai suteikia vaikams nepamirštamų įspūdžių. Tortas taip pat yra lakoniška bet kokios šventės pabaiga. Beje, jis gali būti įtrauktas į . Ant mano šventinio stalo dažnai būna tortas Zebra. Aš gaminu naudojant lėtą viryklę. Pasirodo labai skanu, paprasta ir negaištant laiko.
Zebra pyragas lėtoje viryklėje - receptas
Ingridientai:
testui:
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
- grietinė - 200 gramų;
- miltai - 200 gramų;

- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- kakavos milteliai - 2-3 šaukštai;
glazūrai:
- sviestas - 50 gramų;
- grietinė - 2 šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai;
- kakavos milteliai - 2 šaukštai.

Receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio:

Norėdami paruošti pyragą Zebra lėtoje viryklėje, išplakite kiaušinius su cukrumi ir vanile iki putų. Tam geriausiai tinka maišytuvas arba maišytuvas.




Tada į mišinį įpilkite grietinės. Rekomenduojama naudoti didžiausio riebumo grietinę. Aš vartoju grietinę, kurios riebumas yra 30%.




Ištirpinkite 50 gramų sviesto ir sudėkite.




Išsijokite miltus, geriausia aukščiausios kokybės, ir suberkite į juos kepimo miltelius. Kaip kepimo miltelius galite naudoti kepimo miltelius arba soda, užgesinti actu.






Sumaišykite visus ingredientus į tešlą.




Dabar tešlą reikia padalyti į dvi lygias dalis. Į vieną dalį įpilkite kakavos, kad gautumėte dvi tešlas: šviesią ir tamsią.




Tešlą po vieną šaukštą dėkite į multicooker dubenį, keisdami tešlą, kol ji baigsis. Nepamirškite aliejumi patepti dubens šonus ir dugną.




Nustatykite kepti 65 minutes. Tortą Zebra gaminu multivarke Panasonic-18.
Po 65 minučių patikrinkite, ar biskvitas iškepęs, ir išimkite jį naudodami garų keptuvę.






Palikite pyragą atvėsti. Tuo tarpu paruoškite šokoladinį glajų. Galite paruošti dviem būdais. Pirmoji – ištirpinti plytelę juodojo šokolado. Antrasis – į puodą suberti sviestą, grietinę, cukrų ir kakavą. Dažnai naudoju antrąjį glazūros ruošimo būdą. Sudėkite visus ingredientus į puodą.




Padėkite indą su mišiniu ant silpnos ugnies, kol ingredientai išsilydys iki vientisos masės. Turite visą laiką maišyti, kitaip mišinys gali sudegti ant keptuvės dugno.




Gatavą atvėsusį pyragą užpilkite šokoladiniu glaistu.




Tortą galite papuošti smulkintais graikiniais riešutais. Taip pat galite naudoti susmulkintus žemės riešutus, kokosą ar smulkiai pjaustytus vaisius. Norėdami tortui suteikti šventiškesnę išvaizdą, papuoškite jį kreminėmis figūrėlėmis, pagamintomis naudojant konditerinį švirkštą.
Zebra pyragas lėtoje viryklėje yra paruoštas. Supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į lėkštes.
Gero apetito.




Patikrinkite kitus

Zebra yra paprastas, skanus pyragas. Jis gavo savo pavadinimą dėl dryžuotų sluoksnių kaitos. Pyragas yra ne mažiau žinomas nei paprastas "charlotte". Skaitykite toliau, kaip įvairiais būdais virti Zebra pyragą lėtoje viryklėje.

Komponentai:

• 6 kiaušinių;
• 1 puodelis granuliuoto cukraus;
• 1 ½ stiklinės miltų;
• ½ puodelio kakavos miltelių;
• pakelis kepimo miltelių;
• 6 stalas. meluoti rafinuotas augalinis aliejus.

Į dubenį įmuškite kiaušinius ir suberkite cukrų. Viską išplakti kartu. Svarbu, kad masė padidėtų 2-3 kartus. Tam procesas turi būti gana ilgas. Pabaigoje masė šiek tiek pašviesės.

Įpilkite aliejaus ir vėl plakite keletą minučių. Suberkite du trečdalius miltų ir kepimo miltelių. Viską sumaišykite šaukštu, keldami masę iš apačios į viršų.

Padalinkite ruošinį į dvi lygias dalis. Į vieną suberkite likusią pusę stiklinės miltų, į antrą – tiek pat kakavos. Vėl švelniai sumaišykite mišinį.

Šiltu sviestu patepkite multicooker indo dugną ir šonus.

Kita dalis tikriausiai užima daugiausiai laiko. Tai yra testo išdėstymas. Jis turi būti dedamas į dugno centrą, po 2 ar 3 šaukštus vienu metu. Iš pradžių pora šaukštų šokoladinės tešlos, tada šviesios šokoladinės tešlos į apskritimo vidurį. Tada į šviesiojo vidurį įdėkite šokoladą, o į šokolado centrą vėl apšvieskite. Toliau dėkite tešlą, kol ji baigsis.

Uždarykite dangtį, pasirinkite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“ ir valandai įjunkite.

Ant užrašo. Paruoštą biskvitą galima perpjauti išilgai į du sluoksnius, aptepti kremu, aptepti glajumi. Tai daroma pagal valią, pyragui užtenka šiek tiek atvėsti ir galima patiekti.

Kefyro receptas

Zebra pyragas su kefyru veikia labai gerai, pasirodo neįtikėtinai porėtas ir erdvus.

• 2 kiaušinių;
• žiupsnelis druskos;
• 0,5 krūvos. cukraus ir tiek pat kefyro;
• pusė arbatos šaukštai sodos;
• 150 g miltų ir papildomai 1 stalas. šaukštas;
• kakavos;
• 50 g sviesto.

Kiaušinius išplakite su druska, palaipsniui įpildami nedideliais kiekiais granuliuoto cukraus. Masė proceso metu pasidaro balta ir didėja tūris. Įpilkite kefyro ir gesintos sodos, citrinos sulčių arba acto, išmaišykite. Galite naudoti maišytuvą mažu greičiu, pridėti miltų ir šilto lydyto sviesto. Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis, į vieną įberkite porą šaukštų kakavos, į kitą – miltus. Švelniai išmaišykite kiekvieną dalį savo dubenyje, kol konsistencija taps vientisa.

Ant užrašo. Sudėjus visą tešlą į lėtą viryklę, ant viršaus dantų krapštuku ar sušio pagaliuku galite padaryti šviesius dryžius – taip pyragas viršuje bus ne šiaip dryžuotas, o paprasto, įdomaus rašto.

Zebra tortas su grietine

Zebra pyragas su grietine - paprastas receptas su minimaliu ingredientų kiekiu:

• 3 kiaušinių;
• stiklinė cukraus;
• 200 g grietinės ir tiek pat sviesto;
• 2 kaminai miltai;
• šaukštelis soda;
• 2 valg. l. kakavos.

Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite mikseriu. Kitas žingsnis – įdėti grietinės ir lydyto sviesto.

Atskirai įberkite porą šaukštų miltų. Į tešlą suberkite likusius miltus ir gerai išmaišykite.

Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis. Padarykite vieną šokoladą, įdėdami kakavos. Į antrąjį suberkite likusius miltus. Tai būtina norint sukurti tą patį nuoseklumą.

Tada ištepkite multicooker dubenį aliejumi ir pakaitomis dėkite dviejų rūšių tešlą. Valandą kepkite režimu „Kepimas“, atidarykite dangtį, patikrinkite, ar iškeps, sausu dantų krapštuku. Jei jis lieka sausas, pyragas yra paruoštas. Išimkite jį ir padėkite ant serviravimo lėkštės.

Ant užrašo. Norėdami sodresnio skonio, kakavą galite pakeisti lydytu šokoladu.

Pridedant aguonų lėtoje viryklėje

Originalus pyragas gaminamas iš aguonų ir varškės. Toks neįprastas „zebras“ tikrai maloniai nustebins jūsų šeimą ir draugus.

• 200 g aguonų;
• stiklinė verdančio vandens;
• 3 kiaušinių;
• pakelio varškės;
• 3 dėžės krakmolas;
• 3 dėžės Sachara;
• pakelis vanilino;
• 1,5 krūvos. miltai;
• pakelis kepimo miltelių 10 g.

Aguonas trečdalį valandos nuplikykite verdančiu vandeniu. Tuo tarpu varškę gerai sutrinkite trintuvu arba šakute, kol grūdeliai pasidarys minkšta, vienalytė konsistencija. Įdėkite krakmolą, du kiaušinius, porą šaukštų cukraus ir vanilino, gerai išplakite.

Aguonas suberkite į sietelį ir leiskite skysčiui nutekėti.

Padalinkite mišinį į dvi dalis. Į vieną suberti aguonas ir išmaišyti. Atskirame inde išplakite kiaušinį ir šaukštą cukraus, iš karto įjunkite ištirpintą šiek tiek šiltą sviestą.

Atskirame inde sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir supilkite saldžių kiaušinių mišinį. Užminkykite tešlą. Išeinanti tešla yra gana kieta ir malonaus lydyto atspalvio. Minkykite rankomis, susukite į rutulį, tada iškočiokite į apskritimą. Ant multicooker dugno uždėkite apskritimą. Kaip ir ankstesniuose receptuose, ant pagrindo po vieną pilkite baltą ir aguonų tešlą. Uždarykite dangtį ir kepkite valandą pagal programą „Kepimas“.

Virimas su pienu

• 4 kiaušinių;
• 310 g miltų;
• 85 ml pieno;
• 2 valg. l. kakavos;
• 2 arb. kepimo milteliai;
• 215 g sviesto;
• 230 g cukraus.

Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir sumaišykite su cukrumi mikseriu arba trintuvu, kad saldus komponentas kuo labiau ištirptų. Po vieną įmuškite ir išplakite kiaušinius. Mažomis dalimis persijokite miltus ir kepimo miltelius, vėl išplakite. Pieną šiek tiek pašildykite ir supilkite į mišinį, išmaišykite.

Tešlą lygiomis dalimis supilkite į du dubenėlius. Į vieną supilkite kakavą ir gerai išmaišykite. Sudėkite į dubenį, panašiai kaip ir ankstesniuose variantuose, ir kepkite 40 minučių pagal programą „Kepimas“.

Gaminimo lėtoje viryklėje niuansai: Polaris, Redmond

Kalbant apie šildymo technologiją, gaminimo tūrį ir laiką, „Polaris“ ir „Redmond“ multicookers nesiskiria. Pyragui tinka „Kepimo“ režimas, kuris yra abiejose orkaitėse. Tortą rekomenduojama pradėti kepti nuo 40 min., jei pasirodys, kad šio laiko neužtenka, trukmę pailginkite dar 10 min. Pasiruošimą patikrinkite dantų krapštuku: ar liko sausas ir tešla prie jo nelimpa , tada kepinius galima išimti.

Elegantiškas, populiarus ir labai skanus „Zebra“ garsėja nuostabiu pjūviu – šviesios ir tamsios tešlos sluoksniai primena zebro odos raštą, todėl pyragas gavo tokį iškalbingą pavadinimą. Šį pyragą galima kepti orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Šį kartą Zebra kepiau lėtoje viryklėje – pyragas gavosi puikus! Galima apipilti glaistu, pabarstyti cukraus pudra arba nedėti nieko - aromatinga, skanu ir gražu pati!

Norėdami pagaminti šį dryžuotą pyragą lėtoje viryklėje, paruoškite: cukrų, kiaušinius, miltus, kepimo miltelius, augalinį aliejų arba lydytą sviestą, grietinę, kakavos miltelius, pieną.

Kiaušinius ir cukrų plakite mikseriu iki šviesių ir tirštų putų, supilkite sviestą ir grietinę, vėl išplakite.

Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius.

Gautą tešlą padalinkite į dvi maždaug lygias dalis, į vieną suberkite kakavos miltelius.

Į tešlą įmaišykite kakavos miltelius, įpilkite 20 ml pieno.

Plonu augalinio aliejaus sluoksniu ištepkite multicooker puodą ir ant dugno padėkite kepimo popieriaus apskritimą. Naudodami šaukštą pakaitomis dėkite dviejų rūšių tešlą vieną po kitos ir vieną į kitos vidų, t.y. kiekvienas paskesnis testo tipas yra ankstesnio testo centre. Pagal tešlos svorį apatinis sluoksnis pasiskirstys ir taip pati tešla pasiskirstys per visą multivarkinės dugno plotą.

Įjunkite multivarką ir kepkite pyragą programoje „Kepimas“ 50 minučių. Gatavą „Zebrą“ atvėsinkite, pyrago paviršių pabarstykite cukraus pudra, užpilkite šokoladiniu glaistu arba palikite tokį, koks yra.

Kaip jau sakiau, Zebra pjūvis išgarsina šį pyragą! O kaip skanu buvo...! :)

Gero apetito ir tau!!!