Rizskása csirkével lassú tűzhelyen. Rizskása házi csirkével lassú tűzhelyen

Ha nagyon elfoglalt, és nagyon kevés ideje van főzni, de nem szeretné csak bolti félkész termékekkel etetni szeretteit, főzzön rizst csirkével és zöldségekkel lassú tűzhelyen. A technológia szinte mindent megtesz helyetted, és a családod nagyon boldog lesz. Az étel nagyon ízletes, egészséges és kielégítő.

Illatos, zsenge csirke és bolyhos rizzsel, sőt lédús, fényes zöldségekkel is – ha egyszer megfőzi, nagyon gyakran megteszi, mert a családja megőrül ettől az egyszerű és meglepően ízletes ételtől.

Ízinformáció Másodszor: gabonafélék

Hozzávalók

• Csirkecomb – 4 db;
• Rizs - 1 pohár;
• mexikói keverék - 200 g;
• víz - 2 pohár;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• Só;
• Bors.

Hogyan főzzünk rizst lassú tűzhelyen csirkehússal és zöldségekkel

A csirkecombokat folyó víz alatt jól megmossuk (ha megfagyott, előbb ki kell olvasztani), majd sóval, borssal bőven bedörzsöljük.

Helyezze őket egy multicooker edénybe, amelybe előre öntött növényi olajat, és süsse aranybarnára a „Sütés” vagy „Sütés” módban minden oldalról. „Sütésen” ez kb 20 percet vesz igénybe (3-5 percenként letakarhatjuk, megforgathatjuk), „sütésen” kb 10 (nem távolodunk el, figyeljük a folyamatot és fordítsuk meg idő).

Most hagyjuk pihenni a multicookert. Helyezze a zöldségkeveréket közvetlenül a csomagból a sült lábak tetejére. A keveréket nem szükséges előzetesen leolvasztani.

Öblítse le többször a rizst, amíg a víz tiszta nem lesz. Azt is beleöntjük a tálba. Ne keverjük össze a többi hozzávalóval, hagyjuk így.

Töltse fel az összes összetevőt vízzel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Zárjuk le a rizst csirkével a fedéllel ellátott multicookerben, válasszuk a „Rizs” módot (egyes készülékekben „Pilaf”-nak hívják), és ne nyissa ki a jelig.

Amint kész a morzsás csirkehús rizs, azonnal keverjük össze, és forrón tálaljuk. Díszíthetjük zöldágakkal. Finom lesz ezt a rizst külön ételként, vagy friss vagy konzerv uborka és paradicsom hozzáadásával fogyasztani.

Rizs csirkével és gombával lassú tűzhelyen

Ha már főtt rizst csirkével lassú tűzhelyen, és tetszett ez az étel, adjon hozzá gombát, és kapjon új, még ragyogóbb ízt. A párolt csirke rizzsel és gombával hihetetlenül lágy és tápláló lesz, és hosszú ideig energiát ad. Ha az ételt szépen bemutatják, akkor nagyon alkalmas egy ünnepi vacsorára. Minimális időbefektetéssel kedveskedhet és meglepheti vendégeit.

Egy hihetetlenül ízletes ételhez, amelyet tetszés szerint gyakran elkészíthet, nincs szükség különleges összetevőkre. A csirke, gomba és rizs kombinációja klasszikusnak nevezhető. Egyszerű, olcsó, finom és ami a legfontosabb, gyors!

Hozzávalók:

• Csirkefilé (használhat combot vagy combot is) – 400-500 g;
• Gomba (lehetőleg gomba) - 200 g;
• Hosszú rizs - 400 g;
• Hagyma - 1 nagy fej;
• Növényi olaj - 3-4 evőkanál. l;
• víz - 800 ml;
• Só, bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A csirkemellet folyó hideg víz alatt megmossuk, és apró darabokra vágjuk. Tedd a multicooker tálba, ahová már öntötték az olajat, és "Sütés" módban süsd minden oldalról aranybarnára.
2. Ekkor hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát, vágjuk negyed karikákra. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és szeletekre vágjuk.
3. Amikor a csirkedarabok megpirultak, átmenetileg kivesszük őket a tálból, és beletesszük a hagymát. Kicsit pirítsuk meg, és adjuk hozzá a gombát, tovább pirítjuk.
4. Miután a gomba és a hagyma megsült, a csirkét visszatesszük hozzájuk.
5. A rizst megmossuk, és az elkészített termékekkel együtt hozzáadjuk a tálba, keverés nélkül hagyjuk a tetején.
6. Most sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá vizet, és hagyjuk a csirkefilét rizzsel és gombával párolni a multicookerben „Pilaf” vagy „Pörkölt” üzemmódban 40 percig.
7. Kikapcsolás után az edényt további 20 percig hagyhatja „főzni” a „Melegítés” üzemmódban. A multicookerből kiveszünk egy tál kész morzsás rizst csirkével, és vagy úgy, hogy mindent azonnal összekeverünk egy nagy tálon, vagy kis tálkában, próbáljuk először a rizst, majd a gombát és a csirkét rárakni. Bármilyen zölddel díszítjük, és a kiváló ünnepi vacsora garantált.

Teaser hálózat

Rizs csirkével szójaszószban lassú tűzhelyen

A sós ételek, például a kínai konyha kedvelőinek érdemes rizst főzni csirkével lassú tűzhelyen szójaszószban. Az étel egyben egyszerű, ízletes, és az elkészítésének sajátosságai miatt némileg egzotikus. Szinte nincs szükség időre vagy erőfeszítésre, és a rizs a hagyományostól teljesen eltérő ízt kap.

Hozzávalók:

• Csirke (filé vagy lábak) - 500 g;
• Hosszú szemű rizs (lehetőleg párolt) - 2 csésze;
• Szójaszósz - 4 evőkanál. l.;
• Növényi olaj (lehetőleg szezámolaj, de ha nincs, bármelyiket használhatja) - 2 evőkanál. l.;
• szárított gyömbér (por) - 1 teáskanál;
• Méz - 1 teáskanál;
• Fokhagyma - 2-3 gerezd;
• Víz - 4 pohár.

Készítmény:

1. Vegyük ki a csirkét, és alaposan mossuk meg folyó víz alatt. Ha filé, vágjuk kis négyzetekre, ha lábak, használjuk egészben, a bőr eltávolítása után.
2. A megmosott húst szárítsa meg, és helyezze a multicooker tálba, ahová már öntöttük a szezámolajat és a szójaszószt. A fokhagymát őröljük meg, adjuk hozzá a csirkéhez, tegyünk oda mézet és adjunk hozzá reszelt gyömbért. Keverjük jól össze kézzel, enyhén dörzsöljük a keveréket a húsba. Ha van időd, hagyd egy kicsit pácolódni (20-30 perc), hogy a csirke jobban átveszi a fűszerek illatát és ízét.
3. Ekkor a rizst alaposan öblítsük le hideg vízben (leengedjük a vizet legalább 5-ször, ekkor a felesleges keményítő kimosódik, a rizs tiszta, omlós lesz). Adjuk hozzá a tálba az elkészített hozzávalókkal, de ne keverjük össze velük.
4. Töltse fel vízzel a halmozott termékeket, zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be a „Pilaf” vagy a „Rice” üzemmódot. A multicookerek különböző modelljeiben a főzési idő eltérő lehet. Átlagosan egy óra. Ha csirkecombot használunk, a rizs hozzáadása előtt kicsit megpiríthatjuk, de ettől a csirke- és rizspörkölt íze kicsit más lesz, mint az eredeti receptben. Érdemes azonban mindkét lehetőséget kipróbálni.
5. A kész edényt körforma vagy tál segítségével tányérokra helyezzük (kiterítjük és megfordítjuk), majd fűszernövényekkel díszítjük.

Megjegyzés a tulajdonosnak:

• Ha rizst főz zöldségekkel vagy bármilyen más étellel lassú tűzhelyen, ne keverje össze őket. Ez lehetővé teszi, hogy a rizs minden ízt magába szívjon, és omlós maradjon. A folyadék minden rizsszemet beborít, puhává és lédússá teszi, anélkül, hogy összetapadnának.
• Szójaszósz használata esetén nem kell további sót adni az ételhez, mivel maga a szósz elég sós.
• Főzéskor a rizshez curryt adhatunk (kivéve a szójaszószos módszert), akkor kellemes aranysárga színt kap.
• Öt perccel a készenlét előtt 50 ml tejhez (vagy tejszínhez) adhatunk egy gerezd apróra vágott fokhagymát, és ezt a tejes-fokhagymás szószt a rizsre öntjük. Nagyon finom lesz!
• Alternatív megoldásként megpróbálhatja a csirkét és a rizst külön főzni. Helyezze a csirkét egy tál aljára olajjal és fűszerekkel, majd párolja meg a rizst. Kapcsolja be a "Sütés" módot. A csirkéből kipárolgó összes lé és aroma telíti a rizst, így két egymástól független ételt kapunk. Ezután a húst tetszés szerint fogyaszthatjuk akár ezzel a rizzsel, akár egy másik körettel. Ugyanez a helyzet a rizzsel – van, aki csak zöldségekkel szeretné enni, míg mások csirkét tesznek a tányérjukra.
• Ha szereti a bolyhos rizst, válasszon párolt rizst, vagy öblítse le jól a normál hosszú szemű rizst. Ha viszkózusabb, pépesebb állagot szeretne, használjon kereket.
• Ha azt szeretné, hogy a csirkerizs keleties ízű legyen, adjon hozzá egy kis sáfrányt.
• Ehhez az ételhez jobb hűtött csirkét venni, mivel a fagyasztott folyadék gyorsan elpárolog, és száraz lesz. Ha van fagyasztottunk, azt előre kiolvasztjuk a hűtőben (egy éjszakára vegyük ki a fagyasztóból), majd gyorsan sütjük maximális hőfokon (Sütés módban), hogy a leve „lezárjon” benne.
• A sárgarépát és a hagymát nem ajánlatos nagyon apróra vágni, különben túlságosan megfőnek az étel elkészítése során.
• A programok elnevezése és a főzési idők (teljesítménytől függően) eltérhetnek a különböző multicookerekben, ezért a főzési folyamat során kövesse a multicookere utasításait és receptjeit, válasszon hasonló összetételű összetevőket, vagy egyszerűen csak időnként nézzen be a fedél alá, hogy ellenőrizze. az edény készenléte. Ha talál rá időt, írja le, és legközelebb minden nehézség nélkül főz majd csirke rizst.

Lépésről lépésre recept rizs zabkása házi csirkével lassú tűzhelyben fényképpel.

• Nemzeti konyha: otthoni konyha
• Az étel típusa: Főételek, Baromfi ételek
• A recept nehézsége: Könnyű recept
• Jellemzők: Recept vegetáriánus étrendhez

• Elkészítési idő: 20 perc
• Főzési idő: 20
• Adagok száma: 3 adag
• Kalória mennyiség: 270 kilokalória
• Alkalom: Ebédre

Rizskása házi csirkével lassú tűzhelyben nagyon tápláló, gyengéd, omlós és hihetetlenül aromás, hasonlóan az orosz sütőben főtt zabkásához. Bármennyire nem szereti a gyerekem az ilyen variációkat, ezúttal nagy örömmel evett és kért még... csak az a baj, hogy házi csirke kell, ehhez a zabkásához nem megy a mellfilé vagy brojlercsirke!

Hozzávalók 3 adaghoz

• rizs - 1,5-2 csésze.
• házi csirke - 0,5 db.
• hagyma - 1 darab
• sárgarépa - 1 db.
• fokhagyma - 2 fog.
• olvasztott vaj - 2 evőkanál. l.
• száraz kaukázusi adjika - 1 evőkanál. l.
• cukor - 1 teáskanál.
• szegfűszeg - 1-2 db
• szegfűbors (néhány borsó)

Lépésről lépésre

1. Tehát a házi csirkét feldaraboljuk, először megmossuk, majd kettévágjuk - a zabkásához csak a madár egyik felét használtam.
2. Vágja apró darabokra, távolítsa el az összes felesleges - zsírt és bőrt.
3. A rizst előre áztassa hideg vízbe 2 órára. A kubai rizs kiváló zabkásaként, én a Mistral márkát használom.
4. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk. Hagyma - kockákban, sárgarépa - meglehetősen nagy blokkban.
5. Sütjük a csirkét a „Fry” üzemmódban körülbelül 20 percig, időnként megkeverve.
6. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a cukrot, picit sózzuk, és kevergetve 10 percig pirítjuk.
7. Felöntjük 3,5 csésze vízzel. Kapcsolja ki a sütési módot, és kapcsolja be a párolási módot 1 órára. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
8. Fél óra párolás után keverjük össze.
9. Beleöntjük a rizst. Ügyeljen arra, hogy mennyi víz van a multicooker edényekben. .. pont annyi legyen, ha a rizs hozzáadása után nem látszik, adjunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet, de csak keveset! A víz ne fedje el teljesen a rizst, különben a kása nem lesz omlós, ragacsos zagy lesz belőle. .. Tehát zárja le a multicooker fedelét, és hagyja a zabkását a párolási mód végéig, azaz további 30 percig.
10. Így néz ki a kész kása.
11. Keverjük össze.
12. Rizskása házi csirkével lassú tűzhelyben készen áll! Jó étvágyat kívánunk!

Adagok: 5
Főzési idő: 1 óra 35 perc.

Recept leírása

Próbáljunk meg két ételt főzni egyben. Ez nagyon egyszerű!
A rizst zöldségekkel és csirkehússal lassú tűzhelyen egy fogásként főzzük, de külön is tálalhatjuk. Például a csirkét salátával vagy külön is tálalhatjuk.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez a csirke bármely része, a alsócomb, a szárnyak és még a filé is alkalmas.

Bármilyen rizst is használhat.
Ha a hosszú rizst választja, az omlósabb lesz a kész ételben, míg a kerek rizs éppen ellenkezőleg, ragacsos lesz.

Ha a hús és a rizs mellett döntöttél, menjünk főzni :).

A rizs csirkehús lassú tűzhelyben történő főzéséhez szüksége lesz:

• Csirkecomb - 4-5 db.
• Rizs - 1-1,5 csésze.
• Húsleves vagy víz - 2 csésze.
• Só, bors, fűszerek.
• fagyasztott zöldségek - 150 gr.

• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Édes paprika - 2 db.
• Kukorica - 50 gr.
• Zöldborsó - 50 gr.

Főzés lépésről lépésre:

Pácold be a csirkét fűszerekkel és sóval 20-30 percig.
Hozzáadtam curryt, sót, kurkumát és szárított fűszernövényeket. Pácolhatod "csirke" fűszerekben vagy bármilyen fűszerben, ami csak kéznél van.

Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba, és helyezze rá a csirkedarabokat.
„Sütés” módban félig sütjük őket - 20-30 perc.
A jelzés után tegyük át a combokat egy külön tálba.

Tedd a zöldségeket és a rizst a lassú tűzhelybe, és kevergetve pirítsd őket ugyanabban a módban 10-15 percig.

Adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze.
A rizs omlós lesz, ha elősütjük, vagy kész párolt rizst használunk.

Ezt követően helyezzük a csirkedarabokat a rizsre, és öntsük fel két pohár sós csirkehúslevessel vagy sós vízzel.
Zárja le a fedelet, és állítsa a „Pilaf” üzemmódot körülbelül 40-60 percre.
Amikor megszólal a jelzés, távolítsa el a csirkedarabokat, és óvatosan keverje össze a rizst egy spatulával, alulról fogva.

Ma elmondom, hogyan készítsünk párolt csirkét rizzsel lassú tűzhelyen. Bizonyára sokan tudják, hogy a rizs köret jól illik csirkéhez. Egy ilyen forró ételhez használhatja a csirkefilét és a csontos húst is. Nem ajánlott fagyasztott vagy állott csirkét venni.

A rizsgabonát az anyagi források és a típus alapján választják ki. Tegyük fel, ha hosszú szemű rizst veszünk, akkor egy omlós ételt kapunk csirkehúsdarabokkal.

Azt is javaslom, hogy ehhez az ételhez adjon hozzá kis mennyiségű vajat, tejszínt vagy tejfölt. Ezek az összetevők javítják a fő összetevők ízét, lédús és tápláló ételt eredményezve. Természetesen, ha csirkét és rizst készít étkezési célokra, akkor ezek az összetevők kizárhatók. Összességében ez egy nagyon ízletes és érdekes étel egy családi vacsorához.

Hozzávalók párolt csirkehúshoz és rizshez

1. csirkemell - 2 db.
2. Rizs - 1 csésze.
3. Víz - 2 csésze.
4. Tejföl - 1 evőkanál.
5. kapor - 1 evőkanál.
6. Babérlevél - 1 db.
7. vöröshagyma - 1 db.
8. napraforgóolaj - 2 evőkanál.
9. Fűszerezés - ½ teáskanál.
10. Só - ¼ teáskanál.

Hogyan készítsünk csirkepörköltet rizzsel lassú tűzhelyen

A teljesen felolvasztott húsfilét közepes kockákra vágjuk.

Tegye a csirkét egy külön edénybe, szórja meg fűszerekkel és konyhasóval. A csirke speciális fűszerezése helyett bármilyen mást is hozzáadhat, például grillezéshez. A húst összekeverjük a fűszerekkel és 20 percig pácoljuk.


Öntse a rizst az üvegből egy mély tányérba, és alaposan öblítse le a csap alatt.


A vöröshagyma kívánt esetben fehérre cserélhető. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.


Állítsa be a „Sütés” programot, és öntsön napraforgóolajat a tálba. Ha jól felmelegedett, beleönthetjük a pácolt csirkét. Speciális spatula segítségével keverje a húst fehéredésig.


Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és további 3 percig pirítjuk az ételt.


Kapcsolja ki a beállított módot, és adjon hozzá tiszta rizst babérlevéllel.


Szórjunk rá kaprot és adjunk hozzá egy púpozott kanál tejfölt.


Öntsön vizet és keverje meg a tartalmát egy spatulával. Ha szükséges, sózhatja az edényt. A sót maga az ízesítő is tartalmazza, így adhatunk hozzá egy keveset ebből az összetevőből.


„Pörkölt” módban főzzük a csirkét rizzsel 1 órán keresztül.


A párolt csirkét rizzsel forrón tálaljuk. Különösen nyáron illik ez az étel a lédús, friss paradicsomhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Rizskása házi csirkével lassú tűzhelyben nagyon tápláló, gyengéd, omlós és hihetetlenül aromás, hasonlóan az orosz sütőben főtt zabkásához. Bármennyire nem szereti a gyerekem az ilyen variációkat, ezúttal nagy örömmel evett és kért még... csak az a baj, hogy házi csirke kell, ehhez a zabkásához nem megy a mellfilé vagy brojlercsirke!

Könnyű recept rizskása házi csirkével házi lassú tűzhelyben, lépésről lépésre fotókkal. Könnyen elkészíthető otthon 26 éves kor alatt. Mindössze 316 kalóriát tartalmaz. A szerző receptje otthoni főzéshez.

• Elkészítési idő: 18 perc
• Főzési idő: 26
• Kalória mennyiség: 316 kilokalória
• Adagok száma: 4 adag
• Alkalom: Ebédre

• Bonyolultság: Könnyű recept
• Nemzeti konyha: otthoni konyha
• Az étel típusa: Főételek, Baromfi ételek
• Jellemzők: Recept vegetáriánus étrendhez

Hozzávalók hat adaghoz

• rizs - 1,5-2 csésze.
• házi csirke - 0,5 db.
• hagyma - 1 darab
• sárgarépa - 1 db.
• fokhagyma - 2 fog.
• olvasztott vaj - 2 evőkanál. l.
• száraz kaukázusi adjika - 1 evőkanál. l.
• cukor - 1 teáskanál.
• szegfűszeg - 1-2 db
• szegfűbors (néhány borsó)

Lépésről lépésre előkészítés

1. Tehát a házi csirkét feldaraboljuk, először megmossuk, majd kettévágjuk - a zabkásához csak a madár egyik felét használtam.
2. Vágja apró darabokra, távolítsa el az összes felesleges - zsírt és bőrt.
3. A rizst előre áztassa hideg vízbe 2 órára. A kubai rizs kiváló zabkásaként, én a Mistral márkát használom.
4. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk. Hagyma - kockákban, sárgarépa - meglehetősen nagy blokkban.
5. Sütjük a csirkét a „Fry” üzemmódban körülbelül 20 percig, időnként megkeverve.
6. Hozzáadjuk a hagymát, a sárgarépát és a cukrot, picit sózzuk, és kevergetve 10 percig pirítjuk.
7. Felöntjük 3,5 csésze vízzel. Kapcsolja ki a sütési módot, és kapcsolja be a párolási módot 1 órára. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
8. Fél óra párolás után keverjük össze.
9. Beleöntjük a rizst. Ügyeljen arra, hogy mennyi víz van a multicooker edényekben. .. pont annyi legyen, ha a rizs hozzáadása után nem látszik, adjunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet, de csak keveset! A víz ne fedje el teljesen a rizst, különben a kása nem lesz omlós, ragacsos zagy lesz belőle. .. Tehát zárja le a multicooker fedelét, és hagyja a zabkását a párolási mód végéig, azaz további 30 percig.
10. Így néz ki a kész kása.
11. Keverjük össze.
12. Rizskása házi csirkével lassú tűzhelyben készen áll! Jó étvágyat kívánunk!