7-ci sinif, Bələdiyyə Təhsil Müəssisəsi, Çelyabinsk şəhəri, 65 nömrəli orta məktəb.
Rəhbər: Şkerina S.V., coğrafiya müəllimi
Uralda başqırd tayfaları formalaşmağa başlayır və 9-10-cu əsrlərdə Cənubi Uralın əhalisi (fin-uqor, sarmat tayfaları) ilə qarışır. Başqırdılar Ural silsiləsinin cənub yamacları boyunca, Trans-Ural çöllərində məskunlaşdılar.
Qadın geyiminin əsasını paltar, döş bandı və şalvardan ibarət əşyalar dəsti təşkil edirdi. Üstünə kamzula və önlük taxdılar. Əvvəllər paltarlar daha həcmli idi: enli bel, geniş, bilək boyu qolları və uzun ətəyi, demək olar ki, yerə çatırdı. Geyimlər tikmə və aplikasiya ilə bəzədilib. Ancaq dövrümüzə yaxınlaşdıqca gənc qadınların paltarları qısaldı, ətəyi naxışlı ayaqqabılar ortaya çıxdı. Gündəlik kostyumu tikmə və aplikasiya ilə bəzədilmiş sinə ilə önlük tamamlayırdı.
Naxışlı önlük parlaq baş örtüyü və zərif ayaqqabılarla yaxşı getdi, yalnız iş günlərində deyil, həm də bayramlarda geyildi. Yenə də qeyri-adi kəsik səbəbindən "çiyinlərdə geniş" önlüklər ritual geyimə daxil edilmədi.
Başqırd qadınları üçün məcburi ev və həftəsonu geyimi taxılmış uzun, omba uzunluğunda, qolsuz jilet - kamzula idi. Köhnə günlərdə kombinezonlar bağlanırdı; menteşəli ilgəklərdə birtərəfli kor qapaq ilə. Onlar kənarında ensiz lentlə bəzədilmişdir, bəzən lentin üstündə tək pullar tikilmişdir. Açıq yaxası olan müasir kəsilmiş qolsuz gödəkçələr yalnız XX əsrin ikinci üçdə birində ümumi bir moda oldu.
Kamzollar mavi, yaşıl, albalı məxmər, qara və ya rəngli atlazdan hazırlanırdı. Uyğun, alovlu silueti vurğulayan bir astar üzərində tikildilər. Gənc qadınlar sinələrinə, döşlərinə və ətəyinin kənarlarına çoxlu sayda sikkə tikir, onları iki-üç, üç-üçlük və ya sıra ilə düzürdülər. Yaşlı qadınların kombinezonlarında - əsasən sinə və ön qapaqlarda daha az sikkə var idi.
Yaş və sosial gradation baş geyimləri və zinət əşyaları ilə vurğulanırdı. Eyni zamanda qeyd etmək lazımdır ki, baş geyimində qəfil dəyişiklik olmayıb. Elə adətlər var idi ki, bununla əlaqədar müəyyən yaşda geyimdə müəyyən dəyişikliklərin edilməsi məsələsi həll edilirdi.
Keçmişdə bir qadın uzun ömür boyu - ərinin evinə köçəndən uşaqları böyüyənə qədər - kuşyaulik pərdəsi altında idi. Sonralar bu müddət bir və ya iki ilə, sonra bir neçə aya endirildi.
Nə olursa olsun, iyirminci əsrdə kushyaulyk sağ qalan kostyumun ən ifadəli elementi oldu. Özündə dərindən ənənəvi olan dekorativ dizaynı daha da bədii inkişafa nail oldu. Kushyaulik çarpayı ikiqat fabrik yaylıqlarından ibarətdir. Qırmızı fonda iri çiçək naxışlı fabrik şərfləri artıq parlaq idi. Pərdəni taxma tərzi qeyri-adi idi: enli tərəfi ilə üzə atılır, başı, çiyinləri və fiquru örtürdü. Üz, təxminən 5-7 sm enində, kənarına yapışdırılmış naxışlı bir parça zolağı ilə haşiyələnmişdir. Sıx doldurma ilə həndəsi atlaz tikişi və ya dolama xətləri və qıvrımlar şəklində tambur tikmə ola bilər. Ornamentə muncuqlar, parıldamaqlar və kiçik sikkələr daxil edilmişdir. Başın üstündə yaylıq astarlı idi. Ədyal çənə dayağının köməyi ilə yerində saxlanılırdı.
Dekorasiya dəstinin əsas elementləri döş nişanı və arxalıq idi. Əvvəlcə önlük talisman sayılırdı, lakin ənənənin itirilməsi səbəbindən sadəcə bəzək oldu. Döş nişanı sinəni örtdü və beldən aşağı düşdü. O, yerində yaxalıq və enli kəmərlə tutulurdu. Trapezoidal yorğan altlığı bəzəklərlə örtülmüşdür. Döş nişanlarında mərcanlar, sikkələr və möhürlənmiş naxışlı nişanlar görünürdü.
Kişi kostyumu, qadınlarla müqayisədə, rənglərdə daha təmkinli idi. Kişilərin bir növ "uniforması" var idi: Kazakin gənclərin və orta yaşlı insanların kostyumunu təyin etdi. Bu, ətəyi bir qədər alovlanmış, dik yaxası və birtərəfli kor qapaqlı, dizə qədər və ya bir qədər hündür, dar uzun qollu rəsmi geyim idi. Kazakin hamı tərəfindən tanınan bir geyim idi, onu yeniyetmələr də geyinirdilər. Bəzi gənclərin sinə səviyyəsində yuxarı sahədə yüngül bir kvadrat var idi - bu, onun kürəkən olduğuna işarədir. Adətən kişilərin üst geyimləri heç nə ilə bəzədilmirdi.
Əsas baş geyimləri qrupuna papaq və papaq daxildir. Oğlanların başına papaq taxırdılar; həyatım boyu gündəlik geyimə çevrildi. Bir çox gənc və orta yaşlı kişilər rəngli parçadan hazırlanmış kəllə papaqları taxırdılar. Yaşlılar tünd rəngli papaq taxırdılar.
İş prosesində XX əsrin ortalarında qadın və kişi geyimlərinin necə göründüyünü öyrəndim. Kostyumun ayrı-ayrı elementlərini öyrəndim. Bildim ki, başqırd geyimi qırmızı, mavi, yaşıl rənglər, ziqzaq və ya dalğa şəklində tikmələr, sikkə və nişanlardan hazırlanmış bəzəklərlə xarakterizə olunur. Özüm üçün başqırd xalqının tarixindən çoxlu yeni şeylər öyrəndim.
BAŞQIRDLAR MİLLİ GEYİMİ
Başqırdlar arasında gənc və orta yaşlı insanların geyimi parlaqlığı ilə seçilirdi. Yaşıl və sarı ilə birlikdə qırmızıya üstünlük verilmiş, mavi isə daha az istifadə edilmişdir. Qədim ağ paltarlarda qırmızı trim var idi - tikmə və ya aplikasiya. Xarici geyimlər üçün, xüsusən yaşlı insanlar üçün qara parçalar istifadə olunurdu.
XX əsrin ilk onilliklərinə qədər alt paltarları, köynəklər və şalvarlar gicitkəndən və ya çətənədən, daha az yaygın olaraq kətandan hazırlanmış evdə hazırlanmış kətandan hazırlanırdı. Köçəri xalqlar arasında evdə tikilmiş parçanın fabrik parça ilə əvəzlənməsi oturaq xalqlara nisbətən daha tez baş verdi.
Başqırd kişilərinin gündəlik geyimi köynək, enli şalvar, yüngül xalat və qoyun dərisindən hazırlanmış paltolardan ibarət idi.
Başqırd qadın geyiminin əsasını ev parçasından tikilmiş kulmək paltarı təşkil edir. Paltarın kəsimi tunikaya bənzəyirdi. Zavod parçaları ortaya çıxanda paltarlar beldən kəsilməyə başladı, fırfırlar, manjetlər, aşağı yaxalıqlar istifadə edildi. Paltarın altında türk kəsimi - iştan şalvar geydilər. Önlük (aljapkys) təkcə iqtisadi əhəmiyyət kəsb etmirdi, həm də tikmə ilə bəzədilmiş kostyumun zərif elementinə çevrildi. Başqırdlar üst geyimi kimi açıq tünd xalat - hörük, tikmə və sikkələrlə işlənmiş elyan və ya rəngli çekmen geyinirdilər.
Başqırdlar dəridən çəkmə (sitek) və ayaqqabı düzəldirdilər. Üstü parça ilə örtülmüş ayaqqabılar - sarık xüsusilə məşhur idi. Onların dabanı xam dəridən kəsilirdi və dəri dibinə ornamentlərlə və ya tikmə ilə bəzədilmiş düz və enli çəkmə tikilirdi.
Əsl sənət əsəri evli qadınların baş geyimidir - kaşmau. O, başını möhkəm bağlayan, tamamilə mərcan və sikkələrlə örtülmüş, başın yuxarı hissəsində deşik olan dəbilqə papaqından ibarət idi. Kaşmau, qaşlara çatan və qadının üzünün bir hissəsini örtən sikkələr və kulonlarla bəzədilib. Rəngli muncuqlar və muncuqlarla işlənmiş dar, lakin uzun bir bıçaq kaşmau xalatının arxasına endi. Bıçaq qadının saçını örtməli idi. Trans-Ural Başqırdlarının unikal baş geyimi sikkələrlə işlənmiş kelepuş papaq idi; çiyin qapağı gümüş və mərcanlarla bəzədilmişdir. Gənc başqırd qadınları parlaq baş örtüyü taxırdılar (kuşyaulyk). Kişilərin baş geyimlərinə kəllə papaqları, dairəvi xəz papaqlar, qulaqları və boyunu örtən məlaxai, qiymətli xəzlərdən hazırlanmış papaqlar - kamsak burek daxildir. Müxtəlif başqırd qəbilələrinin geyimlərinin dekorativ tərtibatında ümumi cəhətlər var. Başqırd ornamentinə işarələr - amuletlər daxildir, onların köməyi ilə bir insan özünü pis ruhlardan qorumağa çalışırdı. Ornamentin bu məqsədi onun geyimdə yerləşməsinə uyğun gəlirdi: paltarın kənarı, qolların kənarları, yarıqlar, ətəyi, boyun xətti, bərkidicilər. Səs-küylü kulonlardan pis ruhları dəf etmək üçün də istifadə olunurdu. Sonralar, müsəlman xalqlar arasında kulonlar yalnız qadın geyimində ("günah qabının" gəlməsi haqqında xəbərdarlıq) qorunub saxlanıldı.
Kostyumun bəzədilməsi üçün mərcan, muncuq, rəngli şüşə və yarımqiymətli daşlar, qabıqlar, sədəf düymələri, gümüş kupalar və sikkələr istifadə edilmişdir. Bu ənənə insanların qədim ideyalarına əsaslanırdı ki, buna görə mərcan, qızılgül, firuzə, sədəf və gümüşün zəngi pis ruhları uzaqlaşdıran xüsusi təmizləyici gücə malik idi.
Başqırd sənətkarları mərcan, muncuq, sikkə və qabıqlardan boyunbağı, sinə və arxa zinət əşyaları, hörüklər düzəldirdilər.
Selter qadın sinəsinin bəzəyidir. "Selter" "krujeva", "tor" deməkdir. Bu bəzək sikkələrlə bəzədilmiş mərcan saplarından toxunmuş hörgü idi. Sakal - dişi önlük, yumşaq yarı oval formada idi. Onun əsas bəzəyi gümüş çərçivədə bədii tərtibatlı naxışlı lövhələr və yarımqiymətli daşlar idi.
Başqırd milli geyimi- başqırdların xalq geyimləri. Başqırdılar ev parça, keçə, qoyun dərisi, dəri və xəzdən paltar tikirdilər; Gicitkən və çətənə kətanından da istifadə olunurdu, ayaqqabılar dəridən hazırlanırdı.
Başqırdların xüsusi bir xüsusiyyəti xarici geyimlərin, xüsusən də bayram geyimlərinin bolluğu idi. Başqırdılar alt paltarlarının üstündən bir neçə qat üst paltar geyirdilər - ilin istənilən vaxtında və hava şəraitindən asılı olmayaraq bir-birinin üstünə bir neçə xalat.
Başqırdların ənənəvi uzun ətəkli üst geyimi idi elyan (elәn)- qolları astarlı kostyum. Kişi (düz arxa) və qadın (quraşdırılmış, alovlanmış) var idi. Kişi elyanları tünd pambıq parçalardan, bəzən məxmərdən, ipəkdən, ağ atlazdan tikilirdi; qırmızı parça zolaqları ilə işlənmiş (ətəyi, qapaqları, qolları boyunca), aplikasiya, tikmə və örgü ilə bəzədilmişdir. Qadın elyanları rəngli məxmərdən, qara atlazdan, ipəkdən tikilirdi. Ətəyi, ətəyi və qolları çoxrəngli parçadan (qırmızı, yaşıl, mavi) hazırlanmış zolaqlarla işlənmiş, onları hörüklə əvəz etmişdir. Elyanlar aplikasiya, tikmə, mərcan, sikkə, çiyinlərdə üçbucaqlı zolaqlar (yaurynsa) ilə bəzədilmişdir.
Başqırdlar arasında xarici geyim kimi geniş yayılmışdı Qazaqin- qolları olan astarlı astarlı kostyum və düymələri olan kor bağlayıcı. Kazakin kişi və qadın geyimi idi. Kişi kazakları tünd pambıq və ya yun parçadan dik yaxası və yan cibləri ilə tikilirdi. Başqırdlar arasında kazak Başqırd alaylarının hərbi qulluqçuları üçün vahid geyim kimi də geniş yayılmışdı.
Ensiklopedik YouTube
1 / 2
✪ Gürcülərin milli geyimləri.
✪ Kareliya xalq kostyumu
Altyazılar
Qadın geyimləri
XX əsrin əvvəllərinə qədər başqırdlar (kişilər və qadınlar) arasında geyim əsasən dekorativ və bədii tərtibat üsullarına görə fərqlənirdi.
Qadınlar libas (küldək), enli şalvar (ıştan), qısa qolsuz kamzula və ya kaftan (kəzəki) geyinirdilər. Bayram üçün ipək və ya məxmər xalat (elyan) və beşmet (bişmet) geyirdilər. Qışda parça çekmən (səkmən), xəz (tun), qoyun dərisi (tolop) geyinərdilər.
Bayram dəstinə xalatlar və xəz paltolar daxil idi. Xələtlər rəngli naxışlarla işlənmiş və mərcan zolaqları, carnelian, sədəf, sikkələr və zərgərlik lövhələri ilə bəzədilmişdir.
Bayram paltarları (paltar və önlük) naxışlarla işlənmiş ev parçalarından hazırlanırdı.
Baş geyimlərinə baxmaqla qadının yaşını və ailə vəziyyətini öyrənmək olar. Baş geyimləri sikkə zolaqları, mərcan və lövhələrlə parlaq idi. Takiya bayram baş geyimi idi. Ənənəvi başqırd kişi və qadın xəz baş geyimləri idi burek- 4 pazdan, dartlı 2 yarımovaldan və ya 4 kəsilmiş takozdan və yuvarlaq dibdən kəsilmişdir. Qadın börəyi su samuru, qunduz, sansar və s. xəzindən tikilirdi. Qadınlar burekini tastar və ya yaylıqda taxırdılar. Su samuru xəzi (ҡama burek) və ya qunduz (ҡamsat burek) ilə bandın ətrafında işlənmiş burek bayram baş geyimi idi. Evli xanımlar geyinirdi kaşmau.
Yaşlı qadınlar ağ kətan və ya caliko yaylıq (tastar) taxırdılar; Zənginlər düz məxmər üstü və baş örtüyü üzərində geniş su samuru xəz bandı olan xəz papaqlar (ҡama burek) taxırdılar. Onlar da şal və yaylıq geyinirdilər.
Qadınlar ayaqlarına corab geyirdilər. Başqırdların bir neçə növü var idi: keçə (keyez oyok, baypak), parça (tula oyok), kətan (kinder oyok), trikotaj yun (beyləm oyok). Bayram corabları qırmızı bəzək və yuxarı kənar boyunca aplikasiya naxışlı zolaq - "kuskarlar" ilə işlənmişdir.
Kişi geyimləri
Başqırd kişiləri dar şalvar və köynək geyinirdilər. Üst paltar kamzula və ya kaftandır.
Uralın cənubunda başqırd kişi köynəyinin yaxalığı yox idi və boyun hissəsindən kordonla bərkidilirdi. Qışda kişilər qoyun dərisi və kürk (billə tun, daş tun) geyinirdilər.
Bayram kişi köynəkləri naxışlarla işlənmişdi. Kəmərlər yalnız kişi geyimi idi. Bayram kəmərləri Camer (ҡәмәр, ҡamar) taxıldı. Camer zərgərlik tokalı ənənəvi geniş kişi kəməridir. Camer hazırlamaq üçün naxışlı parça, məxmər və ipəkdən istifadə edilmişdir. Kəmərlər əqiq, firuzəyi, mirvari və karneli əlavələri olan tikmə, hörük, gümüş və ya zərli metal lövhələrlə bəzədilmişdir. Elyan və kamzulanın üstünə qoyurlar.
Hər gün kişilər üçün kəllə papağı (tübetey), yaşlılar üçün qaranlıq, gənclər üçün rəngli (yaşıl, qırmızı, mavi), yun və ipəklə işlənmiş, muncuqlarla, mərcanlarla və hörüklərlə bəzədilmişdir.
Yayda qoyun dərisindən, tülküdən, canavardan, vaşaqdan və s. xəz papaqlar da (bürək, kəpə) geyinərdilər. Papaqların kənarları daha bahalı xəzdən zolaqla haşiyələnmişdi. Respublikanın çöl rayonlarında geyinirdilər malaçay(kelapere, kolaksyn) - hündür taclı, çiyinləri və arxanı örtən boşluqlu baş geyimləri. Malakaylar keçədən, parçadan hazırlanır və xəzlə örtülürdü. Həm də kənarları kəsilmiş keçə papaqlar taxırdılar. Zəngin başqırdlar keçə geyirdilər fes (fes) fırça ilə.
Müsəlman kultunun vəzirləri arasında baş örtüyü kimi çalma geniş yayılmışdı.
Başqırdlara xas olan bir xüsusiyyət, çəkmələri olan kiçik dəri qaloş geyinmək idi - burayami. Çəkmələr xüsusi hallarda istifadə olunurdu: məscidə və ya ziyarətə geyilirdi. Eyni zamanda otağa girəndə astanada qaloşlar qalıb. Kişilər həm corab, həm də ayaq sarğı geyinirdilər.
Əcdadlarımızdan bizə zəngin bir miras – ənənəvi geyimlər gəlib çatmışdır ki, çoxəsrlik tarix boyu özünəməxsus xüsusiyyətlərini, o cümlədən özünün parlaq bədii dilini inkişaf etdirmiş, məni maraqlandıran xalqın estetik ideallarını ifadə etmişdir.
Başqırd xalq geyiminin tarixi-coğrafi xüsusiyyətləri: o, bir insanın milli mənsubiyyətinin ən parlaq determinantı kimi xidmət edirdi. Onun üslubu, özünəməxsus obrazı çoxəsrlik tarix boyu inkişaf etmiş, insanların yaşadığı təbii və iqtisadi şəraitdən, məişət məişətindən, istehsalat bacarıqlarından asılı olmuşdur. Geyim bədii-estetik idealları təcəssüm etdirir, insanların mənəvi dünyasını əks etdirirdi. Yaşlı insanların nağıllarına görə, əvvəllər geyiminə görə rus və ya başqırdı, tatar və ya yəhudi, gürcü və ya özbək və s. tanımaq olurdu. Ənənəvi şənlik geyimləri ritualların və mərasimlərin əvəzsiz atributu idi. Başqırd geyimi ənənəvi bədii mədəniyyətin ən diqqət çəkən cəhətlərindən birini təqdim edir. Bu mədəniyyətin mənşəyi Orta Asiya regionunda əsasən türk mənşəli köçəri tayfalar arasında yaranır. Başqırdların iranlılar, tunquslar, monqollar və Sibirin, Yaxın və Uzaq Şərqin digər xalqları ilə erkən Asiya qarşılıqlı əlaqəsini də izləmək olar. Başqırd tayfaları məskunlaşdılar, bütün Cənubi Uralları ata-baba mülklərinə böldülər, maldarlıq, ovçuluq, balıqçılıq, arıçılıq, meyvə, giləmeyvə və bitki kökləri toplamaqla məşğul oldular. Çöllərdə və dağətəyi ərazilərdə at sürüləri, qoyun-quzu və inək sürüləri, cənub və şərq rayonlarında isə dəvələr otarılırdı. Köçəri tayfalar yüzlərlə kilometr yol qət etdilər, sürüləri və sürüləri üçün otlaq axtarışında hərəkət etdilər, həşəratlara: ağcaqanadlara, at milçəklərinə, ağcaqanadlara və milçəklərə məruz qaldılar.
Başqırd xalqının bütün geyimləri qışda soyuqdan xilas etmək, isti aylarda isə rahat olmaq üçün yaradılıb. Açıq geyimdən söhbət belə gedə bilməzdi. Bundan əlavə, dini İslam ənənələri qadın və kişilərə açıq paltar geyinməyi qadağan edir. Ənənəvi geyim xalqın həyatı ilə sıx bağlıdır və etnik icma tərəfindən yaradılmışdır. Buna görə də, onun əsas forma elementləri bütün bu icma üçün ümumi idi və açıq bir etnik xarakter daşıyırdı. Başqırd geyimləri çöl köçərilərinin və yerli oturaq tayfaların adət-ənənələrinin birləşməsində formalaşmışdır. Gündəlik və bayram geyimləri, kasıbların və varlıların geyimləri yalnız parça və bəzəklərin keyfiyyətinə görə fərqlənirdi. O, müxtəlif idi və parlaq bir şəxsiyyətin inkişafı üçün geniş imkanlar buraxdı. Eyni yaşda və eyni ərazidə olsa belə, heç bir geyim əşyası digərini təkrarlamırdı. Başqırd qadını qədim zamanlardan özü və yaxınları üçün paltar tikməyə çalışıb, bütün bacarığını, istedadını, hərarətini və estetik zövqünü, səbrini və məhəbbətini bu füsunkar işə sərf edib. Başqırdların orijinal mədəniyyətinə rusların böyük təsiri olmuşdur. Bütün mövcud məlumat mənbələrini təhlil edərək, aşağıdakıları vurğulamaq lazımdır: hər yerdə başqırdlar arasında qış geyimində ümumi olan şey: demək olar ki, yerə qədər qoyun dərisi, şalvar, başında tülkü dərisi malaxayı və ya bəzən xəzlə işlənmiş yorğan papaqlar , keçə çəkmələr - skuterlər, yorğanlı beşmet, köynək-köynək, malaxay altında kəllə papağı, şalvar.
Qış ayaqqabıları - keçə çəkmələr - buima. Keçədən yay ayaqqabısı - sarıxlar. Toxucu dəzgahında qoyun yunundan parça hazırladılar, sonra qoyun yunundan kəndir - kysmau toxudular. Onlar hazır ayaqqabılar alıb, üstlərinə kysmau ilə bağlanmış üstlər tikdilər. 20-ci əsrin əvvəllərində kişi geyimlərində bir qədər qısaldılmış köynəklər, kombinezonlar, qısa kazaklar, geniş pilləli şalvarlar, ümumavropa tipli şalvarlar geniş yayılmışdı, başında qara məxmərdən düzəldilmiş düz üstü olan kəlağayı var idi. (kelapuş), ayaqlarda bir sitek var idi - kevesh və ya çəkmələr. Əsas məqsədinə görə, o, kifayət qədər müxtəlif idi: açıq paltarlar, kamzullar, kazakinlər, bişmətlər, çobalar, billə çikmənlər, billə tun - qoyun dərisi. Kişi kombinezonları uzunqollu, qapalı yaxalı, qabaqdan düymələrlə bağlanırdı. Kazakin - yüngül, uzun saçlı. Demək olar ki, buzovlara və ya dizlərə qədər qısa, uzun qollu. Bişmetin kəsimi danalara qədər kazakınkına bənzəyir; pambıq yun və ya qoyun yun ilə izolyasiya edilmişdir. Quraşdırılmış xəz palto ən qədim xəz paltarıdır. İçəridə xəz olan, aşılanmış qoyun dərisindən hazırlanırdılar. Düz kürəyi olan paltarlar aşağıdakı növlərə malikdir: zhilen, tur chikmen, tolyp, tur tun, kabtal. Başqırdın məcburi atributu kəmərdir - uzunluğu 5 metrə qədər və eni 60-70 olan fabrik parçasından hazırlanmış bilbau. Üst paltarları onların ətrafında kəmərlə bağlanmışdı. Kişi papaqları, digər geyim əşyaları kimi, ev və həftə sonu geyiminə bölünür. Birinci növə papaq daxildir - başın yuxarı hissəsinə taxılan, parçadan tikilmiş və tikmə ilə bəzədilmiş kiçik papaq - ipəklər, qızıl və gümüş saplar, muncuqlar, parıldamaqlar. Üstü yastı və bərk lentli ikinci növ papaq demək olar ki, yalnız məxmərdən (kelepuş) tikilirdi. Onlar həmçinin xəz papaqlar, qulaqları və boyunları örtən malaçalar və papaqlar taxırdılar. Qadınlar da heyvan xəzindən hazırlanmış papaqlar taxırdılar. Kostyumun məcburi aksessuarı (gündəlik və bayram) ayaqqabılardır: corab (oek) - parça (ula oek), yun saplardan hazırlanmış trikotaj kətan (kinder oek). Trikotaj corablar Cənubi və Orta Uralın Başqırdları arasında hər yerdə tapıldı. Çox vaxt corab forması (öyəkbaş) olurdu. Onlar parça və ya kətan corabları ilə birlikdə və ya ayaq sarğıları altında geyilirdilər. Ayaqqabılar hazırlandıqları materiala görə növlərə bölünür: dəri, lələk, keçə. İçigi (sitek) - yumşaq, düz, çox vaxt qara dəridən hazırlanmış çəkmələr: yufti, mərakeş, ayaqqabı örtükləri. Çəkmələr (itek, kun itek) - hündür üstü və sərt altlığı olan dəri ayaqqabılar. Bask ayaqqabı - bast ayaqqabı - sabata, ayaqqabı. Onları daha çox kənd əhalisi çöl işləri üçün daha yüngül və rahat ayaqqabı növü kimi geyinirdi.
Onlar xüsusilə cökənin bolca böyüdüyü Uralsda geniş yayılmışdı. Keçə ayaqqabılar, dəri ayaqqabılar kimi, iki növə malikdir: qısa üstü (balunka, kiez kata-sl. 15 -16) və hündür üst (kiez itek, pima) - bunlar qış ayaqqabılarıdır. Qadın ayaqqabıları material və forma baxımından kişi ayaqqabıları ilə çox oxşar idi. Başqırd qadınlarının ənənəvi ayaqqabılarının fərqləndirici xüsusiyyəti onların naxışlı və rəngarəngliyidir.Qadın geyiminin əsasını beldən kəsilmiş uzun libas (kuldek, külmyak), önlük, hörüklərlə və gümüş sikkələrlə bəzədilmiş kamzula, və şalvar - iştan. Üst geyim - rəngli parçadan hörük, tikmə, sikkə ilə işlənmiş yelləncək kaftanları (elyan) və çekmənilər. Həftə içi və bayram günlərində qadın kostyumunun əvəzsiz hissəsi kiçik önlüklər - al yapkych idi. Qadın kostyumunun bəzədilməsində ilk növbədə parça əsaslı önlük - düşəldərək, çoxrəngli parça parçalarından və sikkələrdən aplikasiya diqqəti cəlb edirdi. Onların taxdıqları digər zinət əşyaları muncuqlar, sikkə qapaqlar, sırğalar, üzüklər və möhürlü üzüklər idi. Gənc qadınlar mərcan və sikkələrdən hazırlanmış döş bəzəkləri (saltyar, hakal) taxırdılar. Qədim dövrlərdən bəri baş geyimləri bütün xalqların geyimlərində məcburi atribut olmuşdur. Onlar təkcə kostyumun dekorativ rolunu deyil, həm də ornamentasiyasında qoruyucu və sehrli rol oynayırdılar. Vahid üslub kompleksinin bir hissəsi olan baş geyimləri başı pis təsirlərdən qoruyurdu. Təsadüfi deyil ki, istənilən dində baş örtüyü də nəzərdə tutulur. Qadın baş geyimi (kaşmau) mərcan torudan gümüş asqılar və sikkələr olan, arxadan aşağı enən uzun bıçaqlı, muncuq və kovri qabıqları ilə işlənmiş papaqdır. Qızların ənənəvi baş geyimləri əsasən papaq şəklində təqdim olunur. Üstü açıq və qapalı qız papaqları (kalpaq kimi) - dəbilqə formalı, sikkələrlə də örtülmüş papaqlar, papaqlar və yaylıqlar da var idi. Gənc qadınlar parlaq rəngli baş örtükləri taxırdılar. Cənubi və Orta Ural kəndlərindəki orijinal kalfak qadının aşağı baş geyimini təmsil edirdi. Kalfak taxılır və ya saça bərkidilir (alnına yaxın) və üstündən yaylıq bağlanır. Ölçüsündən asılı olmayaraq, məxmər kalfak iki hissədən ibarətdir: yumşaq üst - kapçık və sərt bant - manqaiç.
Milli geyimlərdə qadınlar üzlərinin konturu boyunca sikkələrlə bəzədilmiş parça bəzəkləri - sağdırıq taxırdılar. Zərgərlik məmulatları - müxtəlif növ sırğalar və muncuqlar, bilərziklər və üzüklər, hörüklər, qapaqlar - gümüşdən, mərcandan, muncuqdan, gümüş sikkələrdən hazırlanırdı. Firuzəyi, carnelian və digər Ural minerallarından, qiymətli və yarı qiymətli daşlardan, rəngli şüşələrdən hazırlanmış əlavələrdən istifadə edilmişdir. Başqırdlar qədim zamanlardan dəmirçilik və zərgərlik sənətinə bələd olublar, onlar çuqun və dəmir əridir, bəzi yerlərdə gümüş filizi çıxarır, ondan müxtəlif zərgərlik məmulatları hazırlayırdılar. Bundan əlavə, bir çox parçalar, ayaqqabılar, qablar və müxtəlif mallar kimi zərgərlik məmulatları Böyük İpək Yolu ilə Cənubi Urala tacirlər tərəfindən gətirilirdi. Qaloşlar daha sonra gəldi. Onları hələ də kəndlərdə nənələr trikotaj corab və ya qoyun və ya keçi yunundan hazırlanmış corablarla geyinirlər. Başqırdlar mal-qara və atların aşılanmış dərilərindən, heyvan yunundan istifadə etməklə yanaşı, bitki liflərindən iplik hazırlayırdılar: onların istehsalı Volqaboyu xalqları arasında bitki xammalının emalı vərdişləri ilə çox oxşarlıqlara malikdir və toxuculuqla çox oxşar cəhətlərə malikdir. Cənubi Sibir və Orta Asiya və Şərqi Avropa xalqlarının cənub kənd təsərrüfatı və çoban dünyası. İstifadə olunan çətənə daha mehriban idi. Çətənə saplarının evdə istehsalı 18-ci əsrdə başqırdlar arasında mövcud idi. 20-ci əsrdə Arqayaş bölgəsində yaşamışdır. Yaşlı nəsil öz yaddaşında "kinder şalvar" - çətənə şalvarını saxladı. Məhz bu zaman o vaxt qeyri-adi olmayan gicitkəndən istifadə halları qeydə alınıb. Başqırdlar haqqında İ.G. yazırdı: "Gicitkəndən, bəzən də çətənədən kətan toxuyurlar, lakin o, həmişə çox qalın və dar olur". Georgi. P.S. gicitkən və çətənənin emalı, kətanların hazırlanması, onlardan paltar tikilməsi barədə məlumat verib. Pallas və I.I. Lepyoxin. . Kənddəki Giniyatullina M.-da. Kuzyashevin anasının dəzgahı təxminən 1980-ci ilə qədər evdə dayandı. anası isə onun üzərinə dar xalçalar toxuyurdu.
Başqırdıstanın cənubundakı başqırd sənətkarlarının təxminən eyni dar ölçülü dəyirmanları var idi. Şimal-şərq başqırdları arasında milli adət-ənənələrdə hazırlanmış dar dəsmalların toxunduğu bu dəzgahlar var. Qadın paltarları hər yerdə ev parçalarından tikilirdi. Cənub-şərq dağlıq və çöl bölgələrində kətan paltarları çoxrəngli bitki boyaları ilə rənglənir və ya iki-üç ensiz rəngli lent tikilirdi. Şimal-şərq (Ural), Çelyabinsk və Kurqan (trans-Ural) başqırdları arasında tikmə ətəyi haşiyələnmiş və aplikasiyadan da istifadə edilmişdir. . Ətəyi bəzəmək bütün başqırdlar arasında geniş yayılmışdı. Qolların və darvazanın ucları da bəzədilib. Tez-tez yaxası fərqli rəngli bir parçadan kəsilir və künclər ona uyğun gəlirdi. Başqırdların ənənəvi həyatı, evdə hazırlanmış parçalarla yanaşı, kostyumlarda satın alınan parçalardan istifadə ilə xarakterizə olunurdu. İpək və brokar tədarükçüləri Böyük İpək Yolundan Sibirə, Volqaboyu və Urala qədər ticarət edən Orta Asiya tacirləri idi. Başqırdıstanın şimal bölgələrində, oturuşmuş şəraitdə naxışlı toxuculuq inkişaf etmişdir. Nəfis parçadan qadın paltarları, kişi köynəkləri, şalvar və baş örtükləri tikilirdi. Tikmə sənətinin çiçəklənməsi kənd həyatı ilə bağlıdır. Şimal-şərq təkcə dəf tikmələri ilə deyil, həm də rəngli bir-birinə qarışması ilə seçilirdi. Trans-Uralda - sayıla bilən səth.
Xarici geyimlərin dekorasiyası: aplikasiya, yun, ipəklə tikmə, mərcan, karneli, sədəf yamaqları, qabıqlar, gümüş lövhələr cənubda orijinallığı ilə seçilir, burada şərq mədəniyyətlərinin təsirini hiss etmək olar. Xalq geyimlərinin hər yerində mahir məharətlər üzə çıxır: naxışlı toxuculuq, toxuculuq, hər cür tikmə, aplikasiya, saplara bərkidilmiş mərcanlardan zərgərlik məmulatları, sikkələrdən zərgərlik sənəti, dəri bəzəkləri. İfaçıların yüksək məharəti detalları birləşdirərək vahid bədii konsepsiyaya tabe olan ahəngdar ansamblı; fərdi yaradıcılığın gücü tanışın unikal versiyalarını doğurdu. Buna görə də, Başqırdların yaradıcılığı ilə hər yeni görüşdə bir çox kəşflər və tapıntılar kəşf edə bilərsiniz: Çelyabinsk bölgəsi, Kurqan, Sverdlovsk bölgəsi. , Başqırdıstan. Məsələn, bölgəmizdə, Kurqan və Sverdlovsk bölgələrində indi ənənəvi geyim və zərgərlik əşyalarına çox nadir hallarda rast gəlinir.
Cənub-şərq Trans-Uralda, Qazaxıstanla sərhəddə, qoyun və dəvə yununun təbəqələri ilə paltarların izolyasiyası tətbiq olunurdu. Təbii ağ və ya qəhvəyi rəngli evdə hazırlanmış parça (ale) istehsal edilmişdir. Bayram üst geyimi üçün nazik parça (busau), gündəlik geyim üçün qaba parça (mallya) istifadə olunurdu. Paltardan qadın və kişi şalvarları, isti şalvarlar, corablar tikilir, ayaqqabının üstləri, kişi papaqları tikilirdi. Parçanı sıxlaşdırmaq üçün üzərinə qaynar su töküb rulon halına salaraq tökürdülər. Başqırdıstanın cənubunda yun və keçi tükündən qadın şalları və kişi yaylıqları toxunurdu. Bütün Başqırd kəndlərində yun qoyun ipindən əlcəklər, şərflər, şallar, şalvarlar, corablar, corablar, isti gödəkçələr və sviterlər bəzən tüy əlavə edilməklə toxunurdu və edilir. 18-19-cu əsrlərdə. Cənub kəndlərində 20-ci əsrin əvvəllərində sənətkarlığa - məşhur Orenburq şərflərinə çevrilən aşağı şərflərin istehsalı geniş yayılmışdı. 19-cu əsrdə yerli çəkməçilər aşılanmış inək və at dərilərindən. əvvəllər isə ayaqqabılar, dərin qaloşlar və çəkmələr tikirdilər. Sitek çəkmələri nazik keçi dərisindən hazırlanırdı: mərakeş, chevro. Çox vaxt müəyyən növ ayaqqabılar hazırlayarkən dəri ilə parça, keçə və daha az ev istehsalı kətan ilə birləşdirilirdi. Paltar istehsalında vəhşi heyvanların dərilərindən və tüklərindən istifadə edirdilər. Folklor və etnoqrafik mənbələrdə vaşaq və tülkü xəzindən, dovşan və dələ dərisindən, ayı və canavar balasının dərisindən hazırlanmış xəz və baş geyimlərinə istinadlar var. Bayram xəzləri və papaqları qunduz və su samuru ilə bəzədilib. Başqırd tikmələri rus dilindən onunla fərqlənir ki, o, yeri simvolizə edən qara, tünd göy, bənövşəyi atlaz üzərində vestibüldə hazırlanmış yarpaqlı və çiçəkli əyri budaqların yalnız çiçək naxışının çoxalmasına əsaslanır. Tambur tikmə Asiya xalqlarının çox qədim yaradıcılıq növünə aiddir və həm əvvəllər parçaya tətbiq olunan naxış və ya dizayna görə, həm də onsuz "gözlə" həyata keçirilir. Dəf tikmədə istifadə olunan naxışlar müxtəlif motivlər və onların variasiyaları ilə seçilir: düz və yüngül, müxtəlif rənglərlə zəngindir. Onlar ətrafdakı təbiətdən çəkiliblər. Şərti işarələr - simvollar qədim zamanlardan gəlib çatmışdır: düz üfüqi xətt yerin səthini, dalğalı xətt suyu, dairələri, kvadratları və ya rombları Günəş və Ayı təsvir edirdi. Onlarla bəzədilmiş bir çox naxış və əşyalar amulet sayılırdı. Beləliklə, ardıc, itburnu və kürək xoşbəxtlik bitkiləri hesab olunurdu. Bu günə qədər onların çiçəklərindən və budaqlarından talisman kimi istifadə etmək adətdir. Qızılgül gözəllik və sevgi əlaməti hesab olunur. İlk bahar çiçəklərindən biri və tatar ornamentində sevimli element olan lalə yenidən doğuşun simvoludur. Naxışda bir çiçək buketi həyat ağacı və simvolu hesab olunur. Qədim dövrlərdən bəri quş və ya quş tükünün motivi türklər tərəfindən Günəşin, işığın, eləcə də qırmızı rəngin varlığının simvolu hesab edilmişdir. Bir çox tikməçilər qədim naxışları toplayır və onlardan öz işlərində istifadə edirlər.
Belə ki, keçmişin səssiz şahidləri olan xalq tikmə nümunələrini yazılı mənbələrlə müəyyən dərəcədə müqayisə etmək olar. Geyimin müxtəlif forma və üslublarında istifadə olunan tikmə, xalq sənəti kimi nəsildən-nəslə keçərək ilkin mənasını itirmiş, lakin indi həyatımızı, məişətimizi bəzəyən ornamentin gözəlliyini bizim üçün saxlamışdır.
Başqırdlar arasında gənc və orta yaşlı insanların geyimi parlaqlığı ilə seçilirdi. Yaşıl və sarı ilə birlikdə qırmızıya üstünlük verilmiş, mavi isə daha az istifadə edilmişdir. Qədim ağ paltarlarda qırmızı trim var idi - tikmə və ya aplikasiya. Xarici geyimlər üçün, xüsusən yaşlı insanlar üçün qara parçalar istifadə olunurdu.
XX əsrin ilk onilliklərinə qədər alt paltarları, köynəklər və şalvarlar gicitkəndən və ya çətənədən, daha az yaygın olaraq kətandan hazırlanmış evdə hazırlanmış kətandan hazırlanırdı. Köçəri xalqlar arasında evdə tikilmiş parçanın fabrik parça ilə əvəzlənməsi oturaq xalqlara nisbətən daha tez baş verdi.
Başqırd kişilərinin gündəlik geyimi köynək, enli şalvar, yüngül xalat və qoyun dərisindən hazırlanmış paltolardan ibarət idi.
Başqırd qadın geyiminin əsasını ev parçasından tikilmiş kulmək paltarı təşkil edir. Paltarın kəsimi tunikaya bənzəyirdi. Zavod parçaları ortaya çıxanda paltarlar beldən kəsilməyə başladı, fırfırlar, manjetlər, aşağı yaxalıqlar istifadə edildi. Paltarın altında türk kəsimi - iştan şalvar geydilər. Önlük (aljapkys) təkcə iqtisadi əhəmiyyət kəsb etmirdi, həm də tikmə ilə bəzədilmiş kostyumun zərif elementinə çevrildi. Başqırdlar üst geyimi kimi açıq tünd xalat - hörük, tikmə və sikkələrlə işlənmiş elyan və ya rəngli çekmen geyinirdilər.
Başqırdlar dəridən çəkmə (sitek) və ayaqqabı düzəldirdilər. Üstü parça ilə örtülmüş ayaqqabılar - sarık xüsusilə məşhur idi. Onların dabanı xam dəridən kəsilirdi və dəri dibinə ornamentlərlə və ya tikmə ilə bəzədilmiş düz və enli çəkmə tikilirdi.
Əsl sənət əsəri evli qadınların baş geyimidir - kaşmau. O, başını möhkəm bağlayan, tamamilə mərcan və sikkələrlə örtülmüş, başın yuxarı hissəsində deşik olan dəbilqə papaqından ibarət idi. Kaşmau, qaşlara çatan və qadının üzünün bir hissəsini örtən sikkələr və kulonlarla bəzədilib. Rəngli muncuqlar və muncuqlarla işlənmiş dar, lakin uzun bir bıçaq kaşmau xalatının arxasına endi. Bıçaq qadının saçını örtməli idi. Trans-Ural Başqırdlarının unikal baş geyimi sikkələrlə işlənmiş kelepuş papaq idi; çiyin qapağı gümüş və mərcanlarla bəzədilmişdir. Gənc başqırd qadınları parlaq baş örtüyü taxırdılar (kuşyaulyk). Kişilərin baş geyimlərinə kəllə papaqları, dairəvi xəz papaqlar, qulaqları və boyunu örtən məlaxai, qiymətli xəzlərdən hazırlanmış papaqlar - kamsak burek daxildir. Müxtəlif başqırd qəbilələrinin geyimlərinin dekorativ tərtibatında ümumi cəhətlər var. Başqırd ornamentinə işarələr - amuletlər daxildir, onların köməyi ilə bir insan özünü pis ruhlardan qorumağa çalışırdı. Ornamentin bu məqsədi onun geyimdə yerləşməsinə uyğun gəlirdi: paltarın kənarı, qolların kənarları, yarıqlar, ətəyi, boyun xətti, bərkidicilər. Səs-küylü kulonlardan pis ruhları dəf etmək üçün də istifadə olunurdu. Sonralar, müsəlman xalqlar arasında kulonlar yalnız qadın geyimində ("günah qabının" gəlməsi haqqında xəbərdarlıq) qorunub saxlanıldı.
Kostyumun bəzədilməsi üçün mərcan, muncuq, rəngli şüşə və yarımqiymətli daşlar, qabıqlar, sədəf düymələri, gümüş kupalar və sikkələr istifadə edilmişdir. Bu ənənə insanların qədim ideyalarına əsaslanırdı ki, buna görə mərcan, qızılgül, firuzə, sədəf və gümüşün zəngi pis ruhları uzaqlaşdıran xüsusi təmizləyici gücə malik idi.
Başqırd sənətkarları mərcan, muncuq, sikkə və qabıqlardan boyunbağı, sinə və arxa zinət əşyaları, hörüklər düzəldirdilər.
Selter qadın sinəsinin bəzəyidir. "Selter" "krujeva", "tor" deməkdir. Bu bəzək sikkələrlə bəzədilmiş mərcan saplarından toxunmuş hörgü idi. Sakal - dişi önlük, yumşaq yarı oval formada idi. Onun əsas bəzəyi gümüş çərçivədə bədii tərtibatlı naxışlı lövhələr və yarımqiymətli daşlar idi.
26. Volqaboyu xalqlarının (Çuvaş, Mari, Mordov, Udmurt) məskunlaşması və məskunlaşması.
Bölgənin müxtəlif bölgələrinin iqtisadiyyatının xüsusiyyətləri, başqırdların digər xalqlarla uzunmüddətli və çoxşaxəli mədəni əlaqələri onların ayrı-ayrı qruplarının geyimlərinin təbiətində iz buraxmışdır. Uzun müddət yarımköçəri maldarlıq həyat tərzi keçirən cənub-şərq başqırdları hətta ötən əsrdə ayaqqabı, üst paltar və papaq tikmək üçün dəridən, dəridən və yundan geniş istifadə edirdilər; gicitkən və yabanı çətənədən kətan hazırlamaqla da tanış idilər. 18-ci əsrdə Cənub-şərq başqırdları alt paltarlarını əsasən Orta Asiya və ya rus fabrik parçalarından tikirdilər ki, bu da Orta Asiya ilə, Rusiyaya qoşulduqdan sonra isə - Orenburq və Troitsk vasitəsilə imperiyanın daxili bazarları ilə ticarət əlaqələrinin qurulması ilə izah olunur. Çayın aşağı axını boyunca başqırd əhalisi. Erkən məskunlaşan Beloy paltarları əsasən gicitkən və çətənə kətanından, sonralar isə kətandan tikirdi. Burada qış paltarları və papaqlar əksər hallarda xəzli heyvanların xəzlərindən və ya ev heyvanlarının dərilərindən tikilirdi.
Keçən əsrdə kişilərin milli geyimi bütün başqırd əhalisi üçün eyni idi. Alt paltarları və eyni zamanda üst paltarları tunikaya bənzər köynək və enli ayaqları olan şalvar idi. Köynənin üstündən qısaqol jilet (kəmzül) geyilirdi; Onlar bayıra çıxarkən kor bağlayıcılı və dik yaxalıqlı pazlı kaftan (pezeki) və ya tünd parçadan (elen, bişmet) tikilmiş uzun, demək olar ki, düz xalat geyinirdilər. Əyanlar və dini ibadət nazirləri rəngarəng Orta Asiya ipəyindən tikilmiş paltarlar geyinirdilər. Soyuq mövsümdə başqırdlar geniş parça xalat (sekmen), qoyun dərisi (şin tun) və ya qısa xəz paltolar (billə tun) geyinirdilər.
Kişilərin gündəlik baş geyimi papaqlar (tubetei) idi. Yaşlılar tünd məxmərdən, cavanlar isə rəngli saplarla işlənmiş parlaq papaqlar taxırdılar. Soyuq mövsümdə papaqların üstünə keçə papaqlar və ya parça ilə örtülmüş xəz papaqlar (burq, kese) geyilirdi. Cənubda, xüsusən çöllərdə, bölgələrdə qar fırtınası zamanı kiçik tacı və başın və qulaqların arxasını örtən geniş bıçaqlı isti xəz malaxay (kolaksın) geyilirdi.
Şərqi Başqırdıstanda, eləcə də Çelyabinsk və Kurqan bölgələrində ən çox yayılmış ayaqqabılar yumşaq dəri başlıqlı və altlıqlı çəkmələr (sarın) və dizdən kordonla bağlanmış yüksək parça və ya kətan zirvələri idi. Şimal bölgələrində başqırdlar demək olar ki, bütün il boyu bast bast ayaqqabıları geyirdilər (iSabatpa), tatarlara bənzəyir.Ərazinin qalan hissəsində evdə hazırlanmış dəri ayaqqabılar (kata) geyilirdi. Dəri çəkmələr (itek) bayram ayaqqabısı sayılırdı. Varlı ailələrdən olan yaşlı kişilər dəri və ya rezin qaloşlu yumşaq çəkmələr (sitek) geyinirdilər.
Qadın geyimləri daha müxtəlif idi. O, yaş və sosial fərqləri və ayrı-ayrı əhali qruplarının xüsusiyyətlərini daha aydın göstərirdi. Başqırdların alt paltarları paltar (kuldek) və şalvar (şalvar) idi. 19-cu əsrdə Qadın paltarlarının çoxu beldən kəsilirdi. beline yığılmış enli yubka və bir qədər daralmış qolları ilə. Keçmişdə təkcə başqırdlara deyil, həm də Şərqi Avropa, Sibir və Orta Asiyanın bir çox xalqlarına xas olan düz qollu, tikişli və yan künclü tunikaya bənzər paltarlar çox nadir idi. Bir çox qadın paltarlarını lent və hörüklərlə bəzəyərək, sinə yarığının yanında yarımdairə şəklində tikirdi. Evli qadınlar qocalıq yaşına qədər paltarlarının altına döş bağı (tüşeldərək) taxırdılar - yuxarı küncləri əyri olan düzbucaqlı parça və onlara qayışlar tikilir; önlükün mərkəzi hissəsi lentlər, çox rəngli parçalardan zolaqlar və ya zəncir tikişi ilə hazırlanmış sadə bir naxışla bəzədilmişdir. Paltar qısa, taxılmış qolsuz jiletlərlə (kəmzül) geyilirdi, yanların kənarları və döşəmələri bir neçə sıra hörük (uka), sikkələr və lövhələrlə işlənirdi. Ötən əsrdə Başqırdıstanın şimalında kəpək naxışı və ya tikmə ilə yüngül şəkildə bəzədilmiş rəngli və ya kətan önlük (aliapkys) geniş yayılmışdır. Əvvəlcə önlük iş paltarı idi. Daha sonra şimal-şərq bölgələrində parlaq saplarla işlənmiş önlük bayram kostyumunun ayrılmaz hissəsinə çevrildi.
Beldən bir qədər bərkidilmiş və aşağıdan genişlənmiş tünd paltarlar (elen - cənubda, beşmet - şimalda) hər gün geyilirdi. Şənlik məxmər xalatlarına hörüklər, tinsel, sikkələr, açıq asma kulonları və muncuqlar tikilirdi. Varlı ailələrdən olan qadınlar paltarlarını xüsusilə zəngin bəzəyirdilər. Şimal-qərb bölgələrində Mari paltarlarına bənzər ev paltarları (syba) geniş yayılmışdı. Sikkələr və tinsel ağ ev parçasından (aka szh-mdn) hazırlanmış isti qış paltarlarını bəzəmək üçün də istifadə edilmişdir. Bahalı xəzdən hazırlanmış xəz paltolar - qunduz, su samuru, sansar, tülkü (bada tun, kama tun) zəngin başqırdlar tərəfindən geyilirdi; daha az varlı qoyun dərisi tikirdi. Kasıb ailələrdə heç də hər qadının qoyun dərisi yox idi; Çox vaxt evdən çıxarkən çiyinlərinə yun və ya aşağı şal atırdılar və ya ərinin kürkünü geydilər.
Hər yaşda olan qadınlar üçün ən çox yayılmış baş geyimi çənənin altından iki bitişik küncdən bağlanan kiçik pambıq yaylıq (yaulyk) idi. Şərq və Trans-Ural bölgələrində gənc qadınlar toydan sonra uzun müddət parlaq örtük (kushyaulyk) taxdılar. Böyük ağ və ya sarı çiçək naxışlı iki qırmızı fabrik yaylığından tikilirdi; muncuq, mərcan, qərənfil və sikkələrdən hazırlanmış bir və ya iki sıra sikkə və kulonlarla bəzədilmiş hörüklə çənənin altından bərkidilirdi. Eyni ərazilərdə yaşlı qadınlar və yaşlı qadınlar Volqa bölgəsinin çuvaş və fin dilli xalqlarının baş geyimlərini xatırladan, uclarında tikmə olan dəsmal (2-3 m uzunluğunda) kətan baş örtüyü (tadtar) geyirdilər. Başqırdıstanın şimalında qızlar və gənc qadınlar yaylıqlarının altından muncuq, mirvari və mərcan ilə işlənmiş kiçik məxmər papaqlar (qalpaq), yaşlı qadınlar isə pambıqdan hazırlanmış sferik papaqlar (küt) taxırdılar. Şərq və cənub bölgələrində evli qadınlar baş örtüyü və çarpayının üstündən hündür xəz papaqlar (tqama burk, kamsat papaqları) taxırdılar. Başqırdıstanın cənub yarısında muncuqlarla, mərcanlarla və sikkələrlə bəzədilmiş qadınların dəbilqə formalı papaqları (kaşmau) geniş yayılmışdı, üstü yuvarlaq dekolteli və arxadan aşağı enən uzun bıçaqlı idi. Trans-Uralların bəzi ərazilərində kaşmaunun üzərinə sikkələrlə bəzədilmiş hündür qala şəkilli papaqlar (kelapuş) geyilirdi.
Cənub başqırdlarının ağır baş geyimləri sikkələr, mərcanlar, lövhələr və qiymətli daşlarla tamamilə tikilmiş geniş trapezoidal və ya oval formalı önlüklərlə (kakal, seltair və s.) yaxşı getdi. Şimali başqırdların əksəriyyəti belə bəzəkləri bilmirdi; Burada sinəyə müxtəlif növ sikkə boyunbağılar taxılırdı. Başqırdılar hörüklərinə uclarında açıq asqılar və ya sikkələr olan krujevalar, mərcan sapları ilə toxunurdular; qızlar başlarının arxasına mərcanla tikilmiş kürəkşəkilli hörük (elkələk) bağlayırdılar.
Ümumi qadın zinət əşyaları üzüklər, üzüklər, bilərziklər və sırğalar idi. Bahalı zinət əşyaları (sikkələr, mərcanlar, mirvarilər, qiymətli daşlar, baş geyimləri, gümüş boyunbağılar və açıq işlənmiş sırğalarla tikilmiş önlüklər) əsasən zəngin başqırdlar tərəfindən taxılırdı. Kasıb ailələrdə zinət əşyaları metal lövhələrdən, jetonlardan, saxta qiymətli daşlardan, mirvarilərdən və s.
Qadın ayaqqabıları kişilərdən az fərqlənirdi. Qadınlar və qızlar dəri ayaqqabılar, çəkmələr, baş çəkmələr, kətanlı başmaqlar (sarık) geyinirdilər. Qadın kətan çəkmələrinin arxası kişilərdən fərqli olaraq rəngli aplikasiya ilə parlaq şəkildə bəzədilmişdir. Trans-Ural başqırdları bayramlarda parlaq naxışlı hündürdaban çəkmələr (kata) geyirdilər.
Başqırdların geyimində bəzi dəyişikliklər 19-cu əsrin sonu - 20-ci əsrin əvvəllərində baş verdi. və əsasən başqırd kəndinə əmtəə-pul münasibətlərinin nüfuz etməsi ilə bağlı idi. Rus fəhlələrinin və şəhər əhalisinin təsiri altında başqırdlar pambıq və yun parçalardan paltar tikməyə, fabrik malları: ayaqqabı, papaq, üst geyim (əsasən kişi) geyimləri almağa başladılar. Qadın paltarlarının kəsilməsi nəzərəçarpacaq dərəcədə mürəkkəbləşdi. Bununla belə, uzun müddət başqırd geyimləri ənənəvi xüsusiyyətlərini saxlamağa davam etdi.
Müasir Başqırd kolxoz kəndlisi ev paltarı geyinmir. Qadınlar paltarlar üçün atlas, çintz, ştapel, qalın ipək (atlaz, şalvar), kişi və qadın alt paltarları üçün ağ kətan, tik; Gündəlik qolsuz jiletlər və gödəkçələr tünd rəngli pambıq parçalardan, bayram paltarları isə təmtəraqlı və məxmərdən tikilir. Bununla belə, ənənəvi olaraq kəsilmiş paltarlar artıq hazır fabrik paltarlarını nəzərəçarpacaq dərəcədə əvəz edir. Başqırd əhalisi şəhər kəsimi kişi kostyumları və köynəkləri, qadın paltarları, paltolar, paltolar, qısa paltolar, yastıqlı gödəkçələr, qulaqcıqlı xəz papaqlar, papaqlar, ayaqqabılar, qaloşlar, dəri və rezin çəkmələr və digər əşyalar alır. Trikotaj və pambıq alt paltarları geniş yayıldı.
Kişi geyimləri xüsusilə böyük dəyişikliklərə məruz qalmışdır. Başqırdıstanın əksər bölgələrində orta yaşlı və gənc kolxozçuların müasir geyimi şəhər geyimindən demək olar ki, fərqlənmir. Zavod istehsalı olan köynək, şalvar, pencək, ayaqqabı və ya çəkmələrdən ibarətdir, qışda isə palto, papaq və keçə çəkmə geyinirlər. Bəzi yerlərdə, əsasən şimal-şərqdə, Çelyabinsk və Kurqan bölgələrinin başqırdları arasında geyimdə bəzi ənənələr hələ də qorunub saxlanılır: bayram günlərində yaxasına və plaketinə naxışlı köynək geyinmək adətdir (gəlindən toy hədiyyəsi). bəyə), enli kəmər-dəsmal ilə kəmərli (bilmau); Gənclərin baş geyimi hələ də naxışlı papaqdır. Yaşlı başqırdların geyimləri daha çox ənənəvi xüsusiyyətlərini saxlayır. Bir çox yaşlı kişilər qolsuz jiletlər, kaftanlar (kezeks), beşmetlər və tünd məxmər kəllə papaqları taxmağa davam edirlər. Yaşlı adamın fabrik paltarı geydiyi hallarda belə onları geyinməyin bəzi xüsusiyyətləri qalır: köynəyi açılmamış, gödəkçə düyməsiz, şalvar yun corablara sokulur, ayaqda rezin qaloşlar, papaq və ya keçə. papaq başındadır, əvvəlki hissəni əvəz edir.
Qadın geyimindəki dəyişikliklər ilk növbədə gənclərin geyimlərinə təsir etdi. Ənənəvi geyimlər Başqırdıstanın qərb bölgələrində ən az qorunub saxlanılıb, burada kənd gənclərinin geyimi şəhər gənclərindən demək olar ki, heç bir fərqi yoxdur. Yaşlı qadınlar fabrik paltarlarından istifadə etsələr də, köhnə dəbli paltarlar, məxmər qolsuz jiletlər, bəzi hallarda isə hörüklərlə bəzədilmiş əyninə taxılmış xalatlar geyinməkdə davam edirlər. Şərqi Başqırdların, xüsusən də Kurqan və Çelyabinsk bölgələrinin geyimində daha çox ənənəvi xüsusiyyətlər var. Dik yaxası və bir qədər daraldılmış uzun qolları olan qapalı paltar, altındakı bir və ya iki büzməli və ya lentlə bəzədilmiş enli yubka və kənarı boyunca cərgə və sikkələrlə tikilmiş məxmər kamzol - bu bu yerlərdə başqırd qadınının adi geyimi. Trans-Uralların bəzi ərazilərində gənc qadınlar hələ də baş örtüyü (kushyauls) taxırlar.
Qadınların bayram geyimlərində milli adət-ənənələr xüsusilə möhkəm qorunub saxlanılır. Məsələn, Başqırdıstanın şimal-şərqində qızlar və gənc qadınlar parlaq, parlaq rəngli atlazdan və ya qara atlazdan bayram paltarları və önlüklər tikir, ətəyi və qollarını yun və ya ipək saplarla böyük naxışlarla tikirlər. Geyimi azca yan tərəfə taxılmış məxmər papaqlar, muncuqlarla və ya buğalarla bəzədilmiş, kiçik naxışlı şərflər, akkordeon tipli ağ yun corablar və parlaq rezin qaloşlar tamamlayır. Çox vaxt bayramlarda qadınları qədim zinət əşyaları (mərcan və sikkələrdən hazırlanmış kütləvi önlüklər və s.) taxdıqlarına rast gəlmək olar* Lakin, hətta şərq bölgələrində də ənənəvi geyimlər tədricən şəhər tipli geyimlərlə əvəz olunur; Yeni üslublar yaranır, kostyum seçimində rahatlıq və məqsədəuyğunluq mülahizələri ön plana çıxır.
Şəhərlərdə başqırdların ənənəvi geyimi qorunub saxlanmayıb. Yalnız Trans-Ural bölgəsinin bəzi fəhlə kəndlərində qadınlar böyük şərflər, naxışlı önlüklər və qədim zinət əşyaları taxmağa davam edirlər. Başqırd işçilərinin böyük əksəriyyəti - həm kişilər, həm də qadınlar - mağazalarda aldıqları və ya tikiş emalatxanalarından sifariş etdikləri şəhər kostyumlarında geyinirlər. Qışda bir çox qadın, yeri gəlmişkən, rus qadınları tərəfindən asanlıqla satın alınan aşağı (Orenburq adlanan) eşarplar taxırlar.
Qida
Başqırdlar, digər çoban xalqları kimi, müxtəlif süd və ət mətbəxinə sahib idilər. Süd və süd yeməkləri bir çox ailənin pəhrizində, xüsusən də yayda əsas yer tuturdu. Cənub Başqırdlarının ənənəvi ət yeməyi qaynadılmış at əti və ya bulyon və əriştə (bişbarmaq, küldama) ilə kəsilmiş quzu əti idi. Bu xörəklə yanaşı, qonaqlara çiy ət və yağdan hazırlanmış qurudulmuş kolbasa (ya$y) tikələri verilirdi. Başqırdlar ət və süd məhsulları ilə yanaşı, uzun müddət dənli bitkilərdən xörəklər hazırlayırlar. Trans-Urallarda və bəzi cənub bölgələrində tam arpa taxıllarından güveç hazırlanırdı; böyüklər və uşaqların sevimli yeməyi bütöv və ya əzilmiş, qovrulmuş və qovrulmuş arpa, çətənə və çətənə taxılları (shchrmas, talkan) idi. Kənd təsərrüfatı inkişaf etdikcə, başqırd əhalisinin pəhrizində bitki qidaları getdikcə daha çox yer tutmağa başladı. Şimal və qərb bölgələrində, daha sonra isə cənub bölgələrində yastı tortlar, çörəklər bişirilməyə başlandı. Arpa və dənli bitkilərdən güveç və sıyıqlar, buğda unundan isə əriştə (qalma) hazırlanırdı. Un xörəkləri yyuasa və bauyrkak - qaynar yağda bişmiş mayasız buğda xəmirinin parçaları dadlı hesab olunurdu. Rus əhalisinin təsiri ilə bu ərazilərin başqırdları pancake və piroq bişirməyə başladılar.
1920-ci illərə qədər başqırdlar demək olar ki, tərəvəz və tərəvəz yeməklərindən istifadə etmirdilər. Yalnız 20-ci əsrin əvvəllərində kartof. şimal-qərb başqırdlarının pəhrizində mühüm yer tutmuşdur.
Şimal və mərkəzi bölgələrin başqırdlarının sərxoşedici içkiləri bal ilə hazırlanan məmə növü olan asy bal, cənub və şərqdə isə arpa, çovdar və ya buğda səmənisindən hazırlanan araq buza idi.
Milli xörəklərin müxtəlifliyinə baxmayaraq, başqırdların əksəriyyəti az yeyirdi. Hətta bayramlarda da hər ailədə ət olmurdu. Başqırdların əksəriyyətinin gündəlik qidası süd, yeməli yabanı bitkilər, taxıl və undan hazırlanmış xörəklər idi. Başqırdlar 19-cu əsrin ikinci yarısından, maldarlıq iqtisadiyyatının tənəzzülə uğradığı və əkinçilik hələ başqırd əhalisinin ümumi məşğuliyyətinə çevrilmədiyi vaxtdan başlayaraq qidalanmada xüsusilə böyük çətinliklərlə üzləşdi. Bu dövrdə başqırd ailələrinin əksəriyyəti demək olar ki, bütün il boyu əldən-ağza yaşayırdılar.
Mədənlərdə, fabriklərdə, qızıl mədənlərində işləyən başqırdlar üçün çətin idi. Rəhbərlikdən pay alan və ya yerli dükandan kreditlə yemək alan başqırd işçiləri çox aşağı keyfiyyətli yemək yeyirdilər. Bir çox müəssisələrdə rəhbərlik başqırdlara bişmiş çörək verirdi, lakin o qədər pis idi ki, onu rus əhalisi ilə dəyişmək məcburiyyətində qaldılar, 5-10 pud “başqırd” çörəyinə bir pud rus kələcəyi aldılar. Müqavilə ilə ayrılmış mal əti əvəzinə başqırdlara başlar, kəsiklər və s.
İndi həm kənddə, həm də şəhərdə hər bir başqırd ailəsinin qida rasionunda süd, ət və un məhsulları hələ də əsas yeri tutur. Bişmiş süddən yığılan ağır qaymaq sıyıq, çay və güveç üçün ədviyyat kimi istifadə olunur. Xamadan (kaimakdan) kərə yağı (may) çaldırırlar. Südü qıcqıraraq kəsmik (eremsek), turş süd (katıq) və digər məhsulların hazırlanmasında istifadə olunur. Aşağı odda qurudulmuş, qırmızımtıl şirin qıvrılmış kütlə (ezhekei) gələcəkdə istifadə üçün hazırlanır: onu tez-tez çayla bir ləzzət kimi təqdim edirlər. Başqırdıstanın cənub bölgələrində turş süd turş süddən hazırlanır (uzun müddət qaynadılması və əldə edilən kütləni sıxaraq) turş və duzlu pendir kəsmiklərinə (korot)\ onlar təzə (yeş korot) və ya quruduqdan sonra istehlak olunurlar. qış üçün saxlanılır, sonra çay və güveç ilə süfrəyə verilir. Yayın istisində başqırdlar su ilə seyreltilmiş turş süd (ayran, diren) içirlər. Cənub qrupları arasında ədviyyatlı susuzluğu yatıran içki madyan südündən hazırlanan qımızdır. Başqırdların sevimli içkisi çaydır. Bal şirniyyat kimi çayla verilir.
Başqırdların pəhrizində yeni olan yeməklərin mövsümlər üzrə bərabər paylanmasıdır. Əgər əvvəllər qışda ailələrin əksəriyyətində yeknəsək, yarımac süfrə vardısa, indi başqırd əhalisi ilboyu müxtəlif yeməklərlə qidalanır.
Başqırdıstanın bütün bölgələrində kartof, kələm, xiyar, soğan, yerkökü və digər tərəvəzlər, həmçinin giləmeyvə və meyvələr pəhrizdə böyük yer tutur. Un məmulatları və dənli xörəklər daha da müxtəlifləşib. Bişmiş çörək indi əvəzolunmaz qida məhsuludur. Kənd dükanlarında və dükanlarında başqırdlar taxıl, qənd, konfet, peçenye, makaron və s. alırlar.Rus mətbəxinin təsiri altında başqırdların yeni yeməkləri var: kələm şorbası, şorba, qızardılmış kartof, piroq, cem, turşu tərəvəz, göbələk. Müvafiq olaraq, başqırdların qida rasionunda ənənəvi dənli xörəklər (kurmas, talkan, kuze və s.), bəzi un və ət xörəkləri daha az yer tutur. Eyni zamanda, bişbarmak və salma kimi sevimli başqırd yeməkləri ruslar və bölgənin digər xalqları tərəfindən tanınır. Mağazalarda milli reseptlərlə hazırlanmış katıq, korot, eremsek, ezhekey satılır. Bu yeməklər yeməkxanaların və digər iaşə müəssisələrinin adi menyularına daxildir. İxtisaslaşdırılmış təsərrüfat və fabriklər geniş istehlak üçün respublikanın bütün əhalisinin sevimli içkisinə çevrilmiş başqırd kımızı istehsal edir.
Şəhərlərdə və fəhlə qəsəbələrində başqırd ailələrinin qidası əhalinin qalan hissəsinin pəhrizindən az fərqlənir. Bir çox insanlar, xüsusən də gənclər fabrik və şəhər yeməkxanalarından istifadə edir. Ailələr evdə yemək yeməyə üstünlük verirlər, lakin hər gün evdar qadınlar ev mətbəxlərinin, yarımfabrikatların satışı ilə məşğul olan mağazaların və evdə yemək satan yeməkxanaların xidmətlərindən daha çox istifadə etməyə həvəslidirlər.
Başqırd maldarları ev heyvanlarının dərilərindən və dərilərindən hazırlanmış qablardan geniş istifadə edirdilər. Qum, ayran və ya turş süd ilə doldurulmuş dəri qablar uzun səfərə və ya meşəyə, çöldə işləməyə aparılırdı. Qumıs bir neçə vedrə tutumu olan nəhəng dəri torbalarda (kəbə) hazırlanırdı.
Taxta qablar məişətdə geniş yayılmışdı: qımız tökmək üçün çömçələr (izhau), müxtəlif ölçülü kasa və stəkanlar (tütün, aştaui və s.), bal, un və taxıl saxlamaq və daşımaq üçün istifadə edilən çəlləklər (silj, batman). , su, qımız və s. üçün taxta çəlləklər ( tepen).
Yalnız imkanlı ailələrdə çaynik və samovar vardı. Bir neçə kasıb başqırd ailəsi yemək bişirmək üçün tez-tez bir çuqun qazandan (ъ,а$ан) istifadə edirdi.
20-ci əsrin əvvəllərində. alınmış metal, keramika və şüşə məmulatları başqırd təsərrüfatlarında peyda olmuşdur. Maldarlığın tənəzzülə uğraması ilə əlaqədar başqırdlar dəri qablar hazırlamağı dayandırdılar.Taxta qabları yeni qablar əvəz etməyə başladı. Dugout çəlləklər və kasa əsasən yemək saxlamaq üçün xidmət edir.
İndi başqırdlar hər yerdə yemək hazırlamaq üçün emaye və alüminium tavalardan, stəkan və çaydanlardan, çuqun tavalardan istifadə edirlər. Çay və qab-qacaq, çini, qədəhlər, şüşə vazalar, metal qaşıqlar və çəngəllər meydana çıxdı. Başqırd kolxozçularının həyatında şəhər əşyaları möhkəm şəkildə yerləşdi. Bununla belə, kəndlərdə evdar qadınlar hələ də süd məhsullarını taxta qablarda saxlamağa üstünlük verirlər. Kımız həmçinin taxta döyənlərlə təchiz olunmuş taxta çəlləklərdə hazırlanır. Şəhərlərdə və fəhlə qəsəbələrində başqırdlar yalnız fabrikdə hazırlanmış yeməklərdən istifadə edirlər.
