HOME ویزا ویزای یونان ویزای یونان برای روس ها در سال 2016: آیا لازم است، چگونه آن را انجام دهیم

تهیه کاسه پنیر کوتیج با بلغور جو دوسر. کاسرول های اشتها آور - ترکیبی از پنیر دلمه و بلغور جو دوسر

04.04.2024

Saintpaulias مورد علاقه نه تنها ظاهر خاص، بلکه یک شخصیت بسیار خاص است. رشد این گیاه شباهت کمی به مراقبت کلاسیک برای محصولات داخلی دارد. و حتی خویشاوندان بنفشه اوزامبارا از میان گسنریف ها به رویکرد کمی متفاوت نیاز دارند. آبیاری اغلب "عجیب" ترین نقطه در مراقبت از بنفشه ها نامیده می شود که آبیاری غیر استاندارد را به روش کلاسیک ترجیح می دهند. اما در مورد کود دهی نیز رویکرد باید تغییر کند.

گل همیشه بهار مفید، مقاوم، بی تکلف و آسان برای رشد است. این باغ های تابستانی مدت هاست که از تخت گل های شهری و تخت گل های کلاسیک به ترکیب بندی های اصلی، تزئین تخت ها و باغ های گلدانی منتقل شده اند. گل همیشه بهار، با رنگ‌های زرد-نارنجی-قهوه‌ای به راحتی قابل تشخیص و عطرهای حتی تکرار نشدنی‌تر، امروزه می‌تواند با تنوع خود شگفت‌زده شود. اولا، در میان گل همیشه بهار گیاهان بلند و مینیاتوری وجود دارد.

مادربزرگ‌های ما که توت‌فرنگی باغی یا همان طور که ما به آن‌ها می‌گفتیم توت‌فرنگی پرورش می‌دادند، نگرانی خاصی در مورد مالچ پاشی نداشتند. اما امروزه این تکنیک کشاورزی در دستیابی به انواع توت ها با کیفیت بالا و کاهش تلفات محصول اساسی شده است. برخی ممکن است بگویند دردسر است. اما عمل نشان می دهد که هزینه های نیروی کار در این مورد به شدت جواب می دهد. در این مقاله از شما دعوت می کنیم تا با 9 ماده برتر برای مالچ پاشی توت فرنگی باغی آشنا شوید.

ساکولنت ها بسیار متنوع هستند. علیرغم این واقعیت که "کوچولوها" همیشه شیک تر به حساب می آیند، ارزش دارد که نگاهی دقیق تر به طیف ساکولنت هایی بیندازید که با آنها می توانید یک فضای داخلی مدرن را تزئین کنید. به هر حال، رنگ‌ها، اندازه‌ها، الگوها، درجه خاردار بودن، تأثیر بر فضای داخلی تنها چند پارامتر هستند که می‌توانید آنها را انتخاب کنید. در این مقاله ما در مورد 5 ساکولنت شیک که به طرز شگفت انگیزی فضای داخلی مدرن را متحول می کنند به شما خواهیم گفت.

کیک اسفنجی با خامه شکلاتی - سبک، پف دار و مطبوع، با کرم فاج ظریف بر پایه پودر شیر، کاکائو و خامه. زمان بسیار کمی برای تهیه این دسر صرف می شود و مواد اولیه آن ساده، ارزان و در دسترس است. کیک های خانگی برای چای عصرانه لحظات دلپذیر و دلپذیری در زندگی هستند که هر خانم خانه دار می تواند برای خانواده یا دوستان خود ترتیب دهد. در این دستور می توانید دانه های نارگیل را با گردوی سوخاری جایگزین کنید.

اغلب اتفاق می افتد که حشره کش های شیمیایی، به ویژه آنهایی که برای مدت طولانی در بازار بوده اند، به دلیل ایجاد مقاومت (مقاومت) در برابر ماده فعال، اثر خود را بر روی آفات متوقف می کنند و سپس آماده سازی های بیولوژیکی می توانند به کمک آنها بیایند. ، به هر حال، تعدادی از مزایای. در این مقاله خواهید آموخت که چگونه Lepidocide از محصولات سبزیجات، توت ها، زینتی و میوه ها در برابر آفات برگ خوار محافظت می کند.

مصریان از نعناع 1.5 هزار سال قبل از میلاد استفاده می کردند. به دلیل محتوای زیاد اسانس های مختلف که بسیار فرار هستند، عطر قوی دارد. امروزه از نعناع در پزشکی، عطرسازی، آرایشی و بهداشتی، شراب سازی، آشپزی، باغبانی زینتی و صنعت شیرینی سازی استفاده می شود. در این مقاله به جالب ترین گونه های نعناع خواهیم پرداخت و همچنین در مورد ویژگی های رشد این گیاه در زمین باز صحبت خواهیم کرد.

مردم 500 سال قبل از دوران ما شروع به پرورش کروکوس کردند. اگرچه حضور این گل ها در باغ زودگذر است، اما همیشه منتظر بازگشت منادیان بهار سال آینده هستیم. کروکوس ها یکی از قدیمی ترین پامچال ها هستند که به محض آب شدن برف گلدهی آن آغاز می شود. با این حال، زمان گلدهی ممکن است بسته به گونه و واریته متفاوت باشد. این مقاله به اولین گونه های کروکوس اختصاص دارد که در اواخر مارس و اوایل آوریل شکوفا می شوند.

سوپ کلم تهیه شده از کلم اولیه جوان در آبگوشت گاو دلچسب، معطر و آسان است. در این دستور طرز تهیه آبگوشت گاو خوشمزه و پخت سوپ کلم سبک با این آبگوشت را خواهید آموخت. کلم زودرس به سرعت پخته می شود، بنابراین بر خلاف کلم پاییزی که پختن آن کمی بیشتر طول می کشد، همزمان با سایر سبزیجات در تابه قرار می گیرد. سوپ کلم آماده را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد. سوپ کلم واقعی خوشمزه تر از سوپ کلم تازه تهیه شده است.

زغال اخته یک محصول توت کمیاب و امیدوارکننده در باغ ها است. زغال اخته منبعی از مواد فعال بیولوژیکی و ویتامین ها است و دارای خواص ضد اسکوربوت، ضد التهاب، تب بر و مقوی است. توت ها حاوی ویتامین های C، E، A، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها، ریز عناصر - روی، سلنیوم، مس، منگنز، و همچنین هورمون های گیاهی - فیتواستروژن ها هستند. طعم زغال اخته مخلوطی از انگور و زغال اخته است.

با نگاهی به انواع گونه های گوجه فرنگی، سخت است که گیج نشوید - امروزه انتخاب بسیار گسترده است. حتی باغبان های باتجربه هم گاهی با آن گیج می شوند! با این حال، درک اصول اولیه انتخاب انواع "برای خودتان" چندان دشوار نیست. نکته اصلی این است که به ویژگی های فرهنگ بپردازیم و شروع به آزمایش کنیم. یکی از آسان‌ترین گروه‌های گوجه‌فرنگی برای رشد، ارقام و هیبریدهایی با رشد محدود هستند. آنها همیشه مورد توجه باغبانانی بوده اند که انرژی و زمان زیادی برای مراقبت از تخت خود ندارند.

کولئوس که زمانی تحت نام گزنه داخلی بسیار محبوب بود و سپس توسط همه فراموش شد، امروزه یکی از رنگارنگ ترین گیاهان باغی و داخلی است. بیهوده نیست که آنها برای کسانی که در درجه اول به دنبال رنگ های غیر استاندارد هستند، ستاره هایی با قدر اول در نظر گرفته می شوند. کولئوس به راحتی رشد می کند، اما نه آنقدر بی نیاز که برای همه مناسب باشد، نیاز به نظارت دائمی دارد. اما اگر از آنها مراقبت کنید، بوته های ساخته شده از برگ های منحصر به فرد مخملی به راحتی از هر رقیبی پیشی می گیرند.

ستون فقرات ماهی قزل آلا پخته شده در گیاهان پرووانسالی، تکه های خوشمزه ای از پالپ ماهی را برای یک سالاد سبک با برگ های سیر وحشی تازه فراهم می کند. قارچ‌ها را کمی در روغن زیتون سرخ می‌کنند و سپس با سرکه سیب می‌پاشند. این قارچ ها نسبت به ترشی های معمولی خوشمزه تر هستند و برای ماهی های پخته مناسب ترند. سیر وحشی و شوید تازه به خوبی در یک سالاد قرار می گیرند و عطر یکدیگر را برجسته می کنند. تندی سیر وحشی هم در گوشت ماهی قزل آلا و هم در تکه های قارچ نفوذ می کند.

یک درخت یا درختچه مخروطی در یک سایت همیشه عالی است، اما بسیاری از مخروطیان حتی بهتر است. سوزن های زمرد با سایه های مختلف باغ را در هر زمان از سال تزئین می کنند و فیتونسیدها و اسانس های آزاد شده توسط گیاهان نه تنها معطر می کنند، بلکه هوا را تمیزتر می کنند. به عنوان یک قاعده، اکثر مخروطیان بالغ منطقه بندی شده درختان و درختچه های بسیار بی تکلف در نظر گرفته می شوند. اما نهال های جوان بسیار دمدمی مزاج تر هستند و نیاز به مراقبت و توجه مناسب دارند.

ساکورا اغلب با ژاپن و فرهنگ آن مرتبط است. پیک نیک در زیر تاج درختان گلدار مدت هاست که به یکی از ویژگی های جدایی ناپذیر استقبال از بهار در سرزمین آفتاب طلوع تبدیل شده است. سال مالی و تحصیلی در اینجا از اول آوریل آغاز می شود، زمانی که شکوفه های باشکوه گیلاس شکوفا می شود. بنابراین، بسیاری از لحظات مهم زندگی ژاپنی ها به نشانه گلدهی آنها اتفاق می افتد. اما ساکورا در مناطق سردتر نیز به خوبی رشد می کند - گونه های خاصی را می توان با موفقیت حتی در سیبری رشد داد.

کالری: 1078.2
پروتئین/100 گرم: 9.03
کربوهیدرات/100 گرم: 36.1

در میان بسیاری از دستور العمل ها، مطمئناً یکی وجود دارد که با هر یک از نیازهای شما مطابقت دارد. اگر در سرمای زمستان نکته اصلی این است که غذا گرم، سیر کننده، مغذی و پر کالری باشد، در بهار نگرش نسبت به تغذیه تغییر می کند. ما شروع به شمارش کالری می کنیم، به دستورات غذایی از نزدیک نگاه می کنیم، اغلب فراموش می کنیم که رژیم یک رژیم غذایی است و ما نمی توانیم بدون ویتامین زندگی کنیم. غذایی که امروز آماده می کنیم با تمام نیازهای فصل بهار مطابقت دارد. و این یک کاسه پنیر کوتیج با بلغور جو دوسر است. نه آرد، نه بلغور و نه حتی زرده تخم مرغ اضافه شده است. پایه آن پنیر خامه ای کم چرب است که با بلغور جو دوسر، سفیده تخم مرغ زده شده و کمی شکر مخلوط شده است (البته بدون آن هم می توانید انجام دهید). شیرینی، طعم مطبوع و ساختار ناهمگون کاسرول را میوه های خشک، در این مورد کشمش و زردآلو خشک می دهند. شما می توانید هر چیزی را اضافه کنید: زغال اخته خشک، گیلاس خشک، خرما، آلو، نکته اصلی این است که خوشمزه و سالم است.

عناصر:
- پنیر دلمه (9٪ چربی در دستور غذا) - 200 گرم؛
- تکه های جو دوسر (معمولی، نه فوری) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- آب - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- کشمش - 0.5 فنجان؛
زردآلو خشک - 6-8 عدد؛
- نمک خوب - یک خرج کردن؛
- سفیده تخم مرغ - 1 قطعه؛
- شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق (به طعم)؛
- کمی کره یا روغن نباتی.

چگونه در خانه آشپزی کنیم

برای اینکه بلغور جو دوسر زودتر نرم شود، آب را گرمتر از دمای اتاق (نزدیک به گرمتر) گرم کنید، آن را در ظرف حاوی بلغور جو دوسر بریزید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند. توصیه - از غلات فوری استفاده نکنید، هیچ چیز سالمی در آن وجود ندارد. بهتر است چند دقیقه صبر کنید تا جو دوسر معمولی نرم شود.

بعد از 5-10 دقیقه، تکه ها آب را جذب می کنند، کاملاً نرم می شوند و از نظر قوام شبیه بلغور جو دوسر آب پز می شوند.

در حالی که شله ها نرم می شوند کشمش و زردآلو خشک را شسته و روی آن ها آب جوش بریزید و میوه های خشک را در صافی بگذارید تا خشک شوند.

مرحله بعدی هم زدن سفیده تخم مرغ است. این را می توان در حالی که بلغور جو دوسر در حال خیس شدن است نیز انجام داد. کمی نمک ریز به سفیده تخم مرغ اضافه کنید. ابتدا با سرعت کم شروع به زدن می کنیم و به تدریج سرعت همزن را به حداکثر می رسانیم.

در حدود دو دقیقه، توده شفاف یک کلاهک بلند از فوم سفید برفی، متراکم و همگن تشکیل می دهد. هنگام هم زدن، حجم سفیده تخم مرغ زیاد می شود، پس از ظرف های مناسب استفاده کنید. در حین هم زدن، همزن ها را بالا و پایین ببرید تا مایعی کف آن باقی نماند و کل توده پروتئینی به خوبی هم زده شود.

پنیر کوتیج را در ظرفی بریزید و با پوره یا چنگال له کنید. اگر قوام خمیری است، آن را تکه تکه کنید.

بلغور جو دوسر بخارپز و شکر را به پنیر کوتیج اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، می توانید آن را با یک ماشین خرد کن خرد کنید تا ساختار قابلمه ای ظریف تر و یکنواخت تر شود.

به تدریج سفیده های زده شده را در قسمت هایی به داخل فوم بریزید. به آرامی هم بزنید و با قاشق مایه کشک را از زیر بلند کرده و بپیچید. به تدریج، با افزودن پروتئین، توده کشک کرکی، شل می شود، گویی از داخل با هوا پر شده است.

در مرحله آخر، کشمش و زردآلو خشک را به قطعات کوچک برش دهید.

مخلوط کردن. قالب های قسمت کوچکی می گیریم. با کره چرب کنید و کمی بیشتر از دوسوم حجم آن را با مخلوط کشک پر کنید، توجه داشته باشید که با حرارت دادن، قابلمه بالا آمده و پف دار و بلند می شود.

تابه ها را روی توری در فر داغ قرار دهید. به مدت 20-25 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. در پایان پخت می توانید قالب ها را به طبقه بالایی منتقل کنید تا پوسته برشته و قهوه ای رنگ شود. بعد از بیرون آوردن ظرف، بلافاصله سطح آن را با کره چرب کنید و بدون اینکه از قالب بردارید، بگذارید خنک شود. در بشقاب های دسر یا در همان ظرفی که کاسه پنیر کوتیج در فر آماده شده بود سرو کنید. ما به شما توصیه می کنیم که دریابید که چگونه به همان اندازه خوشمزه بپزید

کاسه پنیر کوتیج با بلغور جو دوسر یک غذای نسبتاً ساده و خوشمزه است که اگر آن را از پنیر دلمه کم چرب درست کنید و شکر را با عسل جایگزین کنید، می تواند یک صبحانه عالی و حتی یک شام سبک باشد. این غذا را می توان به عنوان یک غذای شیرین، به عنوان دسر، با افزودن میوه ها، کشمش، دارچین و میوه های نباتی نیز تهیه کرد. یا آن را بدون شکر با گیاهان، ادویه جات ترشی جات و سبوس جو دوسر درست کنید.

و برخی از افراد نیز علاقه مند هستند که چگونه یک کاسه بلغور جو دوسر و پنیر دلمه تهیه کنند؟

در واقع، شما می توانید چنین غذای خوشمزه و سالمی را حتی از فرنی باقی مانده با اضافه کردن پنیر، تخم مرغ و سایر مواد به آن تهیه کنید. نیازی به استفاده از آرد نیست. اما قوام بلغور جو دوسر بسیار مهم است. باید خیلی متراکم باشد تا قابلمه از هم نپاشد و خیلی مایع نباشد. بنابراین، بیایید به دستور العمل های محبوب و خوشمزه برای گوشت جو دوسر و پنیر دلمه نگاه کنیم.

برای تهیه خمیر، می توانید از پنیر کوتاژ با هر محتوای چربی استفاده کنید، همه اینها به ترجیحات شما بستگی دارد. کاسه بلغور جو دوسر با پنیر کم چرب بیشتر برای رژیم های غذایی و تغذیه ورزشی مناسب است.

بلغور جو دوسر برای کاسه پنیر کوتاژ، تکه های معمولی هرکول است که باید آب پز شود. آنها خوب هستند زیرا خیلی سریع خیس نمی شوند و حاوی مواد مفید زیادی هستند زیرا از بلغور جو دوسر تهیه می شوند. غلات فوری که با آب جوش ریخته می شود برای تهیه کاسه مناسب نیست.

قبل از آماده کردن غذا، توصیه می شود شیر گرم را به مدت 10-15 دقیقه روی غلات بریزید تا نرم و متورم شود.

می توانید کاسه پنیر کوتیج را با بلغور جو دوسر نیز تهیه کنید. به سادگی تکه ها را در آسیاب قهوه یا هاون خرد کنید تا آرد شود. این مخلوط را می توان بدون آماده سازی اضافی در مرحله ورز دادن به خمیر اضافه کرد. به لطف این آرد، قوام قابلمه غلیظ تر می شود.

در مورد شکر، می توانید از نیشکر معمولی، شکر قهوه ای و عسل مایع استفاده کنید.

گزینه 1: قابلمه کلاسیک

برای تهیه ما نیاز داریم:

مرحله 1. آماده سازی

روی پوسته ها شیر بریزید و بگذارید 10 دقیقه پف کند، در حالی که پنیر دلمه را با استفاده از مخلوط کن یا کفگیر با تخم مرغ مخلوط می کنیم.

یک نکته مهم: قبل از پختن بلغور جو دوسر را حتما آبکشی کنید.

مرحله 2: مخلوط کردن

تکه ها، شکر، تخم مرغ ها را به پنیر لپه اضافه کنید و جرم حاصل را کاملاً مخلوط کنید.

مرحله 3: پخت

تا زمانی که ظرف پخت را آماده می کنیم، فر را از قبل گرم می کنیم. لابه لای قالب را با کره چرب کنید یا داخل آن کاغذ پخت بچینید. سپس توده کشک را در ظرفی بریزید.

مرحله 4. لمس پایانی

به مدت نیم ساعت در دمای 180-200 درجه بپزید. سپس از فر خارج کرده و با عسل مایع بمالید و 5-7 دقیقه دیگر بگذارید تا پوسته قهوه ای طلایی به دست آید.

گزینه 2. با سیب و دارچین

برای تهیه به همان موادی که در دستور کلاسیک است نیاز داریم، اما علاوه بر آنها به یک سیب و پودر دارچین نیز نیاز داریم. توصیه می شود از سیب سفت از انواع شیرین و ترش یا سبز استفاده کنید. این دستور به روش یک کاسرول کلاسیک تهیه می شود، فقط در مرحله تهیه خمیر، یک سیب رنده شده و 1 قاشق چای خوری دارچین به آن اضافه می شود و پس از آن همه چیز کاملاً مخلوط می شود. یک سیب متوسط برای مقدار مشخص شده پنیر و سایر مواد کافی است. می توانید مقدار شکر و دارچین را به سلیقه خود اضافه کنید.

گزینه 3. با کدو تنبل

برای تهیه، 200 گرم کدو تنبل مصرف کنید (مواد باقی مانده به همان مقداری است که در دستور کلاسیک وجود دارد). کدو تنبل را پوست گرفته و مکعبی کنید. برای حفظ خواص مفید آن، توصیه می شود کدو را بخارپز کرده و سپس در مخلوط کن بکوبید تا محصول مطبوع تر شود. اما می توانید دستور غذا را ساده کنید و آن را روی یک رنده ریز رنده کنید. کدو تنبل را به خمیر کشک اضافه کنید و سپس مطابق دستور کلاسیک بپزید. بعد از اینکه کاسه کدو حلوایی طلایی شد روی آن پودر قند بپاشید و می توانید سرو کنید.

در مورد سس چطور؟

اگر برای آن سس تهیه کنید، کاسه بلغور جو دوسر لذیذتر و خوشمزه تر می شود. برای این غذا سس خامه ترش مناسب است که به صورت زیر تهیه می کنیم:

100 گرم خامه ترش 15% را با 50 گرم شکر یا پودر قند مخلوط کنید.
یک پرتقال تازه بردارید و آب آن را بگیرید (می توانید از آب پرتقال معمولی استفاده کنید)، آب آن به مقدار 50 میلی لیتر، حدود 1/4 فنجان لازم است.
1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین و وانیل را روی نوک چاقو بریزید.
تمام مواد به دست آمده را با همزن یا با لیسک مخلوط کنید تا هوای مطبوع شود. سس آماده است.

همچنین، مربا و کنسرو توت به عنوان سس برای کاسرول پنیر کوتیج با بلغور جو دوسر مناسب است.

آیا می خواهید یک غذای ساده، خوشمزه و سالم بپزید؟ کاسه پنیر کوتیج با بلغور جو دوسر همان چیزی است که شما نیاز دارید. اغلب این دسر با افزودن آرد یا بلغور تهیه می شود. اما با بلغور جو دوسر نیز بسیار خوشمزه می شود، اگرچه ساختار ماهیتابه شل تر است، نه به اندازه موارد دیگر متراکم. در غیر این صورت، این به هیچ وجه طعم آن را تحت تاثیر قرار نمی دهد. همچنین می توانید میوه های خشک مورد علاقه خود را به دسر اضافه کنید - زردآلو خشک، آلو خشک، کشمش، انجیر یا میوه های شیرین.

عناصر

300 گرم پنیر دلمه
100 گرم پرک جو دوسر
3 قاشق غذاخوری ل صحرا
تخم مرغ 1 عدد
100 میلی لیتر شیر
1 مشت کشمش
2 پیمانه نمک
10 گرم کره
2 قاشق غذاخوری ل آرد گندم

آماده سازی

1. هر پنیر کوتیج را برای کاسرول بگیرید - چرب یا کم چرب، خشک تر یا نرم تر. اگر پنیر ترش است، ممکن است مجبور شوید شکر بیشتری اضافه کنید. پنیر دلمه را در ظرفی ریخته و له کنید.

2. شکر گرانول را در یک کاسه بریزید و در یک تخم مرغ بکوبید.

3. حالا بلغور جو را در ظرفی بریزید. توصیه می شود از آن هایی که با آب جوش دم می شوند به جای آب پز استفاده کنید. همچنین می توانید هر ادویه ای را اضافه کنید - وانیل، دارچین، هل.

4. شیر را در ظرفی بریزید. همچنین می توانید از کفیر، خامه ترش، ماست با هر محتوای چربی، با یا بدون افزودنی استفاده کنید.

5. آرد گندم از قبل الک شده را به بقیه محصولات اضافه کنید و همچنین یک مشت کشمش. اگر کشمش خیلی خشک شد، می توانید آن را به مدت 15 تا 20 دقیقه در آب گرم خیس کنید و سپس به مایه کشک اضافه کنید.

پنیر لذیذ و سالم و کاسرول بلغور جو دوسر یک صبحانه عالی خواهد بود. برای لطیف تر شدن کاسه می توانید سیب رنده شده یا میوه خشک را به خمیر اضافه کنید. حتما امتحان کنید چون تهیه این غذای سالم اصلا سخت نیست.