Zierje me perime me pulë në një tenxhere të ngadaltë - receta. Zierje me pulë dhe perime: një mënyrë e thjeshtë për të gatuar në një tenxhere të ngadaltë Zierje me perime dhe pulë në një tenxhere të ngadaltë

Zierja është një pjatë shumë e zakonshme në të gjithë botën. Jam i sigurt se edhe juve ju pëlqen ta gatuani atë. Zierja bëhet nga lloje të ndryshme mishi dhe çdo perime që keni në shtëpi shtohet. Gjëja kryesore është që mishi (ose shpendët) dhe perimet të zihen së bashku, të ngjyhet në lëngjet dhe aromën e njëri-tjetrit. Ju sugjeroj ta gatuani këtë pjatë me perime me pulë në një tenxhere të ngadaltë për darkë sot: është edhe e shijshme edhe e shëndetshme.

Kjo pjatë i përshtatet faturave. Zierja me perime me pulë është me kalori të ulët, e lehtë, pa yndyrë të tepërt, por në të njëjtën kohë mjaft ngopëse. Prandaj, nëse nuk dini çfarë të gatuani për darkë, atëherë kjo recetë është ideale për këtë rast. Dhe merrni të gjitha lëndët ushqyese që ju nevojiten pa e tepruar me kaloritë.

Recetën po e shkruaj ashtu siç e kam përgatitur këtë herë. Por sa herë që mund të merrni perime të ndryshme, ndryshoni raportin e perimeve, në varësi të shijes së "ngrënësve".

Përbërësit e nevojshëm për zierjen e perimeve me pulën

• Fileto pule pa lëkurë - 800 gr.
• Patate - 800 gr.
• Piper i ëmbël - 2 copë.
• Domate - 3 copë.
• Kungull i njomë - 2 copë.
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Hudhra - 3 karafil
• Pastë domate - 1 lugë gjelle. l.
• Kripë, erëza për shije
• Lakra - opsionale (mund të shtoni lakër të bardhë, lulelakër, brokoli, lakër kineze)
• Fasule - opsionale. Fasulet duhet t'i zieni paraprakisht dhe më pas t'i shtoni në zierje në fund të gatimit. Fasulet janë një burim i mirë i proteinave bimore dhe karbohidrateve komplekse.

Në dimër, mund të përdorni çdo perime të ngrirë.

Mënyra e përgatitjes së zierjes në tenxhere të ngadaltë

Fillimisht e presim fileton e pulës në kubikë. Kubet nuk duhet të jenë shumë të vogla në mënyrë që të shihen në pjatën e përfunduar.

Lyejeni tasin me shumë sobë me vaj vegjetal. Vendosni pulën e copëtuar. Vendosni modalitetin "Pjekje" për 40 minuta.

Ndërsa mishi i pulës është duke u gatuar, qëroni patatet. Pritini patatet në kubikë.

Më pas e presim qepën në kubikë të vegjël.

Shtoni patatet dhe qepët në pulë. Kjo është përafërsisht ajo që bëni kur kanë mbetur 30 minuta. deri në fund të programit të pjekjes.

Ndërkohë, copëtoni perimet e mbetura.

Pritini specat dhe karotat në rripa. Shtrydhni hudhrën përmes një shtypi.

Pritini kungull i njomë në kubikë. Pritini edhe domatet.

Shtoni të gjitha perimet e përgatitura në tenxhere të ngadaltë. Shtoni gjithashtu 1 lugë gjelle. l. paste domate për thartirë. Kripë për shije, shtoni piper të zi, gjethe dafine dhe çdo erëz që ju pëlqen. Të gjitha zierjet duhet të përzihen. Nëse përdorni një përzierje erëzash, sigurohuni që ajo të mos përmbajë MSG. Në ditët e sotme shtohet shumë shpesh tek erëzat dhe thërrimet e bukës. Ky është një aditiv mjaft i rrezikshëm që mund të shkaktojë varësi dhe probleme shëndetësore nëse konsumohet rregullisht.

Të gjitha perimet duhet t'i shtohen mishit dhe patateve kur të kenë mbetur 10 minuta në pjekje. Nëse i gatuani perimet më gjatë, ato do të bëhen shumë të buta sepse fibrat shkatërrohen gjatë gatimit. Pastaj perimet do të "mbërrijnë" në një zierje të nxehtë. Perimet, veçanërisht domatet, do të lëshojnë mirë lëngun e tyre. Nuk ka nevojë të shtoni ujë.

Unë nuk e përdor modalitetin "Stew" sepse nuk më pëlqen në gatimin tim. Duhet shumë kohë për të gatuar. Në Baking, gjithçka përgatitet shpejt.

Shërbejeni zierjen me tranguj të freskët, mund ta zbukuroni me barishte sipas shijes.

Kjo eshte e gjitha. Në 40 minuta do të keni gati një darkë të nxehtë dhe të shëndetshme. Dhe do të mbetet akoma zierje për mëngjes.

Ju bëftë mirë!

Pula në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë e shijshme që përgatitet lehtë. Në këtë rast, ju mund të përdorni absolutisht çdo perime, duke marrë një rezultat origjinal çdo herë. Mund të eksperimentoni pafundësisht. Disa receta për përgatitjen e kësaj pjate do të diskutohen në këtë artikull.

dhe perime me patate. Përbërësit

Kjo pjatë përfshin përbërësit më të përballueshëm. Kjo zierje me perime me pulë në tenxhere të ngadaltë përgatitet me patate dhe qepë të zakonshme. Specat zile dhe erëzat do t'i japin pak nxehtësi. Kjo pjatë del veçanërisht mirë në tenxhere të ngadaltë Redmond.

Përbërësit:

• mish pule - gjysmë kilogram;
• domate - tre copë;
• patate - tre copë;
• qepë - tre copë;
• karrota - tre copë;
• piper zile - një copë;
• vaj vegjetal - për shije;
• piper, gjethe dafine, kripë - për shije.

Zierje pule dhe perime me patate. Mënyra e gatimit

1. Së pari ju duhet të përgatisni mishin e pulës. Duhet të lahet, thahet dhe pritet në copa të vogla.
2. Më pas, derdhni vaj në tasin me shumë tenxhere, vendosni pulën në të dhe ndizni në modalitetin "Frying" për dhjetë minuta.
3. Pas kësaj, ju duhet të qëroni dhe lani perimet. Qepa duhet të pritet në gjysmë unaza, dhe karotat në shirita.
4. Më pas ato duhet të vendosen në tasin me shumë tenxhere dhe të skuqen së bashku me pulën për 5 minuta të tjera.
5. Më pas, duhet të shtoni speca zile dhe karrota në mish.
6. Gjëja e fundit që duhet të bëni janë patatet. Duhet të lahet, të qërohet, të pritet në kubikë të mesëm dhe të vendoset në një tenxhere të ngadaltë.
7. Më pas, të gjithë përbërësit duhet të mbushen me ujë.
8. Pas kësaj, produktet duhet të kaliten me kripë dhe erëza dhe të lihen të gatuhen në modalitetin "Stew" për tridhjetë minuta.

Në vetëm gjysmë ore, zierja me perime me mish pule në furrën me shumë Redmond do të jetë gati! Mund të shërbehet i spërkatur me barishte të grira.

Zierje me pulë dhe perime me kunguj të njomë. Përbërësit

Zierja është një pjatë e shëndetshme diete. Të apasionuarit pas ushqimit të shëndetshëm shpesh e përfshijnë atë në dietën e tyre. Me kungull i njomë rezulton veçanërisht lëng dhe i freskët. në një tenxhere me shumë "Polaris" (ose ndonjë tjetër) mund të përgatitet nga produktet e mëposhtme:

• fileto pule - një kilogram;
• patate - një kilogram;
• kungull i njomë - dy ose tre copë;
• domate - tre copë;
• qepë - një copë;
• hudhër - pesë karafil;
• gjalpë (për tiganisje) - për shije;
• kopër (cilantro, majdanoz, etj.) - për shije;
• kripë dhe piper i bluar - për shije.

Zierje me pulë dhe perime me kunguj të njomë. Mënyra e gatimit

1. Para së gjithash, ju duhet të trajtoni fileton e pulës. Së pari, duhet të lahet dhe të thahet plotësisht, dhe më pas të pritet në copa të vogla dhe të vendoset në një tas me shumë tenxhere për tiganisje paraprake.
2. Më pas, pajisja duhet të vendoset në modalitetin "Frying", duke i shtuar paraprakisht perime ose gjalpë.
3. Më pas duhet të copëtoni qepën dhe ta kombinoni me fileton e pulës.
4. Ndërsa ushqimi është duke u skuqur, patatet dhe kungull i njomë duhet të qëroni dhe të prisni në kubikë. Zierja me perime me pulë në tenxhere të ngadaltë sipas kësaj recete mund të përgatitet edhe me kungull i njomë ose patëllxhan.
5. Gjatë gjithë kësaj kohe, mishi së bashku me qepët duhet të ziejnë në një tenxhere të ngadaltë. Ndonjëherë një zierje e bërë nga mishi i bardhë dietik nuk është mjaft i pasur. Prandaj, pulës dhe qepëve mund të shtoni disa lugë salcë kosi të lëngshme.
6. Pas kësaj, duhet të shtoni kungull i njomë dhe patate në tenxhere dhe ta aktivizoni në modalitetin "Frying".
7. Më pas, domaten e qëruar duhet ta prisni në kube, si dhe të grini imët hudhrat dhe barishtet. Për këtë është më mirë të merrni domate të forta, të cilat priten lehtë dhe nuk shndërrohen në pure.
8. Pastaj domatet duhet t'i shtohen mishit të pulës dhe perimeve të tjera, kripë dhe piper gjithçka dhe lihen të gatuhen në modalitetin "Stew" për një orë e njëzet minuta.
9. Nëse pjata rezulton shumë e thatë, atëherë duhet të shtoni pak ujë në të.
10. Pasi të keni gatuar zierjen e perimeve me pulë në tenxhere Polaris, mund ta vendosni në pjata me porcione dhe ta spërkatni me barishte të freskëta. Ju dhe të ftuarit tuaj më pas mund të shijoni aromën dhe shijen e perimeve verore të gatuara në lëngjet e tyre.

konkluzioni

E mira e recetës së zierjes së perimeve me pulë në tenxhere të ngadaltë është se të gjithë mund të përcaktojnë në mënyrë të pavarur përbërjen dhe sasinë e përbërësve të përdorur në të. Dhe në një tenxhere të ngadaltë kjo pjatë rezulton vërtet e shijshme. Prandaj mos ngurroni të eksperimentoni dhe shijoni rezultatet. Ju bëftë mirë!

Përgatitni përbërësit për zierjen e perimeve me pulë.

Lani pulën nën ujë të rrjedhshëm, ndajeni në pjesë (mund ta hiqni lëkurën nëse dëshironi). Hidhni vajin vegjetal ose ulliri në tasin me shumë tenxhere dhe vendosni pjesët e pulës. Vendosni programin e multivarkesës në "Frying" për 15 minuta. Skuqini copat e pulës për 7-10 minuta duke i kthyer herë pas here.

Ndërsa mishi i pulës është duke u skuqur, grijeni imët lakrën.

Lani karotat, qëroni, pritini në gjysmë unaza.

Qëroni qepën dhe grijeni sipas dëshirës.

Qëroni zhardhokët e patates, lani dhe pritini në kubikë të mëdhenj.

Lani kungull i njomë (nëse kungull i njomë është i ri, nuk keni pse të prisni lëkurën), prerë në kube të madhësisë së dëshiruar.

Kur mishi i pulës të jetë skuqur për 7-10 minuta, shtoni qepë dhe karota të grira në mish dhe gatuajeni, duke mos harruar të trazoni, deri në fund të programit “Frying”.

Më pas, shtoni lakrën e grirë, kungull i njomë dhe zhardhokët e patates në karotat e skuqura, qepët dhe pulën, përzieni plotësisht.

Kriposeni zierjen e perimeve me pulën, e rregulloni sipas shijes, shtoni gjethet e dafinës dhe derdhni 100-150 ml ujë të ngrohtë ose lëng perimesh. Mbyllni kapakun e gatimit dhe vendosni programin "Stew" për 40 minuta.

Një zierje perimesh shumë e shijshme me pulë, e gatuar në tenxhere të ngadaltë, e servirur e nxehtë, e ndarë në pjata. Nëse dëshironi, mund të spërkateni me barishte të freskëta të copëtuara. Kjo është një pjatë e tillë aromatik, me lëng.

Ju bëftë mirë!

Multicooker konsiderohet me të drejtë një nga shpikjet më të mira për kuzhinë. Vendosa ushqimin, ndeza modalitetin, vendosa orën dhe harrova deri në sinjalin që gjella ishte gati. Kështu, ju mund të përgatisni një pjatë kaq të shëndetshme dhe të shijshme si zierja e gjoksit të pulës. Mund të merrni perime sipas shijes tuaj.

Zierje perimesh me gjoks pule në një tenxhere të ngadaltë: recetë me foto hap pas hapi

Koha e GATIMIT: 80 minuta

Sasi: 2 porcione

Kostot e përafërta: 250 rubla

Enë gatimi: shumë tenxhere

Për të përgatitur këtë pjatë ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• Gjoksi i pulës - 1 copë ose 400 gram fileto
• Gjysmë kungull i njomë me madhësi mesatare
• Lakra e bardhë - 300 gram
• Domate të vogla - 8 copë ose 2 të mëdha
• Qepë - 1 copë
• Karota - 1 copë
• Bizele të gjelbra - 2 lugë

Recetë fotografike hap pas hapi se si të gatuani zierje me perime me kunguj të njomë, lakër, gjoks pule në një tenxhere të ngadaltë:

Lyejeni pjesën e poshtme të tenxhere me vaj vegjetal. Pritini gjoksin e pulës në copa të vogla. Vendoseni në pjesën e poshtme të tenxhere me shumë.

Qëroni qepën. Pritini imët dhe vendoseni sipër gjoksit.

Qëroni karotat. Grini ose copëtoni imët. Vendoseni mbi qepë.

Qëroni kungull i njomë. Hiqni farat. Pritini në kubikë të vegjël. E vendosim mbi karotat. Përhapeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe.

Lakra duhet të jetë e grirë imët. Vendoseni mbi kungull i njomë.

Pritini domatet në kubikë. I vendosim mbi kungulleshkat.

Shtoni kripë për shije. Shtoni gjysmë gote ujë. Mbyllni multicookerin me një kapak. Vendosni modalitetin në STEW, koha e gatimit 50-60 minuta.

Zierja me perime me pulë në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë buxhetore dhe dietike që do të kënaqë edhe një uri shumë të fortë në asnjë kohë. Ushqimi është i lehtë për t'u përgatitur, i paharrueshëm për shijen dhe aromën e tij të këndshme dhe i siguron trupit një kompleks të pasur vitaminash dhe mikroelementesh. Përparësitë e gjellës përfshijnë gjithashtu përputhshmërinë e lehtë të përbërësve të saj kryesorë me produkte të ndryshme, kështu që gjithmonë do të gjeni një recetë që i përshtatet shijes tuaj.

1. Zierja me perime rezulton e shijshme më vete, por është mishi i pulës që u jep perimeve atë pasuri për të cilën ne e duam kaq shumë këtë pjatë. Në të njëjtën kohë, pula dietike është e dobishme për fëmijët dhe të rriturit, veçanërisht ata që kontrollojnë rreptësisht peshën e tyre trupore.
2. Në zierje mund të përdoret çdo pjesë e zogut, por gjoksi dhe filetoja janë më të përshtatshmet. Para se ta vendosni mishin në tenxhere të ngadaltë, duhet ta lani, të prisni yndyrën dhe filmat, ta thani me peshqir letre dhe ta prisni në copa të mesme.
3. Perimet e domosdoshme për zierjet janë qepët dhe karotat. Për pjesën tjetër, përdorni imagjinatën tuaj dhe shtoni gjithçka që dëshiron zemra juaj. Zierja me kërpudha është shumë e shijshme dhe aromatik. Para vendosjes në tas, perimet lahen mirë, qërohen dhe priten.
4. Para së gjithash, vendosni copat e mishit në një furrë të shumëfishtë në vaj vegjetal të nxehur, skuqini për disa minuta, më pas shtoni qepët dhe karotat dhe ziejini derisa perimet të zbuten. Pastaj shtoni gradualisht pjesën tjetër të përbërësve - fillimisht ata që kërkojnë më shumë kohë për t'u gatuar.
5. Zierja do të dalë pak e thatë nëse nuk i shtoni pak lëng. Supë, salcë kosi, lëng domate do të bëjë. Mjafton gjysma gote, gjithmonë kini parasysh lëngun që me siguri do të lëshojnë perimet.
6. Mos harroni për erëzat dhe barishtet. Sigurisht, ju keni erëzat tuaja të preferuara, prandaj mos ngurroni t'i përdorni ato sa më shumë që të jetë e mundur - perimet dhe pula kanë një shije mjaft të butë, kështu që nuk do të dëmtonte t'i jepte më shumë ekspresivitet. Për të shtuar një goditje pikante në zierje, shtoni disa thekon hudhër ose një copë piper kajen.

Zierje perimesh me pulë dhe bizele të gjelbra në një tenxhere të ngadaltë

Ne do të mbledhim shportën e mëposhtme ushqimore për përgatitjen e zierjes:

• fileto pule - 500 g;
• vaj luledielli - 60 ml;
• patate - 4 copë;
• kungull i njomë - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• salcë kosi - 100 g;
• bizele të freskëta ose të ngrira - 250 g;
• domate e madhe e dendur - 1 pc.;
• kripë, piper i zi i bluar.

Për të përgatitur zierjen e perimeve me pulë në një tenxhere të ngadaltë, hidhini një sy udhëzuesit të detajuar:

1. Qëroni qepën dhe e prisni në kubikë të vegjël. Vendosini fetat në shumë tas dhe vendosni modalitetin "Frying" për gjysmë ore. Skuqini qepën duke e trazuar për 5 minuta.
2. Pritini mishin e pulës në copa të vogla të barabarta. Menjëherë shtoni fileton në qepë, përzieni përbërësit dhe gatuajeni për 20 - 25 minuta, duke e përzier herë pas here për të siguruar një skuqje të njëtrajtshme.
3. Pritini lëvozhgën e kungujve dhe preni perimet në feta të gjera 2 cm.
4. Qëroni karotat dhe i prisni në një rende të trashë. Hidheni në tenxhere të ngadaltë.
5. Pritini patatet në copa të mesme. Vendoseni në pajisje.
6. Pritini domatet në shirita të mëdhenj. Në pjesën tjetër të përbërësve të gjellës shtoni bizele dhe salcë kosi. Në këtë fazë, shtoni kripë dhe piper për shije.
7. Filloni funksionin e zierjes për 45 minuta dhe mos harroni të mbyllni furrën e shumëfishtë me kapak.

Zierje perimesh me pulë në një stil mbretëror me tenxhere të ngadaltë

Lista e ushqimeve:

• gjoks pule - 1 pc.;
• ujë - 100 ml;
• kërpudha porcini të freskëta ose të thata - 4 copë;
• patate - 2 copë;
• bizele të gjelbra - 50 g;
• karota të vogla - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• brokoli - gjysmë piruni;
• hudhër - 2 karafil;
• kopër të freskët dhe qepë jeshile;
• vaj vegjetal për tiganisje;
• kripë, piper dhe erëza me kërpudha.

Përgatitni zierjen e perimeve me pulë në një tenxhere të ngadaltë sipas udhëzimeve:

1. Shpëlajeni gjoksin me ujë të rrjedhshëm, thajeni me një peshqir letre dhe priteni në copa të barabarta me thikë. Vendoseni mishin në një enë, shtoni kripë dhe piper dhe përzieni.
2. Lajini kërpudhat në ujë rubineti dhe prijini në feta me trashësi mesatare.
3. Qëroni të gjitha perimet. Prisni qepën, karotat dhe patatet në kubikë ose hekura të vogla, ndani brokolin në lule dhe grijini thelpinjtë e hudhrës në një pastë.
4. Filloni programin "Frying" për 30 minuta dhe mbushni multitasin me vaj vegjetal. Prisni 2-3 minuta që vaji të ngrohet.
5. Vendoseni pulën në pajisje dhe përzieni copat derisa të shfaqet një ngjyrë kafe e barabartë.
6. Tani shtoni kërpudhat dhe qepët në tenxhere me shumë, përzieni përbërësit derisa të përfundojë programi.
7. Vendoseni furrën e shumëfishtë në "Quenching" dhe programoni programin për 45 minuta. Sipër mishit vendosni patatet, karotat, brokolin, bizelet dhe hudhrat. Shtoni pak erëza me kërpudha. Përziejini herë pas here përbërësit e gjellës.
8. Zierja e përfunduar e perimeve spërkatet me qepë të gjelbra të copëtuara dhe kopër. Ju bëftë mirë!

Zierje me perime me pulë dhe lulelakër në një tenxhere të ngadaltë

Produktet nga të cilat do të gatuajmë:

• fileto pule - 0,5 kg;
• patate - 0,7 kg;
• domate - 3 copë;
• lulelakër - 0,3 kg;
• fasule jeshile - 0,3 kg;
• karota të mesme - 1 copë;
• qepë e madhe - 1 pc.;
• kripë, piper i zi i bluar;
• majdanoz i freskët - një tufë;
• vaj luledielli;
• erëza për pulën.

Procedura për përgatitjen e zierjes së perimeve me pulë në një tenxhere të ngadaltë:

1. Pritini mishin e pulës të larë dhe të tharë në copa të mëdha. Vendosni copat e pulës në një tas, spërkatni me kripë, piper dhe erëza. Përziejini mirë mishin dhe lëreni të marinohet për 10-15 minuta.
2. Hidhni vaj në multitas dhe aktivizoni programin "Frying". Pas nja dy minutash vendosim fileton e grirë në furrë me shumë dhe me kapak të hapur e skuqim deri në kafe të artë.
3. Grini qepën duke e prerë në gjysmë unaza dhe karotat në një rende të trashë. Shtoni perimet e copëtuara në mish, përzieni dhe skuqni për 2 - 3 minuta, më pas fikni funksionin "Frying".
4. Përgatitni perimet për t'i shtuar në tenxhere të ngadaltë: pritini patatet në shufra, domatet në feta, shpërbëni lulelakrën në tufë lulesh, pritini bishtajat në copa më të vogla nëse dëshironi.
5. Mbushni furrën e shumëfishtë me perime, shtoni kripë, piper, erëza, majdanoz të grirë dhe përzieni përbërësit e zierjes. Mbyllni kapakun dhe aktivizoni programin "Shuarje" për 1 orë. Lëreni zierjen e përfunduar të perimeve me pulën në tenxhere për 30 minuta të tjera në modalitetin "Ngrohja".

Zierje pule dhe perime të ngrira në një tenxhere të ngadaltë

Do të na duhen produktet e mëposhtme:

• fileto pule - 300 g;
• perime të ndryshme të ngrira - 500 g;
• patate - 5 copë;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• salcë kosi 20% - 80 ml;
• lëng limoni - 1 lugë;
• vaj ulliri - 2 - 3 lugë. l.;
• kripë, erëza të preferuara;
• barishte të freskëta - një tufë.

Udhëzime për gatimin e zierjes së perimeve me pulë në një tenxhere të ngadaltë:

1. Hiqni perimet e ndryshme nga ngrirja. Lani dhe qëroni perimet e freskëta. Hiqni të gjitha filmat nga filetoja, shpëlajini dhe thajini me një peshqir letre.
2. Pritini një copë mishi në copa të vogla, vendoseni në një tas dhe rregulloni me lëng limoni, kripë, piper dhe erëza. E trazojmë dhe e lëmë mënjanë për 30 minuta.
3. Pritini karotat në kubikë. Aktivizoni "Frying" në multicooker për 10 minuta. Hidhni vaj në një tas me shumë, ngrohni dhe vendosni karotat në të.
4. Prisni qepën në një kub mesatar dhe ia shtoni karotave, më pas copat e mishit të marinuara. Duke i trazuar produktet me një shpatull druri, skuqini ato për 5 - 7 minuta të tjera.
5. Pritini patatet në kubikë të mesëm. Pritini imët zarzavatet.
6. Vendosini patatet në furrën e shumëfishtë dhe gatuajeni në “Fry” për 5 minuta. Mos harroni të përzieni përbërësit.
7. Vendoseni furrën me shumë në modalitetin "Stew". Hidhni perime të ndryshme në tas, shtoni erëza dhe përzieni. Hidhni salcë kosi mbi përbërësit e zierjes, shtoni barishte të grira dhe mbyllni kapakun. Zierja me perime me pulë në një tenxhere të ngadaltë do të jetë gati për një orë.

Zierje me perime me pulë dhe boronica në një tenxhere të ngadaltë

Produktet e kërkuara:

• gjoks pule - 2 copë;
• domate - 6 copë;
• qepë - 1 pc.;
• patate - 6 copë;
• "Blu e vogël" - 4 copë;
• karrota - 1 pc.;
• lakër e bardhë - 1/4 pirun;
• kripë, piper - për shije;
• vaj luledielli.

Përgatitja hap pas hapi e zierjes së perimeve me pulë në një tenxhere të ngadaltë:

1. Pritini tufkat e lara dhe të thara në copa të vogla.
2. Qëroni qepët dhe karotat. Pritini imët qepën dhe karotat në copa më të mëdha.
3. Nisni programin “Roast” për 20 minuta. Hidhni vaj në një enë dhe ngrohni, më pas skuqeni mishin atje. Një kore e bukur e artë do të shfaqet në rreth 8 minuta.
4. Vendosni perimet e copëtuara nga qepët dhe karotat në tas dhe skuqini, duke i trazuar, deri në fund të programit.
5. “Blutë” i qëroni dhe i prisni në copa të vogla, i vendosni në një enë, i hidhni kripë dhe i lini mënjanë për pak në mënyrë që perimet të heqin lëngun e hidhur. Përpara se t'i vendosni në furrë të shumëfishtë, lani "të voglat blu" nën ujë të rrjedhshëm dhe shtrydhni lëngun e tepërt.
6. Pritini patatet në katrorë jo shumë të mëdhenj dhe lakrën në rripa.
7. Vendosni të gjitha perimet në një tenxhere të ngadaltë, derdhni në 1 gotë ujë, shtoni kripë dhe piper. Programoni "Shuarja" për 40 minuta.
8. Lani domatet, thajini dhe ndani me thikë përgjysmë. Grini në një rende të imët. Lëvoren që ju ka mbetur në duar mos e vendosni në enë. I rregullojmë përbërësit me pure domateje, kur të kenë mbetur 5 minuta para përfundimit të programit kryesor, i përziejmë mirë produktet dhe mbyllim kapakun e pajisjes. Lëreni zierjen e përfunduar të perimeve me pulën në tenxhere të ngadaltë në modalitetin "Ngrohja" për 30 minuta.

Zierje perimesh me pulë dhe djathë në një tenxhere të ngadaltë

Produktet:

• supë mishi - 120 ml;
• pulë - 0,5 ml;
• vaj luledielli - 30 ml;
• copë e vogël piper zile - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• karrota - 1 pc.;
• salcë kosi 20% - 120 g;
• lakër - 1/4 kokë;
• hudhër e re - 2 koka;
• djathë i fortë - 50 g;
• kripë, piper i bluar;
• erëza për kerri;
• kopër të freskët dhe majdanoz - një tufë.

Zierja e perimeve me pulë në një tenxhere të ngadaltë sipas kësaj recete përgatitet si më poshtë:

1. Me thikë e presim pulën në copa të vogla. Kriposeni dhe piperoni përgatitjen.
2. Skuqini copat e mishit në modalitetin "Frying" për 7 - 8 minuta.
3. Prisni karotat, specat dhe qepët në shirita të rregullt. Prisni hudhrën në feta të holla.
4. Vendosni perimet në tenxhere të ngadaltë. Hidhni lëngun mbi përbërësit e pjatës së ardhshme, mbyllni kapakun dhe ndizni "Stew" për 15 minuta.
5. Pritini lakrën në shirita të hollë dhe mos harroni ta prisni me duar.
6. Grini djathin në një rende të trashë dhe përzieni me salcë kosi. Kombinoni salcën me lakrën dhe vendoseni në furrë të shumëfishtë.
7. Mbyllni kapakun, aktivizoni programin “Pjekim” për 10 minuta dhe gatuajeni zierjen e perimeve me pulën në tenxhere të ngadaltë derisa të dëgjohet bipi. Zbukuroni pjatën e përfunduar me barishte të copëtuara.

Zierje me perime me pulë dhe kungull në një tenxhere të ngadaltë

Produktet e kërkuara:

• fileto pule - 0,5 kg;
• tul kungulli - 450 kg;
• patate - 800 g;
• llamba - 2 copë;
• karrota - 1 pc.;
• misër i konservuar - 0,5 kanaçe;
• lëng domate - 1 lugë gjelle;
• një përzierje e bimëve Provence - për shije;
• kripë, piper i zi;
• vaj luledielli.

Plani i veprimit është si më poshtë:

1. Pritini imët qepën dhe karotat i prisni në kubikë.
2. Lani pulën, thajeni dhe priteni në feta të mesme.
3. Hidhni vajin vegjetal në një tas me shumë, ngrohni dhe gatuajeni perimet e copëtuara dhe pulën në modalitetin "Roast" për 5 - 7 minuta.
4. Qëroni patatet dhe kungullin, më pas pritini në copa të mëdha. Vendoseni në tenxhere me pjesën tjetër të produkteve dhe, duke e përzier herë pas here, gatuajeni në modalitetin "Stew" derisa patatet të jenë pothuajse gati.

Zierje me perime me pulë në një tenxhere të ngadaltë: këshilla praktike

1. Kombinoni perimet dhe përdorni kombinime të ndryshme erëzash bazuar në preferencat tuaja personale. Do të shihni se të njëjtës pjatë mund t'i jepet një shije krejtësisht tjetër çdo herë.
2. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me opsionet e veshjes dhe metodat e servirjes së zierjes.
3. Mos i grini perimet shumë imët - do të përfundoni me qull dhe jo me zierje.
4. Dashamirësit pikant duhet të kenë gjithmonë në dorë salcë piper ose djegës.