Միլիոնավոր աղջիկներ ամբողջ աշխարհում պաշտում են Բարբիին։ Այս հեքիաթային աղջիկը դարձավ անիմացիոն սերիալների հերոսուհիների նախատիպը, ինչպես նաև հրուշակագործների և տաղանդավոր երեխաասեր մայրերի ոգեշնչումը։ Հանրաճանաչ տիկնիկը բառացիորեն դառնում է օրիգինալ նորարար գաղափարներ պահող միջուկը:
Հետևելով մեր MK-ի մեթոդաբանությանը, դուք կարող եք պատրաստել, օրինակ, «Monster High» տորթ կամ «Barbie» տորթ, գործընթացը նման կլինի, եթե ցանկանում եք գոհացնել աղջկան և ստեղծել վառ «Winx» (փերիային) տորթ . Հակադրվող գույները, սևի գերակշռությունը, անսովոր դետալները և դիզայնի այլ առանձնահատկությունները սահմանում են այս վառ տենդենցի ոճը։ Ընդհակառակը, Winx տորթի դեկորը նուրբ գույների, կանացիության և թռչող ուրվանկարների խռովություն է: Մի վախեցեք ստեղծագործելուց, այնուհետև ձեր սեփական ձեռքերով կստեղծեք հեքիաթի փխրուն գործվածք: Մեր MK-ն ստեղծված է օգնելու ձեզ այս հարցում:
Դիտեք Barbie տորթ պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը: Գլխավոր դերում՝ Բարբի տիկնիկ։
Պատրաստում ենք հետևյալ նյութերը՝ 4 հատ բիսկվիթ՝ մոտ 18 սմ տրամագծով, 500 գ կարագի կրեմ, 100 գ սպիտակ մաստիկ, 350 գ վարդագույն մաստիկ։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև 5 սմ տրամագծով կլոր կաղապար, գրտնակ, տախտակ, սուր դանակ, սպաթուլա, քերիչ, ինչպես նաև 8 սմ տրամագծով և 10 սմ տրամագծով կաղապարներ ատամներով, մխոց: պատրաստելով փոքրիկ ծաղիկներ, մկրատ, փայտե կույտ, հյուսվածքային գրտնակ կամ դրոշմակնիք, պտտվող սեղան:
- Կլոր կտրիչով բիսկվիթներից յուրաքանչյուրում կենտրոնական անցք կտրեք:
- Տորթերից մեկի մակերեսը առատորեն քսել կրեմով և վրան դնել երկրորդը։ Տեղադրեք բոլոր տորթերը մի բուրգի մեջ: Թեթև սեղմեք դրանք:
- Վերևի տորթի սուր ծայրը կտրեք շրջագծի շուրջը անկյունագծով, ինչպես ցույց է տրված տեսանյութում։
- Օգտագործելով սպաթուլա, տորթի ամբողջ մակերեսը պատում ենք կրեմով և զգուշորեն հարթեցնում ենք քերիչով։
- Տորթը դնում ենք սառնարանում, որպեսզի կրեմը մնա մեկ ժամ։
- Սպիտակ մաստիկի մի կտոր բարակ գլորում ենք։ Որպեսզի զանգվածը գրտնակին չկպչի, մեր վարպետության դասը խորհուրդ է տալիս այն շաղ տալ շաքարի փոշիով։
- Կտրեք ծաղկի ձևը մեծ ատամնավոր ձևով: Ծաղկի կենտրոնում շրջանագիծ կտրեք: Ստացված հատվածի վրա շառավղային կտրվածք արեք։
- Արդյունքը եղավ ատամնավոր եզրերով մաքոք: Մաքուրի եզրերը բարակ գլորում ենք և կտրատում 4-5 փոքր կտորների։ Սրանք զգեստի առջևի փնջերն են։
- Ապահովեք խորանարդի եզրը տորթի ներքևի մասում: Կույտով սեղմեք ներքև: Առաջին շերտի վերևում ամրացրեք երկրորդը մի փոքր ավելի կարճ: Ամրացրեք դրանք բոլորին ծայրերով՝ աստիճանաբար կրճատելով յուրաքանչյուր կտորի երկարությունը:
Մեր MK-ն ընդգծում է, որ կապի ապահովումն ավելի հուսալի կլինի ստեկ օգտագործելիս:
- Վարդագույն մաստիկի կտորից գլորում ենք 35 սմ տրամագծով շրջան։ Օգտագործելով երկու շառավղային կտրվածքներ, կտրեք եռանկյունաձև հատվածը և հեռացրեք այն: Կիրառեք դիզայն մնացած մասի վրա՝ օգտագործելով հյուսվածքային գրտնակ կամ դրոշմակնիք: Սա կիսաշրջազգեստ է:
- Տորթը ծածկում ենք դրանով, որպեսզի երկու մասերի անցքերը համընկնեն։ Օգտագործեք ձեր ափերը՝ մաստիկի շերտը լավ հունցելու և հարթելու համար։ Կիսաշրջազգեստը պետք է տեղադրվի այնպես, որ կողքերի վրա սպիտակ ծալքերը միայն մի փոքր ծածկվեն: Սա ապրանքի առջևի կողմն է: Մկրատով կտրեք ավելցուկը։
- Սպիտակ մաստիկի շերտից կտրեք մի մեծ ատամնավոր շրջան, իսկ վարդագույն շերտից՝ ավելի փոքր շրջան։
- Տեղադրեք վարդագույն կտորը սպիտակի վրա և դրանք միասին փաթաթեք շառավղային շարժումներով: Կլոր անցք կտրեք կենտրոնում: Արդյունքը գերփեշ է:
- Տորթը ծածկում ենք դրանով, որպեսզի անցքերը համընկնեն։
- Մ.Կ.-ի խորհրդով տիկնիկը պատրաստեք այս կերպ. Հեռացրեք նրա բոլոր հագուստները և լավ լվացեք արձանիկը չեզոք օճառով: Գոտկատեղից վար փաթաթեք սննդի թաղանթով։ Տեղադրեք ձեր մազերը նույնպես ֆիլմի մեջ: Ձեռքերդ վեր բարձրացրեք:
- Վարդագույն մաստիկի շերտից կտրեք ուղղանկյուն կտոր, կիրառեք դիզայն և փաթաթեք այն տիկնիկի իրանին՝ կտրելով ավելցուկը:
- Տեղադրեք արձանիկը: MK-ն հիշեցնում է ձեզ, որ սպիտակ շերտը գտնվում է ապրանքի առջևի մասում: Տեղադրեք սպիտակ գլան շրջանակի մեջ գոտկատեղի մակարդակով:
- Օգտագործեք մխոց՝ սպիտակ զանգվածից շատ փոքր ծաղիկներ քամելու համար: Զգեստի ներքևի մասը դրանցով շրջանաձև ձևավորեք, նրա առջևի կողմը և վերին կիսաշրջազգեստը: Տեսանյութը լավ պատկերում է վարպետության դասի գաղափարները։ Ծաղիկներից մեկը դրեք գեղեցկուհու կրծքին։
- Ձեռքերին տվեք բնական դիրք, ուղղեք ձեր մազերը։
Տորթ «Տիկնիկ»՝ պատրաստված կրեմից
Այժմ մեր MK-ն կներկայացնի այլ դեկոր կոնցեպտ։ Տեսանյութը կհաստատի, որ ձեր սեփական ձեռքերով հրաշք ստեղծելը հնարավոր է։ Թող ձեր պատրաստած փերին ուրախություն պարգեւի փոքրիկ ծննդյան աղջկան:
Մեզ անհրաժեշտ կլինի 8սմ-ից ոչ բարակ կլոր բիսկվիթ, կարամելային մուս, խտացրած կաթի օշարակ, վարդագույն և սպիտակ սպիտակուցային կրեմ, շաքարի հատիկներ։
Հումքի պատրաստման բաղադրատոմսեր կարելի է գտնել մեկ այլ վարպետության դասի ժամանակ։
Ձեզ անհրաժեշտ գործիքներն են՝ 2 պլաստիկ աման, երկար սուր դանակ, խոզանակ, մկրատ, կույտ, փոքրիկ մխոց, կպչուն թաղանթ, պտտվող սեղան, հրուշակեղենի թև՝ մի շարք կցորդներով և տիկնիկի արձանիկ:
- Բիսկվիթը սուր դանակով կտրատել 4 շերտի։ Վերին տորթը, լինելով ավելի խիտ, ընկած կլինի տորթի հիմքում:
- Մեծ ամանի մեջ շարել սննդի թաղանթ: Տորթերից մեկի վրա շառավղային կտրվածք արեք և դրեք ամանի մեջ։ Կտրեք ավելորդ եռանկյունի կտորը: Թասի կողքերը շարել մնացած կեղևով։
- Վրձինով տորթը հագեցնում ենք օշարակով։ Մուսի ծավալի մոտ մեկ քառորդը վրան դնել սպաթուլայի միջոցով՝ որպես միջուկ։ Սեղմեք այն:
- Մյուս տորթի եզրից մոտ 3 սմ հետ կանգնելով, կենտրոնում շրջան կտրեք։ Շրջանակը դնել ամանի մեջ միջուկի վրա և թեթև սեղմել: Մնացածը նորից դրեք կողքերին՝ ծածկելով առաջին շերտի մակերեսը։ Կտրեք ավելցուկը: Տորթը թրջում ենք օշարակով։
- Կրկին դրեք միջուկը։ Տորթի վերևից կտրում ենք ամանի տրամագծով շրջան։ Դրանով ծածկում ենք միջուկի շերտը։ Սա մեր տորթի հիմքն է։
Մի մոռացեք սեղմել լցոնման յուրաքանչյուր շերտը, ինչպես խորհուրդ է տրվում վարպետության դասում: Երբ սուֆլեն պնդանա, դրա մեջ դատարկություններ չեն լինի։
- Ծածկեք տարան թաղանթով և դրեք սառնարանում 2 ժամ։
- Փոքր ամանի մեջ շարել սննդի թաղանթ: Վերջին տորթից շրջան կտրատել և ներս դնել։ Տորթի մնացած մասը դնել ամանի կողքերով և թաթախել օշարակի մեջ։
- Լրացրեք միջուկով նույնիսկ մինչև ծայրերը։ Խիտ փաթեթավորեք պարունակությունը, ծածկեք թաղանթով և դրեք սառնարանում 2 ժամ:
- 2 ժամ հետո մեծ ամանի պարունակությունը գլխիվայր դրեք պտտվող սեղանի վրա: Մի մոռացեք ազատել տորթը ֆիլմից:
- Տորթի վրա մուսի շերտ դնել և հավասարաչափ տարածել մակերեսին։ Թաղանթը հեռացնելուց հետո վրան դրեք փոքրիկ ամանի պարունակությունը։
Որքան շատ համընկնեն ամանի չափսերը, այնքան ավելի օրգանական տեսք կունենա կիսաշրջազգեստը:
- Պատրաստեք տիկնիկը նույն կերպ, ինչպես նկարագրված է մեր վարպետության դասի նախորդ բաժնում:
- Սուր երկար դանակով կտրեք տորթի կեսը՝ տիկնիկն այնտեղ տեղադրելու համար:
- Մեր դեպքում կիսաշրջազգեստը հասնում է միայն տիկնիկի կոնքերին։ Կտրված խմորից և միջուկից պատրաստեք կիսաշրջազգեստի վերին մասը։
- Հիմքը կիրառելու համար օգտագործեք խմորեղենի թեւ՝ հարթ վարդակով: Ամբողջ մակերեսը պատում ենք վարդագույն կրեմով՝ սկզբում ուղղահայաց շարժումներով, ապա պարույրներով։
- Զգուշորեն հարթեցրեք հիմքը ջրի մեջ թաթախված սպաթուլայի միջոցով:
- Անցեք անմիջապես ավարտին: Նախօրոք մտածեք զգեստի դիզայնի, գտնվելու վայրի, դրա մասերի չափերի մասին և նշեք մակերեսը կույտի ծայրով՝ պահպանելով համաչափությունը։ Վարպետության դասը նաև խորհուրդ է տալիս նախապես փորձարկել հավելվածները։
- Զարդարեք զգեստի ներքևի մասը կոճապղպեղով: Հարդարման յուրաքանչյուր մանրամասի համար՝ երեսվածքներ, տերևներ, աստղեր, օգտագործեք հատուկ կցորդներ: Ազատություն տվեք ձեր երևակայությանը: Վարպետության դասը չի կարող կարգավորել ձեր յուրաքանչյուր քայլը։
- Վարդեր պատրաստելու համար օգտագործեք ծաղկեփնջեր: Մկրատով դրանք տեղափոխեք զգեստին, ինչպես ցույց է տրված տեսանյութում։
- Ավարտելիս հատուկ ուշադրություն դարձրեք արտադրանքի առջևի կողմին, օգտագործեք գունավոր ուլունքներ.
- Տիկնիկի արձանիկը գոտկատեղից վերև խիտ ծածկեք կրեմի աստղերով՝ օգտագործելով նուրբ խմորեղենի ծայրը:
Видео Monster High
Հեքիաթային փերին սպասում է պատվերների։ Իսկ Winx տորթն ու Monster High տորթը սպասում են ձեր հմուտ ձեռքերին։ Մեր վարպետության դասը խոստանում է օգնություն:
Հրուշակեղենի արվեստն այժմ այնպիսի մակարդակի վրա է, որ ցանկացած առիթի համար կարող եք պատվիրել ցանկացած ձևի և չափսի տորթ։ Նման գլուխգործոցները թանկ արժեն, և այն սերը, որը մենք դնում ենք մեր ընտանիքի և սիրելիների համար խոհարարության մեջ, հաստատ չի լինի դրանց մեջ։ Ձեր փոքրիկ արքայադստեր համար Barbie տորթ պատրաստելը շատ հեշտ է, քանի որ բոլոր աղջիկները սիրում են տիկնիկներ: Իսկ մեծահասակ աղջիկը, թերեւս, չի հրաժարվի տոնական սեղանի նման զարդարանքից։
Առաջին հայացքից Barbie տորթ թխելն ու հավաքելը կարող է ճնշող խնդիր թվալ, բայց իրականում դժվար բան չկա։ Ձեզ պարզապես ժամանակ, համբերություն և երևակայություն է պետք։ Հեշտ է ինքնուրույն մշակել զգեստի դիզայնը և ոճը, կարող եք զարդարել տորթը ձեր երեխաների հետ, օգտագործել շաքարավազի ծաղիկներ և ուլունքներ: Որպես հիմք կարող են օգտագործվել ձեր ընտրած ցանկացած տորթեր և կրեմ։ Բայց ամենից հարմար է թխվածքաբլիթները վերցնելը, դրանք ավելի լավ են պահում իրենց ձևը և փափուկ են, ինչը հեշտացնում է աշխատանքը: Յուրաքանչյուր մայր հաճույքով կթխի նման տորթ, իսկ երեխայի ժպիտը լավագույն պարգևը կլինի:
Խմորը հունցելը, կրեմը և զգեստը զարդարելը` 1,5 ժամ, թխվածքի երկու շերտ դանդաղ կաթսայում` 80 րոպե, տորթի քաշը 1,5 կգ:
Բաղադրիչներ
Տորթեր
- ձու 8 հատ.
- թթվասեր 30% 150 գ
- մուգ շոկոլադ 150 գ
- շաքարավազ 6 ճ.գ.
- ալյուր 10 ճ.գ.
- ապխտած սոդա 1 ճ.գ.
Կրեմ և շոկոլադ
- եփած խտացրած կաթ 1 բանկա.
- թթվասեր 30% 400 մլ
- մուգ շոկոլադ 100 գ
- սերուցք 13% 50 մլ
- սառեցված բալ 3 բաժակ.
Մաստիկ
- marshmallow 200 գ
- շաքարի փոշի 200 գ
- կիտրոնի հյութ 1 ճ.գ.
- սննդի ներկ
Ինչպես պատրաստել Barbie տորթ
Պատրաստեք այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է թխելու համար:
Թեթև ընդերքի համար առանձնացրեք 4 ձվի սպիտակուցը։
Մի պտղունց աղով հարում ենք մինչև կայուն գագաթները՝ աստիճանաբար ավելացնելով շաքարավազ (4 ճաշի գդալ): Այնուհետեւ, շարունակելով հարիչի հետ աշխատելը, հերթով ավելացնում ենք դեղնուցները։
Ավելացնել թթվասեր։
Գդալով զգուշորեն խառնել, ավելացնել 0,5 թ.գ. սոդա և ալյուր (անպայման մաղել):
Նրբորեն և զգույշ խառնում ենք՝ փորձելով հնարավորինս շատ օդ պահել խմորի մեջ։
Թխում ենք 40 րոպե արևածաղկի ձեթով յուղած բազմաբնակարանային կաթսայում: Այնուհետև հանեք տորթը և թողեք, որ այն ամբողջովին սառչի մետաղական դարակի վրա։
Շոկոլադե խմոր պատրաստել այնպես, ինչպես թեթև խմորը, միայն թթվասերի փոխարեն ավելացնել միկրոալիքային վառարանում հալած շոկոլադ։
Ավելացնել մնացած խմորի սոդան և ալյուրը։ Խառնել։
Թխել դանդաղ կաթսայում:
Մետաքսե թելով յուրաքանչյուր տորթ կտրատեք երկու հավասար մասերի։
Պատրաստեք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է կրեմի համար։ Կեռասը նախապես հանել սառցախցիկից և հանել փոսերը։
Թթվասերը հարում ենք խտացրած կաթով (2 ճաշի գդալ խտացրած կաթը վերապահում ենք շոկոլադի համար)։
Տորթերից մեկը հարթ ափսեի վրա դնել։ Կիրառել կրեմ:
Կեռասից քամել ավելորդ հեղուկը և դնել կրեմի վրա։
Այսպիսով հավաքեք տորթը: Քսել կրեմով, որպեսզի մնա 4-5 ճ.գ.
Կտրեք տորթի կողքերը՝ ձևավորելով գմբեթի նման մի բան։ Մանրահատակները մանր կտրատել և խառնել պահված կրեմի հետ։
Պատրաստեք տիկնիկը և կպչուն ֆիլմը:
Բարբիին փաթաթեք ֆիլմի մի քանի շերտով:
Տորթի կենտրոնում անցք բացեք և տիկնիկը մտցրեք։
Օգտագործելով գրություններ, հարթեցրեք ապագա զգեստի եզրերը և դարձրեք այն կոնաձև մինչև գոտկատեղը:
Գլազուրը պատրաստելու համար ամանի մեջ դնել շոկոլադի կտորները, պահած խտացրած կաթն ու սերուցքը։
Հալեցնել ամեն ինչ ջրային բաղնիքում կամ միկրոալիքային վառարանում:
Տորթը բոլոր կողմերից յուղ քսել և մի քանի ժամով դնել սառնարանում, որպեսզի շոկոլադը պնդանա։
Պատրաստեք այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է մաստիկի համար: Վերցրեք սպիտակ marshmallows, ապա օգտագործելով սննդի գունավորում հեշտ կլինի ստանալ ցանկալի գույնը։
Լցնել մարշմելոուները ամանի միջից և 15-20 վայրկյան միկրոալիքային վառել: Ծամած marshmallows պետք է դառնա փափուկ. Ներկը լուծել կիտրոնի հյութի մեջ և լցնել ամանի մեջ։
Խառնել, մինչև ստացվի միատեսակ հարուստ գույն։
Տեղադրեք ամեն ինչ շաքարի փոշիով առատորեն ցրված տախտակի վրա:
Շարունակեք հունցել այնքան ժամանակ, մինչև զանգվածը դադարի կպչել ձեր ձեռքերին։ Այնուհետև գլորում ենք բարակ շերտով և կտրում 1-2 սմ լայնությամբ շերտերով։
Սկսեք զարդարել զգեստը ներքևից վեր՝ մաստիկի շերտեր դնելով շրջանագծի մեջ, պարբերաբար ծալքեր անելով։
Այս կերպ պատրաստեք ամբողջ կիսաշրջազգեստը:
Դիզայնը նախագծեք ձեր հայեցողությամբ, կարող եք օգտագործել այլ գույն:
Barbie տորթը պատրաստ է։ Կարելի է պահել սառնարանում մի քանի օր։ Մաստիկը չի կարծրանում, այն համեղ է և երեխաներին շատ է դուր գալիս։
Barbie տորթը կծառայի որպես հիանալի դեսերտ, որը կարող եք ինքներդ պատրաստել փոքրիկ աղջկա ծննդյան համար: Հարկ է նշել, որ չնայած այս նրբագեղության արտաքին բարդությանը, այն բավականին հեշտ է պատրաստել։ Այնուամենայնիվ, դրա համար դուք ստիպված կլինեք համալրել ոչ միայն որոշակի բաղադրիչներով, այլև մանրանկարչական տիկնիկով, որն, ի դեպ, կարող է հիանալի նվեր ծառայել փոքրիկ ծննդյան աղջկա համար:
«Barbie Doll»՝ DIY մաստիկ տորթ
Այս աղանդերի համար կարող եք օգտագործել տարբեր հիմքեր։ Այնուամենայնիվ, խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել փափուկ բիսկվիթներ։ Ի վերջո, նրանց օգնությամբ դուք կարող եք բավականին հեշտությամբ ձևավորել փափկամազ փեշ Բարբի տիկնիկի համար։
Այսպիսով, տորթեր պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.
- շաքարավազը շատ կոպիտ չէ - 2 բաժակ;
- խոշոր երկրի ձու - 7 հատ;
- խմորի սոդա և սեղանի քացախ - յուրաքանչյուրը դեսերտ գդալ;
- բարձրորակ ալյուր - 2 բաժակ;
- արևածաղկի ձեթ - օգտագործեք հայեցողությամբ (բորբոսը յուղելու համար):
Հիմքի հունցում
Barbie Doll-ի գեղեցիկ տորթ պատրաստելու համար բիսկվիթը թխելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել բաղադրիչների կրկնակի բաժինը։ Ի վերջո, եթե դուք օգտագործում եք ավելի քիչ ապրանքներ, ապա կարճ տորթերից փափուկ փեշ ձևավորելը բավականին խնդրահարույց կլինի:
Այսպիսով, Barbie տորթը պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է խառնել թխվածքաբլիթի հիմքը։ Դրա համար պետք է գյուղական բոլոր ձվերը բաժանել սպիտակուցների և դեղնուցների, իսկ հետո վերջին բաղադրիչին ավելացնել շաքարավազ։ Այն պետք է սպիտակ աղացած՝ օգտագործելով սովորական գդալ։ Ինչ վերաբերում է սպիտակուցներին, ապա դրանք պետք է նախապես սառչել և հարել ուժեղ փրփուրի մեջ՝ օգտագործելով բլենդեր կամ հարիչ։
Բոլոր նկարագրված քայլերից հետո պետք է երկու զանգվածն էլ միացնել և նորից խառնել։ Այնուհետև հարկավոր է ավելացնել կերակրի սոդա՝ մարած սեղանի քացախով և ավելացնել բարձրորակ ալյուր։ Բաղադրիչները համառոտ խառնելու արդյունքում պետք է ստանաք մածուցիկ խմոր, ինչպես շառլոտի համար։
Տորթերի թխում
Բարբի տորթը փարթամ ու համեղ դարձնելու համար հիմքը խառնելուց անմիջապես հետո բիսկվիթը պետք է թխել։ Դա անելու համար հարկավոր է վերցնել երկու խորը ձևեր, դրանք քսել արևածաղկի ձեթով և կիսով չափ բաժանել, խմորն ամբողջությամբ թափել։
Տորթերը խորհուրդ է տրվում թխել միաժամանակ 200 աստիճան ջերմաստիճանում։ Մեկ ժամ հետո հիմքի մեջ ատամհատիկ մտցրեք և տեսեք՝ արդյոք խմորը կպել է դրան։ Եթե տարրը չոր է, ապա թխվածքաբլիթը կարելի է ապահով կերպով հեռացնել: Եթե ատամհատիկի վրա խմոր է մնացել, ապա տորթերը պետք է մոտ ¼ ժամ պահել ջեռոցում։
Թխվածքաբլիթն ամբողջությամբ թխվելուց հետո այն պետք է հանել կաղապարից և ամբողջությամբ սառեցնել։
Կրեմի համար անհրաժեշտ ապրանքներ
Ինչպես նշվեց վերևում, Barbie տորթը կարելի է պատրաստել տորթի տարբեր շերտերով: Նույնը վերաբերում է կրեմին։ Մենք որոշեցինք պատրաստել ամենապարզ միջուկը, որը շատ ժամանակ և ապրանքներ չի պահանջում։
Այսպիսով, մեզ անհրաժեշտ կլինի.
Կրեմի պատրաստում
Ինչպե՞ս պատրաստել համեղ դեսերտ կրեմ գեղեցիկ «Բարբի» (տորթ) անունով: Այս դելիկատեսի լցոնման բաղադրատոմսը ներառում է ընդամենը երկու բաղադրիչ. Դրա համար կարագը պետք է հնարավորինս թարմ ընդունել։ Այն պետք է նախապես հանել սառնարանից և սպասել, մինչև այն ամբողջովին հալվի սենյակային ջերմաստիճանում։ Այնուհետև հարկավոր է ձեթը լցնել բլենդերի ամանի մեջ և շատ ուժեղ հարել, մինչև այն փարթամ ու փարթամ դառնա։ Սրանից հետո կարագի մեջ ավելացնում ենք մեկ տուփ խտացրած կաթ և նորից լավ խառնում։
Պետք է նշել, որ այս կրեմ օգտագործող Barbie տորթը ոչ միայն շատ համեղ ու քաղցր է, այլև բավականին կայուն։
Տիկնիկի պատրաստում
Նախքան ապագա աղանդերի ձևավորումը սկսելը, պետք է լավ պատրաստել տիկնիկը։ Ամբողջ հագուստը պետք է հանվի նրա վրայից, այնուհետև մանրակրկիտ լվացվի օճառով: Հաջորդը, տիկնիկը պետք է գեղեցիկ հյուսի իր մազերը և փաթաթի դրանք սննդի թաղանթով: Ցանկալի է այս պրոցեդուրան կատարել դեսերտի ձևավորումից անմիջապես առաջ։
Շրջանակի ձևավորում
Ինչպե՞ս պետք է ձևավորել Բարբի ֆոնդով տորթը: Դա անելու համար հարկավոր է յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ կտրատել երկու թխվածքաբլիթների, իսկ հետո դրանց միջին մասում անցք անել, որի մեջ նախատեսում եք տեղադրել տիկնիկը։
Ապրանքները միմյանց վրա դնելով, դուք պետք է թխվածքաբլիթից փափկամազ փեշ ձևավորեք՝ դրա համար օգտագործելով սուր դանակ: Կտրելով ավելորդ տարրերը, դուք պետք է ստանաք մի տեսակ կոն, որի բարձրությունը կհասնի տիկնիկի գոտկատեղին:
«Փեշը» ձևավորվելուց հետո այն պետք է նորից ապամոնտաժել, այնուհետև հավաքել նույն կարգով, բայց առատորեն քսել խտացրած կրեմով: Ի վերջո, դուք պետք է տիկնիկը տեղադրեք կտրված անցքի մեջ և ամրացրեք այն թխվածքաբլիթի մնացորդներով, որպեսզի այն ներդաշնակորեն տեղավորվի քաղցր «զգեստի» մեջ:
Տորթն ավելի կայուն դարձնելու համար հարկավոր է դրա մակերեսը կրկին յուղել խտացրած կաթի կրեմով և մի քիչ թողնել։
Հարկ է նշել, որ աղանդերի ձևավորման ամբողջ նկարագրված գործընթացը պահանջում է հատուկ ստեղծագործական մոտեցում: Այսպիսով, եթե ցանկանում եք ստանալ ավելի օրիգինալ և գեղեցիկ ուտեստ, ապա կարող եք օգտագործել թխվածքաբլիթի մնացորդները՝ ձևավորելու գեղեցիկ եզր, բարձիկներ կիսաշրջազգեստի հետևի մասի համար և այլն։
Մաստիկ պատրաստելը
Որպեսզի Barbie Doll տորթը պատրաստի տեսք ստանա, այն պետք է զարդարել ֆոնդանով։ Այն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր բաղադրատոմսեր։ Այնուամենայնիվ, մենք որոշեցինք ներկայացնել միայն ամենապարզը.
Այսպիսով, աղանդերը զարդարելու համար հարկավոր է գնել անհրաժեշտ քանակությամբ Marshmallow marshmallows, դնել խորը ամանի մեջ և լցնել մի փոքր ջուր։ Դրանից հետո բաղադրիչները պետք է դնել միկրոալիքային վառարանում և տաքացնել առավելագույն հզորությամբ (20-30 վայրկյան): Այս անգամ բավական է, որ մարշմալոուն ամբողջությամբ հալվի։ Այնուհետև հարկավոր է շաքարի փոշի ավելացնել և խառնել, որպեսզի ստացվի փափուկ զանգված, որը ձեռքերին չի կպչի։
Ի դեպ, նախքան մարշմելոուի մաստիկը խառնելը, դուք պետք է որոշեք, թե ինչ գույնի եք ցանկանում ձեր Barbie տիկնիկի համար զգեստ պատրաստել։ Կախված ընտրությունից, քաղցր զանգվածին պետք է ավելացնել այս կամ այն ներկը։ Եթե ցանկանում եք հանդերձանքն ավելի գեղեցիկ և գունեղ դարձնել, ապա մաստիկը նախ պետք է բաժանել մի քանի համապատասխան մասերի։
Դեսերտի ձևավորում
Դեսերտի ձևավորումից և մաստիկը խառնելուց հետո կարող եք ապահով կերպով սկսել ամենահաճելի մասը՝ հանդերձանքը քանդակելը: Դա անելու համար անհրաժեշտ է գունավոր զեֆիրից հանել անհրաժեշտ կտորը և գլորել շերտի մեջ։ Նրանք պետք է ծածկեն ամբողջ փեշը: Կրեատիվ երևակայություն օգտագործելով՝ մաստիկից կարող եք պատրաստել գեղեցիկ կորսետ, խոպոպներ, աղեղներ և այլ տարրեր։
Եթե փոքրիկ աղջկա համար այս տորթը անակնկալ չէ, ապա խորհուրդ է տրվում պատրաստել նրա հետ։ Դուք կարող եք առաջարկել ծննդյան աղջկան ինքնուրույն պատրաստել տարբեր զարդեր, աղեղներ, ձեռքի պայուսակ և նույնիսկ գլխարկ:
Ինչպե՞ս ճիշտ մատուցել համեղ տորթ:
Դեսերտն ամբողջությամբ պատրաստվելուց հետո խաղալիքից (գլխից) զգուշորեն հանեք սննդի թաղանթը։ Այնուհետև տորթը պետք է դնել սառնարանում, որտեղ խորհուրդ է տրվում մի քանի ժամ պահել։ Դա անհրաժեշտ է ոչ միայն նրա համար, որ բիսկվիթները լավ հագեցվեն կրեմով, այլ նաև որպեսզի մաստիկն ամբողջությամբ կարծրանա։
Բարբի տիկնիկի տեսքով աղանդերը պետք է մատուցել տոնական սեղանին բարձր տորթի ափսեի վրա՝ թարմ եփած թեյի հետ միասին:
Եկեք ամփոփենք այն
Ինչպես տեսնում եք, ձեր սեփական Barbie տորթ պատրաստելը բավականին պարզ և հեշտ է: Բայց որպեսզի նման դեսերտը իսկապես շատ գեղեցիկ ստացվի, դրա ստեղծման ընթացքում պետք է օգտագործել ոչ միայն շատ տարբեր բաղադրիչներ, այլև ցուցաբերել ստեղծագործ երևակայություն։ Ի վերջո, առանց դրա, բավականին խնդրահարույց կլինի տիկնիկի համար հանդերձանք պատրաստելը, օգտագործելով այնպիսի ոչ ստանդարտ խոհարարական նյութ, ինչպիսին մաստիկն է:
Հարկ է նաև նշել, որ եթե դուք ունեք նման աղանդեր ստեղծելու մեծ փորձ, ապա փոքրիկ աղջկա ծննդյան օրը կարող եք ինքնուրույն պատրաստել ոչ միայն մեկ Բարբի տիկնիկ, այլ մի ամբողջ ընտանիք Քենի և երեխաների հետ: Հավատացեք ինձ, ցանկացած ծննդյան աղջիկ աննկարագրելիորեն հիացած կլինի նման նվերով:
Ի դեպ, նման տորթեր պատրաստելու համար պարտադիր չէ օգտագործել բիսկվիթ։ Ի վերջո, կան մեծ թվով այլ բաղադրատոմսեր, որոնցով դուք կարող եք թխել համեղ տորթեր: Բացի այդ, որոշ տնային տնտեսուհիներ հեշտությամբ փոխարինում են խտացրած սերուցքը թթվասերով, սերուցքով, շոկոլադով և նույնիսկ պանրով:
Այսպիսով, հաշվի առնելով փոքրիկ ծննդյան աղջկա և հրավիրված հյուրերի նախասիրությունները, կարող եք օգտագործել բացարձակապես ցանկացած բաղադրատոմս, որը թույլ կտա արագ և հեշտությամբ ստեղծել գեղեցիկ «հագուստ» տիկնիկի համար:
Իժելեյնի
թխվածքաբլիթ
և նույնիսկ «Կրոկմբուշ»
Դե, եկեք սկսենք
Կարիք ունենք:
տիկնիկ
փայլաթիթեղ
ալկոհոլ (ցանկացած ախտահանիչ)
ըմպելիք
պայուսակներ և վարդակներ
սննդի գունանյութեր
և ամեն ինչ հիմքը թխելու համար (տես վերևի բաղադրատոմսերը)
Եվ այսպես, դուք որոշել եք բաղադրատոմսը, ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես կարելի է հավաքել «Մեղրով տորթը» տորթի շերտերից, այս սկզբունքով կարող եք օգտագործել ցանկացած թխվածք, «Սպարտակ», «Ռիժիկ» և այլն: նույն սկզբունքով կարելի է պատրաստել բիսկվիթ:
Եթե այլ բազայից հավաքելու վերաբերյալ հարցեր ունեք, ես կպատասխանեմ:
Մենք թխում ենք տորթերը, ես թխել եմ 25 տորթ՝ ըստ վերևում տրված «Մեղրով տորթ», բայց ես օգտագործել եմ միայն 20-ը, քանի որ... բարձր է ստացվել:
Խմորը փաթաթել թխելու թղթի վրա, կափարիչով շրջան կտրատել և մեջտեղը մի բաժակով անցք բացել։
Ես թխեցի երկու տրամագծով, ավելի մեծ և փոքր, դուք կարող եք թխել յուրաքանչյուր տրամագծից 5-ը, կարծում եմ, որ դա ժամանակի կորուստ է: ապա դեռ կտրում և ուղղում կա, ուստի ես թխում եմ մեծ և փոքր:
ինչպես սրանք
Եվ այսպես, տորթերը պատրաստ են, ներքևը տեղադրեք պատրաստված, զարդարված ստենդի վրա և բոլոր կողմերից տորթի եզրի տակ դրեք փայլաթիթեղի կտորներ, որպեսզի ստենդը աշխատելիս բիծ չլինի։
Ցանկության դեպքում տորթերը քսել կրեմով (թթվասեր կամ կարագ), ավելացնել միջուկներ՝ հատապտուղներ, մրգեր, ընկույզներ և մոտ 5 ժամով դնել սառնարանը։
Մինչ տորթը սառչում է, եկեք աշխատենք տիկնիկի վրա։
Տիկնիկը պետք է բուժվի սպիրտով (ցանկացած ախտահանիչ լուծույթով), մազերը և ոտքերը պետք է փաթաթվեն փայլաթիթեղի մեջ (եթե դուք դեռ ցանկանում եք թողնել մազերը, ապա դրանք պետք է հավաքել, թույլ չեն տալիս ազատվել):
Այսպես պետք է լինի նախապատրաստությունը
Այն դնում ենք բաժակի մեջ և «հագցնում»։
Այստեղ ես գլխարկ պատրաստեցի (այդ ժամանակ ես դեռ չգիտեի, թե ինչպես և չգիտեի, թե ինչպես դա անել այլ կերպ, այնպես որ միտքը ծագեց, որ սա այն է, ինչ կա)
Գլխարկի համար մի կտոր մաստիկ կամ մարցիպան փաթաթում ենք ու շրջան ենք կտրում գլխին ու այն ընդունում է այս ձևը, տալիս ենք ցանկալի ձևը։
Թողեք, որ գլխարկը չորանա և աշխատեք կրծկալի վրա։
Այստեղ, ինչպես ձեր երևակայությունն է ասում, այն կարող եք պատրաստել մաստիկից կամ գլազուրից կամ հետո կրեմից։
Ժամանակն է հանել ապագա տորթը, այն լավ սառել է, հիմա մեզ մնում է կիսաշրջազգեստը ձևավորել։
Նախ դնենք տիկնիկը և տեսնենք՝ տորթերը չպետք է հասնեն գոտկատեղին, մոտ 1 սմ չի հասնում, քանի որ... Կլինեն նաև տորթ և սերուցք կամ մաստիկի գոտի, իսկ եթե տորթերը բարձր են, ապա ձևը կկորչի։
Հիմա եկեք սկսենք հարդարել և տալ «փեշի» ձև, մենք դեն չենք նետում զարդանախշերը և չենք ուտում:
Մենք տիկնիկը դնում ենք ուղիղ և ամրացնում այն գրություններով, դրանք փափուկ են և հեշտ քանդակվում՝ կատարելով սահուն անցում:
Կրկին դրեք սառնարանը և պատրաստեք գանաշը։
Տորթի խառնուրդը պատրաստում եմ այսպես.
Հարում եմ 200 գ սերուցքը մինչև կայուն լինի և աստիճանաբար ավելացնում եմ 200 գ հալած տաք! ոչ տաք շոկոլադ և շարունակում ենք հարել:
Տորթի բաղադրատոմս!!!
Երեխային իր ծննդյան օրը ուրախացնելը ոչ միայն ցանկացած ծնողի առողջ ցանկությունն է, այն գրեթե յուրաքանչյուր մոր սուրբ պարտականությունն է Երեխային գոհացնելու համար ավելի լավ է ոչ թե պատրաստի տորթ գնել, այլ թխել դա ինքներդ!!Նրան, իհարկե, շատ պահանջներ կան։ Այն պետք է տպավորիչ տեսք ունենա, արվի արագ և հեշտությամբ և երեխային բերի վայրի հրճվանքի մեջ: Ամեն ինչ իրական է!
Անհրաժեշտ է.
- հիմնական տորթ, որը պատրաստված է ձեր սիրած բաղադրատոմսով;
- ծամել marshmallows «marshmallow» - 200 գ փաթեթ;
- շաքարի փոշի - մոտավորապես 300 գ;
- հնարավոր է սննդի ներկ;
- Բարբի տիկնիկ կամ նրա ամենամոտ ազգականը.
Բացի այդ, ձեզ հարկավոր կլինի սուր դանակ (օգտակար պիցցայի կտրիչով), քանոն, ատամհատիկներ և գրտնակ։
Բարբի տիկնիկի տեսքով տորթ պատրաստելը.
Մի փոքր անդրադառնանք բաղադրատոմսի ընտրության խնդրին։ Լավագույնը, եթե դա փափուկ բիսկվիթ է։ Կամ «Մեդովիկի» ընտանեկան տարբերակը։ Ինչ-որ «Սմետաննիկ». Թերևս «Մրջնաբույն» - ընդհանուր առմամբ, ձեզ հարկավոր է տորթ, որից հեշտ կլինի հիմք կառուցել փեշի համար: Բեզեները, խրթխրթան Նապոլեոն տորթերը, մուսերն ու սուֆլեները հարմար չեն։
Այս օրինակում Barbie տորթը պատրաստվում է սովորական «Մեղրի տորթի» հիման վրա՝ հարած թթվասերի մեջ թաթախված տորթերը պարզվում են փափուկ են, դրանցից հեշտ է կտրել և կոն քանդակել, նրանք պահում են իրենց: լավ ձևավորել:
Տորթերը նախապես նախապես թխել, կրեմով քսել, թողնել թրջվի։
Երբ տորթը դառնում է փափուկ, կարող եք սկսել աշխատանքի հիմնական մասը:
Մենք պատրաստում ենք երիտասարդ տիկնոջը. մենք անխնա հանում ենք նրա խանութից գնված հագուստը: Ոտքերը, հետույքը, գոտկատեղը փաթաթում ենք թաղանթով, իսկ սանիտարահիգիենիկ պայմանները պահպանելու համար մազերը փաթաթում ենք փայլաթիթեղով։
Տիկնիկը դրեք տորթի կենտրոնում։ Եթե թխվածքները թույլ են տալիս, կարող եք ուղղակի մեջտեղում տեղադրել տիկնիկ, որի ոտքերը իրենք կկտրեն խմորը։ Եթե ձեր բաղադրատոմսով ավելի կոշտ բան է թխվել (օրինակ՝ նույն «Մրջնաբույնը», ապա ավելի լավ է նախ դանակով կտրել մի փոքրիկ «ջրհոր», որի մեջ այնուհետև կարող եք տեղադրել տիկնիկը:
Մենք կտրում ենք ավելցուկը՝ ձևավորելով կիսաշրջազգեստ, որի համամասնությունները մերժում չեն առաջացնի։ Ավելի լավ է ծայրերը կտրել - նախ բավականին ուժեղ, մանրակրկիտ: Լրացուցիչ կրեմով քսելով, վերևում դրեք զարդանախշերը և ամրացրեք կրեմով:
Մանր «ավելորդ» մասերը կտրատել խորանարդի, խառնել կրեմի հետ և ստացված զանգվածից կաղապարել բաց թողնված մասերը։ Միաժամանակ պետք է անընդհատ ապահովել, որ կիսաշրջազգեստը գեղեցիկ տեսք ունենա, աչքիդ չբռնի, որպեսզի հաճելի լինի նայելու համար։ Իդեալական գմբեթի ձևը, տեսնում եք, այն չէ, ինչ պահանջվում է փեշից: Ընդհակառակը, եթե կարողանաք ստեղծել մի փոքր ասիմետրիկ ձև, այն ավելի շատ նման կլինի իրական հագուստի:
Հիմա եկեք պատրաստենք մաստիկը։
Նախ, մենք նոսրացնում ենք ներկը: Փոքր ամանի մեջ լցնել փոքր քանակությամբ ներկ, լցնել մի քիչ օղի, լավ խառնել։
Մի անհանգստացեք. այն, ինչ մենք ստացել ենք, նույնիսկ հեռվից չի հիշեցնում վերջնական գույնը:
Եթե ունեք միկրոալիքային վառարան, կյանքն ավելի հեշտ կլինի՝ ծամող մարշմալը դնել խորը ափսեի մեջ և թողնել մեկուկես-երկու րոպե, որպեսզի տաքանան։ Եթե ձեզ բախտ է վիճակվել միկրոալիքային վառարան չունենալու համար, ապա մարշմելոուն դրեք ամանի մեջ, որը պետք է դնել ջրով կաթսայի մեջ։ Ծածկեք կափարիչով և դրեք վառարանի վրա։ Եռալուց հետո կրակն իջեցրեք նվազագույնի և սպասեք 15-25 րոպե. մարշմալոն պետք է դառնա հավասարապես փափուկ և առաձգական:
Շաքարի փոշին լցնել ամանի մեջ։ Սկսելու համար, 200 գ, իհարկե, եթե փոշին նախ մաղել եք մաղով: Այս տորթը պատրաստել է ծույլ տնային տնտեսուհին, նա այն կատարյալ չի պատրաստում։ Բայց, այնուամենայնիվ, խորհուրդն իրավունք ունի գոյություն ունենալու՝ մի քանի պարզ շարժումների շնորհիվ մաստիկն ավելի հարթ և միատարր կլինի։
Հարեք պատառաքաղով, թող գնդիկավոր լինի, մի անհանգստացեք:
Արդյունքում պետք է ձեռքերին չկպչող փափուկ, առաձգական զանգված։ Խառնելիս ըստ անհրաժեշտության փոշի ավելացրեք՝ հավանական է, որ «կվերցնեք» 300 գրամից պակաս: Կամ ավելի։
Երբ մաստիկը պատրաստ է, ավելացնում ենք ներկը և նորից հունցում մինչև հարթ լինի։
Զարդարման համար թողեք մի կտոր սպիտակ, թեև դա անհրաժեշտ չէ. զգեստը կարող եք պարզ դարձնել:
Մենք կտրում ենք կտորի մոտ մեկ երրորդը, մաստիկի մնացած մասը թաքցնում ենք տոպրակի մեջ՝ այն բավականին արագ չորանում է։
Պատրաստեք գործիքներ և կտրող տախտակ:
Մաստիկը գլորում ենք շերտերով։
Լայնությունը պետք է լինի մոտավորապես 3-4 սմ, ոչ ավելին։
Դուք կարող եք մի կողմից անիվ վարել եզրի երկայնքով՝ գործվածքը քսելու համար (կարծում եմ, դա այդպես է կոչվում), եթե տանը նման «գործիք» չունեք, ասեղը կօգնի ձեզ դուրս բերել, կարող եք ամրացնել այն: Կամ կարող եք ընդհանրապես թողնել այնպես, ինչպես կա՝ առանց կարված գործվածքի իմիտացիայի:
Պատրաստում ենք ծալքեր։
Հզորության համար մենք գրտնակով «քայլում ենք» ծալքերի վրայով։
Պատրաստի շերտը «կարել» տորթի փեշի ներքևի մասում:
Ամրացրեք դագանակով:
«Կարեք» հաջորդ շերտը: Մենք էլ ենք ուղղում։ Այս կերպ մենք ամբողջ կոնը փակում ենք շրջանագծի մեջ։ Արդյունքը փափուկ, հարուստ կիսաշրջազգեստ է, որը շատ նման է իրական հագուստին։
Որքան բարակ լինեն ձեր գծերը, այնքան ավելի շատ նրբերանգներ կունենաք: Լավ է, բայց դժվար - խորհուրդ եմ տալիս ոսկե միջինը, երբ քիչ «գործվածք» կա, բայց և շատ:
Կորսետի վրա մաստիկի մի կտոր գլորեք՝ ուղղանկյուն, կլոր, օվալ։
Իսկ կիսանդրին ծածկում ենք՝ եզրերը մեջքի հետևից բերելով և ջրով ամրացնելով - մաստիկը հիանալի կպչում է, եթե այն խոնավ է։
Կորսետի և կիսաշրջազգեստի միացումը կոկիկ չէ։
Ավելի լավ է գոտկատեղից աղեղ կախել։
Այն կծածկի կիսաշրջազգեստի և կորսետի միացումը։
Կորսետը կարող եք զարդարել վարդերով։
Լավ գաղափար է զգեստի վրայով անցնել օղու մեջ թաթախված վրձինով, դա նրան փայլ կտա և կհեռացնի շաքարի փոշին: Կարելի է մեղրը ջրի մեջ նոսրացնել ու նույն կերպ տորթը օշարակով պատել։ Լուսանկարում տիկնիկի հագին զգեստը պատված է կանդուրինով (ոսկե սննդի ներկ): Այսքանը, թերեւս: Մենք սանրվածքից հանում ենք «գլխարկը», ուղղում ենք մազերը, իմաստալից տեսք ենք տալիս տիկնիկին և գնում ենք շնորհավորելու ծննդյան աղջկան:
Եթե ձեզ համար շատ դժվար է խճճված մաստիկ կիսաշրջազգեստը, փորձեք Barbie տորթի մեկ այլ տարբերակ՝ պատրաստված այլ բաղադրատոմսով:
Փորձեք և օգտագործեք ձեր երևակայությունը և հաջողության կհասնեք: Ահա ևս մի քանի պատկեր ապագա խոհարարական գլուխգործոցների համար.
Եվ վերջապես, ահա ևս մեկ կրեատիվ տորթի բաղադրատոմս.
