داروهای معجزه آسا، غذاهای "کالری منفی" و کرم های جادویی به ما کمک نمی کنند که لاغری سالم داشته باشیم. نگاه کردن به غذاهای طبیعی، از جمله سبزیجات، میوه ها و آب میوه های موجود در منو، به عنوان مثال، آب خیار برای کاهش وزن بسیار موثرتر است. از فواید میوه ترد که از دوران کودکی عاشق آن بوده ایم، می توان با موفقیت در طی یک رژیم غذایی متعادل یا برای روزهای دوره ای روزه استفاده کرد.
آیا کاهش وزن با خیار امکان پذیر است؟ سوال جدیدی نیست و پاسخ به این گونه سوالات مدت هاست که مشخص شده است. اگر بدن ما کالری کمتری نسبت به مصرف ما دریافت کند، می توانید با هر رژیمی وزن کم کنید.
نکته دیگر این است که آیا اگر تصمیم بگیریم مثلاً با 2 عدد شکلات تخته کوچک و 5 فنجان قهوه در روز وزن کم کنیم، آیا تمام مواد مغذی لازم همراه با کالری تامین می شود؟ و چنین سوء استفاده ای از بدن به خصوص در سنین نوجوانی اتفاق می افتد.
برای جلوگیری از چنین مانورهای خطرناکی، باید درک خوبی از حقایق اساسی در مورد تغذیه داشته باشید. ما همانیم که میخوریم. و بنابراین، شما باید به ترکیب با کیفیت غذا کمتر از ارزش انرژی آن اهمیت دهید. اتحاد کمیت و کیفیت تنها راه خروج از وضعیت "کاهش دائمی وزن" فرد به سطح جدیدی از لاغری شاد است.
اگر می خواهید با کمک خیار وزن کم کنید، بهتر است بدانید این سبزی سبک چگونه به نفع ما عمل می کند.
اولاً، خیار کم کالری است: فقط 14-20 کیلو کالری در هر 100 گرم.
ثانیاً، خیار ترکیب کاملاً متعادلی از نمک های معدنی دارد. و همچنین محتوای بالای آب ساختاری و مقدار بسیار کمی فیبر.
بنابراین، خیار به ویژه در فصل - تازه بودن - مفید است. در شرایط گرما و افزایش تابش، رطوبت لازم و دائماً از دست رفته را برای بدن ما به ارمغان می آورد.
پتاسیم، فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن و یک آنزیم خاص که جذب پروتئین را افزایش می دهد - ما می توانیم همه اینها را از خیار بدون کالری اضافی دریافت کنیم.
برای کاهش وزن، خیار تقریبا در همه انواع رژیم ها استفاده می شود. به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل، جایی که پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها جای خود را پیدا می کنند. به عنوان بخشی از یک رژیم کم کربوهیدرات مانند رژیم کرملین، از دکتر اتکینز یا مراحل اصلی رژیم دوکان. این به این دلیل است که میزان کربوهیدرات در خیار حداقل است.
همچنین، خیار را می توان در رایج ترین روزهای روزه داری برای کاهش وزن گنجاند - روی کفیر یا پنیر دلمه. در ایالات متحده، آنها به همراهان مکرر ماهی تن می شوند که آمریکایی ها به دلیل ترکیب اسید آمینه منحصر به فرد و محتوای چربی کم آن بسیار دوست دارند.
بنابراین، درک این موضوع آسان است که درست در نوک انگشتان ما یک محصول رژیمی عالی است که در سراسر جهان به عنوان چنین شناخته شده است! لطفا توجه داشته باشید که با کمک خیار نه تنها می توانید وزن کم کنید، بلکه رژیم غذایی بسیار متنوعی را بدون تجاوز از حد کالری مصرف کنید.
روزهای روزه در خیار: قوانین
یک یا دو بار در هفته ما به یک رژیم غذایی ناشتا پایبند هستیم که محتوای کالری آن بیش از 1200 کیلو کالری نیست. در عین حال، ما بیش از 3 محصول در منوی خود استفاده نمی کنیم.
خیار با کفیر برای کاهش وزن یک گزینه مناسب برای فصل بهار و تابستان است.
- مقدار کفیر به محتوای کالری آن بستگی دارد و در درجه اول از محتوای چربی محصول افزایش می یابد. بنابراین، انتخاب کفیر با محتوای چربی 1٪ یا نوشیدن مقدار کمتری از کفیر 2.5٪ مفید است.
- می توانید رژیم غذایی خود را با پنیر کم چرب (100-150 گرم) تکمیل کنید. ما خیار را بدون سس و سایر سبزیجات می خوریم. به عنوان یک لقمه به کفیر، یا برش هایی که به عنوان سس با کفیر پاشیده می شوند، یا به عنوان غذای جانبی برای پنیر به مکعب ها بریده می شوند.
هر جزء تغذیه ای را به مقداری بگنجانید که کل کالری دریافتی روزانه از 1200 کیلوکالری تجاوز نکند.
در روزهای باقیمانده هفته، ما تغذیه را طبق سه قانون تنظیم می کنیم:
- ما کالری دریافتی روزانه را تا 10 درصد از نیاز کاهش می دهیم. با استفاده از فرمول های موجود در اینترنت به راحتی می توانید محاسبه کنید که شخصاً به چه مقدار کالری نیاز دارید. آنها قد و سطح فعالیت بدنی شما را در نظر می گیرند.
- میزان پروتئین بدون چربی را در رژیم غذایی روزانه خود افزایش دهید.
- ما بیشتر سبزیجات با شاخص گلیسمی پایین می خوریم و مقدار میوه مصرفی نباید بیش از 400 گرم در روز باشد.
آب خیار برای کاهش وزن
آب خیار برای کاهش وزن یک محصول جداگانه است که شایسته کلمات تشویق کننده بسیاری است. ما می توانیم آن را در نوشیدنی ها و خارج از رژیم غذایی بگنجانیم - برای تامین مواد معدنی مهم.
می توانیم صبح آن را همراه با عسل و لیمو بنوشیم و آب لیموی معروف را غنی کنیم. می توانیم آن را به میلک شیک اضافه کنیم و حجم نوشیدنی را افزایش دهیم و طعم رژیم غذایی را غنی کنیم.
و حتی okroshka را می توان نه با کواس، بلکه با مخلوط کفیر و خیار چاشنی کرد.
در اینجا چندین روش برای کاهش وزن با استفاده از خیار وجود دارد.
حتی در زمان ناشتا بودن می توانید آب خیار بنوشید. به جای آب مصرف می شود، که به بدن اجازه می دهد تعادل آب و نمک را به دلیل ترکیب معدنی غنی آب میوه حفظ کند.
از آنجایی که آب خیار به خودی خود سالم است، به خوبی با سایر آب میوه ها و سبزیجات سازگاری دارد. و این چندین دستور العمل نوشیدن موثر را برای ما باز می کند.
به عنوان مثال، آب هویج و خیار با نسبت 3: 1، که درمانگران سنتی اغلب توصیه می کنند که 1 قسمت کلم یا آب چغندر و فلفل شیرین آسیاب شده به آن اضافه کنید. این ترکیب به پاکسازی روده ها و عادی سازی میکرو فلور روده کمک می کند.
همچنین یک کرفس معروف بر پایه آب لیمو وجود دارد. دارای اثر مقوی و ادرارآور است و نه تنها برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، بلکه برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی و عروقی نیز توصیه می شود.
لیموناد شیرین نشده از خیار، کرفس و لیمو تهیه شده است
- برای تهیه لیموناد، آب 3-4 خیار متوسط، آب 1 لیمو، آب 1 ریشه کرفس کوچک را بگیرید.
- همه چیز را مخلوط کنید، آب را به مزه اضافه کنید.
- می توانید کمی عسل (حداکثر 1 قاشق غذاخوری در هر 1 لیتر نوشیدنی)، شربت افرا و گیاهان (ریحان، نعناع) اضافه کنید.
نتیجه باید یک نوشیدنی غیر شیرین باشد که نوشیدن آن آسان باشد و به سرعت تشنگی شما را برطرف کند.
با نوشیدن چنین لیمونادی در هوای گرم، خود را از افزایش خستگی، تورم و تشدید بیماری های قلبی عروقی محافظت می کنیم. و با استفاده منظم از این ترکیب درمانی، می توانید از شر چند پوند اضافی خلاص شوید. البته با توجه به تغذیه هماهنگ و محدود کردن کالری دریافتی روزانه حداقل 10 درصد.
سالاد خیار و کیوی برای منوی رژیمی
عناصر
- خیار - 2 عدد؛
- کیوی - 2 عدد؛
- پیاز سبز - 2 نوار؛
- نعنا - 5-6 برگ.
نحوه پختن
- همه مواد را تمیز و ریز خرد می کنیم.
- با سس طبیعی مخلوط کرده و مزه دار کنید.
- سوسو: 1 قاشق چایخوری هر روغن گیاهی + 1 قاشق چایخوری. خردل درشت + 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو.
کوکتل تازه از خیار و ساقه کرفس
2-3 خیار متوسط را پوست بگیرید. سبزی ها را همراه با ساقه 1 عدد کرفس در مخلوط کن بریزید.
پس از آسیاب کردن، 4-5 تکه یخ و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. آب لیمو. دوباره مخلوط کنید.
نحوه پختن
- خیار و ماست را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یکدست شود.
- خوشمزه ترین سوپ از ماست خانگی بدون افزودنی و شکر تهیه می شود که با استفاده از خمیر مایه طبیعی به راحتی تهیه می شود.
- مخلوط تمام شده را به مدت 30-40 دقیقه در یخچال قرار دهید تا دم بکشد.
- قبل از سرو، نمک و فلفل، آب لیمو و تکه های ماهی سالمون نمک را اضافه کنید. با شوید تزئین کنید.
با تصمیم به کاهش وزن در خیار، به قانون اصلی پایبند هستیم: باید کالری کمتری نسبت به مصرف خود مصرف کنیم. به یاد داشته باشید، یک روز نیمه گرسنگی مصرف خیار (زمانی که فقط آنها را می خورید و تعداد کالری آن از 900 کیلو کالری بیشتر نمی شود) استرس زیادی برای بدن است. بنابراین، با احتیاط رفتار کنید و روزهای روزه داری را اجرا کنید، جایی که خیار به خلاص شدن از شر چربی همراه با کفیر، پنیر دلمه یا تخم مرغ آب پز کمک می کند.
با انتخاب آب خیار برای کاهش وزن، آن را به آب اضافه کنید و یکی از وعده های غذایی اصلی خود (ناهار یا شام) را با نوشیدنی خیار جایگزین کنید.
و اگر می خواهید حتی در طول رژیم غذایی خود را با طعم های جدید لذت ببرید، از دستور العمل های خیار زیر استفاده کنید. و سپس کاهش وزن موفقیت آمیز خواهد بود و خلق و خوی شما را در روند به دست آوردن هماهنگی خراب نمی کند!
آنزیم های لیپولیتیک - در آب تمشک). آب میوه های تازه بدن را با فروکتوز غنی می کند که گرسنگی را برطرف می کند، ویتامین ها (C - آب پرتقال و سیب تازه) و ریز عناصر (آهن - آب انار تازه) لازم برای جبران ذخایر آنها در حین پیروی از رژیم غذایی و سبک زندگی فعال است.
قانون 1: "قانون دو ساعته" برای کاهش وزن با آبمیوه های تازه
برای کاهش وزن موثر، آب میوه تازه را دو ساعت قبل از تمرین یا دو ساعت بعد از تمرین بنوشید. بنابراین، در طول تمرین و در اولین دوره ریکاوری پس از آن، بدن کالری‌های غیرقابل دسترسی را از ذخایر چربی به جای کالری‌های سبک از غذاهای تازه مصرف می‌کند.
قانون دوم: فقط یک لیوان در روز!
یک لیوان (250 میلی‌لیتر) آب تازه خالص در روز با یک رژیم غذایی متعادل، هنجار ایده‌آل است که به شما امکان می‌دهد تمام مزایای آبمیوه تازه را دریافت کنید، اما اجازه نمی‌دهد آنها به مضرات تبدیل شوند.
میوه های تازه سرشار از فروکتوز هستند. فروکتوز مصرف نشده، بر خلاف گلوکز، در سلول های کبد به اسیدهای چرب آزاد تبدیل می شود که باعث ایجاد چاقی و بیماری های قلبی عروقی می شود.
قانون 3: متناوب و مخلوط کنید!
آبمیوه‌های تازه حتی خوشمزه‌تر هستند و مجموعه کامل‌تری از ویتامین‌ها، ریز عناصر و آنزیم‌های چربی‌سوز را برای بدن فراهم می‌کنند.
قانون 4: آب تازه را با آب رقیق کنید!
رقیق کردن آب تازه با آب باعث کاهش غلظت اسیدها می شود (که بسیاری از آب میوه های تازه غنی از آن هستند) که به ویژه در مواقعی که اسیدیته شیره معده زیاد باشد اهمیت دارد.
تعداد کالری در آب میوه های تازه رقیق شده با آب به نسبت کاهش می یابد. محتوای کالری فروکتوز، که تنها منبع کالری در آب میوه های تازه است، با محتوای کالری شکر قابل مقایسه است (380 کیلو کالری در 100 گرم فروکتوز، 400 کیلو کالری در هر 100 گرم شکر).
هنگام رقیق کردن آب تازه با آب، می توانید آب تازه بیشتری بنوشید: متخصصان تغذیه توصیه می کنند روزانه تا 250 میلی لیتر آب تازه تازه بنوشید و با آب، آب تازه بیشتری دریافت خواهید کرد. البته طعم کمتر می شود، اما مقدار آب قابل تنظیم است.
قانون 5: 4 دقیقه برای همه چیز!
آب تازه باید ظرف 4 دقیقه پس از آماده سازی، قبل از اینکه ویتامین ها زمان اکسید شدن داشته باشند، نوشیده شود.
توت ها و میوه های تازه حاوی مقدار زیادی فروکتوز هستند که گرسنگی را برطرف می کند. فروکتوز شروع به جذب در خون در دهان می کند و در روده کوچک ادامه می یابد، اما فروکتوز سطح قند خون را بسیار کندتر از قندهای ساده افزایش می دهد. برای رفع سریع گرسنگی بدون از دست دادن ویتامین ها، آب تازه را به سرعت، اما در جرعه های کوچک بنوشید.
آب تازه به تنهایی تمام چربی ها را نمی سوزاند!
اثر چربی سوزی آنزیم های آب میوه های تازه، عمدتاً به چربی هایی مربوط می شود که به تازگی خورده شده اند. با در نظر گرفتن مقدار توصیه شده توسط متخصصان تغذیه (250 میلی لیتر آب میوه تازه در روز)، نمی توانید به تنهایی با آبمیوه های تازه چربی زیادی بسوزانید. و در یک برنامه جامع کاهش وزن، با تمرینات هوازی کامل (ایروبیک در آب یا زومبا)، آب میوه های تازه به کاهش وزن و حفظ سلامتی کمک می کنند.
بسیاری از متخصصان تغذیه موافقند که بهتر است از آب میوه ها برای کاهش وزن نه به عنوان رژیم، بلکه به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل استفاده شود.
تغذیه سالم
می دانم آیا شما سبزیجات دوست دارید؟ یا نه؟ و این یک سوال جالب دیگر است که در این راه مطرح می شود... به چه شکلی بیشتر دوست دارید آنها را بخورید؟ بله، پاسخ های زیادی در اینجا وجود دارد. اما تعداد کمی از مردم هنوز ترجیح می دهند سبزیجات را به شکل آب میوه بخورند. اما علاقه به موضوع "آب سبزیجات" هر روز در حال افزایش است. و همه به این دلیل که آنها در سوزاندن پوندهای اضافی بسیار موثر هستند. اما... آب سبزیجات برای کاهش وزن می تواند در پیشگیری از انواع بیماری های جدی بسیار موثر باشد.
به همین دلیل است که آنها به بخشی جدایی ناپذیر از یک رژیم غذایی سالم تبدیل شده اند. اما اگر در مورد شکل صحبت می کنیم، برخی از آنها به سادگی خارق العاده هستند. تنها چیزی که در حال حاضر در پشت صحنه باقی مانده است این است که چگونه این آب سبزیجات باورنکردنی را برای کاهش وزن درست کنیم.
اکنون به شما پیشنهاد می کنیم که برای داشتن اندامی ایده آل با تهیه این آب میوه ها از کجا شروع کنید.
چگونه آب سبزیجات باورنکردنی برای کاهش وزن درست کنیم
1. شروع به یادگیری بیشتر کنید.
بله، از اینجا شروع کردیم. وقتی برای اولین بار در مورد تهیه آب سبزی سبزیجات شنیدم، احتمالاً حتی آن را باور نمی کردم.
اگر بله، پس بدانید که آنها عاشق تهیه آب سبزیجات مورد علاقه خود برای کاهش وزن هستند. برای آنها این مطمئن ترین و سالم ترین راه کاهش وزن است. و از نظر زمانی، این ممکن است سریعترین راه باشد.
جای تعجب نیست که بسیاری از مردم به رژیم های غذایی مبتنی بر آبمیوه روی می آورند. از این گذشته، ستاره های هالیوود بیشتر و بیشتر سعی می کنند سبک زندگی سالمی داشته باشند. در کنار ورزش، رژیم غذایی و برنامه های سم زدایی، آنها شروع به استفاده از آب میوه های سبز و اسموتی های سبز کردند.
این ستاره‌ها همچنین در مصاحبه‌های خود گفتند که آب‌های سبز بدن را کاملاً تمیز می‌کند، باعث کاهش وزن شما می‌شود و برای کل روز به شما انرژی می‌دهد.
آب میوه های سبز برای اولین بار در سال 1984 کشف شد، زمانی که سوزانا بلن، متخصص آبمیوه درمانی، و دخترش سوزان لومباردی یک مرکز پیشگیری را تاسیس کردند. آنها مشتریان خود را مجبور می کردند در طول روز یک لیوان آب سبز بنوشند و عصر یک کاسه سوپ سبز بخورند. آنها از سبزیجات و میوه های سبز مانند خیار، اسفناج، کاهو رومی، کرفس، جعفری و سیب سبز تهیه می شدند. نتیجه دیری نپایید: در یک هفته آنها حداقل 6 کیلوگرم از دست دادند.
اکنون متخصصان تغذیه می گویند که ظروف و نوشیدنی های سبز رنگ موثر هستند زیرا این گیاهان سرشار از آنتی اکسیدان ها، اسید فولیک و ویتامین C هستند. آنها بدن را کاملا تمیز می کنند، سموم را دفع می کنند، متابولیسم و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشند.
بسیاری از متخصصان تغذیه موافقند که بهتر است از آب میوه ها برای کاهش وزن نه به عنوان رژیم، بلکه به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل استفاده شود. قوانین اصلا سخت نیست. فقط باید 1 تا 2 آب میوه در روز تهیه کنید.
اما، مطمئناً، همه اینها دقیقاً در صورت خوردن غذای سالم خواهد بود. بدون فست فود، غذاهای ناسالم، غذا باید تازه، خوشمزه و سالم باشد. البته کاهش وزن تدریجی و در عین حال سالم خواهد بود و حفظ رژیم غذایی سالم راهی برای فراموشی رژیم های غذایی است. پس از همه، آنها به سادگی مورد نیاز نخواهند بود!
انتخاب آبمیوه برای کاهش وزن در این مورد گسترده است. ابتدا باید نظر پزشک را دریافت کنید. ثانیاً با سلیقه خود هدایت شوید. به عنوان مثال، آب کلم برای کاهش وزن و همچنین تخمیر عالی است، بنابراین نیازی به نوشیدن آن در شب ندارید.
آب چغندر را نباید به شکل خالص آن نوشید - اثر تحریک کننده ای روی روده دارد. اما با همه اینها، مزایای آب چغندر بسیار زیاد است - به بهبود عملکرد کبد کمک می کند و متابولیسم چربی را عادی می کند. می توان آن را با آب یا آب دیگر رقیق کرد. آب میوه ها نیز مفید هستند. انتخاب باشماست.
بنابراین، دومین چیزی که باید به آن توجه کنید، اگر قبلاً تصمیم گرفته اید آب سبزیجات را برای کاهش وزن امتحان کنید، این است که ...
2. آبمیوه گیری مناسب را انتخاب کنید.
به قول معروف "ذهن سالم در بدن سالم." و برای حفظ سلامت در سطح مناسب، مردم همیشه سبزیجات و میوه های تازه می خوردند. در سرعت دیوانه کننده زندگی در دنیای مدرن، همیشه زمانی برای تهیه یک سالاد سبزیجات سالم یا یک غذای سبک از میوه های تازه وجود ندارد.
بنابراین، افراد عملی قرن بیست و یکم یک لیوان آب تازه فشرده را به پخت و پز طولانی ترجیح می دهند. خوشمزه و سریع و مهمتر از همه سالم. به دلیل چنین ترجیحاتی، بسیاری از مردم به نحوه انتخاب یک آبمیوه گیری خوب فکر می کنند.
اکنون تصاویر بالا جهانی ترین و محبوب ترین ها را نشان می دهند - مارپیچ (چپ) و گریز از مرکز (راست). مانند اولی ابتدا میوه را مانند رنده خرد می کنند و سپس تفاله آن را از شیره آزاد شده جدا می کنند. اصل عملکرد آبمیوه گیری ها کمی یادآور اصل چرخ گوشت است.
در داخل دستگاه یک شفت پیچ قوی (مارپیچ) وجود دارد که به دلیل چرخش آن آب میوه به بیرون فشرده می شود. آبمیوه گیری پیچی دارای تعدادی مزیت است.
آبمیوه گیری ها جهانی هستند - می توان از آنها برای استخراج آب از هر میوه، انواع توت ها و سبزیجات استفاده کرد، آنها قادر به خرد کردن و فشار دادن سبزی ها و حتی استخراج آب از جوانه های گندم هستند. در اینجا می توانید این را بگویید - تخیل شما چقدر کار خواهد کرد.
آبمیوه گیری به کاهش ضایعات کمک می کند. از این گذشته، این آبمیوه‌گیری‌ها در واقع آب میوه را بیرون می‌کشند و فقط آن را از پالپ رنده شده جدا نمی‌کنند. در نتیجه، کیک کمتری باقی می ماند!
برای کار با آبمیوه گیری گریز از مرکز، به سرعت بالا نیاز دارید - در غیر این صورت جدا کردن آب میوه از خمیر خرد شده غیرممکن است. در نتیجه دستگاه گرم می شود و آب موجود در آن اکسید می شود و ویتامین ها و ریز عناصر را از دست می دهد. آبمیوه گیری چنین معایبی ندارد.
آبمیوه گیری های پیچی با سرعت کم کار می کنند و به اصطلاح "استخراج ملایم" بدون گرم کردن اتفاق می افتد. کارشناسان محاسبه کرده اند که آبمیوه ای که با استفاده از آبمیوه گیری پیچی به دست می آید، 6 برابر بیشتر از آبمیوه های ساخته شده با مدل های سانتریفیوژ، ویتامین ها را حفظ می کند.
3. صبور باشید.
چرا صبر میپرسی؟ و همه اینها به این دلیل است که با انتخاب یک آبمیوه گیری و نگاهی به اکثر دستور العمل ها، اولین پنکیک هنوز مثل همیشه گلوله است. در یخچال را باز می کنیم و مثل همیشه مواد کافی نداریم. ما شروع به اختراع دستور العمل های خود می کنیم و به نوشیدنی می پردازیم که خوشمزه ترین نیست.
ما هم همینطور شروع کردیم. گاهی اوقات، به نظر می رسد، من فقط این مخلوط زشت را در توالت می ریختم. اما دانستن اینکه آب میوه ها و سبزیجات منابع ویتامین ها و مواد معدنی هستند... و نوشیدن آب تازه هر روز به شما انرژی مضاعفی می دهد. پوست و موی شما را سالم و زیبا می کند و همچنین این فرصت را برای شما فراهم می کند که تنها با نوشیدن یک لیوان آب میوه و سبزیجات زیادی بخورید. دوباره به آبمیوه‌گیری می‌رویم و به نحوه درست کردن آبمیوه فکر می‌کنیم.
آ. ابتدا اساسی ترین دستور غذا را درست کنید. فقط سعی کنید آب یک میوه یا سبزی را بگیرید. هر میوه ای انتخاب خوبی برای آب گیری است.
- سعی کنید آب کیوی، توت فرنگی، انار، انبه، پاپایا، زردآلو، هلو و غیره درست کنید.
- میوه های فصلی را انتخاب کنید، به خصوص آنهایی که خودتان در منطقه خود پرورش داده اید. آنها حاوی ویتامین های بیشتری هستند و معمولا طعم بهتری دارند. میوه خود را از بازار کشاورز بخرید، جایی که می توانید میوه های تازه، فصلی و محلی را پیدا کنید.
- میوه های ارگانیک را ترجیح دهید. وقتی میوه‌ای را که با آفت‌کش‌ها و سایر مواد شیمیایی درمان شده است آب می‌دهید، این مواد شیمیایی را همراه با آب آن وارد بدن خود می‌کنید. فقط میوه های ارگانیک را در بازار یا در قسمت محصولات ارگانیک فروشگاه خریداری کنید.
ب سبزیجات و سبزی های ساده بیشتری اضافه کنید.
بسیاری از مردم سبزیجات را به عنوان پایه ای عالی برای آب میوه ترجیح می دهند.
سبزیجات قند کمی دارند، بنابراین آب سبزیجات سطح قند خون را افزایش نمی دهد و همچنین به افزایش وزن کمک نمی کند، که دقیقا همان چیزی است که امروز به آن نیاز داریم. هر سبزی را می توان به صورت خام مصرف کرد یا می توان آن را به عنوان آب میوه نیز مصرف کرد.
- حتی اگر خوردن سبزیجات را دوست ندارید، ممکن است از مصرف آنها به شکل آب میوه لذت ببرید. آب سبزیجات عطر لطیفی دارند که با طعم کل سبزیجات متفاوت است. آب اسفناج، کلم پیچ، کلم بروکلی و سایر سبزیجات برگ سبز را امتحان کنید.
- با ترکیب سبزیجات با میوه ها، نوشیدنی شیرینی ایجاد می کنید که طعم سبزیجات را نخواهد داشت. برخی از سبزیجات، مانند هویج و فلفل قرمز، به طور طبیعی شیرین هستند و آب آنها را خوشمزه می کنند.
V. گیاهان، دانه ها یا آجیل را اضافه کنید.
افزودن گیاهان مختلف به آب میوه، عطری لطیف ایجاد می کند و ارزش غذایی بیشتری را فراهم می کند. مواد مفید موجود در دانه ها و آجیل ها طعم معطر و غنی تری به آب می دهد.
- سعی کنید با استفاده از برگ های نعناع، بادرنجبویه یا رزماری طعم تازه ای به آن اضافه کنید. اگر می توانید آن را به چای اضافه کنید، می توانید آن را به آب میوه اضافه کنید. فقط مطمئن شوید که از گیاهان تازه استفاده می کنید، زیرا گیاهان خشک حاوی مواد مورد نیاز برای آب میوه نیستند.
- جوانه گندم در میان بسیاری از دوستداران آب میوه محبوب است.
- بادام هندی، بادام، دانه کتان، تخمه آفتابگردان و بسیاری از دانه ها و آجیل های دیگر گزینه های خوبی برای آب گیری هستند. از مغزها و دانه های پوست گرفته استفاده کنید.
د- از ادویه جات استفاده کنید.
ادویه ها در سوزاندن کالری اضافی بسیار عالی عمل می کنند.. آیا می دانستید که برخی از گیاهان و ادویه ها به طور قابل توجهی آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به بسیاری از میوه ها و سبزیجات دارند؟ به عنوان مثال: میخک، دارچین یا زردچوبه حاوی 10 برابر بیشتر از زغال اخته است.
فواید آنتی اکسیدان های موجود در ادویه ها متنوع است و از بیماری های جدی مانند سرطان، حمله قلبی، دیابت، بیماری های مفصلی محافظت می کند و به جوان سازی طبیعی بدن کمک می کند.
- رزماری، زردچوبه، زنجبیل، ریحان عوامل ضد التهابی قوی هستند.
- زیره، زردچوبه، مریم گلی از مبارزان فعال در برابر زوال عقل هستند.
- فلفل چیلی، زیره، گشنیز، دارچین به تنظیم سطح قند خون کمک می کند و آنها را به کاهش چربی بدن کمک می کند.
- جوز هندی، برگ بو و زعفران اثر آرام بخشی دارند.
- سیر، خردل، زالزالک، کاسنی فوق العاده برای قلب مفید هستند.
- ریحان و زیره پوست شما را صاف و نرم تر می کنند.
- زردچوبه، سیر، ریحان، دارچین، زعفران، زنجبیل سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
- گشنیز، رزماری، فلفل دلمه ای و فلفل سیاه به رفع افسردگی کمک می کند.
4. دستور العمل های خود را با تمام خانواده به اشتراک بگذارید
بله، همه اعضای خانواده شما نمی توانند بلافاصله این را درک کنند. آنها حتی از خود خواهند پرسید که چگونه همه چیز به پایان می رسد ...
اما وقتی برای مثال صبح شنبه برای شوهر، همسر یا فرزندان خود آبمیوه خوشمزه سرو کنید، آنها متوجه می شوند که چیست و شاید به زودی به شما کمک کنند تا به دنبال دستور العمل ها و ترکیب های جدید بگردید. فقط برای شروع، ترکیبات خیلی پیچیده برای آنها ایجاد نکنید.
بیایید به یاد بیاوریم که کودکان چگونه آب هویج و سیب را دوست دارند. بله، این آبمیوه شروع خوبی برای هر کسی خواهد بود. و اگر به یاد داشته باشیم که دستور تهیه این آب میوه اساس درمان سرطان دکتر گرسون است، آنگاه این آبمیوه را می توان اساس اصول اولیه در نظر گرفت.
و رنگ و طعم آن بسیار دلپذیر است.
این دستور العمل ساده شماره 1 است:
- هویج - 5 عدد.
- سیب سبز - 1 عدد.
فقط همه چیز را با دقت بشویید و در آبمیوه گیری خود فشار دهید.
اگر مقداری سبزی و ادویه به این ترکیب اضافه کنید، می توانید یک آب میوه عالی برای کاهش وزن و پاکسازی بدن دریافت کنید.
دستور شماره 2 از وبلاگ فوتولایف:
- 1 دسته جعفری؛
- 2 عدد سیب؛
- 5 عدد هویج؛
- 2 عدد خیار؛
- 1 شاخه بروکلی.
روش پخت و پز:همه مواد را در آبمیوه گیری فشار دهید و بلافاصله لذت ببرید. آب‌های پنج میوه و سبزیجات مختلف با هم ترکیب می‌شوند تا به شما قدرت فوق‌العاده‌ای بدهد.
ضمناً به تأثیر هر یک از آب میوه های این ترکیب کلی بر روی بدن توجه کنید:
- آب سیب باعث کاهش کلسترول و بهبود عملکرد مغز می شود.
- آب هویج فشار خون را کاهش می دهد، خطر کم خونی را کاهش می دهد، کبد را تمیز می کند و همچنین به جلوگیری از بیماری قلبی کمک می کند.
- آب خیار آرتروز را کاهش می دهد، به مقابله با بیماری هایی مانند پسوریازیس و اگزما کمک می کند، تأثیر مفیدی بر عملکرد معده و روده دارد و تعادل آب بدن را تنظیم می کند.
- آب جعفری بوی بد دهان را از بین می برد (که مسمومیت روده بزرگ است) و همچنین یک نوشیدنی انرژی زا عالی است.
- آب کلم بروکلی سطح استروژن را عادی می کند و احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد.
مراقب دستور العمل شماره 3 برای آب پاک کننده آلینا و وبلاگ Wellnes او Thinking Creature باشید.
عناصر:
3 عدد خیار، پوست کنده اگر ارگانیک نباشد
3 ساقه کرفس
5 برگ کاهو
2 عدد هویج، پوست کنده و از طول برش دهید
1 تا 2 سانتی متر زنجبیل
طرز تهیه: همه مواد را از آبمیوه گیری (در صورت داشتن اسکرو) رد کنید و (بیشتر از سلامتی تا طعم) لذت ببرید...
نتیجه
اکنون شما یک برنامه عمل کامل، هر 4 مرحله، برای تهیه آب سبزیجات واقعا خوشمزه و سالم برای کاهش وزن و موارد دیگر دارید. ما معتقدیم که در آینده ای بسیار نزدیک شما قادر خواهید بود برای کل خانواده خود آب میوه های سبز درست کنید.
به طور کلی، هدف از این مقاله این است که به شما اطلاع دهیم که آب میوه راه درستی برای گرفتن بهترین نتیجه در کاهش وزن است. و اصلا سخت نیست فقط 300 تا 500 میلی لیتر آب میوه را هر روز اضافه کنید و از قبل متوجه نتایج عالی خواهید شد. با دستور العمل های ساده شروع کنید.منتشر شده
آب میوه ها و سبزیجات طبیعی و تازه حاوی مقادیر زیادی ویتامین و ریز عناصر ضروری برای بدن انسان است. آبمیوه های تازه برای کاهش وزن باعث بهبود متابولیسم، افزایش ایمنی، کمک به بدن در مبارزه با عفونت های ویروسی مختلف و بهبود هضم می شود. علاوه بر تمام موارد فوق، آنها در پاکسازی بدن از مواد زائد و سموم کمکی هستند.
بسیاری از دختران برای روزهای روزه داری از آب سبزیجات و میوه های تازه استفاده می کنند. آب میوه ها علاوه بر سالم بودن، طعم مطبوع و کالری کمی دارند.
موارد منع مصرف
اما نباید فراموش کرد که علاوه بر جنبه های مثبت، موارد منع مصرف برای کاهش وزن نیز وجود دارد. دلایل اصلی امتناع از این رژیم عبارتند از:
- واکنش آلرژیک
- بیماری دستگاه گوارش
- بارداری یا شیردهی
همچنین هنگام رژیم گرفتن از موز و شهد انگور خودداری کنید، زیرا این میوه ها کالری بالایی دارند. آب سیب تازه اشتها را افزایش می دهد، بنابراین توصیه می شود آن را از رژیم غذایی حذف کنید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که آب میوه و سبزیجات تازه درست نکنید، زیرا این مخلوط می تواند بر وضعیت بدن تأثیر منفی بگذارد.
آبمیوه های مختلف برای کاهش وزن
بیایید به گزینه هایی برای آب میوه های تازه نگاه کنیم که می توانند به کاهش وزن و بهبود اندام کمک کنند. نوشیدنی های سبزی و میوه ای وجود دارد. آب میوه های تازه برای کاهش وزن حاوی قند زیادی (فروکتوز) هستند که به افزایش انسولین در خون کمک می کند، در حالی که آب سبزیجات، برعکس، به کاهش آن کمک می کند. بنابراین، هنگام رژیم غذایی، توصیه می شود به نوشیدنی های تهیه شده از سبزیجات ترجیح دهید.
آب سبزیجاتی که باعث کاهش وزن می شوند:
- آب چغندر برای کاهش وزن. به عنوان ضد حساسیت طبقه بندی می شود. به بازیابی عملکرد کبد، کاهش سطح کلسترول و جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کند. این شهد باید با آب رقیق شود، زیرا مصرف به شکل خالص آن می تواند مشکلاتی برای دستگاه گوارش ایجاد کند. حداکثر میزان مصرف بیش از 50 گرم نیست. در روز.
- آب کلم به دفع سموم از بدن کمک می کند. طعم این آب تازه به شکل خالص آن کاملا غیر معمول است، بنابراین توصیه می شود آن را با سبزیجات دیگر ترکیب کنید. عوارض جانبی ممکن است شامل نفخ و تشکیل گاز باشد.
- آب هویج. هویج حاوی ویتامین A است، بنابراین با نوشیدن این نوشیدنی می توانید نه تنها اندام، بلکه پوست خود را نیز مرتب کنید. شهد هویج کم کالری است.
- آب گوجه فرنگی برای کاهش وزن. این به تسریع متابولیسم کمک می کند، در نتیجه روند کاهش وزن چندین بار تسریع می شود. شهد گوجه فرنگی همچنین عملکرد سیستم قلبی عروقی را بهبود می بخشد. آب گوجه فرنگی برای کاهش وزن یک راه عالی برای رفع گرسنگی است.
- کرفس تازه. این میوه یکی از موثرترین چربی سوزهای طبیعی است و خاصیت ادرار آور دارد. اگر در مرحله حفظ فرم هستید، مصرف 3 قاشق غذاخوری قبل از غذا توصیه می شود و اگر در مرحله کاهش وزن هستید، نیم ساعت قبل از غذا یک لیوان میل کنید.
- آب آلوئه ورا برای کاهش وزن این نوشیدنی توصیه می شود با هر سبزی دیگری ترکیب شود. آب آلوئه ورا برای کاهش وزن به پاکسازی مجرای روده کمک می کند.
- کدو تنبل تازه خاصیت ملین دارد، بنابراین نباید از آن سوء استفاده کنید. نشاط می بخشد، مواد زائد و سموم را از بدن دفع می کند.
آب میوه ها در انواع زیر وجود دارند:
- آب لیمو برای کاهش وزن. نمی توان آن را به شکل خالص مصرف کرد، زیرا برای بدن خطرناک است. توصیه می شود 1 قاشق از نوشیدنی را در یک لیوان آب رقیق کنید. آب لیمو برای کاهش وزن روده ها را می پوشاند و اجازه نمی دهد قند به سرعت جذب شود. همچنین به سرعت متابولیسم کمک می کند، سموم و مواد زائد را از بدن دفع می کند.
- گریپ فروت تازه. به تسریع متابولیسم، بهبود هضم و حفظ سطح کلسترول در سطح مطلوب کمک می کند. مصرف 1 لیوان قبل از غذا توصیه می شود.
- شهد انار دارای خواص دارویی است و مصرف آن به افراد مبتلا به کم خونی توصیه می شود. باعث حذف مایعات و سموم می شود، از تشکیل چربی جلوگیری می کند. این شهد باید با آب رقیق شده مصرف شود.
- آب آناناس. آناناس یکی از میوه هایی است که خاصیت چربی سوزی قوی دارد. علاوه بر چربی سوزی، متابولیسم را تسریع می کند، مواد زائد و سموم را دفع می کند، دستگاه گوارش را عادی می کند و طعم مطبوعی دارد.
- آب پرتقال. این شیره تازه را باید با آب رقیق کرد تا به معده آسیب نرساند. به بهبود ایمنی و تقویت آن کمک می کند.
- آب سیب. آب سیب تازه نیز باید با آب رقیق شود، در غیر این صورت تاثیر بدی بر مخاط معده خواهد داشت.
- آب زغال اخته. این توت بسیار سالم است و حاوی مقادیر زیادی ویتامین است. زغال اخته برای بازیابی بینایی مفید است و همچنین به سرعت بخشیدن به متابولیسم و بهبود هضم کمک می کند.
برای اینکه کاهش وزن با آب میوه ها نه تنها سریع، بلکه ایمن باشد، باید قوانین زیر را رعایت کنید:
- در روزهای ناشتا بودن آب میوه ها، لازم است پروتئین حیوانی از رژیم غذایی حذف شود
- فقط آبمیوه های تازه برای کاهش وزن سالم و موثر هستند.
- تهیه مخلوط سبزیجات و میوه ها به شدت ممنوع است
- نوشیدن آن در جرعه های کوچک یا از طریق نی توصیه می شود
- استفاده از میوه ها و سبزیجات فصلی توصیه می شود
دستور العمل های آشپزی
بنابراین، بیایید به گزینه های تهیه آب میوه و سبزیجات نگاه کنیم:
دستور غذا شماره 1. به 1 انبه، نصف آناناس، یک موز، شیر یا ماست، تقریباً 150 میلی لیتر، 1 قاشق کوچک نارگیل، کمی عسل نیاز دارید. میوه های تازه را فشار دهید و بقیه مواد را اضافه کنید.
دستور شماره 2. برای آب میوه تازه به 2 سیب و چند پرتقال نیاز دارید. آب آنها را بگیرید و زنجبیل تازه را اضافه کنید.
دستور شماره 3. برای آب میوه تازه به موادی مانند 1 پرتقال، نصف آناناس، نصف لیمو، میوه شور و 1 گریپ فروت نیاز دارید. آب تمام مواد را بگیرید، مخلوط کنید و از طعم آن لذت ببرید.
دستور شماره 4. یک کلم را بردارید و خوب بشویید و خرد کنید و آب آن را بگیرید. قبل از استفاده باید چند ساعت در یخچال بماند.
دستور شماره 5. آب کرفس برای کاهش وزن. برای تهیه آب میوه تازه به یک ساقه کرفس نیاز دارید. با استفاده از مخلوط کن آن را آسیاب کنید تا طعم جالب تری به آن بدهید، می توانید کمی سبزی به آن اضافه کنید. سپس یک لیوان آب یا کفیر به مواد به دست آمده اضافه کنید و از یک کوکتل سالم لذت ببرید.
در مورد لزوم استفاده از آب میوه های تازه برای کاهش وزن و سم زدایی صحبت های زیادی وجود دارد. علم نورانی که ما عادت داریم به آن اعتماد کنیم، در این باره چه فکری می کند؟
آیا نوشیدن این گونه نوشیدنی ها (مخصوصاً میوه ای) مفید است؛ شاید باز هم مضر باشد، بهترین و صحیح ترین روش مصرف آن ها چیست: قبل از غذا، یا بهتر است بعد از غذا؟ آیا می توانم آب میوه تازه تهیه شده را همراه با میوه مصرف کنم؟
تفاوت میوه ها و سبزیجات و آبمیوه های تهیه شده از آنها چیست؟
تفاوت آب میوه ها در این است که بیشتر مواد نامحلول و بسیار مفید موجود در سبزیجات و میوه ها از آنها حذف می شود، به عنوان مثال، فیبر و پکتین. این مواد در طول فرآیند پخت و پز فیلتر می شوند و بنابراین وجود ندارند.
حتی اگر پالپ در آب میوه وجود داشته باشد، باز هم به میزان قابل توجهی کمتر از ابتدا در سبزیجات و میوه ها وجود دارد. بنابراین از درشت عناصر موجود در آب میوه ها، فقط کربوهیدرات ها و برخی ریز عناصر مفید باقی می مانند و بیشتر الیاف و سلولز مفید حذف می شوند.
به شکل مایع، سبزیجات و میوه ها دارای بار گلیسمی افزایش یافته و.
به دلیل حذف قسمت جامد، غلظت مواد، به عنوان مثال اسیدها و/یا قندها تغییر می کند.
خود فرآیند و تأثیر استفاده از آنها تغییر می کند. اگر یک سیب بزرگ نیاز به جویدن برای مدت نسبتاً طولانی داشته باشد و بتواند بدن را برای مدتی اشباع کند، آب حاصل از آن، اگرچه تقریباً همان مقدار کالری دارد، سریعتر نوشیده می شود و سیر نمی شود. اشتها، زیرا فرد تقریباً هیچ مکانیسمی برای کنترل اشتها در صورت مصرف غذای مایع ندارد.
اکنون با شناسایی تفاوت‌های میوه‌ها و سبزیجات و آبمیوهها، می‌توانید تلاش کنید تا تعیین کنید که آیا خود آبمیوهها مضر هستند یا مفید و در چه مقداری باید مصرف شوند. با این وجود، لازم است نه خود آب میوه ها، بلکه تعداد نوشیدنی های مصرف شده بدون وقفه در رژیم غذایی یک فرد خاص ارزیابی شود.
فواید و مضرات نوشیدن آب میوه
7 دستور العمل برای آبمیوه های تازه فشرده.
آب میوه های تازه تهیه شده بر اساس این دستور العمل ها برای سم زدایی و کاهش وزن مفید هستند، زیرا به شما امکان می دهند مایعات اضافی را از بین ببرید، اشتها را کاهش دهید و به خلاص شدن از شر سلولیت کمک کنید. به یاد داشته باشید که باید 30 دقیقه قبل از غذا آب میوه تازه بنوشید.
1. ½ سیب، یک مشت اسفناج، ½ هویج، 1 ساقه کرفس، چند قطره روغن زیتون یا خامه.
2. 1 خیار، 1 ساقه کرفس، ½ لیمو، نعنا.
3. سیب + هویج + چند قطره روغن زیتون یا خامه.
4. 1 گلابی، ½ گریپ فروت.
5. ½ فنجان توت فرنگی، ½ فنجان آب پرتقال
6. 3 هویج کوچک، چند گل کلم بروکلی کوچک، 1 سیب، ½ لیمو
7. یک سیب، ½ چغندر کوچک، ½ هویج، یک مشت جعفری. ابتدا آب چغندرها را بگیرید و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید و سپس آب تازه از بقیه مواد اضافه کنید.
