Jak kurczaki wchłaniają wapń? Wapń i fosfor dla kurczaków

Ludzie od wieków stosują jajka w swojej diecie. Kurczak został udomowiony przez człowieka ponad 3,2 tys. lat temu, a mechanizm powstawania muszli w ciele tego ptaka nie został jeszcze w pełni poznany.

Uformowanie jednego jaja zajmuje kurie niosce 22–25 godzin, czyli mniej więcej jeden dzień. Analiza chemiczna wykazała, że ​​skorupka jednego jajka zawiera średnio 2 gramy wapnia. Wapniowa skorupa jaja w jajowodzie ptaka powstaje 9-10 godzin po rozpoczęciu tworzenia się oocytu (oocyt jest pierwszą komórką, z której następnie powstaje żółtko). Najdłużej trwa produkcja muszli, zwykle 15-16 godzin. Aby zgromadzić w skorupce 2 gramy wapnia, przez cały ten czas (16 godzin) kurczak musi „wyprodukować” 125 miligramów wapnia na godzinę! Takie liczby wydają się niewiarygodne, ponieważ wiadomo, że ogólnie ciało dorosłej kury nioski zawiera nie więcej niż 25-30 miligramów wapnia! Skąd więc ptaki biorą tyle materiału budowlanego do budowy muszli? Do tej pory proces ten pozostaje tajemnicą.

Naukowcy kontynuują jednak badania w tej dziedzinie fizjologii. Niedawno ujawniono wyniki eksperymentu, które dowodzą, że kurczak wcale nie jest prostym ptakiem. Badanie przeprowadzono metodą wykluczania; naukowcy postanowili sprawdzić, jak wyglądałyby jaja składane przez kurę, gdyby z codziennej diety ptaka wykluczono wapń? Wyniki niesamowicie zaskoczyły badaczy – kura składa jaja pokryte skorupką, która nie różni się od skorup kurcząt niebiorących udziału w eksperymencie.

Okazuje się, że jeśli kurczak będzie karmiony karmą niezawierającą wapnia, a np. karmą zawierającą dużą ilość potasu (można to osiągnąć dodając duże ilości miki do odwapnionego pokarmu), czyli dokładnie to, co zrobiła grupa naukowców, wtedy w swoim ciele ptak jest w stanie przekształcić potas w wapń! Ale jak to możliwe? Jaki jest mechanizm tej transformacji? Odpowiedź przyszła do głowy naukowcom, gdy tylko przyjrzeli się układowi okresowemu pierwiastków. Wapń ma masę atomową 20, a potas 19, w ciele ptaka potas został przekształcony w wapń poprzez transmutację jonami wodoru, który ma masę atomową 1! Poza aspektem naukowym kurę nioskę można śmiało nazwać naturalnym alchemikiem.

Dalsze wnioski i założenia wydają się nie mniej zaskakujące: co jeśli procesy transmutacji w organizmie kurczaka są zaprogramowane nie tylko w jednym, ale w wielu? Wtedy okazuje się, że ona, jak i każdy inny ptak, jest w stanie wyprodukować wapń z niemal każdego zestawu substancji dostarczanych z pożywieniem! Alchemicy średniowiecza oszaleliby, gdyby dowiedzieli się o tej właściwości ptaków. Badania trwają, być może magiczne procesy zostaną rozszyfrowane i wykorzystane dla dobra ludzkości.

Swoją drogą, tutaj ciekawy filmik, w którym widać jajko w jajku, bardzo nietypowe...

W organizmie drobiu hodowlanego metabolizm wapnia zachodzi najintensywniej. W ciągu zaledwie 10 dni rozwoju postembrionalnego zawartość wapnia w organizmie brojlerów wzrasta 5-krotnie. Do tego czasu stężenie wapnia w szkielecie ustabilizowało się i pod koniec tuczu u drobiu osiąga 80–85% tych wskaźników.
Kura nioska w cyklu nieśnym uwalnia około 0,5 kg wapnia (250-260 jaj), czyli 25 razy więcej niż całkowite zapasy tego pierwiastka w organizmie. Dzienne zapotrzebowanie kury nioski na samo tworzenie muszli (w przeliczeniu na 1 kg żywej wagi) jest około 10 razy większe niż zapotrzebowanie wysokoproduktywnej, aktywnej krowy.
W naszej monografii podsumowujemy wyniki badań eksperymentalnych oraz oficjalne zalecenia dotyczące norm żywienia wapniowo-fosforowego sprzed 1970 roku. Dlatego w tej pracy będziemy oceniać jedynie trendy ostatnich lat i porównywać standardy przyjęte w naszym kraju z zagranicznymi.
Kurczaki. W ciągu ostatniej dekady można zaobserwować tendencję do stopniowego zwiększania zawartości wapnia w paszach dla kur niosek. Doniesienia wielu autorów o pozytywnym wpływie bardzo wysokich dawek wapnia (do 4-5% i więcej) na jakość skorupy wywołały pewien entuzjazm dla zwiększania dawek, ale ogólnie zalecane normy pozostały na poziomie 3,0 -3,5%. w paszy o naturalnej wilgotności lub 3,3-3,8% w masie suszonej na powietrzu.
Normy te wyliczane są metodą czynnikową, biorąc pod uwagę następujące parametry: endogenne straty wapnia w kale i moczu, wydalanie wapnia z jajami, poziom nieśności oraz retencję wapnia z paszy.
Stosując metodę rozcieńczeń izotopowych, określono, że endogenne straty wapnia w kale u kur niosek o produkcyjności 70% wynoszą średnio 7-8% całkowitego wapnia w kale. Przy zawartości wapnia w diecie wynoszącej 2,8-3% wynosi to średnio 95-100 mg. W tych samych warunkach mocz wydalał 180 mg dziennie. W rezultacie całkowite dzienne straty endogenne (wapń utrzymujący) wynoszą średnio 275–280 mg (Tabela 189).

Przy masie jaja 50–55 g masa suchej skorupy wynosi średnio 10% (9,5–10,5%), a zawartość wapnia w nim wynosi 36%. W sumie skorupka i muszle zawierają 1760 mg wapnia, a białko i żółtko 30-40 mg. Za punkt wyjścia do obliczeń można przyjąć średnią zawartość wapnia w jaju handlowym wynoszącą 1800-1900 mg. W przypadku jaj hodowlanych liczbę tę należy zwiększyć do 2000 mg.
Stopień retencji wapnia u kur niosek zależy od jego zawartości w diecie oraz poziomu nieśności (tab. 190).

Z przedstawionych danych wynika, że ​​przy wysokim poziomie wapnia stopień jego wchłaniania przez kury nioski zmniejsza się zarówno w wartościach bezwzględnych, jak i względnych.
W doświadczeniach Herwitza i Grimingera, przy 70% nieśności od 3 do 10 miesiąca nieśności, retencja wapnia u kurcząt rasy Leghorn rasy białej była w miarę stała i wynosiła 60%. Od 10 do 12 miesiąca spożycie paszy, wydajność i retencja wapnia spadły. W innych doświadczeniach przeprowadzonych w naszym kraju, według tych samych ogólnych wzorców, uzyskano mniejsze szybkości wchłaniania wapnia (tab. 191).

Najwyraźniej wskaźnik strawności wapnia w pierwszych sześciu miesiącach nieśności można przyjąć na poziomie 45-50% (średnio 47,5%), w kolejnych sześciu miesiącach - 35-45% (średnio 40%).
Na podstawie tych wartości początkowych łatwo jest obliczyć zapotrzebowanie kur niosek na wapń (w gramach na sztukę na dzień):

Ca = A + B / C * D,

gdzie A jest ilością „utrzymującego” wapnia, g; B - zawartość wapnia w jednym jajku, g; C - retencja wapnia z paszy, %; D - produktywność,%. Podstawiając odpowiednie wartości otrzymujemy:

Ca = 0,28 + 1,90/47,5 * 70 = 3,20 g.

przy 70% wydajności w pierwszych sześciu miesiącach kur niosek.
Liczne doświadczenia prowadzone w kraju i za granicą wykazały, że zwiększanie zawartości wapnia w diecie kur niosek powyżej określonych norm jest niewłaściwe. Zamiast oczekiwanej poprawy jakości skorupy, często uzyskuje się odwrotne wyniki. Ponadto nadmiar wapnia utrudnia wchłanianie mikroelementów (cynku, manganu, żelaza, ewentualnie miedzi) oraz upośledza wchłanianie fosforu roślinnego (fitynianu). Wprowadzenie do pasz nadmiernych ilości wapnia (w naszym kraju najczęściej w postaci kredy) pogarsza ich smak i smakowitość przez ptaki.
Zawartość wapnia w paszy zależy od spożycia paszy przez kury nioski (tab. 192). Ze względu na duże wahania indywidualne i wiekowe tego wskaźnika, w praktyce wapń dawkuje się zazwyczaj na całe stado, przy średnim spożyciu 11-12 kg paszy na 100 kur niosek dziennie.
Dla warunków produkcyjnych możemy polecić uproszczony wzór obliczeniowy, który uwzględnia korektę ilości spożywanej przez ptaka paszy.

Ca,% = A/B*0,22

gdzie A oznacza składanie jaj, %; B to średnia ilość paszy spożywanej dziennie przez jedną kurę (g); 0,22 to współczynnik empiryczny.
Oczywiście nie można oczekiwać absolutnej zbieżności danych przedstawionych w tabeli z danymi eksperymentalnymi, ale generalnie okazują się one dość zbliżone (tabela 193).

Doświadczenia te potwierdziły również, że poziom wapnia powyżej 3,2-3,5% przy średnim spożyciu 107 g paszy przez kury nioski jest nadmierny i ma negatywny wpływ. Jeśli chodzi o jakość skorupy, wpływ na nią ma nie tyle podwyższony poziom, ile źródło wapnia w diecie.
Poziom wapnia i fosforu w diecie kur niosek jest również regulowany w zależności od temperatury otoczenia. W temperaturach powyżej strefy komfortu (28°C lub więcej) wielkość jaj zmniejsza się, a jakość skorupy pogarsza się (Tabela 194). Wydajność drobiu i jakość białka nie ulegają zmianie. Możliwe przyczyny to zmniejszone spożycie paszy i zahamowanie czynności tarczycy.
Pod tym względem zawartość wapnia i fosforu w dietach w wysokich temperaturach wzrasta o 10-15% w porównaniu z normą.

Tabela 195 podsumowuje materiały dotyczące zapotrzebowania na wapń kur niosek hodowanych w Rosji i wielu innych krajach.
Normy zalecane dla komercyjnych mieszanek paszowych przez słynnego specjalistę ds. żywienia drobiu Scotta opracowane są z pewną rezerwą wszystkich składników odżywczych, w tym składników mineralnych, co gwarantuje uniknięcie ewentualnych wypadków przy produkcji mieszanek paszowych. Ogólnie rzecz biorąc, standardy te pokrywają się z przyjętymi w Związku Radzieckim (z wyjątkiem drugiej fazy składania jaj).
W przypadku kogutów hodowlanych zaleca się 1,8-2,3% wapnia i 0,75-0,80% fosforu.

Zapotrzebowanie kur na wapń i inne składniki mineralne w okresie poprzedzającym złożenie jaj jest słabo zbadane. Zwykłe zalecenia dotyczące stopniowego przechodzenia kurcząt na dietę kur niosek nie są wystarczająco szczegółowe.
Wielokrotne doświadczenia wykazały, że poziom wapnia zalecany dla rosnących młodych zwierząt w tym okresie staje się niewystarczający i nie zapewnia (mimo dużej absorpcji złogów) niezbędnych zapasów wapnia w kośćcu. Odkładanie wapnia w okresie przednieśnym sięga 0,5 g na dzień. Przy retencji 40% zapotrzebowanie na wapń wynosi 1,2-1,3 g dziennie (2% w paszy pełnoporcjowej spożywanej w ilości 60-70 g), optymalny poziom fosforu wynosi 0,9%.
Kurczaki ras jajecznych i mięsnych. Normy wapnia dla młodych zwierząt ras jajecznych i mięsnych opracowano na podstawie doświadczeń naukowo-produkcyjnych, w których uwzględniono wskaźniki wzrostu, spożycia i płatności za paszę oraz stan zdrowia. Jednak potrzeby te można również obliczyć za pomocą metody silniowej.
Odkładanie się wapnia jest bezpośrednio związane z masą ciała. Średnio w okresie 1-30 dni w organizmie odkłada się 1,26 g wapnia na 100 g żywej wagi, w wieku 31-90 dni - 1,15 g, w wieku 91-150 dni - 1,20 g. Różnice nie są zbyt duże, dlatego też średnią wartość dla całego okresu możemy przyjąć na poziomie 1,20 g wapnia. Strawność wapnia jest bardzo wysoka we wczesnych okresach wieku (45-55%), następnie spada do 20-25%. Średnio w całym okresie wegetacyjnym za optymalną można przyjąć wartość 40%.
Endogenne straty wapnia we wczesnym okresie ontogenezy nie są znane, ale analogicznie do u kur niosek można je określić na poziomie 25 mg na dobę. Średni dzienny przyrost masy ciała w okresie 1-150 dni wynosi 10 g. W tym przypadku wzór na obliczenie zapotrzebowania ma następującą postać:

Ca (g/dzień) = A + B/C * 100,

gdzie A wspiera wapń; B - odkładanie się wapnia, mg na dzień; C - wchłanianie wapnia,%.

Ca (g/dzień) = 0,025 + 0,120 / 40 * 100 = 0,35.

Przy średnim spożyciu paszy wynoszącym 4,3 kg w ciągu 150 dni dzienne spożycie paszy wyniesie około 30 g wapnia w paszy nie powinno zawierać więcej niż 1,2%.
Liczne doświadczenia przeprowadzone w różnych krajach świata wykazały, że zawartość wapnia w karmie kurcząt na poziomie 0,9-1,1% przez cały okres wegetacyjny zapewnia intensywny wzrost, dobrą mineralizację kośćca, wysokie koszty paszy i późniejszą produkcję jaj. Oficjalnie zalecane normy Ca i P dla młodych zwierząt podano w Tabeli 196.

W odchowie kurcząt brojlerów głównym zadaniem jest zapewnienie maksymalnych przyrostów masy ciała przy minimalnych kosztach paszy, tak aby do czasu uboju uzyskać tuszę o dobrze rozwiniętej tkance mięśniowej. W tym przypadku problem żywienia wapniowo-fosforowego sprowadza się do maksymalnego zmniejszenia masy kostnej i tym samym zwiększenia wydajności części mięsnych tuszy.
Odpowiednie zalecenia dotyczące okresów wzrostu brojlerów podano w Tabeli 197. Zalecenia te opierają się na wynikach eksperymentów naukowych i praktycznych, ale są dobrze poparte danymi z obliczeń czynnikowych.
Dlatego większość autorów jest skłonna uważać, że zawartość wapnia w paszach pełnoporcjowych powinna wynosić (w zależności od okresów wegetacyjnych) 0,9-1,0 i 0,8-0,9%, a fosfor ogólny odpowiednio 0,7-0,8 i 0,6-0,7%. Doświadczenia przeprowadzone w naszym laboratorium wykazały, że standardy te można obniżyć także stosując dobrze przyswajalne źródła wapnia i fosforu (tab. 198).
Podobno minimalna zawartość wapnia dla brojlerów w pierwszym okresie wegetacyjnym wynosi 0,7-0,75%.

Indyki, kaczki, gęsi i inne rodzaje drobiu. Informacje o zapotrzebowaniu na wapń i fosfor pozostałych gatunków drobiu podano w tabelach 199 i 200.
Ogólny trend w żywieniu wapniem drobiu (z wyjątkiem kur niosek) w ostatnich latach objawia się obniżeniem poziomu wapnia do dopuszczalnych granic i wyrównywaniem potrzeb młodych zwierząt w różnym wieku (o ile to możliwe przez cały okres wzrostu). Pod tym względem standardy przyjęte w Związku Radzieckim dla młodych indyków, gęsi i kaczek najwyraźniej przekraczają ustalone maksimum i wymagają wyjaśnienia.
Choć sporadycznie, podejmuje się próby normalizacji żywienia wapniowo-fosforowego kaczek i indyków w zależności od ilości spożywanej paszy i produktywności (Tabela 201).

Źródła wapnia i metody żywienia.Źródłem wapnia jest częściowo naturalna żywność, szczególnie pochodzenia zwierzęcego, a głównie dodatki mineralne (czysty wapń lub wapń-fosfor). W USA stosuje się gruboziarniste muszle, drobnoziarnisty wapień, fosforany (fosforan dwuwapniowy, odfluorowane fosforany), w Rosji, krajach europejskich i Japonii - kredę, muszle i odfluorowane fosforany paszowe różnego pochodzenia. W niektórych przypadkach stosuje się skorupki jaj poddane obróbce cieplnej. Wszystkie te źródła, przy optymalnym poziomie dawki, są dobrze wchłaniane przez organizm ptaka.
W przypadku kurczaków w młodym wieku preferowanymi źródłami wapnia są mączka kostna, fosforan dwuwapniowy, fosforany odfluorowane, a w późniejszym wieku - skorupy, wapień i kreda. Wapień jest skuteczniejszy niż chemicznie czysty węglan wapnia, a muszle i muszle są lepiej zjadane i trawione przez ptaki niż kreda. Wchłanianie wapnia z mączki trawiastej jest dość wysokie – 75-90% wchłaniania z mączki mięsno-kostnej. Mleczan i glukonian wapnia nie mają żadnej szczególnej przewagi nad węglanem. W razie potrzeby jako źródło wapnia można zastosować siarczan wapnia (gips), zastępując 1/3 do 1/2 węglanu wapnia w diecie kurcząt i kur niosek. Większe dawki siarczanu powodują niepożądane skutki - biegunkę, utratę apetytu, wysoką wilgotność ściółki. Stosowanie chlorku wapnia jest dozwolone wyłącznie jako środek leczniczy, a nie jako źródło wapnia w diecie.
Wieloletni spór pomiędzy zwolennikami włączania całości wapnia niezbędnego dla drobiu do mieszanek paszowych a zwolennikami dokarmiania wapniem ad libitum w oddzielnych karmnikach (samoregulacja spożycia) zakończył się na korzyść tych pierwszych. Włączenie całej ilości wapnia do mieszanek paszowych jest obecnie uznawane za celowe z technologicznego, biologicznego i ekonomicznego punktu widzenia. Technika ta spowodowała jednak nowe problemy w produkcji.
Wiadomo, że w naszym kraju i wielu innych krajach do pasz dodawana jest głównie kreda. Jednocześnie, aby zapewnić zalecany poziom wapnia i optymalny stosunek Ca:P, do diet dla młodego drobiu dodaje się 0,7-1,5% kredy, dla brojlerów 0,5-0,7%, a dla kur niosek 6,5-7,0 % kredy, nawet w obecności 6-7% paszy dla zwierząt.
Dodatek dużej ilości kredy powoduje niekorzystną strukturę fizyczną paszy, pogarsza jej smak i smakowitość przez ptaki. Dodatkowo linie technologiczne substancji mineralnych w młynach paszowych przystosowane są do wprowadzenia 4-5% kredy. Dlatego też pasza dla kur niosek często produkowana jest z niedostateczną zawartością wapnia, a fermy drobiu zmuszone są ją dodawać do paszy, najczęściej w postaci skorupy. Skorupa jest pełnoporcjowym pokarmem mineralnym dla drobiu, jednak ze względu na to, że jest często zanieczyszczona i zawiera dużo całych muszli, jej wchłanianie przez ptaka jest niewielkie – około 1/3 podanej ilości. Ponadto dodawanie muszli do paszy dla drobiu na fermach drobiu komplikuje mechanizację dystrybucji paszy, prowadzi do dodatkowych kosztów pracy i zwiększa prawdopodobieństwo błędów przy równoważeniu mineralnego składnika diety. To pytanie pozostaje nierozwiązane do dziś. Możliwymi sposobami rozwiązania tego problemu jest włączenie odfluorowanych fosforanów paszowych (o wysokim stosunku Ca:P) do paszy dla młodych zwierząt i kur niosek, poprawa jakości wydobywanych muszli oraz rozwój linii technologicznych pozwalających na wprowadzenie drobnoziarnistego rozdrobnione skorupy do paszy dla kur niosek.
Ustalono, że kury chętniej zjadają rozdrobnione skorupki niż kredę czy chipsy wapienne, a zastąpienie części wapienia (kredy) skorupkami zwiększa produkcję jaj i jakość skorupek jaj (Tabela 202). Zakłada się, że gruboziarniste cząstki skorupy gromadzą się w pokorze i żołądku ptaka w ciągu dnia, a w nocy są powoli wchłaniane, utrzymując wysoki poziom wapnia we krwi. Zwiększa to wytrzymałość skorupy jajka. Wszystko to jednak nie wyklucza możliwości uzyskania jaj o dobrej jakości skorupy bez dodatku skorupek.

Kryteria kompletności żywienia wapniem u drobiu. Kryteriami kompletności żywienia wapniem kur niosek są: poziom produkcji jaj, wykorzystanie paszy, masa jaja, jakość skorupy oraz stan zapasów kostnych.
Jakość skorupy można scharakteryzować na podstawie ciężaru właściwego jaja, wskaźnika jego odkształcenia sprężystego lub masy skorupy na jednostkę jej powierzchni (mg/cm3). Wskaźniki te dobrze korelują z wytrzymałością skorupy i jej odpornością na pękanie. Istnieją przekonujące dowody na to, że kury nioski potrzebują mniej wapnia do utrzymania zadowalającej lub nawet wysokiej produkcji jaj niż do osiągnięcia najlepszej jakości skorupy. Zatem wymienione kryteria nie są w pełni równoważne i wymienne.
Procentowa zawartość popiołu i wapnia w kościach nie zawsze odzwierciedla faktyczny stan rezerw kostnych, ponieważ zasoby minerałów mogą zostać wyczerpane w wyniku resorpcji, a nie demineralizacji tkanki kostnej; zawartość suchej masy, popiołu, wapnia i fosforu pozostaje niezmieniona. Stąd też należy uwzględnić stosunek masy kostnej do masy ciała lub określić zawartość popiołu, wapnia i fosforu nie w przeliczeniu na jednostkę masy, ale na jednostkę objętości kości. W przypadku demineralizacji kości dobrą miarą niedoboru minerałów jest stosunek Ca:N w kości lub stężenie wapnia w suchej, chudej kości.
Badania rentgenowskie szkieletu kur niosek pozwalają określić zapasy rdzeniastej tkanki kostnej i ogólny stan szkieletu na różnych etapach rozwoju komórki jajowej, ale interpretacja tych danych (z wyjątkiem oczywistych przypadków niedoborów) często jest trudne. Wydaje się, że zwiększone spożycie kości rdzeniowej u wysokoproduktywnych kur niosek jest procesem naturalnym, a jej niska zawartość nie może być uznawana za dowód wyczerpywania się zasobów składników mineralnych.
Jeśli chodzi o fotometrię rentgenowską (dożyciowe oznaczanie zawartości soli wapniowo-fosforowych w szkielecie na podstawie gęstości kości), metoda ta nie uzyskała jeszcze szerokiego rozpowszechnienia w hodowli drobiu. Niektórzy autorzy zauważają brak czułości i wady techniczne. Można także zauważyć, że kość śródstopia kur niosek nie nadaje się do badań radiograficznych i fotometrycznych rentgenowskich, gdyż kość ta jest mało labilna i nie odzwierciedla dynamiki procesów zachodzących w całym szkielecie. Do tego celu wygodniejsza jest piszczel.
Głównymi kryteriami kompletności żywienia wapniem u młodego drobiu są: przyrost masy ciała, efektywność wykorzystania paszy, stosunek masy kostnej do masy ciała, zawartość popiołu w suchej odtłuszczonej kości piszczelowej.
Jako dodatkowe kryteria można zastosować także poziom fosfatazy alkalicznej we krwi i tkance kostnej, dane fotometryczne rentgenowskie oraz badania wytrzymałości kości.

Aby zapewnić wysokiej jakości tworzenie muszli, zwiększyć wykluwalność piskląt, a jako gwarancję doskonałego dobrostanu ptaka, należy uważnie monitorować równowagę jego żywienia. Wynika to z faktu, że brak niektórych mikroelementów negatywnie wpływa na dobrostan ptaków. Szczególnie ważne jest, aby już na wczesnym etapie zauważyć oznaki ich niedoboru, a jeszcze lepiej podjąć działania profilaktyczne, aby zapobiec niedoborom witamin.

Wapń i fosfor ściśle ze sobą współdziałają w organizmie ptaka. Zmniejszenie ilości fosforu powoduje pogorszenie wchłaniania wapnia, dlatego zwykle mówi się o zaburzeniach fosforowo-wapniowych.

Objawy niedoboru

Wapń odgrywa wyjątkową rolę w życiu ptaka, ponieważ stanowi podstawę muszli. W rezultacie ten pierwiastek śladowy jest stopniowo eliminowany z organizmu. Według niektórych danych do złożenia 6 jaj potrzeba około 40% rezerw wapnia zawartych w szkielecie kurczaka. Główna część wapnia jest wypłukiwana z kości klatki piersiowej i kości udowej, żeber. Ruchome małe kości są znacznie mniej dotknięte. W efekcie dochodzi do krzywicy, której towarzyszy pogorszenie apetytu, zaburzenia wzrostu, pojawienie się chwiejnego chodu, kulawizny, skrzywienia kręgosłupa i żeber. Możliwe jest również, że dziób zmięknie, skorupa stanie się cieńsza, a właściwości inkubacyjne jaj pogorszą się.

Zapobieganie

Fosfor

Objawy niedoboru

Głównymi objawami niedoboru fosforu w organizmie kur niosek jest ścieńczenie skorupy, zmniejszona produkcja jaj, zmniejszona wykluwalność kurcząt i zmniejszenie masy ciała. Takie procesy zachodzą pomimo tego, że muszla zawiera tylko 1% fosforu.

Zapobieganie

Fosforany paszowe należy wprowadzać do diety:

• fosforan dwuwapniowy;
• fosforan trójwapniowy;
• fosforan jednowapniowy.

Mączka kostna jest także źródłem fosforu.

Hodowla brojlerów jest obecnie uważana za całkiem dochodowy biznes. Za niewielką cenę można uzyskać nie tylko smaczne dietetyczne mięso brojlerów, ale także jaja, puch i pierze. Dodanie boroglukonianu wapnia do brojlerów pomoże w hodowli zdrowego drobiu.

Wapń dla kurczaków: opis

Glukonian boru Ca dla brojlerów to produkt, który można stosować także u innych zwierząt domowych. Można go kupić w szklanym opakowaniu. Wygląda jak żółtawa ciecz. Produkt zawiera takie składniki jak glukonian wapnia, kwas borowy, kwas tetraborowy sodu i wodę. Lek jest lekiem, który nie powoduje alergii u ptaków.

Do przechowywania leku lepiej wybrać ciemne miejsce, w którym temperatura powietrza waha się od 6 do 25 stopni. Nie przechowuj go w pobliżu żywności ani w zasięgu dzieci.

Ważny! Wapń ma ogromne znaczenie dla organizmu ptaków, szczególnie w pierwszych miesiącach po wykluciu. Jeśli jest go za mało, ptaki chorują.

Glukonian wapnia dla kurcząt brojlerów stosuje się, gdy pisklęta zaczynają samodzielnie chodzić. W tym okresie oprócz odpowiednich warunków inwentarskich i zbilansowanej diety pisklęta potrzebują dodatkowych witamin. Stosowanie tego leku pomoże kilkukrotnie zmniejszyć ryzyko śmierci młodych zwierząt.

Boroglukonian wapnia dla brojlerów

Przepisywanie wapnia brojlerom pomoże uniknąć rozwoju takich chorób:

• krzywica;
• awitaminoza;
• choroba posurowicza;
• spazmofilia;
• osteomalacja.

Notatka! Boroglukonian wapnia jest często stosowany przez hodowców, gdy kurczęta przestają składać jaja zimą.

Ten niedrogi produkt ma następujące właściwości:

• przeciwzapalny;
• antytoksyczny;
• antyseptyczny;
• znieczulające.

Warto również zauważyć, że w wyniku przyjmowania leku u brojlerów następuje normalizacja przepływu krwi, aktywacja procesów metabolicznych w organizmie, poprawa funkcjonowania układu mięśniowego i normalizacja funkcji nabłonka żołądka. Dobre rezultaty można uzyskać także przyjmując wapń u kur niosek, jeśli cierpisz na chorobę wątroby lub ciężkie zatrucie pokarmowe. Lek szybko wchłania się w całym organizmie i zaczyna aktywnie działać.

Boroglukonian wapnia

Ważny! Oznaki wskazujące na zły stan ptaka obejmują utratę gałek ocznych, śmierć nóg i potargane pióra. W przypadku ich wykrycia konieczne jest natychmiastowe rozpoczęcie leczenia.

Jak podawać wapń brojlerom

Przed rozpoczęciem stosowania leku konieczne jest dokładne określenie przyczyny choroby. Na przykład ptak świerkowy ma zauważalną wydzielinę z oczu w postaci twarogu, co oznacza, że ​​​​nie ma wystarczającej ilości witaminy A w organizmie. Kiedy odrzuca głowę do tyłu i opada na bok, nie ma wystarczającej ilości witaminy B w ciele ptaka.

Lek należy stosować zgodnie z instrukcją. W takich przypadkach zaleca się dodanie leku do napoju. Borglukonian wapnia dla brojlerów dodaje się do wody w ilości 3 ml leku na 1 litr płynu.

Ważny! Kurczakom należy podawać wodę, aż objawy choroby całkowicie znikną. Aby zapobiec śmierci brojlerów zaraz po urodzeniu, pierwszego dnia należy podać im boroglukonian wapnia rozpuszczony w wodzie. Pomoże to całkowicie rozpuścić pozostałe żółtko, które pozostaje w żołądku piskląt.

Lek zaleca się stosować nie tylko w celach leczniczych, ale także w celu zapobiegania rozwojowi niedoborów witamin. Można go także podawać w postaci zastrzyku podskórnego. Wstrzyknięcie należy podawać bardzo powoli, w przeciwnym razie może zostać zakłócona czynność serca brojlera. Dawkowanie chlorku wapnia dla brojlerów: należy stosować 0,5 ml leku na 1 kg żywej wagi ptaka.

Produkt należy najpierw ogrzać, trzymając go trochę w dłoni. Zastrzyk należy podawać w fałdy podskórne lub dożylnie. Nie używa się alkoholu. W przypadku wstrzyknięcia boroglukonianu wapnia domięśniowo nie można wykluczyć możliwości wystąpienia martwicy tkanek.

Notatka! Jeżeli zostanie podjęta decyzja o zastosowaniu tego leku, należy podać go całemu stadu, a nie pojedynczym osobom. Dodatkowo warto zwrócić uwagę na to, że pojedyncza dawka nie da pozytywnych rezultatów. Przebieg przyjmowania boroglukonianu wapnia należy ukończyć w całości. Tylko w ten sposób można osiągnąć pożądany efekt.

Zastrzyki z kurczaka

Równolegle ze stosowaniem tego leku można podawać ptakom witaminy, suplementy mineralne i kompleksy witaminowe. To tylko wzmocni działanie leku. Ważne jest także stworzenie odpowiednich warunków do trzymania ptaków. W przeciwnym razie osiągnięcie pozytywnego wyniku podczas przyjmowania leku będzie znacznie trudniejsze.

Przeciwwskazania

Leku nie należy podawać ptakom, u których zdiagnozowano hiperkalcemię. W przypadku naruszenia dawki u zwierzęcia może wystąpić dysfunkcja układu sercowego. Możliwe są następujące skutki uboczne:

• biegunka;
• wymiociny;
• słabość.

W takich przypadkach konieczne jest przerwanie przyjmowania leku. Zazwyczaj te działania niepożądane ustępują samoistnie.

Po kontakcie z produktem należy bezwzględnie przestrzegać higieny osobistej. Ręce należy chronić sterylnymi rękawiczkami. Jeżeli lek przypadkowo dostanie się na skórę, należy go dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Po zakończeniu leczenia lub profilaktyki za pomocą boroglukonianu wapnia, mięso drobiowe i jaja można stosować w żywności.

Boroglukonian wapnia zaleca się podawać brojlerom od urodzenia. Dorosłe ptaki również mogą przyjmować lek. Stosowanie produktu w celach profilaktycznych pomoże w utrzymaniu zdrowej i silnej populacji brojlerów.

Niezbędne żywienie kur niosek. Wapń, żwir, muszle, ocet jabłkowy, ziemia okrzemkowa. Witaminy, minerały, toniki, suplementy diety ważne dla kur niosek. Pokarm dla robaków. Jak rozpieszczać swoje kurczaki

Niezbędne żywienie kur niosek

Wapń Kury nioski stale go potrzebują do formowania skorupek jaj. W pasza dla kur niosek wapń jest już zawarty, jednak ta ilość może nie wystarczyć, dlatego zaleca się podawanie wapnia dodatkowo, w formie dodatek do diety kur niosek. Źródłem wapnia dla kur niosek są: duża skała muszlowa(sklep kupiony jako suplement diety dla kurczaków lub zebrane na brzegu morza), mielone kości, pokruszona kreda, pokruszone skorupy krewetek i innych owoców morza oraz pokruszone skorupki jaj kurzych (to jest cykl wapniowy w hodowli drobiu!). Wapń muszą być stale dostępne dla kur niosek, w przeciwnym razie kury będą miały problemy ze skorupkami składanych jaj. Suplementuj wapń lub zmieszany z głównym pasza dla kur niosek, albo podawane w osobnym podajniku, albo rozrzucone po całym obszarze spacerowym, gdzie kurczaki chętnie szukają i wybierają kawałki z ziemi. Wapń całkowicie rozpuszcza się w przełyku kurcząt.

Kruszony żwir (kamyki) niezbędne kurom i innym ptakom do trawienia pokarmu w żołądku. Kurczaki wypasane na terenach otwartych zazwyczaj same znajdują pokruszone kamyczki potrzebne do trawienia, a w przypadku kur niosek żyjących w kurnikach lub na ograniczonych wybiegach konieczne jest rozsypanie drobnych kamyczków na powierzchni ziemi lub podanie ich w osobnym pojemniku. podajnik.

Muszle, skały muszlowe- zarówno źródło wapnia, jak i „kamień młyński do trawienia pokarmu w żołądku” dla kurczaków. Grubo zmielony skorupki paszowe- doskonały dodatek żywieniowy dla kur niosek. W sprzedaży dostępna jest czysta skała muszlowa (droższa opcja) oraz skała muszlowa zmieszana z drobno kruszonym kamieniem.

Specjalna karma przeciwrobacza dla kur niosek

Jak dodatki witaminowo-mineralne jako dodatek do głównej paszy dla kur niosek używać:

• probiotyki (żywe bakterie), które ogólnie pomagają poprawić odporność kurcząt i zmniejszyć ryzyko salmonellozy;
• wysuszony wodorost, które rozjaśniają kolor żółtka i wzmacniają skorupkę jaja;
• jako środek wzmacniający poprawiający ogólny stan zdrowia i upierzenie kur niosek (dodawany do wody pitnej dla kurczaków).
• olej z wątroby dorsza (olej rybny), sprzyja lepszej produkcji jaj i pulchności upierzenia, zawiera witaminy A i D, kwas linolowy i kwasy tłuszczowe Omega 3 (dodawane do głównego pasza dla kur niosek w proporcji 1 łyżka stołowa na 3 kg karmy raz w tygodniu)

Specjalna pasza dla kur niosek „uratowanych” z fermy drobiu. Ponieważ hodowla kur niosek z ferm drobiu jest dość popularnym hobby w Wielkiej Brytanii, istnieje nawet specjalna karma dla takich kurczaków. Pokarm dla ptaków z ferm drobiu dostarczany jest w formie sypkiej i granulowanej, a jego skład zapewnia wszystko, czego kury nioski potrzebują w nowym „wolnym życiu”. Marketing? Może! Z drugiej strony, każdy, kto widział właśnie „uratowane” z fermy drobiu niemal nagie kurczaki ze zdeformowanymi dziobami, szybko nie zapomni tego bolesnego widoku. Na opakowaniach paszy dla byłych kur niosek z fermy drobiu, tzw dawne nietoperze (dawne kurczęta bateryjne) mówi się, że można go stosować jako ogólny środek tonizujący dla osłabionych, chorych lub starszych kurcząt domowych.

Przysmaki dla kur niosek

Suche robaki ze sklepu zoologicznego latem, a także odpady kuchenne, a także zboże w sezonie ciepłym - doskonałe przysmak dla kurczaków, który można okazjonalnie podawać kurom nioskom w MAŁYCH ILOŚCIACH. Podobnie jak ludzie, kurczaki muszą fizycznie przepracować otrzymane kalorie, w przeciwnym razie popadną w nadwagę, co jest przeciwwskazane w przypadku kur niosek. Otyłe kury nioski przestają składać jaja! Aby pozyskać wartościowe białko jako uzupełnienie, lepiej po deszczu wypuścić kury nioski do ogrodu, gdzie chętnie udają się na poszukiwania, lub dać im możliwość spaceru, gdzie na pewno znajdą smaczne tłuste robaki i muchy. Kopanie w ziemi w poszukiwaniu pożywienia to instynkt i potrzeba kurczaków; wystarczy dać kurom nioskom możliwość zaspokojenia tej potrzeby.