Chamo a sua atenção para uma sobremesa surpreendentemente tenra, aromática e totalmente descomplicada - cheesecake de banana em panela elétrica.
Você gosta de cheesecakes? Então chamo a sua atenção para o cheesecake mais delicado e arejado em panela elétrica feito com queijo cottage.
Chamo a sua atenção para um bolo de requeijão saudável, saboroso e muito macio em panela elétrica. Cozinhar é um prazer!
Será mais rápido e fácil preparar apenas o requeijão da Páscoa. Mas se você ainda quer que o espírito dos bolos de Páscoa assados flutue pela casa, experimente esta receita.
Uma iguaria escandalosamente simples e incrivelmente saborosa é uma caçarola feita com leite condensado e queijo cottage. Saudável e muito saboroso e, o mais importante, rápido de preparar.
Macio, requeijão, aromático e muito saboroso! Rolinhos com requeijão vão decorar qualquer feriado, principalmente o Natal. Dê aos seus entes queridos, traga para visitar, presenteie seus amigos. E prepará-los é fácil!
Se você já fez uma caçarola de requeijão na máquina de fazer pão, não usará mais outros métodos (forno, micro-ondas, etc.), acredite! Na máquina de fazer pão, a caçarola fica macia, arejada e macia. Dizem que não envelhece nem no segundo dia. Não sei - ela nunca morou comigo nem por uma hora!;)
Uma boa receita de creme de requeijão para bolo será útil para quem faz bolos em casa pelo menos ocasionalmente. O creme de requeijão para o bolo é preparado de forma muito rápida e simples - vou te contar como.
Para criar um ótimo humor e entrar em sintonia com um clima positivo, você precisa de muito pouco! Hoje temos em nosso cardápio uma sobremesa única que vai deixar a vida mais alegre e doce!
Vou lhe contar uma receita maravilhosa de verão para fazer pãezinhos de coalhada incríveis com frutas vermelhas. Agrade seus entes queridos com esta iguaria!
Um requeijão de Páscoa tão original e incomum é uma excelente decoração de mesa neste feriado brilhante. Aqui está uma receita extremamente clara e simples para fazer a Páscoa com queijo cottage e frutas vermelhas.
Procurando uma ideia de sobremesa fácil e fácil? Então preste atenção ao bolo de requeijão sem assar. Este bolo além de saudável é muito saboroso.
A receita de panqueca de requeijão é um excelente prato para crianças e adultos. A receita das panquecas de requeijão é muito simples; levará muito pouco tempo para preparar este prato.
Biscoitos "Houndstooth"
O cozimento com massa de requeijão sempre fica macio e saboroso. E os biscoitos “Houndstooth” derretem na boca! Os ingredientes desta receita fácil darão várias bandejas de biscoitos!
Hoje prepararemos um bolo de requeijão muito saboroso e com recheio delicado. Não gastaremos muito tempo e esforço nisso, mas prepararemos uma excelente guloseima para toda a família e convidados.
Dedico esta excelente receita a todos os amantes de coisas saborosas e doces. E não tenha medo das calorias extras, pois esse bolo de requeijão e iogurte é bem leve, além de rápido e fácil de preparar.
Uma excelente receita de cheesecakes saudáveis, em que usaremos sêmola e aveia em flocos em vez de farinha. Bastante inusitado, mas o sabor é incrível e a textura é muito macia e arejada.
Se você adora cheesecakes tanto quanto eu, com certeza se interessará pela receita de fazer cheesecakes com maçãs. Um sabor completamente novo e o aroma é simplesmente incrível!
Vou te contar como fazer um cheesecake delicioso e macio para quem tem falta de tempo para cozinhar. Qualquer um pode fazer um cheesecake rápido!
Uma deliciosa, macia e linda torta rápida de requeijão. E além disso, também é útil. É fácil de preparar, mas o resultado é uma obra-prima!
Provavelmente todo mundo conhece desde a infância o sabor de suas panquecas finas favoritas com queijo cottage. Delicie seus entes queridos com essas deliciosas lembranças!
A caçarola de requeijão assada na máquina de fazer pão fica macia e arejada. E o mais importante - sem esforço extra e sem controle adicional de sua parte.
A caçarola de requeijão com cenoura saudável, saborosa e incrivelmente bonita certamente agradará adultos e crianças.
As tortas com batata e requeijão são um prato econômico, saboroso e fácil de preparar. Estes produtos de pastelaria são ideais para uma mesa festiva, um lanche durante uma viagem ou apenas um almoço no escritório.
Estes cheesecakes são perfeitos para um pequeno-almoço rápido ou para crianças caprichosas que não gostam de comer queijo cottage. Todo mundo come cheesecakes quentes e saborosos com pressa!
O sabor mais delicado desta caçarola irá cativar você e seus filhos. Um prato muito saudável, preparado de forma rápida e fácil. Vamos aprender a receita de uma caçarola rápida de requeijão!
Uma das muitas opções para fazer cheesecakes é uma receita saudável de fazer cheesecakes com cenoura, na minha opinião, uma das combinações de requeijão e vegetais de maior sucesso.
Caçarola de requeijão com frutas é ideal para um farto café da manhã ou jantar leve. Além disso, é adequado para alimentação infantil e dietética. Estou compartilhando a receita.
Uma caçarola tenra com queijo cottage e maçãs pode substituir um jantar leve. Também é perfeito para um lanche da tarde. E a sobremesa ficou absolutamente excelente! A caçarola pode ser comida quente ou fria.
Charlotte com maçã e requeijão é fácil e rápida de preparar. Maçãs e requeijão combinam bem, acrescente canela e você terá uma sobremesa maravilhosa com aroma e sabor maravilhosos. Asse por meia hora.
Charlotte de requeijão com maçãs - uma delícia! Maçãs e requeijão combinam bem, e flocos de amêndoa e canela acrescentam notas de sabor únicas e um aroma maravilhoso. Além disso, Charlotte parece ótima.
Os cheesecakes de fermento são a melhor lembrança da minha infância. Ainda sinto a euforia que senti enquanto esperava pelos cheesecakes da minha avó. Então, a melhor receita clássica de cheesecakes com fermento!
A torta de ameixa de Estrasburgo é uma deliciosa e simples torta de requeijão feita com ameixas frescas. A massa da torta é feita com farinha, margarina, açúcar e um ovo. Tudo é simples e brilhante!
Os cheesecakes em panela elétrica demoram muito mais para serem preparados do que os tradicionais, mas também ficam muitas vezes mais macios, macios e saudáveis. Os cheesecakes mais deliciosos que já provei!
O queijo cottage com mirtilos é um prato de café da manhã muito bonito, satisfatório e incrivelmente saboroso. Amantes da alimentação saudável, estetas, gourmets e amantes de doces ficarão extremamente encantados!
A caçarola de requeijão no micro-ondas é fácil e simples de preparar e, o mais importante, muito rápida. E não é pior que o tradicional. Para quem se preocupa em economizar tempo e energia elétrica, experimente.
A caçarola de requeijão com cerejas é uma caçarola muito bonita, saborosa e atraente que pode facilmente reivindicar o título de uma sobremesa requintada. É importante ressaltar que o prato tem poucas calorias!
Cheesecakes cozidos no micro-ondas, com creme de leite e uma xícara de chá ou café - este é o café da manhã ideal para crianças e adultos. Nutritivo, nutritivo e muito saudável. Cozinhar cheesecakes no microondas!
Cheesecake ou simplesmente torta de requeijão é uma das sobremesas preferidas dos europeus. Chamo a sua atenção para uma receita simples de torta de requeijão em panela elétrica, de consistência delicada.
A receita de caçarola de requeijão com passas é um clássico da comida caseira. É difícil imaginar um café da manhã mais delicioso, nutritivo e fácil de preparar do que a caçarola de requeijão. Vamos ficar prontos!
A receita de fazer caçarola de requeijão é para ajudar quem quer preparar caçarola de requeijão em casa. Faça tudo exatamente de acordo com a receita e você terá uma ótima caçarola.
A receita para fazer biscoitos de requeijão chama sua atenção. Para mim, os tradicionais biscoitos de requeijão russos com um copo de leite são o sabor da infância. Estou compartilhando uma receita de biscoitos de requeijão - espero que seja útil!
Estou lhe contando como fazer cheesecake de requeijão em casa - uma sobremesa macia e saborosa com crosta crocante, que inicialmente foi popular na América, mas aos poucos “conquistou” o mundo inteiro.
Aqui está uma receita para fazer a Páscoa com queijo cottage. Esta é a tradicional Páscoa real, que durante séculos, ano após ano, domina a mesa durante o brilhante feriado da Páscoa.
Um café da manhã adequado é a chave para um bom dia. Cheesecakes com passas são o café da manhã certo.
Cheesecakes "Cobra de Fruta"
Para sua atenção - uma obra de arte culinária feita à mão. Cheesecakes perfeitamente cozidos, uma linda e original cobra de frutas - o prato parece apetitoso demais para resistir.
Deliciosos cheesecakes são um prato conhecido e ideal para um pequeno-almoço farto e saudável. O prato é simples, mas para fazer cheesecakes verdadeiramente deliciosos é preciso conhecer alguns segredos.
Os cheesecakes em banho-maria revelam-se especialmente tenros e tão saudáveis quanto possível, porque, ao contrário dos cheesecakes normais, não precisam de ser fritos em óleo. Parecem mais ou menos, mas o sabor é incrível!
Os cheesecakes com banana são o prato de pequeno-almoço mais fácil de preparar e muito nutritivo. O sabor dos cheesecakes com banana é ainda mais rico e rico do que o sabor dos cheesecakes clássicos.
O pão achatado de requeijão com polenta é um prato muito simples e rústico da cozinha tradicional da Moldávia. Este delicioso e nutritivo pão achatado é preparado em apenas meia hora e com quatro ingredientes - não poderia ser mais simples!
Talvez a variação mais popular de panquecas recheadas sejam as adoradas panquecas com queijo cottage. Quanto a mim, panquecas com requeijão são um ótimo café da manhã, saboroso e saudável ao mesmo tempo.
Panquecas com queijo cottage são um excelente café da manhã. Saboroso, saudável e nutritivo, além de muito fácil de preparar. Eu te conto como fazer panquecas com queijo cottage.
A torta de queijo cottage e maçã é uma presença constante em nossa mesa de chá no outono, quando há muitas maçãs frescas deliciosas e você quer se aquecer com chá cada vez com mais frequência. Estou compartilhando uma receita simples.
Você pode fazer um delicioso cheesecake sem frutas vermelhas. Chamo a sua atenção para muffins de coalhada de pistache igualmente macios e macios.
Fiadone é um bolo tradicional da Páscoa da Córsega. Fiadone é incrivelmente popular - prepare esta receita com fotos e você entenderá por quê.
Caçarola de requeijão com morango é o sabor da minha infância. Se você adora caçarolas de queijo cottage tanto quanto eu, esta receita provavelmente irá lhe interessar.
A caçarola de requeijão com mirtilos é uma caçarola delicada, de consistência tipo suflê, muito saborosa e nutritiva. É rápido e fácil de preparar – um ótimo café da manhã de domingo!
Se você gosta de assados de requeijão, com certeza vai gostar do muffin de requeijão com mirtilo. Textura macia, delicada e levemente úmida, agradável acidez dos mirtilos - apenas um cupcake luxuoso! :)
Os biscoitos de coalhada de limão são outra receita saudável e muito simples para o confeiteiro caseiro. Todos os gulosos ficarão encantados.
O bolo de queijo ucraniano ocidental, ou simplesmente syrniki, é um bolo de aldeia muito popular no oeste da Ucrânia, preparado em todas as aldeias com queijo cottage fresco. Delicioso!
A pizza Village é uma pizza fácil de preparar, um pouco primitiva, mas muito saborosa, recheada com requeijão e frango. Muito satisfatório!
A caçarola pode ser preparada tanto no forno quanto no micro-ondas. Você pode cozinhá-lo no microondas de forma rápida e fácil. Acontece macio e suculento. Saboroso e saudável. O prato é indicado para crianças e gestantes.
Receita de bolo de requeijão com passas. Este cupcake é perfeito para uma festa de chá natalina.
A caçarola de requeijão é considerada a opção ideal para um farto café da manhã ou jantar leve. As maçãs conferem um sabor delicado e sutil a este prato.
Receita para fazer biscoitos de requeijão. Segundo esta receita, os biscoitos de coalhada ficam macios, quebradiços e muito saborosos.
Cheesecakes com sementes de papoula são o café da manhã perfeito. Rápido de preparar, saudável e satisfatório, este prato é exatamente o que você precisa para começar um bom dia. Estou compartilhando uma receita simples, mas eficaz.
Receita para fazer cheesecakes. Segundo esta receita, os cheesecakes ficam tenros e muito saborosos. E isso apesar de nenhum ovo ser adicionado à massa do cheesecake!
Receita para fazer requeijão com morangos. O requeijão segundo esta receita fica macio, leve e saboroso.
A torta de requeijão com tangerina, quando servida na mesa, pode até ser promovida a “bolo light”. A torta de tangerina feita com tangerinas frescas é realmente um cruzamento entre essas criações culinárias: uma delicada camada de coalhada, massa quebradiça, frutas suculentas e brilhantes...
Aliás, essa torta pode ser assada não só com tangerinas, mas também com qualquer outra fruta. Na estação - com os frescos, no inverno e na primavera - com os congelados. Mas no meio da abundância de tangerinas, toda a minha família vota por unanimidade nas tangerinas, portanto, a pedido insistente da maioria, acabei com uma tarte com requeijão e tangerinas...
| Ingredientes para a receita de torta com requeijão e tangerinas | |
|---|---|
| Farinha | 1,5 xícaras |
| Tangerinas | 400 gramas descascados |
| Manteiga | 60 gramas |
| Ovos | 2 pedaços |
| Queijo tipo cottage | 200 gramas (ou 1 pacote) |
| Nata | 5 colheres de sopa |
| Açúcar | 1/2 xícara + 3 colheres de sopa |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Amido | 3 colheres de sopa |
| Sal | pitada |
Receita de torta de tangerina com fotos>
Primeiro é preciso preparar a massa para que ela tenha tempo de descansar enquanto trabalhamos na camada de coalhada. Separamos os ovos em claras e gemas. Precisaremos das proteínas mais tarde. Para a massa, misture em uma tigela duas gemas, 60 gramas de manteiga amolecida, 3 colheres de açúcar e 2 colheres de creme de leite espesso e uma pitada de sal. Teremos torta de massa quebrada com tangerinas.
Mexa a mistura até ficar mais ou menos homogênea.
Peneire em uma tigela cerca de uma xícara e meia de farinha de trigo, previamente misturada com uma colher de chá incompleta de fermento em pó. Peneire a farinha aos poucos, mexendo a massa. Não é necessário adicionar muita farinha para evitar que a massa fique áspera. A consistência deve ficar bem pegajosa, assim que for possível fazer uma bola, mas mesmo que seja difícil tirar as palmas das mãos, deixamos de misturar a farinha.
Envolvemos nosso pãozinho em filme plástico e colocamos, não, não na janela :), mas na geladeira. Por 30 minutos.
Prepare a camada de coalhada. Moa três colheres de sopa de creme de leite espesso com meio copo de açúcar em uma tigela. Com essa quantidade de açúcar, a torta não ficará muito doce; para quem gosta de doces, é melhor aumentar a dose de açúcar para 2/3 xícara. Adicione um pacote de queijo cottage ao purê de açúcar com creme de leite. Para maior maciez, o requeijão pode ser passado por uma peneira.
Descasque a fruta e corte em pedaços pequenos. Cortei cada fatia de tangerina em 2 partes. Fatias tão lindas e suculentas que melhoraram imediatamente meu humor! Deixamos algumas tangerinas para decoração, simplesmente desmontando-as em rodelas.
Adicione três colheres de sopa cheias de amido e pedaços de frutas à mistura de coalhada e creme de leite. Misture cuidadosamente.
Retire a massa da geladeira e coloque-a em uma forma de fundo removível polvilhada com farinha e pão ralado. Distribuímos a massa uniformemente diretamente com as mãos, é muito plástica e maleável.
Bata as duas claras restantes até formar picos firmes, mexendo delicadamente e adicionando à mistura de coalhada. Coloque por cima da massa.
Minha casa fica muito animada quando vou cozinhar algo com queijo cottage. Como adoram este leite fermentado e tudo o que está relacionado com ele, começando e terminando com uma torta com requeijão e frutas! A torta de requeijão e frutas é tão leve e saborosa que você vai preparar bolos caseiros com esta receita não só na época dos morangos e da nossa fruta preferida - a banana. Na verdade, você pode adicionar maçãs, pêssegos, groselhas, framboesas, damascos, laranjas e similares. Esta sobremesa será sempre relevante e saborosa, até porque a nossa torta de frutas contém muitas vitaminas e um laticínio saudável para todos - o queijo cottage. E ele seguirá exatamente depois, que o povo já mastigou pelo segundo.
Ingredientes da receita:
- 800 gramas de queijo cottage,
- 2 bananas
- 200 gramas de morangos,
- ovos,
- 2 gramas de vanilina,
- 3 xícaras de farinha,
- 200 gramas de açúcar,
- 2 pacotes de gelatina de 90 g cada,
- 1 colher de chá de refrigerante,
- 2 pacotes de geleia de morango (pode usar qualquer outra),
- 1 copo de creme de leite,
- manteiga para untar a assadeira.
Como fazer uma receita de requeijão e torta de frutas com morango e banana
Misture os ovos, usando açúcar e vanilina.
Adicione farinha, refrigerante e creme de leite à mistura e misture bem.
Unte uma assadeira com manteiga.
Despeje a massa em uma assadeira e leve ao forno.
Antes de fazer isso, pré-aqueça o forno a 200 graus. O tempo de preparo do bolo não será superior a 20 minutos. Enquanto a torta assa, vamos começar a rechear a massa. Em primeiro lugar, molhe a gelatina. Pegue 30 gramas de gelatina e dilua em 60 mililitros de água.
Adicione a gelatina encharcada e inchada ao queijo cottage.
Adicione um pouco de baunilha e 100 gramas de açúcar.
Coloque a geleia em água fervente. Peguei dois pacotes de geleia e diluí em 700 gramas de água quente.
Depois de tirar o bolo pronto do forno, espere esfriar.
Quando o bolo esfriar, unte-o com requeijão preparado e gelatina.
Espalhe o requeijão uniformemente sobre toda a crosta e leve à geladeira para endurecer por uma hora e meia.
Corte a fruta em rodelas.
Tirando o bolo da geladeira, coloque as frutas preparadas sobre o requeijão congelado.
Encha-os com calda de gelatina. Faça isso com cuidado para que a fruta não saia. Coloque a sobremesa assada novamente na geladeira, desta vez por uma hora.
A torta de coalhada de chocolate com frutas é uma massa caseira comum e cotidiana que pode agradar a todos.
A torta combina com muito sucesso sabores de chocolate, requeijão e frutas. Os produtos assados ficam muito saborosos, suculentos e incrivelmente macios. A torta é tão macia (mais macia que macia) que cada pedaço derrete na boca. Para prepará-lo, você pode usar absolutamente qualquer fruta, além de frutas vermelhas: frescas e congeladas. A única desvantagem desta delícia: é impossível parar – a sua mão estende-se para pedir mais. Enquanto assa, um aroma tão incrível de chocolate e banana flutua pela cozinha que dá água na boca.
Composição do produto
- 100 gramas de manteiga;
- 50 gramas de açúcar granulado;
- um ovo de galinha;
- 20 gramas de cacau em pó;
- 150 gramas de farinha de trigo;
- 5 gramas de fermento em pó.
Para preencher
- 250 gramas de requeijão macio;
- 50 gramas de farinha de trigo;
- dois ovos de galinha frescos;
- 80 gramas de açúcar granulado;
- uma banana;
- uma maçã;
- açúcar baunilha e canela - a gosto.
Torta de coalhada de chocolate com frutas: processo de cozimento passo a passo
- Primeiro você precisará fazer a massa. Coloque a farinha de trigo peneirada em uma tigela funda, acrescente o açúcar granulado e o cacau em pó.
- Corte a manteiga congelada em lascas e coloque em uma tigela com farinha. Moa tudo até virar migalhas com as mãos.
- Quando as migalhas estiverem prontas, adicione um ovo de galinha fresco, o fermento e sove a massa.
- Divida a massa acabada (deve ser macia) em duas partes desiguais. Coloque dois terços em uma assadeira untada com óleo vegetal. Por enquanto, coloque o restante da massa na geladeira, embrulhada em filme plástico ou em um saco.
- Distribuímos a massa na forma, formando o fundo e as laterais. Pique com um garfo e coloque também na geladeira.
- Vamos começar a preparar o recheio. Descasque e retire as sementes de uma maçã grande e corte em cubos pequenos (ou o que quiser).
- Quebre uma banana bem madura (pode até estar madura demais) em pedaços e coloque em uma tigela. Amasse bem com um garfo.
- Coloque o queijo cottage macio em uma tigela com a banana.
- Adicione açúcar granulado, ovos de galinha e farinha de trigo ao queijo cottage e à banana. Você pode usar amido de milho em vez de farinha.
- Misture tudo bem e acrescente as maçãs picadas ao recheio.
- Misture tudo novamente. A propósito, você pode adicionar passas ou qualquer fruta ao creme.
- Retiramos a forma com a massa e colocamos o recheio nela. As laterais devem ficar mais altas que a camada de creme.
- Rasgamos pequenos pedaços da massa restante e colocamos por cima das natas.
- Leve a forma com a torta ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 40-45 minutos.
- Deixe a torta esfriar bem, corte em pedaços e sirva. Para beleza, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Aproveite seu chá e noites aconchegantes com sua família.
Percebemos na idade adulta que o requeijão não só é saudável, mas também muito saboroso. A maioria das crianças reluta em comê-lo em sua forma natural, mas gosta dele como um componente de produtos doces de panificação. Uma saborosa torta com requeijão pode ser servida no café da manhã; pastéis doces com recheio de frutas ou frutas vermelhas vão servir como sobremesa. A massa pode ser usada de várias maneiras; frutas secas, chocolate triturado e nozes podem servir como aditivos aromáticos. Se os convidados já estiverem na porta, a torta de requeijão pode ser preparada à base de biscoitos comprados em loja.
Vamos preparar uma saborosa torta de requeijão com ervas e alho para o almoço.
Ingredientes
A massa levedada pode ser substituída por massa folhada comprada no supermercado.
- fermento seco – 11 gramas;
- açúcar – 25 gramas;
- farinha – 500–600 gramas;
- água aquecida - um copo e meio;
- sal - uma colher de chá.
Para preencher:
- queijo cottage – 0,5 kg;
- queijo duro ou defumado – 150 g;
- ovos – 2 peças;
- alho - quatro dentes;
- endro e salsa;
- sal.
Método de cozimento
Vamos começar com o básico:
- Misture o açúcar, o fermento e algumas colheres de farinha em uma tigela, adicione água morna (não superior a 40 graus), cubra com um guardanapo. Após 20–30 minutos a massa crescerá.
- Adicione sal e bata o ovo. Comece a amassar a massa, acrescentando a farinha aos poucos. Deve permanecer macio, mas não grudar nos dedos. Ele levará de 1,5 a 2 horas para se levantar. Depois de cerca de uma hora, amasse.
- Pique as ervas e o alho e misture com o queijo cottage. Adicione sal, acrescente os ovos e amasse bem.
- Abra a bola de massa formando um retângulo de aproximadamente 60 cm por 40 cm. Coloque o recheio uniformemente e polvilhe com queijo ralado. Enrole o rolo.
- Transfira o rolo para a assadeira sobre papel manteiga e enrole em um anel. Pincele com ovo batido, depois de assado o pãozinho ficará brilhante e rosado.
- O produto é assado no forno a 210 graus por no mínimo 40 minutos.
O pãozinho pode ser servido como lanche quente/frio. Para os amantes da comida picante, amasse levemente o recheio com uma mistura de pimentão.
Torta de shortbread com requeijão e cerejas
Com recheio de coalhada, qualquer pastelaria é extraordinariamente satisfatório e saboroso, e a torta de coalhada com frutas vermelhas faz você esquecer qualquer dieta apenas pela aparência. Adicione frutas vermelhas ao recheio; sugerimos também decorar guloseimas já assadas com elas.
Primeira receita
Ingredientes
Se você encontrar um saco de frutas congeladas no inverno, agora é a hora de comprá-lo:
- manteiga (gordura de cozinha) – 0,3 quilos;
- farinha – 0,4 quilo;
- açúcar – 380g;
- 4 ovos;
- um pacote de fermento em pó;
- 1/2 quilo de requeijão rústico;
- creme de leite – 1,5 colheres de sopa;
- amido - 1/4 xícara;
- baunilha;
- cereja (caroço removido) – 1/4 kg;
- açúcar de confeiteiro para decoração.
Método de cozimento
A manteiga (ou margarina) deve ser mantida quente:
- Primeiro, misture uma xícara e meia de açúcar com a manteiga derretida em temperatura ambiente e acrescente dois ovos. Misture a farinha com o pacote de fermento, misture essas misturas. Você vai acabar com uma massa macia e solta. Embrulhe em um saco ou filme plástico e leve à geladeira por uma hora.
- Para o recheio é melhor usar queijo cottage macio e não granulado. Combine todos os produtos, bata no liquidificador ou batedeira por três a quatro minutos.
- Pegue uma forma com cerca de 25 cm de diâmetro, unte bem ou cubra com pergaminho. Coloque a massa na forma e amasse com os dedos para cobrir o fundo e criar pequenas bordas.
- Coloque o recheio na cesta de biscoitos resultante. Não deixe que o fato de ser líquido te assuste. No forno vai engrossar devido à presença de amido e ovos.
- Temperatura do forno 180 graus, o molde deve ficar lá por 45 minutos.
- Retire os caroços das cerejas, coloque-os sobre a superfície dos assados resfriados e polvilhe levemente com açúcar de confeiteiro.
A torta de requeijão com cerejas pode ser servida imediatamente, mas é melhor deixá-la na geladeira por pelo menos 2 a 3 horas. O recheio fica compactado, a iguaria não se esfarela ao cortar.
Segunda receita
A torta com requeijão e cerejas pode ser facilmente preparada de outra forma.
Ingredientes
Sove a massa como na receita anterior:
- queijo cottage – 1/2 quilograma;
- açúcar – 0,5 xícara;
- um ovo;
- creme de leite – 120 ml;
- cerejas (remover caroços) – 250 gramas;
- saco de baunilha
Para o recheio, misture cuidadosamente todos os ingredientes, exceto as cerejas. Coloque a massa na assadeira, formando bordas baixas, e espalhe sobre ela metade do volume das cerejas. A próxima camada será a massa da coalhada, nivele-a e coloque as restantes cerejas na sua superfície. A torta de requeijão deve ficar no forno por 40-45 minutos a 180 graus. Resfrie os assados na forma quando estiverem quentes, pois são muito frágeis e quebram facilmente. Decore com coco ou açúcar de confeiteiro. É hora de fazer o chá e chamar a família para a mesa.
Torta de requeijão com pêssegos em panela elétrica
Vamos assar uma sobremesa deliciosa que derrete na boca em uma panela elétrica, na qual os assados assam uniformemente, como em um forno russo. Para a base, misture 200 g de manteiga amolecida com um copo de açúcar e dois ovos. Despeje uma colher de sopa de fermento em duas xícaras de farinha. Combine essas duas misturas e prepare a massa. Adicione farinha se necessário. A massa quebrada deve ser resfriada. Enquanto isso, continue com o recheio. Moa meio quilo de queijo cottage com açúcar (3/4 xícara) e um copo de creme de leite. Despeje dois ovos e meia xícara de amido. Bata bem a mistura no liquidificador.
Os produtos assados são muito macios, macios e frágeis. Para removê-lo facilmente da multicozinha, é necessário cortar duas tiras de pergaminho com cerca de 15 cm de largura e colocá-las transversalmente na tigela. Abra levemente a massa gelada, transfira para uma tigela e amasse com os dedos, formando laterais baixas. Despeje o recheio nesta cesta. Primeiro escorra o líquido de um pote de pêssegos em lata, coloque-os sobre a torta e pressione um pouco. Defina o modo para “assar”. A torta de requeijão deve ficar na panela elétrica por cerca de uma hora e meia. A superfície permanecerá macia, mas não grudará nos dedos. Não tenha pressa para retirar a sobremesa; ela precisa esfriar completamente. Não é difícil retirá-lo da tigela, basta puxar as tiras de papel. Transfira a torta de requeijão com pêssegos resfriada para um prato, corte em porções e convide todos para um café.
Torta de requeijão com maçãs
Nesta receita, o requeijão não está incluído no recheio, mas sim na massa, que graças a isso fica muito elástica e fácil de estender.
Ingredientes
Para a base:
- drenagem do óleo – 200g;
- queijo cottage (não granulado) – 280 gramas;
- farinha - um pouco menos de 2 colheres de sopa;
- um ovo;
- açúcar branco – 100 g;
- fermento em pó - 1 pacote;
- meia colher de chá refrigerante;
- óleo vegetal – 60 ml;
- baunilha - saco.
Para o recheio:
- maçãs – 600 gramas;
- açúcar – 100 gramas;
- canela - meia colher de chá.
Método de cozimento
Retire a manteiga da geladeira com antecedência:
- Se você comprou queijo cottage granulado, passe por uma peneira, misture com a manteiga, depois com o açúcar e o tempero. Bata no liquidificador até obter uma massa homogênea e não pegajosa.
- Despeje o óleo vegetal, despeje o ovo mexido com um garfo e mexa. Adicione o bicarbonato de sódio e a mistura deve espumar.
- Combine a farinha com o fermento, acrescente um pouco à mistura líquida. Sove a massa elástica manualmente, sem batedeira, embrulhe o pedaço em filme e reserve por um quarto (ou mais) de hora.
- Enquanto isso, descasque as maçãs e retire as sementes. Corte em fatias finas.
- Cubra uma assadeira com pergaminho. Abra a massa em uma camada que caiba na assadeira. Usando o olho, divida-o ao longo do comprimento em 3 tiras idênticas, corte as partes laterais em tiras com cerca de um centímetro e meio de largura. As tiras podem ser colocadas perpendicularmente ao meio da folha ou em ângulo.
- Coloque as maçãs na tira central da massa e polvilhe com canela misturada com açúcar.
- Coloque as tiras laterais uma de cada vez em cima do recheio, você deve terminar com um padrão trançado.
- Coloque a torta com requeijão e maçãs no forno pré-aquecido a 200 graus, até ficar pronto - meia hora.
Polvilhe o pãozinho dourado ainda quente com açúcar de confeiteiro, deixe esfriar um pouco e corte em porções.
Torta de banana com requeijão
Este método será útil quando convidados inesperados literalmente tocarem a campainha. Vamos fazer uma torta rápida de requeijão com banana. É misturado muito rapidamente e polvilhado com pedaços de fruta por cima.
Ingredientes
As bananas podem ser substituídas por outras frutas ou bagas:
- queijo cottage – 450–500 gramas;
- farinha - 3 xícaras;
- quatro ovos;
- açúcar – 2 xícaras;
- refrigerante –5 gramas;
- vanilina;
- xarope para lubrificação de superfície – 100 ml;
- duas bananas.
Bata os ovos com o açúcar e a baunilha, acrescente o creme de leite e o refrigerante e passe o queijo cottage por uma peneira. Comece a adicionar farinha enquanto continua a bater. Quando a mistura engrossar, mexa com uma colher. A aparência da massa lembra massa de panqueca. Unte a forma e polvilhe com semolina ou pão ralado. Espalhe a massa, alise e leve ao forno. Depois de meia hora, polvilhe a superfície com bananas fatiadas. A torta de requeijão deve ficar no forno por cerca de 40-50 minutos a 180 graus. Faça uma calda com 100 mililitros de água e duas colheres de açúcar, pincele a torta quente de coalhada de banana com um pincel. A calda pode ser substituída por chá forte.
Torta de requeijão com migalhas
Este cozimento se enquadra na categoria “assado rapidamente”. Nem toda dona de casa tem tempo depois do trabalho para fazer um bolo completo, mas ela ainda quer preparar algo delicioso para o jantar da família. A torta “Kroshka com requeijão” não demorará muito e toda a sua família ficará satisfeita.
Rale um pacote de manteiga congelada. Combine quatrocentos gramas de farinha com um pacote de fermento e meio copo de açúcar. Transfira a manteiga para a farinha, esfregue com as mãos para formar migalhas de farinha. Não exagere, ou você vai acabar com massa quebrada. Enquanto preparo o recheio, coloco na geladeira. Para o recheio, misture 400 g de requeijão com um copo de açúcar, acrescente um pacote de baunilha e um ovo. Bata até que a mistura atinja a homogeneidade necessária. É mais conveniente cozinhar não na forma normal (de ferro), mas na forma de silicone, não precisa ser revestido com gordura;
A primeira camada é composta por metade das migalhas resultantes, coberta com massa de coalhada e 200 g de ameixas cortadas em tiras. A última camada serão as migalhas restantes. Leve a torta de requeijão com ameixas ao forno por 20–25 minutos, temperatura de 180 graus. Quando a superfície estiver dourada, sacuda a sobremesa, ela deve ficar densa. Se sentir que o recheio ainda está líquido, leve ao forno por mais 10 minutos, baixando um pouco a temperatura. Deixe esfriar na assadeira, pois os produtos assados são frágeis. Se desejar, a torta de requeijão com ameixa é decorada com flocos de coco, pedaços de marmelada e folhas de hortelã.
Torta de requeijão com mirtilos
Qualquer torta com queijo cottage e frutas vermelhas desaparece instantaneamente da mesa. É tão bom colocar uma torta perfumada com queijo cottage e frutas vermelhas na mesa em uma noite fria de inverno.
Ingredientes
- um pacote de manteiga (pode levar o mesmo volume de margarina);
- 3/4 xícara de açúcar;
- uma xícara e meia de farinha;
- um ovo;
- colher de sobremesa de fermento em pó.
- 1/2 quilo de requeijão;
- 3/4 colher de sopa. Saara;
- 100 gramas de amido;
- 3-4 ovos;
- 0,3 quilos de mirtilos.
Sove a massa dos produtos propostos e coloque-a untada. Moa as gemas e uma porção de açúcar conforme a receita indicada, acrescente o requeijão pré-purê, acrescente o amido. Bata as claras na batedeira e misture cuidadosamente com a massa da coalhada com uma colher. Transfira o recheio para a base de farinha. Reserve 15 mirtilos para decoração, amasse os restantes frutos silvestres com uma colher de açúcar e coloque numa camada por cima do recheio. Leve o cheesecake de mirtilo ao forno por 60 minutos a 180 graus. Após esfriar, polvilhe com flocos de coco e decore com frutas vermelhas. Aproveite o seu chá!
Muitos já ouviram esse nome, vamos dar uma olhada na sobremesa.
Ingredientes
Escolha frutas ou bagas a seu critério, você pode passar sem elas:
- 6 ovos;
- manteiga – 150 gramas;
- açúcar – 150 gramas;
- farinha - aproximadamente 300 g;
- um pacote de fermento em pó;
- queijo cottage – 600 g;
- creme – 200ml;
- amido – 50 gramas;
- damascos – 10 peças.
Misture bem a manteiga bem derretida e metade da porção indicada de açúcar. Adicione três ovos e bata. Combine a farinha com o fermento, adicione em partes à mistura de ovos, amasse. Acontece macio, plástico, não muito íngreme. Unte a forma, abra a massa, transfira e faça laterais altas. Coloque em local fresco. Bata três ovos, acrescente o requeijão, o amido, misture tudo. Misture o açúcar restante com as natas e bata até formar picos firmes. Com uma colher, faça movimentos suaves de cima para baixo para combinar as claras com o requeijão. Polvilhe damascos fatiados na crosta. Espalhe o recheio sobre eles. Leve a torta rei com requeijão ao forno por pelo menos 50-60 minutos. Você pode usar outras frutas.
Torta de Kefir com Requeijão
O pão de ló arejado combinado com um delicado recheio cremoso vai agradar a todos.
Ingredientes
- farinha - 2 cheias. copos;
- kefir (a partir de 2,5% de gordura), açúcar - um copo cada;
- óleo magro inodoro – 100 ml;
- chá uma colher de fermento em pó;
- dois ovos;
- refrigerante - 1/2 colher de chá. colheres.
Para camada intermediária:
- 0,3 quilo de requeijão;
- um ovo grande;
- 70 gramas de açúcar;
- açúcar em pó.
Despeje o refrigerante no kefir e mexa. Depois de dez minutos você pode adicionar açúcar, ovos, bater. Despeje o óleo, acrescente a farinha e o fermento e mexa bem. Moa o requeijão com todos os ingredientes; se o recheio ficar um pouco seco, acrescente um pouco de creme de leite. Despeje a massa em uma forma untada e coloque o recheio em ilhas separadas. Pré-aqueça o forno a 180 graus. A prontidão pode ser determinada com um palito longo de madeira. Se permanecer seco, é hora de retirar a sobremesa. Deixe esfriar os assados, retire e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Acompanha bem leite, café ou cacau.
Torta Ralada com Requeijão
Este é um produto assado econômico; você usará apenas alguns ingredientes, mas o resultado será impressionante.
Ingredientes
- margarina – 250g;
- 100g de açúcar;
- um ovo;
- meia colher de chá de refrigerante (com vinagre);
- meio quilo de farinha.
- queijo cottage – 1/2 quilograma;
- 100 gramas Saara;
- 0,5 colheres de sopa. nata;
- 50 gramas de passas;
- vanilina.
Sove a clássica massa de shortbread com os produtos sugeridos. Corte em 2 partes de pesos diferentes, embrulhe em um saco e leve ao frio por 50 minutos. Lave e cozinhe as passas no vapor. Misture os ingredientes do recheio propostos, adicione um pacote de vanilina. Cubra a forma com pergaminho e rale o pedaço maior de massa. Espalhe o recheio sobre esta crosta e rale o restante da massa. A torta ralada com requeijão vai ficar assada por pelo menos meia hora, a temperatura do forno é de 180 graus.
Gostaria de chamar esta guloseima de uma iguaria chique de chocolate e requeijão que vai decorar qualquer festa festiva.
Ingredientes
- 1/4 quilograma de queijo cottage;
- ovo;
- três mesa. colheres de farinha;
- 50g de açúcar;
- 3 mesa. colheres de flocos de coco.
- um copo cheio de farinha;
- três ovos;
- meio copo de açúcar branco;
- saco de baunilha;
- barra de chocolate amargo;
- 3 mesa. eu. cacau em pó;
- 2 mesa. colheres de amido;
- um pacote de fermento em pó;
- 100ml de leite.
- 100g de creme de leite;
- 3 colheres de sopa. eu. cacau em pó;
- 70g de ameixas. óleos;
- 100g de açúcar.
Método de cozimento
Vamos começar formando as bolinhas:
- Passe o requeijão por uma peneira, bata os ovos com o açúcar e misture os ingredientes.
- Unte a forma e polvilhe com semolina. Faça pequenos pedaços e espalhe-os sobre a superfície do molde.
- Combine a farinha com o amido, o fermento e o cacau. Leve o leite para ferver, acrescente o chocolate picado, mexa, espere até dissolver. Separe as claras e as gemas. Moa as gemas com o açúcar e acrescente à mistura de chocolate.
- Combine essas duas misturas e mexa.
- Bata as claras até obter uma espuma dura; use uma colher para incorporar delicadamente as claras na massa.
- Despeje a massa sobre as bolinhas preparadas, tomando cuidado para não deixar vazios. Leve a torta com bolinhas de requeijão ao forno por 40 minutos, verifique o cozimento com um palito.
- Para a cobertura, moa o açúcar com o cacau, misture com o creme de leite, cozinhe a mistura em fogo baixo até que o açúcar se dissolva completamente, mexendo sempre. Adicione a manteiga, mexa até ficar homogêneo e fresco.
- Quando a sobremesa esfriar, retire e cubra com esmalte.
A torta com recheio de requeijão fica muito linda, os amantes do chocolate vão ficar encantados.
Torta de camada com requeijão
Se você tiver um saco de massa folhada no congelador, queijo cottage e algumas frutas, faça uma sobremesa perfumada. Retire previamente a massa do congelador e deixe descongelar um pouco. Misture meio quilo de queijo cottage com um ovo e meio copo de açúcar. Descasque três bananas e corte em rodelas, divida quatro tangerinas em rodelas. Abra uma folha de massa folhada e coloque na assadeira, despeje as frutas. Encha-os com a mistura de queijo cottage. Abra a segunda folha e cubra. Para ficar mais bonito, você pode fazer pequenos cortes em ordem aleatória para que a fruta fique visível. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. A torta em camadas com requeijão fica pronta em 20 minutos. Em vez de bananas e tangerinas, você pode usar frutas e bagas, frescas e geléias, congeladas. A torta de requeijão é deliciosa sozinha ou com qualquer recheio.
