Sziasztok, kedves Okos Háziasszonyaim és Gazdáim! Valljuk be, kinek van már elege abból, hogy csak úgy eszik a húsvéti tojást😀😀😀?! Íme egy egyszerű és finom falat receptje, amely mindössze öt perc alatt elkészíthető! Világosnak, érdekesnek, gyönyörűnek bizonyul! Nem szégyen az ünnepi asztalra tenni👍.
Jó napot mindenkinek, aki ellátogatott a Kulináris Akadémiára! A húsvéti asztal témáját folytatva hozok egy ünnepi díszes saláta receptjét. Úgy tűnik, mint egy közönséges saláta konzerv sauryval, de milyen érdekes bemutató ...🤔Húsvét csirke 🐥 csak a húsvéti asztalra akar kerülni!!! 😂
Helló mindenkivel találkozom A Kulináris Akadémia látogatói és bemutatjuk az idei első húsvéti asztal receptjét - a túrós húsvétot. Minden évben más-más recept alapján készítem a húsvétot - néha sűrített tejjel vagy sűrített tejjel😋, így idén valami újdonsággal készültem nektek🤗. Oreo sütivel készítjük a húsvétot - ó, hogy🤩. A húsvét az Oreo sütivel sűrű, vajas, sima és olyan ízű, mint a GOST sajttúró csokoládéban (ha rajongsz, ne menj el mellette🤗). A húsvét könnyen elkészíthető, a hozzávalók a legáltalánosabbak, nincs nyers tojás, egy kilogramm vaj, stb. de ugyanakkor egy ünnepi húsvéti asztalhoz nagyon is méltó 👍🤩! Köszönet a receptért Irina Kutovának és csodálatos weboldalának, a Gudkuknak💋
Sziasztok kedveseim! Ma az Okos Háziasszonyok Kulináris Akadémiáján egy eredeti túrós rakott receptet kaptunk. Hogy eredeti, kérdezed? És az, hogy szokásos, de ez...tadamm sós😲. A szokatlan kombináció ellenére lédús, gyengéd és ízletes. Bár miért szokatlan? 🤔 ? Túrós sajtokat eszünk cukrozatlan töltelékkel - ugyanazzal a kaporral, ecetes uborkával, gombával - és semmi, nem vagyunk felháborodva 😆. Ezért azt javaslom, hogy próbálja ki a cukrozatlan túrós rakott tésztát könnyű, tápláló reggeli vagy vacsoraként.
Ma megosztom a receptet rakott brokkolis csirke húsgombóccal. Asztalunkon gyakrabban szoktunk hétköznapi fehér káposztából vagy karfiolból készült ételeket látni. Ritkábban használunk élénkzöld brokkolit. De valójában ez a különféle vitaminok és mikroelemek tárháza. Például a brokkoli ugyanannyi C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, rákellenes, szklerózis-ellenes és nyugtató hatása van. A brokkoli diétás termék, és kiváló táplálék terhes nők és gyermekek számára. Így megpróbálom ezt a legértékesebb terméket beépíteni a sajátomba
Hozzávalók:
2 adaghoz:
brokkoli - 250 g
kis sárgarépa - 1 db.
kis hagyma - 1 db.
főtt csirke filé (combból) - 60 g
áztatott búzakenyér (tejben vagy vízben) – 10 g
tojás - 1 db.
kemény sajt - 30 g
tejföl - 2 evőkanál.
só ízlés szerint
Főzési mód:
- A brokkolit megmossuk és rózsáira osztjuk, a sárgarépát meghámozzuk és hosszában 2 részre vágjuk (hogy gyorsabban főjön), a zöldségeket forrásban lévő vízbe tesszük. Só ízlés szerint. Fedővel 10 percig főzzük. Ezalatt a brokkoli már megfő, vedd ki a vízből, és a sárgarépát, ha még erős, főzd puhára.
- A csirkét előre megfőzzük, a húst átpasszírozzuk egy húsdarálón, vagy turmixgépben őröljük, hozzáadjuk a búza kenyeret, 1/2 tojást, sózzuk és összekeverjük. A darált húsból kis fasírtokat készítünk.
- A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára pároljuk.
- A formát kikenjük olajjal (én 2 kis agyagformát használtam) és rárakunk egy réteg apróra vágott brokkolit, majd félkarikára sárgarépát, rárakjuk a húsgombócokat,
- Töltsük meg. A tojás második felét, a tejfölt, a reszelt sajtot összekeverjük és ráöntjük az edényünket. Helyezzük a tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 30 percig.
rajtuk pirított hagyma és ismét brokkoli sárgarépával.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk. A petrezselymet és a bazsalikom leveleket megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítunk 2 ek. l. olajon megpirítjuk a hagymát, 5 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, főzzük további 2 percig. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
Tegyünk félre 4 ek. l. zsemlemorzsa. Az apróra vágott fűszernövényeket egy tálban összekeverjük a maradék zsemlemorzsával, héjával és egy tojással. Hozzáadjuk a darált húst, a pirított hagymát és a fokhagymát az olajjal együtt, amiben sültek. Sózzuk, borsozzuk és alaposan összegyúrjuk. Lefedve 1 órára hűtőbe tesszük.
A brokkolit megmossuk, kis rózsákra osztjuk, és forrásban lévő sós vízben 7 percig főzzük. Egy szűrőedényben szűrjük le és öblítsük le hideg vízzel.
A maradék tojást enyhén felverjük. Egy serpenyőben felforrósítunk 2 ek. l. olajok A brokkolit először a tojásba, majd a zsemlemorzsába mártjuk, és aranybarnára sütjük. Tegyük tányérra, fedjük le és hagyjuk meleg helyen.
A darált húsból egy nagy dió méretű golyókat formázunk, és forró növényi olajban nagy lángon, gyakran forgatva 5 percig sütjük. Csökkentse a hőt, fedje le és főzze 10 percig.
A paradicsomot megmossuk, és forró olajban, forgatva 3-4 percig sütjük. Helyezze a húsgombócokat, a brokkolit és a paradicsomot egy nagy tálra. Forró szósszal tálaljuk.
A kedvenc Saintpauliák nemcsak különleges megjelenésűek, hanem nagyon sajátos karakterrel is rendelkeznek. Ennek a növénynek a termesztése kevéssé hasonlít a beltéri növények klasszikus gondozásához. És még az uzambarai ibolya rokonai is a Gesnerievek közül egy kicsit más megközelítést igényelnek. Az öntözést gyakran az ibolya gondozásának „legfurcsább” pontjának nevezik, amely a nem szabványos öntözést részesíti előnyben a klasszikus módszerrel szemben. De a műtrágyázásnál is meg kell változtatni a megközelítést.
Hasznos, strapabíró, szerény és könnyen termeszthető, a körömvirág pótolhatatlan. Ezek a nyári kertek már régen átköltöztek a városi virágágyásokból és klasszikus virágágyásokból az eredeti kompozíciókba, díszítőágyásokba és cserepes kertekbe. A körömvirág könnyen felismerhető sárgás-narancssárga-barna színeivel és még utánozhatatlanabb aromáival ma már kellemesen meglephet sokszínűségével. Először is, a körömvirágok között vannak magas és miniatűr növények is.
A kerti epret, vagy ahogy szoktuk nevezni epret termesztő nagyanyáink nem különösebben törődtek a mulcsozással. De mára ez a mezőgazdasági technika alapvető fontosságúvá vált a kiváló minőségű bogyók elérésében és a termésveszteség csökkentésében. Egyesek azt mondhatják, hogy ez gond. De a gyakorlat azt mutatja, hogy a munkaerőköltségek ebben az esetben bőven megtérülnek. Ebben a cikkben meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a kerti eper talajtakarásának kilenc legjobb anyagával.
A pozsgás növények nagyon változatosak. Annak ellenére, hogy a „kicsik” mindig is divatosabbnak számítottak, érdemes közelebbről is szemügyre venni a pozsgás növények körét, amelyekkel modern belső teret díszíthet. Hiszen a színek, méretek, minták, a szúrósság mértéke, a belső térre gyakorolt hatás csak néhány a paraméterek közül, amelyek alapján kiválaszthatja őket. Ebben a cikkben elmondjuk az öt legdivatosabb pozsgás növényt, amelyek elképesztően átalakítják a modern belső tereket.
Piskóta csokoládé krémmel - könnyű, bolyhos és légies, finom tejpor, kakaó és tejszín alapú karamell krémmel. Ennek a desszertnek az elkészítése nagyon kevés időt vesz igénybe, az összetevők egyszerűek, olcsók és hozzáférhetőek. Az esti teához készített házi sütemények kellemes és hangulatos pillanatok az életben, amelyeket bármely háziasszony megszervezhet családja vagy barátai számára. Ebben a receptben a kókuszreszeléket helyettesítheti pirított dióval.
Gyakran előfordul, hogy a kémiai rovarölő szerek, különösen a régóta forgalomban lévők, a hatóanyaggal szembeni rezisztencia (rezisztencia) kialakulása miatt megszűnnek hatnak a kártevőkre, majd biológiai készítmények jöhetnek segítségül, amelyek , egyébként számos előnnyel jár. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy a Lepidocide hogyan védi meg a zöldség-, bogyó-, dísz- és gyümölcsnövényeket a levélevő kártevőktől.
Az egyiptomiak már Kr.e. 1,5 ezer évvel használták a mentát. Erős aromájú a különféle illóolajok magas tartalma miatt, amelyek erősen illékonyak. Manapság a mentát használják az orvostudományban, az illatszeriparban, a kozmetológiában, a borkészítésben, a főzésben, a díszkertészetben és az édességiparban. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a menta legérdekesebb fajtáit, és beszélünk a növény nyílt terepen történő termesztésének jellemzőiről is.
Az emberek korszakunk előtt 500 évvel kezdték el a krókuszok termesztését. Bár ezeknek a virágoknak a jelenléte a kertben múlékony, jövőre mindig várjuk, hogy visszatérjenek a tavasz hírnökei. A krókuszok az egyik legkorábbi kankalin, amelyek virágzása a hó elolvadása után kezdődik. A virágzási idő azonban fajtól és fajtától függően változhat. Ezt a cikket a krókuszok legkorábbi fajtáinak szenteljük, amelyek március végén és április elején virágoznak.
A korai fiatal káposztából marhahúslevesben készült káposztaleves kiadós, aromás és könnyen elkészíthető. Ebből a receptből megtudhatja, hogyan kell finom marhahúslevest főzni és könnyű káposztalevest főzni ebből a húslevesből. A korai káposzta gyorsan megfő, ezért a többi zöldséggel egy időben kerül a serpenyőbe, ellentétben az őszi káposztával, amelynek főzése kicsit tovább tart. A kész káposztaleves hűtőszekrényben több napig is eláll. Az igazi káposztaleves finomabb, mint a frissen készített káposztaleves.
Az áfonya ritka és ígéretes bogyós növény a kertekben. Az áfonya biológiailag aktív anyagok és vitaminok forrása, és skorbut-, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. A bogyók C, E, A vitaminokat, flavonoidokat, antocianinokat, nyomelemeket - cinket, szelént, rezet, mangánt, valamint növényi hormonokat - fitoösztrogéneket tartalmaznak. Az áfonya íze olyan, mint a szőlő és az áfonya keveréke.
A paradicsomfajták sokféleségét tekintve nehéz nem összetéveszteni - a választék ma nagyon széles. Még a tapasztalt kertészeket is néha összezavarja! Azonban nem olyan nehéz megérteni a fajták „magának” kiválasztásának alapjait. A lényeg az, hogy elmélyedjünk a kultúra sajátosságaiban, és elkezdjünk kísérletezni. Az egyik legkönnyebben termeszthető paradicsomcsoport a korlátozott növekedésű fajták és hibridek. Mindig is nagyra értékelték azokat a kertészek, akiknek nincs sok energiájuk és idejük az ágyaik gondozására.
Az egykor beltéri csalán néven nagyon népszerű, majd mindenki által elfelejtett coleus ma az egyik legszínesebb kerti és szobanövény. Nem véletlenül számítanak elsőrangú sztároknak azok számára, akik elsősorban a nem szabványos színeket keresik. Könnyen termeszthető, de nem annyira igényes, hogy mindenkinek megfeleljen, a coleusok állandó megfigyelést igényelnek. De ha gondoskodik róluk, a bársonyos egyedi levelekből készült bokrok könnyen felülmúlnak minden versenytársat.
A provence-i fűszernövényekben sült lazacgerinc ízletes halpépdarabokat ad egy könnyű salátához, friss medvehagyma levelekkel. A csiperkegombát olívaolajon enyhén megpirítjuk, majd meglocsoljuk almaecettel. Ezek a gombák finomabbak, mint a hagyományos ecetesek, és jobban illik a sült halhoz. A medvehagyma és a friss kapor jól megfér egy salátában, kiemelve egymás aromáját. A medvehagyma fokhagymás csípőssége áthatja mind a lazac húsát, mind a gombadarabokat.
Egy tűlevelű fa vagy cserje egy helyen mindig nagyszerű, de a sok tűlevelű még jobb. A különböző árnyalatú smaragd tűk az év bármely szakában díszítik a kertet, a növények által kibocsátott fitoncidek és illóolajok pedig nemcsak ízesítik, hanem tisztábbá is teszik a levegőt. Általános szabály, hogy a legtöbb zónás érett tűlevelűt nagyon szerény fáknak és cserjéknek tekintik. De a fiatal palánták sokkal szeszélyesebbek, és megfelelő gondozást és figyelmet igényelnek.
A Sakurát leggyakrabban Japánhoz és annak kultúrájához kötik. A virágzó fák lombkoronája alatti piknikek már régóta a Felkelő Nap országában a tavasz üdvözlésének szerves jellemzőjévé váltak. A pénzügyi és tanév itt április 1-jén kezdődik, amikor a csodálatos cseresznyevirágok nyílnak. Ezért a japánok életében sok jelentős pillanat a virágzásuk jegyében zajlik. De a sakura a hűvösebb vidékeken is jól terem – bizonyos fajok még Szibériában is sikeresen termeszthetők.
