В'янення рослин. Осмотичні властивості клітини

Осмотичніназивають явища, що відбуваються в системі, що складається з двох розчинів, розділених напівпроникною мембраною. У рослинній клітині роль напівпроникних плівок виконують прикордонні шари цитоплазми: плазмалема та тонопласт.

Плазмалемма- Зовнішня мембрана цитоплазми, прилегла до клітинної оболонки. Тонопласт- Внутрішня мембрана цитоплазми, що оточує вакуолю. Вакуоліє порожнини в цитоплазмі, заповнені клітинним соком- водним розчином вуглеводів, органічних кислот, солей, білків із низькою молекулярною вагою, пігментів.

Концентрація речовин у клітинному соку та у зовнішньому середовищі (у ґрунті, водоймах) зазвичай не однакові. Якщо внутрішньоклітинна концентрація речовин вища, ніж у зовнішньому середовищі, вода з середовища надходитиме в клітину, точніше у вакуолю, з більшою швидкістю, ніж у зворотному напрямку. При збільшенні об'єму клітинного соку внаслідок надходження в клітину води збільшується його тиск на цитоплазму, що щільно прилягає до оболонки. При повному насиченні клітини водою вона має максимальний об'єм. Стан внутрішньої напруги клітини, обумовлений високим вмістом води і тиском вмісту клітини, що розвивається, на її оболонку носить назву тургора.Тургор забезпечує збереження органами форми (наприклад, листям, неодревесневшими стеблами) та положення у просторі, а також опір їх дії механічних факторів. З втратою води пов'язане зменшення тургору та в'янення.

Якщо клітина знаходиться в гіпертонічному розчині, концентрація якого більша за концентрацію клітинного соку, то швидкість дифузії води з клітинного соку буде перевищувати швидкість дифузії води в клітину з навколишнього розчину. Внаслідок виходу води з клітини обсяг клітинного соку скорочується, тургор зменшується. Зменшення обсягу клітинної вакуолі супроводжується відділенням цитоплазми від оболонки – відбувається плазмоліз.

У ході плазмолізу форма плазмолізованого протопласту змінюється. Спочатку протопласт відстає від клітинної стінки лише окремих місцях, найчастіше у куточках. Плазмоліз такої форми називають кутовим(Рис. 1, Б).

Потім протопласт продовжує відставати від клітинних стінок, зберігаючи зв'язок з ними в окремих місцях, поверхня протопласту між цими точками має увігнуту форму. На цьому етапі плазмоліз називають увігнутим(Рис. 1, В).

Поступово протопласт відривається від клітинних стінок по всій поверхні та набуває округлої форми. Такий плазмоліз має назву опуклого.

Якщо у протопласту зв'язок з клітинною стінкою в окремих місцях зберігається, то при подальшому зменшенні об'єму в ході плазмолізу протопласт набуває неправильної форми. Протопласт залишається пов'язаним з численною оболонкою нитками Гехта. Такий плазмоліз має назву судомного.

Якщо плазмолізовану клітину помістити в гіпотонічний розчин, концентрація якого менша за концентрацію клітинного соку, вода з навколишнього розчину надходитиме всередину вакуолі. В результаті збільшення обсягу вакуолі підвищиться тиск клітинного соку на цитоплазму, яка починає наближатися до стінок клітини, доки не прийме початкове положення - відбудеться деплазмоліз.

Осмос. відіграє велику роль як при надходженні в рослину газів і рідин, так і за їх виділення - напр. при всмоктуванні грунтових розчинів корінням, при обміні газів листям і т. д. Так само О. має істотне значення при пересуванні поживних речовин усередині рослини з клітини в клітину. Осмотичні пересування взагалі визначаються властивостями клітинних оболонок і переважно периферичного (шкірястого) шару протоплазми. Осмотичний тиск, який чиниться клітинним соком на цей шар протоплазми і на оболонку, буває звичайно дуже значним; воно називається клітинним тургором і одна із необхідних умов зростання клітини. Ексосмоз послаблює або знищує тургор, внаслідок чого клітина. Смоктна сила- Величина перевищення осмотичного тиску всередині клітини над тургорним тиском напруженої клітинної оболонки. Чим більша різниця між ними, тим більше сила, що смокче, яка забезпечує надходження в клітину поживних речовин з води або ґрунтових розчинів. Найбільшу смокчучу силу мають літофітні водорості - понад 150 атм; галоксерофітні напівчагарники - до 100 атм, найменшу - гідрофіти - 1-5 атм.

35..ВІТАМІНИ, РОЗЧИНІ У ЖИРАХ. Вітамін A (антиксерофталічний). Вітамін D (антирахітичний). Вітамін E (вітамін розмноження). Вітамін K (антигеморагічний) Вітамін А – ретинол. Також він бере участь у регуляції рівня гормонів, впливає на стан слизових оболонок, стимулює процеси регенерації в шкірі, забезпечує нормальну роботу нервової системи. Цей вітамін необхідний для краси та здоров'я жінок. Вітаміни групи D. Забезпечують здоров'я зубів, кісток, хорошу опірність до захворювань і т.д. До групи включають вітаміни D1, D2, D3, D4, D5. Серед них виділяється вітамін D3.Вітамін Е – токоферол.Впливає на регенерацію тканин, циркуляцію та згортання крові, захищає клітини від вільних радикалів, допомагає формуванню колагенових та еластичних волокон. Цей вітамін вважається жіночим. Його особливе значення для жінок полягає у допомозі за наявності передменструального синдрому. Вітамін К. Основне значення цього вітаміну у забезпеченні нормальної згортання крові. Він стимулює вироблення протромбіну. Це група вітамінів, куди входять кілька видів вітаміну До.

Цитоплазма безбарвна, має слизову консистенцію і містить різні речовини, у тому числі і високомолекулярні сполуки, наприклад білки, присутність яких обумовлює колоїдні властивості цитоплазми. Цитоплазма – частина протопласту, укладена між плазмалемою та ядром. Основу цитоплазми становить її матрикс, або гіалоплазма - складна безбарвна, оптично прозора колоїдна система, здатна до оборотних переходів із золю в гель.

У цитоплазмі рослинних клітин є органоїди: невеликі тільця, що виконують спеціальні функції - пластиди, комплекс Гольджі, ендоплазматична мережа, мітохондрії і т.д. У цитоплазмі здійснюється більшість процесів клітинного метаболізму, виключаючи синтез нуклеїнових кислот, які у ядрі. Цитоплазма пронизана мембранами – найтоншими (4-10нм) плівками, побудованими переважно з фосфоліпідів та ліпопротеїнів. Мембрани обмежують цитоплазму від клітинної оболонки та вакуолі і всередині цитоплазми утворюють ендоплазматичну мережу (ретикулум) – систему дрібних вакуолей та канальців, з'єднаних один з одним.

Найважливішою властивістю цитоплазми, пов'язаною насамперед із фізико-хімічними особливостями гіалоплазми, є її здатність до руху. У клітинах з однією великою вакуоллю рух здійснюється зазвичай у одному напрямі (циклоз) з допомогою спеціальних органоїдів – микрофиламентов, що становлять нитки особливого білка - актина. Рухаюча гіалоплазма захоплює пластиди та мітохондрії. Клітинний сік, що у вакуолях, є водний розчин різних речовин: білків, вуглеводів, пігментів, органічних кислот, солей, алкалоїдів тощо. Концентрація речовин, що знаходяться в клітинному соку, зазвичай вища за концентрацію речовин у зовнішньому середовищі (ґрунт, водойми). Відмінність концентрацій певною мірою обумовлює можливість надходження в клітину води та ґрунтових розчинів, що до певної міри пояснюється явищем осмосу. У клітині роль напівпроникної мембрани грає цитоплазма. Прикордонні шари цитоплазми, що вистилають оболонку та клітинну вакуоль, проникні тільки для води та деяких розчинів, але непроникні для багатьох розчинених у воді речовин. Ця властивість цитоплазми одержала назву напівпроникності або вибіркову проникність. На відміну від цитоплазми клітинна оболонка проникна всім розчинів, непроникна вона лише твердих частинок. Надходження речовин у клітину не можна зводити лише до осмотичних явищ, що виражені у дорослих клітинах із добре розвиненими вакуолями. Насправді це дуже складний процес, зумовлений багатьма чинниками. Активну участь у поглинанні речовин бере вся система колоїдів цитоплазми. Інтенсивність руху залежить від температури, ступеня освітлення, постачання киснем тощо.

У дуже молодих клітинах цитоплазма заповнює майже всю їхню порожнину. У міру зростання клітини в цитоплазмі з'являються дрібні вакуолі, заповнені клітинним соком, що є водним розчином різних органічних речовин. Згодом, при подальшому зростанні клітини вакуолі збільшуються в розмірах і, зливаючись, часто утворюють одну велику центральну вакуоль, що відтісняє цитоплазму до оболонки клітини. У таких клітинах усі органоїди розташовуються у тонкому постінній шарі цитоплазми. Іноді ядро ​​залишається у центрі клітини. У цьому випадку цитоплазма, що утворює навколо нього ядерну кишеньку, з'єднується з постінним шаром тонкими цитоплазматичними тяжами.

У шарі цитоплазми розташовані хлоропласти, що вистилають верхню стінку. Вони є майже округлі або злегка овальні тільця. Зрідка можна зустріти пластиди, перетягнуті посередині.

45.Ізоферменти, або ізоензими - це різні за амінокислотною послідовністю ізоформи або ізотипи одного і того ж ферменту, що існують в одному організмі, але, як правило, у різних його клітинах, тканинах або органах.Ізоферменти, як правило, високо гомологічні за амінокислотною послідовністю та/або подібні до просторової конфігурації. Особливо консервативні у збереженні будови активні центри молекул ізоферментів. Всі ізоферменти одного і того ж ферменту виконують одну і ту ж каталітичну функцію, але можуть значно відрізнятися за ступенем каталітичної активності, за особливостями регуляції або іншими властивостями. IV. При цьому один із ізотипів гексокінази, а саме гексокіназа IV, експресується майже виключно в печінці і має особливі фізіологічні властивості, зокрема її активність не пригнічується продуктом її реакції глюкозо-6-фосфатом. амілаза відрізняється за амінокислотною послідовністю та властивостями від амілази слинних залоз, кишечника та інших органів. Це послужило основою для розробки і застосування більш надійного методу діагностики гострого панкреатиту шляхом визначення не загальної амілази плазми крові, а саме панкреатичної ізоамілази. скелетні м'язи. Це дозволяє диференціювати пошкодження міокарда (наприклад, при інфаркті міокарда) з інших причин підвищення активності КФК, визначаючи міокардіальний ізотип КФК у крові

Напружений стан клітин, тканин та органів рослин внаслідок взаємного тиску оболонок клітин та їхнього вмісту. Тургорний тиск, що виникає при осмотичному надходженні води в клітину, завжди дорівнює протитиску клітинної оболонки на протопласт, що збільшується в об'ємі. Співвідношення між тургорним та осмотичним тиском має велике значення в процесі всмоктування води, т. к. у більшості рослин сисальна сила, тобто та сила, з якою клітина всмоктує воду, дорівнює різниці між осмотичним і тургорним тиском. Однак за певних умов оболонка не тільки не тисне на протопласт, а навпаки, хіба що розтягує його. Це явище (циторріз) виникає у деяких рослин, особливо ксерофітів, у період сильної посухи. Завдяки Т. органи рослин набувають певної конструктивної міцності і пружності, а листя і трав'янисті стебла - вертикальне або плагіотропне положення. Зміною Т. зумовлені, головним чином, настичні рухи у рослин, закривання та відкривання продихів.

• - напружений стан клітин, тканин та органів рослин внаслідок взаємного тиску оболонок клітин та їх вмісту.

  Словник ботанічних термінів

• - Напружений стан клітинної стінки, що створюється гідростатичним тиском внутрішньоклітинної рідини. У стані Т. знаходяться клітини, насичені водою.

  Анатомія та морфологія рослин

• - напружений стан клітинної оболонки, що залежить від осмотичного тиску внутрішньоклітинної рідини, осмотичного тиску зовнішнього розчину та пружності клітинної оболонки.

  Фізична антропологія. Ілюстрований тлумачний словник

• - гідростатичний тиск у клітинах рослин та бактерій; результат ОСМОТИЧНОГО нагнітання води. Вода проникає через напівпроникну мембрану клітини, внаслідок чого клітина набухає.

  Науково-технічний енциклопедичний словник

• - напруженість та еластичність тканини, що змінюються залежно від її фізіологічного стану.

  Великий медичний словник

• - стан наповненості тканин, викликаний їх набряканням.

  Медичні терміни

• - або внутрішньоклітинний тиск - викликається осмотичними процесами між ґрунтовим розчином або водою, що омиває рослинну клітину, і клітинним соком, що містить різноманітні осмотично сильні речовини, як...

  Енциклопедичний словник Брокгауза та Євфрона

• - Напружений стан клітин, обумовлений внутрішньоклітинним гідростатичним тиском. Зниженням тургору супроводжуються процеси в'янення, старіння та руйнування клітин.

  Сучасна енциклопедія

• - внутрішній гідростатичний тиск у живій клітині, що викликає напругу клітинної оболонки.

Основними показниками молодості, краси представниць жіночої статі вважається еластичність шкіри, її еластичність. Що ж мають на увазі фахівці, коли говорять про тургор дерми? Це питання ми розкриємо максимально докладно. Також ви дізнаєтесь, чому знижується тургор та як його відновити.

Що таке тургор шкіри

Тургор шкіри (тонус) є внутрішнім тиском клітин + напруженість клітинних мембран. Саме тонус дерми вказує на здатність шкірних покривів чинити опір механічному впливу (натискання, відтягування), якість водного балансу.

Для перевірки тургору можна захопити ділянку епітелію, потримати його кілька секунд, відпустити. Якщо дерма розправиться дуже швидко, значить її тонус у хорошому стані. Якщо ж на розправлення потрібно більше часу, то є деякі проблеми.

Про слабкий тургор шкіри свідчать такі ознаки:

• стоншення;
• обвислість;
• збереження слідів від пальців протягом тривалого періоду часу (після натискання, відтягування).

Перевіряємо свій тургор особи за допомогою відео нижче:

Причини його зниження

У чому полягає секрет пружності дерми. Особливістю жіночого організму є той аспект, що на тургор шкірних покривів впливає гормон естроген. Саме від цього гормону залежить функціональність специфічних клітин дерми (фібробласти). Робота фібробластів представлена ​​виробленням таких важливих для еластичності епітелію речовин:

• колаген;
• гіалурон;
• еластин.

Завдяки цим компонентам епідерміс має здоровий вигляд, щільний, містить достатній рівень вологи.

Основною причиною зниження тургору виступає зневоднення організму, дерми. Саме шкіра здатна за добу втратити приблизно 0,5 літри води. Через втрату вологи шкірі потребує постійного зволоження.

Зберігати воду всередині шкірних покривів допомагає гіалуронова кислота. Ця речовина представлена ​​природним компонентом епідермісу, необхідна процесу регенерації клітин дерми. Опір тканин до стиснення забезпечується завдяки зв'язуванню води усередині міжклітинних просторів. Також відзначимо інші важливі функції гіалуронової кислоти:

• стимуляція синтезу колагену;
• транспортування води тканинами шкірних покривів;
• розподіл води всередині тканин дерми.

Організм може втрачати гіалуронову кислоту з різних причин:

1. Низька якість води.
2. Надмірна дія ультрафіолету не епітелій.
3. Часте вживання консервантів.
4. Забрудненість довкілля.

Вкажемо інші причини зниження тургору епідермісу:

• Інтоксикація організму.
• Недостатнє зволоження, нездатність утримати вологу всередині клітин, знижену гідратацію.
• Хронічне недосипання, стреси.
• Кисневе голодування.
• Перенапруження у фізичній, емоційній сфері.
• Шкідливі звички.
• Постійний дисбактеріоз.
• Хвороби внутрішніх органів.

Перевірка свого тургору

Як підвищити або відновити тургор

Гіалуронова кислота виробляється організмом у менших кількостях після 25 років. Отже, з цього віку жінки повинні живити, зволожувати шкірні покриви. Є багато способів зберегти молодість шкіри.

• Водні процедури як контрастного душу сприяють підвищенню циркуляції крові, підвищенню пружності стінок судин. Також корисно купатися в озерах, річках, морях, умивання холодною водою. Дуже корисними вважаються ванни з аромомаслами.
• Вода корисна у вигляді процедур, а й прийому внутрь. Воду вважають найпотужнішим енергоінформаційним елементом. Важливо пити чисту воду протягом. На кожний кілограм ваги організму потрібно 30 мл води на день.
• Також потрібно обмежувати без будь-якого захисту. Епідерміс повинен бути захищений від прямих променів одягом, кремами, що містять фактор SPF.
• Також не варто забувати про здоровий спосіб життя. Раціон повинен обов'язково містити рослинну їжу.
• Потрібно стежити за помірністю фізичних навантажень, дотриманням режиму дня.
• Важливим є і психоемоційний стан, позитивний настрій, готовність допомогти людям і т.д.

Вітамінотерапія

Окрему увагу слід приділити:

• А().Його заслуга у потовщенні рогового шару. Завдяки йому зберігається вологість епітелію, його еластичність. Він присутній у риб'ячому жирі, жовтках яєць, жирах тваринного походження, овочах, фруктах.
• Ст.Відповідають вітаміни з цієї групи за обмінні процеси всередині епідермісу. Також вони потрібні для окисно-відновних процесів. Містяться в бобових, рибі, молочних продуктах, стручкових овочах, злаках.
• Е (токоферол).Цей «вітамін молодості» відповідає за цілісність м'язових волокон, запобігає ламкості капілярів, підтримує необхідний рівень вологості дерми. Містять його горіхи, авокадо, насіння, олію зародків пшениці, олію.
• РР().Потрібним вважається для окислювально-відновних процесів організму, що відповідає за біохімічну рівновагу всередині клітин епідермісу. Присутня у картоплі, м'ясі, бобах, печінці, горіхах, дріжджах.

Домашні процедури

Підтримувати стан шкіри можна не тільки регулярно відвідуючи косметичні салони, але і в домашніх умовах. Зі способів, що ефективно підвищують тонус дерми в домашніх умовах, вкажемо:

• Пілінг обличчя, тіла за допомогою скрабу, гоммажу. Процедури рекомендовано двічі на тиждень. Завдяки проведеним процедурам шкіра буде очищена, кровообіг, метаболізм усередині тканини прискорені.
• Використання скрабів. Дуже ефективним є кавовий скраб, скраб з морською сіллю.
• Тонізувати стінки судин, посилити мікроциркуляцію крові, підвищити гнучкість епідермісу допоможе контрастний душ.
• . Вони допомагають не лише худнути. Одним із корисних ефектів обгортання є покращення стану епідермісу, підвищення його тонусу. Подібний ефект має лазня.
• Ванни з аромомаслами.
• Мімічні вправи.

Вправи

Для покращення кровопостачання дерми, активації процесу регенерації, поліпшення відтоку лімфи необхідні вправи для м'язів обличчя. Крім того, ви будете здивовані, дізнавшись, що вправа Кегеля допомагає відновити тургор шкіри. Щодня слід 10 хвилин виконувати ритмічні скорочення інтимної мускулатури. Ця вправа підвищує кровопостачання органів малого тазу, активує вироблення естрогену, який відповідає за нормальний тонус епідермісу.

Масаж

Олії

Перевагу слід надавати наступним маслам: м'яти, сосни, троянди, мирри, ладану, мускатного горіха, сандалу. Для приготування ванни достатньо 5-7 крапель ефіру. Ванни приймають рази два на тиждень по 10 - 15 хвилин.

Маски

Корисно наносити маски. Підвищити тургор епідермісу допоможуть маски на основі таких речовин: колаген, гіалуронова кислота, вітаміни А, Е, коензим Q10, еластин.

Маски для пружності шкіри обличчя описані в даному відео:

Препарати

Косметологи постійно займаються розробкою нових препаратів (кремів, лосьйонів, масок) для догляду за шкірою.

• Одним із засобів догляду, що мають легку текстуру і високу ефективність, є мус «Cellular Body Firming Mousse» (виробник Швейцарія «Skincode»). Цей засіб надає яскравий ліфтинг-ефект, повертає епідермісу його еластичність.
• Підтягнути, зробити шкіру гладкою допоможе Slim Shape + (виробництва Estee Lauder).
• Одним з ефективних антивікових засобів для обличчя виступає гель "HydroForm Contouring Gel" (виробництво "Darphin"). Він допоможе повернути дермі еластичність, зміцнить контур тіла, пом'якшить епідерміс, зменшить видимість. Виготовлено засіб на основі ароматичних олій.

Лікування без операції

Особливо корисними вважаються підвищення тургора фізіотерапевтичні процедури. Вони покращують мікроциркуляцію крові, зберігають молодість, підвищують пружність стінок капілярів. З фізіопроцедур найбільш поширеними вважаються:

1. . Під дією озону, розгладжується епітелій, покращується тургор.
2. . Процедури полягають у введенні препаратів усередину тканин проблемних областей. Склад препарату спеціаліст встановлює індивідуально (антиоксиданти, вітаміни, амінокислоти, мікроелементи).
3. . Уколи тонкими голками безболісні та сприяють розгладжуванню епідермісу.
4. . Апаратний метод підтяжки передбачає вплив на дерму спеціального випромінювання, що стимулює синтез меланіну, колагену.
5. . Імпульси мікроструму з низькою частотою мають м'яку дію на шари дерми, жирового шару. Процедура активує мікроциркуляцію, лімфовідтікання, покращується контур обличчя, підтягуються щоки.
6. RF-терапія. На тканині впливає радіохвильове випромінювання. Під дією хвиль відбувається денатурація білкових сполук епідермісу, припиняється розтягування волокон колагену.

Популярним способом підвищення тургору дерми вважається. Ця сучасна процедура омолодження полягає у введенні в шари дерми спеціального препарату, що містить гіалуронову кислоту, вітаміни. Завдяки інноваційній технології шкіра повертає втрачений тонус, колір, еластичність. !

Операція

Ефективною процедурою підтяжки вважається контурна пластика, яка проводиться за допомогою внутрішньошкірних, підшкірних ін'єкцій. Для уколів застосовують препарати з гіалуроновою кислотою («Restylane», «Juvederm», «Surgiderm»). Ці препарати посилюють продукування колагену, відновлюють водний баланс. Епідерміс після ін'єкцій розгладжується, стає «оксамитовим».

Радикальним способом підвищення тургору вважається платизмопластика. Підтяжку епітелію виробляють у вигляді оперативного втручання. Використовують цей метод при вираженому. Здійснюється операція двома способами:

1. . На дермі роблять маленькі розрізи, фахівець підтягує епідерміс, січе зайві тканини, ушиває надріз. Після процедури шви практично невидимі.
2. Класичний. Надріз роблять уздовж вушної раковини, він йде до волосистій ділянці голови. Шкіру, підшкірні тканини переміщують, фіксують у потрібному положенні, надлишки дерми усувають.

Підвищити ефективність проведеної процедури допоможе.

Як покращити тургор шкіри, дивіться у відео нижче:

Жива клітина є цілісною біосистемою, всі частини якої повинні працювати у зв'язці для забезпечення нормального функціонування та життя в цілому. Одна з показників, що безпосередньо впливає на життєздатність саме рослинної клітини - це тургорний тиск. Між рослинними та тваринними клітинами є досить серйозні відмінності у будові. Це відбувається через належність їх організмів до різних царств з різними потребами та життєвим циклом.

Тургорний тиск

Це насамперед здатність клітини не втрачати форму завдяки тиску рідини зсередини на клітинну стінку. Завдяки процесу, званому у фізиці осмосом, в пересушену клітину крізь оболонки надходить рідина, яка займає певний об'єм, як би підштовхуючи цитоплазму клітини ближче до її зовнішньої оболонки. Такий рідинний тиск необхідно також і для того, щоб регулювати процес подальшого надходження рідини: при повному наповненні клітини осмос припиняється.

Слід окремо пояснити, що тварини клітини через відсутність у них вакуолей і клітинного соку мають мінімальний тургорний тиск. Тому подальша інформація стосуватиметься лише рослинних клітин - у них тургор дуже значний.

Осмотичний тиск

Не слід плутати осмотичний та тургорний тиск, незважаючи на те, що за описом процеси схожі. Насправді осмотичний тиск є складовою тургору: зовнішній і внутрішній осмоси у поєднанні з рівнем пружності клітинної стінки забезпечують дотримання балансу внутрішнього тиску рідини в клітині. Таким чином, при досягненні порога рідини у клітині внутрішній осмотичний тиск починає перешкоджати надходженню нового розчину. А якщо рівень внутрішнього осмотичного тиску знижується, то за допомогою зовнішнього рідина знову починає надходити в клітину.

Органоїди

Які органоїди беруть участь у створенні тургорного тиску? Всі складові клітини частини об'єднані в єдину систему. Тому так чи інакше у підтримці тургорного тиску бере участь все. Проте найбільший вплив створення тургорного тиску та її підтримку надає, без сумніву, вакуоль. Саме вона містить у собі запаси клітинного соку, необхідного навіть підтримки тургора.

Наступний після вакуолі дуже важливий органоїд для тургорного тиску – це клітинна стінка. Вона напівпроникна і дозволяє пропускати лише суворо певні розчинені у рідині речовини, затримуючи небажані. Також її еластичність безпосередньо впливає на збереження клітиною форми. Якщо клітинна стінка пошкоджена, при надмірному тиску рідини на неї клітина може зруйнуватися.

Функції тургору

Окрім досить очевидної функції підтримки форми клітини, тургорний тиск – це ще й прямий вплив на всі фізіологічні процеси клітини. Воно регулює водний обмін, дозволяє дотримуватися балансу загального тиску в клітині, бере участь у процесі харчування. Але оскільки клітина є цілісною системою, не буде помилкою сказати, що цей тиск впливає буквально на всю життєдіяльність як окремої клітини, так і цілої рослини.

Також деякі з органів рослини (в основному ті, які забезпечують його харчуванням та ін) безпосередньо залежать від регуляції тургорного тиску. Саме воно зумовлює здатність кореня всмоктувати поживні речовини із навколишнього середовища. І, як наслідок, забезпечувати рослині саме життя. Баланс внутрішньоклітинного тиску дозволяє рослині отримувати рівно стільки поживних речовин, скільки їй буде потрібно. Не більше та не менше.

Регулювання тиску в рослинній клітині

Як було зазначено вище, тургор регулюється з допомогою різниці внутрішнього тиску рідини і розчинених у ній речовин, і зовнішнього тиску середовища. При значному падінні внутрішнього тиску клітина починає впускати рідину і намагається максимально швидко поповнити запаси клітинного соку.

Але є один нюанс. Якщо кількість рідкої речовини всередині стала значною, і вона почала посилювати тиск на зовнішню стінку клітини, то надходження нових запасів тимчасово припиняється і відновлюється, лише коли внутрішній тиск знову впаде. Таким чином, регулюється вміст у клітині як самої по собі рідини, так і розчинених у ній речовин.

Однак, крім балансу тисків, на тургор може впливати і клітинна мембрана. Яким чином? Зміна її проникності та пружності може змінювати як наповнення клітинного соку певними речовинами, так і сам рівень тиску, який може витримати клітина.

Той факт, що без тургору рослини були б нездатними до існування, очевидний. Такий простий, але в той же час важливий процес, як надходження та витрата рідини в клітині, впливає на все життя живого організму і вимагає контролю, для чого були створені спеціалізовані органоїди, такі як вакуоль.