Torta almalekvárral. Piskóta lekvárral

Lekvárral ellátott piskótatésztából fényes és illatos sütemény készíthető. Egy egyszerű recepthez bármilyen lekvár vagy mag nélküli lekvár megfelelő, extrém esetben pedig almaszósz. A gyümölcskészítés finom kiegészítése kellemesen felfrissíti a piskóta klasszikus változatát. A tészta megjelenésében és illatában a mézeskalácsra hasonlít, de sokkal gyengédebb és lágyabb. A tortaréteg gyorsan sül, jól beszívja a tejfölt. Egy lédús és olcsó, lekváros piskóta, karamellmázzal díszítve, bármilyen ünnepségre vagy mindennapi teadélutánra kiváló.

Hozzávalók a tésztához:

• almalekvár vagy vastag lekvár - 170 g;
• tojás - 3 db;
• cukor - 180 g;
• liszt - 250 g;
• vanillin - ízlés szerint.

Hozzávalók a krémhez:

• tejföl 26% zsírtartalommal - 400 g;
• vanillin - ízlés szerint;
• cukor - 4-5 evőkanál. kanalakat

Hozzávalók a karamell cukormázhoz:

• vaj - 25 g;
• cukor - 40 g;
• tejföl - 1-1,5 evőkanál. kanalakat.

Lekváros piskóta receptje

Törjük fel a csirke tojásokat, és válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. A kihűlt tojásfehérjét 2/3 csésze cukorral verjük fel. A keveréket nem szabad szétteríteni, de a fehérjét sem szabad túl erősen felverni. A keksz a szóda és a lekvár reakciója miatt jól megkel.

A sárgáját jól kikeverjük 1/3 csésze cukorral és vaníliával. A keveréket addig őröljük, amíg a cukorszemcsék fel nem oldódnak.

Adjuk hozzá a sárgás keveréket a fehér részhez. A hozzávalókat óvatosan keverjük össze.

Tegyen lekvárt vagy sűrű mag nélküli lekvárt egy mély tálba. Adjunk hozzá szódát és keverjük össze. A keveréknek világosodnia és buborékosodnia kell. Ha a reakció nem megy jól a lekvár alacsony savassága miatt, akkor adjunk hozzá egy teáskanál 6-9%-os ecetet.

A tojásos keveréket a piskótatészta gyümölcsös részébe öntjük. Adjuk hozzá az átszitált lisztet és keverjük össze a keveréket. Ne verjük fel a tésztát, hanem sima mozdulatokkal haladjunk a tál aljától felfelé, mintha a kekszrétegeket emelnénk fel.

Miután az összes lisztet elkevertük, kezdjük el formálni a tortákat. Vegyünk egy kényelmes tapadásmentes serpenyőt, kenjük meg vajjal, és szórjuk meg liszttel. Helyezzük rá a tészta felét. A második tortát ugyanígy formázzuk meg. 180 Celsius fokra előmelegített sütőben megsütjük a kekszet. A sütemények elkészítése 25-30 percet vesz igénybe.

A kihűlt tejfölt felverjük a cukorral és a vaníliával. A krémnek meg kell tartania a habverő mintáját, és nem kell szétterülnie.

A kész tortákat két részre vágjuk. 4 db kerek kekszet kapsz. Hűtsük le a darabokat szobahőmérsékletre. A tortarétegeket megkenjük krémmel, és egy tálra rakjuk a „Piskótát”. A termék tetejét és oldalát krémmel díszítjük.

A vajat kis lángon feloldjuk, és a cukorral összekeverjük. Forraljuk a keveréket két percig. A normál cukor helyett használhat barna cukrot. A nádcukor fényesebbé és ízesebbé teszi a karamell színét. Adjunk hozzá tejfölt a nedves homoknak tűnő masszához. A mázat további két percig forraljuk. A cukorszemeknek el kell tűnniük. Ha a cukor nem oldódott fel, adjunk hozzá még egy kanál tejfölt. A máz vastagságát a tejföl mennyiségével állítjuk be.

Hűtsük le melegre a karamellt, és tegyük cukrászzacskóba vagy műanyag zacskóba. Díszítsd a tortát ízlésed szerint. A megfelelően főzött karamell gyorsan megkeményedik és nem terjed szét.

A kész süteményt több órán át melegen tartjuk, majd kicsit lehűtjük és tálaljuk.

Torta almalekvárral

Hozzávalók:

Vaj - 200 g
Cukor - 200 g
Tojás - 2 db.
Joghurt - 100 g
Liszt
Szóda - 1 teáskanál.
Ecet (a szóda kioltásához)
A töltelékhez pedig 500 g lekvár kell (én almalekvárt vettem, de bármilyen más lekvárt is használhatsz)

Készítmény:

1. Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, vágja darabokra, és tegye egy mély tányérba. Az olajnak ülnie kell és meg kell puhulnia.
2. Verjük fel a tojást. Adjunk hozzá cukrot és verjük újra. Öntse ezt a keveréket egy tányérba olajjal.
3. Adjuk hozzá a joghurtot és az ecettel locsolt szódát. Adjunk hozzá lisztet és cseréljük ki a tésztát.
4. Tegye be a fagyasztóba 20 percre. Ezután kivesszük és 2 részre osztjuk. Mindegyiket vékonyra kinyújtjuk. 5. Nem kell túl erőlködni a szélekkel, minden egyenetlenséget levágunk és a torta díszítésére használjuk.
6. Sütőpapíros tepsire tesszük a süteményeket, és villával ráborítjuk. Sütőben 25-30 percig sütjük.
7. Áztassa szirupba. Vágja le a széleket. A nyesedéket a sütőben kicsit megszárítjuk és felaprítjuk.
8. Kenjük le az első tortát lekvárral. A tetejét befedjük a másodikkal, és újra megkenjük lekvárral. Megszórjuk házi morzsával.

• Áfonya joghurtos torta Receptek

  Joghurtos torta áfonyával Hozzávalók: Tészta: Tojás - 2 db. Cukor - 100 g Kefir - 100 ml Liszt - 150 g Vaníliás cukor - 0,5 tk Sütőpor - 0,5 tk Növényi olaj - 25 ml Szuflé: Ivójoghurt (Van áfonya) - 800 ml Cukor - 50 g Zselatin - 20 g Tej ml Áfonya - 1 pohár Elkészítés: 1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a kefirt, a vajat, és újra jól kikeverjük. A lisztet átszitáljuk és összekeverjük a sütőporral. Keverjük össze a két keveréket és keverjük össze egy kanállal. A tésztát egy rugós formába öntjük, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb 25 percig sütjük (száraz fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet). 2. Vegye ki a héjat a sütőből, és hagyja a tepsiben, amíg teljesen kihűl. 3. Készítsük el a szuflét: öntsük fel a zselatint tejjel és hagyjuk megduzzadni, majd tegyük tűzre és melegítsük, amíg teljesen fel nem oldódik (nem forraljuk!). Keverjük össze a joghurtot a cukorral. A meleg zselatint vékony sugárban öntsük a joghurtba. Jól összekeverni. Adjunk hozzá bogyókat és keverjük össze. 4. Öntsük a keveréket a kihűlt tésztalapra. Tegye a tortát a hűtőbe, amíg teljesen megdermed. Vegyük ki a tortánkat, és óvatosan távolítsuk el az oldalát. Ízlés szerint díszítheted, én gofritekercsekkel díszítettem. Jó étvágyat kívánunk! #desszertek.étvágyat

• Finom és szeretett torta "Ryzhik" Receptek

  Ízletes és szeretett sütemény "Ryzhik" Szükséged lesz: A tésztához: Liszt - 500-550 g Cukor - 200 g Tojás - 2 db. Méz - 100 g Vaj - 100 g Szóda - 2 tk Főtt sűrített tej - 400 g Vaj - 200 g Elkészítés: 1. Verjük fel a tojásokat a cukorral. 2. Keverje össze a vajat (100 g) a mézzel. Olvad. Adjunk hozzá szódát és főzzük gazdag karamellszínűre. Vegyük le a tűzről. Még egy percig keverjük. Adjuk hozzá a tojásos keveréket. 3. Adjunk hozzá lisztet. A tésztát összegyúrjuk. 4. Osszuk a tésztát 6 részre. Formálj minden részt körbe. Tekercs. 5. 170 fokon 3-4 percig sütjük. 6. Vágjon köröket a tányér köré. Süsd meg mind a 6 tortát. A krém elkészítése közben letakarjuk egy törülközővel. 7. Keverje össze a főtt sűrített tejet vajjal (200 g). Verjük simára. 8. A nyesedéket turmixgépben morzsára daráljuk. 9. Kenjük meg a tortát krémmel. Megszórjuk morzsával. Ismételje meg az összes süteménnyel. A torta oldalát kenjük be krémmel. Minden oldalát megszórjuk morzsával. Jó étvágyat kívánunk! #sütés.étvágyat

• Torta almalekvárral Receptek

  Torta almalekvárral Hozzávalók: Vaj - 200 g Cukor - 200 g Tojás - 2 db. Joghurt - 100 g Liszt Szóda - 1 tk. Ecet (a szóda kioltásához) A töltelékhez pedig 500 g lekvárra lesz szükség (én almalekvárt vettem, de lehet bármilyen mást is) Elkészítés: 1. A vajat előre kivesszük a hűtőből, feldaraboljuk és mély tányérba tesszük. Az olajnak ülnie kell és meg kell puhulnia. 2. Verjük fel a tojást. Adjunk hozzá cukrot és verjük újra. Öntse ezt a keveréket egy tányérba olajjal. 3. Adjuk hozzá a joghurtot és az ecettel locsolt szódát. Adjunk hozzá lisztet és cseréljük ki a tésztát. 4. Tegye be a fagyasztóba 20 percre. Ezután kivesszük és 2 részre osztjuk. Mindegyiket vékonyra kinyújtjuk. 5. Nem kell túl erőlködni a szélekkel, minden egyenetlenséget levágunk és a torta díszítésére használjuk. 6. Sütőpapíros tepsire tesszük a süteményeket, és villával ráborítjuk. Sütőben 25-30 percig sütjük. 7. Áztassa szirupba. Vágja le a széleket. A nyesedéket a sütőben kicsit megszárítjuk és felaprítjuk. 8. Kenjük le az első tortát lekvárral. A tetejét befedjük a másodikkal, és újra megkenjük lekvárral. Megszórjuk házi morzsával. #sütés.étvágy #desszertek.étvágy

• Isteni torta Receptek

  Isteni sütemény Hozzávalók: Liszt - 500-550 g Cukor - 200 g Csirke tojás - 2 db. Méz - 100 g Vaj - 100 g Szóda - 2 tk. Főtt sűrített tej - 400 g Vaj - 200 g Elkészítés: 1. Verjük fel a tojásokat a cukorral. Keverje össze a vajat (100 g) mézzel. Olvad. 2. Adjunk hozzá szódát és főzzük gazdag karamellszínűre. Vegyük le a tűzről. Még egy percig keverjük. Adjuk hozzá a tojásos keveréket. 3. Adjunk hozzá lisztet. 4. Gyúrjuk a tésztát. 5. Osszuk a tésztát 6 részre. Formálj minden részt körbe. Tekercs. 6. 170 fokon 3-4 percig sütjük. 7. Vágjon köröket a tányér köré. 8. Süssük meg mind a 6 tortát. A krém elkészítése közben letakarjuk egy törülközővel. 9. Keverje össze a főtt sűrített tejet vajjal (200 g). Addig verjük, amíg a massza homogén lesz. 10. A nyesedéket turmixgépben morzsára őröljük. 11. Kenjük meg a tortát krémmel. 12. Megszórjuk morzsával. Ismételje meg az összes süteménnyel. #desszertek.étvágyat

• Isteni torta Receptek

  Isteni sütemény Hozzávalók: Liszt - 500-550 g Cukor - 200 g Csirke tojás - 2 db. Méz - 100 g Vaj - 100 g Szóda - 2 tk. Főtt sűrített tej - 400 g Vaj - 200 g Elkészítés: 1. Verjük fel a tojásokat a cukorral. Keverje össze a vajat (100 g) mézzel. Olvad. 2. Adjunk hozzá szódát és főzzük gazdag karamellszínűre. Vegyük le a tűzről. Még egy percig keverjük. Adjuk hozzá a tojásos keveréket. 3. Adjunk hozzá lisztet. 4. Gyúrjuk a tésztát. 5. Osszuk a tésztát 6 részre. Formálj minden részt körbe. Tekercs. 6. 170 fokon 3-4 percig sütjük. 7. Vágjon köröket a tányér köré. 8. Süssük meg mind a 6 tortát. A krém elkészítése közben letakarjuk egy törülközővel. 9. Keverje össze a főtt sűrített tejet vajjal (200 g). Verjük simára. 10. A nyesedéket turmixgépben morzsára őröljük. 11. Kenjük meg a tortát krémmel. 12. Megszórjuk morzsával. Ismételje meg az összes süteménnyel. #sütés.étvágy #desszertek.étvágy

• Isteni torta. Receptek

  Isteni torta. Hozzávalók: ● liszt 500-550 g ● cukor 200 g ● csirke tojás 2 db ● méz 100 g ● vaj 100 g ● szóda 2 tk ● főtt sűrített tej 400 g ● vaj 200 g Elkészítés: 1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük .A vajat kikeverjük (100 g) mézzel. Olvad. 2. Adjunk hozzá szódát és főzzük gazdag karamellszínűre. Vegyük le a tűzről. Még egy percig keverjük. Adjuk hozzá a tojásos keveréket. 3. Adjunk hozzá lisztet. 4. Gyúrjuk a tésztát. 5. Osszuk a tésztát 6 részre. Formálj minden részt körbe. Tekercs. 6. 170 fokon 3-4 percig sütjük. 7. Vágjon köröket a tányér köré. 8. Süssük meg mind a 6 tortát. A krém elkészítése közben letakarjuk egy törülközővel. 9. Keverje össze a főtt sűrített tejet vajjal (200 g). Verjük simára. 10. A nyesedéket turmixgépben morzsára őröljük. 11. Kenjük meg a tortát krémmel. 12. Megszórjuk morzsával. Ismételje meg az összes süteménnyel. #desszertekrecepti

• Isteni torta Receptek

  Isteni sütemény Hozzávalók: ●Liszt 500-550 g ●Cukor 200g ●Csirke tojás 2 db ●Méz 100g ●Vaj 100g ●Szóda 2 tk ●Főtt sűrített tej 400g ●Vaj 200g Elkészítés: A tojásokat cukorral habosra verjük. Keverje össze a vajat (100 g) mézzel. Olvad. Adjunk hozzá szódát és főzzük gazdag karamellszínűre. Vegyük le a tűzről. Még egy percig keverjük. Adjuk hozzá a tojásos keveréket. Adjunk hozzá lisztet. A tésztát összegyúrjuk. A tésztát 6 részre osztjuk. Formálj minden részt körbe. Tekercs. 170 fokon 3-4 percig sütjük. Vágjon köröket a tányér köré. Süsd meg mind a 6 tortát. A krém elkészítése közben letakarjuk egy törülközővel. Keverje össze a főtt sűrített tejet vajjal (200 g). Verjük simára. A nyesedéket turmixgépben morzsára daráljuk. Kenjük meg a tortát krémmel. Megszórjuk morzsával. Ismételje meg az összes süteménnyel. #desszertekrecepti

• Torta "Citromfű" Receptek

  Citromfüves torta Tészta: 380 g liszt 250 g vaj 200 g tejföl 1\2 tk. szóda (ecettel oltva) Töltelék: 1,5 db. citrom 200 g cukor 20 g kukoricakeményítő Elkészítés: 1. A vajat lereszeljük, az átszitált liszthez adjuk. 2. Az ecetben feloldott szódát keverjük össze a tejföllel, és adjuk hozzá a liszthez. 3. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, két részre osztjuk (2/3 és 1/3). 4. Tegye a tésztát a hűtőbe 30 percre. 5. A citromot átpasszírozzuk egy húsdarálón, majd hozzáadjuk a cukrot. 6. A tészta nagy részét kinyújtjuk, és egy tepsibe tesszük, oldalakat formázva. 7. Megszórjuk keményítővel, majd hozzáadjuk a tölteléket. Nyújtsuk ki a második tésztaréteget, és vonjuk be vele a pitét. 8. A citromfüvet 180°C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk! #sütésrecepti #desszertrecepti

• Krémes csokoládé torta "Pina Colada" Receptek

  Tejszínes csokitorta "Pina Colada" Hozzávalók: A tortához: 270 g sűrített tej, 2 tojás, egy zacskó vaníliás cukor, 100 g keményítő, 150 g liszt, 1 tk. szóda (citromsavval vagy citromlével oltsuk le). Szuflé: 25 g zselatint öntsünk 4 evőkanál. vizet, hagyjuk állni 15 percig, hogy megduzzadjon. Egy külön tálban felverjük a tejfölt (300 g 20%), a sűrített tejet (300 g) és a vaníliás cukrot. Elkészítés: A tojást, a sűrített tejet és a vaníliás cukrot összekeverjük. Adjunk hozzá keményítőt és keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet, a szódát, és nem túl sűrű tésztát gyúrunk. A tésztát két részre osztjuk. Adjunk hozzá kakaót (2-3 evőkanál) az egyik részhez. A tészta világos részét a formába öntjük, a tetejére kanállal öntjük a kakaós tésztát. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 30-35 percig sütjük. A kész tortát félbevágjuk. Áztassuk be Pina Colada szirupot (mindkét tortaréteget). Helyezzen egy tortaréteget egy rugós formába. Ráöntjük a szuflét. A zselatint vízfürdőben felolvasztjuk. Ezenkívül vízfürdőben enyhén melegítse fel a tejfölös keveréket. Öntsük a zselatint a meleg keverékbe. Megint verni. Öntsük a szuflét a héjra, és tegyük a hűtőbe dermedni (egy-két órára). A tortát kivesszük a hűtőből és kivesszük a formából. Fedjük le a tetejét a második tortaréteggel. Lekenjük mázzal. Máz: 3 ek. l. cukor, 3 evőkanál. l. kakaó, 3 ek. l. Lassú tűzön felolvasztjuk a tejet, keverés közben hozzáadunk 50 g vajat. Ne forraljuk fel! A tortát megszórjuk fehér csokireszelékkel. Díszítsük lekvárral és dióval. És az utolsó pont, hogy a torta széleit és oldalát kenjük be krémmel. Krém: 8 evőkanál. l. száraz tejszín, 1 ek. kakaó, 1 tk. feloldott kávé, egy zacskó vaníliás cukor, 3 ek. tej és 1 evőkanál. Baileys likőr. Keverjük össze mixerrel. Az eredmény enyhén folyós krém lesz, de hűtőben állás után kicsit megkeményedik.

• Sajttorta "Iskola" almalekvárral Receptek

  Sajttorták "Iskola" almalekvárral Hozzávalók: 12 mini sajttortához Víz - 130 ml Száraz élesztő - 1 tk. Cukor - 1 evőkanál. Só - 0,5 tk. Csatorna. vaj - 20 g Liszt - 250 g Almalekvár - 2 tk. sajttortán Kenéshez - sárgája + 1 tk. csatorna vaj Elkészítés: Kenyérsütőben elkészítettem a tésztát. Normál körülmények között is elkészíthető: meleg vízben feloldjuk az élesztőt és a cukrot, hagyjuk állni 10 percig, majd hozzáadjuk a sót és az olvasztott szilvát. vaj és liszt - lágy tésztát gyúrunk, tálba tesszük. letakarjuk egy törülközővel, és 2 órára meleg helyre tesszük, jól megkell. A kész tésztát 12 golyóra osztjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és mindegyik golyó közepét alaposan átgyúrjuk, 2 tk. lekvár. Fedjük le a sajttortákat egy törülközővel, és hagyjuk 15-20 percig keleszteni. Ezután kenjük meg a túrótortákat sárgája és vaj keverékével, és tegyük 200-220 fokra előmelegített sütőbe - 15-20 percig sütjük. Az elkészült sajttortákat tálba tesszük, törölközővel letakarva hagyjuk kihűlni.A finom, puha, édes sajttorták teázni készülnek. Jó étvágyat kívánunk!

• Tekercsek lekvárral Receptek / Sütés

  Tekercsek lekvárral Hozzávalók: - 4 csésze liszt - 200 gr. vaj vagy margarin - 200 gr. tejföl - 1 tojás - 0,5 tk. só - 0,5 tk. szóda és ecet az oltáshoz - Lekvár Elkészítés: öntsünk 3 csésze lisztet egy csészébe, tegyünk lágy vajat vagy margarint, törjünk fel egy tojást, adjunk hozzá sót és tejfölt, hűtsük le a szódát ecettel, adjuk a leendő tésztához. Mindent összekeverünk, elkezdjük gyúrni a tésztát. Az utolsó pohár lisztet az asztalra öntjük és beletesszük a tésztát, nem túl keményre, hanem rugalmasra gyúrjuk! A tésztát golyóvá forgatjuk, visszatesszük a pohárba, letakarva hűtőbe tesszük. Közben a lekvárt hosszában 4 részre vágjuk, hogy hosszú csíkokat kapjunk. Kivesszük a tésztát, 4 részre osztjuk, mindegyik részt golyóvá sodorjuk, a tetejére nyomkodjuk, majd vékonyra kör alakúra nyújtjuk. Vágja fel a réteget 12 szeletre, tegyünk egy-egy darab lekvárt a széles részükre, és tekercsekre tekerjük. Lisztezett tepsire helyezzük a tekercseket. 200-220 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Ne várja meg, amíg a tészta megpirul. A tekercsek halvány aranyszínűek maradjanak!

• Torta "Pisa ferde torony" Receptek / Torták és sütemények

  Torta "Pisa ferde torony" Szükséged lesz: 1. Vaj - 300 gr. 2. Margarin - 200 gr. 3. Tojás - 6 db. 4. Cukor (1/2 evőkanál tésztához, 3 evőkanál tejszínhez) - 3,5 evőkanál. 5. Méz - 500 gr. 6. Szóda - 3 tk. 7. Liszt - 8-10 evőkanál. 8. Tejföl (20%, jobb zsíros) - 1800 gr. 9. Kávé (instant) - 1 evőkanál. l. 10. Víz (forrásban lévő víz) - 1 evőkanál. l. 11. Sűrítő (tejfölhöz) - 2-3 tasak 12. Dió (szóráshoz) - 50 gr. Elkészítés: Egy nagy lábasban a tűzhelyen feloldjuk a mézet a vajjal és a margarinnal, hozzáadjuk a szódát, habverővel (vagy mixerrel) jól elkeverjük és levesszük a tűzről. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, jól felverjük, a cukrot és jól összekeverjük. Fokozatosan, kézzel vagy spatulával keverve adjuk hozzá a lisztet, amíg sűrű tésztát nem kapunk. A kapott tésztát 23-24 részre osztjuk.Minden részt nagyon vékonyra nyújtunk.Vágjuk ki a süteményeket.Kényelmesen, sodrófa köré tekerve tepsibe tesszük.180 fokon kb.5 perc alatt aranybarnára sütjük. Gyűjtsd össze a tortadarabokat a torta leporolásához. A paszományokat sodrófával jól felaprítjuk A krémet elkészítjük: A kávét forrásban lévő vízben feloldjuk. (Nem szeretem a kávét, ezért kávé nélkül készítettem) A tejfölt cukorral, sűrítővel, kávéval összekeverjük, és mixerrel felverjük (ha zsíros a tejföl, nem kell sűrítő). Az első kész tortát tányérra helyezzük, jól bekenjük krémmel, ráhelyezzük a következő tortát stb. Az utolsó tortát is kenjük meg krémmel, egy spatula segítségével óvatosan „simítsuk meg” az oldalát krémmel. A diót felaprítjuk, az egész tortát megszórjuk morzsával, és óvatosan rászórjuk a diót. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Reggel pedig mintát vehetsz! A tejföl szerelmeseinek imádni kell

• Receptek / Torták és sütemények
• Torta sűrített tejjel ″Sweet Fantasy″ Receptek / Torták és sütemények

  Torta sűrített tejjel ″Sweet Fantasy″ Hozzávalók: a tésztához: - vaj 200 g - tejföl 200 g - cukor 2 csésze - tojás 2 db. - liszt - szóda 1 tk. a krémhez: - főtt sűrített tej 500 g - vaj 100 g - sült dió (én mogyorót vettem) 70-100 g - fekete csokoládé 30 g Elkészítés: A vajat előre kivesszük, hogy puha legyen. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukrot és újra felverjük. A cukornak fel kell oldódnia. Keverjük össze a tojás-cukros keveréket a tejföllel és a vajjal. Adjunk hozzá lisztet, szódát és cseréljük ki a tésztát. 30 percre hűtőbe tesszük. Ezután a tésztát 3 részre osztjuk, és vékonyra téglalappá nyújtjuk. Nem kell különösebben figyelni a formára, mert akkor a süteményeket le kell vágni, és a díszítésekre lesz szükség. Minden réteget egy tepsire helyezünk, és villával különböző helyeken megszurkáljuk. Sütőben 20 percig sütjük 200°C-on. A kész süteményeket kicsit lehűtjük, egymásra helyezzük, a széleket pedig úgy vágjuk le, hogy egyenletes téglalapok legyenek. Tegye a paszományokat a sütőbe 10 percre, hogy alaposan megszáradjon és gazdag színt kapjon, majd vágja fel. Ehhez sodrófát használtam. Most már elkészítheti a krémet. Olvasszuk fel a csokoládét. Ehhez egy kis mély tányérban beteszem a mikróba pár percre. A felforralt sűrített tejet összekeverjük a vajjal és az olvasztott csokoládéval, majd alaposan összedolgozzuk. A földimogyorót meghámozzuk, sodrófával felaprítjuk, a tejszínhez adjuk és összekeverjük. Minden tortát kenjünk meg krémmel. Az utolsó torta tetejét és széleit bevonjuk. A tetejére morzsát és reszelt csokoládét szórunk. Hűtőbe tesszük 2-3 órára, amíg a torta alaposan átázik.

• Puha narancssárga sütemény Receptek / Sütés

  Puha narancssárga sütemény Hozzávalók: - Liszt - 2 csésze - Tojás - 1 db - Vaj - 50 g - Tejföl - 3 ek. kanál - Cukor - 80 g - Szóda - ½ teáskanál - Só - csipetnyi Töltelék: - Narancs - 1 darab - Cukor - 160 g - Keményítő - 1 evőkanál. kanál Elkészítés: A vajat elmorzsoljuk a cukorral, hozzáadjuk a tejfölt, tojást, szódát, sót, lisztet, mindent alaposan összekeverünk, a kigyúrt tésztát fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük. A töltelékhez a narancsot szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk, és a héjával, a cukorral és a keményítővel turmixgépben turmixoljuk. Kivesszük a tésztát, kinyújtjuk a tölteléket, kiegyenlítjük, tekercsbe tekerjük, a tekercset egy kis időre hűtőbe tesszük, kiszedjük, 3 cm-es darabokra vágjuk, vajjal kikent tepsire tesszük, felvágjuk oldala lefelé. 220 fokos sütőben kb 15-20 percig sütjük. Jó étvágyat kívánunk!

• Sütemény egy serpenyőben Sütemények és sütemények

  Sütemény serpenyőben Hozzávalók: Tészta: 1 b. sűrített tej, 1 tojás, 1 tk. szóda (oltó)liszt 470-500 gr. Puding: tej 500 ml. 2 tojás 1 ek cukor vaníliás cukor 1 tasak liszt 2 ek, vaj 200 g Elkészítés: Először elkészítjük a krémet: keverjük össze a tejet, tojást, cukrot, vaníliát. cukrot, lisztet, tűzre tesszük. Amikor a keverék besűrűsödik, hozzáadjuk a vajat és hagyjuk kihűlni. Ezután összekeverjük a sűrített tejet, a tojásos szódát, a lisztet, rugalmas tésztát gyúrunk, darabokra osztjuk, serpenyőben vékonyra kinyújtjuk, villával megszurkáljuk, olaj nélkül mindkét oldalát megsütjük. A süteményeket le kell vágni, amíg melegek. Ezután kenjük meg krémmel a tortákat, és szórjuk a tetejére morzsát. 2 órára hűtőbe tesszük.

• Kedvenc "Ryzhik" Sütemények és sütemények

  Kedvenc "Ryzhik" Hozzávalók: - 2 evőkanál méz - 2 tojás - 1 evőkanál. cukor - 100 g vaj - 2 tk. oltott szóda - körülbelül 4 csésze liszt. Krém; - 500 g tejföl - 1 evőkanál. cukor - 1 nyers fehérje. Elkészítés: A mézet a cukorral és a tojással elmorzsoljuk, hozzáadjuk a vajat és az oltott szódát. Tedd alacsony lángra vagy vízfürdőre, és keverd addig, amíg teljesen fel nem oldódik és simára nem válik. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd apránként adjuk hozzá az átszitált lisztet. Sima tésztává gyúrjuk. Kolbászba forgatjuk, és 8 egyenlő részre osztjuk. 8 süteményt sütni. 180 fokon 5 percig sütjük (nézzétek meg a készenlétet, a sütemények nagyon vékonyak és gyorsan sülnek, nem kell túlsütni és kiszárítani, amint kezd barnulni a sütemény, kivehető). Amíg még forró, minden kész süteményt egyenletesre vágunk egy kívánt átmérőjű tányér segítségével. A maradékokat a tortánk díszítésére használjuk fel. Elkészítjük a krémet: a tejfölt a cukorral és a tojásfehérjével habosra verjük. Minden tortát alaposan kenjünk be krémmel. A maradék maradékot tegyük vissza a sütőbe, és hagyjuk jól barnulni, majd turmixgéppel morzsoljuk össze, és szórjuk rá a tortánkra. Hagyja a tortát szobahőmérsékleten 5 órán át ázni.

• Torta sűrített tejjel ″Sweet Fantasy″ Sütemények és sütemények
• Torta sűrített tejjel ″Sweet Fantasy″ Sütemények és sütemények

  Torta sűrített tejjel ″Sweet Fantasy″ Hozzávalók: a tésztához: - vaj 200 g - tejföl 200 g - cukor 2 csésze - tojás 2 db. - liszt - szóda 1 tk. a krémhez: - főtt sűrített tej 500 g - vaj 100 g - sült dió (én mogyorót vettem) 70-100 g - fekete csokoládé 30 g Elkészítés: A vajat előre kivesszük, hogy puha legyen. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukrot és újra felverjük. A cukornak fel kell oldódnia. Keverjük össze a tojás-cukros keveréket a tejföllel és a vajjal. Adjunk hozzá lisztet, szódát és cseréljük ki a tésztát. 30 percre hűtőbe tesszük. Ezután a tésztát 3 részre osztjuk, és vékonyra téglalappá nyújtjuk. Nem kell különösebben figyelni a formára, mert akkor a süteményeket le kell vágni, és a díszítésekre lesz szükség. Minden réteget egy tepsire helyezünk, és villával különböző helyeken megszurkáljuk. Sütőben 20 percig sütjük 200°C-on. A kész süteményeket kicsit lehűtjük, egymásra helyezzük, a széleket pedig úgy vágjuk le, hogy egyenletes téglalapok legyenek. Tegye a paszományokat a sütőbe 10 percre, hogy alaposan megszáradjon és gazdag színt kapjon, majd vágja fel. Ehhez sodrófát használtam. Most már elkészítheti a krémet. Olvasszuk fel a csokoládét. Ehhez egy kis mély tányérban beteszem a mikróba pár percre. A felforralt sűrített tejet összekeverjük a vajjal és az olvasztott csokoládéval, majd alaposan összedolgozzuk. A földimogyorót meghámozzuk, sodrófával felaprítjuk, a tejszínhez adjuk és összekeverjük. Minden tortát kenjünk meg krémmel. Az utolsó torta tetejét és széleit bevonjuk. A tetejére morzsát és reszelt csokoládét szórunk. Hűtőbe tesszük 2-3 órára, amíg a torta alaposan átázik.

• Édes szendvicsek almával. Receptek / Szendvicsek

  Szükséges termékek: Apple 2 db. Fehér cipó Almalekvár Sajt Főzési idő 10 perc

A recept a következő felhasználásokkal készül: Pékség
Fő hozzávaló: Egyéb
Tál: Egyéb
Főzési idő: több mint 1 óra
A konyha földrajza: Egyéb

Ma, a fiam születésnapjára sütöttem egy hasonló csodálatos és finom tortát. A torta nagyon könnyen elkészíthető, szerintem új. A tortát ízlés szerint díszítheti, én a saját verziómat ajánlom

Szükséged lesz:

Tyúk tojás
6 db
Sütőpor
1,5 teáskanál
Cukor
1,5 köteg.
Liszt
1,5 köteg.
Vanillin
1 g
Sűrített tej
1 tégely
Vaj
180 gr
30% zsírtartalmú tejföl
7 evőkanál. kanál
Lekvár
6-8 evőkanál. kanalakat
Kakaópor
2 teáskanál
Porcukor
1 evőkanál. kanál
Habcsók
íz

Készítmény:

1. lépés
Süssünk piskótát. Ehhez verjük habosra a tojásokat, adjuk hozzá a vaníliát és a cukrot, és keverjük tovább 5 percig keverővel. Majd részletekben hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Azt javaslom, hogy habverővel keverje össze a tésztát liszttel. Nem kell sokáig kevergetni, a tészta puha maradjon. A kekszet lassú tűzhelyen ajánlom sütni. Nyomásfőzőben sütöttem Nyitott szelepes sütés sorrendben 40 percig. A multim teljesítménye 1000 W. Ha kész, kivesszük a tortát és rácson kihűtjük.

2. lépés
Ezután a kekszet 4 rétegre vágjuk

3. lépés
A krémhez puha vajat habosítunk, öntsünk bele egy doboz sűrített tejet és adjunk hozzá 4 ek. kanál tejföl. A krém vizes lesz, ezért nem áztattam be a tortarétegeket.

4. lépés
Az alsó héjra tegyünk egy réteg lekvárt (én dinnye+banán+citromlekvárt használtam - fájdalmasan puha és enyhe savanyú).

5. lépés
Az alsó tortát kenjük be bőségesen krémmel, hagyjuk ázni 5-10 percig (ha van időnk). Helyezzünk még egy tortaréteget, kenjük be krémmel (ismét 5-10 percig hagyjuk ázni), a harmadik tortaréteget kenjük meg lekvárral és krémmel, a felső tortaréteget kenjük meg krémmel, majd vonjuk be a torta oldalát.

6. lépés
A mázhoz 3 ek. kanál tejföl, kakaó és porcukor. Lassú tűzön addig főzzük, amíg kissé besűrűsödik, folyamatosan kevergetve egy spatulával. Menő

7. lépés
A mázat cukrászzacskóba helyezzük, és a torta tetejét mintával díszítjük.

Lakomka lekváros omlós sütemény receptje lépésről lépésre történő előkészítéssel.

• Elkészítési idő: 20 perc
• Főzési idő: 30 perc
• Adagok száma: 30 adag
• A recept nehézsége: Egyszerű recept

• Kalória mennyiség: 167 kilokalória
• Étel típusa: sütemények

Egy egyszerű recept omlós süteményhez „Lakomka” lekvárral, fényképpel és az elkészítési lépésről lépésre. 30 perc alatt otthon is elkészíthető. Csak 167 kilokalóriát tartalmaz.

Hozzávalók 30 adaghoz

• Vaj - 200 g
• Tojás - 2-3 db.
• Liszt - 2 csésze (250-300 g)
• Keményítő - 1 csésze (130-150 g)
• Cukor - 1 csésze (ízlés szerint)
• Sütőpor - 1 tasak (10-12 g)
• Lekvár (alma, szilva) - 300-500 g
• Csokoládé, díszítéshez (opcionális) - 50-70 g
• Sűrített tej, díszítéshez (opcionális) - 3 evőkanál. kanalakat

Főzés lépésről lépésre

1. „Gourmand” omlós sütemény elkészítése: A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a cukrot.
2. Verjük fel a tojást a cukorral.
3. A vajat felolvasztjuk. Adjunk hozzá meleg vajat a tojásos keverékhez. Keverd össze. A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a keményítővel és a sütőporral, majd fokozatosan hozzáadjuk a tálba.
4. Gyúrjunk puha omlós tésztát. A tésztát 30 percre hűtőbe tesszük.
5. Kapcsolja be a sütőt. A tésztát 2-3 részre osztjuk. Sütőpapíron kinyújtjuk a tortát. A tortát tepsibe tesszük, a sütő középső polcára tesszük, 180 fokon aranybarnára sütjük (kb. 10-12 perc). Ugyanígy süssük meg a második tortát is.
6. Állítsd össze a „Gourmand” homoktortát. Ehhez tegyük a lekvárt egy serpenyőbe, és melegítsük közepes lángon. Kenjük meg az első tortaréteget forró lekvárral (vastag rétegben), fedjük le a második tortaréteggel. Díszítsd tetszés szerint a Lakomka omlós tortát (például olvasztott csokit öntsünk rá és sűrített tejjel díszítsük; vagy szórjuk meg porcukorral).
7. Homok torta „Gourmand” készen áll. Jó étvágyat kívánunk!