نحوه باز کردن نارگیل سبز چگونه نارگیل را با دقت باز کنیم؟ انتخاب و باز کردن نارگیل

نارگیل دو چندان جالب است. ابتدا با تقلید از بومیان یک جغرافیای عجیب و غریب برای ما باید آن را بنوشیم. و سپس بخورید (و همچنین برای تهیه بسیاری از غذاهای محبوب ذخیره کنید، خشک کنید، منجمد کنید).

مثلاً اینها:

چگونه یک نارگیل را باز کنیم، چگونه یک نارگیل را پوست کنیم، بشکنیم، بشکنیم

مرحله 1. به چشم های نارگیلی توجه کنید. فقط از طریق یک سوراخ می توانید وارد شوید، دو سوراخ دیگر "بسته" هستند و شبه سوراخ هستند. پس از پیدا کردن آن، اولین مورد را با چاقو سوراخ کنید و در صورت امکان آن را گسترش دهید. اگر آب به خوبی بیرون نیامد، سوراخ دوم را باز کنید: با پیچ گوشتی، پیچ چوب پنبه ای، آن را سوراخ کنید یا با مته سوراخ کنید.

آب نارگیل را با نی بنوشید یا در لیوان بریزید. می توانید بلافاصله آن را در کیسه پلاستیکی فریزر فریز کنید.

مرحله 1 را می توان نادیده گرفت.

گام 2. حالا باید مهره را بشکنید. آن را روی سینک نگه دارید، یک چکش بردارید و شروع به ضربه زدن در امتداد خط وسط ("استوا") کنید. یا با سمت صاف یک چاقوی بزرگ یک شکاف بکشید. این کار را خیلی سخت انجام ندهید.

مرحله 3. وقتی نارگیل باز شد، اگر قبلا این کار را نکرده اید، یک لیوان برای جمع آوری آب در آن قرار دهید. سپس هر دو نیمه را بشویید تا تکه های پوسته از بین برود.

مرحله 4. برای بیرون آوردن گوشت، از یک چاقوی تیز، گوشت نارگیل سفید را تکه تکه کنید. تفاله استخراج شده را می توان با رنده کردن تکه ها خورده یا به تراشه تبدیل کرد.

نارگیل را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کرده اید قرار دهید تا نرم تر شود و پوست کندن آن راحت تر می شود.

در مرکز نارگیل یک خط شکستگی طبیعی وجود دارد، اگر آن را پیدا کردید، می توانید نارگیل را با چند حرکت چاقو تقسیم کنید.

برای ما، نارگیل یک محصول عجیب و غریب است، اگرچه اغلب در قفسه فروشگاه ها یافت می شود. همه مردم نمی دانند این چه نوع میوه ای است و علاوه بر این، نمی دانند چگونه نارگیل را در خانه باز کنند یا چگونه آن را به درستی شکافته، باز کنند و بشکنند.

کمی در مورد میوه

در داخل، نارگیل دارای گوشت سفید متراکم و آب شفاف است. قسمت بیرونی نارگیل توسط یک پوسته سبز سخت محافظت می شود. در زیر آن دانه ای شبیه آجیل قرار دارد که در پوسته قهوه ای مویی پیچیده شده است. این ماده خام برای الیافی است که در ساخت لباس و طناب استفاده می شود. شیر نارگیل یک رفع کننده عالی تشنگی است. و پالپ حاوی روغن های چرب و ویتامین ها است.

نحوه باز کردن نارگیل در خانه

این نیازی به قدرت وحشیانه مردانه ندارد. کافی است به توصیه ها عمل کنید و با چندین بار تکرار فرآیند باز کردن، می توانید با اقدامات ماهرانه دوستان خود را شگفت زده کنید.

ابتدا ابزار لازم را آماده کنید، به یک چکش، یک میخ و هر حوله نیاز دارید.

با استفاده از یک میخ، یا هر جسم تیز دیگری - یک پیچ چوبی، یک پیچ گوشتی - سوراخ های کوچکی در این مکان ها ایجاد کنید.

با قرار دادن یک لوله در یکی از سوراخ ها، می توانید آب آن را مستقیماً از مهره بنوشید. یا می توانید آن را به یک فنجان یا شیشه برگردانید و صبر کنید تا تمام آب آن خارج شود.

حالا مهره خالی است و می توانید به مرحله بعدی بروید - چگونه نارگیل را باز کنیم تا به پالپ برسیم؟ برای انجام این کار، نارگیل را در یک حوله یا هر پارچه نرم دیگری قرار دهید.

بعد از این کار با چکش به حوله ضربه بزنید. اگر بار اول درست نشد، باید این مراحل را چندین بار تکرار کنید.

بدون باز کردن حوله، مشخص می شود که نارگیل باز شده یا نیاز به زدن مجدد دارد.

پوسته نیز ترک خواهد خورد و گوشت از هم می پاشد.

مرحله بعدی نحوه برش نارگیل است. دسته یک قاشق چای خوری را داخل شکاف فرو کنید، فشار دهید و پوسته را جدا کنید.

تکنیک پیچیده تری دیگر در مورد نحوه باز کردن نارگیل در خانه وجود دارد. آنقدر موثر است که بهتر است آن را با دوستان یا خانواده انجام دهید تا تأثیر بگذارد. نارگیل را در دست چپ خود بگیرید و با یک پتک (یا چکش آشپزخانه) به صورت دایره ای در پهن ترین قسمت شروع به ضربه زدن به آن کنید. به زودی یک شکاف ایجاد می شود. با قرار دادن یک چاقو در آن به راحتی می توانید پوسته را از وسط دو نیم کنید. در این صورت نارگیل آسیبی نمی بیند و دو نیمه از پوسته را دریافت خواهید کرد. می توانید از آنها برای ساخت کاردستی های جالب با کودکان استفاده کنید.

نحوه خوردن نارگیل

شیر و پالپ را می توان در محصولات پخته شده، سالاد، کوکتل، دسر و سوپ استفاده کرد. تفاله رنده شده به خوبی با مرغ و ماهی سازگار است. نارگیل خشک را اغلب روی کیک ها و کلوچه ها می پاشند.

کاربردهای نارگیل

قطره هایی از پالپ آن برای تزریق در گوش ساخته می شود. شیر نارگیل عملکرد کلیه ها را تا حد زیادی بهبود می بخشد و اثر فوق العاده دیورتیک دارد. با مصرف مداوم و قسمتی از پالپ، ایمنی در برابر عفونت های ویروسی و قارچی افزایش می یابد. پوسته های نارگیل بدن را کاملا از سموم و سموم مضر پاک می کند. روغن نارگیل در پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است - باعث جذب کلسیم می شود. از دیرباز در آرایش شناسی در تهیه کرم ها و پمادها استفاده می شده است.
از نارگیل هم درست می کنند.

چرا باید حتما نارگیل را امتحان کنید.
نارگیل خواص مفید زیادی دارد. علاوه بر "لذت بهشتی" یک تخته شکلات، که دختر زیبای تبلیغاتی به ما قول می دهد، نارگیل حاوی خواص مفید بی نظیر، ویتامین ها و مواد معدنی فراوان است. باور نکردنی است که یک محصول می تواند فواید زیادی برای انسان داشته باشد:
- بهبود وضعیت فوندوس، وضوح و حدت بینایی،
- عادی سازی عملکرد مغز،
- تقویت سیستم قلبی عروقی
- اثر تقویت کننده کلی بر رگ ها و اندام های خونی انسان،
- تأثیر مفید بر سلامت زنان و مردان، افزایش میل جنسی.
این در واقع یک مورد نادر است که چیزی دلپذیر و بسیار خوشمزه می تواند مفید باشد!
نه تنها توده آجیل پنهان شده در پشت یک پوسته قوی مفید است، بلکه شیر داخل آن نیز مفید است. و روغن به دست آمده از فرآوری نارگیل به طور کلی دارای مجموعه ای کامل از خواص منحصر به فرد است. تنها چیزی که باقی می ماند مطالعه این سوال است که چگونه نارگیل ها را به راحتی و به درستی باز کنیم.

بنابراین، شما آن را خریدید، از کجا شروع کنید؟

با متقاعد شدن از مزایای بدون شک، شما دست به کار شده و یک نارگیل خریدید. در اینجا در مقابل شما قرار دارد - یک میوه قوی، بیضی شکل و کمی "مودار". و سوال اینجاست: چگونه به محتویات داخل آن برسیم، چگونه نارگیل را باز کنیم؟ یک چکش سنگین بردارید و بشکنید؟ - راه حل نیست می دانیم که در داخل آن شیر خوشمزه وجود دارد. بنابراین، گزینه استفاده از "نیروی بی رحم" را کنار می گذاریم.
بیایید سعی کنیم منطقی فکر کنیم. محتویات خوراکی آجیل شیر و تفاله آن است. اگر ابتدا مایع را استخراج کنید و سپس به پالپ برسید، آیا این روش صحیح است؟ بله، در واقع، این روش برای استخراج مواد مفید راحت ترین و ساده ترین است. می توانید با خیال راحت از آن برای یادگیری نحوه تقسیم سریع و زیبا نارگیل استفاده کنید.

استخراج مایع - مرحله اول

به سه نقطه تیره (چشم) واقع در یک انتهای نارگیل توجه کنید. اینجا جایی است که نازک ترین قسمت پوسته مهره قرار دارد و اولین ضربه را در اینجا وارد می کنیم. با استفاده از یک جسم فلزی نوک تیز - یک چاقوی تیز، یک پیچ گوشتی نازک، یک پیچ چوب پنبه ای و در نهایت - دو سوراخ در این چشم ها ایجاد می کنیم. بعد، یک نی معمولی، نوعی که برای کوکتل استفاده می شود، در یکی از سوراخ ها فرو کنید و از طعم غیرعادی میوه لذت ببرید. شما کاملا منطقی میپرسید که چرا دو سوراخ اگر فقط یک لوله وجود دارد. توضیح می دهیم: سوراخ دوم برای ورود هوا به داخل نارگیل ضروری است، سپس شیر بدون هیچ مشکلی وارد معده شما می شود.

من آب میوه را نوشیده ام، بعد چه؟

و سپس مشکل پیمودن کوتاه ترین مسیر برای رسیدن به تفاله خوشمزه را حل می کنیم. ما روش فشار فیزیکی بیش از حد را رد کردیم، راهی برای شکستن سریع و زیبای نارگیل پیدا خواهیم کرد.
با دقت به سطح پوسته نگاه کنید. این نقطه ضعف خاص خود را دارد، جایی که باید یک ضربه دقیق و دقیق وارد کرد.
از چشم هایی که در یک انتهای نارگیل قرار دارند، به طور ذهنی یک خط مستقیم به سمت انتهای مخالف مهره بکشید. قسمت به دست آمده را به سه قسمت تقسیم کنید. یک سوم چشم ها هدف ماست!
نارگیل که از مایع آزاد شده است، باید روی سطح صاف و بادوام قرار گیرد. ضربه تیز و دقیق را به نقطه مورد نظر روی سطح پوسته وارد کنید. فقط باید با قسمت صاف چاقو ضربه بزنید. بعید است بار اول موفق شوید. نارگیل را کمی می چرخانیم و دوباره می زنیم. بنابراین از تمام سطح عبور می کنیم. بسته به قدرت و دقت ضربات، ممکن است 1 یا 2 چرخش مهره حول محور خود طول بکشد، نه بیشتر. پس از این، یک ترک در نارگیل ظاهر می شود، به اندازه ای که نوک چاقو را در آن فرو کنید و روی بدنه فشار دهید. با این تلاش کوچک، نارگیل به دو نیمه منظم تقسیم می شود. همین، ما با شما یاد گرفتیم که چگونه نارگیل را به سرعت و بدون هیچ مشکلی تقسیم کنیم. پس از کمی تمرین می توانیم به دیگران آموزش دهیم.

گزینه های دیگر

بسیاری از مردم به دنبال یافتن بهترین راه برای تقسیم نارگیل به بهینه ترین راه هستند. برخی از صنعتگران پیشنهاد می کنند قبل از شکستن پوسته مهره آن را در فیلم چسبناک بپیچید. این اتاق را از تکه های پوسته ای که در همه جهات پرواز می کنند محافظت می کند.
این توصیه وجود دارد: با احتیاط و به آرامی کل سطح نارگیل را با چکش بزنید. به این ترتیب تفاله آجیل را از پوسته جدا کرده و پس از شکستن پوسته به راحتی و سریع می توانید هسته خوراکی آن را جدا کنید.
برای اینکه در نهایت نحوه حل مشکل را یاد بگیرید، نحوه باز کردن یک ویدیوی نارگیل را تماشا کنید. هیچ کس هنوز قابلیت مشاهده یادگیری را لغو نکرده است.

نتیجه

ما مطمئن هستیم که پس از خواندن مقاله ما و همچنین تثبیت دانش خود در عمل، به زودی می توانید با نشان دادن یک کلاس کارشناسی ارشد در مورد نحوه شکستن نارگیل، دوستان خود را با مهارتی نادر شگفت زده کنید.

چیز کمی برای تعجب یک فرد مدرن وجود دارد. این به ویژه در مورد میوه های عجیب و غریب صادق است. در قفسه های سوپرمارکت می توانید هر گونه کنجکاوی را که از هر کجای دنیا آورده شده است پیدا کنید. نارگیل مدتهاست که چیزی غیرعادی و کمیاب نیست. آیا تا به حال به مزایای آنها فکر کرده اید؟ در واقع، نارگیل سرشار از مواد مغذی است، حاوی ویتامین های B و C، گلوکز، ساکارز، فروکتوز، کلسیم، آهن، پتاسیم، سدیم و نمک های معدنی است. نارگیل خاصیت ترمیم کنندگی دارد. از آن برای درمان اسهال، وبا، ناتوانی جنسی، کمبود ویتامین، بیماری های دستگاه تناسلی و ادراری استفاده می شود و نارگیل به بهبود بینایی، کنترل قند خون، بهبود ترشح انسولین و جلوگیری از دیابت کمک می کند.

چگونه نارگیل را در خانه بشکنیم

بنابراین، با دانستن تمام مفید بودن این محصول، تصمیم به خرید یک آجیل گرفتید. با این حال، بلافاصله پس از خرید، این سوال مطرح می شود - چگونه نارگیل را تقسیم کنیم، زیرا دارای پوسته ای متراکم است. بسیاری از مردم سعی می کنند آن را با چکش، چاقو، سوهان و سایر وسایل بداهه موجود در مزرعه باز کنند. احتمالاً بسیاری از مردم در تلویزیون دیده اند که ساکنان کشورهای گرم چقدر ماهرانه می توانند نارگیل را باز کنند. با این حال، شما هنوز نمی توانید از پوسته عبور کنید و به پر کردن برسید. بنابراین، چگونه یک نارگیل را در خانه بشکنید.

همانطور که می دانید نارگیل علاوه بر پالپ حاوی چیزهای مفیدی است، بنابراین اولین چیزی که باید با آن شروع کنید این است که مایع را از آن بیرون بیاورید تا هنگام باز شدن میوه نریزد. برای این کار باید یک سوراخ در نارگیل ایجاد کنید. برای انجام این کار، مقداری شی تیز بردارید - یک مته یا یک میخ ضخیم. نارگیل را روی یک سطح سخت با سه دایره تیره رو به شما قرار دهید. در این موارد است که باید هدف خود را ایجاد کنید، زیرا آنها ظریف ترین مناطق مهره عجیب و غریب هستند. ابزار را روی یکی از نقاط قرار دهید و با چکش به آن ضربه بزنید. به راحتی می توانید سوراخی در نارگیل ایجاد کنید. می توانید دو سوراخ دیگر در قسمت های باقی مانده ایجاد کنید یا می توانید شیر را از سوراخی که قبلاً به دست آورده اید تخلیه کنید.

چگونه یک نارگیل را در خانه بعد از تخلیه مایع بشکنیم؟ به نظر می رسد که باز کردن این میوه عجیب و غریب کار چندان دشواری نیست. شما فقط باید تکنولوژی مناسب را بدانید. یک خط مخفی روی نارگیل وجود دارد. اگر به آن ضربه بزنید، نارگیل به سرعت و به راحتی شکافته می شود. این خط در کنار چشم های تیره قرار دارد. او کسی است که به ما کمک می کند تا نارگیل را باز کنیم.

عکس نشان می دهد که این خط ارزشمند در کدام قسمت قرار دارد. حالا یک چاقو یا چکش بردارید. با ضربه زدن روی ابزار در امتداد این خط به صورت دایره ای، متوجه خواهید شد که چگونه یک ترک در امتداد نارگیل ظاهر می شود.

بنابراین، شما از قبل می دانید که چگونه نارگیل را در خانه بشکنید. اکنون آخرین مرحله باقی مانده است - جدا کردن پوست از خمیر. اگر نارگیل را برای چند ساعت در یخچال یا چند دقیقه در فر داغ قرار دهید، انجام این کار بسیار آسان تر است. پس از این دستکاری های ساده، خمیر به راحتی از پوست جدا می شود.

اکنون تنها کاری که باید انجام دهید این است که دستور تهیه یک غذا با استفاده از پالپ نارگیل خوشمزه و سالم را انتخاب کنید!

تا همین اواخر، اکثریت قریب به اتفاق جمعیت کشور ما نارگیل را فقط روی صفحه های تلویزیون می دیدند و مشتاقانه رویای امتحان شیر نارگیل را در سر می پروراندند و در رمان های ماین رید و جک لندن می خواندند که چقدر خوشمزه است. برخی از کنجکاوی ها پس از شروع فروش شکلات های Bounty از بین رفت. طعم غیرمعمول آنها ایده نارگیل را ایجاد می کند، اما این هنوز با آن فاصله دارد.

با توسعه سوپرمارکت های زنجیره ای، نارگیل ها در قفسه ها ظاهر شدند و از آنجا به طور طبیعی ابتدا به چرخ دستی ها و سپس به خانه های روس ها رفتند. و از اینجا بود که مشکلات شروع شد. افراد کمی در مورد این موضوع در خانه ایده ای دارند. با اولین تلاش برای چیدن پوسته با چاقو، می توانید به سرعت به این نتیجه برسید که در جهنم هیچ راهی وجود ندارد که بتوانید آن را با چنین ابزار ظریفی باز کنید، حتی اگر همین چاقو را قربانی کنید. ابزار بعدی که به طور منطقی برای هر روسی به ذهن می رسد تبر است. با دانستن نحوه باز کردن نارگیل در خانه، می توان با اطمینان گفت که تبر به عنوان "بازکن" کاملاً مناسب است. اما استفاده از آن در یک آپارتمان شهری می تواند منجر به آسیب جزئی به طبقات و متأسفانه تر به اندام ها شود.

روس‌های ماهر پیشنهاد می‌کنند که از مته استفاده کنید، سپس از اره در محبوبیت، سپس اسکنه و چکش استفاده کنید. بسیاری از خریداران بدشانس که ناامید از یافتن این موضوع در خانه هستند، آن را با تمام توان به زمین یا دیوار می زنند. در نتیجه، نارگیل واقعاً می‌تواند شکافته شود و کف‌ها و دیوارها را با شیر معروف خود پر کند و ذرات پوسته سخت در سراسر خانه پراکنده شوند.

اما روش های ملایم تری نیز وجود دارد. بیایید در خانه به سرعت و بدون از دست دادن مطالب گران قیمت پیدا کنیم.

ابتدا باید نحوه انتخاب نارگیل را یاد بگیرید. بیایید با این واقعیت شروع کنیم که در واقع میوه هیچ ربطی به آجیل ندارد. آن را صرفاً از روی عادت می گویند. از آنجایی که اروپایی ها به چنین پوست میوه های سفت عادت نداشتند. پوسته نارگیل در واقع پوسته، ژله آندوسپرم و گوشت آن دانه است. نارگیل هر چه بیشتر در قفسه سوپرمارکت بنشیند بیشتر خشک می شود و اگر در اتاق مرطوب نگهداری شود ممکن است کپک بزند. برای جلوگیری از خرید چنین میوه ای فاسد، قبل از خرید، باید آن را از همه طرف به دقت بررسی کنید، به دنبال آثار کپک باشید، آن را بو کنید و کمی تکان دهید. اگر داخل آن پاشیده شد، با خیال راحت آن را بخرید.

حالا در مورد نحوه باز کردن نارگیل در خانه. آن را به دقت بررسی کنید. آیا سه نقطه تیره روی سطح آن می بینید؟ اینجاست که باید شروع به اقدام کنید.

سعی کنید آنها را با یک چاقو یا یک میخ بزرگ بیرون بیاورید. شما می توانید این کار را به راحتی انجام دهید. دو سوراخ کافی است و می توان نقطه سوم را به حال خود رها کرد. اگر به جای یک جریان سفید غلیظ، مایع شفافی در فنجان جاری شود، از آنها خارج می شود. این دقیقاً همان چیزی است که به نظر می رسد. منطقی تر است که آن را شیره نارگیل با قیاس با شیره غان بنامیم، اما از نظر تاریخی اینگونه اتفاق افتاده است.

حالا بیایید به نحوه باز کردن نارگیل بپردازیم. عکس نشان می دهد که برای این کار به چکش نیاز دارید. همچنین یک حوله بردارید. نارگیل را در یک حوله بپیچید تا از پخش شدن قطعات پوسته در خانه جلوگیری کنید.

میوه پیچیده شده را روی زمین بگذارید و با چکش به آن ضربه بزنید. نارگیل باز می شود، تضمینی. می توانید از آن خمیر آبدار انتخاب کنید و از تکه های پوسته بزرگ نعلبکی یا زیرسیگاری های عجیب و غریب درست کنید.