DOM Vize Viza za Grčku Viza za Grčku za Ruse 2016: da li je potrebna, kako to učiniti

Počni u nauci. Uticaj sintetičkih deterdženata na životnu sredinu i žive organizme Uticaj sintetičkih deterdženata na životnu sredinu

Deterdženti- tvari ili mješavine tvari koje se koriste u vodenim otopinama za čišćenje (pranje) površine čvrstih tvari od kontaminacije.


Deterdženti uključuju višekomponentne mješavine sintetičkih deterdženata (sličnih sapunu) i raznih pomoćnih komponenti (mineralne soli, organski aditivi, itd.) - tzv. sintetički deterdženti, sve vrste komercijalnih masnih sapuna, niz proizvoda prirodnog porijekla ( na primjer, saponini, žuč).


Teorija akcije čišćenja koju je razvio akademik P.A. Rebinder, razmatra složen kompleks različitih procesa.


Prema ovoj teoriji, deterdženti bi trebali biti visoko surfaktanti(surfaktanti), emulgatori hidrofilne prirode. Površinski napon rastvora za čišćenje trebao bi biti skoro upola manji od vode.

Surfaktanti

Šta je surfaktant?


Surfaktanti- to su hemijska jedinjenja koja se mogu akumulirati na dodirnoj površini dva tela ili dve termodinamičke faze (tzv. interfejs), i uzrokuje smanjenje površinske napetosti tvari koje formiraju ove faze.


Na međufaznoj površini površinski aktivne tvari formiraju sloj povećane koncentracije - adsorpcioni sloj.


Struktura surfaktanta


Strogo govoreći, mnoge supstance, pod odgovarajućim uslovima, mogu da ispolje površinsku aktivnost, odnosno da se adsorbuju pod dejstvom intermolekularnih sila na određenu površinu, smanjujući njenu slobodnu energiju.


Međutim, površinski aktivnim tvarima obično se nazivaju samo one tvari čija prisutnost u otopinama čak i pri vrlo niskim koncentracijama (desetine i stotinke procenta) dovodi do oštrog smanjenja površinske napetosti tvari ovih otopina.


U pravilu, takve tvari imaju difilnu molekularnu strukturu.


Riječ diphilic može se prevesti kao „dvostruka ljubav“ (od philéo - ljubav). Ili, rečeno na ruskom, molekule koje imaju afinitet prema tvarima različite prirode mogu se nazvati amfifilnim.


Na primjer, voda i ulje jedva da međusobno djeluju. Ako ih pomiješate u jednoj posudi, smjesa će se nakon nekog vremena odvojiti. Voda će, budući da je teža, završiti na dnu posude, a ulje će se skupiti u gornjem dijelu.



Molekuli vode međusobno djeluju pomoću orijentacijskih sila, a molekuli ulja međusobno djeluju pomoću disperzijskih sila. Dakle, kada se voda i ulje sretnu, oni pokazuju ravnodušnost jedni prema drugima.


Molekuli difilnih supstanci istovremeno sadrže i polarne (hidrofilne) i nepolarne (hidrofobne) grupe.


Primjeri polarnih grupa su: -OH, -COOH, -NO2, -NH2, -CN, -OSO3, itd. Nepolarni dio molekule obično su ugljikovodični radikali.


Surfaktanti uključuju karboksilne kiseline, njihove soli, alkohole, amine, sulfonske kiseline i druge supstance.


Najčešći primjer supstanci sa difilnom strukturom su sapun– natrijeve i kalijeve soli viših masnih kiselina:


CH3 (CH2 )n COONa.


Rad surfaktanata u deterdžentima


Difilne supstance imaju izuzetan kvalitet. Oni su svojevrsni "mostovi", uz pomoć kojih postaje moguća interakcija faza koje su se ranije "ignorirale".


Djelovanje takvih supstanci se manifestira na površini kontaktnih faza i dovodi do aktivnosti samih supstanci faza, koje do ovog trenutka nisu stupile u interakciju.


Zbog svojih svojstava, surfaktanti se mogu koristiti u formulacijama deterdženata ili stabilizatora emulzije.


U deterdžentima, surfaktanti djeluju na sljedeći način.


Molekula surfaktanta je difilna molekula, koja sadrži i polarne (hidrofilne) i nepolarne (hidrofobne) grupe.


Dakle, svojim hidrofobnim repom može komunicirati s molekulima zagađivača, a uz pomoć svoje polarne grupe se veže za polarnu molekulu vode.


Istovremeno, molekule surfaktanta se unose u površinski sloj zagađenja i smanjuju sile međusobnog privlačenja između molekula zagađenja.


Drugim riječima, molekule surfaktanta se pozitivno adsorbiraju u površinskom sloju kontaminacije i smanjuju površinsku napetost faza u interakciji. To, zauzvrat, olakšava odvajanje pojedinačnih komada kontaminacije od glavne mase. Odvojeni delovi zagađenja se odnose vodom.

Faze djelovanja čišćenja

Akcija čišćenja- skup fizičkih i hemijskih procesa koji vode do čišćenja površine čvrstih materija od zagađivača.


Prema idejama P. A. Rebindera, kompleks "akcije pranja" uključuje:

  • vlaženje,
  • Emulzifikacija i
  • stabilizacija.

Vlaženje


Vlaženje je prva faza akcije čišćenja.


Na ulazu vlaženja povećava se kvašenje očišćene čvrste površine tečnošću za pranje.


Vlaženje je karakteristika interakcije tekućih molekula sa čvrstim molekulima (na primjer, zagađenje).


Vlaženje dogodit će se ako je sila privlačenja između tekućih molekula i čvrstih molekula veća od slične sile između samih tekućih molekula.


U tom slučaju, tekućina će se širiti po površini, prekrivajući je. U ovom slučaju kažu da je čvrsta navlaženo tečnost.


Ako je privlačenje između samih molekula tekućine veće nego između molekula ove tekućine i molekula čvrste tvari, tada neće doći do vlaženja. Tečnost će se otkotrljati sa površine tela. Izreka "voda s pačjih leđa" je upravo o ovoj temi.


Zagađivači su vrlo često masne (hidrofobne) prirode i stoga ih voda ne vlaži. Ali dodavanje surfaktanta vodi smanjuje površinski napon vode i povećava njenu sposobnost vlaženja.


Dakle, dodavanjem surfaktanta vodi dolazi do interakcije između molekula otopine deterdženta i molekula zagađivača.


Tokom vlaženja, velike čestice zagađenja se razgrađuju na manje dijelove ( disperzija) i odvajanje ovih čestica od površine koja se čisti.


Jednom u rastvoru deterdženta, čestice prljavštine nastavljaju da se raspadaju u još manje formacije. Ovaj proces mlevenja se zove peptizacija. Tako kontaminacija prelazi u disperziranu fazu.


Emulzifikacija


Čestice zagađivača koje su prešle u rastvor za čišćenje emulgovati, tj. obložene molekulama surfaktanta. Kao rezultat omotača nastaju takozvane micele.


Micele(deminutiv od latinskog mica - čestica, zrno) - čestice u koloidnim sistemima, koje se sastoje od vrlo malog jezgra nerastvorljivog u datom mediju, okruženog stabilizirajućom ljuskom adsorbiranih jona i molekula rastvarača.



Ako je jezgro micele čestica tvari masne (hidrofobne) prirode, tada će molekule amfifilnog surfaktanta koje ga okružuju biti orijentirane na sljedeći način: ugljikovodični (hidrofobni) krajevi molekula surfaktanta će se suočiti s česticom kontaminacije, a polarni (hidrofilni) dijelovi će biti orijentirani prema van, tj. moći će stupiti u interakciju s molekulima vode. Kao rezultat, bit će moguće otopiti nastale micele u vodenom mediju rastvarača. Ovaj proces rastvaranja naziva se solubilizacija.


Solublizacija- Ovo je koloidno otapanje koje nastaje stvaranjem koloidnih micela. To postaje moguće samo zbog prisutnosti amfifilnih molekula surfaktanta u otopini. U početku, otopljene čestice zagađenja nisu imale afiniteta prema rastvaraču i nisu se mogle rastvoriti u njemu.


Kada plin (u svakodnevnom životu - zrak) uđe u otopine surfaktanata, nastaje pjena. Pena je heterogeni sistem (gas u tečnosti), u kome su mehurići gasa razdvojeni slojevima tečnosti. Čestice zagađivača mogu se locirati između mjehurića zraka i prenijeti na površinu otopine.


Stabilizacija


U procesu pranja istovremeno postoje dva fenomena, a to su: odvajanje kontaminacije sa površine koju želimo da očistimo i njeno ponovno taloženje na ovu površinu. Stoga je važno da deterdžent ne samo da efikasno uklanja onečišćenja sa površina kao što je tkanina, već ih i drži u rastvoru, sprečavajući njihovo ponovno taloženje.


Odnosno, deterdžent mora imati stabilizirajući efekat, sprečavajući ponovno taloženje kontaminanata na opranu površinu.


To čini neophodnim uvođenje posebnih zaštitnih koloida u sastav deterdženata, posebno karboksimetilceluloze, celuloznog sulfata, derivata škroba, celuloze etansulfonata itd.


Ove supstance stabilizuju kontaminante u obliku visoko dispergovane faze - sitne kapljice ili čvrste čestice ravnomerno raspoređene u rastvoru za pranje.

Klasifikacija deterdženata

Deterdženti, poput surfaktanata, dijele se u dvije glavne klase:

  • jonske supstance koje se u vodi disociraju u jone, i
  • nejonski - nije podložan elektrolitičkoj disocijaciji
Jonski deterdženti

Jonski deterdženti, zauzvrat, mogu biti:

  • anionski, ako površinski aktivni ioni nose negativan naboj,
  • kationski ako su pozitivno nabijeni ioni površinski aktivni i
  • amfoterni ili amfolitični ako površinski aktivni ioni imaju negativan naboj u alkalnoj sredini i pozitivan naboj u kiseloj sredini.

Anionski deterdženti dobio najširu upotrebu. Svi masni sapuni i većina sintetičkih deterdženata su izvedeni od njih.


Za proizvodnju komercijalnih masnih sapuna koriste se uglavnom natrijeve ili kalijeve soli viših masnih kiselina, proizvedene od biljnih ulja i životinjskih masti.


Najznačajniji predstavnici sintetičkih anjonskih deterdženata su soli sulfonskih kiselina i kiseli sulfoesteri (alkilsulfonati, alkilarilsulfonati, alkilsulfati) i sulfonirane masti, ulja i masne kiseline.


Ostali anjonski deterdženti dostupni su u relativno malim količinama.


Kationske i amfoterne supstancečine samo nekoliko procenata ukupne proizvodnje deterdženata i od ograničenog su ekonomskog značaja.


Od kationskih supstanci najvažnije su soli kvaternarnih amonijevih i piridinijevih baza koje imaju baktericidno djelovanje.


Molekuli amfoternih supstanci sadrže i bazične (obično amino grupe) i kisele (karboksilne, sulfonske ili sulfoesterske) grupe.

Nejonski deterdženti

Nejonski deterdženti, koji ulaze u sastav nekih deterdženata, po industrijskoj proizvodnji zauzimaju 2. mjesto nakon anjonskih.


Većina nejonskih supstanci su polioksietilen (poliglikol) estri raznih organskih kiselina, alkoholi, alkilfenoli i alkilnaftoli, polioksietilenski derivati ​​alifatičnih amina i amida, merkaptani itd.

Supstance uključene u deterdžente.

Sintetički deterdženti nužno sadrže niz pomoćnih tvari koje poboljšavaju njihovu sposobnost čišćenja.


Sastav deterdženta za pranje uključuje:

  • alkalne soli slabih anorganskih kiselina (natrijum karbonat i bikarbonat, natrijum silikati, fosfati različitog sastava),
  • neutralne soli (sulfat, natrijum hlorid),
  • soli peroksidnih kiselina sa svojstvima izbjeljivanja i dezinfekcije (natrijum perborat i perkarbonati).

Organske komponente deterdženata igraju važnu ulogu:

  • karboksimetilceluloza, koja sprečava resorpciju - ponovno taloženje kontaminanata iz otopine za pranje na opranu površinu;
  • optički izbjeljivači (boje) koji se koriste za uklanjanje žute nijanse neobojenih tkanina;
  • takozvani hidrotropi, koji povećavaju rastvorljivost i ubrzavaju otapanje deterdženata u vodi.

Neki deterdženti sadrže:

  • enzimi koji uklanjaju nerastvorljive proteinske kontaminante,
  • organski baktericidi (heksaklorofen, triklorokarbanilid, itd.),
  • stabilizatori pjene (npr. alkilamidi) ili sredstva protiv pjene;
  • Mirisi (mirisi) se dodaju mnogim deterdžentima.

Receptualni sastav deterdženata određen je njihovom namjenom, ekonomskim i sanitarnim zahtjevima.

Vrste deterdženata

Postoje sintetički deterdženti:

  • za pranje,
  • pranje suđa i kućnog pribora,
  • toaleti,
  • industrijske svrhe itd.

Deterdženti za pranje rublja se mogu podijeliti u grupe:

  • proizvodi za vunene i svilene tkanine,
  • pamučne i lanene tkanine,
  • univerzalni proizvodi za različite vrste tkanina, uključujući hemijska vlakna,
  • za pranje jako zaprljanih predmeta od grubih tkanina.

Utjecaj deterdženata na okoliš.

U posljednjih nekoliko desetljeća, potrošnja sintetičkih deterdženata je stalno rasla, a došlo je i do odgovarajućeg smanjenja potrošnje sapuna.


Ova okolnost je izazvala važan problem - problem prečišćavanja otpadnih voda.


Činjenica je da mnogi sintetički deterdženti, za razliku od sapuna, nisu podložni prirodnoj biohemijskoj razgradnji i ne zadržavaju ih jedinice za filtriranje, a to dovodi ne samo do onečišćenja rijeka i drugih vodenih tijela, već i do prodiranja površinski aktivnih tvari u izvora pitke vode, što direktno utiče na zdravlje ljudi..


Biohemijska razgradnja naziva se razgradnja organskih tvari pod djelovanjem enzima koje proizvode bakterije i drugi mikroorganizmi.


Biorazgradnja je vrlo spora, a krajnji proizvodi su voda i ugljični dioksid.


Za masovnu proizvodnju i potrošnju deterdženata potrebno je koristiti surfaktante i druge deterdžente koji bi bili podložni relativno brzoj razgradnji.


Trenutno su usvojeni zakoni koji dozvoljavaju proizvodnju i upotrebu surfaktanata za deterdžente koji su najmanje 80% biorazgradivi.


Biorazgradljivost nekih surfaktanata.


Alkilbenzensulfonati sa nerazgranatim alkil lancem (C10-C14) imaju dobru biorazgradljivost (80-90%). Povećava se kada se otopini doda glukoza.


Biorazgradivost alkil sulfonata dobijenih iz normalnih parafina dostiže 98%, olefin sulfonata - 90-95%, a alkil sulfata (C10-C18) - 97,9%.


Nejonski tenzidi se lakše razgrađuju od anionskih, ali njihova biorazgradivost opada s povećanjem broja vezanih etilen oksidnih grupa i grananjem hidrofobnog dijela molekule.


Sulfati nejonskih tenzida dobijeni od masnih alkohola ravnog lanca lako se razgrađuju, a dužina lanca etilen oksida ne utiče na stepen i brzinu razgradnje.


Različiti pristupi zaštiti životne sredine


Prema brojnim istraživačima, za zaštitu životne sredine u proizvodnji i upotrebi deterdženata najracionalniji način je zamena alkilbenzensulfonata alkilsulfatima i alkilsulfonatima, kao i upotreba prirodnih masnih kiselina i njihovih derivata, kukuruznog škroba i dr. čija je biorazgradivost stopostotna.


Prisustvo deterdženata u otpadnim vodama uzrokuje prekomjerno pjenjenje zbog zaostalih tenzida, fosfata i drugih komponenti deterdženata, što otežava biološki tretman.


Ali postoji i drugi pristup, koji se sastoji u tome da je uvođenje efikasnih metoda pročišćavanja otpadnih voda ekonomski isplativije od zamjene slabo razgradivih komponenti deterdženata drugim koje su manje učinkovite u djelovanju čišćenja.

Jedan od najhitnijih problema današnjice je zaštita okoliša od raznih zagađivanja – industrijskog otpada i ljudskih otpadnih proizvoda. Preduzeća za usluge domaćinstva, kao što su perionice rublja, koja koriste deterdžente, od kojih su najvažniji sintetički deterdženti (SDC), direktno su povezana sa glavnim izvorima zagađenja. Formulacije modernog SMS-a su složene mješavine različitih supstanci. Glavna komponenta CMC-a su organski surfaktanti (tenzidi) koji imaju svojstva vlaženja, emulgiranja, peptizacije i pjene. Kombinacija ovih svojstava određuje njihov učinak čišćenja. Kako bi se poboljšao učinak čišćenja površinski aktivnih tvari, sintetički deterdženti uključuju alkalne i neutralne elektrolite, alkilamide, karboksimetilcelulozu itd. Korisni aditivi su izbjeljivači (peroksidne soli, optički izbjeljivači).

Otpad od veša koji se ispušta u kanalizacioni sistem sadrži sva hemijska jedinjenja koja čine SMS, kao i zagađivače (čestice prljavštine koje se prenose sa površine odeće koja se čisti tokom procesa pranja - čađ, razna mineralna ulja i masnoće, vlakna oprani proizvodi). U zavisnosti od vrste i količine alkalnih soli uključenih u SMS, pH otpadne vode je 7-10 jedinica. Dakle, otpadne vode za pranje veša su složenog sastava, imaju alkalno okruženje i u velikoj meri su kontaminirane organskim supstancama, surfaktantima i česticama prljavštine.

Nedostatak većine CMC je njihova teška bioraspoloživost (svarljivost) u otpadnim vodama od strane mikroorganizama, budući da su oni za njih otrovi. Stoga otpadne vode koje sadrže sintetičke deterdžente uvelike zagađuju vodena tijela (rijeke, jezera). Ulazak surfaktanata u vodena tijela negativno utječe na organoleptičke (boja, miris, okus) i bakteriološke parametre vode. To se događa ne samo zbog svojstava navedenih tvari, već uglavnom kao rezultat stabilizacije drugih spojeva u vodi, što je moguće zbog sposobnosti surfaktanata da se otapaju i emulgiraju. Stoga je neprihvatljivo ispuštanje otpadnih voda od pranja rublja u vodna tijela bez prethodnog tretmana.

Oprema koja se koristi za prečišćavanje otpadnih voda od zagađujućih nečistoća, čiji je princip rada zasnovan na tradicionalnim metodama mehaničkog i fizičko-hemijskog tretmana, često se iz različitih razloga pokazuje nedovoljno efikasnom. Stoga je razvoj i implementacija visoko efikasne opreme, kao i tehnoloških metoda koje omogućavaju prečišćavanje otpadnih voda do potrebnih parametara, hitan zadatak u tehnologiji prečišćavanja voda. Trenutno najracionalnije i prilično učinkovite metode čišćenja mogu se nazvati kombinacijom elektrokemijskih i sorpcijskih procesa.

SMS, ulazeći u okolinu (rezervoare), mijenja svoju kiselinsko-baznu ravnotežu. Vodeni organizmi su prilagođeni određenoj pH vrijednosti. Kada pH vrijednost padne na 4,5 - 5,0, značajan broj vodenih organizama koji čine osnovu lanca ishrane može nestati. Ovo zauzvrat utiče na ptice, ribe, gmizavce i sisare koji se za hranu oslanjaju na mrtve vrste. Pri pH vrijednosti iznad 9,0, voda također postaje neprikladna za većinu vodenih organizama. Kavijar i mladunčad ribe posebno su osjetljivi na promjene kiselosti.

Smanjenje pH može doprinijeti i prelasku u vodu metalnih jona sadržanih u sedimentima dna, koji se u normalnim uvjetima talože na dno sa suspendiranim česticama i zatrpavaju u debljini donjih sedimenata.

U posljednje vrijeme, fosfati se sve više otkrivaju u prirodnim uzorcima vode. Krivac je osoba. Koristimo praškove za pranje koji sadrže fosfate, koji se dodaju kako bi se smanjila tvrdoća vode tokom pranja. Ali u našoj zemlji još uvijek ne postoji tehnologija koja nam omogućava da otpadne vode pročistimo od fosfata u potrebnoj mjeri. Neprečišćene otpadne vode, nakon postrojenja za prečišćavanje, ispuštaju se u rijeke.

Opis prezentacije po pojedinačnim slajdovima:

2 slajd

Opis slajda:

Posljednjih godina zaštiti životne sredine posvećuje se velika pažnja u svim zemljama svijeta. Veliki postotak svih zagađenja vode dolazi od sintetičkih deterdženata (SDC), što je povezano sa visokim tempom razvoja proizvodnje deterdženata. Pre mnogo godina M.V. Lomonosov je rekao: „Hemija širi svoje ruke u ljudske stvari.“ I kako je bio u pravu! Police prodavnica su pune kućne hemije. Kućna hemija nas svuda okružuje. Počevši od jutra, odlaskom u kupatilo, peremo zube pastom za zube, peremo ruke, suđe, peremo veš, i tako se nastavlja ceo dan. Sintetički deterdženti su također među najaktivnijima.

3 slajd

Opis slajda:

Svaki deterdžent je hemijski rastvor složenog sastava, dakle, hemijski zagađivač koji može izazvati akutna trovanja, hronične bolesti, a ima i kancerogena i mutagena dejstva. Osnovu sintetičkog deterdženta čine surfaktanti - razne soli sulfonske kiseline ili polietilen glikol eteri, kao i razne pomoćne tvari koje poboljšavaju sposobnost pranja, enzimi za uklanjanje mrlja i mirisa. Oni su jedan od glavnih faktora koji negativno utiču na prirodnu sredinu.

4 slajd

Opis slajda:

PRINCIP RADA SMS-a. Sastav SMS-a uključuje surfaktante, koji obavljaju glavni posao. Surfaktanti imaju dva pola - hidrofilni, odnosno onaj koji voli vodu, i hidrofobni, odnosno onaj koji se odbija od vode, ali se lako spaja sa svojom suprotnošću - mastima. Djelotvornost surfaktanata leži u činjenici da, vezavši se s jednom tvari, povećavaju topljivost ove tvari u drugoj tvari, u kojoj prva tvar ranije nije bila topiva. Primjer sa sintetičkim deterdžentima: hidrofobne grupe se kombiniraju s mastima. A hidrofilni dijelovi proizvoda omogućavaju vam da razgradite masti i otapate ih u većoj mjeri u vodi, dok se same masti ne otapaju u vodi.

5 slajd

Opis slajda:

Ruska Federacija nema posebno ekološki prihvatljiv pristup proizvodnji raznih hemikalija. Proizvodnja kućnih hemikalija nije izuzetak od ovog pravila. Primjer je korištenje davno zastarjelih tehnologija za proizvodnju praška za pranje rublja. Takve tehnologije su jeftine, ali ne zadovoljavaju savremene standarde kvaliteta životne sredine. U svim razvijenim zemljama takve tehnologije su bezbedno zabranjene za upotrebu. Proizvodnja sintetičkih deterdženata bazira se na jeftinim sirovinama, tačnije na naftnim i plinskim proizvodima.

6 slajd

Opis slajda:

Glavni zagađivač koji se nalazi u deterdžentima za pranje rublja je STP - natrijum tripolifosfat. Sadržaj ove supstance u prahu varira od 10 do 30%. TPN je izuzetno toksičan. Glavni problem njegove upotrebe nije samo štetan uticaj na žive organizme, već i teškoća prečišćavanja vode od TPN sadržaja. Natrijum tripolifosfat je supstanca koja izaziva prekomerni rast rezervoara. Zarastanje akumulacije značajno pogoršava organoleptička svojstva vode, što smanjuje mogućnost njene upotrebe za piće.

7 slajd

8 slajd

Opis slajda:

Građani Ruske Federacije troše oko milion tona praškova za pranje veša godišnje. Prašci za pranje sadrže fosfate opasne po okoliš, koji, kada se ispuste u ribnjak ili vodotok, inficiraju lokalnu ihtiofaunu i vegetaciju, a također dovode do porasta aktivnosti malih algi, što u konačnici može uzrokovati zarastanje akumulacije. . Oko tri stotine hiljada tona fosfata godišnje uđe u rezervoare i vodotoke naše zemlje. Sve to negativno utječe ne samo na stanje prirodne okoline, već i na zdravlje stanovništva koje kontaminiranu ribu koristi u prehrambene svrhe.

Slajd 9

Opis slajda:

U manje razvijenim zemljama u susjedstvu Rusije također se koriste zastarjele tehnologije, što dovodi do višestrukog povećanja ekološke štete. Na primjer, na teritoriji Ukrajine ispuštanje fosfata u prirodu iznosi oko dvije stotine hiljada tona godišnje. Situaciju u moskovskoj regiji ilustruje mapa ispuštanja otpadnih voda.

10 slajd

Opis slajda:

Upravo je sve navedeno poslužilo kao razlog za zabranu ove tehnologije za proizvodnju praškova za pranje rublja u razvijenim zemljama svijeta. Postoje najnovije tehnologije za proizvodnju praškova za pranje veša koje eliminišu upotrebu fosfata. Umjesto fosfata koriste se sigurnije tvari - zeoliti. Zeoliti ne ulaze u hemijske reakcije sa biološkim sistemima, što ih čini tako bezopasnim.

11 slajd

Opis slajda:

Morate znati da kompanije koje koriste tehnologiju proizvodnje praha bez fosfata u svojim matičnim zemljama proizvode opasne fosfatne proizvode na teritoriji Ruske Federacije. Štaviše, proizvodnja se proizvodi pod istim brendom.

12 slajd

Opis slajda:

Izbjegavajte proizvode koji sadrže: A-surfaktante. Ovo su najagresivniji surfaktanti, uzrokuju poremećaje imuniteta, alergije i mogu utjecati na mozak, jetru, bubrege i pluća, uništavajući žive stanice. Fosfati. U mnogim zemljama svijeta zabranjeni su više od 10 godina.Pojačavaju toksična svojstva A-tenzida, njihovo prodiranje kroz kožu i nakupljanje u odjevnim tkaninama, što dovodi do odmašćivanja kože i narušavanja svojstva krvi NTA ili natrijum nitrilotriacetat. Mogući uzrok raka Natrijum hipohlorit ili natrijum hipohlorit je toksična supstanca.

Slajd 13

Opis slajda:

Svakim praškom za pranje rublja treba rukovati izuzetno oprezno. Koliko god temeljito isprali odjeću, dio praha i dalje ostaje u tkanini, a kada obučete svježu odjeću, vaše tijelo dolazi u kontakt sa puderom, koji ulazi u vaše tijelo kroz pore na koži. Osetljive osobe, a posebno deca, odmah osete svrab ili crvenilo na koži. Stoga, svaki put kada perete, svoju mašinu za pranje veša treba da podesite na režim dodatnog ispiranja.

Slajd 14

Opis slajda:

Prašak za pranje treba čuvati dalje od hrane, posuđa i dječjih igračaka. Puder treba sipati vrlo pažljivo, inače prašina praha može dospjeti u pluća. Prilikom mašinskog pranja preporučljivo je otvoriti vrata kupatila i otići u drugu prostoriju, kako bi što manje štetnih materija sadržanih u prahu dospelo u pluća. Preporučljivo je provjetriti stan nakon pranja. Da biste smanjili kontakt s prašcima za pranje rublja, izbjegavajte ručno pranje. Ako i dalje morate da perete ručno, trebalo bi da to uradite u posebnim rukavicama i dobro operite ruke nakon pranja.

15 slajd

Opis slajda:

Da biste svojim životnim aktivnostima prestali nanositi tako smrtonosnu štetu prirodi, morate saznati šta je u sastavu sintetičkih deterdženata štetno ne samo za ljude, već posebno za PRIRODU? HLOR Uništava proteine, ubija bakterije (sve, uključujući i korisne) i mikroorganizme, uništava strukturu vode i tla. FOSFATI (i POLIFOSFATI i FOSFONATI) Upotreba fosfata je već bila zabranjena u mnogim zemljama oko 20 godina. Zato što fosfati vrlo lako ulaze u vodena tijela, gdje utiču na pojačano stvaranje plavo-zelenih algi, što dovodi do trovanja. NITRATI, poput fosfata, uzrokuju brzo cvjetanje algi u vodnim tijelima, što uvelike iscrpljuje vodu kisikom, što rezultira smrću flore i faune vodnih tijela.

Posljednjih godina zaštiti životne sredine posvećuje se velika pažnja u svim zemljama svijeta. Veliki postotak svih zagađenja vode dolazi od sintetičkih deterdženata (SDC), što je povezano sa visokim tempom razvoja proizvodnje deterdženata. Kućna hemija nas svuda okružuje. Počevši od jutra, odlaskom u kupatilo, peremo zube pastom za zube, peremo ruke, suđe, peremo veš, i tako se nastavlja ceo dan. Kada upalimo televizor, ponovo nailazimo na informacije o kućnoj hemiji. Predstavnici raznih kompanija reklamiraju nam svoje proizvode uvjeravajući nas da su najbolji i najpouzdaniji, garantujući njihovu sigurnost i kvalitet. Ljudi dolaze u trgovine i, vođeni oglašavanjem, kupuju ovaj ili onaj deterdžent. Često se dešava da kupci obraćaju pažnju samo na svetlu, lepu ambalažu, a da ih ne zanima ni sastav proizvoda.

Prelepo pakovanje govori mnogo, ali da li je to istina? Hoće li proizvođač zaista pisati o opasnostima svog proizvoda? Uzmimo, na primjer, prašak za pranje rublja. Razmislite šta radite kada perete veš otrovnim hemikalijama. Naravno, ne ispiru se sve ove hemikalije, pa pošto nosite odjeću cijeli dan, upijate je malo po malo kroz kožu. Onda cijelu noć spavate na čaršavima i jastucima i upijate još više hemikalija, a udišete i njihove pare.

U kontekstu stalnog porasta broja novih hemijskih supstanci koje ulaze u promet, urgentan je problem njihovo proučavanje u cilju dobijanja informacija o potencijalnoj opasnosti supstanci i razvijanja preventivnih mera za sprečavanje štetnih efekata na ljudski organizam i životnu sredinu. Među kompleksom ekoloških faktora koji su podvrgnuti higijenskoj kontroli, proizvodi kućne hemije (CHG) zaslužuju veliku pažnju zbog svoje masovne proizvodnje i upotrebe, raznovrsnosti komponenti uključenih u formulacije, kao i njihovog mogućeg direktnog dejstva na ljudski organizam. Kao što znate, nakon upotrebe, sve hemikalije završe u okolini i imaju štetan uticaj na nju, ali mi o tome ne razmišljamo. Stoga smo odlučili da svoj rad posvetimo posebno kućnim hemikalijama i, proučavajući sastav nekih od njih, utvrdimo koliko je sigurna njihova upotreba.

Prvi deterdženti pojavili su se prije više od 5.000 godina na Bliskom istoku. Ali njihova uloga u našim životima se do sada nije promijenila. SMS se trenutno koristi za uklanjanje raznih vrsta zagađivača: mrlja na odjeći, rđe, prljavog posuđa itd. Opasnost je da SMS otopine nakon pranja sadrže sve hemijske elemente koji su uključeni u njihov sastav. Otpadne vode se ispuštaju u kanalizaciju i završavaju u vodnim tijelima. Ovdje svojstvo SMS-a da snižava površinski napon vode dovodi do uništavanja tankog vodenog filma i kao posljedica toga do smrti larvi komaraca, nekih buba i raznih puževa koji žive i razmnožavaju se na površini vode. . Osim toga, fosfati koji čine SMS uzrokuju eutrofikaciju - vodena tijela se "guše" od nedostatka kisika, pa svi podvodni stanovnici umiru. Nepotrebno je reći da kvalitet takve vode (ukus, boja, miris) ostavlja mnogo da se poželi. Gubitkom potrošača različitih redova hranidbenih lanaca uništava se cjelokupna biocenoza, što znači nastanak biogeološke katastrofe.

U modernom svijetu, dobra domaćica ne mora nužno koristiti pijesak i kipuću vodu za pranje suđa. Njen izbor osigurava ogroman broj posebno razvijenih proizvoda, koji, prema reklamama, mogu prati suđe čak i u hladnoj vodi. Reklamni video snimci, posteri, knjižice i druga sredstva uticaja na ljudsku svijest tvrde da „najekonomičniji“, „sa najsvježijim mirisom“, „sa najpogodnijim pakovanjem“, deterdženti „ne oštećuju kožu ruku“, „ne oštećuju kožu ruku“. ne ostaju na tanjirima nakon pranja” i “imaju najveću efikasnost” u poređenju sa nepoznatim “konvencionalnim deterdžentom za pranje posuđa”. Kako se kretati među brojnim asortimanom i odabrati proizvod koji svojim karakteristikama odgovara upravo vama? U svom radu pokušali smo da odgovorimo na neka pitanja, i na taj način uštedimo Vaše vreme prilikom kupovine. Štoviše, čak i pomno proučavanje etikete ne može uvijek u potpunosti pomoći u određivanju izbora deterdženta.

U posljednje vrijeme postoji tendencija povećanja proizvodnje sintetičkih deterdženata kombiniranog djelovanja, koji osim pranja, dezinfekcije, nijansiranja, omekšavanja i antistatičkog djelovanja. Proizvodnja sintetičkih deterdženata koji sadrže enzime koji olakšavaju uklanjanje proteinskih zagađivača (proizvodi s bioefektom) također se povećava svake godine. Njihova struktura i proizvodnja postali su složeniji, a njihova sposobnost uklanjanja zagađivača poboljšana. Kompoziciji su dodani različiti mirisi, boje i supstance za bolje uklanjanje kontaminacije. Ako razmišljate o čišćenju sobe ili pranju rublja, možete vidjeti da je ovaj posao nekada trajao cijeli dan ili čak nekoliko. Iz ovoga možemo zaključiti da trenutno sintetički deterdženti imaju jednu glavnu osobinu - uštedu vremena. Nakon uštede vremena dolazi funkcija olakšavanja posla, što je vrlo važno s obzirom na trenutni tempo života. Ali osim pozitivnih svojstava, SMS ima i negativna, na primjer, razni mirisi koji se nalaze u SMS-u mogu biti alergeni i uzrokovati razne bolesti pluća. Vjerujemo da je naš projekat danas vrlo aktuelan. Ne možemo bez deterdženata, ali njihova upotreba često šteti našem svijetu. Da bismo razumjeli kako se boriti protiv štete uzrokovane deterdžentima, prvo moramo znati više o njima nego što se oglašava. Odlučili smo da sprovedemo istraživanje u našoj školi kako bismo identifikovali alate koji su najtraženiji i analizirali razloge za izbor učesnika u našem istraživanju. Svaka osoba može reći da ili ne SMS-u, ali ako se pridržavate određenih pravila, zdravstveni rizik će biti minimalan. Pretpostavlja se da SMS sadrži supstance koje imaju negativan uticaj na ljude i druge biološke objekte. Na osnovu navedenog možemo odrediti svrhu našeg rada.

Cilj rada– proučavanje sastava deterdženata koji se koriste u svakodnevnom životu, njihovog uticaja na zdravlje ljudi, procena ekoloških posledica ulaska SMS-a u vodno telo, kako bi se proširilo razumevanje učenika i njihovih roditelja o hemijskom sastavu SMS-a i njegovim štetnim komponentama .

As hipoteze Sugerirano je da SMS sadrži tvari koje štetno djeluju na ljude i druge biološke objekte; pH vrijednosti SMS-a ne odgovara pH vrijednosti ljudske kože.

Za provjeru hipoteze postavljeno je i riješeno sljedeće: zadataka:

Saznajte iz različitih izvora informacija sastav SMS-a, njihov utjecaj na različite biološke objekte. Identifikujte njihove prednosti i nedostatke.
Istražite rusko tržište prodaje SMS-a.
Uporedite sastav SMS-a sa GOST-om.
Eksperimentalno odrediti fizičko-hemijske karakteristike SMS, površinski napon vode u prisustvu SMS različitih marki, Ph rastvora, efekat SMS na biološke objekte.
Analizirati ovisnost površinskog napona o stepenu SMS-a.
Tabelarno i grafički predstaviti rezultate istraživanja i izvesti zaključke.
Provedite nastavne sate u našoj školi, od srednje do srednje škole.
Na časovima hemije i biologije skrenuti pažnju učenika na problem deterdženata.
Materijal iz ovog rada iskoristite tokom sedmice hemije i biologije u našoj školi.

Predmet proučavanja: kućna hemija – sintetički deterdženti.

Predmet studija: svojstva sintetičkih deterdženata.

GLAVNI DIO.

SASTAV SINTETIČKIH DETERDŽENATA.

Sintetički deterdženti - deterdženti (engleski: deterge - čistiti) su sastavi različitih organskih i neorganskih hemijskih jedinjenja.

I. Surfaktanti – surfaktanti. Surfaktanti koji se koriste za proizvodnju SMS-a dijele se na jonske, koji se u vodenim otopinama disociraju na ione, i nejonske. Najčešće su anionske supstance koje se u vodenim rastvorima razlažu na anjone (veće negativno nabijene čestice) i katione (male pozitivno nabijene ione, obično natrij ili kalij). Veliki anjoni pružaju površinski aktivna svojstva. Svi anjonski surfaktanti su kristalne supstance rastvorljive u vodi. Njihov sadržaj u SMS-u se kreće od 10 do 40%. Glavna sirovina za njihovu proizvodnju su parafinski ugljovodonici nafte. Moderni SMS koriste surfaktante koji imaju stepen biorazgradnje od najmanje 90%. Razvijeni su i novi sintetički surfaktanti amfoterne prirode. Oni su perspektivni za proizvodnju deterdženata, ali su još uvijek skupi i vrlo malo rasprostranjeni.

Klasifikacija tenzida.

1. Anionski. Čisti pamuk, vunu, lan. To uključuje sapun.
2. Kationski. Skuplji od anjonskih, imaju antibakterijska svojstva i koriste se za mekšavanje tkanina i za dezinfekciju.
3. Nejonski. Čiste poliesterska i poliamidna vlakna, pokazuju visoku sposobnost pranja, ali slabo stvaraju pjenu.

I. Enzimi su analozi prirodnih enzima, na primjer onih koji se nalaze u ljudskom želucu. Neophodan za eliminaciju masnih i proteinskih kontaminanata (ostaci hrane, krv). Međutim, ne mogu izdržati visoke temperature prilikom pranja (ne više od 35-40 C).

II. Izbjeljivači se dijele na hemijske, koje uništavaju posebno tvrdokorne mrlje, najčešće oksidacijom, i optičke, koje ne djeluju na mrlje, ali imaju svojstvo da svijetle pod utjecajem obične ili ultraljubičaste svjetlosti.

III. Polimeri. Ove supstance u SMS-u najčešće su predstavljene karboksimetilcelulozom. Oni su u stanju spriječiti resorpciju - ponovljeno taloženje čestica prljavštine na tkanini.

IV. Silikati, uključujući zeolite. Natrijum i kalij silikati se unose u sastav praha za dodatnu zaštitu mašina za pranje veša od korozije i kao puferske supstance, zbog čega se pH rastvora deterdženta praktički ne menja kada se razblaži vodom i otopljenim kontaminantima koji imaju kiselu ili alkalnu reakciju.

V. Polikarboksilati se dodaju prahu kao dodatna zaštita od korozije i fiziološki su inertni.

VI. Natrijum sulfat, kada ga sadrži od 5 do 20%, daje prašcima protočnost i sprečava zgrušavanje.

VIII. Mirisi se dodaju gotovo svim SMS porukama da im daju ugodan miris.

VII. Stabilizatori pjene. U SMS se unose u količini od 1-3%. Oni značajno povećavaju efikasnost sintetičkih deterdženata, povećavajući stabilnost pjene.

VIII. Boje: Upotreba boja u SMS-u zasniva se na optičkom efektu, jer se boje adsorbiraju na površini tkanine bez kemijskog djelovanja na tkaninu. U tu svrhu koriste se ultramarin, indigo i sintetički organski pigmenti. U isto vrijeme, tkanina dobiva veću bjelinu i svjetlinu zbog plave nijanse.

KLASIFIKACIJA SMS-a.

Moderni asortiman sintetičkih deterdženata je veoma širok. Na osnovu konzistencije, SMS se deli na prah, tečnost i pastu. Najveći deo deterdženata su praškovi za pranje veša (oko 80%). Tečni deterdženti i paste se proizvode u manjim količinama (oko 20%). Prema uslovima upotrebe, SMS se razlikuju za pranje na niskim i visokim temperaturama, prema načinu primene - visokopjenasti (za ručno pranje) i niskopjeni (za mašinsko pranje, uključujući i pranje u automatskim mašinama).

Ovisno o namjeni, sintetički deterdženti za kućanstvo dijele se na sljedeće glavne vrste:

1) Deterdženti za pranje vunenih i svilenih tkanina. Imaju pH od 1% rastvora od 7-8,5. Najviše se koriste tekući preparati za pranje vunenih i svilenih tkanina, kao što su „Vanish“, „Laska“ itd.

2) Proizvodi univerzalne namjene (pH 9–9,5) namijenjeni su za tkanine izrađene od mješavine prirodnih i sintetičkih vlakana. U pravilu, ova grupa predstavlja odvojeno deterdžente za pranje bijelog i obojenog rublja, iako se ova razlika ne poštuje uvijek. Pranje predmeta od pamuka i lana sličnim proizvodima dozvoljeno je kuhanjem, a predmeta od vune i svile - na temperaturi do 40°C. Raspon SMS podataka je najrazličitiji: „Lotus“, „Dosya“, „Ariel“, „Plima“, „Mit-univerzalni“ itd.

3) Deterdženti za pranje pamučnih i lanenih tkanina imaju pH od 1% rastvora 10–11,5%.

4) Deterdženti za pranje grubih i jako zaprljanih tkanina, posebno radne odjeće.

5) proizvodi za toaletne svrhe (šamponi za pranje kose, tečni sapuni i dr.).

6) Deterdženti za pranje sudova, opreme, kućnog posuđa i sl. predstavljaju veoma široku grupu sintetičkih deterdženata. Dostupne su u različitim konzistencijama: tečne, gelaste, pastozne, rastresite. Može imati različite aromatične dodatke. Asortiman brendova ovih proizvoda je veoma širok i raznolik: deterdženti za pranje sudova – „Fairy“, „Pemolux“ itd.; proizvodi za čišćenje prozora – “Tone”, “Mr. Muscle” itd.

Treba napomenuti da je glavni pravac razvoja SMS asortimana proizvodnja univerzalnih deterdženata s bioaditivima, koji omogućavaju njihovu reciklažu nakon upotrebe, a također osigurava funkcionalnu prikladnost za pranje proizvoda, kako prirodnih tako i umjetnih, sintetičkih. vlakna i njihove mješavine. Počela je proizvodnja hipoalergenog SMS-a.

HEMIJSKI SASTAV SMS-a.

Svaki SMS je namenjen tkaninama određene vrste, jer su npr. pamučne i lanene tkanine otporne na alkalije i povišene temperature, dok se vunene i prirodne svilene tkanine, naprotiv, uništavaju u vodenim rastvorima alkalija i pri pranju. temperature iznad 45–50 C Sastav SMS-a uključuje sledeće supstance: surfaktant, natrijum tripolifosfat, natrijum perborat, natrijum silikat, soda pepeo, CMC, optički izbeljivač, peroksidni stabilizator soli, natrijum toluen sulfonat u različitim procentima.

PRINCIP RADA SMS-a.

Sastav SMS-a uključuje surfaktante, koji obavljaju glavni posao. Surfaktanti imaju dva pola - hidrofilni, odnosno onaj koji voli vodu, i hidrofobni, odnosno onaj koji se odbija od vode, ali se lako spaja sa svojom suprotnošću - mastima.

Djelotvornost surfaktanata leži u činjenici da, vezavši se s jednom tvari, povećavaju topljivost ove tvari u drugoj tvari, u kojoj prva tvar ranije nije bila topiva. Primjer sa sintetičkim deterdžentima: hidrofobne grupe se kombiniraju s mastima. A hidrofilni dijelovi proizvoda omogućavaju vam da razgradite masti i otapate ih u većoj mjeri u vodi, dok se same masti ne otapaju u vodi. Rezultat interakcije površinski aktivnih sintetičkih (i nesintetičkih) deterdženata s mastima i vodom je stvaranje emulzije. Emulzija je mješavina dvije tekućine. SMS čini emulziju masti i vode stabilnom; masti formiraju vrlo, vrlo male kapljice. Općenito, to se događa svaki put kada perete masno suđe pomoću deterdženta. Obično se prilikom pranja suđa većina deterdženata troši. Jedva desetina deterdženta se koristi za uklanjanje masti. Ostatak SMS-a ostaje aktivan, sposoban da suzbije ribe i druge vodene životinje. I ovaj dio treba ukloniti.

ISTRAŽIVANJE TRŽIŠTA PROIZVODNJE SMS-a.

Rusko SMS tržište posljednjih godina pokazuje značajan rast, a razlozi za to su rast prihoda i promjene u kulturi potrošnje kućne hemije. Međutim, nivo potrošnje sintetičkih deterdženata u Rusiji i dalje je jedan od najnižih u Evropi. Dakle, prema sociolozima i medicinskim radnicima, nivo potrošnje deterdženata u različitim komercijalnim oblicima trebao bi biti najmanje 7 kg. u godini. U Rusiji, potrošnja po glavi stanovnika je oko 4 kg. dok je prosječna potrošnja praška za pranje rublja u Njemačkoj 10-12 kg godišnje, u Velikoj Britaniji - 14,2 kg, u Francuskoj - 15,6 kg, u Sjevernoj Americi - 28 kg. Rusi godišnje troše 4 kg praška za veš. Oko 70 preduzeća se bavi proizvodnjom sintetičkih deterdženata u našoj zemlji. Istovremeno, među proizvođačima se primjetno izdvaja pet najvećih, koji imaju najveći udio kapaciteta. Tako P&G čini 25% svih kapaciteta, Henkel - 18%, pozicije tri ruska preduzeća su jake - Nafis Cosmetics poseduje 6%, a slede Soda (5%) i Stork (4%).

Dijagram proizvodnje SMS poruka od strane ruskih preduzeća

Trenutno je tržište proizvoda za kućanstvo podijeljeno između međunarodnih i ruskih proizvođača. U Rusiji, kao i na globalnom tržištu deterdženata za kućanstvo, postoji stalni trend širenja otiska vodećih svjetskih proizvođača. Najtipičnija strategija za ulazak na nova tržišta bila je akvizicija malih neprofitabilnih preduzeća. U 2005. godini, prema stručnim podacima, u sveruskoj proizvodnji učešće domaćih proizvođača bilo je 30,8%, učešće preduzeća sa stranim kapitalom 69,2%, dok su 2000. domaća preduzeća posedovala više od dve trećine tržišta, strana preduzeća činila trećinu.

Učešće domaćih preduzeća u proizvodnji SMS poruka

Prvih deset najpopularnijih brendova prema maloprodaji uključuje (abecednim redom): Ariel (P&G), Deni (Henkel), Dosia (Reckitt Benckiser), Persil (Henkel), Sorti („Nefis Cosmetics“), Tide (P&G), “Myth” (P&G), “Pemos” (Henkel). Prema ACNielsenu, njihov ukupan udio u fizičkom smislu iznosi 73,2%.

Ruski kupac se postepeno navikava da ne štedi na deterdžentima za pranje rublja. Dodatni deterdženti za pranje rublja - izbjeljivači, sredstva za uklanjanje mrlja, regeneratori, omekšivači vode - postali su poznati i neophodni. Sve je popularnija upotreba novih multifunkcionalnih proizvoda koji pružaju dobar kvalitet pranja, uklanjaju i najtvrdokornije mrlje, čuvajući boju i oblik proizvoda.

EFEKAT SURSTANTA NA EKOSISTEM VODENIH TIJELA.

Prošavši iz prodavnice kroz naš lavabo, kadu, wc, veš mašinu, SMS završava u kanalizaciji, a iz kanalizacije u rečne rezervoare itd. Životinje koje žive u vodi prve pate od sintetičkih deterdženata. Zašto su oni ti koji pate? Jer se SMS zalijepi za škrge i ribe uginu. Da li SMS utiče na osobu? Možda mislite da je ovo čudno pitanje. Uostalom, ljudi ne plivaju i ne dišu škrgama. Međutim, još uvijek je moguće da sintetički deterdženti uđu u ljudsko tijelo kroz vodu. Prije svega, to se događa kada osoba jede ili pije iz posuđa koje je loše oprano od deterdženata. Drugi način da dobijete sintetičke deterdžente je tokom kupanja. Najčešći je kod djece, želudac sadrži hlorovodoničnu kiselinu. Obavlja važan zadatak - omogućava vam razgradnju proteina hrane. Zašto se onda stomak ne rastvori pod njegovim uticajem? Zato što je prekriven zaštitnim omotačem sluzi, koju neprestano proizvode ćelije zidova želuca, a koja se uništava pod uticajem SMS-a. To znači da ako SMS iz neopranog tanjira uđe u ljudsko tijelo, zaštitna, vodoodbojna membrana oko zidova želuca postaje tanja. Rezultat je razvoj čira na želucu.

sta da radim? Prvo, perite suđe uglavnom bez sintetičkih deterdženata ili sa minimalnom količinom njih. Drugo, vrlo temeljito isperite suđe, pijte i kuhajte hranu koristeći vodu pročišćenu posebnim filterima. Kada se rastvore u vodi, surfaktanti značajno menjaju svojstva vode, tj. uvelike smanjuju njegovu površinsku napetost (sklonost vode da smanji svoju površinu), zbog čega kap ima sferni oblik. Ali zadivljujuća svojstva vodenog filma koriste brojni živi organizmi. Na njenoj površini žive stjenice, a ispod nje žive vodoskoci, smuti i bube. Larve komaraca, neke vodene bube i razni puževi koriste površinu filma kao potporu. Najpoznatiji stanovnici površine akumulacija su, naravno, bube vodoskoci. Žive samo na sloju vode, nikad ne potapnu; klize po površini vode, dodirujući je samo vrhovima šapa, prekrivenih tvrdim četkama nemočivih dlaka; kada su mokri, insekt se može utopiti. Vodeni film za vodoskoke je također izvor informacija. Na osnovu prirode oscilacije vodenog filma, insekt uči s koje strane postoji opasnost ili gdje se nalazi potencijalna žrtva. Po površini vode, obješeni odozdo na film površinske napetosti, mogu lutati mekušci - namotane ribe i barski puževi. Istovremeno, ne samo da se drže površinskog filma, već mogu puzati po njemu ništa gore nego na površini bilo kojeg čvrstog predmeta.

Dakle, smanjenje površinske napetosti vode dovodi do smrti svih gore navedenih vodenih stanovnika. Osim toga, sintetički deterdženti sadrže polifosfate; nastali proizvodi hidrolize ne predstavljaju prijetnju za ljude i životinje koje žive u vodi, ali se smatraju opasnim za vodene ekosisteme. Višak fosfora pokreće sljedeći lanac: brzi rast biljaka, odumiranje biljaka, truljenje, iscrpljivanje vodenih tijela kisikom, pogoršanje života organizama. Stoga su SMS i tvari koje doprinose iscrpljivanju kisika u vodnim tijelima. Oni su opasni za sva živa bića u vodi čak iu vrlo malim koncentracijama. Zagađenje vode deterdžentima dodatno je komplicirano činjenicom da ni njihovo biološko uništavanje nije rješenje problema, jer su proizvodi takvog uništavanja u nekim slučajevima i sami toksični. Mikroorganizmi, filtrirajući vodu kroz sebe i na taj način primajući hranjive tvari, zajedno sa sobom primaju i dozu zagađivača. Zagađenje se širi kroz lanac ishrane, povećava se koncentracija takve tvari po jedinici težine svakog sljedećeg potrošača.

EKSPERIMENTALNI DIO.

SOCIOLOŠKA ISTRAŽIVANJA.

Kako bismo saznali koji su prah i koji deterdžent za suđe najpopularniji u našem gradu, sproveli smo anketu među učenicima škole. U anketi je učestvovalo 75 učenika od 8. do 11. razreda.

Upitnik se sastojao od dva pitanja:

1.Kakav puder koriste tvoji roditelji?
2.Koji deterdžent preferirate u svojoj porodici?

Rezultati istraživanja prikazani su na slikama.

Istraživanje je pokazalo da je najpopularniji prašak za pranje rublja “Myth”, a najpopularniji deterdžent za pranje posuđa “Feri”. Prilično veliki broj porodica ne koristi nikakve deterdžente.

Tabela odabira praška za pranje rublja.

Tabela za odabir deterdženta za suđe.

PRAKTIČNI DIO.

Prema sociološkom istraživanju, za dalja istraživanja odabrano je 7 vrsta najpopularnijih pudera: „Ušata dadilja – automatska“, „Mit – automatska“, „Persil – automatska“, „Plima – automatska“, „Ariel – automatska“, "Losk – automatski" ", "Sorti - automatski."

Iskustvo br. 1. Određivanje fizičko-hemijskih karakteristika praškova za pranje.

Priprema praškastih rastvora: Izmereno po 1 g na elektronskoj vagi. praha svake vrste, rastvoriti ih u 100 ml vode iz slavine, mešati dok se prah potpuno ne rastvori.

1. Procijenili smo miris mirisa (provjerili postojanost i specifičnost mirisa praškastih otopina).
2. pH ovih rastvora je izmeren pomoću Vernier LaBQest uređaja.
3. Izmjerena visina pjene.







Rezultati našeg istraživanja prikazani su u tabelama.

pH rastvora praška za pranje veša.

Određivanje kvaliteta mirisa.

Prisustvo jakog mirisa ukazuje na veliki broj mirisa. Ako je miris promijenio svoju specifičnost, to ukazuje na loš kvalitet mirisa. U ovoj kategoriji pobjednik je bio puder “Eared Nanny”, dok je “Losk” imao najlošije rezultate.

Određivanje pH vrednosti SMS rastvora pokazalo je da je okruženje njihovih rastvora alkalno: „Ushasty Nyan Automatic“ je alkalno (pH = 9,6), a „Tide“, „Ariel“ je visoko alkalno (pH = 12,23-12,28 ), a ovo negativno utiče na kožu ruku.

Iskustvo 2. Određivanje površinskog napona vode i vodenih rastvora SMS.

Za određivanje površinskog napona vode i SMS rastvora koristili smo formulu σ = Vρg / 2πrn, gde je V zapremina rastvora (ml), ρ je gustina rastvora (g/ml), r je kapilara poluprečnik (m), g je ubrzanje gravitacije (m/s 2), n je broj kapi zapremine V.

Proračuni potrebni mjerni podaci.

Algoritam akcija:

SMS rastvori se pripremaju u količini od 1 g praha na 50 ml rastvora.
Gustoća (ρ) vode i SMS otopina određena je hidrometrom.
Mernom pipetom određen je broj kapi u određenoj zapremini (V) vode i SMS rastvora. Eksperiment je izveden tri puta i izračunata je prosječna vrijednost.
Površinska napetost (σ) je izračunata koristeći gornju formulu.

Eksperimenti su pokazali da SMS rješenja smanjuju površinski napon vode u prosjeku 2,56 puta. One koje najviše smanjuju površinski napon vode su „Ušata dadilja – automatik“, „Sorti – automatski“, a najmanje – „Plima“.




Podaci dodatnih mjerenja i rezultati proračuna površinskog napona SMS rješenja

Iskustvo 3. Određivanje vremena smrti običnog tubifeksa u SMS rješenjima.

Uzorke sa tubifeksom stavljali smo u 1% SMS otopine.
Posmatrano je ponašanje tubifeksa i zabilježeno vrijeme nastanka konglomerata.
Rezultati su uneseni u tabelu i konstruisan graf u zavisnosti od vremena smrti tubifeksa i SMS brenda

Prilikom mjerenja vremena smrti tubifeksa, otkriveno je da s akcijom „Ušata dadilja - automatski“ smrt nastupa brže nego s akcijom „Mit“.

Rezultati mjerenja vremena uginuća običnog tubifeksa u SMS rješenjima.

Iskustvo br. 4. Utjecaj SMS rješenja na tok procesa korozije željeznih i aluminijskih predmeta.

Korozija metala u SMS rastvorima ispitivana je eksperimentima na sobnoj temperaturi (20 C) sa tri ponavljanja. Epruvete od 20 ml punjene su aluminijskim trakama dimenzija 50x5x2 mm i željeznim ekserima dužine 80 mm. Zatim je dodano 10 ml 0,1% rastvora ispitivanih deterdženata. Eksperiment je trajao 15 dana. Kada se odlažu, korištena SMS rješenja dolaze u direktan kontakt sa metalnim kanalizacijskim cijevima. Rezultati istraživačkog rada pokazali su da svi uzorci deterdženata povećavaju koroziju aluminijskih površina. Nakon 15 dana, na površini aluminijskih traka formiraju se nakupine bijele tvari, nerastvorljive u vodi. Kvalitativne reakcije su potvrdile da rastvori ispitivanih uzoraka sadrže velike količine Al3+ jona. Akutna toksičnost A1 je niska. Prvi podaci o toksičnosti Al dobijeni su 70-ih godina. XX vijek Al joni koji ulaze u organizam s vodom i hranom u obliku nerastvorljivog fosfata izlučuju se fecesom, a djelomično se apsorbiraju u gastrointestinalnom traktu u krv i izlučuju bubrezima. Ako je aktivnost bubrega poremećena, dolazi do nakupljanja Al, praćenog povećanjem krhkosti kostiju, poremećenim metabolizmom Ca, Mg, P, F i razvojem različitih oblika anemije. Otkrivene su i ozbiljnije manifestacije toksičnosti Al: oštećenje govora, gubitak pamćenja, dezorijentacija, zamagljivanje razuma, konvulzije, a ponekad i smrt pacijenata sa zatajenjem bubrega koji su liječeni na aparatima za hemodijalizu. Toksičnost Al je bila "ubod u leđa" za čovječanstvo.

Korozija gvožđa se intenzivnije odvijala u rastvorima uzoraka „Losk: Avtomat“ i „Sorti-Avtomat“. U epruvetama se uočava stvaranje smeđih granula i smeđeg premaza rđe na željeznim noktima. U otopini “Eared Nanny Automatic” procesi korozije se odvijaju sporije, što potvrđuje prisustvo u ovim epruvetama sivo-zelene supstance, u kvalitativnoj analizi koja odgovara željezo(II) hidroksidu.

REZULTATI ISTRAŽIVANJA.

Osim surfaktanata, deterdženti sadrže boje, stabilizatore, konzervanse, parfeme, izbjeljivače, enzime i još mnogo toga, ali potpuni sastav nije prikazan na kutijama.
Na etiketi nema natpisa: „Čuvati dalje od djece. Čuvajte se kontakta s očima."
Velika pažnja se poklanja reklamnim podacima na SMS etiketi.
Dobijeni podaci nam omogućavaju da zaključimo da sva proučavana SMS rješenja doprinose povećanju korozije na željeznim i aluminijskim predmetima.
Tokom istraživačkog rada utvrđeno je da SMS rješenja negativno utiču na ekosistem vodnih tijela: smanjuju površinski napon vode u prosjeku 2,56 puta, doprinose umiranju živih organizama i mijenjaju pH vode. vode.
One koje najviše smanjuju površinski napon vode su „Ušata dadilja – automatik“, „Sorti – automatski“, a najmanje – „Plima“.
Prilikom mjerenja vremena smrti tubifeksa, otkriveno je da s akcijom „Ušata dadilja - automatski“ smrt nastupa brže nego s akcijom „Mit“.
Prilikom merenja pH vrednosti SMS rastvora, ustanovljeno je da je okruženje njihovih rastvora alkalno: „Eared Nanny Automatic“ je alkalno (pH = 9,6), a „Tide“, „Ariel“ je visoko alkalno (pH = 12,23-12). ,28), a to negativno utječe na kožu ruku.
Iz rezultata studije jasno je da su sva SMS rješenja agresivna. Najagresivniji učinak na ekosistem akumulacija imaju "Ušata dadilja-automat" i "Sorti-automat", manje agresivni - Mit, Persil, Ariel.

ZAKLJUČCI.

Svi ljudi koje smo anketirali susreću se sa kućnim hemikalijama u svakodnevnom životu.
Popularnost SMS-a, za kojim je najveća potražnja, zaslužna je samo za rad reklamnih kompanija, jer su deterdženti slični po sastavu.
Analizirali smo informacije iz različitih izvora i otkrili da nisu svi deterdženti sigurni kako jesu oglašeni i na ambalaži.
Reciklirana otpadna voda koja sadrži ostatke SMS-a ima supresivni učinak na rast i razvoj bioloških objekata, te stoga zahtijeva prethodno sakupljanje i skladištenje u taložnicima radi dalje dekontaminacije. Razvoj i implementacija visoko efikasne opreme, kao i tehnoloških metoda koje omogućavaju prečišćavanje otpadnih voda do potrebnih parametara, hitan je zadatak u tehnologiji prečišćavanja voda.
Ulazak surfaktanata u vodena tijela negativno utječe na organoleptičke (boja, miris, okus) i bakteriološke parametre vode. Stoga je neprihvatljivo ispuštanje otpadnih voda od pranja rublja u vodna tijela bez prethodnog tretmana.

Budite odgovorniji pri odabiru deterdženata i ne dozvolite da vas reklame zavaraju. Ne zaboravite da će naša djeca i unuci živjeti na ovoj planeti, a mi moramo voditi računa o njihovoj budućnosti i zdravlju. Sa povećanjem populacije naše planete, neminovno se povećava količina i raznovrsnost deterdženata, koji štetno utiču ne samo na ljude, već i na životnu sredinu. Nadamo se da će napredak dovesti do pronalaska sigurnijih deterdženata koji će se moći potpuno otopiti u vodi bez stvaranja štetnih kemijskih spojeva.

Svojim radom samo želimo da pokušamo da skrenemo pažnju ljudi na ovaj problem, da pokažemo da je prilično jednostavno zaštititi svoje zdravlje i zdravlje svoje dece – pridržavajte se jednostavnih bezbednosnih pravila pri radu sa deterdžentima i budite pažljiviji pri odabiru proizvod.

TEORIJSKI I PRAKTIČNI ZNAČAJ ISTRAŽIVANJA.

Teorijski i praktični značaj studije je u tome što se njene osnovne odredbe i rezultati mogu koristiti u nastavi školskih predmeta hemije, biologije, ekologije, tokom časova i tokom razgovora sa učenicima i roditeljima.

Problem upotrebe kućnih hemikalija je veoma relevantan i može se proučavati u narednim istraživačkim radovima.

Riznichuk Evgenia Andreevna
Učenik 9. razreda

Menadžeri

Zubkovskaya Lyubov Andreevna
Ishkova Lyubov Nikolaevna, profesorica hemije.

Opštinska obrazovna ustanova Srednja škola br. 24 sa detaljnim izučavanjem pojedinačnih predmeta
Grad Stari Oskol

Fotografije iskustva sa cvijećem:

Yadryshnikova Alena

Svrha sažetka je da se utvrdi stepen uticaja sintetičkih deterdženata na životnu sredinu, posebno na biljke. Sociološka studija omogućila je da se odredi indikator potrošnje SMS-a po osobi, mjesta na koja se sipa prljava voda nakon pranja, pranja suđa i čišćenja prostorija. Eksperimentalno je dokazan negativan uticaj SMS-a na fiziološki razvoj rasada paradajza.

Skinuti:

Pregled:

Opštinska obrazovna ustanova "Srednja škola Krasnoznamensk"

Esej

u hemiji i ekologiji

Predmet: " Utjecaj sintetičkih deterdženata na okoliš»

Završio: učenik 11. razreda

Yadryshnikova Alena

Rukovodilac: Olga Aleksandrovna Rihter,

Učitelju

Krasnoznamensk

2011

anotacija

  1. Uvod .................................................................................................................................................................................... 4
  2. ………………….…………………………………………….5
  3. …………………………………………….…..….5
  4. Hemijski sastav sintetičkih deterdženata i njihov utjecaj na okoliš……………………………………………………………………………………….………………….…………………..8
  5. ………………………9
  6. Istraživački dio……………………………………………………………………………………..………....6
  7. Zaključak ……………………………………………………………………………………………………..……………13
  8. Književnost ………………………………………………………………………………………………...…………….….14
  9. Aplikacija. …………………………………………………………...……………………………….………..……..…..15
  1. Uvod

Od davnina ljudi su koristili deterdžente za održavanje čistoće. Svi su imali prirodnu osnovu: koristili su alkalne soli (pepelija iz biljnog pepela, prirodna soda), hidrofilne gline (na primjer, bentonit), sok ili vodeni ekstrakt nekih biljaka. Ali, nastankom u 19. veku. industrije sapuna, prirodni deterdženti su brzo izgubili svoju ekonomsku važnost.

Svaki deterdžent je hemijski rastvor složenog sastava. Osnovu sintetičkog deterdženta čine surfaktanti - razne soli sulfonske kiseline ili polietilen glikol eteri, kao i razne pomoćne tvari koje poboljšavaju sposobnost pranja, enzimi za uklanjanje mrlja i mirisa.

Živeći na selu, više puta sam posmatrao kako domaćice nakon pranja veša i suđa sipaju prljavu vodu na zemlju. Stoga je cilj mog istraživačkog rada bio utvrditi stepen utjecaja sintetičkih deterdženata na okoliš, a posebno na biljke.

U toku rada riješeni su sljedeći zadaci:

  1. pomoću socioloških istraživanja proučiti asortiman sintetičkih deterdženata koje koristi stanovništvo, odrediti prosječnu stopu njihove potrošnje po osobi i mjesta na koja se izlije prljava voda nakon pranja rublja, pranja suđa i čišćenja prostorija;
  2. eksperimentalno dokazati negativan utjecaj sintetičkih deterdženata na fiziološke procese živih organizama (na primjeru biljaka).

Tokom rada na temi koristio sam sljedeće metode:

Search;

Upitnik;

Istraživanja.

  1. Istorijat deterdženata

Najjednostavniji deterdžent nabavljen je na Bliskom istoku prije više od 5.000 godina. Najvjerovatnije, otkriveno je čisto slučajno, kada se meso pržilo na vatri, a mast se cijedila na pepeo, koji ima alkalna svojstva. Uzimajući u ruke šaku ovog jednostavnog sapuna, drevni čovjek je otkrio da se lako otapa u vodi i ispire zajedno sa prljavštinom. U početku se koristio uglavnom za pranje i liječenje čireva i rana. I to tek od 1. veka nove ere. e. čovjek je počeo da se umiva sapunom. Proizvodnja sapuna ima dugu istoriju, ali prvi sintetički deterdžent pojavio se tek 1916. godine. Izum njemačkog hemičara Fritza Pontera bio je namijenjen industrijskoj upotrebi; sintetički deterdženti za kućanstvo, manje-više bezopasni za ruke, počeli su se proizvoditi 1935. godine. Od tada je razvijen niz specijalnih sintetičkih deterdženata (CMC) i njihova proizvodnja je postala važan dio hemijske industrije.

  1. Klasifikacija sintetičkih deterdženata

Sintetički deterdženti su formulacije zasnovane na sintetičkim deterdžentima. Obično sadrže 10-40% sintetičkih deterdženata i aditiva koji povećavaju deterdžentnost deterdženta, osiguravajući njihovo oslobađanje uzimajući u obzir svojstva materijala koji se peru. Deterdženti se mogu podijeliti prema namjeni, konzistenciji, vrsti deterdženta i sadržaju.

Po doslednosti Postoje čvrsti deterdženti (komadići, granule, praškovi), masti tipa (paste) i tečni. Proizvodi u prahu su najčešće korišteni. Pogodni su deterdženti u obliku granula i paste. Tečni proizvodi se lako otapaju i dobro se doziraju. Efikasne su za pranje tekstila i pranje suđa, automobila, stakla itd. Povećaće se proizvodnja tečnih proizvoda. Njihova proizvodnja je jednostavnija i jeftinija (eliminisan je proces sušenja), ne stvaraju prašinu, kao puderi, i lakše se doziraju.

Ovisno o vrstiDeterdženti za pranje dijele se na sapune i sintetičke deterdžente. Sadržaj deterdženta u proizvodu kreće se od 5 do 85%. Većina kućnih deterdženata sadrži 10-75% deterdženta. U proizvodnji sapuna koriste se čvrste životinjske masti (goveđe, jagnjeće, svinjsko itd.), tečne biljne masti (suncokretovo ulje, pamučno ulje i dr.), svinjska mast (salo iz ulja) - čvrsta mast dobijena hidrogenacijom (zasićenjem sa vodonikom na mestu dvostrukih veza) biljna tečna ulja, sapun (nusproizvod rafinisanja biljnih ulja).

Čvrsti sapun dolazi u 60, 66, 70 i 72%, tečni - 40% (1. razred) i 60% (najviši razred);

Sapuni u prahu su usitnjeni i osušeni sapun (68-82%) ili formulacije koje sadrže 10-25% masnih kiselina pomiješanih sa alkalnim solima (natrijum-fosfat, natrijum-silikat).

Po namjeni Deterdženti se dijele na kućne, toaletne i specijalne (medicinske, tehničke itd.). Ekonomske se pak dijele na:

Deterdženti za pranje proizvoda od pamučnih i lanenih vlakana sadrže 20-40% deterdženta (obično sulfonol) - do 55% alkalnih soli (tripolifosfat, soda pepela, natrijev silikat), 10-15% natrijevog sulfata, male količine aromatičnih tvari (mirisi), izbjeljivači i karboksimetilceluloza. Ovi proizvodi formiraju visoko alkalne otopine za čišćenje (pH 10-11);

Deterdženti za pranje proizvoda od vunenih i svilenih vlakana sadrže 35% alkil sulfata, do 55% neutralnih soli (natrijum sulfata), malu količinu alkalnih elektrolita, izbjeljivača i mirisa. U rastvoru za pranje, ovi proizvodi stvaraju okruženje blizu neutralnog (pH 7,3-8,5);

Deterdženti za pranje proizvoda od sintetičkih vlakana također stvaraju okruženje blizu neutralnog. Po sastavu podsjećaju na proizvode namijenjene pranju vunenih i svilenih tkanina, ali sadrže povećanu količinu karboksimetilceluloze i elektrolita;

Deterdženti za veš za vunu, svilu i sintetička vlakna obično ne sadrže aktivne lužine kao što su natrijevi karbonati i silikati;

Univerzalni proizvodi se preporučuju za pranje proizvoda od biljnih, životinjskih i hemijskih vlakana. Ovi proizvodi ne sadrže visoko alkalne soli (natrijum soda), zbog čega otopina za pranje ima umjereno alkalnu reakciju (pH 8-9,5). Univerzalni proizvodi su dostupni bez izbjeljivača (običan tip) i sa peroksidnim izbjeljivačem;

Deterdženti za pranje suđa, lavaboa, kade i drugih kućnih potrepština su sastavi koji moraju dobro vlažiti površine i imati visoka svojstva emulgiranja, rastvaranja i pjene. Ovi proizvodi obično stupaju u interakciju sa zagađivačima na površini koja se čisti. Proizvodi sadrže deterdžente (sintetičke i sapune), organske rastvarače, alkalne i druge hemijske spojeve;

Sredstva za čišćenje stakla (prozora, ogledala, kristala) dodatno sadrže i obnavljač sjaja (boje kao što je metilen plavo, itd.);

Proizvodi za pranje (čišćenje) tepiha, presvlake namještaja, umjetnog krzna i kože sadrže komponente koje pospješuju stvaranje obilne pjene, koja obavija i omekšava prljavštinu; kada se pjena ukloni, nečistoća se također uklanja, a proizvod nema vreme je da se smočiš. Deterdženti za pranje sudova, kupatila i sudopera mogu sadržavati i antiseptike koji imaju baktericidna svojstva.

4. Hemijski sastav sintetičkih deterdženata i njihov uticaj na životnu sredinu

Deterdženti čine osnovu svih SMS i određuju njihova svojstva; ovo su micelesurfaktanti, zahvaljujući čemu rastvori imaju sposobnost čišćenja. Deterdženti se dijele u dvije klase: jonske tvari koje se u vodi disociraju na ione i nejonske tvari koje nisu osjetljive naelektrolitička disocijacija. Jonski deterdženti se nazivaju anionski ako površinski aktivni ioni nose negativan naboj, a kationski ako površinski aktivni pozitivno nabijeni ioni imaju negativan naboj u alkalnoj sredini i pozitivan naboj u kiseloj sredini. Anionski deterdženti su najčešće korišteni. Svi masni sapuni i većina sintetičkih deterdženata su izvedeni od njih. Za proizvodnju komercijalnih masnih sapuna, uglavnom natrijevih ili kalijevih soli viših masnih kiselina, napravljenih odbiljna ulja I životinjske masti. Organske komponente deterdženata igraju važnu ulogu: karboksimetilceluloza, koja sprečava resorpciju – ponovno taloženje zagađivača iz rastvora za pranje na opranu površinu; optički izbjeljivači (boje) koji se koriste za uklanjanje žute nijanse neobojenih tkanina; takozvani hidrotropi, koji povećavaju rastvorljivost i ubrzavaju otapanje deterdženata u vodi. Neki deterdženti sadrže enzime koji uklanjaju netopive proteinske kontaminante, organske baktericide (heksaklorofen, triklorokarbanilid, itd.), stabilizatore pjene (na primjer, alkilamide) ili sredstva protiv pjene; Mirisi (mirisi) se dodaju mnogim deterdžentima. Većina (80-90%) sintetičkih deterdženata u prodaji su prahovi; Takođe se proizvode tablete, vermičeli, pahuljice, pahuljice, paste i tečnosti.

Sintetički deterdženti, kada se ispuste u okolinu (vodena tijela), mijenjaju njegovu kiselinsko-baznu ravnotežu. Vodeni organizmi su prilagođeni određenoj pH vrijednosti. Kada pH vrijednost padne na 4,5 - 5,0, značajan broj vodenih organizama koji čine osnovu lanca ishrane može nestati. Ovo zauzvrat utiče na ptice, ribe, gmizavce i sisare koji se za hranu oslanjaju na mrtve vrste. Pri pH vrijednosti iznad 9,0, voda također postaje neprikladna za većinu vodenih organizama. Kavijar i mladunčad ribe posebno su osjetljivi na promjene kiselosti. Smanjenje pH može doprinijeti i prelasku u vodu metalnih jona sadržanih u sedimentima dna, koji se u normalnim uvjetima talože na dno sa suspendiranim česticama i zatrpavaju u debljini donjih sedimenata.

U posljednje vrijeme, fosfati se sve više otkrivaju u prirodnim uzorcima vode. Krivac je osoba. Koristimo praškove za pranje koji sadrže fosfate, koji se dodaju kako bi se smanjila tvrdoća vode tokom pranja. Ali u našoj zemlji još uvijek ne postoji tehnologija koja nam omogućava da otpadne vode pročistimo od fosfata u potrebnoj mjeri. Neprečišćene otpadne vode, nakon postrojenja za prečišćavanje, ispuštaju se u rijeke.

  1. Zagađenje okoliša sintetičkim deterdžentima

Jedan od najhitnijih problema današnjice je zaštita okoliša od raznih zagađivanja – industrijskog otpada i ljudskih otpadnih proizvoda. Glavni izvori zagađenja direktno su vezani za preduzeća za uslužne djelatnosti u domaćinstvu, na primjer praonice rublja, koje koriste deterdžente, od kojih su najvažniji sintetički deterdženti. Otpad od veša koji se ispušta u kanalizaciju sadrži sva hemijska jedinjenja koja su u sastavu sintetičkih deterdženata, kao i kontaminante (čestice prljavštine koje se prenose sa površine odeće koja se čisti tokom procesa pranja - čađ, razna mineralna ulja i masnoće, vlakna opranih proizvoda). U zavisnosti od vrste i količine alkalnih soli uključenih u SMS, pH otpadne vode je 7-10 jedinica. Dakle, otpadne vode za pranje veša su složenog sastava, imaju alkalno okruženje i u velikoj meri su kontaminirane organskim supstancama, surfaktantima i česticama prljavštine.

Nedostatak većine CMC je njihova teška bioraspoloživost (svarljivost) u otpadnim vodama od strane mikroorganizama, budući da su oni za njih otrovi. Stoga otpadne vode koje sadrže sintetičke deterdžente uvelike zagađuju vodena tijela (rijeke, jezera). Ulazak surfaktanata u vodena tijela negativno utječe na organoleptičke (boja, miris, okus) i bakteriološke parametre vode. To se događa ne samo zbog svojstava navedenih tvari, već uglavnom kao rezultat stabilizacije drugih spojeva u vodi, što je moguće zbog sposobnosti surfaktanata da se otapaju i emulgiraju. Stoga je neprihvatljivo ispuštanje otpadnih voda od pranja rublja u vodna tijela bez prethodnog tretmana.

6. Istraživački dio.

U periodu proleće-leto 2011. godine, izvršio sam istraživački rad u tri oblasti u selu Krasnoznamenski.

Prvi smjer- sociološko istraživanje.U izvođenju rada, provela sam istraživanje sa grupom ljudi različite dobi kako bih saznala koje deterdžente koriste, koliko često ih koriste i gdje sipaju vodu nakon pranja rublja/suđa. U anketi je učestvovalo 60 ljudi. Ispod su pitanja ankete i odgovori ispitanika. Tabela 1

Kao rezultat istraživanja, saznao sam da 23% ispitanika nakon pranja rublja/suđa prolije vodu na travu u dvorištu. Istovremeno, 67% ispitanika pere stvari jednom sedmično, a 43% pere suđe dva puta dnevno. Najčešći deterdženti za pranje sudova su: „Kaplya“, „Fairy“, „AOS“, „Sorti“, „Biolan“, a za pranje veša: „Tide“, „Ariel“, „Pemos“, „Myth“, „ Sarma", "Biolan".

Sastav najčešće korištenih praškova za pranje rublja tabela 2

Sastav najčešće korištenih deterdženata za pranje posuđa Tabela 3

Drugi pravac- kućni eksperiment. Pojedinci koji su učestvovali u istraživanju učestvovali su u kućnom eksperimentu koji je odredio prosječnu potrošnju SMS poruka po domaćinstvu u toku jedne sedmice. Analizom dobijenih rezultata pokazalo se da se u prosjeku tjedno troši oko 50 g praška za pranje rublja, 10 g deterdženta za pranje posuđa i 35 g sapuna po stanovniku sela Krasnoznamensky. I to ne računajući šampone i gelove za tuširanje, koji su sada veoma popularni.

Treći pravac- eksperimentirajte na prozorskoj dasci. Na to me je potaknula ideja da ako običan prah, koji ostaje na odjeći, čak i u mikroskopskim dozama, negativno utječe na ljudsku mikrofloru, izaziva alergije i druge negativne reakcije, onda bi, po mom mišljenju, trebao negativno utjecati i na bilo koju drugu živih bića, na primjer na biljkama. Seme paradajza sam posejao u tri saksije. Paradajz sam u prvom loncu zalio čistom pijaćom vodom, u drugom vodom sa dodatkom praška za pranje veša, u trećem vodom sa dodatkom deterdženta za suđe. Štaviše, svi uslovi su bili isti: zemljište, broj posejanih semena, dubina postavljanja semena, učestalost i zapremina navodnjavanja. Nažalost, sve moje pretpostavke su bile potpuno opravdane. Tabela 4 prikazuje rezultate eksperimenta.

Tabela 4

30 kom.

Analiza rezultata pokazala je da je najopasniji od proučavanih uzoraka bio prašak za pranje, čak je i 5% otopina omogućila utvrđivanje negativnog djelovanja na sadnice paradajza. Do kraja eksperimenta, sadnice rajčice su počele umirati: lišće je uvelo, biljke su uvele i gotovo sve su umrle.

Tekućina za pranje posuđa „Drop“ potpuno potiskuje procese rasta sadnica paradajza: biljke rastu sporo, listovi su uvenuti i imaju tamniju boju.

Rastvor sapuna od 5% koncentracije malo utiče na rast biljnih embrija, ali kada sam povećao procenat sapuna u rastvoru, jače je delovao na sadnice; rastvor sapuna, postajući gušći, obavija seme i ograničava pristup vazduhu do njih. Kao rezultat toga, sadnice zalijevane otopinama sapuna počele su znatno lošije rasti.

Nisam nastavio da eksperimentišem sa uzgojenim sadnicama, jer sam shvatio da ako dalje istraživanje prenesem na baštensku gredicu, rizikujem veliku štetu zemljištu u našoj bašti i budućim susednim kulturama.

Sumirajući opšte rezultate svog istraživanja, sa sigurnošću mogu reći da sam dobio rezultat koji dokazuje negativnu ulogu SMS-a na biljke,izračunati prosječan obim korištenja SMS-a po osobi, što omogućava predviđanje okoliša.Takođe želim da napomenem da sam tokom anketiranja saznao da 23% ispitanika nakon pranja veša/suđa prolije iskorišćenu vodu na travu u dvorištu. To znači da izlivanjem ove vode izlažu okolinu opasnom hemijskom zagađenju.

7. Zaključak

Danas su ekološki problemi vrlo akutni u cijelom svijetu, a posebno problem zaštite okoliša od štetnog djelovanja kućnih hemikalija. Pošto svaka osoba vodi računa o svojoj higijeni, koristi deterdžente, pere stvari, pere suđe, ova tema se tiče svih. U svom radu proučavao sam utjecaj sintetičkih deterdženata na okoliš i dokazao da SMC negativno utječu na biljke i na kraju ih ubijaju. Stoga domaćice moraju imati na umu da nakon pranja odjeće i posuđa vodu moraju izliti na posebno određeno mjesto, sprječavajući da ova voda dospije u rezervoare, bunare, biljke itd. Na kraju krajeva, brinemo o svom zdravlju, ne želimo da se trujemo nitratima i GMO, pa zašto zaboravljamo na prirodu koja nas okružuje, koja nas od djetinjstva oduševljava svojom ljepotom. Ovu ljepotu treba čuvati i uvećavati.

Pre mnogo godina M.V. Lomonosov je rekao: „Hemija širi svoje ruke u ljudske stvari.“ I kako je bio u pravu! Police prodavnica su pune kućne hemije. U cilju rješavanja ekoloških problema nastalih naučnim napretkom, pri razvoju novih formulacija sintetičkih deterdženata, pažnja se mora posvetiti izboru biološki „mekih“ supstanci, tj. lako se razgrađuju bakterijama u prirodnim uvjetima i ne nanose veliku štetu biljkama. A komunalna preduzeća u gradovima i velikim mjestima moraju koristiti nove moderne sisteme za tretman otpadnih voda elektrohemijskim i sorpcijskim metodama.

8. Književnost

1. Ashikhmina T.Ya. Školski monitoring životne sredine. Obrazovno-metodološki priručnik / T.Ya.Ashikhmina. - M.:AGAR. -2000.-386.

2. . Gabrielyan O.S. hemija. 10. razred. Udžbenik za obrazovne ustanove (osnovni nivo) / O.S. Gabrielyan. - M: Drfa, 2010. - 230 str.

3. Nevolin F.V., Hemija i tehnologija sintetičkih deterdženata, 2. izd., M., 1971.-str.71.

4. Cvetkova M.V. 1000 korisnih savjeta za vrtlarstvo / M.V. Tsvetkova. - Harkov: Knjižni klub “Klub porodičnog slobodnog vremena”, 2010. – 224 str.

5. Chenykaeva E.A., Spiridonova A.I. Savjeti za vrtlare: Referentni vodič. - 4. izd., - M.; Kolos, 1998 - str.287.

9. Aplikacija

Rasad paradajza 1 mjesec nakon sadnje

Zalijevati čistom vodom

Zalijevati otopinom praška za pranje rublja

Zalijevati otopinom deterdženta za suđe