Bektoshi uzumni va apelsin murabbosi pishirmasdan. Bektoshi uzumni apelsinli murabbo - mazali qirollik deserti uchun retseptlar

Pishirishsiz apelsin bilan Bektoshi uzumlari- mazali uy qurilishi nozikligi, agar siz sog'lom va xushbo'y mevali shirinliklar doimo stolda bo'lishini istasangiz, albatta qishga tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Bundan tashqari, issiqlik bilan ishlov berishning yo'qligi sababli, bu shirinlikni tayyorlash uchun sizga ko'p vaqt kerak bo'lmaydi.

Aromatik murabbo oddiygina choy bilan, krep va krep bilan xizmat qilishi yoki uy qurilishi pishirilgan mahsulotlarni to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin. Va agar bu yil siz sinov uchun faqat bir nechta bankalarni tayyorlashingiz mumkin bo'lsa, kelgusi yil sizning yaqinlaringiz rezavorlar zaxirasini to'ldirishni talab qiladi. Boshqa "xom" murabbo singari, uni maxsus sharoitlarda saqlash kerak - xona salqin bo'lishi kerak, shuning uchun ko'pincha idishlar muzlatgichda saqlanadi.

Pishirishsiz apelsin bilan Bektoshi uzumlari

Pishirishsiz apelsinli Bektoshi uzumlari - retsept, bu boshqa pishirish variantlari bilan solishtirganda bir qator afzalliklarga ega. Birinchidan, bu shirinlik hayoliy ta'mga ega, ikkinchidan, issiqlik bilan ishlov berilmagan holda, barcha mahsulotlar tabiiy rangini saqlab qoladi, shuning uchun noziklik juda tuyadi ko'rinishga ega.

Uchinchidan, tsitrus mevalari tufayli noziklik ajoyib hidga ega. Va foyda haqida unutmasligimiz kerak, chunki xom desert barcha vitaminlarni, ayniqsa kuz-qish davrida tanaga kerak bo'lgan askorbin kislotani saqlaydi.

rezavorlar - 2 kg

apelsin (katta) - 5 dona.

Granüle qilingan shakar - 2,5 kg

Tayyorlash hayratlanarli darajada sodda, hech qanday sir va qiyinchiliklar yo'q, asosiysi bizning retseptimizdagi tavsiyalarga amal qilishdir. Pishirish jarayonining eng ko'p vaqt talab qiladigan qismi pishirishsiz qish uchun apelsin bilan Bektoshi uzumni- yig'ilgan mahsulotni oldindan qayta ishlash.

Butadan yig'ilgan miniatyura rezavorlar har doim pishirishdan oldin ehtiyotkorlik bilan saralanishi kerak, chunki ularga qo'shimcha ravishda chelakda axlat, barglar va novdalar bo'laklari bo'ladi. Bundan tashqari, rezavorlar o'zlari yirtilgan bo'lishi kerak bo'lgan kichik dumlar bilan butadan chiqib ketishadi.

Buzilib ketmaslik uchun rezavorlar saralanishi kerak, barcha dumlarini yirtib tashlang va mayda bo'laklarda filtrda yaxshilab yuvib tashlang. Asos sifatida, ushbu retsept uchun siz har qanday bog 'rezavorlarini olishingiz mumkin - katta va kichik, agar ular pishgan va shirin bo'lsa. Ushbu retsept bo'yicha mevalarning hajmi va shakli muhim emas, chunki ularning barchasi berry massasiga eziladi.

Endi apelsinlarga o'taylik: teridagi barcha kirlarni olib tashlash uchun ularni issiq suv va cho'tka bilan yaxshilab yuvish kerak (mevalar ko'pincha do'konlarda ularga sotiladigan ko'rinish berish uchun maxsus kompozitsion bilan qoplangan).

Keyinchalik, tsitrus mevalarini bo'laklarga bo'ling va barcha urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Lekin mevaning qobig'ini olib tashlashning hojati yo'q, buning uchun rahmat apelsin bilan pishirmasdan krijovnik murabbo o'ziga xos ta'mga va boy apelsin aromasiga ega bo'ladi.

Barcha ingredientlarni maydalash kerak apelsin bilan krijovnik murabbo, pishirishsiz retsept blender yoki oziq-ovqat protsessoridan foydalanishni o'z ichiga oladi, yoki siz go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin, ammo bu holda siz eng yaxshi panjaradan foydalanishingiz yoki massani go'sht maydalagich orqali 2-3 marta o'tkazishingiz kerak.

Siz katta alyuminiy idishga quyilishi kerak bo'lgan berry pyuresini olasiz va keyin unga shakar qo'shing. U berry massasiga qismlarga qo'shilishi mumkin, ya'ni. bir oz meva pyuresi tushiring va bir stakan shakar qo'shing, keyin yana bir oz miqdorda pyuresi va yana shakar qo'shing.

Massani yaxshilab va uzoq vaqt davomida aralashtirish kerak, shunda barcha donalar eritiladi. Shakar sharbat bilan to'yingan bo'lishi uchun siz uni bir muddat qoldirishingiz mumkin, keyin u aralashtirish bilan tezroq eriydi. Bu vaqtda tayyorgarlik tugallanadi va noziklikni toza bankalarga o'tkazish va qopqoqlar, temir yoki neylon bilan yopish mumkin. Lekin siz darhol murabboni idishga quyib, yangi desertning ta'mini darhol baholash uchun sinov uchun stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Pishirishsiz apelsin va limonli Bektoshi uzumlari

Agar siz rezavorlar bilan birlashtirilgan tsitrus notalarini yoqtirsangiz, unda tayyorlashga harakat qiling pishirmasdan apelsin va limon bilan Bektoshi uzumni. Tayyorlash juda oson va xushbo'y uy qurilishi tayyorlash uchun pechkada bir necha soat turishning hojati yo'q, chunki biz sizga variantlarni taklif qilamiz. Limon qo'shilishi tufayli bu noziklik S vitaminining haqiqiy omboriga aylanadi, shuning uchun uni qishda ham bolalarga, ham kattalarga taklif qilish mumkin.

rezavorlar - 1,5 kg

Limon (katta) - 1 dona.

Apelsin - 2 dona.

shakar - 2 kg

Issiqlik bilan ishlov berilmagan retseptlarda, shu jumladan apelsin bilan Bektoshi uzumni uchun retsept pishirish holda prokat, mahsulotni dastlabki qayta ishlashga alohida e'tibor berilishi kerak.

Rezavorlar yaxshilab yuvilishi va qoldiqlardan tozalanishi kerak, chunki agar axlat kavanozga tushsa, sizning nozikligingiz achishi mumkin va barcha harakatlaringiz behuda bo'ladi. Har bir rezavorning dumini o'tkir pichoq bilan kesib tashlash yaxshidir, albatta, bu bir necha soat davom etishi mumkin, shuning uchun jarayonga yaqinlaringizni jalb qilish yaxshiroqdir.

Ushbu parametr avvalgisidan bir oz farq qiladi apelsin bilan pyuresi Bektoshi uzumni, pishirishsiz retsept tsitrus mevalarini tozalashni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, nafaqat qobig'ining o'zini olib tashlash, balki barcha oq plyonkalarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlash kerak, so'ngra pulpadan barcha urug'larni olib tashlash uchun o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'linadi.

Tsitrus mevalarini kesib tashlaganingizda, sharbati stolga tushmasligi uchun ehtiyot bo'ling. Qimmatbaho tsitrus sharbatini yo'qotmasdan idishda yig'ish kerak. Pichoq o'tkir bo'lishi kerak. Bundan tashqari, boshqa variantni tanlashingiz mumkin, unda faqat limonlar tozalanadi va apelsinlar qobig'i bilan birga eziladi.

Bajarishingiz kerak bo'lgan narsa - barcha ingredientlarni maydalab, to'liq eriguncha shakar bilan yaxshilab aralashtiramiz va keyin uni bankalarga soling.

Siz saqlashingiz mumkin muzlatgichda pishirmasdan apelsin bilan Bektoshi uzumni, shuningdek, olma yoki olxo'ri kabi chaqaloq pyuresi uchun boshqa variantlar. Ushbu parametr oz miqdordagi noziklikni tayyorlaydigan va shisha idishlar bilan o'ynashni mutlaqo yoqtirmaydiganlar uchun javob beradi. Tayyor murabbo fermuarli qoplarga joylashtirilishi va muzlatgichga joylashtirilishi kerak.

1 15 daqiqa xizmat qiladi

Tavsif

Limonli krijovnik murabbo- haqiqiy oshpazlik asari. Ajoyib aromatik, shirin va nozik murabbo, oltin asal siropidagi zich rezavorlar hech kimni befarq qoldirmaydi. Men bu murabbo ko'proq va ko'proq istayman.

Bunday murabbo tayyorlash unchalik qiyin emas, sizga ozgina sabr-toqat kerak, chunki uni besh daqiqada pishirib bo'lmaydi. Kiler idishlarida g'ayrioddiy go'zallikka ega bo'lish uchun uy bekalari bir necha kun kutishlari kerak. Aslida, qo'rqmang - bu murabbo pishirish uchun uzoq vaqt talab etadi, chunki rezavorlar siropga quyilishi kerak.

Ovqat pishirishda eng ko'p mehnat talab qiladigan jarayon - Bektoshi uzumni saralash va tozalash, qolgan hamma narsa juda tez sodir bo'ladi. Jamni tayyorlashning asosiy jarayoni inson aralashuvisiz sodir bo'ladi - bu faqat vaqt talab etadi. Murabbo chiroyli ko'rinadi va ajoyib darajada mazali bo'lib, rezavorlar va sirop uy qurilishi keklarini bezash va namlash uchun ishlatilishi mumkin.

Ko'pgina uy bekalari uzoq vaqt pishirishdan qochishadi va pishirmasdan krijovnik tayyorlashni afzal ko'radilar, odatda rezavorlarni go'sht maydalagichdan o'tkazish yoki maydalash va bir-bir nisbatda granüllangan shakar qo'shish. Shubhasiz, sovuq usulda tayyorlangan bunday murabbo o'zining afzalliklariga ega, ammo ko'p miqdordagi shakar ham unchalik yaxshi emas - xom "murabbo" osongina fermentatsiyalanishi mumkin. Bektoshi uzumni pishirmasdan murabbo saqlash juda qiyin, shuning uchun ko'plab uy bekalari unga kislota qo'shish bo'yicha maslahat olishdi. Albatta, afzallik tabiiy kislota manbalariga - limon va apelsinga beriladi, ammo ko'plab retseptlar qo'shilishi kerak.

Yoz mavsumi uy qurilishi rezavorlar va sabzavotlar bilan mashhur. Ba'zi uy bekalari mazali Bektoshi uzumlarini tayyorlashadi, ularni qishga pishirishsiz tayyorlash sizga uyda murabbo yoki konservalarni tezda tayyorlashga imkon beradi. Ayniqsa, limon qo'shish foydali bo'ladi. Pishirishsiz limon bilan Bektoshi uzumni tayyorlash uchun turli retseptlar mavjud.

Bektoshi uzumni va limonli murabbo qanday tayyorlanadi

• Birinchi qadam ortiqcha qoldiqlarni olib tashlashdir, keyin har bir berryni yaxshilab chayish kerak.
• Shoxchalar va qoldiqlarni olib tashlang.
• Gulning dumini va quritilgan qoldiqlarini olib tashlash ortiqcha bo'lmaydi.

Tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Bektoshi uzumlari - 1 kg;
• limon - 2-3 dona;
• shakar - 1,5 kg.

1. Limon bilan tozalangan va yuvilgan rezavorlar go'sht maydalagichda maydalanadi.
2. Olingan mustahkamlikka shakar quyiladi.
3. Aralash yaxshilab aralashtiriladi.
4. Shakar to'liq so'rilmaguncha yarim kunga qoldiring.
5. Jam yaxshilab yuvilgan idishlar yoki shishalarga quyiladi.
6. Konsistensiyani muzlatgichda yoki qabrlarga saqlash kerak.

Bu usul murabbo pishirishdan qochish imkonini beradi. Shuning uchun u oson va tez tayyorlanadi. Maydalangan rezavorlar achchiq ta'mga va yoqimli hidga ega. Ba'zi uy bekalari qish uchun apelsin va limon bilan Bektoshi uzumlarini tayyorlashadi. Yuqoridagi retseptga 2 ta apelsin qo'shish va ularni maydalash kifoya. Bu murabboni hatto meva qobig'i bilan ham tayyorlashingiz mumkin. Bu uy qurilishi murabbo uchun foydali xususiyatlarni qo'shadi.

Qish uchun Bektoshi uzumni muzlatish - uyda retsept

Mevalarni tayyorlashning ikkinchi usuli muzlashdir. Bu eng oddiy variant. Buning uchun siz rezavorlarni tanlashingiz, ularni yuvishingiz va muzlatishingiz kerak bo'ladi. Ushbu usulning afzalligi shundaki, rezavorlarning ta'mi muzlatishdan oldingi kabi qoladi. Eng muhimi, barcha vitaminlar va mikroelementlar saqlanib qoladi.

Tayyorlash uchun siz bir vaqtning o'zida eyishingiz mumkin bo'lgan ko'plab rezavorlarni muzlatishingiz kerak. Qayta muzlatishga yo'l qo'yilmaydi. Shuning uchun, rezavorlarni qutilarga yoki sumkalarga o'rashingiz, ularni yopishingiz va muzlatgichga qo'yishingiz kerak. Idish har qanday bo'lishi mumkin, asosiysi, eritilgan rezavorlar buzilmaydi va ular juda ko'p emas.

Pishirishsiz qish uchun Bektoshi uzumni tayyorlashning yana bir keng tarqalgan usuli - rezavorlarni maydalash. Mevalarni maydalashdan oldin siz ham xuddi shunday qilishingiz kerak bo'ladi.

1. Siz rezavorlarni mikser yoki go'sht maydalagichda maydalashingiz mumkin.
2. Maydalangandan so'ng, bankalarni berry aralashmasi bilan to'ldiring va muzlatgichga qo'ying.
3. Mevalarni olib tashlaganingizda, tarkibning bir qismini plastinkaga quyishingiz mumkin, keyin ularni muzlatgichga qaytarib qo'yishingiz mumkin.
4. Tarkibiga ozgina shakar qo'shing va murabbodan ko'ra mazali bo'ladi. Va eng muhimi, berry o'zining barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Agar siz barcha qoidalarga rioya qilsangiz, qish uchun yaxshi ta'minotni tayyorlashingiz mumkin. Muzlatish orqali siz pishirmasdan limon bilan Bektoshi uzumni tayyorlashingiz mumkin. Bu murabbo muzlatgichda uzoq vaqt saqlanishi mumkin.

Hatto kichkina bolalar ham Bektoshi uzumining foydalari haqida bilishadi, shuning uchun u qishki tayyorgarliklarimiz ro'yxatida oxirgi o'rinni egallamaydi. Va ajoyib murabbo tayyorlashingiz mumkin bo'lgan retseptlar soni xilma-xillikka to'la. Qaysi birini tanlash kerak?

Quyida limon bilan krijovnik murabbo tayyorlash uchun ba'zi retseptlar mavjud.

Retsept № 1

Mahsulotlarni tayyorlash va tarkibi juda oddiy. Bu talab qiladi:

1 kg Bektoshi uzumni;

1,5 kg shakar.

Bektoshi uzumni yaxshilab yuvib tashlang, qaychi bilan poyasini kesib oling va agar vaqt bo'lsa, urug'larni olib tashlang. Buni qilishning eng oson yo'li - oddiy soch turmagi. Vaqtingiz bo'lmasa, urug'lar bilan Bektoshi uzumni osongina ishlatilishi mumkin. Lekin limonga kelsak, bu erda biz barcha urug'larni olib tashlaymiz.

Tayyorlangan Bektoshi uzumni va limon go'sht maydalagichda o'raladi, ularga granüllangan shakar qo'shiladi va shakar to'liq eriguncha hamma narsa aralashtiriladi. Keyin uni tayyorlangan bankalarga soling va muzlatgichga qo'ying. Qaerda, aslida, u saqlanadi. Birinchi kunlarda idishlarning tarkibi biroz suyuq bo'ladi - xavotir olmang, bir necha kun o'tadi va murabbo sezilarli darajada qalinlashadi. U jelega o'xshash mustahkamlikka ega bo'ladi.

Retsept № 2

Keyingi retsept tarkibida ham, tayyorlash usulida ham murakkabroq bo'ladi.

Aslida, ingredientlar:

Bektoshi uzumlari - 1 kg;

Kivi - 1 kg;

Shakar - 8 stakan;

Limon sharbati - 4 osh qoshiq.

Kivini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Bektoshi uzumlarini yuving va ularni pyuresi uchun blenderdan foydalaning. Keling, kivi va Bektoshi uzumni, to'g'rirog'i, ulardan nima chiqqanini qo'ygan emalli pan tayyorlaylik. Bularning barchasi granüllangan shakar bilan qoplangan va past olovga qo'yiladi.

Keyin qaynatib oling, so'ngra yana besh daqiqa olovda turing va o'chiring. Sovutib turing. Keyin yana qaynatib oling va besh daqiqa davomida pishiring. Sovutib turing. Limon sharbatini qo'shing, ikki daqiqa qaynatib oling, o'chiring. Sterilizatsiyalangan bankalarga quying va mahkam yoping.

Murabbo hayratlanarli darajada yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Uni nonga surtish mumkin, choy bilan gazak sifatida iste'mol qilish yoki pishirilgan mahsulotlarga qo'shish mumkin.

Retsept № 3

Yana bir ajoyib krijovnik va limonli murabbo bor, uning retsepti sizning e'tiboringizga taqdim etiladi. Aniqrog'i, bu Bektoshi uzumni va limon sharbati kombinatsiyasi bo'ladi.

Tarkibi:

Bektoshi uzumlari - 400 gramm;

shakar - 800 gramm;

Suv - 1,5 stakan;

Limon - ikki dona.

Kastryulkaga suv quying va qaynatib oling. Bektoshi uzumni yuving, ikki tomondan poyasini kesib oling va qaynoq suvga soling. Agar xohlasangiz, rezavorlardan urug'larni olib tashlashingiz mumkin, ammo bu juda qiyin ish, shuning uchun bu masalada o'zingizning xohishingiz bilan harakat qiling. Bektoshi uzumlari bir oz oq rangga aylana boshlaganda, ularni filtrga solib, sovuq suv bilan yuvib tashlang. Biz shakarning zarur miqdorining yarmidan sirop tayyorlash jarayoniga o'tayotganda, biz buni bir muddat unutamiz.

Sirop qaynatilganda, unga rezavorlar qo'ying, uni yana qaynatib oling, o'chiring va salqin. Qolgan yarmini seping, yana olovga qo'ying, besh daqiqa qaynatib oling, o'chiring. Ikkita limondan yangi siqilgan sharbat qo'shing va oxirgi marta olovga qo'ying. Issiqlik minimal darajaga tushiriladi, natijada paydo bo'lgan ko'pik ehtiyotkorlik bilan chiqariladi va hamma narsa besh-etti daqiqa davomida pishiriladi. Sterilizatsiyalangan bankalarga aylantiring. Limon sharbati o'rniga apelsin sharbatidan foydalanish mumkin. Yoki siz bir va ikkinchisini teng nisbatda olishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Bektoshi uzumlari va limon murabbo, jele, pirog to'ldirishlari, kompotlar va hatto alkogolli ichimliklarga yaxshi mos kelishi ko'plab uy bekalariga sir emas. Chet eldagi limonlar rus oshxonasi uchun ko'proq an'anaviy, yanada xushbo'y va qiziqarli ta'mga ega bo'lgan Bektoshi uzumidan shirinliklar va spirtli ichimliklarni tayyorlaydi. Bundan tashqari, bunday tsitrus-berry aralashmasi organizm uchun juda foydali, chunki Bektoshi uzumni ham, limon ham vitaminlar, organik kislotalar, makro va mikroelementlarga juda boy.

Nafaqat mazali, balki sog'lom!

Dastlabki ishlov berish

Bektoshi uzumni va tsitrus mevalarini idishga qo'shishdan oldin ularni to'g'ri tanlash va tayyorlash kerak. Va bu erda kichik fokuslar mavjud.

Limonlar butun, qattiq, qattiq va mazali bo'lishi kerak. Sust, yumshoq, xiralashgan, buzilish va shikastlanish belgilari bilan, deyarli sezilmaydigan hid bilan oziq-ovqat uchun ishlatmaslik yaxshiroqdir. Bunday mevalar uzoq vaqt yoki noto'g'ri saqlangan. Biroq, hatto yaxshi tsitrus mevalari ham avvalo issiq suv va shimgich bilan yaxshilab yuvilishi kerak, lekin yuvish vositalarisiz, ziravorning hidini buzmaslik uchun.

Bektoshi uzumlari tashqi ko'rinishida kuchli bo'lishi kerak, yoriqlar, chirigan va mog'orsiz. Avval siz ularni saralashingiz kerak, sopi olib tashlashingiz kerak. Keyin kichik qismlarga sovuq suv bilan yuvib tashlang va filtrga tashlang. Qolgan ortiqcha suyuqlik to'kib tashlangandan so'ng, rezavorlar idishga kirishga tayyor.

Konserva retseptlari

Bektoshi uzumni va limon preparatlari juda mashhur. Qishda ular sendvichlar, kreplar, kreplar, cheesecakes bilan, shuningdek, piroglarni to'ldirish uchun ajoyib ketadi.

Limon bilan krijovnik murabbo

Limon-olma pyuresidagi Bektoshi uzumlari

• Bektoshi uzumlari - 1 kg;
• limon - 2 dona;
• olma - 800 g;
• shakar - 400 g;
• suv - 2 stakan.

Limonlarni pichoq bilan tozalang, ikki qismga bo'ling, urug'larni olib tashlang. Yuvilgan olmalarni choraklarga bo'linib, yadrolarini kesib tashlang.

Tayyorlangan limon va olmalarni katta yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang, mevalarni sovutib, elakdan maydalang. Pyuresga granüllangan shakar qo'shing va aralashtirib, qaynatib oling.

Bektoshi uzumining murabbosi juda foydali va shirin, marmeladga o'xshaydi.

Bektoshi uzumlari ajoyib berrydir, chunki ular nafaqat ajoyib ta'mi bilan mashhur, balki sog'lig'ini yaxshilashni istaganlar uchun haqiqiy xazinadir. Va bu haqda hamma biladi. Bektoshi uzumining murabbosi ham barcha vitaminlarni saqlaydi, shuning uchun bu shirinlikning bir qismini to'ldirishga arziydi.

Bu berryning ko'p navlari bor, shuning uchun har kim o'ziga yoqqanini topishi mumkin. Oq reza mevalaridan deyarli qora ranggacha (quyuq qizil). Ular, asosan, rangi bilan ajralib turadi. Butadan olingan yangi reza mevalaridan shirinroq, mazali va sevimliroq narsani topish qiyin. Biroq, undan zavqlanish imkoniyati butun yil davomida mavjud emas. Berryning barcha xususiyatlarini, uning ta'mini qanday saqlab qolish mumkin? Bitta yechim bor - bu berrydan murabbo tayyorlang. Buning yordamida siz butun yil davomida rezavorlarning xushbo'y hididan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ammo har birimiz sovuq qish oqshomida yozning bir bo'lagiga muhtojmiz ... Shuning uchun krijovnik murabbo retsepti, Biz sizni bugun tayyorlashga taklif qilamiz, yozning barcha vitaminlari va ta'mini saqlab qoladi. Shu bilan birga, berry yangidan ham ajoyib, chiroyli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Albatta, murabbo tayyorlash har doim biroz kuch talab qiladi, lekin siz unga xizmat qiladigan kishilarning maqtovi bilan to'liq oqlanadi. Lekin bu eng muhimi!

Bektoshi uzumidan murabbo tayyorlash uchun mahsulotlar to'plami:

shakar - 1 kg;
berry - 1 kg;

"Bektoshi uzumli murabbo" taomini tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Bektoshi uzumidan murabbo qanday tayyorlanadi? Keling, uni yaxshilab yuvib, boshlash uchun har bir rezavordan sepals va so'qmoqlarni ajratamiz. Biz har bir krijovnikni teshamiz. Buni pichoq uchi yoki tish pichog'i bilan qilish mumkin.

Endi, pishirishga tayyor, rezavorlarga shakar qo'shing. Ular shakar to'liq eriguncha tursin.

Biz uni teshib qo'yganimiz tufayli berry, albatta, sharbat chiqaradi. Endi asosiy narsa shakarning to'liq eriganligini tekshirishdir. Buni siropli bir nechta rezavorlarni likopchaga qo'yish orqali qilish osonroq bo'ladi.

Shakar to'liq eriganiga ishonch hosil qilganimizdan so'ng, pishirishni davom ettiramiz. Ushbu bosqichda, agar berry sharbatni yaxshi chiqarmasa, siz suv qo'shishingiz mumkin. Qizil krijovnik murabbo pishirib, past olovda qaynatib oling. Shundan so'ng, yana 5 daqiqa pishiring. Agar ko'pik paydo bo'lsa, uni olib tashlang. Buni qoshiq yoki tirqishli qoshiq bilan qilish yaxshidir. Agar so'ralsa, pishirish paytida vanillin qo'shishingiz mumkin (bir oz rezavorlarning ta'mini buzmasligi uchun).

Zumrad, qirollik, qirollik, oltin ... Pishgan Bektoshi uzumlaridan uy qurilishi murabbosi eng sharafli nomlar deb ataladi. Va yaxshi sabablarga ko'ra! Uzoq vaqt oldin Bektoshi uzumining nozikligi o'zining ajoyib ta'mi bilan imperatorlar va qirollarni zabt etdi, oddiy odamlarni yumshoq ovqatdan qutqardi, ruhni ijobiy his-tuyg'ularga va tanani foydali moddalar bilan to'ldirdi. Eng oddiy retseptlar bo'yicha tayyorlangan apelsin, limon va smorodina bilan loyqa berry murabbosi bugungi kunda ham hayratda qolmoqda. Uning ta'mi nordon va shirin, tortiq va yumshoq, yumshoq va o'tkir, boy va engil. Qish uchun bundan ham bahsli tayyorgarlikni topa olmaysiz.

Bektoshi uzumidan murabbo tayyorlashni hali bilmasangiz: bizning kollektsiyamizdagi retseptlarni qidiring!

Qish uchun xushbo'y krijovnik murabbo - fotosuratlar bilan oddiy bosqichma-bosqich retsept

Tikanli uzum, tukli uzum, krijovnik... Bektoshi uzumining dunyoning har bir mamlakatida o‘ziga xos xalq nomlari bor. Ammo nomlar va xususiyatlarning ko'pligiga qaramay, u doimo ona tabiatining bir xil darajada foydali va mazali sovg'asi bo'lib qoladi. Boshqa mashhur yozgi rezavorlar bilan bir qatorda, Bektoshi uzumlari qish uchun turli xil tayyorgarliklar uchun ajoyib tarkibiy qism sifatida mashhur bo'ldi, shu jumladan klassik yoki yangi pishirilgan pishirish retseptlari bo'yicha aromatik murabbo. Biz nazariy jihatdan eng mashhur variantlarni o'rganib chiqdik va ularni amalda sinab ko'rdik. Qish uchun vitaminli taom tayyorlash navbati sizda.

Qish uchun aromatik krijovnik murabbo uchun kerakli ingredientlar

• yosh yashil Bektoshi uzumlari -1 kg
• katta mürver inflorescences - 8 dona.
• granüllangan shakar - 900 g
• ichimlik suvi - 450 ml
• vanil loviya - 1 dona.
• anis yulduzi - 2 dona.
• muskat yong'og'i

Fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha qish uchun aromatik krijovnik murabbosini bosqichma-bosqich tayyorlash

Bektoshi uzumni go'sht maydalagich orqali besh daqiqali murabbo: fotosuratlar bilan eng yaxshi retseptlar

Tart Bektoshi uzumlari, juda sog'lom va noyob berry sifatida, Qadimgi Rus davridan beri ishlatilgan. Dastlab, u dorivor aralashmalar va parrandalarga qo'shimcha sifatida ishlatilgan va faqat vaqt o'tishi bilan iste'mol qilina boshlagan. Bektoshi uzumni xom, qaynatilgan, quritilgan, quritilgan holda iste'mol qilingan, pishirilgan mahsulotlarda pishirilgan va qish uchun konservalar, kompotlar va kuchli likyorlarda saqlangan. Axir, bunday ajoyib hosilning foydali xususiyatlarini ortiqcha baholash qiyin. Bektoshi uzumlari sog'lom tana uchun zarur bo'lgan vitaminlar, minerallar, askorbin kislotasi va boshqa mikroelementlarga boy. Ularni qish uchun saqlashning eng oson usuli - go'sht maydalagich orqali maydalangan yashil Bektoshi uzumlarining fotosurati bilan retsept bo'yicha besh daqiqali murabbo tayyorlash.

Go'sht maydalagich orqali besh daqiqalik Bektoshi uzumni murabbo uchun kerakli ingredientlar

• oq shakar - 500 g
• suv - 80 ml

Go'sht maydalagich orqali "besh daqiqali" krijovnik murabbosini bosqichma-bosqich tayyorlash

Qirollik zumraddan krijovnik murabbo: video bilan retsept

Zumraddan krijovnik murabbo - bu oldindan aytib bo'lmaydigan va juda xarakterli berryadan qish uchun eng mashhur tayyorgarlik. Shirin va nordon noziklikning eng mashhur muxlisi Buyuk Ketrin edi. Aytishlaricha, ikki yuz yildan ko'proq vaqt oldin, imperator mohir oshpazga g'ayrioddiy mazali va nozik taom uchun minnatdorchilik belgisi sifatida pishmagan krijovnikni eslatuvchi ajoyib zumradli uzuk sovg'a qilgan. O'shandan beri tukli uzumdan tayyorlangan qirollik murabbosi "zumrad" deb atala boshlandi.

Yillar davomida bu hashamatli desertning retsepti o'nlab turli xil o'zgarishlarga duch keldi. Ammo krijovnik murabbosining nomi, avvalgidek, baland va ulug'vor bo'lib qoldi. Bizning retseptimizda qirollik zumraddan krijovnik murabbosini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilib oling: https://www.youtube.com/watch?v=QeSdl-nyTnU

Qish uchun g'ayrioddiy qora krijovnik murabbo - oddiy besh daqiqali retsept

Bektoshi uzumni ajoyib mevalar bilan qiziqarli buta hisoblanadi. Bu rus uy bekalarining bog'larida tez-tez istiqomat qiladi, chunki u etishtirish oson va qo'shimcha parvarish talab qilmaydi. Xuddi shu narsa qish uchun krijovnik tayyorlash uchun ham amal qiladi. Oddiy besh daqiqali retsept bo'yicha qish uchun g'ayrioddiy qora krijovnik murabbosi hech qachon oshxona va qutilarni tark etmaydi, lekin choy ichish paytida kechki ovqat stolidan darhol yo'qoladi. Aromatik berry nozikligi har qanday pishiriqlar, çıtır tostlar, tender kreplar, havodor pechene va dantelli kreplarni ideal tarzda to'ldiradi.

Qish uchun besh daqiqalik qora krijovnik murabbo uchun kerakli ingredientlar

• qora Bektoshi uzumni -2 kg
• suv - 500 ml
• bitta limon sharbati
• granüllangan shakar - 500 g

Qish uchun oddiy retsept bo'yicha besh daqiqalik qora krijovnik murabbosini bosqichma-bosqich tayyorlash

Bektoshi uzumlari va apelsinli shirin va nordon murabbo pishirmasdan: video retsepti

O'rim-yig'im mavsumining eng yuqori cho'qqisida ham Bektoshi uzumni supermarketlar javonlarida topib bo'lmaydi. Buning sababi - mahsulotning g'ayrioddiy, ozgina tortilgan shirin va nordon ta'mi. Ammo bozor do'konlari va buvilarning savatlari hali ham yozdan yozgacha hamma uchun qozonli rezavorlar bilan xizmat qiladi. Shuning uchun, qish uchun Bektoshi uzumni va apelsin bilan shirin va nordon murabbo pishirishsiz tayyorlash uchun siz ingredientlarni faqat o'z-o'zidan bozorlarda yoki o'z bog'ingizda izlashingiz kerak bo'ladi. Biz allaqachon apelsin bilan shirin va nordon krijovnik murabbo tayyorlashni tanladik va ularni siz uchun quyida nashr qildik.

Qish uchun apelsin va limonli oltin krijovnik murabbo - bosqichma-bosqich retseptlar

Agar bu yilgi Bektoshi uzumining hosili xom ashyoni iste'mol qilish uchun juda katta bo'lsa, lekin bitta ingredientli murabbo tayyorlash uchun juda kichik bo'lsa, rezavorlarni boshqa mos ingredientlar bilan aralashtirib, sovuq mavsum uchun g'ayrioddiy vitaminga boy taom tayyorlang. Apelsin va limonli oltin krijovnik murabbosi immunitetni mustahkamlashga yordam beradi va hatto qattiq qishda ham tanani foydali moddalar bilan to'ldiradi. Asosiysi, pishirish texnologiyasiga rioya qilish. Axir vitaminlar va mikroelementlarning ko'pchiligi uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish natijasida yo'q qilinadi.

Apelsin va limonli oltin krijovnik murabbo uchun kerakli ingredientlar

• yashil Bektoshi uzumni -3 kg
• apelsin - 700 g
• limon - 200 g
• shakar - 2,5 kg
• suv - 100 ml

Qish uchun retsept bo'yicha Bektoshi uzumni, limon va apelsin murabbosini bosqichma-bosqich tayyorlash

1. Retseptda ko'rsatilgan barcha meva va rezavorlarni yaxshilab yuving va quriting. Tsitrus mevalarini mayda kubiklarga (1 sm dan 1 sm gacha) maydalagich bilan birga kesib oling.
2. Bektoshi uzumlarini sirlangan idishga joylashtiring, suv bilan yoping va shakar qo'shing. 15-20 daqiqa davomida berry massasini siropda qaynatib oling.
3. Aralashmaga limon kublari va apelsin qo'shing va yana 30 daqiqa pishirishni davom eting. Panani murabbo bilan qorong'i joyda bir kechada qoldiring.
4. 12-24 soatdan keyin davolanishni yana 20-30 daqiqa qaynatib oling. Ish qismining mustahkamligi etarlicha qalin bo'lmasa, jarayonni bir kundan keyin yana takrorlang. Oxirgi bosqichda siz sevimli ziravorlar va ziravorlaringizni shirinlikka qo'shishingiz mumkin. Masalan: vanil, qizilmiya, tarragon, zanjabil va boshqalar.
5. Bosqichma-bosqich retsept bo'yicha qish uchun apelsin va limonli issiq oltin krijovnik murabbo, steril bankalarga soling va qalay qopqoqlari bilan yoping.

Qish uchun qirollik krijovnik murabbo - fotosuratlar bilan retseptlar

Bugun siz qish uchun qirollik krijovnik murabbo tayyorlashga qodir bo'lgan uy bekasi bilan kamdan-kam uchrashasiz. Va bu murakkab retsept yoki ish qismini ko'p bosqichli pishirish masalasi emas. Berry nozikligining yagona salbiy xususiyati asosiy tarkibiy qismning uzoq va monoton tayyorlanishidir. Aks holda, qirollik krijovnik murabbosi faqat ijobiy fazilatlar bilan ajralib turadi: ajoyib ko'rinish, nozik hid, kuchli vitamin va mineral tarkibi va boshqalar.

Qish uchun qirollik krijovnik murabbo uchun kerakli ingredientlar

• yashil Bektoshi uzumni - 1 kg
• tug'ralgan yong'oq - 150 g
• gilos barglari - 20 dona.
• shakar - 1,3 kg
• ichimlik suvi - 2 osh qoshiq.

Qish uchun retsept bo'yicha qirollik krijovnik murabbosini bosqichma-bosqich tayyorlash

Bektoshi uzumni apelsin, oq smorodina va shakar qamishli murabbo

Albatta, krijovnik murabbo, qish uchun har qanday boshqa tayyorgarlik kabi, zerikarli va monoton bo'lishi mumkin. Ammo agar siz juda ko'p harakat qilsangiz va to'g'ri retseptni tanlasangiz, siz kutilmagan xushbo'y hid va o'nlab lazzat soyalari bilan jozibali, nordon mayin rezavordan haqiqiy asar yaratishingiz mumkin. Misol uchun, apelsin, oq smorodina va qamish shakar bilan Bektoshi uzumni murabbo. Hatto 10 ballik tizimda ham uning ta'mi to'liq 11 ballga loyiqdir.

Oq smorodina, apelsin va qamish shakar bilan krijovnik murabbo uchun kerakli ingredientlar

• pishgan Bektoshi uzumni -800 g
• apelsin - 200 g
• oq smorodina -500 g
• qamish shakar - 1,5 kg
• doljin - 0,5 choy qoshiq.

Qish uchun krijovnik, oq smorodina va apelsin murabbosini bosqichma-bosqich tayyorlash

1. Bu murabbo uchun faqat pishgan Bektoshi uzumlari mos keladi. Retseptda juda ko'p shakar yo'q, shuning uchun preparatdagi yashil rezavorlar nordon bo'lib qolish xavfini tug'diradi. Birinchidan, ziravorlar va tatlandırıcılardan tashqari barcha kerakli ingredientlarni yuving va quriting.
2. Bektoshi uzumni va oq smorodina suv ostidagi blender bilan ishlov bering, apelsinlarni qobig'i bilan birga bo'laklarga bo'ling va go'sht maydalagichdan o'tkazing.
3. Chuqur yirtqichlardan barcha ingredientlarni aralashtiring, qamish shakar qo'shing va kelajakdagi murabbo ta'mini bir chimdik maydalangan doljin bilan soya qiling.
4. Aralashmani qaynatgandan keyin kamida 30 daqiqa davomida past olovda pishiring.
5. Yarim soatdan keyin yirtqichlardan yirtqichlardan olib tashlang va mayda mayonezli bankalarga apelsin, oq smorodina va qamish shakar bilan krijovnik murabbo quying. Noziklikni bug'langan mahkam qopqoqlar bilan yoping va qishgacha muzlatgichda yashiring.

Uyda tayyorlangan krijovnik murabbo, biz yuqorida sanab o'tgan retseptlar, ehtimol sizning oshxonangizda o'nlab turli xil foydalanishni topadi. Apelsin, limon yoki qora smorodina bilan mazali Bektoshi uzumni murabbo kek va kekler uchun ajoyib ho'llash, bulka va xamir ovqatlar uchun to'ldirish, tostlar, cheesecakes, krep va pechene uchun to'ldirish bo'ladi. Qirollik zumraddan murabbo o'z-o'zidan mazali, alohida shirinlik sifatida. Siz uni qanday pishirishni allaqachon bilasiz, qolgan narsa rezavorlarni yig'ish va jasorat bilan biznesga kirishishdir.

Men qish uchun krijovnik va apelsin murabbo tayyorlashni taklif qilaman va men retseptlarni biriktirdim, siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra tanlashingiz mumkin. Aytgancha, krijovnik murabbo Ketrin Buyukning sevimlisi edi. Men uni qanday pishirganini bilmayman, lekin hozir juda ko'p pishirish retseptlari mavjud va ularning har biri o'ziga xos tarzda yaxshi.

Bektoshi uzumlari ko'pincha boshqa rezavorlar bilan birlashtiriladi va bu murabbo yomonlashmaydi, faqat uning ta'mini yaxshilaydi. Tikanli buta rezavorining ideal do'stligi qora smorodina, banan, malina, limon va uning eng yaqin qarindoshi - kivi bilan.

Ingredientlar orasida yong'oq va hatto ziravorlarni o'z ichiga olgan retseptlar mavjud. Lekin biz apelsin qo'shilishi bilan shirinlik qilamiz.
Bektoshi uzumining nozikligi juda ko'p maqtovlarga sazovor bo'ldi! Qirollik, qirollik, zumrad! Va aslida, qishki tayyorgarlik ko'rish uchun idishni olganingizda, hayrat so'zlariga qarshi turish qiyin.

Bektoshi uzumli murabbo apelsin bilan qanday tayyorlanadi

Rezavorlarning afzalliklarini saqlab qolish (o'qing) va ajoyib desert bilan yakunlash uchun mening maslahatlarimga amal qiling:

• Tajribali uy bekalari har doim pishirish uchun bir oz pishmagan berryani tanlaydilar, elastik va zich, u siropda chiroyli tarzda suzadi. Istisno - pishirmasdan murabbo, xom.
• Pishirish uchun to'g'ri idish sirlangan, alyuminiy mos kelmaydi, rezavorlar metall bilan yomon ta'sir qilishi mumkin.
• Apelsin preparatga to'g'ridan-to'g'ri qobig'i bilan kiradi, siz faqat urug'larni va oq bo'laklarni olib tashlashingiz kerak, aks holda ular achchiqlikni qo'shadi.
• O'zingizning taomingizga ziravorlar qo'shishni rejalashtiryapsizmi? Ularni mato sumkasiga joylashtiring va pishirish paytida qo'shing. Keyin ularni tortib olish juda qulay bo'ladi.
• Agar siz butun Bektoshi uzumidan nozik taom pishirsangiz, rezavorlar pishirish paytida yorilib ketmasligi va yaxlitligini saqlab qolmasligi uchun har birini tish pichog'i bilan teshib qo'ying.
• Apelsin bilan murabbo pishirmang, siz unutilmas hidni yo'qotish xavfi bor, ta'mi unchalik yorqin bo'lmaydi va rang buziladi.

Qish uchun murabbo tayyorlash uchun qancha

Tayyorlikni aniqlamoqchimisiz? Ikkita yo'l bor:

• Vizual. Sirop shaffof bo'lib, uning ichida rezavorlar suzadi, ko'pik esa idishning markazida to'plana boshladi.
• Bir oz sovuq plastinka ustiga tashlang. Agar tomchi tarqalmasa, pishirish tugallanishi mumkin.

Bektoshi uzumni apelsin bilan murabbo

Nozik taom tayyorlash uchun klassik retsept. Shirin burilmagan, butun rezavorlar bilan pishirilgan, u juda chiroyli rang bo'lib chiqadi va ta'mi ajoyib.

Qabul qiling:

• Mevalar - kilogramm.
• Suv - ¾ stakan.
• Shakar - bir yarim kg.
• apelsin - 2 dona.

Tayyorlanishi:

1. Toza Bektoshi uzumni poyalarini chimchilab oling va har bir reza mevasini tish pichog'i bilan teshing.
2. Shakar ustiga suv quying va pechka ustiga qo'ying. Har doim aralashtirib, isitib oling. Uning erishini kuting.
3. Idishni o'choqdan olib tashlang va rezavorlar qo'shing. Shakar va Bektoshi uzumlari teng taqsimlanmaguncha aralashtiramiz va yana pechka ustiga qo'ying. Taxminan 10 daqiqa davomida past olovda pishirishni davom eting.
4. Murabbo pishirilayotganda, tsitrus mevalarini tasodifiy kesib oling, ulardan urug'larni tanlang va pishirishga yuboring.
5. Shirin tayyor bo'lgunga qadar, uni taxminan 40 daqiqa pishirishingiz kerak, ko'proq emas. Shiftni olib tashlashni unutmang, bu shirinlikda kerak emas, qishki tayyorgarlikning tezda nordon bo'lishiga yordam beradi.
6. Ochiq ish ko'piklari markazda to'plana boshlagach, idishni o'choqdan olib tashlang. Shirinni hali ham issiq bo'lgan bankalarga quying, ularni temir qopqoq bilan yoping.

Bektoshi uzumni va apelsin murabbo retsepti

Shirin jelega o'xshaydi - u o'ralgan bo'ladi - siz rezavorlar va apelsinni go'sht maydalagichda maydalaysiz yoki blenderda maydalaysiz.

Qabul qiling:

• rezavorlar - 2 kg.
• shakar - 2,4 kg.
• apelsin - 5 dona.

1. Apelsinlarni tozalashning hojati yo'q, bu aniq tsitrus xushbo'yligini beradi, ularni yuving va tilimga kesib oling. Lekin urug'larni olib tashlashni unutmang, ularga kerak emas.
2. Pishirish uchun tayyorlangan rezavorlarni maydalang (dumlarini yuving va kesib oling) - ularni go'sht maydalagichga soling, blenderdan foydalaning.
3. Ularga apelsin bo'laklarini qo'shing va butun massani pyurega aylantiring.
   Pyuresni kastryulga o'tkazing va shakar qo'shing. Men uni kichik qismlarga qo'shib, darhol aralashtirishni maslahat beraman - shakar rezavorlar bo'ylab tezroq taqsimlanadi.
4. Endi pishirishni boshlang. Uni qaynatib oling va chorak soat davomida pishiring.
   Keyin salqin va neylon qopqoqlar ostida yoping. Sovuqda saqlash tavsiya etiladi.

Apelsin bilan qish uchun xom krijovnik murabbo

Agar siz shirinlikdagi barcha qimmatli vitaminlarni saqlamoqchi bo'lsangiz, uni pishirmasdan tayyorlang, men ham eshitganman - xom. Murabbo chindan ham sog'lom va tirik bo'lishi uchun faqat butadan pishgan, yumshoq va suvli rezavorlardan foydalaning. Yana bir maslahat: agar siz ish qismini kvartirada saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u holda 1 kg. 2 kg rezavorlar qo'shing. Sahara.

Qabul qiling:

• Berry - 1 kg.
• tsitrus mevalari - 4 dona.
• shakar - 1,2 kg.

Retsept:

1. Poyalarini yuvib, chimchilab rezavorlarni tayyorlang. Keyin apelsinlarni tasodifiy kesib oling va ulardan urug'larni olib tashlang.
2. Maydalash - komponentlarni blender yoki go'sht maydalagichda maydalang.
3. Olingan massaga shakar qo'shing. Kichik qismlarga to'kib tashlang va aralashtiring - bu qulayroq. Aralash silliq bo'lguncha aralashtiriladi va shakar butunlay eriydi.
4. Idishni 10 soat davomida chetga surib qo'ying - jonli murabbo quyish uchun zarur bo'lgan vaqt.
5. Idishlarga soling va neylon qopqoq ostida yoping. Pishirishsiz xom murabbo faqat sovuqda saqlanishi kerak.

Apelsin va kivi bilan krijovnik murabbo

Agar siz noodatiy pyure murabboni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, boshqa retseptni saqlang. Siz bilmasligingiz mumkin, lekin kivi va Bektoshi uzumlari bir-biriga bog'liq va shuning uchun ularning kombinatsiyasi birinchi qarashda ko'rinadigan darajada g'alati emas.

Qabul qiling:

• Bektoshi uzumlari - 1 kg.
• tsitrus mevalari va kivi - 4 dona.
• shakar - 2 kg.

Retsept:

1. Barcha mevalarni ish uchun tayyorlang va ularni blender bilan maydalang.
   Pishirish idishiga joylashtiring va shakar qo'shing. Aralashtiring va bir yoki ikki soat davomida chetga surib qo'ying, shakarni eritish uchun vaqt bo'ladi.
2. Murabbo past olovda qaynatiladi, qaynatiladi va qaynatilganda, o'choqdan chetga suriladi va sovushini kutib turing.
3. Shundan so'ng, pishirishni takrorlang, lekin endi qaynatilgandan keyin uni 20 daqiqa davomida pishiring. Agar noziklik hali kerakli qalinlikka ega emasligini ko'rsangiz, biroz ko'proq pishiring.
4. Shirinni sovutib, bankalarga tarqating.

Qish uchun qizil krijovnik apelsin murabbo

Shirinning ajoyib qizil rangi tufayli "Ruby" laqabini olish bejiz emas. Siz uni pishgan rezavorlardan pishirishingiz kerak.

Qabul qiling:

• Qizil Bektoshi uzumni - 1 kg.
• tsitrus mevalari - 2 dona.
• shakar - 1 kg.
• Suv - ¾ stakan.
• Vanillin - ta'mga.

Retsept:

1. Foydalanish uchun tayyorlangan apelsin va rezavorlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Retseptga ko'ra, apelsin qobig'ini tozalash va maydalash kerak. Pishirish tugashidan oldin murabbo qo'shiladi.
2. Ezilgan rezavorlarga shakar qo'shing, aralashtiring, suvga quying.
   Pishirishga ruxsat bering va noziklik qaynatilganda, vanillin qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
3. Aralashmani sovutib, yana 5 daqiqa qaynatib oling
   Uchinchi pishirish vaqtida maydalangan qobiqni qo'shing va yana besh daqiqa davomida pishiring. Dazmol qopqog'i ostidagi issiq murabboni yoping.

Qish uchun turli xil Bektoshi uzumlari, apelsin va limon

Bektoshi uzumli desert uchun quyidagi retsept nordonni sevuvchilarga bag'ishlangan.

Qabul qiling:

• rezavorlar - 1 kg.
• Limon va apelsin - 2 dona.
• shakar - 1 kg.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Pishirish uchun rezavorlar va apelsinlarni tayyorlang: yuving, jarohatlaydi va urug'larni olib tashlang, tsitrus mevalari va qobig'ini o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling.
2. Siz uchun mavjud bo'lgan har qanday usulda maydalang - blender bilan, go'sht maydalagichda.
3. Olingan massani shakar bilan seping, yaxshilab aralashtiring va shakar eriguncha bir necha soatga qoldiring.
4. Aralashmani qaynatib oling va keyin aniq bir soat davomida pishiring. Bu vaqt ichida massa sezilarli darajada qaynaydi, taxminan uchdan biriga.
   Idishlarga quying va qishda saqlash uchun sovuqda saqlang.

Banan va apelsin bilan mazali krijovnik murabbo tayyorlash

Ko'rinib turibdiki, qirollik berry qayerda va banan qayerda? Farqi juda katta. Ammo uchta meva va rezavorlar vakillarining kombinatsiyasi g'ayrioddiy ta'm beradi. Sinab ko'ring va pushaymon bo'lmaysiz. Banan shirinlik, doljin va chinnigullar esa ajoyib sharqona nota qo'shadi.

Qabul qiling:

• Buta mevalari - 1 kg.
• Apelsin va banan - 2 dona.
• Dolchin kukuni - 2 kichik qoshiq.
• shakar - 1 kg.
• Chinnigullar tayoqchalari - 8 kurtaklar.

Retsept:

1. Go'sht maydalagichda ishlatish uchun tayyorlangan Bektoshi uzumni maydalang yoki blenderdan foydalaning. Shuningdek, apelsinni qobig'i bilan birga maydalab, uni bo'laklarga bo'lib, urug'larni olib tashlang. Bananni tozalash va bo'laklarga bo'lish kerak.
2. Har bir narsani birlashtiring va granulalangan shakar bilan bir necha soat davomida yoping, shunda u eriydi.
3. 2 soatdan keyin doljin va chinnigullar qo'shib pishirishni boshlang. Men chinnigullarni sumkaga solib, murabbo ichiga solib qo'yishni maslahat beraman. Pishirish oxirida uni olib tashlash siz uchun juda qulay bo'ladi.
4. Qaynatgandan so'ng, shirinlikni taxminan 15 daqiqa davomida pishiring va uni temir qopqoq ostida issiq holatda idishga quying.

Men sizga do'stim Olya Orlova qish uchun krijovnik murabbo tayyorlashni bosqichma-bosqich ko'rsatadigan videoni tomosha qilishni taklif qilaman. Tayyorgarlikdan zavqlaning! Sevgi bilan... Galina Nekrasova.

Yozning o'rtalarida siz bozorda Bektoshi uzumni sotib olishingiz mumkin. Ko'pincha mazali reza mevalaridan lazzatlanish uchun olinadi, lekin Bektoshi uzumlari juda mazali murabbo qiladi. Uning nomi "Royal" bo'lib, Bektoshi uzumlaridan tashqari, boshqa, juda qulay ingredientlardan foydalanadi. Darhol aytaylik, bu murabbo tayyorlash texnologiyasi juda murakkab, ammo buning uchun bir nechta kavanoz yasashga arziydi.

Qirollik krijovnik murabbo uchun qanday mahsulotlar kerak?

• Katta o'lchamdagi va yashil rangdagi pishgan, lekin unchalik yumshoq bo'lmagan Bektoshi uzumlari - 5 stakan.
• Yangi gilos barglari - 50 dona.
• Granüle qilingan shakar - 7 stakan.
• Suv - 7 stakan.

Ingredientlarga qo'shimcha ravishda, sirop tayyorlash uchun kostryulka, murabbo tayyorlash uchun idish va murabbo aralashtirish uchun yog'och qoshiq ham tayyorlang. Bundan tashqari, sizga nozik, o'tkir pichoq va eng kichik qahva qoshig'i kerak bo'ladi.

Qirollik krijovnik murabbosini qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

Murabbo tayyorlashning aniq texnologiyasi:

• Gilos barglarini oqayotgan suv ostida yuving va ularni yirtqichlardan joylashtiring. Barglarni barcha suv bilan to'ldiring va idishlarni past olovga qo'ying. Barglarni suvda 15 daqiqa qaynatib oling, so'ngra bu damlamani sovushini kutib turing. Ikki soatdan keyin bulonni elakdan o'tkazing va bu aromatik suvdan faqat bir yarim stakan oling. Barglarni tashlang, keyinroq foydalanish uchun taxminan beshtasini saqlang.
• Murabbo tayyorlash uchun mis havzaga shakar tushiring va uni barglarning qaynatmasi bilan to'ldiring. Shakarni deyarli to'liq eriguncha aralashtiramiz, so'ngra idishni pechka ustiga qo'ying. Shakar to'liq eriguncha siropni pishiring, pishirish jarayonida sirtda ko'pik paydo bo'lsa, uni olib tashlashni unutmang.
• Toza Bektoshi uzumni jarohatlaydi va sepals kesib. Yupqa pichoqni ishlatib, har bir berryada kichik bir kesma hosil qiling, u uzun tomon bo'ylab joylashtirilishi kerak, ya'ni. birga. Ushbu kesish orqali pulpani urug'lar bilan olib tashlang. Siz ularni boshqa har qanday idishlar uchun ishlatishingiz mumkin, masalan, jele.
• Yong'oq yadrolarini shunday o'lchamda maydalang, bu parcha urug'li Bektoshi uzumlari ichiga to'liq mos tushadi.
• Har bir berryani bir parcha yong'oq bilan to'ldiring.
• Tayyorlangan issiq siropga yong'oq bilan to'ldirilgan Bektoshi uzumni botirib oling. Shuningdek, u erda pishirishdan keyin qolgan besh bo'lak gilos barglarini qo'ying.
• Bektoshi uzumining kosasini siropga soling va tarkibini juda past olovda qaynatib oling. Qirollik murabbosini faqat 15 daqiqa davomida pishiring. Olovni tomosha qiling - agar u juda baland bo'lsa, kuchli qaynatilganda yong'oq bo'laklari Bektoshi uzumlaridan tushishi mumkin.
• Issiq murabbo gilos barglari bilan birga sterillangan bankalarga soling va tezda issiq qopqoqlarni o'rang. Bankalardagi murabbo to'liq sovushini kuting va shundan keyingina murabbo sovuqqa o'tkazing.

Bu krijovnik murabbosi juda mazali, chunki sirop gilos barglarida pishiriladi. Ular, shuningdek, murabbo noodatiy zumrad rangini beradi. Xo'sh, murabboning g'ayrioddiy ta'mi asosan har bir berry ichida joylashgan yong'oq tomonidan beriladi. Agar so'ralsa, yong'oq o'rniga siz findiq yoki hatto kaju yong'og'ini olishingiz mumkin - bu butunlay boshqa qirollik nozikligi bo'ladi.

Bektoshi uzumlari va apelsinlarning vitaminli foydalari shubhasizdir va agar siz ularni birlashtirib, qish uchun krijovnik va apelsin murabbo tayyorlasangiz, hosil bo'lgan noziklik hech kimni befarq qoldirmaydi. Sirli zumrad yoki yoqut rangdagi shirin, nordon, murabbo, ayniqsa, kichik oila a'zolariga yoqadi. Va kattalar uchun bu sog'liq uchun bebaho foyda keltiradi.

Bektoshi uzumni va apelsin murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Avvalo, siz rezavorlar va mevalarni tanlashingiz va tayyorlashingiz kerak. Murabbo uchun Mashenka, Shchedry, Malachite kabi navlarning biroz pishmagan Bektoshi uzumlaridan foydalanish yaxshidir. Mevalar to'liq pishishidan ikki hafta oldin yig'ib olinadi. Ortiqcha pishgan Bektoshi uzumlari asosan murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi.

Katta rezavorlar uchun urug'larni tanlash tavsiya etiladi: rezavorning yon qismini kesib oling va urug'larni ehtiyotkorlik bilan tortib oling, ozgina pulpa oling. Kichik rezavorlar (va o'rta) urug'lar bilan birga tayyorlanadi, ularning har biri igna bilan teshilganidan keyin. Bu Bektoshi uzumlari shakarni yaxshiroq o'zlashtirishi uchun amalga oshiriladi, chunki rezavorlar terisi biroz qalinroq.

Pirsing Bektoshi uzumni pishirish vaqtida ularning yaxlitligini ham saqlaydi: bunday rezavorlar yumaloq bo'lib qoladi.

Rezavorlar oqartirilgan (yoki namlangan) suvga yashil krijovnik murabbo tayyorlashda siz bir nechta olcha barglarini qo'yishingiz mumkin. Bu murabboning yashil rangini saqlab qolishga yordam beradi.

Qish uchun krijovnik murabbo va apelsin tayyorlash uchun apelsinlarni tayyorlashda siz ularni tozalashingiz shart emas, shunchaki achchiqlikni olib tashlang. Buning uchun mevalarni qaynoq suv bilan bir yirtqichlardan joylashtiring va chorak soat davomida oqartiring. Mevalarni sovuq suvga soling va 12 soatga qoldiring. Bu vaqt ichida teridagi achchiqlanish yo'qoladi. Urug'larni tanlash uchun apelsinlarni kesish qoladi.

Apelsinlardan tanlangan urug'lar, agar siz ularni 10 soat davomida suvga solsangiz, murabbo tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Jelly shaklida olingan massa qalinlik va engil achchiqlikni qo'shish uchun preparatga qo'shiladi.

Bektoshi uzumni va apelsin murabbo uchun oddiy retsept

Ushbu retseptdan foydalanib, siz apelsin bilan yashil krijovnik murabbo tayyorlashingiz mumkin, bu hatto xona haroratida ham yaxshi saqlanadi.

Komponentlar:

• rezavorlar - 1,5 kg;
• tsitrus mevalari - 2 dona;
• shakar - 1,5 kg.

Tayyorlanishi:

Siqilishning yonib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni tayyorlash uchun sirlangan idish yoki qalin taglikli qozondan foydalaning.

Tez krijovnik va apelsin murabbo

Bektoshi uzumni pishirmasdan apelsin bilan murabbo - mazali taom tayyorlashning eng tezkor usuli. Uning yagona kamchiligi shundaki, u faqat muzlatgichda saqlanishi kerak (afzal juda uzoq emas).

Komponentlar:

• apelsin - 2-3 dona;
• Bektoshi uzumlari - 1 kg;
• granüllangan shakar - 2 kg.

Agar so'ralsa, murabboga bitta limon qo'shishingiz mumkin.

Pishirish jarayoni:

Apelsin bilan sovuq krijovnik murabbosi juda foydali, chunki u tarkibiy qismlarda mavjud bo'lgan barcha vitaminlarni xom shaklida saqlaydi.

"Sharq aromati" murabbosi

G'ayrioddiy ta'm banan va apelsin bilan krijovnik murabbosidan olinadi. Banan murabboga shirinlik, apelsin nordonlik, doljin va chinnigullar foydalanish esa preparatga sharqona xushbo'ylik qo'shadi. Ushbu murabboni salqin joyda saqlang.

Tarkibi:

• rezavorlar - 0,5 kg;
• 1 katta apelsin;
• 1 katta banan;
• granüllangan shakar - 0,5 kg;
• 4 chinnigullar;
• maydalangan doljin - 1 choy qoshiq.

Pishirish jarayoni:

Bektoshi uzumni va apelsin murabbosini tayyorlashda limon qo'shilishi uning foydali xususiyatlarini faqat ikki baravar oshiradi. Ushbu murabbo vitamin etishmasligida foydalanish uchun tavsiya etiladi.

Agar sizda yuqori kislotalilik bilan bog'liq oshqozon kasalliklari bo'lsa, limon o'z ichiga olgan mahsulotlarni iste'mol qilishda ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Qish uchun apelsin va limonli Bektoshi uzumli murabbo ikki bosqichda tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchun ozgina pishmagan yashil Bektoshi uzumni olish yaxshidir.

8 0,7 litrli bankalar uchun masalliqlar:

• tsitrus mevalari - 3 dona;
• Bektoshi uzumni - 3 kg;
• shakar - 3 kg;
• 1 limon;
• suv - 50 ml.

Tikuv jarayoni:

Apelsin va kivi bilan murabbo

Apelsin bilan krijovnik murabbo, agar siz uni qo'shsangiz, juda g'ayrioddiy ta'mga ega. Pishgan kivi engil qulupnay ta'mini olib keladi. Bunday ekzotik noziklikni tayyorlaganingizdan so'ng, u doimo stolda yoqimli mehmon bo'ladi.

Murabbo uchun sizga kerak bo'ladi:

• rezavorlar - 1 kg;
• 4 dona katta apelsin;
• 4-5 pishgan kivi;
• granüllangan shakar - 2 kg.

Pishirish bosqichlari:

"Ruby" murabbo

Apelsinli qizil krijovnik murabbosi yoqut murabbo deb bejiz aytilmagan - oddiy yashil rezavorlardan bu rangni ololmaysiz. Retseptda yana bir nuance bor: apelsin teri bilan birga ishlatiladi, lekin ular alohida va turli xil tayyorgarlik bosqichlarida qo'shiladi. Kechqurun tikuvga tayyorgarlik ko'rishni boshlash yaxshidir, chunki Bektoshi uzumni 12 soat davomida suvda ushlab turish kerak.

Shunday qilib, murabbo uchun sizga kerak bo'ladi:

• qizil mevalar - 1 kg;
• tsitrus mevalari - 1-2 dona;
• suv - 150 ml;
• shakar - 1 kg;
• tatib ko'rish uchun vanil.

Bosqichma-bosqich jarayon:

Sekin pishirgichda murabbo

Sekin pishirgichda tayyorlangan apelsin bilan Bektoshi uzumni murabbo, hatto yangi boshlovchi uy bekasi tomonidan ham tayyorlanishi mumkin. Tayyorlash vaqti va usuli murabbo qanday foydalanishni rejalashtirganingizga bog'liq: qish uchun uzoq muddatli saqlash yoki yaqin kelajakda iste'mol qilish uchun.

Agar murabbo uzoq vaqt saqlanmasa, u sekin pishirgichda bir soat davomida pishiriladi. Qishki ta'minotni tayyorlash uchun quyidagi retseptda tasvirlanganidek, buni uch marta bajarishingiz kerak. Ushbu tayyorlash usuli murabbo butun qishda oqibatlarsiz turishiga imkon beradi.

Murabbo tayyorlashda siz ko'p pishirgich idishining hajmiga e'tibor berishingiz kerak. Agar hajm kichik bo'lsa, murabbo tayyorlash uchun tayyorlangan massa idishning ¼ qismi to'ldirilmagan holda qo'llaniladi. Aks holda murabbo toshib ketadi.

Jam komponentlari:

• Bektoshi uzumlari - 1 kg;
• apelsin - 3 dona;
• shakar - 1 kg.

Tayyorlanishi:

1. Rezavorlardan barglar va poyalarni olib tashlang, apelsindan urug'larni tanlang va teri bilan birga kesib oling. Hamma narsani maydalang.
2. Olingan massani sekin pishirgichga o'tkazing, shakar qo'shing va aralashtiring.
3. Ko'p pishirgichda "Pishirish" rejimini tanlang va taymerni 30 daqiqaga o'rnating. Qopqoqni yopmang. Murabbo qaynagandan so'ng (taxminan 15 daqiqa), ko'pikni olib tashlang.
4. Taymer o'chganida, ko'p pishirgichdan idishni olib tashlang va murabboni xona haroratiga sovutib oling.
5. Pishirish jarayonini ikki marta takrorlang, so'ngra murabbo idishlarga soling va o'rang.

Bektoshi uzumni va apelsin murabbosi qirollik murabbosi deb ham ataladi. Ehtimol, qadimgi davrlarda u yuqori qirollik bayramida nozik taom sifatida namoyish etilgan. Bugungi kunda siz bunday mazali taomni hech qanday muammosiz tayyorlashingiz mumkin, chunki Bektoshi uzumlari deyarli har bir bog'da o'sadi va bozorda erkin sotiladi. Jamni saqlab qolishda ular nafaqat apelsin, banan va kivi qo'shadilar. Ko'p odamlar yong'oq yoki urug'larni ham qo'shadilar. Biroq, bu hamma uchun emas. Ovqat pishiring, tajriba qiling va mehnatingiz natijalaridan zavqlaning! Yoqimli ishtaha!

Bektoshi uzumni yong'oq bilan murabbo - video

Yangi uzilgan rezavorlar va mevalarning ajoyib mazali taomini atigi yarim soat ichida tayyorlash mumkin. Shirin desertni choy, krep va issiq vafli bilan berish mumkin. Bundan tashqari, u ko'pincha uy qurilishi pirogi yoki rulon uchun plomba sifatida ishlatiladi. Bektoshi uzumni va apelsinlarni pishirmasdan qanday tayyorlash mumkin? Bugun biz sizga eng qiziqarli retseptlarni taklif qilamiz.

Klassik xom murabbo retsepti

Bizning retseptimiz bo'yicha original taom tayyorlab, oilangiz va do'stlaringizni davolaganingizga ishonch hosil qiling. Ular shirinlikning ajoyib ta'mini, jozibali ko'rinishini va o'ziga xos hidini ta'kidlashadi. Sovuq Bektoshi uzumni va apelsin murabbosini muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Qish kelganda esa uni olib, yaqinlaringizga bir piyola issiq choy bilan birga taklif qiling.

Tarkibi:

• Bektoshi uzumlari - ikki kilogramm;
• katta pishgan apelsin - besh dona;
• shakar - ikki yarim kilogramm.

Bektoshi uzumni va apelsinlarni qish uchun pishirishsiz tayyorlash tez va oson. Quyidagi ko'rsatmalarni diqqat bilan o'qing va keyin ishonch bilan biznesga kiring.

Shunday qilib, avval siz mahsulotlarni qayta ishlashingiz kerak. Mevalarni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va barcha "quyruqlarni" olib tashlang.

Ushbu shirinlik uchun har qanday turdagi Bektoshi uzumidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz buning uchun faqat eng chiroyli va eng katta rezavorlarni tanlashingiz shart emas, chunki kelajakda mahsulotlarni maydalash kerak bo'ladi.

Apelsinlarni cho'tka bilan yuving va bo'laklarga bo'ling. Biz ulardan qobig'ini olib tashlashni tavsiya etmaymiz, chunki bu taomga o'ziga xos ta'm va hid beradi. Lekin barcha urug'larni tanlash va olib tashlash kerak.

Keyinchalik, tayyorlangan rezavorlar va mevalarni maydalash kerak. Shu maqsadda siz immersion blender, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi yoki eng yaxshi panjara bilan oddiy go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin. Olingan pyureni katta kostryulka yoki idishga soling, so'ngra kichik qismlarga shakar qo'shing. Aralash bir hil holga kelguncha shirinni aralashtiring.

Bektoshi uzumlari, shakar va apelsin bilan maydalangan, salqin joyda bir necha soat turishi kerak. Shundan so'ng, noodatiy "murabbo" ni sterillangan bankalarga soling va plastik qopqoq bilan yoping. Qimmatbaho vaqtni behuda sarf qilmasdan darhol tatib ko'rishingiz mumkin.

Bektoshi uzumni, limon va apelsin shirinligi

Agar sizning dachangizda yaxshi rezavorlar hosili bo'lsa, undan an'anaviy murabbo tayyorlashga shoshilmang. Mazali taom pechkada bir necha soat ishlamasdan juda tez tayyorlanishi mumkin. Bolalar va kattalar apelsin va limon bilan Bektoshi uzumni pishirmasdan zavqlanadilar. Shuni unutmangki, bu noziklik uy qurilishi ochiq piroglar uchun ajoyib mazali to'ldirishdir.

Bu safar quyidagi mahsulotlarni oldindan tayyorlashni tavsiya qilamiz:

• bir yarim kilogramm pishgan Bektoshi uzumlari;
• bitta katta limon;
• ikkita apelsin;
• ikki kilogramm shakar.

Ingredientlarni tayyorlashga alohida e'tibor bering, chunki ular pishirilmaydi. Mevalarni saralang, yuving, o'tkir pichoq bilan barglari va quyruqlarini kesib oling.

Apelsin va limonni tozalang, so'ngra oq membranalar va urug'larni olib tashlang. Mevalarni siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda maydalang.

Apelsinni qobig'i bilan kesish taqiqlangan emas, lekin limonni tozalash kerak. Aks holda, shirinlik achchiq bo'ladi.

Meva va berry massasini shakar bilan birlashtirish va salqin joyda bir kunga qoldirish qoladi. Vaqti-vaqti bilan kelajakdagi shirinlikni qoshiq yoki yog'och spatula bilan aralashtirishni unutmang.
Belgilangan vaqt o'tgach, shirinliklarni toza bankalarga joylashtiring va ularni qopqoq bilan mahkam yoping.

Sovuq Bektoshi uzumni, banan va apelsin murabbo uchun retsept

Ajablanarlisi shundaki, tanish krijovnik ekzotik mevalar bilan yaxshi ketadi. Bizning retsept bo'yicha shirin taom tayyorlasangiz, o'zingiz ko'rasiz.

Tarkibi:

• bir kilogramm Bektoshi uzumni;
• bitta apelsin;
• ikkita banan;
• 600 gramm shakar.

Sovuq banan, krijovnik va apelsin murabbosini pishirmasdan qanday tayyorlash mumkin? Vitaminli shirinlik retseptini quyida batafsil bayon qilamiz.

Yuqorida aytib o'tilganidek, rezavorlarni qayta ishlang.
bo'laklarga bo'linib, yo'lda urug'larni olib tashlashni unutmang. Bananlarni tozalang va har birini bir necha bo'laklarga bo'ling.

Ingredientlarni blender idishiga o'tkazing. Ko'p rangli massa bir hil pyurega aylanmaguncha ularni uring. Aralashmani chuqur idishga soling va asta-sekin shakar qo'shing.

Ushbu shirinlik uchun siz nafaqat oddiy oq shakar, balki qamish shakarini ham ishlatishingiz mumkin. Agar siz oxirgi variant bilan borishga qaror qilsangiz, vaqti-vaqti bilan shirinlikni tatib ko'rishni unutmang. Sizga retseptda ko'rsatilganidan kamroq jigarrang shakar kerak bo'lishi mumkin.

Bir necha soat o'tgach, infuzion shirinlik idishlarga solinadi, muhrlanadi va muzlatgichda saqlanishi mumkin.

Apelsin va kivi bilan Bektoshi uzumlari

Bu erda janubiy mevalar bilan yana bir noodatiy noziklik uchun retsept. Hatto bir-ikki qoshiq shirin taom ham sizga kuch-quvvat bag‘ishlaydi, kayfiyatingizni ko‘taradi. Shuning uchun uni qish uchun zaxiralashni unutmang, shunda hatto eng sovuq kunda ham yozning xotiralarini qayta tiklashingiz mumkin.

Tarkibi:

• Bektoshi uzumni - bir kilogramm;
• apelsin - ikki dona;
• kivi - uch dona;
• shakar - ikki kilogramm.

Xom kivi va apelsin murabbosini pishirishsiz tayyorlash ham juda oson. Birinchidan, barcha mahsulotlarni yaxshilab yuvib tashlang va rezavorlarni qayta ishlang. Kivini tozalang va har bir mevani to'rt qismga bo'ling. Apelsinlarni qobig'i bilan kesib oling, urug'larni diqqat bilan tanlang.

Rezavorlar va mevalarni go'sht maydalagich orqali aylantiring va keyin ularni mos chuqur idishga o'tkazing.

Aromatik pyureni shakar bilan aralashtiring. To'rt soatdan keyin davolanishni sinab ko'rishingiz mumkin. Qolgan murabbo toza bankalarga o'tkazing, qopqoqlarni mahkam yoping va muzlatgichga yoki muzlatgichga qo'ying.

Ko'rib turganingizdek, Bektoshi uzumlari va apelsinlardan tayyorlangan shirinlik pishirmasdan darhol tayyorlanishi mumkin. Shuning uchun, rezavorlarning boy hosilini an'anaviy murabboga aylantirishga shoshilmang, aksincha bizning retseptlarimizdan foydalaning.