Dávam do pozornosti prekvapivo jemný, aromatický a úplne nekomplikovaný dezert - banánový cheesecake v pomalom hrnci.
Máte radi tvarohové koláče? Potom vám dávam do pozornosti ten najjemnejší, vzdušný tvarohový koláč v pomalom hrnci z tvarohu.
Dávam do pozornosti zdravý, chutný a veľmi jemný tvarohový koláč v pomalom hrnci. Varenie je radosť!
Pripraviť len tvarohovú Veľkú noc bude rýchlejšie a jednoduchšie. Ak však chcete, aby sa duch pečených veľkonočných koláčov vznášal po dome, vyskúšajte tento recept.
Ohromujúco jednoduchá a neuveriteľne chutná pochúťka - kastról z kondenzovaného mlieka a tvarohu. Zdravé a veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, jeho príprava je rýchla.
Jemné, tvarohové, aromatické a veľmi chutné! Rolky s tvarohom ozdobia každý sviatok, najmä Vianoce. Obdarujte svojich blízkych, prineste na návštevu, pohostite svojich priateľov. A ich príprava je jednoduchá!
Ak ste niekedy robili tvarohový kastról v pekárni, iné spôsoby už nepoužijete (rúra, mikrovlnka a pod.), verte mi! V pekárni je kastról jemný, vzdušný a mäkký. Hovorí sa, že to nezatuchne ani na druhý deň. Neviem - nikdy so mnou nežila ani hodinu! ;)
Dobrý recept na tvarohový krém na tortu sa bude hodiť každému, kto aspoň občas doma pečie koláče. Tvarohový krém na tortu sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho - poviem vám ako.
Aby ste si vytvorili skvelú náladu a naladili sa na pozitívnu náladu, potrebujete naozaj málo! Dnes máme v ponuke jedinečný dezert, ktorý rozjasní a osladí život!
Poviem vám skvelý letný recept na výrobu úžasných tvarohových buchiet s bobuľami. Potešte svojich blízkych touto pochúťkou!
Takýto originálny a nezvyčajný veľkonočný tvaroh je vynikajúcou dekoráciou stola na tejto svetlej dovolenke. Tu je mimoriadne jasný a jednoduchý recept na výrobu Veľkej noci z tvarohu s bobuľami.
Hľadáte nápad na jednoduchý a ľahký dezert? Potom venujte pozornosť nepečenému tvarohovému koláču. Tento koláčik je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný.
Recept na palacinky z tvarohu je vynikajúcim jedlom pre deti aj dospelých. Recept na palacinky z tvarohu je veľmi jednoduchý na prípravu tohto jedla.
Cookies "Houndstooth"
Pečenie z tvarohového cesta je vždy jemné a chutné. A sušienky „Houndstooth“ sa len roztopia v ústach! Ingrediencie v tomto jednoduchom recepte vytvoria niekoľko podnosov sušienok!
Dnes si pripravíme veľmi chutný tvarohový koláč s jemnou plnkou. Nebudeme tomu venovať veľa času a úsilia, ale pripravíme vynikajúcu pochúťku pre celú rodinu a hostí.
Tento výborný recept venujem všetkým milovníkom chutných a sladkých vecí. A nebojte sa kalórií navyše, pretože tento tvarohovo-jogurtový koláč je veľmi ľahký a navyše sa rýchlo a jednoducho pripravuje.
Vynikajúci recept na zdravé tvarohové koláče, v ktorých namiesto múky použijeme krupicu a ovsené vločky. Docela nezvyčajné, ale chuť je neuveriteľná a textúra je veľmi jemná a vzdušná.
Ak milujete tvarohové koláče rovnako ako ja, tak vás určite zaujme recept na tvarohové koláče s jablkami. Úplne nová chuť a vôňa je jednoducho úžasná!
Poviem vám, ako pripraviť lahodný a jemný tvarohový koláč pre tých, ktorí majú veľmi málo času na varenie. Rýchly tvarohový koláč zvládne každý!
Lahodný, jemný a krásny rýchly tvarohový koláč. A okrem toho je to aj užitočné. Je to jednoduché na prípravu, ale výsledok je majstrovské dielo!
Chuť svojich obľúbených tenkých palaciniek s tvarohom pozná snáď každý z detstva. Potešte svojich blízkych týmito chutnými spomienkami!
Tvarohový kastról pečený v pekárni je jemný a vzdušný. A čo je najdôležitejšie – bez ďalšej námahy a žiadnej ďalšej kontroly z vašej strany.
Zdravý, chutný a neskutočne krásny tvarohový kastról s mrkvou určite poteší dospelých aj deti.
Koláče so zemiakmi a tvarohom sú cenovo dostupné, chutné a ľahko pripraviteľné jedlo. Toto pečivo je ideálne na sviatočný stôl, občerstvenie počas cesty alebo len tak na obed do kancelárie.
Tieto tvarohové koláče sú ideálne na rýchle raňajky alebo pre rozmarné deti, ktoré neradi jedia tvaroh. Všetci jedia horúce a chutné tvarohové koláče v zhone!
Najjemnejšia chuť tohto kastróla uchváti vás aj vaše deti. Veľmi zdravé jedlo, pripravené rýchlo a jednoducho. Poďme sa naučiť recept na rýchly tvarohový kastról!
Jednou z mnohých možností na výrobu tvarohových koláčov je zdravý recept na výrobu tvarohových koláčov s mrkvou, podľa mňa jedna z najúspešnejších kombinácií tvarohu a zeleniny.
Tvarohový kastról s ovocím je ideálny na výdatné raňajky alebo ľahkú večeru. Okrem toho je vhodný pre detskú a diétnu výživu. Zdieľam recept.
Jemný kastról s tvarohom a jablkami môže nahradiť ľahkú večeru. Výborne sa hodí aj na popoludňajšie občerstvenie. A dezert dopadá úplne vynikajúco! Kastról sa môže jesť teplý alebo studený.
Charlotte s jablkami a tvarohom je jednoduchá a rýchla na prípravu. Jablká a tvaroh sa k sebe hodia, pridajte škoricu a získate úžasný dezert s nádhernou vôňou a chuťou. Pečieme pol hodiny.
Tvaroh charlotte s jablkami - vynikajúce! Jablká a tvaroh sa k sebe výborne hodia a mandľové lupienky a škorica dodávajú jedinečné tóny chuti a nádhernú vôňu. Navyše, Charlotte vyzerá skvele.
Kváskové tvarohové koláče sú najlepšou spomienkou na moje detstvo. Stále cítim tú eufóriu, ktorú som zažil pri čakaní na tvarohové koláče mojej babičky. Takže, najlepší klasický recept na drožďové tvarohové koláče!
Štrasburgský slivkový koláč je lahodný a jednoduchý tvarohový koláč vyrobený z čerstvých sliviek. Cesto na koláč je vyrobené z múky, margarínu, cukru a jedného vajca. Všetko je jednoduché a brilantné!
Tvarohové koláče v pomalom hrnci sa pripravujú oveľa dlhšie ako tradičné, no zároveň sa ukážu byť mnohonásobne jemnejšie, mäkšie a zdravšie. Najchutnejšie tvarohové koláče, aké som kedy ochutnal!
Tvaroh s čučoriedkami je veľmi krásny, uspokojivý a neuveriteľne chutný raňajkový pokrm. Milovníci zdravého stravovania, estéti, gurmáni a milovníci sladkých dobrôt budú neskutočne potešení!
Tvarohový kastról v mikrovlnnej rúre sa pripravuje ľahko a jednoducho, a čo je najdôležitejšie, veľmi rýchlo. A to nie je horšie ako tradičné. Pre tých, ktorým záleží na úspore času a elektriny, vyskúšajte.
Tvarohový kastról s čerešňami je veľmi krásny, chutný a atraktívny kastról, ktorý si môže ľahko nárokovať titul vynikajúceho dezertu. Je dôležité poznamenať, že jedlo má nízky obsah kalórií!
Tvarohové koláče varené v mikrovlnnej rúre, s kyslou smotanou a šálkou čaju alebo kávy - to sú ideálne raňajky pre deti aj dospelých. Výživné, výživné a veľmi zdravé. Varenie tvarohových koláčov v mikrovlnnej rúre!
Cheesecake alebo jednoducho tvarohový koláč je jedným z obľúbených dezertov Európanov. Do pozornosti dávam jednoduchý recept na tvarohový koláč v pomalom hrnci, ktorý má jemnú konzistenciu.
Recept na výrobu tvarohového kastróla s hrozienkami je klasikou domácej kuchyne. Je ťažké si predstaviť lahodnejšie, výživnejšie a ľahko pripraviteľné raňajky ako tvarohový kastról. Poďme variť!
Recept na výrobu tvarohového kastróla má pomôcť každému, kto si chce pripraviť tvarohový kastról doma. Urobte všetko presne podľa receptu a budete mať skvelý kastról.
Recept na výrobu tvarohových sušienok je pre vašu pozornosť. Tradičné ruské tvarohové sušienky s pohárom mlieka sú pre mňa chuťou detstva. Zdieľam recept na tvarohové sušienky - dúfam, že je to užitočné!
Hovorím vám, ako si doma vyrobiť tvarohový koláč - jemný a chutný dezert s chrumkavou kôrkou, ktorý bol spočiatku populárny v Amerike, ale postupne si „podmanil“ celý svet.
Tu je recept na prípravu Veľkej noci z tvarohu. Taká je tradičná kráľovská Veľká noc, ktorá po stáročia rok čo rok dominuje na stole počas žiarivých sviatkov Veľkej noci.
Správne raňajky sú kľúčom k dobrému dňu. Tvarohové koláče s hrozienkami sú tie správne raňajky.
Tvarohové koláče "Ovocný had"
Pre vašu pozornosť - ručne vyrobené dielo kulinárskeho umenia. Dokonale uvarené tvarohové koláče, krásny a originálny ovocný had - jedlo vyzerá príliš chutne, aby odolalo.
Lahodné tvarohové koláče sú známym jedlom, ktoré je optimálne pre výdatné a zdravé raňajky. Jedlo je jednoduché, ale na prípravu skutočne lahodných tvarohových koláčov musíte poznať niekoľko tajomstiev.
Tvarohové koláče v dvojitom kotli sú obzvlášť jemné a čo najzdravšie, pretože na rozdiel od bežných tvarohových koláčov sa nemusia vyprážať na oleji. Vyzerajú tak-tak, ale chutia úžasne - tvarohové koláče sú úžasné!
Tvarohové koláče s banánom sú najjednoduchšie na prípravu a veľmi výživné raňajky. Chuť cheesecakov s banánom je ešte sýtejšia a bohatšia ako chuť klasických cheesecakov.
Tvarohový chlieb s polentou je veľmi jednoduché, rustikálne jedlo tradičnej moldavskej kuchyne. Tento lahodný a výživný chlieb je pripravený len za pol hodinu a zo štyroch ingrediencií – jednoduchšie to už byť nemôže!
Azda najobľúbenejšou variáciou plnených palaciniek sú milované palacinky s tvarohom. Čo sa mňa týka, palacinky s tvarohom sú proste skvelé raňajky, chutné a zdravé zároveň.
Palacinky s tvarohom sú výborné raňajky. Chutné, zdravé a výživné a navyše veľmi jednoduché na prípravu. Poviem vám, ako variť palacinky s tvarohom.
Tvarohový a jablkový koláč je stálicou na našom čajovom stole v jesennom období, keď je veľa chutných čerstvých jabĺk a vy sa chcete stále častejšie zahriať čajom. Zdieľam jednoduchý recept.
Môžete si pripraviť lahodný tvarohový koláč bez bobúľ. Dávam do pozornosti rovnako jemné a jemné pistáciové tvarohové muffiny.
Fiadon je tradičný korzický veľkonočný koláč. Fiadon je neuveriteľne populárny - varte tento recept s fotografiami a pochopíte prečo.
Tvarohový kastról s jahodami je chuť môjho detstva. Ak máte radi tvarohové kastróly tak ako ja, tento recept vás zrejme zaujme.
Tvarohová zapekačka s čučoriedkami je jemná, suflé konzistencie, veľmi chutná a výživná. Je to rýchle a jednoduché na prípravu – skvelé nedeľné raňajky!
Ak máte radi tvarohové výpeky, tak si určite obľúbite tvarohový muffin s čučoriedkami. Jemná, jemná a jemne vlhká textúra, príjemná kyslosť z čučoriedok - proste luxusný košíček! :)
Lemon curd cookies sú ďalším zdravým a veľmi jednoduchým receptom pre domáceho cukrára. Potešia sa všetci maškrtníci.
Západoukrajinský syrový koláč alebo jednoducho syrniki je na západnej Ukrajine veľmi obľúbeným dedinským koláčom, ktorý sa pripravuje v každej dedine z čerstvého tvarohu. Mňam!
Village pizza je nenáročná na prípravu, mierne primitívna, ale veľmi chutná pizza plnená tvarohom a kuracím mäsom. Veľmi uspokojivé!
Kastról je možné pripraviť v rúre aj v mikrovlnnej rúre. Rýchlo a jednoducho ho uvaríte v mikrovlnnej rúre. Ukazuje sa, že je mäkké a šťavnaté. Chutné a zdravé. Miska je vhodná pre deti a nastávajúce mamičky.
Recept na výrobu tvarohového koláča s hrozienkami. Tento košíček je ideálny na sviatočný čajový večierok.
Kastról z tvarohu sa považuje za ideálnu možnosť pre výdatné raňajky alebo ľahkú večeru. Jablká dodávajú tomuto jedlu jemnú a jemnú chuť.
Recept na výrobu tvarohových koláčikov. Podľa tohto receptu sú tvarohové sušienky jemné, drobivé a veľmi chutné.
Tvarohové koláčiky s makom sú priam ideálne raňajky. Rýchla príprava, zdravá a uspokojujúca, toto jedlo je presne to, čo potrebujete na začiatok dobrého dňa. Zdieľam jednoduchý, ale účinný recept.
Recept na výrobu tvarohových koláčov. Podľa tohto receptu sú tvarohové koláče jemné a veľmi chutné. A to aj napriek tomu, že do tvarohového cesta sa nepridávajú žiadne vajcia!
Recept na výrobu tvarohu s jahodami. Tvaroh podľa tohto receptu je jemný, ľahký a chutný.
Tvarohový koláč s mandarínkami, keď sa podáva na stole, môže byť dokonca povýšený na „ľahký koláč“. Mandarínkový koláč vyrobený z čerstvých mandarínok je skutočne krížencom týchto kulinárskych výtvorov: jemná tvarohová vrstva, drobivé cesto, šťavnaté svetlé ovocie...
Mimochodom, takýto koláč sa dá piecť nielen s mandarínkami, ale aj s akýmkoľvek iným ovocím. V sezóne - s čerstvými, v zime a na jar - s mrazenými. Ale uprostred hojnosti mandarínok celá moja rodina jednomyseľne hlasuje za mandarínky, preto som na naliehavú požiadavku väčšiny skončil s koláčom s tvarohom a mandarínkami...
| Ingrediencie pre recept na koláč s tvarohom a mandarínkami | |
|---|---|
| Múka | 1,5 šálky |
| Mandarínky | 400 gramov olúpaných |
| Maslo | 60 gramov |
| Vajcia | 2 kusy |
| Tvaroh | 200 gramov (alebo 1 balenie) |
| Kyslá smotana | 5 polievkových lyžíc |
| Cukor | 1/2 šálky + 3 polievkové lyžice |
| Prášok do pečiva | 1 lyžička |
| škrob | 3 polievkové lyžice |
| Soľ | štipka |
Recept na mandarínkový koláč s fotografickým rozpätím>
Najprv si treba pripraviť cesto, aby malo čas odpočívať, kým zapracujeme na tvarohovej vrstve. Vajíčka si oddelíme na bielka a žĺtka. Proteíny budeme potrebovať neskôr. Na cesto vymiešame v miske dva žĺtky, 60 gramov zmäknutého masla, 3 lyžice cukru a 2 lyžice hustej kyslej smotany a štipku soli. Budeme mať koláč z krehkého cesta s mandarinkami.
Zmes miešajte, kým nebude viac-menej homogénna.
Preosejte do misy asi jeden a pol šálky pšeničnej múky, predtým zmiešanej s neúplnou lyžičkou prášku do pečiva. Postupne preosejte múku, miešajte cesto. Aby cesto nezhrublo, netreba pridávať veľa múky. Konzistencia by mala zostať dosť lepkavá, hneď ako sa vám podarí vytvarovať guľu, aj keď sa z dlaní ťažko odlepuje, prestaňte primiešavať múku.
Našu žemľu zabalíme do potravinovej fólie a dáme, nie, nie na okno :), ale do chladničky. 30 minút.
Pripravte tvarohovú vrstvu. V miske rozdrvte tri polievkové lyžice hustej kyslej smotany s pol pohárom cukru. S týmto množstvom cukru nebude koláč príliš sladký pre tých, ktorí majú chuť na sladké, je lepšie zvýšiť dávku cukru na 2/3 šálky. Do cukru roztlačeného s kyslou smotanou pridajte balenie tvarohu. Pre väčšiu jemnosť je možné tvaroh pretrieť cez sitko.
Ovocie ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Každý plátok mandarínky som rozrezal na 2 časti. Takéto krásne šťavnaté rezy, to mi hneď zlepšilo náladu! Pár mandarínok necháme na ozdobu, jednoducho ich rozoberieme na plátky.
Do zmesi tvarohu a kyslej smotany pridáme tri vrchovaté polievkové lyžice škrobu a kúsky ovocia. Opatrne premiešame.
Vyberte cesto z chladničky a vložte ho do formy na jar, ktorej dno je vysypané múkou a strúhankou. Cesto rovnomerne rozdeľujeme priamo rukami, je veľmi plastické a vláčne.
Zo zvyšných dvoch bielkov vyšľaháme tuhý sneh, jemne premiešame a pridáme k tvarohovej zmesi. Umiestnite na vrch cesta.
Moja domácnosť sa poriadne vzruší, keď idem uvariť niečo z tvarohu. Ako milujú tento fermentovaný mliečny výrobok a všetko, čo s ním súvisí, počnúc a končiac koláčom s tvarohom a ovocím! Tvarohovo-ovocný koláč je taký ľahký a chutný, že podľa tohto receptu pripravíte domáce koláče nielen v sezóne jahôd a nášho obľúbeného ovocia – banánov. V skutočnosti do nej môžete pridať jablká, broskyne, ríbezle, maliny, marhule, pomaranče a podobne. Tento dezert bude vždy relevantný a chutný, už len preto, že náš ovocný koláč obsahuje veľa vitamínov a mliečny výrobok, ktorý je zdravý pre každého - tvaroh. A bude nasledovať presne potom, čo už ľudia prežúvali na druhú.
Ingrediencie receptúry:
- 800 gramov tvarohu,
- 2 banány
- 200 gramov jahôd,
- vajcia,
- 2 gramy vanilínu,
- 3 šálky múky,
- 200 gramov cukru,
- 2 balenia želatíny, každé po 90 g,
- 1 čajová lyžička sódy,
- 2 balenia jahodového želé (možno použiť akékoľvek iné),
- 1 pohár kyslej smotany,
- maslo na vymastenie plechu.
Ako pripraviť recept na tvarohový a ovocný koláč s jahodami a banánmi
Vajcia vymiešame pomocou cukru a vanilínu.
Do zmesi pridajte múku, sódu a kyslú smotanu, dôkladne premiešajte.
Plech na pečenie vymastíme maslom.
Cesto vylejeme na plech a vložíme do rúry.
Predtým, ako to urobíte, predhrejte rúru na 200 stupňov. Čas prípravy koláča nebude dlhší ako 20 minút. Kým sa koláč pečie, začneme plniť pečivo. V prvom rade si namočte želatínu. Vezmite 30 gramov želatíny a zrieďte ju v 60 mililitroch vody.
Namočenú a napučanú želatínu pridáme k tvarohu.
Pridajte tam trochu vanilky a 100 gramov cukru.
Vložte želé do vriacej vody. Vzal som dve balenia želé a rozriedil som ich v 700 gramoch horúcej vody.
Po vybratí hotového koláča z rúry počkajte, kým vychladne.
Keď koláč vychladne, potrieme ho pripraveným tvarohom a želatínou.
Tvaroh rovnomerne rozotrieme po celej kôre a dáme na hodinu a pol stuhnúť do chladničky.
Ovocie nakrájame na plátky.
Po vybratí koláča z chladničky položte pripravené ovocie na mrazený tvaroh.
Naplňte ich želé sirupom. Robte to opatrne, aby sa ovocie nezmylo. Upečený zákusok opäť vložte do chladničky, tentoraz na hodinu.
Čokoládový tvarohový koláč s ovocím je obyčajné, každodenné, domáce pečivo, ktoré môže potešiť úplne každého.
Koláč veľmi úspešne kombinuje príchute čokolády, tvarohu a ovocia. Pečené výrobky sú veľmi chutné, šťavnaté a neuveriteľne jemné. Koláč je taký jemný (jemnejší ako jemný), že sa každý kúsok roztopí v ústach. Na jeho prípravu môžete použiť úplne akékoľvek ovocie, ako aj bobule: čerstvé aj mrazené. Jediná nevýhoda tejto lahodnosti: nedá sa zastaviť – vaša ruka sa natiahne po viac. Počas pečenia sa kuchyňou rozvonia tak neskutočne čokoládovo-banánová aróma, až sa vám z nej snúbia ústa.
Zloženie produktu
- 100 gramov masla;
- 50 gramov granulovaného cukru;
- jedno kuracie vajce;
- 20 gramov kakaového prášku;
- 150 gramov pšeničnej múky;
- 5 gramov prášku do pečiva.
Na plnenie
- 250 gramov mäkkého tvarohu;
- 50 gramov pšeničnej múky;
- dve čerstvé kuracie vajcia;
- 80 gramov granulovaného cukru;
- jeden banán;
- jedno jablko;
- vanilkový cukor a škorica - podľa chuti.
Čokoládový tvarohový koláč s ovocím: proces varenia krok za krokom
- Najprv budete musieť pripraviť cesto. Preosiatu pšeničnú múku vložte do hlbokej misy, pridajte kryštálový cukor a kakaový prášok.
- Zmrazené maslo nakrájame na hoblinky a dáme do misy s múkou. Všetko rozdrvte rukami na omrvinky.
- Keď sú omrvinky hotové, pridáme čerstvé kuracie vajce, prášok do pečiva a vymiesime cesto.
- Hotové cesto (malo by byť mäkké) rozdeľte na dve nerovnaké časti. Dve tretiny dáme do pekáča vymasteného rastlinným olejom. Zvyšok cesta zatiaľ vložte do chladničky zabalené v potravinovej fólii alebo vo vrecúšku.
- Cesto rozdeľujeme do formy, tvoríme dno a boky. Popichajte ho vidličkou a tiež vložte do chladničky.
- Začneme pripravovať náplň. Jedno veľké jablko ošúpeme a zbavíme semienok a nakrájame na malé kocky (alebo čokoľvek, čo máme radi).
- Dobre zrelý banán (môžete aj prezretý) rozlomte na kúsky a vložte do misky. Dôkladne ho roztlačte vidličkou.
- Mäkký tvaroh vložte do misky s banánom.
- Do tvarohu a banánu pridajte kryštálový cukor, kuracie vajcia a pšeničnú múku. Namiesto múky môžete použiť kukuričný škrob.
- Všetko dobre premiešame a do plnky pridáme nakrájané jablká.
- Všetko znova premiešajte. Mimochodom, do krému môžete pridať hrozienka alebo akékoľvek bobule.
- Formu s cestom vyberieme a nalejeme do nej plnku. Boky by mali byť vyššie ako krémová vrstva.
- Zo zvyšného cesta odtrhávame malé kúsky a ukladáme na krém.
- Vložte panvicu s koláčom do rúry predhriatej na 180 stupňov na 40-45 minút.
- Koláč necháme dobre vychladnúť, potom nakrájame na kúsky a podávame. Pre krásu ho môžete posypať práškovým cukrom.
Vychutnajte si čaj a príjemné večery s rodinou.
V dospelosti si uvedomíme, že tvaroh je nielen zdravý, ale aj veľmi chutný. Väčšina detí sa zdráha jesť ho v prirodzenej forme, ale vychutnávajú si ho ako súčasť sladkého pečiva. Na raňajky sa môže podávať slaný koláč s tvarohom, ako dezert bude dobré sladké pečivo s ovocnou alebo bobuľovou náplňou. Cesto sa dá použiť na rôzne spôsoby, ako aromatické prísady môžu slúžiť sušené ovocie, drvená čokoláda a orechy. Ak sú hostia už na prahu, tvarohový koláč sa dá pripraviť so základňou sušienok z obchodu.
Na obed si pripravíme slaný tvarohový koláč s bylinkami a cesnakom.
Ingrediencie
Kváskové cesto možno nahradiť lístkovým cestom zakúpeným v supermarkete.
- suché droždie - 11 gramov;
- cukor - 25 gramov;
- múka - 500 - 600 gramov;
- ohriata voda - jeden a pol pohára;
- soľ - jedna čajová lyžička.
Na plnenie:
- tvaroh - 0,5 kilogramu;
- tvrdý alebo údený syr - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cesnak - štyri strúčiky;
- kôpor a petržlen;
- soľ.
Spôsob varenia
Začnime so základmi:
- V miske zmiešame cukor, droždie a pár polievkových lyžíc múky, pridáme teplú vodu (nie vyššiu ako 40 stupňov), prikryjeme obrúskom. Po 20-30 minútach cesto vykysne.
- Osolíme a zašľaháme vajíčko. Začnite miesiť cesto a po troškách pridávajte múku. Mala by zostať mäkká, ale nelepiť sa na prsty. Vstať mu bude trvať 1,5–2 hodiny. Asi po hodine ho premiešajte.
- Bylinky a cesnak nasekajte a skombinujte s tvarohom. Osolíme, rozšľaháme vajcia a dôkladne premiešame.
- Guľu z cesta rozvaľkáme na obdĺžnik asi 60 cm x 40 cm. Rovnomerne natrieme plnku a posypeme strúhaným syrom. Zrolujte rolku.
- Rolku preložíme na plech na papier na pečenie a zvinieme do krúžku. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, po upečení bude roláda lesklá a ružovkastá.
- Výrobok sa pečie v rúre pri teplote 210 stupňov minimálne 40 minút.
Roládu možno podávať ako teplé/studené občerstvenie. Pre milovníkov pikantného jedla plnku zľahka rozdrvíme zmesou papriky.
Krehký koláč s tvarohom a čerešňami
S tvarohovou náplňou je každé pečivo nezvyčajne uspokojivé a chutné a tvarohový koláč s bobuľami vám umožní zabudnúť na akúkoľvek diétu len svojím vzhľadom. Pridajte bobule do náplne, odporúčame nimi ozdobiť už upečené dobroty.
Prvý recept
Ingrediencie
Ak v zime nájdete vrece mrazených bobúľ, teraz je čas si ho zaobstarať:
- maslo (tuk na varenie) – 0,3 kg;
- múka - 0,4 kg;
- cukor - 380 g;
- 4 vajcia;
- balíček prášku do pečiva;
- 1/2 kilogramu vidieckeho tvarohu;
- kyslá smotana - 1,5 lyžice;
- škrob - 1/4 šálky;
- vanilka;
- čerešňa (odstránená kôstka) – 1⁄4 kilogramu;
- práškový cukor na ozdobu.
Spôsob varenia
Maslo (alebo margarín) sa musí udržiavať teplé:
- Najprv zmiešajte jeden a pol šálky cukru s maslom, ktoré sa roztopilo pri izbovej teplote, a rozšľahajte dve vajcia. Múku zmiešame s práškom do pečiva, tieto zmesi premiešame. Vznikne vám vláčne, sypké cesto. Zabaľte do vrecka alebo potravinovej fólie a dajte na jednu hodinu do chladničky.
- Na plnenie je lepšie použiť nezrnitý, mäkký tvaroh. Skombinujte všetky produkty, šľahajte mixérom alebo mixérom tri až štyri minúty.
- Vezmite formu s priemerom asi 25 cm, dobre ju vymastite alebo prikryte pergamenom. Vložte cesto do panvice a premiešajte ho prstami, aby ste zakryli dno a vytvorili malé okraje.
- Vložte náplň do výsledného košíka na pečivo. Nenechajte sa vystrašiť tým, že je tekutý. V rúre zhustne kvôli prítomnosti škrobu a vajec.
- Teplota rúry 180 stupňov, forma by tam mala byť 45 minút.
- Čerešne zbavíme kôstok, poukladáme na povrch vychladnutého výpeku a jemne poprášime práškovým cukrom.
Tvarohový koláč s čerešňami môžeme podávať ihneď, ale je lepšie ho nechať odležať v chladničke aspoň 2-3 hodiny. Plnka je zhutnená, pochúťka sa pri krájaní nebude drobiť.
Druhý recept
Koláč s tvarohom a čerešňami sa dá jednoducho pripraviť aj inak.
Ingrediencie
Cesto vymiesime ako v predchádzajúcom recepte:
- tvaroh – 1⁄2 kilogramu;
- cukor - 0,5 šálky;
- jedno vajce;
- kyslá smotana - 120 ml;
- čerešne (odstráňte kôstky) – 250 gramov;
- vanilkové vrecko
Na náplň opatrne zmiešame všetky ingrediencie okrem čerešní. Cesto položte na panvicu, vytvorte nízke okraje a rozložte naň polovicu objemu čerešní. Ďalšou vrstvou bude tvarohová hmota, zarovnajte ju a na jej povrch položte zvyšné čerešne. Tvarohový koláč by mal byť v rúre 40–45 minút pri teplote 180 stupňov. Upečené ochlaďte vo forme, keď sú horúce, sú veľmi krehké a ľahko sa zlomia. Ozdobíme kokosom alebo práškovým cukrom. Je čas uvariť si čaj a pozvať rodinu k stolu.
Tvarohový koláč s broskyňami v pomalom hrnci
V pomalom hrnci si upečieme lahodný, v ústach sa rozplývajúci dezert, v ktorom sa výpek upečie rovnomerne ako v ruskej peci. Na základ zmiešame 200 g zmäknutého masla s pohárom cukru a dvoma vajíčkami. Nasypte lyžicu prášku do pečiva do dvoch šálok múky. Tieto dve zmesi spojíme a pripravíme cesto. V prípade potreby pridajte múku. Krehké cesto musí vychladnúť. Medzitým sa pustite do plnky. Pol kilogramu tvarohu rozdrvte s cukrom (3/4 šálky) a pohárom kyslej smotany. Nalejte dve vajcia a pol šálky škrobu. Zmes dôkladne premiešajte mixérom.
Pečivo je veľmi mäkké, jemné a krehké. Aby ste ho ľahko vybrali z multivarky, musíte vystrihnúť dva prúžky pergamenu široké asi 15 cm a vložiť ich krížom do misky. Vychladnuté cesto zľahka rozvaľkáme, preložíme do misy a prehnetieme prstami, pričom vytvoríme nízke strany. Do tohto košíka nalejte náplň. Najprv vypustite tekutinu z pohára konzervovaných broskýň, položte ich na koláč a trochu ich pritlačte. Nastavte režim na „pečenie“. Tvarohový koláč by mal byť v pomalom hrnci asi jeden a pol hodiny. Povrch zostane mäkký, no nebude sa lepiť na prsty. Urobte si čas na vybratie dezertu, ktorý musí úplne vychladnúť. Vybrať ho z misky nie je ťažké, stačí potiahnuť pásiky papiera. Vychladnutý tvarohový koláč s broskyňami preložíme na tanier, nakrájame na porcie a pozveme všetkých na šálku kávy.
Tvarohový koláč s jablkami
V tomto recepte nie je tvaroh zahrnutý v náplni, ale v ceste, ktoré sa vďaka tomu ukáže ako veľmi elastické a ľahko sa rozvaľká.
Ingrediencie
Pre základňu:
- vypúšťanie oleja - 200 g;
- tvaroh (nezrnný) - 280 gramov;
- múka - o niečo menej ako 2 polievkové lyžice;
- jedno vajce;
- biely cukor - 100 g;
- prášok do pečiva - 1 balenie;
- pol lyžičky sóda;
- rastlinný olej - 60 ml;
- vanilka - vrecko.
Na náplň:
- jablká - 600 gramov;
- cukor - 100 gramov;
- škorica - pol lyžičky.
Spôsob varenia
Vyberte maslo z chladničky vopred:
- Ak ste si kúpili zrnitý tvaroh, pretrite ho cez sito, spojte s maslom, potom s cukrom a arómou. Šľahajte v mixéri, kým konečným výsledkom nebude homogénna, nelepivá hmota.
- Nalejte rastlinný olej, nalejte vajíčko rozmiešané vidličkou a premiešajte. Pridajte sódu bikarbónu a zmes by mala peniť.
- Múku zmiešame s práškom do pečiva, trochu pridáme do tekutej zmesi. Rukou bez mixéra vymiesime elastické cesto, zabalíme ho do fólie a odložíme na štvrť (alebo viac) hodinu.
- Medzitým ošúpeme jablká a odstránime jadierka. Nakrájajte na tenké plátky.
- Plech na pečenie prikryte pergamenom. Cesto rozvaľkajte na vrstvu tak, aby sa zmestila na plech. Okom ho pozdĺžne rozdelíme na 3 rovnaké pásiky, bočné časti nastriháme na pásiky široké asi jeden a pol centimetra. Pásy môžu byť umiestnené kolmo na stred listu alebo pod uhlom.
- Na stredný pás cesta poukladáme jablká a posypeme škoricou zmiešanou s cukrom.
- Na plnku umiestňujte bočné pásiky po jednom, skončiť by ste mali vrkočovým vzorom.
- Koláč s tvarohom a jablkami vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov, až kým nebudete hotový - pol hodiny.
Ešte teplú, opečenú roládu posypeme práškovým cukrom, necháme mierne vychladnúť a nakrájame na porcie.
Tvarohový banánový koláč
Tento spôsob príde vhod, keď nečakaní hostia doslova zazvonia pri dverách. Upečieme si rýchly tvarohový koláč s banánmi. Veľmi rýchlo sa premieša a na vrch posype kúskami ovocia.
Ingrediencie
Banány je možné nahradiť iným ovocím alebo bobuľami:
- tvaroh - 450 - 500 gramov;
- múka - 3 šálky;
- štyri vajcia;
- cukor - 2 šálky;
- sóda - 5 gramov;
- vanilín;
- sirup na mazanie povrchu – 100 ml;
- dva banány.
Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkou, pridáme kyslú smotanu a sódu a tvaroh pretretý cez sitko. Začnite pridávať múku a pokračujte v šľahaní. Keď zmes zhustne, premiešame lyžicou. Hmota vzhľadom pripomína cesto na palacinky. Formu vymastíme a vysypeme krupicou alebo strúhankou. Lyžicou nanesieme cesto, uhladíme ho a preložíme do rúry. Po pol hodine posypte povrch nakrájanými banánmi. Tvarohový koláč by mal byť v rúre asi 40-50 minút pri teplote 180 stupňov. Zo 100 mililitrov vody a dvoch polievkových lyžíc cukru pripravte sirup, horúci banánový tvarohový koláč potrite štetcom. Sirup je možné nahradiť silným čajom.
Tvarohový koláč s mrveničkou
Toto pečenie patrí do kategórie „rýchlo upečené“. Nie každá gazdinka má po práci čas upiecť plnohodnotný koláč, no aj tak chce svojej rodine pripraviť niečo chutné na večeru. Koláč „Kroshka s tvarohom“ nezaberie veľa času a celá vaša rodina bude spokojná.
Nastrúhajte balíček mrazeného masla. Zmiešajte štyristo gramov múky s balíčkom prášku do pečiva a pol pohára cukru. Maslo preložíme do múky, potrieme rukami, aby sa nám vytvorili múčne omrvinky. Nepreháňajte to, inak skončíte s krehkým cestom. Kým pripravím náplň, vložíme ju do chladničky. Na náplň zmiešame 400 g tvarohu s pohárom cukru, pridáme balíček vanilky a jedno vajce. Šľaháme, kým zmes nedosiahne požadovanú homogenitu. Najvhodnejšie je variť nie v bežnej (železnej) forme, ale v silikónovej forme, ktorá sa nemusí natierať tukom.
Prvú vrstvu tvorí polovica výslednej mrveničky, navrchu sa naleje tvarohová hmota a 200 g sliviek, nakrájaných na pásiky. Poslednou vrstvou budú zvyšné omrvinky. Tvarohový koláč so slivkami vložte do rúry na 20–25 minút pri teplote 180 stupňov. Keď je povrch zhnednutý, dezert pretrepeme, mal by byť hustý. Ak máte pocit, že náplň je ešte tekutá, vložte ju do rúry na ďalších 10 minút, pričom teplotu mierne znížte. Ochlaďte na panvici, pretože pečivo je krehké. V prípade potreby je tvarohový koláč so slivkami ozdobený kokosovými hoblinami, kúskami marmelády a lístkami mäty.
Tvarohový koláč s čučoriedkami
Akýkoľvek koláč s tvarohom a bobuľami okamžite zmizne zo stola. Je také pekné položiť voňavý koláč s tvarohom a bobuľami na stôl v chladnom zimnom večeri.
Ingrediencie
- balenie masla (môžete si vziať rovnaký objem margarínu);
- 3/4 šálky cukru;
- jeden a pol šálky múky;
- jedno vajce;
- dezertná lyžica prášku do pečiva.
- 1/2 kilogramu tvarohu;
- 3/4 lyžice. Sahara;
- 100 gramov škrobu;
- 3-4 vajcia;
- 0,3 kilogramu čučoriedok.
Z navrhovaných výrobkov vymiesime cesto a vložíme do vymastenej formy. Žĺtky a časť cukru pomelieme podľa určeného receptu, pridáme vopred roztlačený tvaroh, pridáme škrob. Bielky vyšľaháme mixérom a opatrne lyžicou spojíme s tvarohovou hmotou. Plnku preložíme na múkový základ. 15 čučoriedok si odložíme na ozdobu, zvyšné bobule roztlačíme s lyžicou cukru a poukladáme vo vrstve na plnku. Čučoriedkový cheesecake vložíme do rúry na 60 minút pri teplote 180 stupňov. Po vychladnutí posypeme kokosovými lupienkami a ozdobíme lesným ovocím. Užite si svoj čaj!
Mnohí už tento názov počuli, poďme sa na dezert pozrieť bližšie.
Ingrediencie
Vyberte si ovocie alebo bobule podľa vlastného uváženia, môžete to urobiť bez nich:
- 6 vajec;
- maslo - 150 gramov;
- cukor - 150 gramov;
- múka - približne 300 g;
- balíček prášku do pečiva;
- tvaroh - 600 g;
- krém - 200 ml;
- škrob - 50 gramov;
- marhule - 10 kusov.
Dôkladne premiešajte veľmi rozpustené maslo a polovicu uvedenej dávky cukru. Pridáme tri vajcia a rozšľaháme. Múku zmiešame s práškom do pečiva, po častiach pridáme do vaječnej zmesi, premiešame. Ukazuje sa to mäkké, plastové, nie príliš strmé. Formu vymastíme, cesto rozvaľkáme, preložíme a urobíme vysoké strany. Umiestnite na chladné miesto. Rozšľahajte tri vajcia, pridajte tvaroh, škrob, všetko premiešajte. Zmiešajte zvyšný cukor so smotanou a šľahajte, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Lyžicou jemnými pohybmi zhora nadol spojte bielka s tvarohom. Na kôru posypeme nakrájané marhule. Natrieme na ne plnku. Kráľovský koláč s tvarohom vložte do rúry aspoň na 50-60 minút. Môžete použiť iné bobule.
Kefírový koláč s tvarohom
Vzdušná piškóta v kombinácii s jemnou krémovou náplňou poteší každého.
Ingrediencie
- múka - 2 plné. okuliare;
- kefír (od 2,5% tuku), cukor - každý jeden pohár;
- chudý olej bez zápachu – 100 ml;
- čaj lyžica prášku do pečiva;
- dve vajcia;
- sóda - 1/2 lyžičky. lyžice.
Pre medzivrstvu:
- 0,3 kg tvarohu;
- jedno veľké vajce;
- 70 gramov cukru;
- práškového cukru.
Nalejte sódu do kefíru a premiešajte. Po desiatich minútach môžete pridať cukor, vajcia, šľahať. Nalejte olej, pridajte múku a prášok do pečiva, dobre premiešajte. Rozdrvte tvaroh so všetkými prísadami, ak je náplň trochu suchá, pridajte trochu kyslej smotany. Cesto nalejte do vymastenej panvice, náplň položte na samostatné ostrovčeky. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pripravenosť je možné určiť pomocou dlhého dreveného špáradla. Ak zostane suchý, je čas vybrať dezert. Upečené necháme vychladnúť, vyberieme a posypeme práškovým cukrom. Hodí sa do mlieka, kávy či kakaa.
Strúhaný koláč s tvarohom
Ide o lacný pečený výrobok, použijete len niekoľko ingrediencií, ale výsledok bude pôsobivý.
Ingrediencie
- margarín - 250 g;
- 100 g cukru;
- jedno vajce;
- pol lyžičky sódy (s octom);
- pol kilogramu múky.
- tvaroh – 1⁄2 kilogramu;
- 100 gramov Sahara;
- 0,5 lyžice. kyslá smotana;
- 50 gramov hrozienok;
- vanilín.
Z navrhovaných produktov vymiesime klasické krehké cesto. Nakrájajte ho na 2 diely rôznej hmotnosti, zabaľte do vrecka a odložte na 50 minút do chladu. Hrozienka umyjeme a sparíme. Zmiešajte navrhované zložky plnky, pridajte balíček vanilínu. Panvicu prikryte pergamenom a nastrúhajte väčší kus cesta. Na túto kôru natrieme plnku a zvyšok cesta nastrúhame. Strúhaný koláč s tvarohom sa bude piecť najmenej pol hodiny, teplota rúry je 180 stupňov.
Túto pochúťku by som nazval šik čokoládovo-tvarohovou pochúťkou, ktorá ozdobí každú slávnostnú hostinu.
Ingrediencie
- 1⁄4 kilogramu tvarohu;
- vajcia;
- tri stoly. lyžice múky;
- 50 g cukru;
- 3 tabuľka. lyžice kokosových vločiek.
- plný pohár múky;
- tri vajcia;
- pol pohára bieleho cukru;
- vanilkové vrecko;
- horká čokoládová tyčinka;
- 3 tabuľka. l. kakaový prášok;
- 2 tabuľka. lyžice škrobu;
- balíček prášku do pečiva;
- 100 ml mlieka.
- 100 g kyslej smotany;
- 3 polievkové lyžice. l. kakaový prášok;
- 70 g sliviek. oleje;
- 100 g cukru.
Spôsob varenia
Začnime formovaním guľôčok:
- Tvaroh precedíme cez sitko, vyšľaháme vajíčka s cukrom a spojíme ingrediencie.
- Formu vymastíme a vysypeme krupicou. Vytvorte malé hrudky a rozložte ich po povrchu formy.
- Múku zmiešame so škrobom, práškom do pečiva a kakaom. Mlieko privedieme do varu, pridáme rozdrvenú čokoládu, premiešame, počkáme, kým sa rozpustí. Oddeľte bielky a žĺtky. Žĺtky pomelieme s cukrom a pridáme k čokoládovej zmesi.
- Tieto dve zmesi spojíme a premiešame.
- Bielky šľaháme, kým sa nedosiahne tuhá pena; pomocou lyžice jemne vmiešame bielky do cesta.
- Cesto nalejte na pripravené guľky, pričom dávajte pozor, aby nezostali žiadne medzery. Koláč s tvarohovými guličkami vložte do rúry na 40 minút, prepečenie skontrolujte špáradlom.
- Na polevu rozdrvíme cukor s kakaom, zmiešame s kyslou smotanou, zmes dusíme na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí, za stáleho miešania. Pridajte maslo, miešajte do hladka, vychladnite.
- Keď dezert vychladne, vyberieme ho a zalejeme polevou.
Koláč s tvarohovou náplňou vyzerá veľmi krásne, milovníci čokolády budú potešení.
Navrstvíme koláč s tvarohom
Ak máte v mrazničke vrecko lístkového cesta, tvaroh a nejaké ovocie, upečte si voňavý dezert. Cesto vyberte vopred z mrazničky a nechajte ho trochu rozmraziť. Zmiešajte pol kilogramu tvarohu s jedným vajcom a pol pohárom cukru. Tri banány ošúpeme a nakrájame na kolieska, štyri mandarínky rozdelíme na plátky. Rozvaľkajte jeden plát lístkového cesta a vložte do panvice, nalejte ovocie. Naplňte ich tvarohovou zmesou. Vyvaľkáme druhý plát a prikryjeme. Pre krásu môžete urobiť malé rezy v náhodnom poradí, aby bolo ovocie viditeľné. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Vrstvený koláč s tvarohom je hotový za 20 minút. Namiesto banánov a mandarínok môžete použiť akékoľvek ovocie a bobule, čerstvé aj džem, mrazené. Tvarohový koláč je chutný samotný alebo s akoukoľvek náplňou.
