Vă aduc în atenție un desert surprinzător de fraged, aromat și complet necomplicat - cheesecake cu banane în slow cooker.
Îți plac cheesecake-urile? Apoi vă aduc în atenție cea mai delicată și aerisită cheesecake într-un aragaz lent făcut din brânză de vaci.
Vă aduc în atenție o prăjitură cu brânză de vaci sănătoasă, gustoasă și foarte moale într-un slow cooker. Gătitul este o plăcere!
Va fi mai rapid și mai ușor să pregătiți doar brânză de vaci de Paște. Dar dacă tot vrei ca spiritul prăjiturilor de Paște să plutească prin casă, încearcă această rețetă.
O delicatesă revoltător de simplă și incredibil de gustoasă - caserola făcută din lapte condensat și brânză de vaci. Sanatoasa si foarte gustoasa si, cel mai important, este rapid de preparat.
fraged, caș, aromat și foarte gustos! Rulourile cu brânză de vaci vor decora orice sărbătoare, în special Crăciunul. Dăruiește-le celor dragi, aduce în vizită, tratează-ți prietenii. Și pregătirea lor este ușoară!
Daca ai facut vreodata o caserola de branza de vaci la masina de paine, nu vei mai folosi alte metode (cuptor, microunde etc.), crede-ma! În aparatul de făcut pâine, caserola devine fragedă, aerisită și moale. Ei spun că nu devine învechit nici în a doua zi. Nu știu - nu a locuit niciodată cu mine nici măcar o oră!;)
O rețetă bună de cremă de caș pentru o prăjitură va fi de folos tuturor celor care, cel puțin ocazional, coace prăjituri acasă. Crema de caș pentru tort se prepară foarte rapid și simplu - vă spun cum.
Pentru a crea o dispoziție grozavă și pentru a vă acorda unei dispoziții pozitive, aveți nevoie de foarte puțin! Astăzi avem în meniul nostru un desert unic care va face viața mai luminoasă și mai dulce!
Vă voi spune o rețetă minunată de vară pentru a face chifle minunate cu caș cu fructe de pădure. Fă-i pe plac celor dragi cu această delicatesă!
O astfel de brânză de vaci de Paște originală și neobișnuită este un decor excelent pentru masă în această sărbătoare luminoasă. Iata o reteta extrem de clara si simpla pentru a face Paste din branza de vaci cu fructe de padure.
Cauți o idee ușoară și ușoară de desert? Apoi acordați atenție prăjiturii cu brânză de vaci fără coacere. Acest tort nu este doar sănătos, ci și foarte gustos.
Rețeta de clătite cu brânză de vaci este un preparat excelent pentru copii și adulți. Rețeta de clătite cu brânză de vaci este foarte simplă, va dura foarte puțin timp pentru a pregăti acest fel de mâncare.
Prajituri "Houndstooth"
Coacerea din aluat de brânză de vaci se dovedește întotdeauna fragedă și gustoasă. Iar prăjiturile „picior de gală” pur și simplu se topesc în gură! Ingredientele din această rețetă ușoară vor face mai multe tăvi cu fursecuri!
Astăzi vom pregăti o prăjitură cu brânză de vaci foarte gustoasă, cu umplutură delicată. Nu vom cheltui mult timp și efort pentru asta, dar vom pregăti un răsfăț excelent pentru întreaga familie și oaspeți.
Dedic această rețetă excelentă tuturor iubitorilor de lucruri gustoase și dulci. Și nu vă temeți de calorii suplimentare, pentru că această prăjitură cu caș și iaurt este foarte ușoară și, de asemenea, este rapid și ușor de preparat.
O reteta excelenta de cheesecake-uri sanatoase, in care vom folosi gris si ovaz rulat in loc de faina. Destul de neobișnuit, dar gustul este incredibil, iar textura este foarte moale și aerisită.
Dacă îți plac cheesecake-urile la fel de mult pe cât mie le iubesc, atunci cu siguranță te va interesa rețeta de preparare a cheesecake-urilor cu mere. Un gust complet nou, iar aroma este pur și simplu uimitoare!
Vă voi spune cum să faceți un cheesecake delicios și fraged pentru cei care au destul de puțin timp să gătească. Oricine poate face un cheesecake rapid!
O plăcintă cu caș rapid delicioasă, fragedă și frumoasă. Și în plus, este și util. Este ușor de pregătit, dar rezultatul este o capodopera!
Probabil că toată lumea este familiarizată cu gustul clătitelor subțiri preferate cu brânză de vaci din copilărie. Încântă-ți pe cei dragi cu aceste amintiri delicioase!
Caserola cu brânză de vaci coaptă într-o mașină de pâine se dovedește fragedă și aerisită. Și cel mai important - fără efort suplimentar și fără control suplimentar din partea dvs.
Caserola cu brânză de vaci sănătoasă, gustoasă și incredibil de frumoasă cu morcovi va mulțumi cu siguranță atât adulții, cât și copiii.
Plăcintele cu cartofi și brânză de vaci sunt un fel de mâncare prietenos cu bugetul, gustos și ușor de preparat. Aceste produse de copt sunt ideale pentru o masă de sărbători, o gustare în timpul unei călătorii sau doar ca prânz la birou.
Aceste cheesecake sunt perfecte pentru un mic dejun rapid sau pentru copiii capricioși cărora nu le place să mănânce brânză de vaci. Toată lumea mănâncă în grabă cheesecake-uri calde și aromate!
Gustul cel mai delicat al acestei caserole te va captiva pe tine si pe copiii tai. Un preparat foarte sănătos, preparat rapid și ușor. Să învățăm rețeta pentru o caserolă rapidă cu brânză de vaci!
Una dintre numeroasele variante de realizare a cheesecake-urilor este o reteta sanatoasa de preparare a cheesecake-urilor cu morcovi, dupa parerea mea, una dintre cele mai reusite combinatii de branza de vaci si legume.
Caserola cu brânză de vaci cu fructe este ideală pentru un mic dejun copios sau o cină ușoară. În plus, este potrivit pentru alimente pentru bebeluși și diete. Împărtășesc rețeta.
O caserolă fragedă cu brânză de vaci și mere poate înlocui o cină ușoară. De asemenea, este perfect pentru o gustare de după-amiază. Iar desertul iese absolut excelent! Caserola poate fi consumată fie caldă, fie rece.
Charlotte cu mere și brânză de vaci este ușor și rapid de preparat. Merele si branza de vaci merg bine impreuna, adauga scortisoara si obtii un desert minunat cu o aroma si un gust minunat. Coaceți o jumătate de oră.
Charlotte de caș cu mere - delicioasă! Merele și brânza de vaci merg bine împreună, iar fulgii de migdale și scorțișoara adaugă note unice de gust și o aromă minunată. În plus, Charlotte arată grozav.
Cheesecake-urile cu drojdie sunt cea mai bună amintire a copilăriei mele. Încă simt euforia pe care am trăit-o în timp ce așteptam cheesecake-urile bunicii mele. Așadar, cea mai bună rețetă clasică de cheesecakes cu drojdie!
Placinta cu prune Strasbourg este o placinta delicioasa si simpla cu branza de vaci facuta cu prune proaspete. Aluatul de plăcintă este făcut din făină, margarină, zahăr și un ou. Totul este simplu și genial!
Cheesecake-urile într-un slow cooker durează mult mai mult decât cele tradiționale, dar se dovedesc și de multe ori mai fragede, moi și sănătoase. Cele mai delicioase cheesecake pe care le-am gustat vreodată!
Brânză de vaci cu afine este un preparat de mic dejun foarte frumos, satisfăcător și incredibil de gustos. Iubitorii de alimentație sănătoasă, esteticii, gurmanzii și iubitorii de dulciuri vor fi incredibil de încântați!
Caserola cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde este ușor și simplu de preparat și, cel mai important, foarte rapid. Și nu se dovedește mai rău decât tradițional. Pentru cei cărora le pasă să economisească timp și energie electrică, încercați.
Caserola de caș cu cireșe este o caserolă foarte frumoasă, gustoasă și atrăgătoare care poate revendica cu ușurință titlul de desert rafinat. Este important de reținut că felul de mâncare are un conținut scăzut de calorii!
Cheesecake-uri gătite la cuptorul cu microunde, cu smântână și o ceașcă de ceai sau cafea - acesta este micul dejun ideal atât pentru copii, cât și pentru adulți. Hranitor, hranitor si foarte sanatos. Gătiți prăjituri cu brânză la cuptorul cu microunde!
Cheesecake sau pur și simplu plăcinta cu brânză de vaci este unul dintre deserturile preferate ale europenilor. Vă aduc în atenție o rețetă simplă de plăcintă cu brânză de vaci în slow cooker, care are o consistență delicată.
Rețeta de preparare a caserolei de brânză de vaci cu stafide este un clasic al gătitului de casă. Este greu de imaginat un mic dejun mai delicios, hrănitor și mai ușor de preparat decât caserola cu brânză de vaci. Sa gatim!
Rețeta de preparare a caserolei de brânză de vaci este de a ajuta pe oricine dorește să facă acasă caserola de brânză de vaci. Faceți totul exact conform rețetei și veți avea o caserolă grozavă.
Rețeta de a face biscuiți cu brânză de vaci este în atenția dumneavoastră. Pentru mine, prăjiturile tradiționale rusești cu brânză de vaci cu un pahar de lapte sunt gustul copilăriei. Îmi împărtășesc o rețetă de fursecuri cu brânză de vaci - sper să fie utilă!
Vă spun cum să faceți cheesecake cu caș acasă - un desert fraged și gustos, cu o crustă crocantă, care a fost inițial popular în America, dar a „cucerit” treptat întreaga lume.
Iată o rețetă pentru a face Paștele din brânză de vaci. Acesta este tradiționalul Paște regal, care de secole, an de an, domină masa în timpul sărbătorii strălucitoare a Paștelui.
Un mic dejun adecvat este cheia unei zile bune. Cheesecake-urile cu stafide sunt micul dejun potrivit.
Prajituri cu branza "Sarpe cu fructe"
Pentru atenția dumneavoastră - o operă de artă culinară realizată manual. Cheesecake-uri perfect gătite, un șarpe de fructe frumos și original - preparatul pare prea apetisant pentru a rezista.
Cheesecake-urile delicioase sunt un preparat binecunoscut care este optim pentru un mic dejun copios și sănătos. Preparatul este simplu, dar pentru a face cheesecake-uri cu adevărat delicioase, trebuie să știi câteva secrete.
Cheesecake-urile la dublu cazan se dovedesc a fi deosebit de fragede și cât mai sănătoase posibil, deoarece, spre deosebire de cheesecake-urile obișnuite, nu trebuie să fie prăjite în ulei. Arată așa-așa, dar gustul este uimitor!
Cheesecake-urile cu banane sunt cea mai usor de preparat si foarte hranitoare mancare de mic dejun. Gustul cheesecake-urilor cu banane este chiar mai bogat și mai bogat decât gustul cheesecake-urilor clasice.
Pâinea cu brânză de vaci cu mămăligă este un preparat foarte simplu, rustic din bucătăria tradițională moldovenească. Această pâine delicioasă și hrănitoare este preparată în doar o jumătate de oră și din patru ingrediente - nu ar putea fi mai simplu!
Poate cea mai populară variantă de clătite umplute este îndrăgitele clătite cu brânză de vaci. În ceea ce mă privește, clătitele cu brânză de vaci sunt doar un mic dejun grozav, gustos și sănătos în același timp.
Clatitele cu branza de vaci sunt un mic dejun excelent. Gustos, sănătos și hrănitor și, de asemenea, foarte ușor de preparat. Vă spun cum să gătiți clătite cu brânză de vaci.
Brânza de vaci și plăcintă cu mere sunt obișnuite la masa noastră de ceai în sezonul de toamnă, când există o mulțime de mere proaspete delicioase și doriți să vă încălziți cu ceai din ce în ce mai des. Vă împărtășesc o rețetă simplă.
Puteți face o prăjitură delicioasă cu brânză de vaci fără fructe de pădure. Vă aduc în atenție brioșe cu caș de fistic la fel de fragede și moi.
Fiadone este o prăjitură tradițională de Paște corsicană. Fiadone este incredibil de popular - gătiți această rețetă cu fotografii și veți înțelege de ce.
Caserola cu brânză de vaci cu căpșuni este gustul copilăriei mele. Dacă vă plac caserolele cu brânză de vaci la fel de mult ca mine, probabil că această rețetă vă va interesa.
Caserola cu brânză de vaci cu afine este o caserolă delicată, asemănătoare sufleului, foarte gustoasă și hrănitoare. Este rapid și ușor de preparat - un mic dejun grozav de duminică!
Dacă vă plac produsele de copt cu brânză de vaci, atunci cu siguranță o să vă placă brioșa cu brânză de vaci cu afine. Textura moale, delicata si usor umeda, acra placuta de la afine - doar un cupcake de lux! :)
Fursecurile cu lemon curd sunt o altă rețetă sănătoasă și foarte simplă pentru cofetarul de acasă. Toți cei dulci vor fi încântați.
Prajitura cu brânză din Ucraina de Vest, sau pur și simplu syrniki, este un tort de sat foarte popular în vestul Ucrainei, care este preparat în fiecare sat din brânză de vaci proaspătă. Delicios!
Pizza de sat este o pizza usor de preparat, usor primitiva, dar foarte gustoasa, umpluta cu branza de vaci si pui. Foarte satisfacator!
Caserola se poate prepara atat la cuptor cat si la microunde. Îl poți găti rapid și ușor în cuptorul cu microunde. Se dovedește moale și suculent. Gustos și sănătos. Vasul este potrivit pentru copii și viitoare mamici.
Reteta pentru prepararea prajiturii cu branza de vaci cu stafide. Acest cupcake este perfect pentru o petrecere de ceai de sărbători.
Caserola cu brânză de vaci este considerată o opțiune ideală pentru un mic dejun copios sau o cină ușoară. Merele dau un gust delicat si subtil acestui fel de mancare.
Reteta pentru prepararea prajiturii cu branza de vaci. Conform acestei rețete, prăjiturile cu caș sunt fragede, sfărâmicioase și foarte gustoase.
Cheesecake-urile cu semințe de mac sunt doar micul dejun perfect. Rapid de preparat, sănătos și satisfăcător, acest fel de mâncare este exact ceea ce aveți nevoie pentru a începe o zi bună. Vă împărtășesc o rețetă simplă, dar eficientă.
Reteta pentru prepararea prajiturii cu branza. Conform acestei rețete, prăjiturile cu brânză sunt fragede și foarte gustoase. Și asta în ciuda faptului că în aluatul de cheesecake nu se adaugă ouă!
Reteta de preparare a branza de vaci cu capsuni. Brânza de vaci conform acestei rețete se dovedește fragedă, ușoară și gustoasă.
Plăcinta cu brânză de vaci cu mandarine, atunci când este servită pe masă, poate fi chiar promovată la „tort ușor”. Plăcinta cu mandarine făcută din mandarine proaspete este într-adevăr o încrucișare între aceste creații culinare: un strat delicat de caș, aluat sfărâmicios, fructe strălucitoare suculente...
Apropo, o astfel de plăcintă poate fi coaptă nu numai cu mandarine, ci și cu orice alt fruct. In sezon - cu cele proaspete, iarna si primavara - cu cele congelate. Dar în mijlocul abundenței de mandarine, toată familia mea votează în unanimitate mandarine, așa că, la cererea insistentă a majorității, am ajuns la o plăcintă cu brânză de vaci și mandarine...
| Ingrediente pentru reteta de placinta cu branza de vaci si mandarine | |
|---|---|
| Făină | 1,5 căni |
| Mandarine | 400 de grame decojite |
| Unt | 60 de grame |
| ouă | 2 bucăți |
| Brânză de vacă | 200 grame (sau 1 pachet) |
| Smântână | 5 linguri |
| Zahăr | 1/2 cană + 3 linguri |
| Praf de copt | 1 lingurita |
| Amidon | 3 linguri |
| Sare | ciupit |
Reteta de placinta cu mandarine cu foto span>
Mai întâi trebuie să pregătiți aluatul astfel încât să aibă timp să se odihnească în timp ce lucrăm stratul de caș. Separăm ouăle în albușuri și gălbenușuri. Vom avea nevoie de proteine mai târziu. Pentru aluat, amestecați într-un bol două gălbenușuri, 60 de grame de unt moale, 3 linguri de zahăr și 2 linguri de smântână groasă și un praf de sare. Vom avea o plăcintă de aluat scurt cu mandarine.
Amestecați amestecul până se omogenizează mai mult sau mai puțin.
Cerneți într-un castron aproximativ o cană și jumătate de făină de grâu, amestecată în prealabil cu o linguriță incompletă de praf de copt. Făina se cerne treptat, amestecând aluatul. Nu trebuie să adăugați multă făină pentru a preveni ca aluatul să devină aspru. Consistența ar trebui să rămână destul de lipicioasă, de îndată ce o puteți modela într-o bilă, deși este dificil să vă decojiți palmele, nu mai amestecați făina.
Ne invelim chifla in folie alimentara si o punem, nu, nu pe geam :), ci la frigider. Timp de 30 de minute.
Pregătiți stratul de caș. Se macină trei linguri de smântână groasă cu jumătate de pahar de zahăr într-un castron. Cu această cantitate de zahăr, plăcinta nu va fi prea dulce pentru cei cu dinte de dulce, este mai bine să creșteți doza de zahăr la 2/3 cană. Adăugați un pachet de brânză de vaci la zahărul pasat cu smântână. Pentru o mai mare frageda, branza de vaci poate fi frecata printr-o sita.
Curățați fructele și tăiați-le în bucăți mici. Am tăiat fiecare felie de mandarină în 2 părți. Atat de frumoase felii suculente, mi-au imbunatatit imediat starea de spirit! Lăsăm câteva mandarine pentru decor, pur și simplu demontându-le în felii.
Adăugați trei linguri pline de amidon și bucăți de fructe în amestecul de caș și smântână. Se amestecă cu grijă.
Scoateți aluatul din frigider și puneți-l într-o tavă cu arc, al cărei fund este presărat cu făină și pesmet. Distribuim uniform aluatul direct cu mainile, este foarte plastic si flexibil.
Bateți celelalte două albușuri până se formează vârfuri tari, amestecând ușor și adăugându-le la amestecul de caș. Se pune deasupra aluatului.
Gospodăria mea devine foarte entuziasmată când voi găti ceva din brânză de vaci. Cât de mult le place acest produs lactat fermentat și tot ce este legat de el, începând cu și terminând cu o plăcintă cu brânză de vaci și fructe! Plăcinta cu caș și fructe este atât de ușoară și gustoasă încât vei pregăti prăjituri de casă folosind această rețetă nu doar în sezonul căpșunilor și al fructelor noastre preferate - bananele. De fapt, îi puteți adăuga mere, piersici, coacăze, zmeură, caise, portocale și altele asemenea. Acest desert va fi mereu relevant și gustos, chiar dacă doar pentru că plăcinta noastră cu fructe conține o mulțime de vitamine și un produs lactat sănătos pentru toată lumea - brânza de vaci. Și va urma exact după, pe care oamenii deja l-au mestecat pentru al doilea.
Ingredientele retetei:
- 800 de grame de brânză de vaci,
- 2 banane
- 200 de grame de căpșuni,
- ouă,
- 2 grame de vanilina,
- 3 cani de faina,
- 200 de grame de zahar,
- 2 pachete de gelatina, cate 90 g fiecare,
- 1 lingurita de sifon,
- 2 pachete de jeleu de căpșuni (se poate folosi orice alta),
- 1 pahar de smantana,
- unt pentru ungerea tava de copt.
Cum să faci o rețetă de brânză de vaci și plăcintă cu fructe cu căpșuni și banane
Se amestecă ouăle, folosind zahăr și vanilină.
Adăugați făină, sifon și smântână la amestec, amestecați bine.
Unge o tavă de copt cu unt.
Turnați aluatul într-o tavă de copt și puneți-l la cuptor.
Înainte de a face acest lucru, preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Timpul de pregătire a prăjiturii nu va depăși 20 de minute. În timp ce plăcinta se coace, să începem să umplem aluatul. În primul rând, înmuiați gelatina. Luați 30 de grame de gelatină și diluați-o în 60 de mililitri de apă.
Adăugați gelatina înmuiată și umflată în brânza de vaci.
Adăugați acolo puțină vanilie și 100 de grame de zahăr.
Pune jeleul în apă clocotită. Am luat două pachete de jeleu și le-am diluat în 700 de grame de apă fierbinte.
După ce scoateți tortul finit din cuptor, așteptați să se răcească.
Cand prajitura s-a racit, se unge cu branza de vaci preparata si gelatina.
Răspândiți uniform brânza de vaci pe toată crusta și puneți-o la frigider să se întărească timp de o oră și jumătate.
Tăiați fructele în felii.
Scoateți tortul din frigider, puneți fructele preparate pe brânza de vaci congelată.
Umple-le cu sirop de jeleu. Faceți acest lucru cu atenție, astfel încât fructele să nu se spele. Puneți din nou desertul copt la frigider, de data aceasta timp de o oră.
Placinta cu caș de ciocolată cu fructe este un produs de patiserie obișnuit, de zi cu zi, de casă, care poate mulțumi pe absolut toată lumea.
Plăcinta îmbină cu mare succes aromele de ciocolată, caș și fructe. Produsele de copt sunt foarte gustoase, suculente și incredibil de fragede. Placinta este atât de fragedă (mai mult fragedă decât fragedă) încât fiecare bucată se topește în gură. Pentru a-l pregăti, puteți folosi absolut orice fruct, precum și fructe de pădure: atât proaspete, cât și congelate. Singurul dezavantaj al acestei delicii: este imposibil să te oprești - mâna ta întinde mâna pentru mai mult. În timpul coacerii, o aromă atât de incredibil de ciocolată și banană se răspândește prin bucătărie, încât doar îți face gura apă.
Compoziția produsului
- 100 de grame de unt;
- 50 de grame de zahăr granulat;
- un ou de gaina;
- 20 de grame de pudră de cacao;
- 150 de grame de făină de grâu;
- 5 grame de praf de copt.
Pentru umplere
- 250 de grame de brânză de vaci moale;
- 50 de grame de făină de grâu;
- două ouă proaspete de pui;
- 80 de grame de zahăr granulat;
- o banană;
- un mar;
- zahăr vanilat și scorțișoară - după gust.
Plăcintă cu caș de ciocolată cu fructe: proces de gătit pas cu pas
- Mai întâi va trebui să faceți aluatul. Puneți făina de grâu cernută într-un castron adânc, adăugați zahăr granulat și pudră de cacao.
- Tăiați untul înghețat în așchii și puneți-l într-un castron cu făină. Măcinați totul în firimituri cu mâinile.
- Cand firimiturile sunt gata se adauga un ou proaspat de gaina, praful de copt si se framanta aluatul.
- Împărțiți aluatul finit (ar trebui să fie moale) în două părți inegale. Pune două treimi într-o tavă de copt unsă cu ulei vegetal. Deocamdată puneți restul de aluat la frigider, învelit în folie alimentară sau într-o pungă.
- Distribuim aluatul in forma, formand fundul si lateralele. Intepa-l cu o furculita si pune-l si la frigider.
- Să începem să pregătim umplutura. Curățați și îndepărtați semințele dintr-un măr mare și tăiați-l în cuburi mici (sau orice doriți).
- Rupeți o banană bine coaptă (puteți chiar să o coaceți prea mult) în bucăți și puneți-o într-un castron. Se zdrobește bine cu o furculiță.
- Puneți brânza de vaci moale într-un castron cu banane.
- Adăugați zahăr granulat, ouă de pui și făină de grâu la brânza de vaci și la banane. Puteți folosi amidon de porumb în loc de făină.
- Amesteca totul bine si adauga mere tocate in umplutura.
- Amesteca totul din nou. Apropo, puteți adăuga stafide sau orice fructe de pădure la cremă.
- Scoatem forma cu aluatul si turnam in ea umplutura. Laturile trebuie să fie mai înalte decât stratul de cremă.
- Smulgem bucatele mici din aluatul ramas si le asezam deasupra crema.
- Dați tava cu plăcinta la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, pentru 40-45 de minute.
- Lasam placinta sa se raceasca bine, apoi taiem bucatele si servim. Pentru frumusețe, o poți stropi cu zahăr pudră.
Bucurați-vă de ceai și de serile confortabile cu familia.
La maturitate ne dăm seama că brânza de vaci nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă. Majoritatea copiilor sunt reticenți în a o mânca în forma sa naturală, dar se bucură de ea ca componentă a produselor de patiserie dulci. O placinta sarata cu branza de vaci poate fi servita la micul dejun si produse de patiserie dulci cu umplutura de fructe sau fructe de padure. Puteți folosi o mare varietate de aluat, fructe uscate, ciocolată zdrobită și nuci pot servi ca adaosuri aromatice. Dacă oaspeții sunt deja în prag, plăcinta cu brânză de vaci poate fi preparată cu o bază de prăjituri cumpărate din magazin.
Să pregătim pentru prânz o plăcintă cu brânză de vaci cu ierburi și usturoi.
Ingrediente
Aluatul de drojdie poate fi înlocuit cu aluat foietaj cumpărat de la supermarket.
- drojdie uscată - 11 grame;
- zahăr - 25 de grame;
- făină - 500-600 grame;
- apă încălzită - un pahar și jumătate;
- sare - o linguriță.
Pentru umplere:
- brânză de vaci – 0,5 kilograme;
- brânză tare sau afumată – 150 g;
- ouă - 2 bucăți;
- usturoi - patru catei;
- mărar și pătrunjel;
- sare.
Metoda de gatit
Să începem cu elementele de bază:
- Se amestecă zahărul, drojdia și câteva linguri de făină într-un castron, se adaugă apă caldă (nu mai mare de 40 de grade), se acoperă cu un șervețel. După 20-30 de minute aluatul va crește.
- Adăugați sare și bateți oul. Începeți să frământați aluatul, adăugând făină puțin câte puțin. Ar trebui să rămână moale, dar să nu se lipească de degete. Îi va lua 1,5-2 ore să se ridice. După aproximativ o oră, frământați-l.
- Tăiați ierburile și usturoiul și combinați-le cu brânză de vaci. Se adauga sare, se bat ouale si se framanta bine.
- Întindeți bila de aluat într-un dreptunghi de aproximativ 60 cm pe 40 cm Așezați umplutura uniform și stropiți cu brânză rasă. Rulați rulada.
- Transferați rulada în tava pe pergament și rulați într-un inel. Ungeți cu ou bătut, după coacere rulada va fi strălucitoare și rumenă.
- Produsul se coace la cuptor la 210 grade pentru minim 40 de minute.
Rulada poate fi servită ca o gustare caldă/rece. Pentru iubitorii de mâncare condimentată, zdrobește ușor umplutura cu un amestec de ardei.
Plăcintă cu brânză de vaci și cireșe
Cu umplutura de caș, orice produs de patiserie este neobișnuit de satisfăcător și de gustos, iar plăcinta de caș cu fructe de pădure te face să uiți de orice dietă doar prin aspectul ei. Adăugați fructe de pădure la umplutură, de asemenea, vă sugerăm să decorați delicatese deja coapte.
Prima reteta
Ingrediente
Dacă găsești o pungă de fructe de pădure congelate iarna, acum este momentul să-l iei:
- unt (grăsime de gătit) – 0,3 kg;
- făină – 0,4 kg;
- zahăr - 380 g;
- 4 oua;
- un pachet de praf de copt;
- 1/2 kilogram de brânză de vaci de sat;
- smântână - 1,5 linguri;
- amidon - 1/4 cană;
- vanilie;
- cireș (sâmbure îndepărtat) – 1⁄4 kilograme;
- zahăr pudră pentru decor.
Metoda de gatit
Untul (sau margarina) trebuie ținut la cald:
- Mai întâi, combinați o cană și jumătate de zahăr cu untul care s-a topit la temperatura camerei, bateți două ouă. Se amestecă făina cu pachetul de praf de copt, se amestecă aceste amestecuri. Veți obține un aluat moale, liber. Înfășurați într-o pungă sau folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru o oră.
- Pentru umplutură este mai bine să folosiți brânză de vaci fără granule, moale. Combinați toate produsele, bateți cu un blender sau mixer timp de trei până la patru minute.
- Luați o formă cu diametrul de aproximativ 25 cm, ungeți-o bine sau acoperiți-o cu pergament. Puneți aluatul în tavă și frământați-l cu degetele pentru a acoperi fundul și a crea margini mici.
- Puneți umplutura în coșul rezultat. Nu lasa faptul ca este lichid sa te sperie. La cuptor se va ingrosa datorita prezentei amidonului si a oualor.
- Temperatura cuptorului 180 de grade, matrița trebuie să fie acolo timp de 45 de minute.
- Scoateți sâmburele de cireșe, așezați-le pe suprafața copturilor răcite și pudrați ușor cu zahăr pudră.
Placinta cu caș cu cireșe se poate servi imediat, dar este mai bine să o lași la frigider pentru cel puțin 2-3 ore. Umplutura este compactată, delicatețea nu se va sfărâma la tăiere.
A doua reteta
Plăcinta cu brânză de vaci și cireșe poate fi preparată cu ușurință în alt mod.
Ingrediente
Frământați aluatul ca în rețeta anterioară:
- brânză de vaci – 1⁄2 kilograme;
- zahăr - 0,5 căni;
- un ou;
- smântână – 120 ml;
- cireșe (se îndepărtează sâmburele) – 250 grame;
- punga de vanilie
Pentru umplutură, amestecați cu grijă toate ingredientele, cu excepția cireșelor. Puneți aluatul în tavă, formând margini joase și întindeți pe el jumătate din volumul de cireșe. Următorul strat va fi masa de caș, se nivelează și se întinde pe suprafața sa cireșele rămase. Plăcinta cu brânză de vaci trebuie să fie la cuptor timp de 40-45 de minute la 180 de grade. Răciți produsele de copt în formă, când sunt fierbinți, sunt foarte fragile și se rup ușor. Decorați cu nucă de cocos sau zahăr pudră. Este timpul să faci ceai și să-ți chemi familia la masă.
Plăcintă cu caș cu piersici într-un aragaz lent
Să coacem un desert delicios, care se topește în gură într-un aragaz lent, în care produsele de copt se coace uniform, ca într-un cuptor rusesc. Pentru bază, amestecați 200 g de unt înmuiat cu un pahar de zahăr și două ouă. Se toarnă o lingură de praf de copt în două căni de făină. Combinați aceste două amestecuri și pregătiți aluatul. Adăugați făină dacă este necesar. Aluatul scurt trebuie să fie răcit. Între timp, continuați cu umplutura. Se macină o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu zahăr (3/4 cană) și un pahar de smântână. Se toarnă două ouă și o jumătate de cană de amidon. Bateți bine amestecul cu un blender.
Produsele de copt se dovedesc a fi foarte moi, fragede și fragile. Pentru a-l scoate cu ușurință din multicooker, trebuie să tăiați două fâșii de pergament de aproximativ 15 cm lățime și să le așezați transversal în bol. Întindeți ușor aluatul răcit, transferați-l într-un castron și frământați-l cu degetele, formând părțile joase. Turnați umplutura în acest coș. Mai întâi scurgeți lichidul dintr-un borcan cu piersici conservate, puneți-le pe plăcintă și presați-le puțin. Setați modul la „coacere”. Plăcinta cu brânză de vaci ar trebui să fie în aragazul lent pentru aproximativ o oră și jumătate. Suprafața va rămâne moale, dar nu se va lipi de degete. Fă-ți timp pentru a scoate desertul; Nu este greu să-l scoateți din bol, doar trageți fâșiile de hârtie. Transferați plăcinta cu brânză de vaci răcită cu piersici într-o farfurie, tăiați-o în porții și invitați pe toată lumea la o ceașcă de cafea.
Plăcintă cu caș cu mere
În această rețetă, brânza de vaci nu este inclusă în umplutură, ci în aluat, care datorită acestui lucru se dovedește a fi foarte elastic și ușor de întins.
Ingrediente
Pentru baza:
- scurgere de ulei – 200 g;
- brânză de vaci (negranule) – 280 grame;
- făină - puțin mai puțin de 2 linguri;
- un ou;
- zahăr alb - 100 g;
- praf de copt - 1 pachet;
- jumătate de linguriță sifon;
- ulei vegetal – 60 ml;
- vanilie - pungă.
Pentru umplutura:
- mere - 600 de grame;
- zahăr - 100 de grame;
- scorțișoară - o jumătate de linguriță.
Metoda de gatit
Scoateți untul din frigider în avans:
- Dacă ați cumpărat brânză de vaci granulată, frecați-o printr-o sită, combinați cu unt, apoi cu zahăr și arome. Bateți într-un blender până când rezultatul final este o masă omogenă, nelipicioasă.
- Se toarnă uleiul vegetal, se toarnă oul amestecat cu o furculiță și se amestecă. Adăugați bicarbonat de sodiu și amestecul trebuie să facă spumă.
- Combinați făina cu praful de copt, adăugați puțin în amestecul lichid. Framantam aluatul elastic cu mana fara mixer, inveliti bucata in folie si puneti deoparte un sfert (sau mai mult) de ora.
- Între timp, curățați merele de coajă și îndepărtați semințele. Tăiați în felii subțiri.
- Acoperiți o foaie de copt cu pergament. Întindeți aluatul într-un strat pentru a se potrivi în tava de copt. Cu ajutorul ochiului, împărțiți-l pe lungime în 3 fâșii identice, tăiați părțile laterale în fâșii de aproximativ un centimetru și jumătate lățime. Benzile pot fi așezate perpendicular pe mijlocul foii sau în unghi.
- Pune merele pe banda din mijloc de aluat si presara scortisoara amestecata cu zahar.
- Așezați benzile laterale pe rând pe umplutură, ar trebui să ajungeți cu un model împletit.
- Se pune placinta cu branza de vaci si mere in cuptorul preincalzit la 200 de grade, pana este gata - jumatate de ora.
Se presară rulada încă caldă, rumenită cu zahăr pudră, se răcește puțin și se taie în porții.
Plăcintă cu banane cu caș
Această metodă va fi utilă atunci când oaspeții neaștepți sună la ușă. Să coacem o plăcintă rapidă cu brânză de vaci cu banane. Se amesteca foarte repede si se presara deasupra bucatele de fructe.
Ingrediente
Bananele pot fi înlocuite cu alte fructe sau fructe de pădure:
- brânză de vaci - 450-500 de grame;
- făină - 3 căni;
- patru ouă;
- zahăr - 2 căni;
- sifon -5 grame;
- vanilină;
- sirop pentru lubrifierea suprafeței – 100 ml;
- două banane.
Bateți ouăle cu zahăr și vanilie, adăugați smântână și sifon, și brânza de vaci frecată printr-o sită. Începeți să adăugați făină în timp ce continuați să bateți. Când amestecul se îngroașă, amestecați cu o lingură. Masa în aparență seamănă cu aluatul de clătite. Se unge forma si se presara cu gris sau pesmet. Întindeți aluatul, neteziți-l și transferați-l la cuptor. După o jumătate de oră, stropiți suprafața cu banane feliate. Plăcinta cu brânză de vaci trebuie să fie la cuptor pentru aproximativ 40-50 de minute la 180 de grade. Fierbeți siropul din 100 de mililitri de apă și două linguri de zahăr și ungeți plăcinta cu banane fierbinte cu o perie. Siropul poate fi înlocuit cu ceai tare.
Plăcintă cu caș cu firimituri
Această coacere se încadrează în categoria „coaptă rapid”. Nu orice gospodină are timp după muncă să coacă un tort cu drepturi depline, dar totuși vrea să pregătească ceva delicios pentru familia ei pentru cină. Plăcinta „Kroshka cu brânză de vaci” nu va dura mult timp și toată familia ta va fi mulțumită.
Se rade un pachet de unt congelat. Combinați patru sute de grame de făină cu un pachet de praf de copt și jumătate de pahar de zahăr. Transferați untul în făină, frecați cu mâinile astfel încât să se formeze firimituri făinoase. Nu exagera, altfel vei ajunge cu aluat praf. În timp ce pregătesc umplutura, o punem la frigider. Pentru umplutură se amestecă 400 g brânză de vaci cu un pahar de zahăr, se adaugă un pachet de vanilie și un ou. Bateți până când amestecul ajunge la omogenitatea necesară. Cel mai convenabil este să gătiți nu într-o formă obișnuită (de fier), ci într-o formă de silicon, nu trebuie să fie acoperită cu grăsime.
Primul strat este jumătate din firimiturile rezultate, acoperite cu masă de caș și 200 g de prune, tăiate în fâșii. Ultimul strat va fi firimiturile rămase. Dați plăcinta cu caș cu prune la cuptor pentru 20-25 de minute la 180 de grade. Când suprafața s-a rumenit, se agită desertul, ar trebui să fie dens. Dacă simțiți că umplutura este încă lichidă, puneți-o la cuptor pentru încă 10 minute, scăzând ușor temperatura. Se răcește în tavă, deoarece produsele coapte sunt fragile. Dacă doriți, plăcinta cu caș cu prune este decorată cu așchii de nucă de cocos, bucăți de marmeladă și frunze de mentă.
Plăcintă cu brânză de vaci cu afine
Orice plăcintă cu brânză de vaci și fructe de pădure dispare instantaneu de pe masă. Este atât de frumos să pui o plăcintă parfumată cu brânză de vaci și fructe de pădure pe masă într-o seară rece de iarnă.
Ingrediente
- un pachet de unt (puteți lua aceeași cantitate de margarină);
- 3/4 cană zahăr;
- o cană și jumătate de făină;
- un ou;
- lingura de desert de praf de copt.
- 1/2 kilogram de brânză de vaci;
- 3/4 linguriță. Sahara;
- 100 de grame de amidon;
- 3-4 oua;
- 0,3 kg de afine.
Se framanta aluatul din produsele propuse si se pune in forma unsa. Se macină gălbenușurile și o porție de zahăr conform rețetei specificate, se adaugă brânza de vaci pre-pasată, se adaugă amidon. Albusurile se bat cu un mixer si se amesteca cu grija cu o lingura cu masa de cheag. Transferați umplutura pe baza de făină. Pune deoparte 15 afine pentru decor, piurează fructele de pădure rămase cu o lingură de zahăr și pune-le într-un strat deasupra umpluturii. Puneți cheesecake-ul cu afine la cuptor pentru 60 de minute la 180 de grade. După ce s-a răcit, se presară cu fulgi de cocos și se decorează cu fructe de pădure. Bucură-te de ceaiul tău!
Mulți au auzit acest nume, să aruncăm o privire mai atentă la desert.
Ingrediente
Alegeți fructe sau fructe de pădure la discreția dvs., vă puteți descurca fără ele:
- 6 oua;
- unt - 150 de grame;
- zahăr - 150 de grame;
- făină - aproximativ 300 g;
- un pachet de praf de copt;
- brânză de vaci - 600 g;
- smântână – 200 ml;
- amidon - 50 de grame;
- caise - 10 bucăți.
Se amestecă bine untul foarte topit și jumătate din porția indicată de zahăr. Adăugați trei ouă și bateți. Combinați făina cu praful de copt, adăugați în părți la amestecul de ouă, frământați. Se dovedește moale, plastic, nu foarte abrupt. Ungeți forma, întindeți aluatul, transferați-l și faceți părțile înalte. Puneți într-un loc răcoros. Bateți trei ouă, adăugați brânză de vaci, amidonul, amestecați totul. Combinați zahărul rămas cu smântâna și bateți până se formează vârfuri tari. Folosind o lingura, foloseste miscari usoare de sus in jos pentru a combina albusurile cu branza de vaci. Presărați caise feliate pe crustă. Întindeți umplutura pe ele. Puneți plăcinta rege cu brânză de vaci la cuptor pentru cel puțin 50-60 de minute. Puteți folosi și alte fructe de pădure.
Plăcintă cu kefir cu brânză de vaci
Pandișpanul aerisit combinat cu o umplutură delicată cremoasă va mulțumi pe toată lumea.
Ingrediente
- făină - 2 pline. ochelari;
- chefir (de la 2,5% grăsime), zahăr - câte un pahar;
- ulei slab inodor – 100 ml;
- ceai o lingură de praf de copt;
- doua oua;
- sifon - 1/2 lingurita. linguri.
Pentru strat intermediar:
- 0,3 kg de brânză de vaci;
- un ou mare;
- 70 de grame de zahăr;
- zahăr pudră.
Se toarnă sifon în chefir și se amestecă. După zece minute puteți adăuga zahăr, ouă, bate. Se toarnă uleiul, se adaugă făina și praful de copt, se amestecă bine. Brânza de vaci se macină cu toate ingredientele dacă umplutura este puțin uscată, se adaugă puțină smântână. Turnați aluatul într-o tavă unsă cu unt, puneți umplutura în insule separate. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Pregătirea poate fi determinată folosind o scobitoare lungă din lemn. Dacă rămâne uscat, este timpul să scoateți desertul. Lăsați copturile să se răcească, scoateți și stropiți cu zahăr pudră. Merge bine cu lapte, cafea sau cacao.
Placinta rasa cu branza de vaci
Acesta este un produs de copt ieftin, veți folosi doar câteva ingrediente, dar rezultatul va fi impresionant.
Ingrediente
- margarină – 250 g;
- 100 g zahăr;
- un ou;
- o jumătate de linguriță de sifon (cu oțet);
- o jumătate de kilogram de făină.
- brânză de vaci – 1⁄2 kilograme;
- 100 de grame Sahara;
- 0,5 linguri. smântână;
- 50 de grame de stafide;
- vanilină.
Framantati clasicul aluat de paine scurte din produsele sugerate. Tăiați-l în 2 părți de greutăți diferite, împachetați-l într-o pungă și puneți-l la rece timp de 50 de minute. Se spală și se fierb la abur stafidele. Se amestecă ingredientele de umplutură propuse, se adaugă un pachet de vanilină. Acoperiți tava cu pergament și radeți bucata mai mare de aluat. Peste aceasta crusta se intinde umplutura si se rade restul de aluat. Placinta rasa cu branza de vaci se va coace cel putin o jumatate de ora, temperatura cuptorului este de 180 de grade.
Aș dori să numesc acest tratament o delicatesă șic de ciocolată și caș, care va decora orice sărbătoare festivă.
Ingrediente
- 1⁄4 kilograme de brânză de vaci;
- ou;
- trei masă. linguri de faina;
- 50 g zahăr;
- 3 masa. linguri de fulgi de cocos.
- un pahar plin de făină;
- trei ouă;
- o jumătate de pahar de zahăr alb;
- punga de vanilie;
- baton de ciocolată neagră;
- 3 masa. l. pudră de cacao;
- 2 masa. linguri de amidon;
- un pachet de praf de copt;
- 100 ml lapte.
- 100 g smantana;
- 3 linguri. l. pudră de cacao;
- 70 g prune uleiuri;
- 100 g zahăr.
Metoda de gatit
Să începem prin a forma bile:
- Treceți brânza de vaci printr-o sită, bateți ouăle cu zahărul și combinați ingredientele.
- Se unge forma si se presara cu gris. Faceți bulgări mici și întindeți-le pe suprafața formei.
- Combinați făina cu amidonul, praful de copt și cacao. Aduceți laptele la fiert, adăugați ciocolată zdrobită, amestecați, așteptați până se dizolvă. Separam albusurile si galbenusurile. Se macină gălbenușurile cu zahăr și se adaugă la amestecul de ciocolată.
- Combinați aceste două amestecuri și amestecați.
- Bateți albusurile până se obține o spumă tare, folosiți o lingură pentru a îndoi ușor albusurile în aluat.
- Turnați aluatul pe biluțele pregătite, având grijă să nu lăsați goluri. Puneți plăcinta cu bile de caș la cuptor pentru 40 de minute, verificați dacă este gata cu o scobitoare.
- Pentru glazura se macina zaharul cu cacao, se amesteca cu smantana, se fierbe amestecul la foc mic pana se dizolva complet zaharul, amestecand tot timpul. Adăugați untul, amestecați până se omogenizează, se răcește.
- Cand desertul s-a racit, se scoate si se acopera cu glazura.
Placinta cu umplutură de caș arată foarte frumos iubitorii de ciocolată vor fi încântați.
Plăcintă în straturi cu brânză de vaci
Dacă aveți o pungă de foietaj în congelator, brânză de vaci și niște fructe, coaceți un desert parfumat. Scoatem in prealabil aluatul din congelator si lasam sa se dezghete putin. Se amestecă o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu un ou și jumătate de pahar de zahăr. Curățați trei banane și tăiați rondele, împărțiți patru mandarine în felii. Întindeți o foaie de aluat foietaj și puneți în tavă, turnați fructele. Umple-le cu amestec de brânză de vaci. Întindeți a doua foaie și acoperiți. Pentru frumusețe, puteți face mici tăieturi într-o ordine aleatorie, astfel încât fructul să fie vizibil. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Placinta stratificata cu branza de vaci este gata in 20 de minute. În loc de banane și mandarine, puteți folosi orice fructe și fructe de pădure, atât proaspete, cât și gem, congelate. Plăcinta cu brânză de vaci este delicioasă singură sau cu orice umplutură.
