DOM Wizy Wiza do Grecji Wiza do Grecji dla Rosjan w 2016 roku: czy jest konieczna, jak to zrobić

Przepis na ciasto zebry w wolnowarze Polaris. Ciasto Zebra w powolnej kuchence: smaczna i piękna uczta na herbatę

05.04.2024

Ciasto zebra

Jak upiec ciasto Zebra w powolnej kuchence - przepis ze szczegółowym opisem i zdjęciem. Jedna z możliwych opcji zrobienia lekkiego ciasta Zebra

1 godzina 20 minut

310 kcal

5/5 (3)

Sprzęt i przybory kuchenne: multicooker, mikser, talerz głęboki - 2 szt., łyżka, kij do sushi lub patyczek bambusowy.

Bardzo lubię przygotowywać desery, które są nie tylko smaczne, ale i piękne. Zawsze istnieje możliwość, że goście przybędą niespodziewanie. W moim przypadku taka sytuacja ma miejsce w przypadku ojców chrzestnych. Na ratunek zawsze przychodzi multicooker. Dziękuję tym, którzy na to wpadli!

Deser ten zasługuje na szczególną uwagę ze względu na szybkość przygotowania, oryginalność, ekonomiczność i piękno. Każda gospodyni domowa ma w swojej kuchni produkty potrzebne do jej przygotowania. Ciasto Zebra można gotować i piec w wolnowarze, ale ponieważ nie miałam w domu kefiru, zrobiłam go bez niego. Wynik mnie zadowolił - ciasto okazało się przewiewne! Przedstawiam Państwu jedną z możliwych opcji przygotowania ciasta Zebry. według uproszczonego przepisu w powolnej kuchence.

Wymagane produkty

Składniki na ciasto:

Składniki na glazurę:

kakao w proszku – 3 łyżki.
Cukier – ½ szklanki.

Mleko – 5 łyżek.
Masło – 40 gramów.

Jak wybrać odpowiednie składniki: Aby ciasto było puszyste, wybierz wysokiej jakości proszek do pieczenia i kakao. Spójrz na datę ważności i producenta.

Gotowanie ciasta Zebra w powolnej kuchence: przepis ze zdjęciami

Jak prawidłowo podawać ciasto

Moim zdaniem to ciasto nie ma potrzeby dalszego ozdabiania, bo namalowany kwiatek na powierzchni tortu jest już cudowną ozdobą. Ale kiedy chcę poczęstować tym ciastem dzieci, podlewam je lukier czekoladowy. Dzieci najpierw liżą czekoladę, a dopiero potem zaczynają jeść ciasto. Podzielę się przepisem na glazurę.

Do glazury potrzebujemy:

kakao w proszku – 3 łyżki.
Cukier – ½ szklanki.
Mleko – 5 łyżek.
Masło – 40 gramów.

Na patelnię dodać kakao, mleko, cukier. Podgrzewać na małym ogniu, ciągle mieszając. Za 2-3 minuty gdy wszystkie składniki się rozpuszczą, dodać masło olej i ponownie wymieszaj trzepaczką. Jeśli mieszanina okaże się bardzo płynna, zagotuj ją trochę. Wyłącz ogień. Po 10 minutach Gdy lukier ostygnie, polej nim nasze ciasto.

Powyżej możesz dodać więcej rozetki z bitej śmietany lub posypane startą czekoladą. Oddzielnie do ciasta można podać mleko skondensowane w miseczkach.

Film o robieniu ciasta zebry

Aby na własne oczy zobaczyć, jak narysować kwiatek na powierzchni ciasta Zebra, sugeruję obejrzenie poniższego filmu.

Nazwa tego niezwykłego ciasta mówi sama za siebie. Połączenie jasnego i ciemnego ciasta daje wzór przypominający paski zebry. Zebra swoim wyglądem i smakiem zasługuje na to, aby być doskonałą ucztą na świątecznym stole.

Najczęściej Zebra w powolnej kuchence przygotowywana jest według tego przepisu. Nie ma w tym nic skomplikowanego. Przygotowaniem poradzi sobie każda gospodyni domowa.

Składniki:

mąka - 2 szklanki;
jajko – 5 szt.,
cukier – 250 g;
kakao – 2 łyżki. l.;
śmietana – 250 g;
masło – 100 g;
proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki;
wanilina – 0,5 łyżeczki.

Gotowanie zebry w powolnej kuchence:

Jajka i cukier ubić mikserem lub ubić na puszystą masę.
Dodać miękkie masło i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszaj, ale zamiast miksera użyj szpatułki lub trzepaczki.
Teraz dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilią. Wszystko dobrze wymieszaj.
Powstałe ciasto podzielić na dwie równe części.
Do jednej porcji dodać kakao, do drugiej kolejne 2 łyżki mąki. Dobrze wymieszaj obie porcje.
Nasmaruj misę multicookera masłem i zacznij wylewać ciasto.
Zacznij od białego ciasta. Wybierz 2 łyżki. l. i umieść je na środku miski.
Teraz zbierz ciasto czekoladowe i umieść je dokładnie na środku białego ciasta.
Ciasto wyłożyć w ten sam sposób aż do całkowitego wyrośnięcia, na przemian białe z czekoladą.
Gdy całe ciasto znajdzie się w misie, ustaw funkcję „Pieczenie” na 60 minut.
Po upływie czasu pieczenia nie wyjmuj od razu ciasta z wolnowaru. Pozostawiamy na kolejne 15 minut, aby lekko ostygło.
Wyjmij ciasto za pomocą pojemnika do gotowania na parze i pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Zebra w powolnej kuchence jest gotowa. Pozostaje tylko udekorować lukrem lub posypać cukrem pudrem.

Zebra ze śmietaną w powolnej kuchence

Zebra może być nie tylko ciastem, ale także ciastem. Aby to zrobić, należy posmarować ciasta kremem, który możesz wybrać według własnego gustu. Do ciasta można dodać także orzechy, owoce kandyzowane, suszone – co kto lubi.

Składniki na ciasto:

mąka – 2 szklanki;
jajka – 3 szt.;
cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
kakao – 1-2 łyżki. l.;
cukier – 1,5 szklanki;
kefir – 1 szklanka;
olej słonecznikowy - 50 g;
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Składniki na krem:

śmietana – 200 ml;
cukier – 3 łyżki. l.;
orzechy włoskie – 0,5 szklanki.

Składniki na glazurę:

mleko – 4 łyżki. l.;
cukier – 4 łyżki. l.;
kakao – 2 łyżki. l.;
masło – 50 g.

Gotowanie zebry ze śmietaną w powolnej kuchence:

Jajka ubić z cukrem za pomocą miksera, aż masa będzie gładka i puszysta.
Stopniowo dodawaj olej słonecznikowy i kefir, nadal ubijając ciasto.
Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.
Do ciasta dodać suchą mieszankę i wymieszać szpatułką.
Powstałe ciasto podzielić na 2 równe części.
Do jednej części ciasta dodaj kakao, a do drugiej kilka łyżek mąki. Obie części powinny mieć tę samą konsystencję.
Nasmaruj misę masłem i zacznij wykładać ciasto.
Zacznij od białego ciasta. Wybierz 2 łyżki. l. i umieść je na środku miski. Następnie weź ciasto czekoladowe i umieść je na środku białego ciasta.
Kontynuuj dodawanie ciasta, na przemian białego i czekoladowego, aż będzie całkowicie gotowe.
Gdy całe ciasto znajdzie się w misie, ustaw funkcję Pieczenie na 65 minut.
Po usłyszeniu sygnału pozostaw wypieki w multicookerze na kolejne 15 minut.
Podczas gdy Zebra chłodzi się w powolnej kuchence, przygotuj śmietanę. Ubij śmietanę z cukrem, aż będzie gładka.
Schłodzone ciasto przekrój na 3 warstwy.
Przygotuj polewę czekoladową. Do małego pojemnika wlać mleko, dodać cukier i doprowadzić mieszaninę do wrzenia na małym ogniu. Następnie dodaj masło i kakao. Wszystko dobrze wymieszaj i pozwól polewie lekko ostygnąć.
Nasmaruj ciastka kremem i posyp orzechami.
Wierzchnią warstwę posmaruj glazurą i udekoruj orzechami.
Gotowe ciasto wkładamy do lodówki na 3-4 godziny, aby dobrze się namoczyło.

Zebra ze skondensowanym mlekiem i orzechami w powolnej kuchence

Zebrę można urozmaicać różnymi dodatkami. Jednym z nich jest mleko skondensowane i orzechy. Smak wypieków ze skondensowanym mlekiem przypomni Ci czasy dzieciństwa.

Składniki:

jajka – 3 szt.;
cukier – 1 szklanka;
mąka – 1,5 szklanki;
kakao – 2 łyżki. l.;
majonez – 5 łyżek. l.;
masło – 100 g;
mleko skondensowane – 0,5 puszki;
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
orzechy włoskie – 0,5 szklanki.

Gotowanie zebry ze skondensowanym mlekiem w powolnej kuchence:

Jajka i cukier ubić mikserem na gęstą, puszystą masę.
Do masy jajecznej dodać majonez i proszek do pieczenia.
Masło rozpuść w łaźni wodnej i wlewaj cienkim strumieniem do ciasta, mieszając masę szpatułką.
Teraz do ciasta dodajemy przesianą mąkę i wszystko dobrze mieszamy.
Ciasto podzielić na 2 równe części.
Do jednej części dodać kakao, do drugiej 2 łyżki. l. mąka.
Do obu części dodać pokruszone orzechy włoskie.
Miskę wysmaruj masłem i zacznij wlewać do niej ciasto.
Wybierz 2 łyżki. l. białe ciasto i połóż je na środku miski.
Umieść 1 łyżeczkę na środku białego ciasta. mleko skondensowane.
Wybierz 2 łyżki. l. ciasto czekoladowe i połóż je na białym. Kontynuuj dodawanie ciasta, na przemian białe z czekoladą. I umieść między nimi skondensowane mleko.
Gdy całe ciasto znajdzie się w misce, ustaw tryb „Pieczenie” na 65 minut.
Po usłyszeniu sygnału nie wyjmuj ciasta od razu. Zebra powinna posiedzieć w powolnej kuchence przez kolejne 15 minut.
Wyjmij gotową zebrę z miski za pomocą pojemnika do gotowania na parze.

Twaróg Zebra w powolnej kuchence

Zebra z twarogiem okazuje się bardzo delikatna i zwiewna. Może być doskonałym deserem zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Ten przepis szczególnie spodoba się mamom, których dzieci nie przepadają za twarogiem.

twarożek (5% lub 9%) - 500 g;
jajka - 3 szt .;
cukier – 1 szklanka;
czekolada - 50 g;
krem (10%) - 50 ml;
skrobia ziemniaczana - 3 łyżki. l.;
masło – 20 g.

Gotowanie twarogu zebry w powolnej kuchence:

Przełóż twarożek przez maszynę do mięsa, aby stał się bardziej jednorodny, bez grudek.
Jajka ubić z cukrem, aż będą puszyste.
Połącz masę jajeczną z twarogiem i dobrze wymieszaj.
Otrzymaną masę podziel na dwie równe części.
Rozpuść czekoladę i dodaj ją do jednej z części. Możesz wziąć mleczną lub czarną czekoladę.
Dodaj 2 łyżki do części czekoladowej. l. skrobia, w twarogu - 1 łyżka. l. skrobia.
Nasmaruj miskę masłem.
Umieść 2 łyżki na środku miski. l. biała masa twarogowa, 2 łyżki. l. czekolada. Kontynuuj dodawanie ciasta w tej samej kolejności.
Gdy całe ciasto znajdzie się w misie, ustaw funkcję Pieczenie na 60 minut, a następnie wydłuż czas o kolejne 20 minut.
Po zakończeniu pieczenia pozostaw Zebra w powolnej kuchence na kolejne 15 minut.
Wyjmij gotową zebrę z miski za pomocą pojemnika do gotowania na parze. Wypieki można udekorować cukrem pudrem lub konfiturą jagodową.

Jeśli chcesz, aby Zebra w powolnej kuchence zawsze kończyła się sukcesem, skorzystaj z tych pomocnych wskazówek:

Do pieczenia zawsze używaj wyłącznie najświeższych składników.
Pamiętaj, aby przesiać mąkę pszenną, aby uniknąć przedostania się różnych drobnych zanieczyszczeń do ciasta. Przesianie powoduje także nasycenie mąki tlenem, dzięki czemu wypieki stają się bardziej zwiewne.
Jajka na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową, wtedy będą lepiej ubić.
Aby mąka była lepiej wzbogacona w tlen, należy ją wymieszać z proszkiem do pieczenia i pozostawić suchą mieszankę na 30 minut.
Aby wypieki można było łatwo wyjąć z multicookera, misę posmaruj masłem lub przykryj pergaminem do pieczenia.
Nigdy nie otwieraj pokrywy multicookera w trakcie pieczenia, w przeciwnym razie ciasto może osiadać i nie będzie się dobrze piec.
Jeśli chcesz, aby wierzch Zebry był złocistobrązowy, przewróć wypieki na drugą stronę i pozostaw je w wolnowarze na kolejne 15 minut, ustawiając tryb „Utrzymuj ciepło”.
Staraj się trzymać dokładnego przepisu, aby nie zepsuć wypieków.
Sprawdź gotowość wypieków za pomocą drewnianego patyka. W razie potrzeby można wydłużyć czas pieczenia.
Nie wyjmuj wypieków z miski natychmiast po usłyszeniu sygnału dźwiękowego. Pozostawiamy na chwilę w misce multicookera do ostygnięcia.
Wypieki z miski wygodnie jest wyjąć za pomocą pojemnika do gotowania na parze. Aby to zrobić, włóż pojemnik do multicookera i odwróć miskę.

Zebra w powolnej kuchence. Wideo

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Ciasto Zebra z lukrem w powolnej kuchence okazuje się po prostu wspaniałe! Chyba nie ma osoby, która byłaby obojętna na słodkie ciasta. Pyszne, przewiewne, ze śmietaną lub owocami. Bez wątpienia każda gospodyni domowa ma w swoim arsenale kilka przepisów na ciasta. Ale nie wszyscy wiedzą, że ciasto można upiec w powolnej kuchence. Ułatwi to proces gotowania i sprawi, że ciasto będzie niezwykle smaczne. Dzieci są zwolennikami słodkich wyrobów cukierniczych. Zwłaszcza w święta czy urodziny, kiedy na torcie są świeczki. Dostarcza dzieciom niezapomnianych wrażeń. Ciasto jest także lakonicznym zakończeniem każdej uczty. Nawiasem mówiąc, można to uwzględnić w . Często na moim świątecznym stole pojawia się ciasto Zebry. Gotuję w powolnej kuchence. Okazuje się bardzo smaczne, proste i bez marnowania czasu.
Ciasto Zebra w powolnej kuchence - przepis
Składniki:
dla testu:
- jajo kurze – 2 szt.;
- śmietana – 200 gramów;
- mąka – 200 gramów;

- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
- kakao w proszku – 2-3 łyżki;
do glazury:
- masło – 50 gramów;
- śmietana – 2 łyżki;
- cukier – 2 łyżki;
- kakao w proszku – 2 łyżki.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Aby przygotować ciasto Zebra w powolnej kuchence, ubij jajka z cukrem i wanilią na pianę. Najlepiej nadaje się do tego blender lub mikser.

Następnie do mieszanki dodaj śmietanę. Zaleca się stosowanie kwaśnej śmietany o najwyższej zawartości tłuszczu. Biorę śmietanę o zawartości tłuszczu 30%.

Rozpuść 50 gramów masła i dodaj je.

Mąkę, najlepiej premium, przesiej i dodaj proszek do pieczenia. Jako proszek do pieczenia można użyć proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej, gaszonej octem.

Wszystkie składniki wymieszać na ciasto.

Teraz musimy podzielić ciasto na dwie równe części. Do jednej części dodać kakao i wyrobić dwa ciasta: jasne i ciemne.

Włóż ciasto po łyżce do miski multicookera, wyrabiając ciasto na zmianę, aż będzie gotowe. Nie zapomnij posmarować boków i dna miski olejem.

Ustaw pieczenie na 65 minut. Ciasto Zebra gotuję w multicookerze Panasonic-18.
Po 65 minutach sprawdź, czy ciastko jest gotowe i wyjmij je za pomocą garnka do gotowania na parze.

Pozostaw ciasto do ostygnięcia. W międzyczasie przygotuj polewę czekoladową. Można go przygotować na dwa sposoby. Pierwszym z nich jest stopienie tabliczki ciemnej czekolady. Drugi sposób polega na umieszczeniu w rondlu masła, śmietany, cukru i kakao. Często stosuję drugą metodę przygotowania glazury. Wszystkie składniki umieścić w rondlu.

Pojemnik z mieszanką postawić na małym ogniu, aż składniki się stopią i uzyskają gładką masę. Konieczne jest ciągłe mieszanie, w przeciwnym razie mieszanina może spalić się na dnie patelni.

Gotowe, wystudzone ciasto polej polewą czekoladową.

Ciasto można udekorować posiekanymi orzechami włoskimi. Można także użyć pokruszonych orzeszków ziemnych, kokosa lub drobno posiekanych owoców. Aby nadać ciastu bardziej świąteczny wygląd, udekoruj go kremowymi figurkami wykonanymi za pomocą strzykawki cukierniczej.
Ciasto Zebra w powolnej kuchence jest gotowe. Pokrój go na kawałki i ułóż na talerzach.
Smacznego.

Sprawdź inne

Zebra to proste i pyszne ciasto. Swoją nazwę zawdzięcza naprzemienności warstw pasków. Ciasto jest nie mniej znane niż zwykła „Charlotte”. Przeczytaj poniżej, jak gotować ciasto Zebra w powolnej kuchence na różne sposoby.

Składniki:

6 jaj;
1 szklanka granulowanego cukru;
1 ½ szklanki mąki;
½ szklanki kakao w proszku;
paczka proszku do pieczenia;
6 stołów. kłamstwo rafinowany olej roślinny.

Do miski wbij jajka i dodaj cukier. Wszystko razem wymieszaj. Ważne jest, aby masa wzrosła 2-3 razy. W tym celu proces musi być dość długi. Na koniec nastąpi lekkie rozjaśnienie masy.

Dodać olej i ponownie ubijać przez kilka minut. Dodaj dwie trzecie mąki i proszku do pieczenia. Mieszamy wszystko łyżką, unosząc masę od dołu do góry.

Podziel obrabiany przedmiot na dwie równe części. Do jednego dodać pozostałe pół szklanki mąki, do drugiego taką samą ilość kakao. Ponownie delikatnie wymieszaj mieszaninę.

Nasmaruj spód i boki pojemnika multicooker ciepłym masłem.

Dalsza część zajmie chyba najwięcej czasu. To jest układanie testu. Należy go umieszczać na środku dna, po 2 lub 3 łyżki na raz. Najpierw kilka łyżek ciasta czekoladowego, następnie jasne ciasto czekoladowe na środek koła. Następnie połóż czekoladę na środku jasnej i ponownie zapaloną na środku czekolady. Kontynuuj dodawanie ciasta, aż będzie gotowe.

Zamknij pokrywę, wybierz tryb „Multi-cook” lub „Pieczenie” i włącz go na godzinę.

Na notatce. Gotowy biszkopt można przekroić wzdłuż na dwie warstwy, posmarować kremem i polać polewą. Odbywa się to do woli, ciasto wystarczy lekko ostygnąć i można je podawać.

Przepis na kefir

Bardzo dobrze sprawdza się ciasto zebry na kefirze, okazuje się niezwykle porowate i przewiewne.

2 jajka;
szczypta soli;
0,5 stosu. cukier i taka sama ilość kefiru;
pół herbaty łyżki sody;
150 g mąki i dodatkowo 1 stół. łyżka;
kakao;
50 g masła.

Ubij jajka solą, stopniowo dodając cukier granulowany w małych ilościach. Masa przy tym staje się biała i zwiększa swoją objętość. Dodać kefir i sodę gaszoną, sok z cytryny lub ocet, wymieszać. Można użyć miksera na niskich obrotach, dodać mąkę i podgrzać roztopione masło. Ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej dodać kilka łyżek kakao, do drugiej mąkę. Delikatnie wymieszaj każdą część w osobnej misce, aż konsystencja będzie gładka.

Na notatce. Po włożeniu całego ciasta do wolnowaru można za pomocą wykałaczki lub patyczka do sushi zrobić na wierzchu jasne smugi – dzięki temu ciasto na wierzchu będzie nie tylko pasiaste, ale z prostym, ciekawym wzorem.

Ciasto Zebra z kwaśną śmietaną

Ciasto Zebra ze śmietaną - prosty przepis z minimalną ilością składników:

3 jajka;
szklanka cukru;
200 g kwaśnej śmietany i taka sama ilość masła;
2 stosy mąka;
łyżeczka Soda;
2 łyżki stołowe. l. kakao.

Jajka rozbić do miski, dodać cukier i ubić mikserem. Kolejnym krokiem jest dodanie kwaśnej śmietany i roztopionego masła.

Oddzielnie dodaj kilka łyżek mąki. Do ciasta dodać pozostałą mąkę i dokładnie wymieszać.

Ciasto podzielić na dwie równe części. Zrób jedną czekoladę, dodając kakao. Do drugiej dodać pozostałą mąkę. Jest to konieczne, aby uzyskać tę samą konsystencję.

Następnie nasmaruj misę multicookera olejem i ułóż na przemian dwa rodzaje ciasta. Gotuj w trybie „Pieczenie” przez godzinę, otwórz pokrywkę, sprawdź gotowość suchą wykałaczką. Jeśli pozostanie suche, ciasto jest gotowe. Wyjmij go i połóż na talerzu do serwowania.

Na notatce. Aby uzyskać bogatszy smak, kakao można zastąpić roztopioną czekoladą.

Z dodatkiem maku w powolnej kuchence

Oryginalne ciasto robione jest z maku i twarogu. Taka niezwykła „zebra” z pewnością mile zaskoczy Twoją rodzinę i znajomych.

200 g maku;
szklanka wrzącej wody;
3 jajka;
paczka twarogu;
3 pudełka skrobia;
3 pudełka Sahara;
paczka waniliny;
1,5 stosu. mąka;
opakowanie proszku do pieczenia 10 g.

Zalej mak wrzącą wodą przez jedną trzecią godziny. W międzyczasie twarożek dokładnie rozdrobnij blenderem zanurzeniowym lub widelcem, aż ziarno nabierze miękkiej, jednorodnej konsystencji. Dodaj skrobię, dwa jajka, kilka łyżek cukru i wanilinę, dobrze ubij.

Mak przełóż na sito i poczekaj, aż płyn odcieknie.

Podziel mieszaninę na dwie części. Do jednej wsypać mak i wymieszać. W osobnym naczyniu ubić jajko z łyżką cukru, od razu dodać roztopione, lekko ciepłe masło.

W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i wlej słodką masę jajeczną. Zagnieść ciasto. Ciasto, które wychodzi, jest całkiem chłodne i ma przyjemną, roztopioną barwę. Zagnieść ręcznie, zwinąć w kulę, a następnie rozwałkować na okrąg. Umieść okrąg na dnie multicookera. Podobnie jak w poprzednich przepisach na spód wylewamy po kolei ciasto białe i makowe. Zamknij pokrywkę i piecz przez godzinę w programie „Pieczenie”.

Gotowanie z mlekiem

4 jajka;
310 g mąki;
85 ml mleka;
2 łyżki stołowe. l. kakao;
2 łyżeczki proszek do pieczenia;
215 g masła;
230 g cukru.

Masło rozpuść w kuchence mikrofalowej i połącz z cukrem za pomocą miksera lub blendera, tak aby słodki składnik rozpuścił się jak najbardziej. Dodawaj i ubijaj jajka, jedno po drugim. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać w małych porcjach, ponownie ubić. Mleko lekko podgrzać i wlać do masy, wymieszać.

Ciasto wlać na równe porcje do dwóch misek. Do jednego wlać kakao i dobrze wymieszać. Umieścić w misce, podobnie jak w poprzednich opcjach, i piec przez 40 minut w programie „Pieczenie”.

Niuanse gotowania w powolnej kuchence: Polaris, Redmond

Pod względem technologii grzewczej, objętości i czasu gotowania nie ma różnicy między multicookerami Polaris i Redmond. W przypadku ciasta odpowiedni jest tryb „Pieczenie”, który jest dostępny w obu piekarnikach. Zaleca się rozpoczęcie pieczenia ciasta na 40 minut, jeśli okaże się, że ten czas nie wystarczy, wydłuż czas o kolejne 10 minut, sprawdzając gotowość wykałaczką: jeśli jest sucha i ciasto się do niej nie przykleja , następnie można wyjąć wypieki.

Elegancka, popularna i bardzo smaczna „Zebra” słynie ze wspaniałego kroju – warstwy jasnego i ciemnego ciasta przypominają wzór na skórze zebry, dlatego ciasto otrzymało tak wymowną nazwę. Ciasto to można upiec w piekarniku lub w powolnej kuchence. Tym razem ugotowałam Zebrę w powolnej kuchence - ciasto wyszło rewelacyjnie! Można go polać polewą, posypać cukrem pudrem lub nic do niego nie dodawać – sam w sobie jest aromatyczny, smaczny i piękny!

Aby zrobić to pasiaste ciasto w powolnej kuchence, przygotuj: cukier, jajka, mąkę, proszek do pieczenia, olej roślinny lub roztopione masło, śmietanę, kakao w proszku, mleko.

Jajka z cukrem ubić mikserem na jasną i gęstą pianę, dodać masło i śmietanę, ponownie ubić.

Wmieszać mąkę i proszek do pieczenia.

Powstałe ciasto podzielić na dwie w przybliżeniu równe części, do jednej dodać proszek kakaowy.

Do ciasta wmieszać kakao, dodając 20 ml mleka.

Nasmaruj rondelek multicooker cienką warstwą oleju roślinnego i połóż na dnie okrąg papieru do pieczenia. Za pomocą łyżki układamy naprzemiennie dwa rodzaje ciasta, jeden po drugim i jedno w drugim, tj. każdy kolejny rodzaj testu na środku poprzedniego. Pod ciężarem ciasta dolna warstwa rozpłynie się i tym samym samo ciasto rozłoży się na całej powierzchni dna patelni multicooker.

Włącz multicooker i gotuj ciasto w programie „Pieczenie” przez 50 minut. Gotową „Zebra” ostudź, posyp powierzchnię ciasta cukrem pudrem, polej polewą czekoladową lub zostaw tak, jak jest.